Millised küpsised on õige toitumisega võimalikud. Kuidas asendada maiustused ja tärkliserikkad toidud oma dieedis õige toitumisega?

Sellised maitsvad ja ahvatlevad kommid, magustoidud, koogid ja saiakesed ei sobi üldse dieediga kokku. Maiustuste koostis jätab soovida - palju süsivesikuid, rasvu ja kõikvõimalikku kemikaali. Need põhjustavad liigset kaalutõusu ja tselluliidi väljanägemist.

Mõnel inimesel on uskumatult raske oma lemmikmaiustustest ja -pirukatest loobuda. Ja kõiki magusaid toite ei saa oma dieedist täielikult välja jätta, kuna see on kehale stressirohke ja põhjustab rikkeid. Lisaks on glükoos vajalik aju normaalseks toimimiseks ja ainevahetusprotsessideks organismis.

Seetõttu on oluline leida oma lemmikmaiustustele madala kalorsusega ja tervislik asendus. Tarbimine peaks olema minimaalne, et kaalulangetamise protsess ei peatuks.

Miks sa magusat tahad?

Kõigepealt pead mõtlema: miks sa nii väga magusat tahad? Põhjuseid on mitu, nimelt:

1. Toidusõltuvus, geneetiline eelsoodumus maiustustele.
2. Psühholoogiline sõltuvus, kompulsiivne ja emotsionaalne ülesöömine. Sööge magusat stressi või väsimuse korral.
3. Psühhosomaatiline sümptom. Maiustused on viis meeleolu tõstmiseks ja naudingu saamiseks, kui elus pole ühtegi rõõmustavat sündmust.
4. Magneesiumi ja kroomi puudus organismis, hormonaalsed häired.

Märkusena! Kaalu säilitamiseks söö kõiki maiustusi ja tärkliserikkaid toite ainult hommikusöögiks ning säilita mõõdukus.

Kuidas dieedil maiustusi asendada?

• Puuviljad

Looduslik suhkruasendaja. Need sisaldavad tervislikke suhkruid ja vitamiine. Õunu, eriti rohelisi, kiivisid, virsikuid ja apelsine võib dieediga ohutult süüa. Ja greibil ja ananassil on üldiselt kehale rasvapõletav toime.

Toitumisspetsialistid soovitavad aga kaalu langetamisel mitte süüa banaane ja viinamarju, kuna need sisaldavad palju suhkrut. Kõik puuviljad on soovitatav süüa enne kella 16.00. Nende tarbimise mitmekesistamiseks võid valmistada puuviljasalatit ja maitsestada loodusliku jogurtiga.

Õunu või pirne võid küpsetada ka kodujuustu või ricottaga, et valmistada maitsvat dieetmagustoitu. Tilk mett magustoidus lisab küpsetatud puuviljadele vajalikku magusust.

• Kuivatatud puuviljad

Maiustused võid asendada kuivatatud puuviljade ja pähklitega. Need on kehale head, täiuslikult küllastavad ja jätavad pikaks ajaks täiskõhutunde.

Lisaks puhastavad kuivatatud puuviljad oma kõrge kiudainesisalduse tõttu suurepäraselt soolestikku.

Kuid nende kogusega peate olema väga ettevaatlik. Pähklid ja kuivatatud puuviljad, kuigi sisaldavad kasulikke aineid, on väga kaloririkkad. Päevane annus dieedil ei tohi ületada 30 g.

Vitamiinisegu saamiseks on soovitatav segada kuivatatud puuvilju ja pähkleid. Võite teha ka isetehtud maiustusi. Selleks tuleb hakkida erinevad kuivatatud puuviljad, veeretada need väikesteks pallideks ja veeretada kakaos või kookoses. Selline tervislik ja maitsev magustoit ei jäta kedagi ükskõikseks.

• Vahukommid ja marmelaad

Vahukommides ja marmelaadis pole rasvu, nende toiteväärtus on süsivesikutes ja vähesel määral valku. Nende maiustuste valmistamisel kasutatakse pektiini või agar-agarit. Nende ainete tõttu on need kasulikud, kuna need: suurendavad immuunsust, normaliseerivad ainevahetust, alandavad halva kolesterooli taset ning küllastavad keha kaltsiumi ja joodiga.

Dieedil vahukommi ja marmelaadi süües säilita mõõdutunne, mitte rohkem kui 50 grammi paari päeva kohta. Kuigi need on tervislikud, sisaldavad nad palju kaloreid.

Tähtis! Vahukommi ja marmelaadi valides jälgi, et need oleksid ilma suhkruta! Veelgi parem on ise maiustusi valmistada, kohandades kalorisisaldust endale sobivaks.

• Kleebi

Seda peetakse suurepäraseks maiustuste asendajaks. Dieedi pastill peaks koosnema ainult õunakastmest ja munavalgest. Siis ei ületa selle kalorisisaldus 50 kalorit 100 g kohta ja see sobib iga range dieedi raamistikku.

See on looduslik ja looduslik suhkruasendaja. Kuid kahjuks ei jää see kalorisisalduse poolest granuleeritud suhkrule alla. Seega, kui soovite dieedil tõesti magusat teed juua, sobib mesi, kuid ainult väikestes annustes.

Ja pidage meeles, et mesi ei talu kõrgeid temperatuure, kuna see kaotab kõik oma kasulikud omadused ja muutub mürgiseks.

• Must šokolaad

Toitumisspetsialistid lubavad šokolaadi tarbimist dieedil, kuid see peab olema tume šokolaad, vähemalt 72% kakaoube. Seda tüüpi šokolaad sisaldab vitamiine ja antioksüdante, leevendab depressiooni ja annab hea tuju.

Lisaks avaldab see positiivset mõju südame-veresoonkonna süsteemile ja reguleerib vererõhku. Dieedil ei tohiks tumeda šokolaadi päevane annus ületada 20 g.

• Müslibatoonid

Suurepärane rammus vahepala, mis mitte ainult ei täida sind, vaid varustab keha ka kasulike ainete ja vitamiinidega.

Ostmisel pöörake tähelepanu koostisele, kus ei tohiks olla suhkrut, fruktoosi, siirupit ega jahu. Ainult looduslikud puuviljad, kuivatatud puuviljad, marjad, pähklid ja teraviljad!

Selliste batoonide alternatiiviks on granola. Seda küpsetatud pähklite, marjade ja kuivatatud puuviljade segu kasutatakse hommikusöögiks. Võite lisada piima, keefirit või naturaalset jogurtit.

• Jäätis

Jäätis on valguallikas. Lisaks kulutab keha palju energiat jäätisepallide soojendamiseks ja seedimiseks. Kuid mitte iga jäätis ei sobi dieediks. Glasuuriga kaetud küpsised, krõbe riis ja muud magusad lisandid jäävad toidust välja.

Hommikusöögiks saab aga nautida lihtsat kreemjat jäätist. Dieedil ei tohiks selle osa ületada 70 g.

Jäätist võid ka ise teha näiteks külmutatud banaanist või marjadest. Ja kreemja maitse saamiseks lisa veidi piima või keefirit. Koduse külmutatud magustoidu kalorisisaldus on mitu korda väiksem kui poest ostetud magustoidul.

Kuidas asendada jahu dieedil

Te ei tohiks dieedil küpsetamisest täielikult loobuda, võite end maiustada kuklite, pannkookide või küpsistega, kuid ainult õigete koostisosadega, nimelt:

• kliid;
• tselluloos;
• Teraviljad.

Need tooted koosnevad liitsüsivesikutest ega tõsta seetõttu veresuhkrut, säilitavad täiskõhutunnet pikka aega, küllastavad keha kasulike ainetega ega tekita liigset kaalu. Kliid ja kiudained normaliseerivad ainevahetust ja aitavad vabaneda kõhukinnisusest.

Madala kalorsusega küpsetiste tarbimise määr dieedil ei tohiks ületada 150 g.

Küpsetamisel järgige järgmisi reegleid:

1. Ärge kasutage õli.
2. Kui retsept nõuab fermenteeritud piimatoodet, kasutage madala rasvasisaldusega toodet.
3. Munade puhul kasutage ainult valgeid.
4. Asenda suhkur sakhzami või dieetsiirupiga.
5. Pähklite asemel võtke valtsitud kaer.
6. Küpseta silikoonvormides, neid ei pea määrima taimerasvaga.

Lisaks on kodujuustust valmistatud kõige dieetlikumad küpsetised - need on vormiroad, juustukoogid ja kodujuustukuffinid. Lisades pajaroale puuvilju või magusainet, saad suurepärase alternatiivi magusale pirukale.

Sageli ei jää madala kalorsusega magustoidud sugugi alla suhkruga magustoitudele. Erinevad vanilliini, sakhsami, mooniseemnete ja kaneeli lisandid annavad neile rafineeritud maitse. Ja dieetküpsetamine annab kerguse kehale ega lisa taljele lisasentimeetreid.

Ja pange tähele: mittestandardsed viisid maiustuste ja tärkliserikaste toitude asendamiseks dieedil!

• Valgurikkad toidud täidavad sind suurepäraselt ja vähendavad oluliselt magusaisu. Lisaks kulub palju energiat valgurikka toidu seedimisele. Kaloreid põletades kulutab keha kaloreid. See aspekt on dieedil väga oluline!

• Mündi tee pärsib näljatunnet, samuti soovi magusat süüa.

• Psühholoogilised tehnikad! Kui ebatervislikest maiustustest ei saa loobuda, siis enne ostmist vaata kindlasti pakendilt magustoidu koostist ja kalorisisaldust! Samuti saate koju riputada plakateid nende modellide figuuridega, mille poole pürgite. Kindlasti ei luba nad endale kooke!
• Aus asendus! Kui sõid stressi ajal maiustusi, siis leia samaväärne toode, mis pakub sulle naudingut. Peaasi, et see sobiks dieedi raamidesse.
• Veenduge, et teete iga söödud koogitüki maha võimsa jõutreeningu või kardioseansiga. Järgmine kord mõtlete kaks korda, enne kui midagi kahjulikku sööte.

Märkusena! On olemas viis maiustuste söömiseks ja see on üsna ebatavaline. Tahad kooki? Söö ainult riietamata ja peegli ees.

Õige toitumise üks olulisi komponente on toiduainete valik ja nende valmistamise meetodid. Lisaks sellele, et õige toitumine peab olema tasakaalustatud toiteväärtuselt (valgud, rasvad ja süsivesikud), on oluline jälgida ka nende kvaliteeti.

See ei tähenda niivõrd toodete kvaliteeti, kuigi need peavad kahtlemata olema kvaliteetsed, värsked ja mitte sisaldama kahjulikke lisandeid, kuivõrd kvaliteeti kasulike ainete sisalduse ja nende biokeemilise toime tunnuste poolest organismile. Söömisharjumusi tuleb muuta järk-järgult, asendades tuttavad toidud tervislikumatega, olles samas huvitatud uutest (tervislikest) retseptidest.

Milliseid tooteid saab asendada tervislikumatega?

Keha jaoks väärtuslikumate toodete ja roogade ning nende analoogide loetelu koostatakse teatud toodete mõjul organismile (biokeemilisel tasemel), toiteväärtusel ning vitamiinide, kiudainete ja mineraalainete sisaldusel. .

Niisiis, vaatame põhirühmi, mida saate õige toitumisega süüa ja mida on parem vältida.

Teadupärast tuleks kaalu langetamisel esimese asjana loobuda “tühjadest” süsivesikutest. Mis see on? Need on kiiresti seeditavad süsivesikud, mis pärast seedimist muutuvad peaaegu kohe glükoosiks ja tarbitakse osaliselt kehalise aktiivsuse ajal ning muudetakse osaliselt koheselt rasvadeks "varuks" (keha vastuse tõttu insuliini suurenemisele veres).

Mida ei tohiks selle rühma õige toitumisega süüa:

• hommikusöögihelbed (riis, maisihelbed, padjad);
• sai ja küpsetised (kuklid, küpsised, eriti purukoogid ja lehttaignad);
• maiustused (koogid ja kondiitritooted, maiustused, šokolaadid);
• need samad šokolaaditahvlid suupisteteks;
• laastud ja kreekerid;
• suhkur;
• tee ja kohv suurtes kogustes (eriti suure suhkru ja kuiva koorega);
• magus sooda (Cola, Fanta, Sprite jt), energiajoogid;
• nektarimahlad, mis tegelikult sisaldavad siirupit, sest enamiku puuviljade looduslik mahl on ilma magusaineteta liiga hapu.

Kuidas süüa, et kaalust alla võtta?

See ei tähenda, et peaksite nendest toodetest loobuma. Peate need lihtsalt asendama analoogidega, mis on teie figuuri jaoks vähem salakavalad. Mida süüa, kui sööte õigesti?

Täisteraleivad ja -pudrud (selliste putrude keetmine võtab muidugi kauem aega kui kuiv- või kiirhommikusöök, aga võid need eelmisel õhtul termoses aurutada).

Rukkileib, täistera- ja kliileib, terakuklid ja küpsised (lisatud seemned ja pähklid, küpsised). Parem unusta ära komme võtta iga soolase roa juurde tükike leiba. Varem kasutati ühe söögiriistana (kahvli asemel) leiba. Nüüd pole selleks vajadust. Parem on kujundada harjumus käsitleda leiba iseseisva roana. Kui eraldi süüa ei ole maitsev (ilma kastme, või ja majoneesita), siis keha ei vajagi leiba. See kehtib ka teiste toodete kohta.

Kondiitritooteid võib tarbida, kuid mõõdukalt. Kuidas süüa näiteks kommi, et kaalust alla võtta? Te ei tohiks neid süüa pärast rikkalikku lõunasööki, see on parem vahepalana tee kõrvale. Ärge laske ka kogusest vaimustuda; teeõhtu nautimiseks piisab paarist tükist. Te ei tohiks maniakaalselt proovida neid asendada "tervislike" suhkrustatud puuviljadega; suhkrustatud puuviljade kalorisisaldus on sama ja mõnikord isegi suurem. Maiustused ja muud kondiitritooted asendatakse samade küpsistega seemnete, kuivatatud puuviljade, pähklite ja puuviljadega. Näiteks kohvi kõrvale sobivad suurepäraselt apelsinid ja greibid.

Šokolaaditahvlid asendatakse šokolaadiga. Mõru, kakaosisaldusega üle 50% (piimatooted sisaldavad rohkem erinevaid lisandeid). Ja seda soovitatakse süüa ka vahepalana, mitte peale lõunat magustoiduks.

Krõpsud ja kreekerid võib asendada isetehtud rukkileivast valmistatud kreekeritega, nende kliileiva, teraleiva ja näkileivaga. Seedimisele kasulike lisanditega krõpse müüakse tavaliselt diabeetikutele mõeldud rubriigis. Need on väga maitsvad ja asendavad poest ostetud kreekereid, mille valmistamisel ei säästa kunagi maitseaineid ja maitset tõstvaid lisandeid.

Suhkrul on mitmeid tervislikumaid asendajaid: pruun suhkur, fruktoos (müüakse diabeetikute osakonnas ja imikutoidus), mesi. Magusainetega ei ole soovitatav end ära lasta, suurtes kogustes tarvitades on neil kõrvalmõjusid. Kuid parem on lihtsalt piirata suhkru tarbimist tee ja kohviga. Arstide sõnul piisab kahest lusikast tassi kohta.

Tee ja kohv. Parem on juua ainult looduslikku kohvi. Lahustuvat kohvi on lihtne valmistada, tänu sellele on lihtne kaotada kontroll joodavate tasside arvu üle, mis võib põhjustada seedetrakti ja südame-veresoonkonna haigusi. Kohvile on parem lisada naturaalset koort, see on vähem kaloreid ja tervislikum. Teesid võib varieerida ürdi- ja puuviljateedega, need on tervislikud ja mõnda neist on maitsev juua ka ilma suhkruta.

Magusat soodat on parem mitte üldse juua. See asendatakse mineraalvee, kompotide, želee ja tõmmistega. Kompotid sisaldavad vitamiine ja ei sisalda “keemiat”. Erand: koolat võib tarbida siis, kui kohvi pole ja vererõhk on langenud.

Mahlade ja nektarite ostmisel lugege hoolikalt koostisainete etikette. Kui järgite rangelt dieeti, on olemas "premium" mahlasarjad, kuhu pole lisatud siirupit. Kui ei, siis igal juhul on mahl tervislikum kui forfeit ja koola.

4,4 5-st (18 häält)

Dieedi ajal, kui järgite õiget toitumist, soovite tõesti midagi magusat süüa. Eriti raske on see algajatele sportlastele ja neile, kes on alles alustanud teekonda kauni, saleda ja toonuses figuuri poole. Oma soovide pidev jälgimine ja piiramine võib igasugust motivatsiooni vähendada. Rikete vältimiseks peate õppima valmistama tervislikke maiustusi, mida saate oma figuuri kahjustamata näksida.

Üks lihtsamaid magusa retsepte PP-s on kaeraküpsised. Kuid see on see, mille valmistate ise, mitte see, mis poest ostetud. Võtke pakk kätte, vaadake kalorisisaldust: umbes 450 kalorit 100 grammi kohta ning see sisaldab margariini ja suhkrut, millel on kõrge glükeemiline indeks!

Õpime valmistama koduseid madala kalorsusega küpsiseid eranditult tervislikest koostisosadest. Ärge arvake, et see on pikk või raske, aktiivsed sammud võtavad keskmiselt 5-10 minutit ja tehnika on nii lihtne, et isegi need, kes ei tea, kuidas süüa teha, saavad sellega hakkama.

Milliseid koostisosi saan kasutada?

Olles õppinud 2-3 retsepti, saate neid hõlpsalt kombineerida, lisada midagi uut, katsetada maitsete ja lisanditega. See tuleb ikka maitsev. Niisiis, tavaliselt kasutatakse:

• Kaerahelbed või valtsitud kaer. Mitte kiirhelbed, mis valmivad minutiga keeva veega, vaid tavalised helbed, sageli “Extra”, mida tuleb kastrulis keeta umbes 5 minutit.
• Kaerajahu. Poodides seda nii sageli ei leia, kuid see pole probleem. Seda saab valmistada kodus kaerahelbedest kohviveski või segisti abil. Kui segu liiga hästi ei jahvata ja vahel tuleb tükke peale, pole midagi.
• Banaan. Võib-olla peamine puuvili omatehtud küpsiste jaoks. Esiteks lisab see magusust, teiseks on tal nagu munal sidumisomadused ja see takistab maksa lagunemist. Valige hästi küpsed banaanid, et neid saaks kergesti püreestada.
• Puuviljad ja kuivatatud puuviljad. Peaaegu kõik, eriti head kaerahelbeküpsiste, kuivatatud aprikooside, rosinate ja ploomide jaoks. Midagi suhteliselt tihedat, mis ei leki nagu marjad. Pidage meeles, et see ei hõlma suhkrustatud puuvilju, need ei ole lubatud.
• Kodujuust. Parem on võtta madala rasvasisaldusega. Kui tükid on suured, võid need kas blenderiga jahvatada või lusikaga läbi sõela hõõruda, see on kiire. Selle tulemuseks on homogeensem mass.
• Pähklid. See on võimalik ja vajalik. Kreeka pähklid on eriti kasulikud ja head ning need on odavad. Võite need jahvatada segistis või mähkida rätikusse ja rullida taignarulliga üle.
• Munad. Kui kaalute BZHU-d ja pole kindel, kas saate munakollast juurde võtta ja kuidas seda kõike arvutada, võite munakollastest keelduda. Võtke kaks valget. Kuigi ühe küpsise osas tuleb munakollase rasva nii vähe, et selle võib tähelepanuta jätta. Igaüks otsustab ise.

<

5 parimat toiduvalmistamise ideed

Pidage meeles, et tainas ei rullu hästi lahti ega vormu hästi, nii et võite sellest kas pallideks rullida või lusikaga taigna ahjuplaadile tõsta. Kasutage küpsetuspaberit või kuumakindlat küpsetusmatti. Tainas ei ole õli ning küpsised võivad kõrbeda ja kinni jääda.

Kuna valmistame ilma suhkruta, võite soovi korral lisada kõikidele koostisosadele magusainetableti. Niisiis, retseptid on samm-sammult.

Banaani kaneeli maitse

Võib-olla kõige lihtsam ja kuulsaim fitness-küpsis banaaniga. Seda on lihtne ja kiire valmistada. Lülitage ahi kohe 180 kraadini sisse.

1 tass kaerahelbed; 1 suur banaan; 1 muna; 1 tl kaneeli.

Püreesta sügaval taldrikul banaan kahvliga ühtlaseks massiks, lisa teravili, lisa muna ja kaneel ning sega. Aseta küpsised ahjuplaadile, jättes nende vahele vaba ruumi ja küpseta 10 minutit, kuni need muutuvad pehmeks ning kui soovid kuivemaid ja krõbedamaid, siis jäta need veel 3-5 minutiks ahju, jälgides, et nad ei kõrbeks. .

Keefir-puuvilja nauding

Pole just kõige kiirem retsept, aga väga maitsvad, suussulavad keefiriküpsised meeldivad kõigile. Ja muide, ei mingeid mune!

3 tassi teravilja; 1 tass madala rasvasisaldusega keefirit; pool tassi pähkleid või kuivatatud puuvilju; 3 supilusikatäit mett.

Ettevalmistus algab varakult. Vala teraviljad kaussi ja vala peale keefir. Kata kaanega ja jäta tund aega paisuma. Sel ajal tükeldage pähklid ja kuivatatud puuviljad. Kui tund on möödas, lisa need kaussi. Samuti on olemas mett, soovi korral vanilliini, kaneeli, muskaatpähklit. Sega, et moodustuks paks tainas, rulli pallideks, lameda need ja aseta ahjuplaadile. Pange 180 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetage 20 minutit, kui küpsised on pehmed - veel 5-10 minutit.

Kohupiima õrnus

See kodujuustuga valtsitud kaera retsept annab ebatavalise maitse just neile, kes on juba väsinud kaerahelbedest kõigis selle vormides. Samas võib seepärast teha ka kodujuustu kaeraküpsiseid samas retseptis, kuid kindlasti tasub proovida ka kaeraküpsiseid. Me küpsetame valgetega; me ei vaja munakollasi.

100 grammi valtsitud kaera; 100 grammi kodujuustu (kui teil pole madala rasvasisaldusega kodujuustu, võtke madalaim rasvasisaldus); 100 grammi kuivatatud puuvilju (eriti head on siin rosinad või kuivatatud aprikoosid); 2 oravat; Supilusikatäis mett.

Lülitage ahi 180 kraadi peale. Sega kõik ained omavahel, võid lisada kaneeli või vanilli (mitte vanillisuhkrut!). Võtke natuke tainast ja rullige käte vahel pallid. Asetage need küpsetusplaadile. Vajutage iga palli sõrmede või supilusikaga. Küpseta 20-25 minutit.

Šokolaadi pettus

Kujutage ette, seda saab teha ka dieediga. Fakt on see, et šokolaadi on seal väga vähe ja kui küpsisekogus kahe-kolme päeva peale laiali jaotada, siis see figuuri ei kahjusta. Loomulikult küpsetame midagi ainult tumeda šokolaadiga kaalu langetajatele.

130 grammi kaerahelbeid; 30 grammi mõru tumedat šokolaadi; 100 ml piima; 1 banaan; 2-3 tükki ploome (kui neid pole, asenda kuivatatud aprikoosidega või võta suurem banaan); 2 supilusikatäit mett.

Jahvata pooled kaerahelbed blenderis jahuks. Riivi šokolaad ja haki ploomid väikesteks kuubikuteks. Sega blenderis piim, banaan ja mesi. Pange kõik koostisosad kaussi, valmistage tainas ja vormige küpsised. Küpseta 180 kraadi juures 15-20 minutit, pealt peaks pruunistuma.

Muide, eluhäkk: šokolaadiküpsiseid saab teha mis tahes retsepti järgi, lisades tainale 2 spl kakaod.

Valgu magusus

Neile, kes vajavad vähem süsivesikuid ja veelgi rohkem valku, valmistame kaerahelbeid ja kaerahelbevalguküpsiseid. Võid seda süüa valgubatoonide asemel enne jõusaali minekut, et täita keha energiaga. 1 küpsise kalorisisaldus on umbes 75 kcal.

50 grammi kaerahelbeid; 50 grammi kaerahelbeid; 25 grammi kaseiinivalku, saadaval maitseainetena; 2 munavalget; Magusaine; Võib teha rosinate, õunte, pähklite, kuivatatud puuviljadega.

Lülitage ahi sisse 190-200 kraadi juures. Segage kõiki koostisosi, kuni moodustub homogeenne tainas. Tõsta teelusikaga tükkhaaval ahjuplaadile tasandades nii, et maksimaalne paksus oleks umbes 5 mm. Piisab 10-15 minutist, et pealt pruunistuks. Lase jahtuda ja proovi!

Pidage meeles, et isegi selliseid tervislikke küpsiseid ei tohiks süüa rohkem kui 2-3 tükki hommikul. See ei ole valik einestamiseks, vaid hädaolukordadeks, kui teil on väljakannatamatu isu magusa järele. Kontrolli ennast ja ole sale ja ilus!

On stereotüüp, et dieedi ajal ei saa süüa maiustusi ja tärkliserikkaid toite. See periood on eriti raske neile, kellel on magusaisu. Ja see on arusaadav, nii kaua maitsvad koogid ja küpsised tõstsid tuju sumedal päeval. Ja nüüd, dieedil olles, on vaja öelda "ei" neile väikestele rõõmudele, mis olid igal ajal lubatud.

Magusast loobumine võib paadunud maiasmokka jaoks põhjustada meeleheidet ja depressiooni. Ja see pole lihtsalt vastuvõetav, kui peamine eesmärk on soov saada vapustavat, saledat ja vormis figuuri. Seetõttu kiirustame teile meeldima, maitsvad kaerahelbeküpsised suudavad rahuldada harjumust süüa midagi magusat. Lisaks küllastab see teie keha kasulike ainete ja mineraalidega.

Kuidas valmistada madala kalorsusega kaerahelbeküpsiseid ilma maitset ohverdamata

Kuigi kaerahelbed ise on kõrge kalorsusega toode, ei säilitata seda rasvana. Vastupidi, tänu sellele puhastab see soolestikku ning selle koostises olevad vitamiinid ja mineraalid viivad kolesterooli verest välja.

Kuid erinevad lisandid, mida küpsetamise ajal kasutatakse, võivad teie figuuri kahjustada. Räägime teile mõned saladused, kuidas valmistada kodus maitsvaid ja samal ajal madala kalorsusega kaerahelbeküpsiseid.

Kasutage madala kalorsusega toite ja asendage ebatervislikud toidud tervislikega: nisujahu kaerahelbedega, või taimeõliga, suhkur puuviljade või kuivatatud puuviljadega.

Ise kaerahelbe valmistamiseks kasuta kohviveski või teravate teradega kiiret blenderit ja püreesta kaer.

Kui kaerahelbeküpsise retsept nõuab muna, kasutage ainult valget, sest munakollane on palju vähem kasulik, kuid sisaldab kehale mittevajalikku rasva.

Soovi korral võite pähkleid lisada mis tahes madala kalorsusega kaeraküpsise retseptile. Kõigist liikidest võib kaaluda kreeka pähkleid ja need on kõige kättesaadavamad. Samuti saab absoluutselt kõiki kuivatatud puuvilju kasutada dieetkaeraküpsiste täidisena. Kuid kuivatatud puuvilju või pähkleid küpsistele lisades peate mõistma, et nende koostisosade tõttu suureneb küpsetiste kalorisisaldus. Seetõttu olge koguse suhtes ettevaatlik.

Dieetküpsiste tainas kaerahelbepudruga tavaliselt ei rullu hästi lahti ja seda on raske soovitud küpsisekujuliseks vormida, mistõttu on soovitatav see lusikaga ahjuplaadile asetada. Kui aga soovid, et küpsised oleksid ahjuplaadile asetades soovitud kujuga, kasuta spetsiaalset metallrõngast või muid küpsisevormijaid. Kui sellist seadet pole käepärast, tehke tavalisest plastpudelist rõngas, lõigates põhja rõngakujuliseks.

Maitsvate ja madala kalorsusega kaeraküpsiste retseptid

Siin on mitu dieeti sisaldavate kaerahelbeküpsiste retsepti, millest igaühele saate soovi korral lisada kuivatatud puuvilju või pähkleid.

Kaerahelbe keefiri küpsised õunaga

See retsept on väga lihtne ja selle proportsioonid on alati kergesti meeles. Tänu vähesele koostisainete kogusele saad tõeliselt dieetlikud kaerahelbeküpsised.

Koostis:

• 1 tass Herculesi kaerahelbeid


• 1 tass keefirit 1% rasva


• 1-2 õuna


• 0,5 spl. kallis


• kaneel, vanilliin noa otsas

Ettevalmistus:

Vala keefir kaerahelbedele ja lase umbes tund aega tõmmata.

Selle aja jooksul riivige õunad ja tühjendage mahl, kuna liigne vedelik selles retseptis võib ainult kahju teha.

Sega kõik tooted.

Kuumuta ahi 180 kraadini.

Selleks, et küpsised küpsetusplaadile ei kleepuks, on parem kasutada küpsetuspaberit. Määrige see kergelt taimeõliga.

Asetage küpsised märgade käte või lusikaga.

Küpsetusaeg 20-30 minutit.

Kaerahelbekliidest küpsised

Selle retsepti järgi valmistatud madala kalorsusega kaeraküpsised on soovitatav süüa samal päeval, kuna kliid muudavad need kiiresti kõvaks. Kui küpsiseid on üle jäänud, võid neid hommikusöögi ajal madala rasvasisaldusega jogurtis leotada.

Koostis:

• kaerahelbed - 1 tass


• rosinad - 50 gr


• mesi - 1 spl. slaidi pole


• kliid - 1 tass


• muna - 1 valge


• taimeõli - 1 spl.


• kaerahelbed (jahvatatud helbed) - 1 spl. hea slaidiga

Ettevalmistus:

Sega helbed, kliid, rosinad.

Lisa mett. Kui see on suhkrustatud, sulatage see veevannis.

Lisada õli.

Lisa jahu ja munavalge.

Sega tainas korralikult läbi. See peaks osutuma plastiliseks ja homogeenseks, et saaksite tüki hõlpsalt ära näpistada ja küpsisteks rullida. Kui tainas on kleepuv, lisa veel veidi jahu.

Aseta küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Küpseta ahjus 15-20 minutit 180 kraadi juures kuldpruuniks.

Kaeraküpsised tuleks ahjuplaadilt kuumalt eemaldada, vastasel juhul võivad need küpsetuspaberi külge kleepuda.

Ülimalt lihtne banaanikaeraküpsiste retsept

Need küpsised meeldivad magusasõpradele, sest need on magusad ilma grammigi suhkruta.

Koostis:

• 1 tass kaerahelbeid


• 2 väikest või 1 suur banaan


• vanilliin, kaneel - maitse järgi


• õli pärgamendi määrimiseks

Ettevalmistus:

Lihtsalt purusta küps banaan kahvliga või püreesta blenderis (valikuline).

Sega banaani viljaliha klaasi kaerahelbega, lisa vanilliin, kaneel, sega.

Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja määri köögivilja või võiga.

Jaota tainas lusikaga osadeks ja küpseta 15-20 minutit 180 kraadi juures.

Kaerahelbeküpsised kodujuustuga

Ideaalne kombinatsioon kodujuustu proteiinist ja kaerahelbedest saadavatest tervislikest süsivesikutest muudab need küpsised asendamatuks dieedi ajal näksimiseks ja spordiga tegelevatele inimestele. Lisaks saate selle kinkida lastele või võtta kaasa teele või tööle. Selliste küpsistega on näljatundega kerge toime tulla, sest see rahuldab pikaks ajaks.

Koostis:

• 1 pakk madala rasvasisaldusega kodujuustu (200 g)


• 200 g kaerahelbeid


• 2 munavalget


• 2-3 spl. rosinad


• 1 spl. kallis


• 0,5-1 tl. kaneeli

Ettevalmistus:

Kalla rosinatele 10-15 minutit keeva veega, kurna vesi, aseta rosinad köögirätikule ja kuivata.

Vahusta valged vahu tekkeni ja sega läbi sõela hõõrutud kodujuustuga.

Lisa rosinad, kaerahelbed, mesi ja. Sega hästi.

Tõsta tainas lusikaga ahjuplaadile, nagu eelmistes retseptides, kasutades küpsetuspaberit. Muide, teatud tüüpi küpsetuspaber võimaldab küpsetada mis tahes küpsetisi ilma paberit ise määrimata, samas kui muud tüüpi küpsetuspaberid tuleb määrida. Seda saab 100% kindlaks teha ainult kogemuste põhjal.

Küpseta kaerahelbe-kohupiimaküpsiseid ahjus 180 kraadi juures kuldpruuniks (umbes 20 minutit).

Kodused madala kalorsusega kaeraküpsised olla!

Lisaks nendele retseptidele on veel palju võimalusi madala kalorsusega kaerahelbeküpsiste kodus valmistamiseks. Koostisosad, mida saate kasutada, on naturaalne jogurt, lõss, tervislik taimeõli, näiteks oliiviõli, erinevad kuivatatud puuviljad ja kiudained, valmis kaerahelbed, mesi, puuviljad, madala rasvasisaldusega hapukoor ja palju muud. Saate luua oma retsepti kaerahelbeküpsiste jaoks, kasutades kõiki tervislikke ja madala kalorsusega tooteid, mis sobivad omavahel hästi. Ja mis kõige tähtsam – ei mingit nisujahu, margariini, suhkrut! Ainult tervislikud tooted.

Hoolimata asjaolust, et pakutud retseptide kohaselt on kaerahelbeküpsised madala kalorsusega, ei saa te neid piiranguteta süüa, see tähendab, et te ei saa lihtsalt maha istuda ja süüa kilogrammi selliseid küpsiseid. Kui just täna pole ja sa tahad süüa piisavalt seda, mida tahad. Kuid siiski on optimaalne kogus 2-3 tükki hommikusöögiks või tööl olles. Ja nüüd ärgu ähvardagu sind ükski magusapuudusest tingitud bluus!

Vaid vähesed õnnelikud ei kannata dieedimenüüle üleminekul kookidest ja küpsistest loobumist. Teised on sunnitud kogema uskumatut vaimset ängi, püüdes kaotust kompenseerida kilogrammide puuviljade tarbimisega.

Sellised toimingud ainult halvendavad olukorda. Suhkrut on fruktoosi näol päris palju (mis on dieeti pidades kahjulik), kuid soov midagi magusat süüa ei kao.

Madala kalorsusega toiduküpsised võivad tulla appi, nende jaoks on palju retsepte. Rõhk õigetele valmistamismeetoditele ei ole asjata, sest poest ostetud maiustuste versioonid, isegi kui need on positsioneeritud dieedina, ei ole sellised.

Tootjad panevad tainasse palju koostisosi, mis muudavad valmistoote isuäratavamaks, kuid vähem tervislikuks. Seetõttu võtavad need, kes soovivad kaalust alla võtta, aega ja valmistavad oma kätega maitsvaid ja mis kõige tähtsam tervislikke maiustusi.

Kuidas valida küpsiseid figuuri kahjustamata?

Dieetküpsiseid pole poelettidelt lihtne leida, sest isegi traditsiooniliselt vähem rasvaseks peetud tüüpidel on siiski üsna kõrge energiasisaldus.

Kõige tavalisemad kalorite tüübid 100 grammi toote kohta on:

• kaerahelbed - 435 kcal;
• biskviit - 350-400 kcal;
• purukook - 385 kcal (ilma hapukooreta retseptis), 395 kcal (kakaopulbriga).

Muidugi, kui sa ei tarbi kilode kaupa küpsiseid, võid süüa poest ostetud ühe või kaks küpsist päevas. Kuid peaksite eelistama ülaltoodud sorte ja minimaalsete lisanditega - šokolaadiglasuur ei tule kõne alla.

Mis puutub liivaküpsistesse, siis erinevalt küpsistest ja kaerahelbeküpsistest on need üsna rasvased, seega peate neid eriti hoolikalt valima - enne ostmist uurige toote koostist ja kalorisisaldust, eelistades kõige kergemat.

Dieedi järgimisel ning iga kalor ja süsivesik loeb, on targem küpsised ise valmistada, et minimeerida nende mõju kaalulangetamise protsessile. See võimaldab teil improviseerida, mängides mitte ainult lõpliku kalorisisaldusega, vaid ka koostisosadega, sest see, kas lisada tainale seesami või mitte, on täielikult teie otsus.

Palju oleneb koostisainetest. Näiteks dieedi jaoks on parem valmistada kaerahelbeküpsiseid ilma suhkruta. Väikese koguse mee lisamisega. Selle magustoidu kalorisisaldus 100 grammi kohta ulatub 345 kcal-ni. Kui asendate mesi rosinatega, on energiasisaldus veelgi madalam - ainult 330 kcal 100 grammi kohta.

Tasub meeles pidada, et kaerahelbed on hoolimata oma kõrgest kalorsusest kaalulangetamiseks kasulik toode. See on rikas kiudainete poolest, mis puhastab suurepäraselt soolestiku seinu, vabastades selle kogunenud prahist ja aitab eemaldada verest kolesterooli.

Küpsiste lõplikku kalorisisaldust mõjutab suuresti jahu tüüp, millest need on valmistatud. Kõige kaloririkkamad küpsetised on valmistatud esmaklassilisest nisujahust.

Dieedivaliku jaoks on eelistatav kasutada jämedamat jahu - tatra-, rukki- või kaerahelbeid. Igaüks neist on rikas tohutu hulga kasulike mikroelementide ja vitamiinide poolest.

Kaerahelbed sisaldavad kaltsiumi ja fosfori mineraalsooli, B-, E- ja PP-vitamiine, fosforit, kaaliumit, magneesiumit, väävlit, kaltsiumi, naatriumi ja isegi haruldast räni, mis stimuleerib ainevahetuse normaliseerumist ja palju muud.

Kaerahelbe ainsaks puuduseks on allergikute talumatus teraviljavalgu ja gluteeni suhtes. See kehtib aga kõigi teraviljakultuuride kohta.

Tatrajahust küpsised

Tatrajahu, mis on tumedamat värvi, on kuulus oma rikkaliku koostise poolest. See aitab parandada vereringet, kiirendada ainevahetust, eemaldada kolesterooli, normaliseerida seedetrakti ja kõhunäärme tööd, tugevdada juukseid ja küüsi ning parandada immuunsust.

Samas on tatrajahu vastunäidustatud individuaalsete allergiliste reaktsioonidega inimestele. Samuti võib see põhjustada soolestiku spasme ja provotseerida kõhupuhitus (liigne gaasitootmine), mistõttu ei tohiks seda kasutada ärritatud soole sündroomi põdejad.

Rukkijahu

Rukkijahu sobib suurepäraselt dieetküpsiste küpsetamiseks. See on kalorivaesem kui nisu ja on väärtuslik, kuna eemaldab kehast toksiine, tõstab hemoglobiini taset veres, on kasulik südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks ja parandab seedimist.

Kuid kõrge maohappesuse ja peptiliste haavanditega inimesed peaksid vältima sellega küpsetamist.

Kompositsiooni asendamine tõhusaks kaalukaotuseks

Kui otsustate madala kalorsusega küpsiseid ise küpsetada, võite vajada näpunäiteid, kuidas valitud retsept oma dieedile veelgi sobivamaks muuta.

Peaaegu kõik koostisosad, mis roa sees peaksid olema, võib asendada sarnastega, mis on sinu figuurile palju kasulikumad.

Näiteks on raske leida retsepti, mis ei sisalda võid ega margariini. Kuid selliste toodete olemasolu mõjutab otseselt seda, kui palju kaloreid küpsistes on. Parem on need asendada väikese koguse taimeõliga, eelistatavalt oliiviõliga.

Kõigil küpsiste valmistamiseks vajalike koostisosade loetelus peab olema minimaalne rasvasisaldus ja maksimaalne arv kasulikke omadusi.

Eelistatav on asendada nisujahu mõne ülalnimetatuga või kasutada isegi kaera- või linakliisid. Need on kalorivaesemad, kuid rikkad kiudainete poolest, mis aitavad näljatundest pikaks ajaks lahti saada.

Kuid mahedama maitsega peate harjuma. Ja kliidega dieetküpsiseid on vaja valmistada väikestes kogustes, kuna need muutuvad kiiresti vanaks ja seetõttu on parem neid valmistamise päeval süüa.

Suhkru asemel võite kasutada mett või isegi väikest kogust kuivatatud puuvilju (rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid jne). Ärge mingil juhul võtke kunstlikke magusaineid, ükskõik kui palju nad neid ka ei kiidaks. Need ainult stimuleerivad teie magusaisu ja tulemus on vastupidine sellele, mille poole te algselt püüdlesite.

Iga küpsise retsept nõuab kanamune, ilma milleta ei ole tainas nõutavat viskoossust. Sellest reeglist on samuti lihtne mööda minna – kasutage toiduvalmistamisel ainult valgeid ja kolesterooli peamise allika munakollased jätke kõrvale.

Oluline on mitte ainult õigesti süüa teha, vaid ka dieetküpsiseid õigesti süüa, et need ei oleks kahjulikud. Ka suhteliselt madala kalorsusega magustoiduga ei tasu liialdada, muidu pole dieedist kasu.

Sul on lubatud süüa sõna otseses mõttes kaks või kolm küpsist magustamata teega ja ainult hommikusöögiks. Nii laed oma keha terveks päevaks vajaliku energiaga ning tal on aega enne õhtut magusaga imendunud kaloreid töödelda. Arvutage nii, et hommikul söödud küpsiste kogus sisaldub kümne protsendi päevasest kaloraažist.

Kui aga julged enne magamaminekut magustoitu nautida, kinnitades endale, et see on dieetne, siis alles alustad rasvade ladestumise protsessi. Öösel ei kuluta keha praktiliselt mingeid ressursse ja seetõttu "säilitab" iga õhtul saadud kalori vihmaseks päevaks. Neid varusid hoitakse vöökohal ja puusadel. Seetõttu on parem enne magamaminekut piirduda keefiriga.

Eksperdid soovitavad end dieedi ajal maiustustega hellitada mitte rohkem kui kaks korda nädalas, et mitte segada liigsete kilode kaotamise protsessi. Toidukorrad saad korraldada nii, et üks 7 päevast on laadimispäev, mil lubad endale süüa oma lemmikkommid ja küpsised.

Kuid te ei tohiks sellistest lubaduspäevadest end ära lasta, eriti kaalulangetamise algfaasis. Neid soovitatakse kasutada siis, kui tekib platooefekt ja skaala nõel peatub visalt. Seejärel võite kaalulangetamise edasisele protsessile tõuke andmiseks kasutada laadimispäevade tehnikat.

Kaera sort kodus

Igat tüüpi dieetküpsiste seas on kõige auväärsem koht kaerahelbed. Sobivate kaerahelbepudru valimisel eelista neid, mida tuleb keeta, mitte keeva veega üle valada.

Kodus küpsiste valmistamine on üsna lihtne ja see ei võta rohkem kui tund aega. Lihtne retsept on järgmine:

• kaerahelbed - 1 tass;
• küpsetuspulber - ½ tl;
• munavalged - 6 tk .;
• piim - 100 ml;
• mesi - 100 g;
• rosinad - maitse järgi.

Jahvata helbed kohviveski või blenderiga, vala neile piim ja lase pool tundi seista. Seejärel lisa küpsetuspulber. Vahusta munavalged paksu valge vahu tekkeni, lisa mesi ja rosinad.

Pärast seda segage saadud segu hoolikalt kaerahelbepiimaga. Valmis tainas asetatakse küpsetusplaadile ja küpsetatakse pool tundi 180 kraadi juures.

Originaalsed dieediküpsised

Keerulisem dieetküpsiste retsept hõlmab järgmist toodete koostist:

• kaerahelbed - 100 g;
• pruun suhkur - 75 g;
• mandlid - 90 g;
• rukkijahu - 50 g;
• apelsinimahl - ¼ tassi;
• oliiviõli, mesi, sidrunimahl - 2 spl. l. kõik.

Sega helbed ja jahu suhkru ja mandlitega. Lisatakse õli, mesi ja mõlemat tüüpi mahl, misjärel sõtkutakse tainas. Plaatleivad asetatakse küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetatakse ahjus 25 minutit 180 kraadi juures.

Kaerahelbed kodujuustuga

Kaerahelbe-kohupiima dieetküpsiste valmistamiseks vajate:

• madala rasvasisaldusega kodujuust - 100 g;
• kaerahelbed - 100 g;
• munavalged - 2 tk .;
• mesi - 1 spl. l.;
• rosinad - 30 g;
• kaneel - 1 tl.

Kõik koostisained tuleb segada ja hoolikalt segada. Tõsta valmis mass lusikaga määritud ahjuplaadile ja küpseta 20-25 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.

Banaani-kaerahelbed

Keerulisemate magustoitude austajatele peaks meeldima banaani-kaerahelbeküpsiste retsept, mis sisaldab:

• banaanid - 2 tk;
• valtsitud kaer - 300 g;
• rosinad - 50 g;
• muna - 1 tk;
• mis tahes teraviljakliid - 2 spl. l.;
• kookoshelbed - 30 g;
• sool - ½ tl.

Peate segama valtsitud kaera, rosinaid, kookospähkel, kliid ja tükeldatud banaanid. Lisa sool, muna ja sõtku tainas. Vormi koogid, aseta need ahjuplaadile ja küpseta 20 minutit 200 kraadi juures.

Kaerahelbed, millele on lisatud kliid

Suurepärane võimalus dieetküpsiste jaoks on ka kaerahelbeküpsised, millele on lisatud kliid. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• kaerahelbed - 1 tass;
• rosinad - 50 g;
• mesi - 1 spl. l.;
• mis tahes kliid - 1 tass;
• kaerahelbed - 1 spl. l.;
• munavalge - 1 tk;
• taimeõli - 1 spl. l.

Esmalt segatakse helbed kliide ja rosinatega, seejärel lisatakse vedel mesi ja või ning munavalge. Seejärel valatakse jahu. Tainas sõtkutakse elastseks ja homogeenseks. Peate selle rullima ja kasutama klaasi, et tulevaste küpsiste kujundid välja lõigata.

Tõsta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 180 kraadi juures 20 minutit.

Šokolaadiga

Kuid need, kes ei suuda oma elu ilma šokolaadita ette kujutada, saavad oma hinge leevendada järgmise retsepti abil:

• kaerahelbed - 130 g;
• tume šokolaad - 30 g;
• ploomid - 50 g;
• banaan - 1 tk;
• piim - 100 ml;
• mesi 2 spl. l.

Esimese sammuna tuleb pool kaerahelbedest jahuks jahvatada. Tükelda ploomid ja riivi šokolaad jämedale riivile. Piim tuleb vahustada banaani ja meega. Kõik koostisained segatakse põhjalikult, valmis mass asetatakse lusikaga küpsetusplaadile. Küpsiseid tuleks küpsetada 180 kraadi juures 25-30 minutit.

Mesi makroonid

Neile, kes mingil põhjusel ei soovi kaerahelbeid kasutada, on palju retsepte, mis sisaldavad muid koostisosi. Kuid nende ettevalmistamine võtab reeglina palju kauem aega.

Näiteks mee-makrooni küpsised võtavad teil aega vähemalt tund. Selle kalorisisaldus 100 grammi kohta on vaid 95 kcal. Valmistamiseks vajate:

• jahu - 1 klaas;
• röstitud mandlid - 1 tass;
• mesi - 1 klaas;
• küpsetuspulber - 10 g;
• päevalilleõli - 1/3 tassi;
• muna - 1 tk;
• vanilliin ja sooda - noa otsas;
• või - 4 spl. l.

Jahvata mandlid blenderis või kohviveskis, lisa jahu, küpsetuspulber, vanilliin, sool ja sega korralikult läbi. Eraldi ühendage 3 spl. l. võid kogu päevalilleõli kogusega ja kaks kolmandikku klaasist mett. Segage, lisades järk-järgult muna ja vanilli.

Ühenda mõlemad massid ja sõtku tainas, seejärel pane tunniks külmkappi. Määri ahjuplaat taimeõliga ja aseta sellele taignapallid, tehes keskele augu. Küpseta 15 minutit 220 kraadi juures.

Vahusta ülejäänud mesi 1 spl. lusikatäis võid ja täida selle täidisega valmis küpsiste õõnsus. Selle retsepti osa võib kalorite lisamise vältimiseks ära jätta.

Galette küpsised

Odavamad on dieetküpsised, mille valmistamiseks vajate:

• munavalge - 1 tk;
• suhkur - 1 spl. l. liumäega;
• sooda - ¼ tl;
• jahu - 1 tass.

Peate ühendama muna suhkruga, lisades taimeõli ja piima. Sega hoolikalt ning lisa jahu ja sooda. Teeme taigna. Soovi korral võid sinna sisse visata väikese koguse riivitud ingverit, et küpsised omandaksid ingveri maitse ja aroomi.

Ingveri asemel võid lisada sidrunikoort või kaneeli. Lõika taignast haavli abil ringid ja torgake need kahvliga läbi. Küpseta 220 kraadini eelsoojendatud ahjus mitte kauem kui viis minutit.

Seal on ka dieetküpsiste retsept, mis nõuab rohkem koostisosi. Selle kalorisisaldus on 360 kcal 100 grammi kohta. Tema jaoks peate varuma:

• piim - 100 ml (saab asendada veega);
• suhkur - 40 g;
• sidrunimahl - 1 spl. l.;
• maisitärklis - 40 g;
• jäme nisujahu - 40 g, lisatasu - 160 g;
• sooda - ¼ tl;
• päevalilleõli - 30 ml.

Lahustage suhkur piimas (või vees), lisage päevalilleõli. Lisage sinna kogu jahu, seejärel segage hästi. Seejärel lisa tärklis ja vanilliin, sidrunimahlaga kustutatud sooda. Sõtku tainas ja jäta tunniks seisma.

Pärast seda rullige õhuke kiht lahti ja lõigake küpsisringideks, torgates igaüks neist kahvliga läbi. Pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju 7-10 minutiks.

Krõbe dieetkreeker

Dieetkreekerite valmistamiseks vajate järgmist toodete komplekti:

• täisterajahu - 200 g;
• vesi - 100 ml;
• taimeõli - 1 spl. l.;
• kuivpärm - 2 g;
• sool - 1/3 tl;
• mesi - 1 tl;
• paprika, seesam, kuivatatud ürdid – valida.

Sega pärm jahu ja soolaga. Kui pärm vajab aktiveerimist, siis tee seda vastavalt pakendil olevale juhisele. Lisa õli, lisa vesi ja sõtku elastne tainas. Jätame selle sooja kohta ilma tuuletõmbuseta, võimaldades sellel hästi kerkida.

Pärast seda rulli õhuke kiht lahti ja lase veel viis minutit seista. Seejärel määri kook veega ja puista peale valitud koostisosa (paprika, seesam). Lõika taignast noa abil teemandid, mida seejärel küpsetatakse 20 minutit 180 kraadi juures.

Üsna väikese aja- ja rahainvesteeringuga saab iga koduperenaine, isegi ilma ulatusliku kulinaarse kogemuseta, valmistada lihtsaid dieetküpsiseid, mis võivad teda kaalulangetamise protsessi raskel hetkel päästa.

Eksperdid usuvad, et mitmel viisil ei seostata dieedi ebaõnnestumisi mitte niivõrd tõelise nälja- või ebamugavustundega, vaid psühholoogilise ihaga lemmiktoitude järele, millest paljud on kahjulikud. Sageli on need maiustused.

Ei saa öelda, et dieediretseptid tõlgitakse magustoitudeks, mis ei jää maitselt alla nende lemmikpoest ostetud kolleegidele. Kuid kui olete tõesti pühendunud töötajate vähendamisele, peate ohverdama oma magusaisu.

Teisest küljest, kui teil on veidi kannatlikkust, muutuvad peagi teie gastronoomilised maitsed ja dieetküpsised muutuvad tuttavamaks ja võib-olla isegi armastatuks.