Kas veinist on kasu? Veini mõju inimese tervisele Kuidas see mõjutab vererõhku

Seda nimetatakse kuivaks, kuna selle valmistamisel aurustub peaaegu kogu suhkur ja selle kangus on teistest liikidest madalaim.

Vaatamata arvukatele väidetele, et kuiv vein, nagu iga teine, on tervisele kahjulik, on teadlased tõestanud, et selle kasutamine pole mitte ainult kahjulik, vaid ka teatud määral kasulik inimkehale, kuid ainult tingimusel, et inimene seda tarbib. mõõdukalt.

Seetõttu räägime üksikasjalikumalt kuiva veini eelistest ja kahjudest, kuidas see jook inimeste tervist mõjutab?

Nagu eespool mainitud, on kuiv vein kasulik ainult siis, kui inimene ei joo seda iga päev liitreid. Seetõttu ei tohiks te arvata, et kuna see on kasulik, suureneb selle kasulikkus ainult suurtes kogustes. Niisiis, millised kasulikud omadused on kuival veinil ja millistel juhtudel on see tõhus?

• Kuivas viinamarjaveinis surevad igat tüüpi tüüfuse patogeenid vaid mõne minutiga. Isegi mitu korda lahjendatud kuivas veinis ei suuda koolera vibrioonid ellu jääda. Veiniga lahjendatud veega saate ravida ka paljusid teisi seedetrakti haigusi. Bakterite ja mikroobidega saastunud vesi desinfitseeritakse tanniinidega, mis sisalduvad kuivas veinis;
• Vastupidav toksiinidele ja bakteritele. Tänu kuivale veinile sisenevad valged verelibled palju intensiivsemalt makku, kus nad loovad esimese barjääri mürgistele ainetele. Lisaks on sellel joogil antibakteriaalsed omadused, mis takistab A-hepatiidi ja viie peamise gripiviiruse arengut;
• Taastab soola tasakaalu. See kuiva veini omadus on eriti kasulik inimestele, kes reisivad sageli. Regulaarlendudel või erinevates kliimavööndites asuvate riikide vahel reisides täheldatakse keha magestamist. Üks klaas kuiva veini lennupäeval ja sellele järgneval päeval aitab normaliseerida soolatasakaalu;
• Vähendab depressiooni taset. Taanis läbi viidud uuringute kohaselt on naistel, kes joovad 1–2 klaasi kuiva punast veini päevas, stressitase 50%. Mehed, kes eemaldavad alkoholi organismist palju kiiremini, võivad juua 2-3 klaasi kuiva veini päevas. Inimesed, kes joovad regulaarselt ja mõõdukalt kuiva veini, on oluliselt vähem vastuvõtlikud südamehaigustele;
• Suurendab hea kolesterooli taset. Kuiva punase veini sagedane tarbimine on kasulik ka selle poolest, et see toodab kehas kõrge tihedusega lipoproteiine, mis erinevalt madala tihedusega lipoproteiinidest moodustavad “head” kolesterooli, mis aitab ära hoida paljusid südame-veresoonkonna haigusi;
• Parandab kasulike komponentide imendumist söögi ajal. Seega, kui juua toidukorra ajal näiteks rauarikast kuiva valget veini, imendub see elutähtis mikroelement organismis palju paremini;
• Regulaarne ja mõõdukas kuiva veini tarbimine kõrvaldab vitamiinipuuduse ja tugevdab immuunsüsteemi, suurendades organismi vastupanuvõimet infektsioonidele;
• Omab inimkehale diureetilist, allergiavastast, toniseerivat ja stressivastast toimet;
• Suurendab iha tervisliku toitumise järele;
• Tugevdab aju veresooni;
• Parandab aju mälu, taju ja mõtlemist.

Ennetamiseks ja raviks soovitatakse muuhulgas erinevaid kuivi veine:

• Ateroskleroos;
• Alzheimeri haigused.

Kuid tuleb märkida, et kõik need eelised on märkimisväärsed tõelise kuiva veini, mitte veini varjus müüdavate odavate jookide joomisel.

Kuiva veini kahjustus

Kuiv vein ei ole joomiseks ohutu, kui:

• Suhkurtõbi. Viinamarjad, millest veini valmistatakse, sisaldavad palju suhkrut;
• Rasedus ja imetamine. Allaneelamisel võib alkohol kahjustada aju- ja seljaajurakke ning need muutused on pöördumatud;
• podagra või inimesed, kelle kehal on eelsoodumus sellele haigusele;
• Kroonilised maksa- ja neeruhaigused;
• Allergilised reaktsioonid puuviljadele, õietolmule, pärmseentele ja histamiinidele, mis põhjustavad nahasügelust, nõgestõbi, bronhospasme, aevastamist ja muid allergia sümptomeid.

Lisaks võib kuiva veini kahjustada, kui joote seda, nagu iga teist, mõõdukalt. Kuiva veini kuritarvitamine põhjustab maksa- ja südamefunktsiooni häireid ning vaimseid häireid.

Niisiis, kuivast kvaliteetsest veinist saab kasu ainult siis, kui seda targalt tarbida – mitte rohkem kui 1-2 klaasi päevas ja siis mitte süstemaatiliselt. Joo targalt!

Kuiva veini toiteväärtus ja keemiline koostis

• Toiteväärtus
• Vitamiinid
• Makrotoitained
• Mikroelemendid

Kalorite sisaldus 64 kcal
Valgud 0,2 g
Süsivesikud 0,3 g
Kiudained 1,6 g
Orgaanilised happed 0,6 g
Vesi 88,2 g
Mono- ja disahhariidid 0,3 g
Tuhk 0,3 g
Alkohol 8,8 g

PP-vitamiin 0,1 mg
B2-vitamiin (riboflaviin) 0,01 mg
PP-vitamiin (niatsiini ekvivalent) 0,1 mg

Kaltsium 18 mg
Magneesium 10 mg
Naatrium 10 mg
kaalium 60 mg
Fosfor 10 mg

raud 0,5 mg

(Hinnuseid veel pole)

Hea vein pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Teadlased on tõestanud, et see pikendab oodatavat eluiga. Vein pakub naudingut, lõõgastab ja mõjub kehale positiivselt.

Punasel veinil on palju positiivseid omadusi, mida me selles artiklis vaatleme. Teadlaste arvukate uuringute tulemused on näidanud, et punane vein suurendab inimeste tervist ja ka tema eluiga. Punane vein, mis sisaldab palju flavonoide, on organismile eriti kasulik. Nendel ainetel on antioksüdantsed omadused.

Antioksüdandid tugevdavad inimese immuunsust ja takistavad selle nõrgenemist. Tänu sellele väheneb igasuguste viirushaiguste risk. Samuti ei lase see bakteritel mikrofloorasse tungida. Nii üllatavalt kui see ka ei kõla, on punasel veinil teie kehale kasulik mõju, aidates selle saledana ja atraktiivsena hoida. Antioksüdantide positiivne mõju ei piirdu sellega. Nad vähendavad südamehaiguste riski peaaegu poole võrra. Suurim kogus seda ainet on täheldatud sellistes veinides nagu Pinot Noir ja Petit Cabernet Sauvignon.

Punane vein on kuulus mitte ainult kasulike antioksüdantide sisalduse poolest. See sisaldab polüfenoole, mis takistavad sellist kohutavat haigust nagu Alzheimeri tõbi. Polüfenoole ei leidu mitte ainult punases veinis, vaid ka tees, pähklites ja marjades. See vein on rikas resveratrooli, hemokoagulatsiooni soodustava aine poolest.

Kõige positiivsemalt mõjub meie organismile punane vein, mida valgetes veinides ei esine. Need sisaldavad palju vähem antioksüdante, kuid siiski on neis palju muid kasulikke aineid.

Väärib märkimist, et hoolimata kõigist ülaltoodud positiivsetest argumentidest punase veini joomise kasuks, ei lakka see olemast alkohoolne jook. Aga see on juba järgmise artikli teema...

Ja veini kalorisisaldusest ja selle kasutamisest dieetides saad tutvuda Netkilo portaalist. Netkilo on mõeldud neile, kes tahavad teada, kuidas kiiresti kaalust alla võtta. Saidilt leiate erinevaid dieete, harjutusi, kaloritabeleid, lisateavet erinevate toodete kohta, kalkulaatoreid, aga ka ülevaateid erinevate kaalulangetustoodete kohta.

Nagu kõik teavad, võib mis tahes alkohoolse joogi liigne tarbimine põhjustada alkoholismi, mis kahjustab teie tervist. Head punast veini peaks olema vähe, vastasel juhul on sellel vastupidine mõju: kohutav migreen, kasvajate protsendi suurenemine piimanäärmetes ja ka tegevusetuse korral põhjustavad osteoporoosi teket.

Kuueteistkümnenda sajandi suur arst Paracelsus ütles: "Kõik on mürk, miski pole ilma mürgita ja kõik on ravim. Ainuüksi doos teeb ainest mürgi ja ravimi. Ta väitis, et sa võid armastada head veini, kuid kui sa jood seda eliksiiri terve tünni, võib see jääda viimaseks, muutudes mürgiks.

Terviseeksperdid hoiatavad, et naine ei tohi juua rohkem kui ühe untsi veini, samas kui mees võib juua ühe kuni kolm klaasi, kuid mitte rohkem.

Teatud südame-veresoonkonna haiguste valdkonna meditsiiniekspert Roger Corder avaldas raamatu "Viinidieet". Selles rääkis ta seda või seda tüüpi veini kasulikest omadustest. Ta kandis oma loomingusse üle kogu aastatepikkuse uurimistöö käigus kogutud kogemused. Selles raamatus soovitas ta juua klaas veini päevas, mis hoiab korras vereringet ning paneb end erksa ja värskena tundma.

Mõõdukalt tarbides tõstab vein hea kolesterooli taset. Väheste inimeste kehas on rohkem head kolesterooli kui halva kolesterooli, eriti üle viiekümneaastastel. Punane vein aitab selle kogust reguleerida. Mõned uuringud on näidanud, et see ennetab ka vähki.

Elus hinnatakse harmooniat. Midagi ei tohiks olla liiga palju ja midagi ei tohiks olla liiga vähe. Kui järgite annust, tunnete mõne aja pärast punase veini täielikku kujuteldamatut mõju.

Hippokrates tõi esile punase veini kasulikud omadused. Louis Pasteur rääkis veini mõjust mitte vähem positiivselt. Paljudes riikides, näiteks Prantsusmaal, peetakse punast veini rahvusjoogiks ja seda tarbitakse igapäevase kohustusliku joogina.

Punase veini koostis

Punase veini kui puhta mahla kääritamisel saadud loodusliku toote eelised on vaieldamatud. Jook sisaldab palju kasulikke aineid. Punane vein sisaldab mikro- ja makroelemente: kaaliumi, naatriumi, kaltsiumi, magneesiumi, rauda, ​​tsinki, seleeni, vaske, kroomi ja rubiidiumi. Punane vein mõjub tänu oma “buketile” soodsalt südame-veresoonkonnale: laiendab veresooni, vähendab halva kolesterooli taset ja takistab ateroskleroosi teket.

Magneesium ja kaalium tugevdavad südamelihast. Vein mõjutab võrdselt positiivselt vere koostist, suurendab punaste vereliblede arvu, tõstab hemoglobiini taset ja vähendab aneemia riski, eemaldab radionukliide ja vähendab vere tihedust.

Joogi joomine mõjub seedetraktile ergutavalt: tõstab söögiisu, suurendab näärmete sekretsiooni, aitab hoida mao normaalset happesust ja kiirendab sapi tootmist. Punases veinis sisalduvad ained normaliseerivad ainevahetusprotsesse: kroom osaleb rasvhapete sünteesis, mistõttu on punase veini tarbimine paljudes dieetides lubatud.

Punane vein on bioflavonoidide ja antioksüdantide – kvertsetiini ja resveratrooli – allikas. Nad mitte ainult ei võitle vabade radikaalidega ega hoia ära rakkude enneaegset vananemist, vaid hoiavad ära ka verehüüvete tekke ja vähendavad vähiriski. Resveratrool mõjub soodsalt igemetele, tugevdab neid, hoiab ära hambakattu ja takistab kahjulike bakterite, nagu Streptococcus mutans, kleepumist hambaemailile.

Paljudele meeldib veeta romantilisi õhtuid klaasikese maitsva punase veiniga. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas selline jook inimeste tervist mõjutab. Milline on selle joogi mõju ja kuidas see mõjutab inimkeha funktsionaalsust?

Kuidas keha reageerib punasele veinile

Kõik teavad, et kui alkohol siseneb vereringesse, kiireneb koheselt südame löögisagedus ja pulss. Kõik, mis paneb meid kogema naudingut ja lõõgastust samal hetkel, paneb kolossaalse koormuse inimese veresoontele. Seetõttu on neil, kes alkohoolseid jooke kuritarvitavad, peaaegu kõigil juhtudel probleeme südame ja veresoontega. Aga sel juhul punane vein on kõige turvalisem ja isegi kasulikum.

Teadlased on pikka aega huvi tundnud sellised muutused inimkehas. Kui ta joob punast veini, siis punased verelibled puhastatakse ja hakkavad vabamalt liikuma. See mõjutab ka keha füüsikalisi omadusi, põhjustades seeläbi järgmisi toiminguid:

Kõik need näitajad räägivad ainult punase veini positiivsest mõjust inimorganismile. Kuid nagu alati juhtub, on sellel teemal ka negatiivseid külgi. Kui te seda jooki kuritarvitate, muutub see pärast teatud annuse joomist mürgiks. Ja selline kogus võib põhjustada inimorganismile ainulaadset kahju, nagu ka muud tüüpi alkohoolsed joogid.

Punane vein ja veresooned

Inimkeha süsteemi mõjutavad paljud tegurid. Punase veini tarbimisel hakkavad veresooned töötama tõhustatud režiimil, nende kanalid suurenevad ja järgneb vererõhu langus. Kui "inimesel on küllalt", juhtub kehas järgmist. Punased verelibled vähendavad oma füüsilisi võimeid ja hakkavad kokku kleepuma ja lõhkema. Selle tulemusena on verevool kitsendatud ja piiratud, mis viib kõrge vererõhuni.

Selliseid aineid nagu flavonoide leidub erinevat tüüpi punastes veinides. Tänu neile reguleeritakse veresoonte seinte läbilaskvust, need tugevnevad, laienevad ning muutuvad elastseks ja vastupidavaks. See on üks olulisemaid aineid, mis sellises alkoholis sisaldub.

Positiivne mõju kehale

Maailmas on palju veinisorte. Igaüks neist on valmistatud spetsiaalsete tehnoloogiate abil ning sellel on oma ainulaadne ja jäljendamatu maitse. Vintage kuivveinid on ideaalseim variant raviks, veresoonte laiendamiseks ja keha heas vormis hoidmiseks. See ei pruugi muidugi tähendada, et liigne tarbimine on vajalik.

Tänu joogis sisalduvatele puuviljahapetele ei tõuse inimese vererõhk, vaid pigem stabiliseerub. Vere lämmastikoksiidi tase tõuseb ja rõhk langeb veidi pärast seda tüüpi veini joomist. Teadlased on tõestanud, et regulaarne kuiva punase veini tarbimine aitab vältida paljusid haigusi ja tõstab vererõhku.

Kõik need kuivas veinis sisalduvad ained võivad toimida järgmiselt:

• Neil on põletikuvastane toime.
• Neil on kasvajavastane toime.
• Neil on kardio-hepatoprotekteeriv toime.

Regulaarselt mõistlikes annustes tarbides on kuiv vein hea ravim, mis võib aidata ravida mõningaid haigusi ja laiendada veresooni. Kuid kui te seda kuritarvitate, võib see kindlasti mõjutada inimese tervist negatiivselt.

Kas punane vein tõstab või langetab vererõhku?

Nagu ülal kirjutatust aru saada, mõjub hea aastakäigu punane vein inimese veresoontele ja vereringesüsteemile, ainult positiivse poole pealt. Seda, kas punane vein alandab või tõstab vererõhku, on üsna lihtne aru saada. Kui te jooki kuritarvitate, tõstab see loomulikult teie vererõhku, kuid kui joote seda mõõdukalt, alandab see teie vererõhku ja normaliseerib selle.

See imeline viinamarjajook väikeses annuses on kõige tõhusam ravim. Oluline on reguleerida selle tarbimise määra, et mitte kahjustada keha.

Sageli kasutatakse punast ja valget kuiva veini ennetuslikel eesmärkidel. Seda määratakse erinevate haigustega patsientidele veresooni laiendava ja ahendava üldtugevdava vahendina. Valge veini abil saate suurendada patsiendi söögiisu, lasta veresoontel hästi töötada ja toniseerida keha. Selle imelise joogi joomine võib olla suurepärane alternatiiv mis tahes ravimitele.

Punase veini kasulikkus on juba ammu üldtuntud fakt, selle imelised omadused on legendaarsed ning teadlased üle maailma on juba aastaid viinud läbi erinevaid uuringuid, mis tõestavad joogi positiivset mõju organismile. Üks nende uurimisvaldkondi, mille eesmärk on selgitada, kas punane vein tõstab või langetab vererõhku, on veini mõju südame-veresoonkonnale.

Punase veini eelised

Suure hulga alkohoolsete jookide hulgas on väga vähe selliseid, mis on kehale kasulikud.

Peaaegu keegi ei kahtle punase veini kasulikkuses tervisele. See on tingitud kõrgest antioksüdantide, nagu resveratrooli, katehhiini, epikatehhiini ja proantotsüanidiinide sisaldusest. Nad osalevad aktiivselt keha võitluses kroonilise põletiku vastu, samuti normaliseerivad kardiovaskulaarsüsteemi tööd, eemaldavad verest vabu radikaale, suurendades seeläbi organismi vastupanuvõimet onkoloogilistele protsessidele. Samuti sünteesib organism resveratrooli abil uut ühendit nimega pitseatannool, mis aitab normaliseerida kehakaalu, blokeerides insuliini seondumise. Kuidas see mitte ainult ei aita võitluses ülekaaluga, vaid hoiab ära ka diabeedi, neerupuudulikkuse ja see pole isegi terve nimekiri, mis kirjeldab punase veini tervisele kasulikke omadusi.

Veinide valik

Nagu teate, on veine rohkem kui üks ja nende mõju kehale ei ole sama. Ja just kuiv punane vein sisaldab maksimaalselt kasulikke aineid.

Meditsiinis on loodud isegi spetsiaalne suund, mida nimetatakse enoteraapiaks: uuritakse veinide mõju inimorganismile ja töötatakse nende abil välja erinevate vaevuste raviskeeme. Ja teadlased on tõestanud, et veini eelised tulenevad selle koostisest ja kasulike koostisosade hulgast, mis sõltub viinamarjasordist ja maast, kus see on kasvatatud. Seega peaks teie valik olema kuiv punane kvaliteetne vein, kuid mitte magusad sordid või vermut. Sellel on positiivne mõju veresoontele ja see teeb selgeks, kas punane vein tõstab või langetab vererõhku.

Veini mõju vererõhule

Veinil, mis iganes see ka poleks, on nagu igal alkoholil oluline mõju vererõhule. Kehasse sattudes laiendab see kohe veresooni, kuid üsna lühikeseks ajaks. Koos sellega kiirendab see südamelööke ja pärast loomulikku veresoonte ahenemist tõstab paratamatult vererõhku.

Punane vein, olenevalt selle tüübist, avaldab organismile spetsiifilist mõju. Seega mõjuvad magusad veinid intensiivselt südamele, kiirendades selle tööd, mis toob kaasa vererõhu olulise tõusu. Kuivad veinid aga mõjuvad veresoontele soodsalt tänu antioksüdantide ja puuviljahapete sisaldusele, mistõttu on kuiv punane vein kasulik hüpertensiooni korral.

Vein kõrge vererõhu jaoks

Hüpertensioon on haigus, mida põevad paljud inimesed, nad on sunnitud dieeti pidama ja keelduma mitmesugustest toiduainetest, sealhulgas alkoholist.

Aastaringselt on palju pühi ja pidusid ning hüpertensiivseid patsiente huvitab küsimus, kas vein sobib kõrge vererõhu korral. Seega tasub arvestada, et erinevate alkoholide toime ei ole ühesugune ning kui ühed liigid on kahjulikud, on abiks teised. Veinil on kasulik mõju, kuid ainult kuni kahe klaasi koguses, muidu pole kasu. Et mõista, kas punane vein tõstab või alandab vererõhku, tasub uurida selle mõju mehhanismi südame-veresoonkonnale. Magusad sordid toimivad klassikalise skeemi järgi, algul laiendavad veresooni, kuid südamelihase suurenenud kokkutõmbumise tõttu tõstavad nad paratamatult vererõhku. Kuivad aastakäiguveinid kipuvad tänu puuviljahapete sisaldusele püsivalt lõdvestama veresoonte seinu. Seega saab selgeks, kuid mitte kõik alkohol ei pruugi kõrge vererõhu korral kahjustada.

Vein hüpotensiooni jaoks

Kui hüpertensiivsetel patsientidel on kõik enam-vähem selge, siis on täiesti ebaselge, kas punast veini võib tarbida ka madala vererõhuga. Teatavasti võib kuiv vein vererõhku järsult ja püsivalt alandada, tõstes lämmastiku taset veres, mis toob kaasa veresoonte pikaajalise laienemise. Seetõttu ei sobi see hüpotensiooni all kannatavatele inimestele! Kuid magusad sordid, vermutid ja liköörid parandavad olukorra ikkagi madala vererõhuga, kuid ainult doseeritud tarbimise korral.

Tasub arvestada, et mis tahes veini pikaajaline kuritarvitamine põhjustab paratamatult kroonilise hüpertensiooni.

Annuse valimine

Mõistes punase veini eeliseid vererõhule, ei vaevu paljud mõtlema, millistes annustes see positiivse tulemuse annab ja mis on kehale ausalt öeldes kahjulik. Loomulikult on jook rikas kasulike ainete poolest ning parandab ka vere mikrotsirkulatsiooni, mõjudes soodsalt veresoontele, kuid kuritarvitamise korral suurendab see oluliselt südame koormust. Ja annuse suurendamine on võrdeline südamekahjustusega.

Teadlased on leidnud, et ohutu päevane annus ei tohiks ületada 300 ml. Kui me räägime kasulikust normist, siis see on 50 ml päevas koos toiduga. Soovitatavates annustes võite võtta veini iga päev, kuid siiski ei teeks paha, kui võtaksite vähemalt korra nädalas vaba päeva.

valge vein

Selle kohta, kas punane vein tõstab või langetab vererõhku, on üsna palju infot, aga valgest veinist pole kuskil juttugi. Samas on see ka organismile kasulik, kuigi antioksüdantide sisaldus selles on suurusjärgu võrra väiksem, kuid nende omastamine organismis on lihtsam.

Valged sordid aitavad parandada ainevahetust, parandavad söögiisu ja soodustavad maomahla sekretsiooni suurenemist. Seega on neil kahjulik mõju maos leiduvatele bakteritele ja taastatakse happe-aluse tasakaalu, lihtsustades seedimisprotsessi. Väikestes kogustes valge vein mõjub soodsalt kilpnäärmele, pannes selle intensiivselt hormoone tootma, samuti on see kasulik neerudele. Kuid kõrge suhkrusisaldus muudab selle veini hüpertensioonile ja diabeetikutele sobimatuks.

Gruusia veinid

Nende veinide ajalugu ulatub iidsetesse aegadesse, esimesed arheoloogilised leiud, mis näitavad veinivalmistamise päritolu Gruusias, pärinevad 6. sajandist eKr. Nende hulgas on nii viinamarjaseemnete kui ka lehtede jäljenditega kannu.

Veinivalmistamine on oma ajaloo jooksul väsimatult arenenud ja täiustunud, saavutades tänaseks enneolematu taseme. Tänapäeval konkureerivad Gruusia veinid ainult Prantsusmaa omadega, andmata kvaliteedis ja maitses järele.

Gruusia punane kuiv vein on suurepärane jook suurepärase maitse ja õrna aroomiga. Selle suhkrusisaldus on äärmiselt madal, kuid see sisaldab palju kasulikke aineid. Selle tugevus varieerub 10-13 kraadi, värvus on rikkalik, tume, meenutab granaatõuna mahla.

Punane Gruusia vein valmistatakse iidse retsepti järgi, mille puhul virre viljalihal käärib, misjärel see laagerdub suurtes savikoonusjas anumates, mis kaevatakse kaelani maasse. Maa sees veedab see kolm kuud ja protsess toimub stabiilsel temperatuuril, mis tagab joogi suurepärase kvaliteedi.

Punasel Gruusia veinil on organismile suurim kasu, kuid isegi seda tuleks võtta piiratud koguses. See täiendab suurepäraselt iga rooga ning saab laua kaunistuseks ja uhkuseks.

Veini kahju

Palju infot räägib kuivade veinide suurepärastest omadustest, nende kasulikust mõjust organismile tänu antioksüdantide ja puuviljahapete sisaldusele. Kuid hoolimata sellest, millist kasu see jook pakub, ärge unustage, et see on alkohoolne.

Alkohol on organismile endiselt äärmiselt ohtlik, kuna tegemist on neurotoksiiniga, mis põhjustab kõigi organite ja süsteemide talitlushäireid. Normi ​​ületamine toob kindlasti kaasa negatiivseid tagajärgi, mille loetelu on äärmiselt pikk. Olulisemate hulgas on: alkoholisõltuvuse tekkimine, maksaprobleemid, mis põhjustavad tsirroosi, ülekaalulisus, mis on eriti ohtlik siseorganitele, ja, mis on pöördumatult, varajane suremus. Sel juhul kogeb inimene isiklikku degradeerumist ja psühho-emotsionaalseid häireid.

Teaduslikud uuringud

Hippokrates oli esimene, kes rääkis veini kasulikkusest. Seejärel uurisid teadlased 1992. aastal nähtust, mida nad nimetasid "prantsuse paradoksiks". Räägiti sellest, et Prantsusmaal on kuiva punase veini tarbimine väga suur, kuid ka prantslaste eluiga erineb teistest paremuse poole. Samal ajal põevad nad harva kardiovaskulaarsüsteemi haigusi, hoolimata asjaolust, et nende toit on üsna rasvane. See on tingitud polüfenoolidest, millel on kardioprotektiivsed omadused.

Prantsusmaa naaberriikides aga sellist efekti ei leitud, kuigi ka seal polnud kuiva punase veini tarbimine väike. Selle tulemusena saime teada, et kasu ei ole veinis, vaid prantslaste keerulises dieedis, mida nimetatakse Vahemereks.

Seejärel viisid Kanada ja Ameerika teadlased läbi rea katseid, mis tõestasid veini kasulikku mõju organismile koos rasvase toiduga tarbimisel, mis parandab rasvade ainevahetust ja vähendab selle söömise ohtu.

Kanada teadlased on tõestanud kuiva punase veini kasulikkust igemetele ja hammastele, kuna sellel on põletikuvastased omadused ning puuviljahapped hävitavad baktereid, mis hoiab ära kaariese.

Selle kasulikkus vereringele, neerudele, maksale, nahale, immuun- ja hormonaalsüsteemidele on tõestatud. Veelgi enam, klaas kuiva punast veini on teadlaste hinnangul võrreldav tunnikese treeninguga, muutes inimese toonuse ja parandades tervist.

Teaduslike uuringute ja elupraktika põhjal on selgunud, et punane vein tõstab või langetab vererõhku, samuti on teada selle mõju kogu organismi talitlusele. Jooki tuleb võtta ranges annuses, et see tooks ainult kasu ja kõrvaldaks negatiivsed mõjud kehale. Ja loomulikult ei vääri iga vein tähelepanu, valik peaks olema kas punane Gruusia vein või kuiv punane Prantsuse aastakäiguvein, sest ainult neil on inimesele kõige suurem kasu.