Recepti od piletine, patke, ćuretine. Jela od piletine: jednostavni i ukusni recepti sa fotografijama Francuski pileći file, vrlo sočan i ukusan

Svaka dobra domaćica treba da zna da kuva ukusnu piletinu. Ovo je jeftino i niskokalorično meso koje bi svakako trebalo da postane deo svakodnevne ishrane porodice. Postoji mnogo uspješnih jela na bazi piletine.

Najlakši i najbrži način da ispečete pticu je u rerni. Meso će biti sočno i mekano. Pogotovo ako vodite računa o aromatičnoj, ukusnoj marinadi.

Cijela pečena piletina u začinima

Sastojci: veliki trup piletine (oko 2 kg), pola limuna, 40 ml rafinisanog ulja, so, prstohvat mlevenog korijandera, crni i crveni biber, đumbir, cele semenke kima, kari.

1. Cijela ptica se opere hladnom vodom. Višak vlage s trupa uklanja se papirnim ubrusima.
2. Piletina se stavlja u široku, duboku posudu. Natrljajte ga sa svih strana, prvo kriškama limuna, a zatim sokom iscijeđenim iz pola citrusa. Trup se ostavi 45 minuta.
3. Svi deklarisani začini su sjedinjeni i mljeveni. Na njih se sipa ulje i posoli.
4. Dobijenom marinadom natrljajte piletinu sa svake strane, pokrijte posudu filmom i ostavite je direktno na stolu 3 sata.
5. Pripremljenu piletinu stavite u kalup i prekrijte folijom. Temperatura rerne je podešena na 220 stepeni.

Cijela piletina se peče u rerni 40 - 45 minuta, nakon čega se skine pokrivač. Temperatura pada na 170 stepeni. Nakon još pola sata, vraća se na prethodni nivo. Uskoro će se na jelu pojaviti prekrasna korica.

Francuski file

Sastojci: 540 g fileta, 4 žlice. l. klasičan majonez i gusta pavlaka, crni luk, 220 - 240 g neslanog sira, čena belog luka, svež kopar, so, slatka paprika i crni biber, samleveni u mužaru.

1. File se nasjecka na tanke plastične komade, od kojih se svaki obrađuje kuhinjskim čekićem i trlja solju i začinima.
2. Glavica luka se isječe na tanke poluprstenove, nakon čega se prži na vrućoj masnoći do providnosti.
3. Da napravite sos, pomešajte slanu pavlaku, rendani sir (60 g), majonez i protisnuti beli luk. U smjesu se dodaje sjeckani svježi kopar.
4. Pripremljeni oblik je nauljen. Na dno se stavljaju komadi piletine (većina njih). Odozgo se namaže polovina sosa i poreda se luk.
5. Slijede preostali komadi fileta i ostatak sosa.
6. Tepsija se posipa ostatkom rendanog sira.

Jelo se peče na visokoj temperaturi 25 - 30 minuta.

Julienne sa pečurkama

Sastojci: luk, so, suva mešavina provansalskog bilja, pileći file, 330 g odmrznutih šampinjona, 3 prstohvata brašna, čaša pavlake, 2 kašike. l. putera, 220 g slanog sira.

1. U tiganju se zagreva mast. Na njemu se prže minijaturni komadići luka. Čim povrće postane providno, dodajte mu kriške pečuraka i kriške fileta.
2. Proizvodi se prže još 4 - 7 minuta. Dodajte začine, sol i brašno.
3. Nakon par minuta krema se sipa. Nakon ključanja, smjesa ostaje na laganoj vatri dok se ne zgusne.
4. Dobivena smjesa ispunjava posebne kalupe za julienne otprilike ¾ pune.
5. Preostali prostor popuniti naribanim sirom.

Julienne se peče u rerni 17 - 25 minuta. Za to vreme sir treba da porumeni.

Kako kuhati piletinu na žaru u rerni?

Sastojci: trup (težak oko 2 kg), velika kašika soli, prstohvat slatke paprike i crnog bibera, 3 velike kašike maslinovog majoneza, 1 velika kašika senfa, biljno ulje.

1. Pripremljena ptica se sa svake strane natrlja solju i začinima (osim paprike). Takođe je potrebno obraditi unutra.
2. U drugoj posudi pomiješajte majonez od maslina i senf. Odozgo je piletina prekrivena začinjenom smjesom.
3. Piletina se stavlja na roštilj. Ispod je instaliran veliki obrazac sa vodom.

Trup se peče oko sat vremena, nakon čega se natrlja mješavinom od 2 žlice. l. ulja i paprike i kuvajte još 10 minuta dok ne skuvate.Na taj način ćete pripremiti jelo sa zlatno smeđom koricom.

Prsa pečena sa ananasima

Sastojci: velika prsa, 4 perača svježeg ili konzerviranog ananasa, 60 g tvrdog sira, 5 žlica. l. nezaslađeni gusti jogurt, puter, kari, morska so, paprika.

1. Prsa se iseku na 4 tanke kriške. Istuku se, natrljaju solju, karijem i paprikom.
2. Komadi peradi stavljaju se u nauljeni oblik. Po vrhu su raspoređeni kolutići voća. Dodati slani jogurt. Umjesto toga možete koristiti klasičnu majonezu.
3. Po vrhu se posipa rendani sir.

Prsa se u ovom obliku peku pola sata. Srednja temperatura će biti dovoljna

Tepsija od krompira sa živinom

Sastojci: pola kilograma krompira i mesa, 2 glavice luka, 230 g sira, 4 čena belog luka, 1,5 kašike. srednje masnoće kisele pavlake, 3 kašike. l. klasična majoneza, kamena so, začini.

1. File je isečen vrlo tanko, podmazan marinadom od majoneza, belog luka, soli i začina.
2. Piletina se infundira oko četvrt sata.
3. U pripremljenu tepsiju polažu se tanke kriške krompira. Po njima su raspoređeni kolutići luka.
4. Slijedi slana pavlaka sa začinima i piletina.
5. Odozgo se sipa sav rendani sir.

Tepsija se priprema oko sat vremena na 180 - 190 stepeni. Spremnost jela provjeravamo čačkalicom ili oštrim nožem.

Klasična pileća tabaka

Sastojci: trup piletine, 6 kašika. l. rafinisanog ulja, 1 kašičica. suneli hmelj, ljuta ađika i sušeni korijander, so, 2 čena belog luka.

1. Pripremljeni trup ptice treba raširiti duž leđa sa kožom okrenutom prema gore.
2. Svi začini su mljeveni. Dodajte im protisnuti beli luk i krupnu so.
3. Dobivena masa se podmazuje sa svake strane trupa.
4. Prvo se piletina prži dok ne porumeni u tiganju, a zatim se prebacuje u kalup i šalje u zagrijanu rernu.

Ptica se mora pritisnuti teškim poklopcem. Za pripremu će biti potrebno oko četvrt sata.

Pečenje sa povrćem u loncima

Sastojci: 1 kom. crni luk, isto toliko krompira, tikvice, patlidžan i šargarepa, 1 kg pilećih prsa, čaša rendanog sira, 4 - 6 čena belog luka, prstohvat soli i bibera.

1. Prvo morate propržiti pola prstena oguljenog luka. Zatim sipajte nasjeckano meso i zajedno dinstajte hranu dok ne bude gotovo.
2. Sve ostalo oguljeno i oprano povrće nasumično se nasjecka. Prže se dok ne omekšaju. Posole i pobiberi. Dodati protisnuti beli luk.
3. U šerpe se prvo stavlja meso, a zatim povrće. Doda se malo slane vode.

Prelijte piletinu krompirom i drugim povrćem sa rendanim sirom. Jelo u tepsiji se peče oko sat vremena na visokoj temperaturi u rerni.

Piletina pečena sa limunom i timijanom u foliji

Sastojci: po 230 g pilećih buta i pilećih bataka, veliki limun, 30 ml maslinovog ulja, 30 g punomasnog putera, 20 g timijana, 4 čena belog luka, 120 ml suvog belog vina, so.

1. Svi delovi piletine se natrljaju biberom, solju i stave u pripremljenu posudu za pečenje.
2. U posebnoj posudi pomiješajte koricu cijelog limuna (sitno narendanu), sušeni timijan, dvije vrste ulja i nasjeckani bijeli luk. Maslac prvo mora da omekša.
3. Smjesa dobivena u drugom koraku utrlja se na površinu piletine. Preostali limun bez korice narežite na kriške i položite u blizini.
4. Vino se sipa u kalup.

Jelo se peče 45 – 55 minuta. 190 stepeni u rerni je dovoljno.

Bokovi u rukavu

Sastojci: 8 - 9 bataka, mešavina klasičnog majoneza sa pavlakom, 5 čena belog luka, so, začini.

1. Pripremljene butove prelijte solju, omiljenim začinima i rendanim bijelim lukom. Ako imate vremena, ostavite ih da se mariniraju 40 - 50 minuta.
2. Butine se namažu mješavinom kisele pavlake i majoneze i stavljaju u rukav. Sa strane je pričvršćen posebnim kopčama. Rukav je na nekoliko mjesta probušen čačkalicom. Inače, piletina neće imati ukusnu zlatno smeđu koricu.
3. Jelo se peče na 220 stepeni u rerni. Ceo proces će trajati 40-45 minuta.

Ovako pečena piletina odlično se slaže sa raznim salatama od povrća.

Krilca u med-soja sosu

Sastojci: pola kilograma pilećih krilca, 1 kašika. l. tečni prirodni med, 3 čena belog luka, 1 kašika. l. rafinisanog ulja, 3 kašike. l. klasični soja sos, mešavina soli, bibera.

1. Za marinadu pomešati soja sos, ulje, tečni med, protisnuti beli luk.
2. Svako krilo je podijeljeno na 3 dijela. Najmanji dio se odsiječe i baci. Na njemu nema mesa.
3. Ptica se stavlja u duboku posudu. Natrljajte solju i mješavinom paprika. Treba imati na umu da je soja sos takođe slan.
4. Odozgo se sipa marinada. U ovom obliku krila se ostavljaju nekoliko sati.
5. Piletina se položi u oblik otporan na toplinu i stavi u zagrijanu pećnicu 40 minuta.

Spremnost jela određena je svijetlo rumenom bojom kore.

U spori šporet

Ako kuhar ima na raspolaganju multivarku, onda se može aktivno koristiti u pripremi pilećeg mesa. Ovaj uređaj je posebno relevantan ako planirate da napravite zdrav niskokalorični ručak.

Pileći žele u spori šporet

Sastojci: ceo trup piletine (1,6 - 1,8 kg), 1 kg pilećih nogu, 2 glavice luka, srednja šargarepa, 2 lista lovora, beli luk, so, voda, začini.

1. Šape se operu, a kandže su im odrezane. Zatim se ovi dijelovi trupa namaču u hladnoj vodi 2 sata.
2. Cela piletina se opere, isecka na komade i takođe nalije vodom.
3. Pripremljeno meso se prebacuje u posudu uređaja zajedno sa solju, začinima, lovorovim listom i povrćem.
4. Sadržaj posude se napuni vodom tako da potpuno prekrije hranu. Režim gašenja je aktiviran. Meso će se kuvati 3,5 - 4 sata. Ako je potpuno skuvan, lako će se odvojiti od sjemenki.
5. 20 minuta prije nego što je čorba gotova, probajte je na sol. U zdjelu se šalje sjeckani bijeli luk. Njegova količina se prilagođava ukusu.
6. Meso se odstranjuje od kostiju, seče i stavlja u kalupe.
7. Odozgo se prelije procijeđena supa.
8. Želati se šalje da se stvrdne.

Predjelo se može ukrasiti komadićima kuvane šargarepe.

Delicious pilaf

Sastojci: srednji trup ptice, 2 šargarepe, 2 više šoljica dugog pirinča, 2 kašike. l. svježi seckani đumbir, isto toliko sušenog žutika, 6 više čaša vode, 3 glavice luka, kamena so.

1. U aparatu se na zagrijanoj masti prže trakice povrća do lijepe zlatne boje.
2. Pileći trup, isječen na komade, stavlja se u tiganj.
3. Nakon 12-15 minuta dodajte sve začine i polovinu slane vode.
4. Režim gašenja se aktivira 20 minuta.
5. Zatim se oprane žitarice stavljaju u posudu, preostala voda se izlije i dodaje sol po ukusu.
6. Režim „Pilaf“ je podešen sa svojim standardnim vremenom.

Već pripremljeni pileći pilav ostavite da se grije još pola sata.

Lagana pileća supa sa rezancima

Sastojci: 2 litre vode, lovorov list, 90 g malog vermikela, 3 krompira, 2 šargarepe, šunka, crni luk, sveže začinsko bilje, so, začini.

1. Kolutovi šargarepe se prže na odgovarajući način dok ne omekšaju.
2. Uz povrće se dodaju kockice krompira, ceo luk, but i lovorov list.
3. Dodaju se so i začini.
4. U programu kuvanja jelo se kuva 50 - 55 minuta.
5. Luk i lovorov list se baci, meso se odstrani od kosti i vrati u supu u sitnim komadima.
6. Voda se dodaje do potrebnog nivoa i dodaje se još soli.
7. Vermicelli se dodaje.

Ostaje kuhati supu 8 ​​- 9 minuta. Gotovo jelo je ukrašeno svježim začinskim biljem.

Dijetalni pileći file na pari

Sastojci: 2 pileća fileta, 1 litar sirove vode.

1. File prsa se dobro opere, uklanjajući sve filmove.
2. Piletina se postavlja na stalak za kuhanje proizvoda na pari.
3. Sva zagrijana voda se sipa u električnu posudu. Struktura iz drugog koraka nalazi se na vrhu.

Ispod poklopca se filet kuva na pari 40 - 45 minuta na odgovarajući način.

Gulaš sa pavlakom i belim lukom

Sastojci: 1 kg bilo kog pilećeg dela, puna čaša domaće pavlake, 4 - 5 čena svežeg belog luka, 3 lovorova lista, voda, so, začini.

1. Piletina se isječe na porcije i odmah stavlja u uređaj.
2. Po vrhu se rasporedi sva pavlaka pomešana sa pasiranim belim lukom. Količina potonjeg može se povećati po ukusu.
3. Dodajte začine i lovorov list, kao i oko 1 kašiku. vruća voda.
4. Režim “Mliječna kaša” počinje 40 – 55 minuta.

Veoma je ukusno ovu piletinu servirati sa umakom uz bilo koje suhe priloge.

Kotleti sa sirom u laganoj šporeti

Sastojci: velika pileća prsa, 90 - 120 g sira, začini za piletinu, so, 3 kašike jaja, 4 velike kašike klasičnog majoneza, 1 kašika. brašno, biber

1. File prsa se iseče na jednake tanke komade. Najbolje je to učiniti dok je piletina još malo zamrznuta.
2. Komadi se prekrivaju s dva sloja prozirne folije ili običnom vrećicom, nakon čega se pažljivo tuku čekićem sa karanfilićima. Glavna stvar je da se file ne kida tokom procesa.
3. Pripremljene kriške posolite, popaprite i natrljajte odabranim začinima za perad.
4. Sir se grubo utrlja.
5. Od preostalih sastojaka priprema se tijesto. Intenzivno se muće. U gotovu kompoziciju dodaje se i malo mješavine paprika.
6. Svaki komad piletine umočen je u dobijenu smjesu.
7. Zatim se stavlja u zdjelu za više kuhala sa zagrijanim uljem u načinu prženja.

Kad je jedna strana gotova, okreću se i na drugu stranu sipa rendani sir. Dok se dno prži, trebalo bi da se potpuno otopi.

Testenina sa piletinom u spori šporetu

Sastojci: 620 g fileta prsa, šargarepa, par slatkih paprika, crni luk, pola kilograma testenine, so, aromatično bilje.

1. Najprije se isjeckana šargarepa i luk prže u uređaju na zagrijanoj masti dok ne omekšaju. Zatim se povrću dodaju trakice bibera. Pečenje se nastavlja još 11 - 13 minuta.
2. U činiju se sipaju mali komadi pilećeg filea.
3. Nakon otprilike 9 – 10 minuta dodaje se pasta.
4. Sipa se voda sa rastvorenom solju i začinskim biljem. Tečnost treba da lagano prekrije testeninu.

Piletina u multivarku će se kuvati u programu pilav dok se ne završi. Jelo će izaći odmah sa prilogom.

Pirjana piletina sa pečurkama i krompirom

Sastojci: pola kilograma šampinjona, 5 krompira, 420 g pilećeg filea, 1 kom. luk, sočna šargarepa, pola čaše pavlake, beli luk, začini, sitna so.

1. Prvo se sve isečeno povrće prži na ulju u uređaju. Zatim se kuvaju sa kriškama pečuraka dok tečnost ne ispari iz posude multivarka.
2. Komadi piletine se dodaju u posudu. Kuvanje se nastavlja dok meso ne pobijeli.
3. Krompir se isječe na krugove, koji se zatim slažu na prženje. Dodajte kiselu pavlaku, so, seckani beli luk i začine. Izlije se čaša vrele vode.

Nakon dobrog mešanja, poslastica se dinsta u laganom šporetu 60 - 70 minuta.

Pržite i dinstajte u tiganju

Čak iu najjednostavnijoj tavi možete skuhati pravo kulinarsko remek-djelo od piletine. Za tu namjenu preporučljivo je odabrati posuđe debelih stijenki. Na primjer, tiganj od lijevanog željeza.

Chicken chakhokhbili

Sastojci: 1,4 kg pilećih bataka, 2 glavice luka, 3 paradajza, veza svežeg bosiljka i korijandera, 3 čena belog luka, 30 g putera, so.

1. Noge se operu i iseku na dva dela. Zatim se prže sa svake strane do zlatno smeđe boje na puteru. Piletina treba da ima hrskavu koricu.
2. Uz meso se polažu kocke paradajza. Ispod poklopca proizvodi se zajedno pirjaju četvrt sata.
3. U tiganj se dodaje posebno prženi crveni luk.
4. Nakon još pola sata dodaju se sve nasjeckano začinsko bilje, bijeli luk i sol.

Jelo se krčka pod poklopcem još 7 - 8 minuta.

Poprženi komadi piletine u tiganju

Sastojci: veliki trup piletine, začin za perad, sol.

1. Opran trup se isječe na kriške. Svaki se lagano tuče čekićem, natrlja odabranim začinima i solju.
2. Meso se ostavi 10 minuta.
3. Pripremljeni komadi se prže u tiganju u malim porcijama na vrelom ulju. Svaka kriška treba da ima hrskavu koricu.

Ako je pečena piletina u tiganju spremna, onda kada nožem probušite komad blizu kosti, izaći će bistar sok.

Sočni pileći kotleti

Sastojci: 1 kg pilećeg filea, 230 g belog hleba, 2 glavice luka, 2 jaja, 90 bilo koje čorbe, prezle, so, začini.

1. Hleb skida kore i puni se čorbom.
2. Luk je isečen na srednje kolutove.
3. File se nasumično nasjecka.
4. Pileće meso se provlači kroz mlin za meso zajedno sa lukom i ocijeđenim hlebom.
5. Masu se posipa začinima i solju, nakon čega se malo istuče po dnu posude.
6. Mleveno meso treba da odstoji na hladnom mestu oko pola sata.
7. Zatim od njega možete oblikovati kotlete, uvaljati ih u prezle i pržiti sa obe strane dok ne budu pečeni.

Pripreme ne biste trebali činiti previše rijetkima, inače će gotovo jelo ispasti malo suvo.

Recept za prženje u soja sosu

Sastojci: oko 1 kg bilo kojeg dijela trupa (pileći bataki, krilca, nogice), 2 glavice luka, 120 ml klasičnog soja sosa, sušeno bilje, sol, 1 žlica. l. rafinirano ulje.

1. Dijelovi piletine se operu i skine koža.
2. Luk se nasjecka na pola prstena.
3. Komadići piletine se posole i pomešaju sa povrćem.
4. Odozgo se prelije marinada od preostalih sastojaka.
5. Piletina se u njemu infundira 1 do 12 sati.
6. U zagrijanom tiganju sa zagrijanim uljem, marinirani komadi se prže sa svake strane.

Već zlatno-smeđa piletina prelivena je preostalom marinadom i nastavlja da se "dinsta" ispod poklopca oko pola sata.

Seckani kotleti

Sastojci: pola kilograma pilećeg filea, 1 kašika. kuvani okrugli pirinač, paprika, 2 kašike. l. seckani kopar, 2 jaja, so, začini.

1. Meso je isečeno na veoma sitne kockice.
2. Piletina se pomeša sa još toplim kuvanim pirinčem, začinima, koprom i solju.
3. U meso se dodaju male trakice paprike.
4. U smjesu se jedno po jedno umuti jaja. Morate pogledati debljinu mljevenog mesa. Možda će i jedno jaje biti dovoljno.

Od dobivene mase se oblikuju sitni kolači koji se na vrelom ulju prže do zlatno smeđe boje.

Kotlet od pilećeg filea

Sastojci: 3 pileća fileta, čaša prezla, jedno veće jaje, so, začini.

1. Svaki file se iseče na dva dela, istuče čekićem, posoli i posipa suvim začinskim biljem.
2. Jaje se umuće u činiji.
3. Mrvice se sipaju u posebnu posudu.
4. Kotleti se prvo urone u smjesu od jaja, a zatim uvaljaju u prezle.

U kremastom umaku

Sastojci: 330 g pilećeg filea, 1 glavica luka, beli luk, 1/2 šolje guste pavlake, 140 ml guste pavlake, so, mešavina bibera.

1. Fileti se iseku na male komade i prže do zlatno smeđe boje na bilo kojoj zagrejanoj masnoći.
2. Piletini se prvo dodaju tanke kriške crnog luka. Kada postane providan, dodajte seckani beli luk.
3. Masu posolite i pobiberite.
4. Nakon još 2 - 4 minute u tiganj se sipa vrhnje i dodaje pavlaka.
5. Umak se dovede do ključanja i dinsta na laganoj vatri dok ne omekša.

Ukusno servirano sa testeninom.

Pileći butovi u tiganju sa zlatnom korom

Sastojci: 5 pilećih buta, so, začin za perad, 80 ml vode.

1. Svako krilo je podijeljeno na tri dijela. Piletina se isjecka na zglobove. Krajnji dio bez mesa se odbacuje.
2. Svi ostali deklarisani proizvodi, osim senfa i meda, se miješaju. Crveno vino se može zamijeniti prirodnim sokom od nara.
3. Senf i med se samelju u posebnoj posudi.
4. Pripremljena krilca preliju se marinadom i ostave najmanje sat vremena na sobnoj temperaturi. Tokom procesa, povremeno se miješaju ručno. Za duže mariniranje, masa se može čuvati u frižideru.
5. Zatim se piletina u jednom sloju sipa u tiganj sa zagrijanom masnoćom. Prije svega, pržite krilca na jakoj vatri 5 - 6 minuta dok ne budu pokrivena koricom.
6. Zatim se radni komadi preliju preostalom marinadom, pokriju poklopcem i kuhaju na laganoj vatri još 25 - 30 minuta.

3-4 minute prije nego što su krilca potpuno kuhana premažite ih mješavinom senfa i meda. Zgodno je to učiniti silikonskom četkom. To će omogućiti da meso dobije ukusnu karamelnu koricu.

Grickalice

Pileće meso je uključeno u širok izbor grickalica. Ovo su i hladne i tople opcije. File peradi može postati osnova za izdašne praznične salate i punjenje za razne grickalice.

Salata od kuvanih prsa i kineskog kupusa

Sastojci: 210 g kuvanih pilećih prsa, 30 g sira, pola čaše korejske šargarepe, so, 1/3 šolje kukuruza šećerca iz konzerve, 150 g pekinškog kukuruza, klasični majonez.

1. Kineski kupus je narezan na vrlo tanke, dugačke trake. Sav sir je sitno izrendan.
2. Ohlađenu piletinu iseći na male komadiće.
3. U velikoj posudi pomiješajte sve proizvode pripremljene u prethodnim koracima, kao i šargarepu i zrna kukuruza ocijeđene iz marinade.

Dobijeno predjelo se posoli, napuni majonezom i promiješa.

Pileće rolnice sa pečurkama

Sastojci: 190 g odmrznutih šampinjona, 2 glavice luka, začini, kilogram pilećeg filea, kuhinjska so.

1. Crni luk se vrlo tanko iseče i prži na zagrejanoj masti do zlatno smeđe boje.
2. Šampinjoni se iseckaju na tanke kriške i sipaju u povrće. Zajedno, proizvodi se kuvaju dok sva tečnost ne ispari iz tiganja.
3. Meso se iseče na tanke kriške, posoli i natrlja odabranim začinima.
4. U svaki komad fila umota se mala količina fila od pečuraka. Umotajte u čvrste, uredne rolnice.
5. Svaki od njih je učvršćen čačkalicom. Komadi se stavljaju na pleh obložen nauljenom folijom, šavom nadole.

Kiflice se peku 15-17 minuta u jako zagrejanoj rerni.

Salata od pečuraka sa pilećim fileom

Sastojci: pola kilograma buta, 320 g kiselih šampinjona, 5 kuvanih jaja, so, majonez, veliki kiseli krastavac.

1. File se kuva ili peče do kuvanja. Ohlađeno meso seče na sitne kockice. Na isti način se reže i kiseli krastavac.
2. Jaja su podijeljena na komponente. Protein grubo utrlja. Žumance se mrvi prstima.
3. Od gljiva se ocijedi marinada. Po potrebi se režu na kriške.
4. Prvi sloj predjela biće meso sa slanim majonezom.
5. Drugi su kocke krastavca.
6. Slijede: proteini, šampinjoni sa majonezom i izmrvljenim žumancem.





1. Prsa se skuvaju, zatim ostavljaju da se ohlade i obrađuju u mašini za hranu u srednje ili sitne mrvice.
2. Majonez se posoli i pomiješa sa pasiranim bijelim lukom. Smjesa se dodaje mesu. Masa se mesi dok ne postane glatka.
3. Prvi pita hljeb premazati majonezom sa sjeckanom piletinom i prekriti drugim listom.
4. Gornji sloj premažite slanim sosom i prelijte rendanim sirom.

Umotana je čvrsta, uredna rolada. Treba ga umotati u vrećicu i staviti na hladno.

Salata sa korejskom šargarepom i krastavcem

Sastojci: pola kilograma pilećeg filea, isto toliko korejske šargarepe, 3 kuvana jaja, pola čaše rendanog sira, 2 sveža čvrsta krastavca, slani majonez.



1. Piletina se skuva, ohladi i iseče na kockice.
2. Oguljeni krastavci i ohlađena jaja se takođe izgnječe.
3. Šargarepa se ocijedi iz marinade.
4. Svi proizvodi se miješaju. U njih se dodaje rendani sir.

Jelo je preliveno slanom majonezom.

Kako bi se osiguralo da piletina uvijek bude sočna i svijetlog, bogatog okusa, treba je marinirati prije toplinske obrade. Na primjer, jednostavno ga natrljajte biljnim uljem i začinima ili ga prelijte soja sosom. Za salate je posebno zgodno kupiti gotovu dimljenu piletinu.

Kuvanje piletine je veoma raznoliko. Mnogi narodi imaju svoja posebna jela sa piletinom. Kuvanje piletine od duvana nekada je veličalo gruzijsku kuhinju, a osim ovoga, postoje i druga zanimljiva gruzijska jela od piletine. Francuzi imaju svoje ukuse jela od piletine: francuska piletina sa krompirom, pohana piletina, pečena piletina sa povrćem, piletina u šlag. Nadaleko su poznata novogodišnja jela od piletine i božićna jela od piletine, obično pečena piletina. Recept za piletinu sa jabukama može se naći u gotovo svakoj evropskoj kuhinji. U Aziji se često priprema piletina sa pirinčem, a recept za piletinu sa palačinkama tipičan je za rusku kuhinju. Tipična za naše dane su i jela od piletine sa krompirom, jela od piletine sa pečurkama i dijetalna jela od piletine.

Ali prije svega, morate odlučiti kako kuhati piletinu i gdje je kuhati. Može biti piletina pečena u rerni, piletina u spori šporet, piletina u rerni sa konvekcijom, piletina u mikrotalasnoj, pržena piletina, pirjana piletina, kuvana piletina, dimljena piletina. Postoje stotine opcija kako skuhati ukusnu piletinu. Ovde ćemo pokušati da odgovorimo na pitanja šta se može kuvati od piletine, šta se može kuvati sa piletinom, šta se može skuvati od piletine za praznik, kako skuvati celo pile, kako skuvati piletinu u rerni, kako se kuva kuvati duvan piletinu, kako kuvati domaću piletinu, kako kuvati piletinu sa pečurkama, kako kuvati piletinu u spori šporet, kako kuvati piletinu u rukavu, koliko dugo kuvati piletinu u rerni, kako kuvati pileći batak, kako kuvati celo pile, kako kuvati piletinu sa suvim šljivama, kako kuvati piletinu u foliji, kako kuvati piletinu u rerni. Takođe će vam biti korisno da naučite kako da kuvate piletinu u flaši, kako da kuvate piletinu pečenu u kesici i piletinu pečenu u foliji, kako da kuvate piletinu u mikrotalasnoj, kako da kuvate piletinu u tiganju, kako da brzo kuvati piletinu, kako kuvati piletinu. Prvo što vam padne na pamet kada vas pitaju šta napraviti od kuvane piletine su, naravno, salate. Ali postoje i druga jela od kuhane piletine: krem ​​supe, sufle, pite. Da biste brzo i temeljno skuvali piletinu, možete koristiti ekspres lonac. Piletina se dobro kuva u ekspres loncu jer se kuva pod poklopcem i pod pritiskom, zadržavajući više ukusa. U istu svrhu, piletina se kuha u parnom kotlu. Piletina u pari ispada vrlo nježna; recepti za piletinu u pari uključuju piletinu sa suvim šljivama, ananasom, patlidžanom i tikvicama.

Recepti za topla jela od piletine mogu se podijeliti na prve i druge. Supe ili pileća predjela su nam od velike važnosti. Prema ljekarima, pileća čorba i pileća supa imaju ljekovita svojstva u liječenju prehlade. Počnimo s osvrtom na druga vruća jela od piletine. Najpogodnija su jela od pilećeg filea. To su razne ćufte, kotleti, pileći gulaši, čak i tople salate od piletine. To uključuje piletinu sa testeninom, piletinu sa povrćem, piletinu sa palačinkama, piletinu u lisnatom testu, piletinu sa pirinčem, piletinu u pita hlebu. Frikase je još jedna opcija za pripremu pilećeg filea. Piletina dinstana u pavlaci i piletina dinstana sa povrćem pripremaju se otprilike na isti način. Unatoč imenu, ovo su prilično jednostavna jela od piletine.

Korisna grupa recepata je piletina u mikrotalasnoj. Kuhanje piletine u mikrovalnoj pećnici traje minimalno, pa je vrlo zgodno. Specifičnost ovakvih recepata je u odabiru proizvoda koji će se pripremati istovremeno sa kuvanjem piletine. Ili možete prethodno skuhati neke od sastojaka, kao što je predloženo u receptima za piletinu u mikrotalasnoj pećnici. Piletina na žaru u mikrovalnoj pećnici jedan je od najboljih načina da kod kuće dobijete ukusnu piletinu na žaru. U ovoj kuhinjskoj jedinici možete pripremiti i sledeće recepte: piletina sa suvim šljivama i kajsijama, piletina sa šampinjonima, piletina sa krompirom, piletina sa pečurkama i krompirom, piletina sa pečurkama i sirom, piletina sa suvim šljivama, pečena piletina sa jabukama, piletina nadjev, piletina sa šampinjonima. Druga grupa recepata koja je ušla u naše živote zajedno sa kuhinjskim aparatima je piletina u spori šporet. Kuvanje piletine u sporom šporetu je brzo i jednostavno. Jela od piletine u sporom štednjaku pomažu čak i neiskusnoj domaćici da pripremi ukusan ručak ili večeru. Da navedemo samo neke: piletina sa heljdom u spori šporetu, piletina sa krompirom u spori šporetu, dinstana piletina u spori šporetu, piletina sa povrćem u spori šporetu, pohana piletina u spori šporetu, pečena piletina u spori šporetu , piletina sa pirinčem u spori šporetu, piletina na pari u spori šporetu, piletina cela u sporom šporetu, piletina sa testeninom u sporom šporetu, piletina sa krompirom u spori šporetu, piletina u spori šporetu, piletina sa pečurkama u loncu spori lonac, piletina dinstana u sporoj loncu, recept za piletinu u pavlaci u sporoj loncu. Ponekad se dobar recept za kuhanje piletine u sporom štednjaku također može naći u uputama za ovu jedinicu.

Jednostavan način kuhanja piletine su jela od piletine u tiganju - pohovana piletina sa krompirom, sočna pržena piletina, recept za pohanu piletinu sa povrćem itd. Da bi piletina bila ukusna pripremite pohanu piletinu - piletinu u prezlama, brašno. Piletina u prezlama ima ukusnu hrskavu koricu. Piletina sa umakom se kuva u relativno dubokoj posudi, ovo je piletina u pačjem loncu, piletina u kotliću. Takođe u ovom jelu možete kuvati pileći paprikaš, po receptu pileći paprikaš sa pečurkama, piletina u sopstvenom soku, pileći paprikaš sa krompirom, pileći paprikaš sa suvim šljivama

Možda je najpopularnije mjesto za piletinu u kuhinji pećnica. U pećnici većina brojlera završava svoj zemaljski put. Lijepo odlaze, u tome im pomažu recepti za piletinu u rerni. Svaka domaćica bi trebala znati dobar recept za kuhanje piletine u pećnici. Iako kuhanje piletine u pećnici nije kompliciran proces, postoje neka pravila i posebni recepti koji će osigurati da ispadne ukusno. piletina u rerni sa korom. Piletina s hrskavom koricom san je svakoga, čak i ako je vegetarijanac, na dijeti ili ljubitelj zdrave prehrane. Dođe vrijeme i u kući se pojavi piletina, od recepta za kuhanje u rerni oči vam se razilaze. Ovo je celo pile u rerni (celo pile peceno u rerni), domace pile u rerni, soljeno pile u rerni, celo pile u rerni sa pirincem, celo pile u rerni, recept za duvan piletina u rerni, piletina u rerni na flaši, piletina sa pečurkama u rerni, piletina u rerni na komade, piletina punjena pečurkama u rerni, piletina u rerni u majonezu, sočna piletina u rerni, piletina pečena u rerni, piletina u marinadi u rerni, piletina pečena sa krompirom, piletina sa ananasom, piletina sa jabukama i suvim šljivama, piletina u rerni sa sirom, recept za piletinu pecenu u testu, piletinu pecenu sa pirincem, piletinu sa heljdom rerna, piletina sa sirom u rerni, piletina u kesici, piletina punjena heljdom u rerni, piletina sa šampinjonima u rerni, piletina u rerni na ražnju, piletina na ražnju u rerni, piletina sa medom u rerni , piletina u rerni u kesici, duvan piletina recept u rerni, piletina u slanini u rerni, piletina u rerni sa nadjevom, piletina u rerni, peceni recept piletina u rerni, recept za piletinu pecenu u rerni u rukavu, celo pile punjeno u rerni, piletinu u pavlaci u rerni i dr. Sa čime možete kuvati piletinu u rerni? Piletina u rerni sa povrćem ispada vrlo zgodno i ukusno, kao što su: piletina sa kupusom, piletina sa celerom, piletina sa pasuljem, piletina sa bundevom. Konačno, recept za piletinu u rerni sa krompirom nikad vam ne dosadi. Jela od piletine u rerni mogu se pripremiti odmah uz prilog. Kuvana piletina sa krompirom u rerni je gotovo jelo koje ne zahteva prilog. Ako još ne znate kako kuhati piletinu u pećnici, ako ste već sanjali o aromatičnoj piletini sa zlatnom koricom, video će vam reći sve nijanse njene pripreme. Ili odaberite recept za piletinu u pećnici (fotografija). Veoma originalan ukus dobija se kada se piletina kuva sa voćem. Ovo su prava praznična jela od piletine. Recepti su sledeći: piletina sa jabukama u rerni, piletina u rerni sa narandžama, piletina sa narom, piletina zapečena sa limunom, piletina sa dunjom, piletina sa orasima, piletina u susamu, piletina sa suvim piletinama sa marelicama suve šljive u rerni, piletina sa medom. Pa čak i egzotične kao što su piletina sa avokadom, piletina sa bananama, piletina sa kivijem, piletina sa breskvama, recept za piletinu sa ananasom u rerni, piletina sa ananasom i sirom, piletina sa đumbirom. Pošto piletina ispada zanimljiva u kombinaciji sa kiselkastim ukusom, preporučujemo da isprobate sledeće recepte: piletina u slatko-kiselom sosu, piletina sa narandžama, recept za piletinu sa ananasom i pečurkama, piletina u sosu od pomorandže, piletina sa mandarinama, pečena piletina sa pomorandže, piletina sa limunom u rerni. Nedavno smo počeli da često kuvamo piletinu sa ananasom. Postoji nekoliko načina kuhanja piletine od ananasa. Ovo je piletina sa ananasima sa sirom, piletina pečena sa ananasima. Odaberite piletinu sa ananasom (sa fotografijom) ili piletinu sa ananasom (recept sa slikom) i kuhajte piletinu sa ananasom za zdravlje. Marinirana piletina je mekša i ukusnija. Teško je sresti osobu, pogotovo muškarca, koji ne bi volio mariniranu piletinu u rerni. Kako marinirati piletinu? Možemo preporučiti sledeće recepte: piletina u marinadi, piletina u vinu (piletina u belom vinu, piletina u crnom vinu), piletina u pivu, piletina marinirana u kefiru, piletina u mleku.

Ukusno jelo od piletine koje će vaši gosti cijeniti - punjena piletina. Naučićemo vas kako da skuvate punjenu piletinu. I ne dozvolite da vas priprema punjene piletine uplaši, koristeći odjeljak recepti sa piletinom sa fotografijama (recept za punjenu piletinu sa slikama) možete pripremiti ovaj recept za piletinu. I još mnogo drugih: punjena piletina u rerni, recept za piletinu punjenu pirinčem u rerni, punjena piletina, punjena piletina, recept za punjenu piletinu sa jabukama, punjena piletina sa pečurkama, punjena piletina sa krompirom. Donekle slična punjenoj piletini je i piletina u kutiji (piletina u želeu).

Piletina nikada neće biti ukusna ako je kuvate bez sosa. Nije bitno da li imate piletinu u rukavu, piletinu u rerni u rukavu, piletinu u foliji, grilovanu piletinu u rerni, piletinu u konzervi u rerni, pohanu piletinu u rerni, piletinu u rerni, piletina u testu u rerni, piletina u konzervi, piletina u rerni u foliji, piletina u tijestu recept, piletina u testu recept, piletina u pivu recept, piletina sa šampinjonima recept, piletina u foliji recept, piletina u soli recept, piletina sa jabukama, piletina sa heljdom recept, piletina u vinu, piletina recept u rerni, piletina u pavlaci recept, piletina u tegli recept, pečena piletina sa medom recept, cela piletina u loncu, piletina sa suvim šljivama, piletina u slanini recept, obavezno piletina sa sosom. Možete proći i sa nečim jednostavnijim: piletina u majonezu, piletina u sosu od belog luka (piletina sa belim lukom) u rerni, piletina u krem ​​sosu, recept za piletinu u sosu od pavlake (piletina u pavlaci), piletina u soja sosu, piletina u sosu od meda, piletina u sosu od paradajza, piletina u senfu (piletina u sosu od senfa), piletina u pavlaci. Ali postoje i zanimljivi recepti kao što su piletina u sosu od sira, piletina u kefiru, piletina u medenom sosu od senfa (piletina sa medom i senfom), piletina u teriyaki sosu, piletina sa karijem, piletina sa orasima.

Ako imate fritezu, bićete zainteresovani da naučite o pečenju piletine u fritezi. Kuhanje piletine na žaru u fritezi sve više dobiva ljubitelje. Nudimo vam provjerene recepte za jela od piletine u fritezi, koji će vam reći kako ukusno skuhati piletinu u fritezi. Piletina na žaru u fritezi, između ostalog, nije toliko štetna za organizam, a to je još jedan razlog da naučite kako kuhati piletinu na žaru u fritezi. Pripremite ga i nećete požaliti, isplati se, ova divna piletina u fritezi, postoje recepti za piletinu u fritezi za svaki ukus.

T.N. rukav je zgodan uređaj za pravilno pečenje piletine. Uz pomoć čahure dobićete ukusnu piletinu u rerni. Piletina u rukavu za pečenje (piletina u vrećici) se brže i kvalitetnije peče. Zato kuhanje piletine u rukavu ima toliko obožavatelja. Vašoj porodici i gostima će se svidjeti pečena piletina u rukavu, važno je odabrati dobru piletinu u receptu za rukav. Piletina u vrećici za pečenje može se kuhati samostalno ili sa drugim sastojcima i prilozima. Ovo je piletina sa povrćem u rukavu, celo pile u rukavu, pečena piletina sa krompirom, piletina u rukavu sa jabukama, piletina sa suvim šljivama u rukavu, piletina u rukavu sa krompirom (piletina u rukavu sa krompirom), piletina sa pirinčem u rukavu, punjenom piletinom u rukavu. Piletina u rukavu je recept koji će postati vaš prepoznatljiv recept. Iz istog razloga, piletina se često umotava u foliju; postoji mnogo recepata za piletinu u foliji, na primjer, piletina sa jabukama u foliji, piletina u foliji sa krompirom, piletina pečena sa šampinjonima, piletina pečena sa suvim šljivama, cijelo pile u foliji . Originalno i sočno drugo jelo – piletina u loncu. Pileća jela u jednom loncu mogu koristiti ili pileći file ili komade piletine. Preporučujemo vam recepte: piletina sa krompirom u loncu, piletina sa pirinčem u šerpi, piletina sa pečurkama u loncu. Općenito, možete kuhati razne jela od piletine i krompir.

Obratite pažnju na recepte za piletinu sa fotografijama, jela od piletine sa fotografijama, recepte za piletinu sa fotografijama, piletinu sa jabukama sa fotografijama, piletinu sa jabukama (foto recept). Iskoristite ih ako imate piletinu na meniju; recepti za kuvanje sa fotografijama su vrlo vizualni i korisni za one koji se još nisu dočepali kuhanja piletine.

Predstavljamo vam top 9 recepata za glavna jela od piletine. Sočno, nježno, hrskavo, aromatično - koje ćete jelo pripremiti danas?

Pileći ćevap u rerni

Opis pripreme

Pileći ćevap u rerni ispada neverovatno mekan i sočan. Meso marinirano u marinadi sa belim lukom i soja sosom, nabodeno kao harmonika i pečeno u rerni izgleda veoma ukusno i estetski. Sretno kuvanje!

Sastojci

• Pileći file (preporučujemo Petelinka) - 2 komada
• Biljno ulje - 2 kašike. kašike
• Beli luk - 2 čena
• Šećer - 1 kašika. kašika
• Korijander - 1 kašika. kašika (suha ili svježa)
• Soja sos - 1 kašika. kašika
• čili,
• sol - - Po ukusu

Broj porcija: 4

Priprema

1. Ražnjiće prethodno namočite u vodi oko 30 minuta. Pileći file narežite na duge, uske trake. Pripremite marinadu: u dubokoj posudi pomiješajte 2 žlice. kašike biljnog ulja (maslinovo ili suncokretovo), 1 kašika. šećera, 1 kašika. korijandera, 1 kašika. soja sos, 2 češnja ceđenog ili sitno iseckanog belog luka, prstohvat soli i bibera po vašem ukusu.
2. Zatim pažljivo harmonikom nanižemo pileći file na ražnjiće i spustimo ga u pripremljenu marinadu. Cijelu ovu mirisnu stvar prekrijte folijom i stavite u hladnjak da se marinira 2 sata.
   Nakon što se meso marinira, zagrejte rernu na 200 stepeni. Ćevap stavite u zgodnu posudu za pečenje i pecite oko 20 minuta.
3. Ćevap bi trebao biti lijepe zlatne boje. Ne zaboravite jednom okrenuti ražnjiće. Vašu porodicu i najmilije će prijatno iznenaditi sočni pileći ćevap na zimskoj trpezi.

Sastojci

• Pileća krilca (preporučujemo Petelinka) - 15 komada
• veliki paradajz - 1 komad (sočan)
• Luk - 1 komad
• Crvena paprika - 1/2 komada
• Zeleni - 2 komada (vezice kopra i peršuna)
• Korijander - 2 prstohvata
• Cimet - 2 prstohvata
• Soja sos - - Po ukusu (umesto soli)
• Majonez - 2-3 kašike. kašike

Broj porcija: 3

Priprema

1. Dakle, dobro operite pileća krilca. Odrežite višak kože, osušite je i stavite u prikladnu posudu. Zatim u krilca dodajte sitno seckani paradajz (bez kore), luk, papriku i začinsko bilje.
2. Dodajte par prstohvata korijandera i cimeta, par kašika majoneze i prelijte soja sosom koji zamenjuje so. Zato probajte marinadu. Važno je da ne ispadne previše slano ili, naprotiv, slabo posoljeno.
3. Sve dobro izmiješajte rukama. Zatim poklopite posude i marinirajte oko 2 sata.
4. Zatim stavite marinirana krilca na rešetku. Ugljevi ne smiju biti previše jaki, inače će piletina brzo izgorjeti.
5. Krilca se prilično brzo kuvaju. Ne zaboravite da okrenete roštilj tako da se krilca peku sa svih strana. Da bi se meso brže ispeklo, svaki komad probušite viljuškom. Sočna piletina na ćumuru je spremna!

Piletina u rukavu za pečenje

Sastojci

• Pileća džigerica (preporučujemo Petelinka) - 300 grama (za fil)
• Luk - 1 komad
• Jaje - 1 komad
• Brašno - 1 kašika. kašika
• Beli luk - 4 čena
• Sol, biber i začini - po ukusu
• Rukav za pečenje - 1 komad

Broj porcija: 5-7

Priprema

1. Pred vama je poseban događaj, ali ne znate kako iznenaditi svoje goste? Nudim klasičan recept za piletinu u rukavu za pečenje. Meso ispada veoma sočno i mekano. Prvo pripremite džigericu tako što ćete je narezati na male komadiće. Opranu piletinu posolite i začinite po ukusu.
2. Ja sam skuhala piletinu sa nadjevom - ovako ispadne mnogo ukusnije. Da biste to učinili, pomiješajte nasjeckanu džigericu sa umakom (brašno + jaje), dobro promiješajte i dobivenom smjesom napunite unutrašnjost piletine. Brašno će upiti višak vlage i tokom pečenja sos će omekšati fil
3. Stavite trup u rukav, po želji možete dodati kriške limuna - to će meso učiniti još pikantnijim. Piletina se peče u rukavu za pečenje ne više od 1,5 sata na temperaturi od 180 stepeni. Nakon ovog vremena izvadite piletinu iz rerne i ostavite da se malo ohladi pre nego što servirate na velikom tanjiru.

Kao prilog možete uzeti krompir ili povrće, koje je takođe odlično pečeno u rukavu ili jednostavno na plehu.

Sastojci

• Kvasac - 11 grama
• Šećer - 1 kašika. kašika
• Mlijeko - 250 mililitara
• Maslac - 50 grama
• Brašno - 350-400 grama
• Sol - 1 prstohvat
• Piletina (preporučujemo Petelinka) - 500 grama
• Pečurke - 350 grama
• Luk - 1 komad
• Soja sos - 1 kašičica (opciono)
• Biber - 1 prstohvat

Broj porcija: 16-18

1. Da bi tijesto bilo savršeno, bolje je kvasac pokrenuti odvojeno. Da biste to učinili, potrebno ih je preliti toplim (ne vrućim!) mlijekom i dodati šećer. Dobro promiješajte i ostavite da odstoji.
2. U međuvremenu otopite puter i ohladite ga. Kada kvasac proradi dodati prosijano brašno, puter i prstohvat soli. Počnite da mesite elastično i mekano testo.
3. Kako da mekane pite od piletine i pečuraka? Važno je da ne pobrašnite testo. Kada je gotovo, pokrijte ga peškirom i stavite na toplo mesto oko 1 sat. Ovo vrijeme je dovoljno za pripremu fila.
4. Za fil oprati i osušiti piletinu, file iseći na male komadiće.
   U tiganj ulijte malo biljnog ulja i tu dodajte piletinu. Posolite i pobiberite po ukusu. Pržite do kraja.
5. Zatim u tiganju propržite pečurke i luk, začinjene po ukusu. Pomiješajte šampinjone sa piletinom i dobro promiješajte.
6. Kada se tijesto poveća u volumenu, potrebno ga je podijeliti na jednake dijelove (oko 16-18 komada).
7. Svaki komad razvaljajte u ravan kolač i u sredinu stavite fil.
8. Pažljivo zatvorite rubove kako se piletina i pečurke ne bi raširile. Stavite na podmazan pleh i ostavite da odstoje oko 5-7 minuta. Zatim stavite u zagrejanu rernu i pecite dok ne porumeni.

Pileći kotleti od mlevenog mesa

Sastojci

• Pileći file (preporučujemo Petelinka) - 700 grama
• Jaja - 2 komada
• Škrob - 2 žlice. kašike
• Majonez - 100 grama
• Sol - Po ukusu
• Biber - Po ukusu

Broj porcija: 3-4

Priprema

1. Po potrebi odmrznite fil i narežite na male komadiće.
2. Pripremimo preostale sastojke.
3. Dodajte majonez, 2 kašike. skrob, jaja, so i biber.
4. Dobro promešajte i stavite u frižider na 15-20 minuta. Što duže meso stoji, to će kotleti biti bolji!
5. Izvadite ga i pržite na biljnom ulju na laganoj vatri. Savijte na gomilu i poslužite!

Piletina na kefiru u rerni

Sastojci

• Kefir - 0,5 litara (2,5%)
• Pileći butovi (preporučujemo Petelinka) - 3 komada
• Krompir - 6-7 komada
• Beli luk - 5 čena
• Italijansko bilje - po ukusu (začin)
• Sol - Po ukusu
• Biber - Po ukusu
• Cherry paradajz - 5-6 komada
• Biljno ulje - 1 kašika. kašika

Broj porcija: 3-4

Priprema

1. Hajde da pripremimo sastojke. Operite piletinu i osušite peškirom. Operite i ogulite bijeli luk. Opran krompir narežite na male kriške.
2. Pripremimo marinadu za piletinu. Sipajte kefir u posudu, dodajte so, biber, italijansko začinsko bilje i sitno seckani beli luk. Promiješajte pa u marinadu dodajte pileće butove. Marinirajte 30 minuta.
3. Krompir stavite u posudu za pečenje prethodno podmazanu biljnim uljem. Ren češnjaka izgnječite oštricom noža i stavite između krompira.
4. Na krompir stavite marinirane pileće butove.
5. Čeri paradajz prerežite na četiri dela i stavite u posudu za pečenje između piletine i krompira. Po vrhu prelijte preostalom marinadom. Stavite u rernu 40 minuta, temperatura 200 stepeni.

Sastojci

• Piletina (preporučujemo Petelinka) - 1 kom
• Limun - 1 komad
• Sol - 1 kilogram

Broj porcija: 4-6

Priprema

1. Ovaj nevjerovatno jednostavan recept za slanu piletinu zahtijeva samo 3 sastojka. Osim toga, limun je potpuno neobavezan i ne koristi se uvijek. Ipak, limun daje dodatnu aromu, a ako ga imate pri ruci, ipak preporučujem da ga koristite.
2. Zaista vam treba dosta soli. Mora se staviti na lim za pečenje ili u posudu za pečenje i poravnati rukom ili lopaticom. Ne brinite da će ova količina soli jelo učiniti preslanim - to apsolutno nije slučaj. Piletina će uzeti tačno onoliko koliko joj treba, a ni uncu više.
3. Piletinu treba dobro oprati i osušiti. Ovo je veoma važno jer se mokra piletina može zalepiti za so. Po želji se može rezati, ali u cijelosti izgleda mnogo svečanije. Potpuno suvu piletinu stavite na so, nakon što u sredinu stavite opran i osušen limun.
4. Posoljena piletina je gotova i može se peći u dobro zagrejanoj rerni. Više nisu potrebne dodatne marinade ili začini. Po želji, naravno, možete ga premazati pavlakom ili sosom od paradajza, ali zahvaljujući soli biće prilično sočno i ukusno bez dodatnih začina.
5. U zavisnosti od rerne i temperature, jelo će biti gotovo za 1-1,5 sat. Zatim se piletina mora pažljivo ukloniti iz soli i može se odmah poslužiti.

Piletina sa sirom u rerni

Sastojci

• Pileći file (preporučujemo Petelinka) - 6 komada
• Pavlaka - 3 kašike. kašike
• Beli luk - 3 čena
• Zeleni - po ukusu (kopar ili peršun)
• Tvrdi sir - 300 grama
• Biljno ulje - 2 kašike. kašike
• Sol - Po ukusu
• Biber - Po ukusu

Broj porcija: 6

Priprema

1. Operite i osušite pileći file. Zatim iseći na 2 dela i istući kuhinjskim čekićem. Posolite i pobiberite po ukusu.
2. U zagrejanom tiganju na suncokretovom ulju popržite komade piletine. Zatim sve stavite na pleh.
3. Hajde da pripremimo sos. U jednoj posudi pomiješajte kiselu pavlaku, sitno sjeckani kopar i bijeli luk.
4. Dobijenim sosom premažite pileći file. Po vrhu pospite rendani sir.
5. Peći u zagrejanoj rerni 30 minuta, temperatura 200 stepeni.
6. Spremni!

Sastojci

• Piletina (preporučujemo Petelinka) - 800 grama
• Patlidžan - 1 kom
• Paradajz - 1-2 komada
• Paradajz pasta - 113 Art. kašike
• Beli luk - 1 češanj
• Peršun - Po ukusu

Broj porcija: 4-5

Priprema

1. Piletinu narežite na komade, operite i osušite.
2. Patlidžane narežite na male komadiće.
3. Narežite paradajz na komade.
4. Položite piletinu i patlidžan.
5. Na vrh stavite paradajz.
6. Na povrće stavite komade piletine i prelijte paradajz pastom razblaženom vodom.
7. Stavite na režim "pečenje" 60 minuta.

Pileće meso je jedno od najukusnijih i najbržih za kuhanje. Između ostalog, lako se apsorbira u tijelu, široko dostupan i jeftin. Stoga je ova vrsta mesa najčešće prisutna na našim trpezama, kako svečanih, tako i svakodnevnih. Uostalom, nema smisla ponovo izmišljati točak kada sve već postoji.

Šta kuvati sa piletinom

Šta možete skuvati od piletine? Da, bilo šta, potrebno je samo malo rada i mašte. Postoji dovoljno opcija za jela od salata do toplih jela da popuni nekoliko tomova knjige. A sve zato što je proizvod prilično popularan i tražen.

Recept za jelo u velikoj mjeri ovisi o tome kojem je događaju posvećeno. Ako je to samo porodična večera, možete je ispeći u rerni. Ako će gosti doći kod vas, postoji mogućnost da napravite julienne. Roštilj od piletine ili šiš kebab je veoma popularan u poslednje vreme. Glavna stvar je pravilno marinirati meso.

Kada organizujete romantičnu večeru, možete napraviti mekani pileći file u kremastom sosu. Ovo jelo će napuniti želudac, ali vas neće opterećivati. Takođe je, i kada je pravilno predstavljena, takođe lepa.

Na svečanom stolu, piletina se može poslužiti ne samo kao glavno jelo, već i kao predjelo. Između ostalog, pileća pašteta ili žele su jedno od najukusnijih jela.

Šta brzo skuvati piletinu

Lazy chicken

Dešava se da poželite nešto ukusno i svečano, ali nemate energije, a ne želite ni da se mučite sa kuvanjem. Onda je ovaj recept savršen za vas.

• pileći butovi 500 g;
• soja sos 2 kašike. l.;
• suho bijelo vino 100 ml;
• kašika maslinovog ulja;
• luk srednje veličine;
• paprika 2 kom;
• paradajz 4 kom;
• 5 čena belog luka;
• masline st. l.;
• mlade (!) tikvice srednje veličine;
• 1 prstohvat šećera;
• začin po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Počnite tako što ćete povrće dobro oprati. Osušite ih.
2. Luk i beli luk oljuštite i narežite na krupnije kriške.
3. Skinite kožu sa pilećih nogu.
4. Stavite meso u posudu za pečenje i rasporedite povrće. Najbolje je da paradajz položite cele.
5. Pobiberite, posolite, dodajte šećer, začine. Pospite soja sosom.
6. Dodajte vino, maslinovo ulje.
7. Zagrejte rernu na 120 stepeni. Stavite kalup u njega i ostavite da se peče sat vremena.

Stupanj spremnosti može se lako provjeriti probijanjem nogu ražnjačem ili nožem. Ako meso počne puštati bistri sok, jelo je spremno.

Beer chicken

• kilogram piletine (noge, file po izboru);
• 3 velika luka;
• čaša piva (po mogućnosti laganog);
• nekoliko čena belog luka;
• začini po ukusu.

Pripremite korak po korak:

1. Prvo se pozabavite piletinom. Podijelite ga na komade koji vam odgovaraju. Pospite začinima i solju. U nju nasjeckajte bijeli luk (naribajte ga ili koristite presu za bijeli luk). Ostavite trideset minuta.
2. Dok se piletina marinira, luk narežite na kolutove i pržite dok ne porumeni.
3. Zatim isecite luk tako da sredina tepsije bude slobodna. Tamo stavite komade piletine.
4. Popržite meso sa obe strane.
5. Prelijte čašom piva i ostavite da se krčka petnaestak minuta.

Jelo se može poslužiti u tiganju ili na tanjirima.

Kako skuvati piletinu u sporom šporetu

Bundeva+piletina+pečurke

• pileći file 500 g;
• slatka bundeva 200 g;
• pečurke po izboru 200 g;
• jedan luk;
• par čena belog luka;
• kašika maslinovog ulja;
• krema 200 g;
• sol, začinsko bilje po ukusu.

Priprema je dizajnirana za multivarku snage od devet stotina vati. Program se bira "više kuhanje" na četrdeset minuta i dodatno "prženje" na dvadeset pet minuta.

1. Bundevu narežite na male kockice, a pečurke na debele kriške.
2. Luk se iseče na kolutiće, beli luk izgnječi ili izrenda.
3. Operite grudi i osušite ih salvetama. Meso narežite na male komade poprečno.
4. Sipajte ulje (ali ne svo) u šolju multivarka i podesite režim prženja. Pržite piletinu dok ne porumeni i ostavite sa strane.
5. U činiju dodajte preostalo ulje i prodinstajte luk i beli luk.
6. Sada dodajte bundevu i pečurke i kuvajte petnaestak minuta.
7. Zatim dodajte piletinu, sol i vrhnje.
8. Uključite "multi-cook" i kuvajte četrdeset minuta, temperatura 120 stepeni.

Začin za piletinu

• pola kilograma pilećeg filea;
• pirinač dugog zrna 200 g;
• jedna velika šargarepa (ili dvije srednje);
• tsp đumbir;
• par čena belog luka;
• maslinovo ulje 4 kašike;
• juha 400 ml;
• zelje po ukusu;
• so i biber po ukusu.

Programi kuvanja: dinstanje i prženje.

1. Pileći file sitno nasjeckajte.
2. Lagano pržite nekoliko minuta i dodajte šargarepu, beli luk, đumbir. Narežite šargarepu na trakice.
3. Posolite i pobiberite.
4. Sada dodajte čašu pirinča i napunite juhom.

Nakon završenog programa dinstanja, jelo je spremno.

Kako kuvati piletinu sa krompirom u rerni

1. Narežite piletinu na komade. Stavite ih u dublju posudu, dodajte pavlaku, so, bosiljak, luk (narezan na kolutiće) i ostavite da se mariniraju.
2. Dok se meso namače, poradite na krompiru. Ogulite i narežite na komade (veličinu birajte po želji). Što manje isečete, bolje će se ispeći.
3. Stavite krompir u posudu za pečenje. Na vrh stavite komade mesa i prelijte ih marinadom.
4. Posudu stavite u zagrejanu rernu (200 stepeni) i pecite trideset do četrdeset minuta.

Kako skuvati julienne sa piletinom

Julienne je veoma ukusna. Međutim, nema svaka domaćica u svom arsenalu aparat za pravljenje kokota. Međutim, postoji rješenje za taj problem. Više detalja u receptu.

Julienne u lepinji

1. Stavite pileće meso u šerpu i malo prokuhajte.
2. Luk dinstati do pola, dodati pečurke i pržiti do kraja.
3. U tiganj dodajte pavlaku i piletinu i dinstajte na srednjoj vatri petnaestak minuta.
4. Sada treba da pripremite lepinje. Odrežite vrh i izdubite mrvicu.
5. Pripremljeni julienne stavite u kiflice i pospite rendanim sirom.
6. Napunjene kiflice stavite na pleh (premažite ga sa malo ulja) i stavite u rernu na pet do sedam minuta.

Kako kuvati Cezar sa piletinom

Za Cezar salatu morate kupiti:

• pileći file 200 g;
• Kineski kupus 1 komad;
• krekeri 100 g;
• feta sir 100 g;
• cherry paradajz 3 kom;
• Cezar sos (ako ga nema, kao preliv možete koristiti pavlaku i senf).

Priprema:

1. Pileći file umutiti i kuvati do kraja. Narežite piletinu na velike komade.
2. Zatim krupno natrgajte listove kupusa i dodajte ih piletini.
3. Sir narežite na kockice i dodajte ostalim sastojcima.
4. Čeri paradajz isecite na polovine i dodajte u ostatak.
5. Sve začiniti sosom i promešati.

Šta skuvati od pilećeg filea

Postoji veoma ukusan recept sa pilećim fileom i ima mnogo naziva: „Trgovačko meso“, „Francusko meso“, „Žulijen u tiganju“.

1. Prvo zagrijte pećnicu, pripremite lim za pečenje, namažite ga biljnim uljem.
2. File narežite na nekoliko komada po dužini. Malo umutite, posolite i pobiberite i stavite u pleh.
3. Pečurke narežite na sitno, luk na poluprstenove, pa sve prodinstajte.
4. Sada stavite malo gljiva i luka na svaki komad piletine.
5. Stavite sljedeći sloj paradajza, isječenog na krugove.
6. Po vrhu sve pospite rendanim sirom.
7. Stavite u rernu zagrejanu na 220 stepeni i pecite pola sata.

Kako kuvati piletinu u tiganju

Piletina u med-soja sosu

• piletina 600 g;
• med 20 g;
• soja sos 50 ml;
• biljno ulje;
• sol, začini po ukusu.

1. Podijelite piletinu na komade. Isperite ga i osušite.
2. Zatim ga pržite na laganoj vatri uz stalno mešanje petnaestak minuta.
3. Posolite i dodajte začine.
4. Zagrijte vatru na srednju i piletinu dodajte med, pržite još 10 minuta. Ne zaboravite promiješati.
5. Zatim u šerpu sipajte soja sos i kuvajte još nekoliko minuta dok sos ne ispari.

Pileće nogice u tiganju

• ohlađeni pileći bataki 300 g;
• majoneza 2 kašike. l.;
• Maggi začin za roštilj;
• Bosiljak.

Priprema:

Sve što trebate je oprati krakove i marinirati ih u majonezu sa začinima i lukom. Ostavite pola sata, ovo je sasvim dovoljno. Luk narežite na velike poluprstenove.

1. Za kuvanje uzmite dublji tiganj. Sipajte malo ulja i dodajte meso.
2. Kuvajte na laganoj vatri 20 minuta. Batake obavezno okrenite da porumene sa svih strana.
3. Zatim pržite još 5 minuta na jakoj vatri, takođe neprestano okrećući.

Kako skuvati sočnu piletinu

Sočna piletina u kremastom sosu

• 3 pileća prsa;
• pečurke (po vašem ukusu) 200 g;
• twists 300 ml;
• Worcestershire sos 1 kašičica;
• senf 2 kašike;
• jedan luk;
• svježe zelje;
• soli biber po ukusu.

1. Pečurke se prže zajedno sa lukom.
2. Zatim se dodaju vrhnje, sos i senf. Ako iznenada niste pronašli umak u WORCESTERSHIRE radnji, možete ga napraviti i bez njega, okus će biti malo drugačiji.
3. Pileća prsa se iseku na male trakice, što tanje to bolje. Pržite u tiganju uz stalno mešanje.
4. Zatim se meso rasporedi na tanjire i na vrh se prelije kremasti sos sa pečurkama.

Prijatno.

Kako kuhati piletinu u rukavu

Piletina sa povrćem u rukavu

• pileći butovi 5 kom;
• dva srednja luka;
• krompir 6 kom;
• jedna velika šargarepa;
• brokula 200 g;
• svježi bosiljak 20 g (ako je osušen, žlica);
• so i biber po ukusu.
• gomila zelenila.

1. Uključite rernu i ostavite da se zagreje. Pripremite rukav i kravate.
2. Sada pređite na meso. Narežite ga na komade koji vam odgovaraju. Posolite i pobiberite i stavite u rukav.
3. Krompir operite, ogulite, isecite na 4 dela i dodajte piletini.
4. Luk i šargarepu narežite na krupnije kolutove i stavite u rukav.
5. Sada svemu ostalom dodajte brokoli, bosiljak i začinsko bilje. Možete dodati malo biljnog ili maslinovog ulja.
6. Zavežite rukav i napravite nekoliko uboda. Stavite u rernu zagrejanu na 220 stepeni četrdesetak minuta.

Meso peradi jedna je od osnovnih namirnica savremenog čovjeka, jeftino je i dostupno, ukusno i brzo se priprema. Na ovoj stranici sam sakupio najukusnije i najomiljenije recepte od piletine, ćuretine i patke.

Recept za piletinu u sosu od pavlake kuvanu u tiganju uvek je brz, ukusan i relativno jeftin. A začin koji se koristi u sosu omogućava vam da smršate...

Salata sadrži krompir i piletinu, pa se može poslužiti i kao zasebno jelo. Okus je malo pikantan zahvaljujući dodatku kiselog luka i malo slanih krastavaca...

Rolat ispada ukusan, mekan i sočan. Jeftino i vrlo impresivno jelo za odmor, suptilnog, prefinjenog ukusa. Sve to ga čini odličnim nalazom za praznični sto...

Ova poslastica oduvijek se smatrala posebnim jelom, da tako kažem, za gurmane. Guščji vratovi su prilično jednostavni za pripremu i jeftini. Sastojci: pačji vrat, heljda, luk, šargarepa, malo...

Ova supa se lako i jednostavno priprema, veoma je lepa i ukusna - raznobojni komadi povrća u najfiniji sirne čorbe. Kad pogledaš takvu lepotu, odmah ti zasuze voda na usta...

Jednostavno je nemoguće odvojiti pogled od ove patke, tako je lijepa i mirisna. Da biste dobili prelepu zlatno smeđu koricu, pripremite mešavinu meda, soja sosa i začina...

Obično se ćuretina peče za Novu godinu, Božić i druge velike praznike. Kako skuvati ukusnu ćurku, pogledajte ovaj recept. Sastojci: ćuretina, jabuke, suve šljive, začini...

Meso patke je veoma mekano i ukusno, i ni po čemu nije inferiorno od ćurećeg mesa. Zbog toga mnogi za praznike peku patku umjesto ćuretine. Pogledajmo jedan jako dobar recept za patku u rerni...

Jednostavan i veoma ukusan recept za patku. Patka se puni jabukama ili dunjom. Zahvaljujući "rukavu", patka se ispostavlja posebno sočnom i nježnom. Sastojci: patka, dunja ili jabuka, so, biber, začin...

Jednostavan i brz recept plus neverovatan ukus i aroma, a ujedno i satsivi je veoma hranljivo jelo: pojedete malo i to je to, siti ste. Pogledajte detaljan recept sa fotografijama korak po korak...

Teško da postoji osoba koja nije probala ili barem čula za shawarmu. A sve zahvaljujući praktičnosti, neverovatnom ukusu i lakoći pripreme. Djeca i odrasli vole shawarmu...

Ovaj recept ne pretenduje na autentičnost, malo je pojednostavljen, što mu, po mom mišljenju, samo ide u prilog, jer vam omogućava da jednostavno i brzo pripremite prelijepo jelo od piletine...

Nema ništa bolje od domaćeg pečenja. Zamislite samo ukus piletine sa krompirom u gustom, aromatičnom sosu... Umak je glavna karakteristika ovog jela...

Posebnost ovih kotleta je u tome što se unutar nježne ljuske od mesa nalazi ukusan sos od putera i sira. Probajte, neverovatno je! Pa veoma ukusno...

Ovo gruzijsko jelo može se dugo hvaliti: ukusno, sočno, odiše božanstvenom aromom... Priprema se prilično jednostavno, važno je znati nekoliko jednostavnih pravila i trik je u vrećici, tj. piletina u tapaki...

Jedno od najukusnijih i najpopularnijih jela od piletine. Priprema je izuzetno jednostavna: petnaestak minuta za pripremu sastojaka, pa sve stavimo u rernu, a onda se sama skuva ukusna večera...

Nema ništa lakše i ukusnije od svježe prženih pilećih kotleta. Toliko su sočne i nježne da ih je teško zaustaviti. Uz recept gledamo i savjete kako smanjiti količinu masnoće u jelu...

Veoma praktičan i ukusan recept. Piletina pečena s povrćem ispada iznenađujuće nježna i aromatična. Sastojci: piletina, luk, paradajz, masline, tvrdi sir, so, začini...

Idealno jelo od piletine za svaki dan - ukusno, napravljeno od pristupačnih i jeftinih sastojaka, omogućava vam da vrlo brzo pripremite ukusnu večeru. Recept je jednostavan, može i početnik...

Kako ukusno skuhati pekinšku patku da ima prelepu lakiranu koru, kako ispeći čuvene palačinke mandarine i napraviti hoisin sos, pročitajte ovde...

Ova salata je odavno postala legenda, i to ne samo zbog svog glasnog imena. Bio je voljen zbog svog istančanog ukusa i ljepote. Lagan je i hranljiv. Sastojci: piletina, zelena salata, krutoni...

Od običnih proizvoda kao što su piletina, gljive i krompir možete pripremiti nevjerovatno jelo - ružice od krompira punjene nadjevom od piletine i gljiva...

Pržena ili pečena piletina brzo se suši i postaje ne baš ukusna, što se ne može reći za ovaj recept. Piletina u paradajz sosu može se čuvati nekoliko dana, a ostaje ukusna i sočna...

Brza, jednostavna i ukusna proljetna salata sa piletinom i svježim krastavcima! Može se poslužiti kao predjelo ili kao zasebno jelo. Nema puno kalorija u poređenju sa drugim pilećim salatama...

Od jednostavnih i pristupačnih proizvoda kao što su piletina i pirinač možete pripremiti veoma ukusan i zasitan ručak. Ovo jelo nije teško pripremiti, samo slijedite recept i jednostavne savjete...

Pripremite ovu veoma ukusnu i neverovatno lepu salatu. Slojevita pileća salata u obliku narukvice i ukrašena sjemenkama nara bit će glavni ukras prazničnog stola...

Ovo je gurmanski recept za piletinu. Sastojci: piletina, pečurke, slanina, tikvice, jabuka, grožđice, beli luk. Kao prilog služimo krompir, boraniju i čeri paradajz...

Zamislite samo: nežno pileće meso i topljeni sir... Sastojci: pileća prsa, tvrdi sir, jaje, brašno, prezle, so, majonez i šparoge po želji...

Pileća prsa praktički ne sadrže masno tkivo, pa se smatraju dijetetskim proizvodom. Ali da bi bio sočan i mekan, morate znati kako da ga kuvate. Sastojci: pileća prsa, crno vino...

Gurmansko jelo u kojem sos od gljiva upotpunjuje ukus piletine. Sastojci: pileća prsa, šampinjoni, luk, kuvana jaja, parče dimljenog mesa, beli luk, limunov sok, majonez, so, biber...

Obavezno skuhajte chakhokhbili - tradicionalno gruzijsko jelo. Priprema se prilično jednostavna, sastojci su dostupni i jeftini. Sastojci: piletina, zreo paradajz, luk, so, biber, začinsko bilje, začini...

Ako imate piletinu, krompir i malo pavlake, možete napraviti odličan ručak. Ne veruješ mi? Uvjerite se sami. Sastojci: piletina, krompir, kopar, so, biber...

Knedle sa mesom su uvek veoma ukusne, ali sa piletinom je prava bomba. Preporučujem ovaj praktičan i ekonomičan recept. Sastojci: piletina, luk, so, biber, brašno, voda...

Klasičan recept za piletinu, kada se ptica puni heljdinom kašom i peče u rerni. Sastojci: piletina, heljda, suve šljive ili pečurke, so, biber, biljno ulje...

Prije svega skuvajte jedno malo pileće meso. Ovo se može napraviti unapred, zatim ohladiti i čuvati u frižideru. Ali kupus i zelje treba da isečete neposredno pre serviranja...

Ovaj recept će biti posebno koristan za zaposlene majke, jer vam omogućava da brzo pripremite ukusan i zadovoljavajući ručak. Sastojci: komadići piletine, bosiljak, crni biber, crvena paprika, karanfilić, korijander...

Ovo jelo se lako i brzo priprema. Mariniramo preko noći, a sutradan pržimo ili pečemo. Sastojci: pileća krilca, bosiljak, biber, karanfilić, korijander, so...

Odličan recept za piletinu. Jednostavno, brzo i ukusno, možete eksperimentisati sa nadjevima, po želji dodati pečurke, sir i sl. Sastojci: pileća prsa, luk, šargarepa, začini, biljno ulje...

Sve genijalno je jednostavno i brzo. Obavezno isprobajte ovaj recept. Sastojci: pileća prsa, slanina, sok od pomorandže, so, biber, biljno ulje, zelena salata ili začinsko bilje za dekoraciju...

Klasični gulaš se pravi od govedine, ali ovo jelo nije ništa gore od piletine. A ako u gulaš dodate gljive, dobijate pravo ukusno jelo: pileća prsa, pečurke, so, biber...

Svečano jelo. Za pripremu će vam trebati veliki trup piletine, šunka, suhe šljive i začini. Napunite piletinu i pecite u rerni. Ispada veoma ukusno i lepo...

Patka se ne puni samo jabukama, heljdom ili gljivama. Ispada jednako ukusno ako pticu napunite pirinčem i jetrom. Sastojci: patka, pirinač, džigerica, mandarine, so, biber...

Ovo drevno rusko jelo od piletine obično se pripremalo za velike praznike. Nudim jednostavan, brz i ukusan recept za piletinu. Probajte, sigurno će se svidjeti vašoj porodici...

Ovo jelo nam je stiglo iz Francuske, i ostaje jedno od naših omiljenih. Ukusno je, brzo i praktično. Sastojci: pečurke, piletina, luk, tvrdi sir...

Brzo, ukusno i praktično jelo. Pečemo somune ili kupujemo gotove. Nadjev pravimo od pilećeg mesa i povrća. Punimo somune nadjevom i naše ukusno jelo je spremno!

Ako je pred vama dugo putovanje ili samo želite užinu, onda napravite ove ukusne sendviče sa piletinom. Sastojci: pileći file, beli hleb, malo slani krastavac, so, začini...

Piletina je jedan od glavnih proizvoda u našoj ishrani, ali da ptica ne postane dosadna, piletinu kuhamo svaki put na novi način, na primjer, u umaku od pinjola...

Veoma lepo i originalno jelo. Prilično je jednostavan i brz za pripremu, ali ukus i izgled su dostojni najboljih restorana. Iznenadite svoje najmilije ovim ukusnim mesnim medaljonima...

Ova salata od piletine idealna je za one koji su posebno strogi prema svojoj figuri. Četiri vrste zelenih salata, narandže i semenki nara napuniće vaš organizam vitaminima...

Veoma ukusna i lepa salata, gde se pored pečuraka koristi i pileće meso. Sastojci: 1 pileća prsa, kisele pečurke, luk, kiseli krastavci, šargarepa, jaja, začinsko bilje, majonez...

Jedna od rijetkih salata koja zahtijeva samo tri glavna sastojka za pripremu. Ispada prelepo i veoma ukusno. Pogodno za odmor i svakodnevni život...

Još jedna salata od piletine, veoma mekana i ukusna. Sastojci: pola kuvanih pilećih prsa, kuvani pirinač, jaja, ananas iz konzerve, doktorska kobasica, kukuruz u konzervi...

Ukusna, lagana i hranljiva salata za one koji broje kalorije. Kuvana piletina, narandža, zelena salata i sveže jabuke brzo će utažiti glad i napuniti organizam vitaminima...

Jednostavna i praktična salata koja uključuje piletinu, tvrdi sir, svježu šargarepu, jaja i majonez. Lagana i veoma ukusna, savršena za praznike i svaki dan...

Svako ko je probao ovu salatu nikada neće zaboraviti njen prefinjen ukus. Zato je spremam iz godine u godinu, i uopšte nije potrebno da salata dobije oblik zmije. Sastojci: piletina, šargarepa, sir, pečurke...