Pileća juha sa rezancima sa krompirom. Pileća supa sa rezancima Recept za pileću supu sa krompirom i rezancima

⁰

Zdravo. Juha je tečno višekomponentno jelo, koje je zbog svoje konzistencije lako probavljivo i zasićuje naše tijelo korisnim organskim tvarima, makro i mikroelementima. Ako brinete o svom zdravlju, preporučujem da ovaj kulinarski proizvod uvrstite u svoju svakodnevnu prehranu. Danas ću sa vama podijeliti recept za vrlo ukusno i svijetlo prvo jelo - pileću supu s rezancima sa krompirom i šargarepom.

Ovo jelo će se svidjeti ne samo odraslima, već i djeci, privući njihovu pažnju svojom sunčano narandžastom bojom i rezancima koji poprimaju bilo koji oblik, samo morate upotrijebiti svoju maštu i dati mašti na volju.

Osim toga, pileća juha s rezancima je lagano niskokalorično jelo, pa jedenje neće utjecati na vašu figuru. Neće vam trebati puno vremena, novca i truda - svi proizvodi su dostupni i ekonomični, a radnje jasne i jednostavne.

A sada krenimo sa pripremanjem ovog jela...

Nutritivna vrijednost jela na 100 grama.

BJU: 3 /1 /5.

Kcal: 35.

GI: nizak.

AI: nizak.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Broj porcija: 11 porcija (2890 g).

Sastojci jela.

Voda - 2 l.
Pileći file - 300 g.
Šargarepa - 100 g (2 kom).
Luk - 80 g (1 komad).
Krompir - 300 g (3 kom).
Rezanci - 100 g.
Suncokretovo ulje (za prženje) - 10 ml (1 kašika).
Sol - 8 g (1/2 kašike).

Recept za jelo.

Hajde da pripremimo sastojke. Operite krompir, luk i šargarepu, a zatim ih ogulite. Takođe je bolje isprati pileći file pod hladnom tekućom vodom.

Stavite na šporet šerpu sa vodom, dodajte pileće meso i kuvajte na maksimalnoj vatri dok tečnost ne proključa.

Luk narežite na sitne kockice.

U tiganj sipajte suncokretovo ulje. Pržite luk na maksimalnoj vatri uz povremeno mešanje dok ne porumeni, 3-5 minuta. Ako se bojite da ne slijedite postupak, smanjite snagu gorionika na srednju (6 od 9).

Šargarepu narežite na tanke trakice ili je naribajte.

Narandžasto povrće dodajte luku i pržite još 3-5 minuta na srednjoj vatri uz povremeno mešanje.

Juha je proključala, smanjite vatru (ja imam 5 od 9) i uklonite pjenu (šum) pomoću šupljikave ili kašike. Kuvajte još 10 minuta.

Pečenje je spremno. Izvadite ga iz tiganja.

Krompir narežite na velike kocke.

Dodajte ga u tiganj sa pilećom juhom, pokrijte poklopcem i kuvajte 15 minuta na srednjoj vatri (5 od 9).

Prelomio sam duge trake rezanaca na pola kako bih ih lakše jeo. Možete učiniti isto, ili tjesteninu dodatno isjeckati ili ostaviti cijelu.

Dodajte rezance u supu i promiješajte. Kuvajte 5-7 minuta na srednjoj vatri.

Kuvani pileći file izvadite iz tiganja i narežite na tanke kriške (možete ga istrgnuti na vlakna).

Gotovu pileću supu sa rezancima sa krompirom i šargarepom sipajte u činije i poslužite vruću. Po želji možete u svaku porciju dodati malo kisele pavlake i sitno nasjeckanog začinskog bilja.

Prijatno!

Za pripremu čorbe piletinu stavite u hladnu vodu (ja sam skuvala celu piletinu). Piletinu je potrebno staviti u hladnu vodu kako bi tokom kuhanja meso pustilo sve sokove i juha ispala bogata. U tiganj sa piletinom dodati 1 oljušteni luk i 1 oljuštenu šargarepu (ja dodam i 1 oguljen krompir isečen na kockice da dobro prokuha u čorbi i da supa bude bogatija, ali ne morate da dodajete). Stavite na vatru, nakon što proključa, uklonite penu, smanjite vatru i kuvajte na laganoj vatri oko 40 minuta (dok se piletina ne skuva).

Pileće meso izvadimo i ohladimo.

U čorbu dodajte oguljen i na kockice narezan krompir.

Kada je krompir skoro gotov, u čorbu stavite prženo povrće, posolite po ukusu i u trenutku prokuvanja dodajte rezance od jaja.

Ostavite da se supa kuva oko 10-15 minuta i poslužite uz kuvanu piletinu.

Ja serviram piletinu premazujući je belim lukom propuštenim kroz presu, solju po ukusu i sitno seckanim začinskim biljem.

Pileća juha sa rezancima sa krompirom je izdašna i veoma ukusna. Sigurno će se svidjeti cijeloj porodici.
Prijatno!

Pileća supa je zdravo, lako svarljivo i dijetalno jelo. Pileća supa je posebno ukusna sa krompirom i rezancima, čak i mala deca koja vole da jedu rezance poput ove supe. Pileća supa se priprema od najčešćih sastojaka, a kuvanje ne oduzima puno vremena. Zato obavezno pripremite ovu izdašnu supu za ručak i obradujte svoje najmilije!

Prošli put smo pričali o tome kako napraviti pileću supu sa domaćim rezancima, ovaj put je pravimo od rezanaca iz prodavnice. Bilo koji rezanci će odgovarati; možete koristiti i tjesteninu ili vermicelli.

VRIJEME: 60 min.

Lako

Porcije: 4

Sastojci

Piletina – 400 g;
Krompir – 1-2 kom.;
Rezanci – 60 g;
Luk - 1 kom.;
Šargarepa – 1 kom.;
Sol – 1 kašičica;
Lovorov list – 1 kom.;
Voda – 1,8 l.

Priprema

Za supu možete koristiti bilo koji dio piletine, a posebno je ukusna juha od pilećih buta - sadrže koštanu srž, a čorba je bogata i aromatična. Sa piletine skinite kožu, ostavite samo krakove. Zatim piletinu isperite pod hladnom vodom i po želji narežite na komade. Stavite piletinu u šerpu, dodajte hladnu filtriranu vodu i stavite na srednju vatru. Nakon ključanja, smanjite vatru na nisku i kuhajte piletinu oko 35-40 minuta. Ako želite da juha bude lagana i prozirna, obavezno skinite pjenu koja se obilno pojavljuje nakon ključanja.

Dok se piletina kuva, pripremite preostale sastojke za supu. Ogulite i operite povrće u hladnoj vodi. Šargarepu naribamo ili narežemo na tanke ploške, a krupnu na četvrtine.

Luk nasjeckajte na sitne kockice.

Krompir narežite na sitne kockice ili kockice.

Zagrijte tiganj sa biljnim uljem i u njemu pržite luk i šargarepu oko 5 minuta. Možete koristiti bilo koje ulje - suncokretovo, maslinovo ili kukuruzno.

Kada je piletina spremna, izvadite je iz čorbe pomoću šupljine. U supu dodajte seckani krompir i kuvajte oko 10 minuta. Da voda i krompir brže prokuvaju, pojačajte vatru, a zatim ponovo smanjite.

Gotovim krompirima dodajte prženi luk i šargarepu.

Koristićemo gotove rezance. Dugačke rezance lomimo tako da kasnije bude zgodno žličicom grabiti supu.

Nakon prženja, čim voda ponovo proključa, ubacite rezance, so i lovorov list. Skuvajte rezance prema vremenu naznačenom na pakovanju. Piletina se može poslužiti odvojeno od supe ili se meso odvojiti od kosti, razdvojiti na vlakna i ubaciti u supu zajedno sa rezancima.

Sipajte pileću supu sa rezancima i krompirom u činije i obilno pospite svežim začinskim biljem. Prijatno!

Napomena za vlasnika:

Rezanci koji se kupuju u prodavnici, za razliku od domaćih rezanaca pomiješanih samo sa jajima, često brzo prokuvaju i nakon nekog vremena postanu vlažni. Stoga, ako juhu pripremate dva dana, prelijte dio juhe u drugu posudu prije nego ubacite rezance. Sutradan završite sa kuvanjem i imaćete novu, ukusnu i svežu supu!

Prva jela se moraju jesti svakodnevno kako bi se osiguralo pravilno funkcionisanje probavnog sistema. Ako još ne znate kako da napravite ukusnu pileću supu, preporučujemo da razmislite o receptu sa rezancima i krompirom. Jelo se može kuvati u dve serije i nahraniti celu porodicu. Hajde da počnemo!

Pileća supa sa rezancima i krompirom: “klasična”

šargarepa - 1 kom.
vermicelli (“Gossamer”) - 0,1 kg.
krompir - 4 kom.
pileća prsa - 350 gr.
luk - 1 kom.
začini - po vašem ukusu

Budući da možete brzo skuhati ukusnu pileću supu po klasičnom receptu, pripremite sastojke prema listi unaprijed. Začini se biraju po vlastitom nahođenju, obično su dovoljni lovor, sol i biber.

1. Počinjemo kuhanjem čorbe. U tu svrhu isperite prsa, osušite, stavite u hladnu vodu i sačekajte da proključa. Par minuta nakon početka ključanja ocijedite prvu juhu i premjestite piletinu u čistu vruću vodu.

2. Zabilježite vrijeme, za pola sata fil će biti gotov. Mora se izvaditi, nasumično nasjeckati i vratiti u supu zajedno sa lovorovim listom, mljevenim biberom i soli po ukusu.

3. Šargarepu naribajte rendom, luk iseckajte po želji, a povrće propržite u tiganju na puteru. Krompir iseckati, dodati piletini i kuvati 15 minuta.

4. Nakon navedenog vremena dodati prženje, vreme 5 minuta, dodati “paučinu”. Pileću supu sa krompirom i rezancima kuvajte 3 minuta, ovo je ono što recept zahteva. Isključite, ostavite četvrt sata, poslužite sa začinskim biljem!

Supa sa krompirom, piletinom i jajima

vermicelli - 130-140 gr.
luk - 1 kom.
piletina (slanica) - 0,3 kg.
krompir - 4 kom.
zelje - 20 gr.
šargarepa - 1 kom.
jaja - 2 kom.

Govorimo vam kako da pripremite ukusnu pileću supu sa rezancima i krompirom.

1. Da bujon bude bogat, koristite butine. U svim ostalim slučajevima prikladna je pečenica. Piletinu kuvajte u čorbi 5 minuta i ocedite.

2. Meso prebacite u novu vruću vodu i kuvajte do kraja. Zatim izvadite i narežite na komade. Nastavljamo da kuvamo supu sa piletinom i rezancima, jajima i krompirom.

3. Kada je piletina skuvana, dodajte joj seckani krompir. Na ulju propržite luk i šargarepu, možete dodati i malo belog luka.

4. Nakon 20-ak minuta od početka pečenja krompira, u čorbu dodajte prženi krompir, vermikel od paukove mreže, so, biber i začine. Odmjerite ga na 3 minute i isključite ga.

5. Sada jaja: možete ih skuvati unapred, pa dodati po pola u svaki tanjir. Ali neki ljudi razbijaju jaja direktno u tiganj. Preporučujemo prvu opciju. Skuvati jaja, ohladiti.

6. Supa je gotova, samo treba da se kuva 10 minuta. Sipajte u činije za serviranje, stavite pola jajeta i pospite seckanim zelenilom.

Pileća supa sa mesnim okruglicama i rezancima

krompir - 3-4 kom.
rezanci (tanki, sa jajima ili domaći) - 0,1 kg.
luk - 1 kom.
prezle - 2 šake
mleveno meso (piletina) - 0,35-0,4 kg.
jaje - 1 kom.

Pošto pileću supu možete napraviti ne samo sa rezancima i krompirom, već i sa ćuftima, pogledajmo ovaj divan recept.

1. Gotovo mleveno meso istucite na dasci za rezanje da bude pahuljasto, napravite udubljenje u smesi i u nju razbijte jaje. Umesiti smesu i pomešati sa prezlom.

2. Od mesne podloge formirati kuglice istog prečnika, za to vreme u šerpu sipati vodu i ostaviti da proključa. Stavite kuglice unutra i pecite.

3. U tom periodu iseckajte krompir i nakon 15 minuta bacite u supu. Napravite pržicu od šargarepe i luka i takođe ih dodajte u čorbu.

4. Krčkajte sastojke na srednjoj vatri oko 10 minuta. Zatim dodajte rezance, sačekajte još 6 minuta i ugasite. Obavezno ostavite jelo da odstoji prije kušanja.

Pileća supa u spori šporet

luk - 1 kom.
mala tjestenina - 140 gr.
voda - 1,6 l.
pileći file - 550 gr.
zelje - 20 gr.
krompir - 5 kom.

1. Može se napraviti prilično jednostavna supa od piletine, tjestenine i krompira. Da biste to učinili, morate ukloniti kožu s mesa.

2. Piletinu oprati i iseckati na komade. Narendanu šargarepu i seckani luk pržite u više posuda na ulju 5 minuta.

3. Povrću dodati komadiće mesa. Sastojke dobro izmiješajte. Nakon toga sipajte vrelu vodu. Sačekajte da bujon proključa.

4. Prebacite multivarku na način rada „Gurilo“. Za pripremu jela biće potrebno oko 45 minuta. Istovremeno oguliti i iseckati krompir.

5. Dodajte povrće zajedno sa vašim omiljenim začinima u više činija 25 minuta pre nego što bude spremno. Sačekaj malo.

6. Četvrt sata pre kraja kuvanja dodati testeninu i začinsko bilje. Nakon što isključite tajmer, ostavite supu da odstoji 5 minuta.

Supa od piletine, krompira i testenina

luk - 1 kom.
testenina - 110 gr.
šargarepa - 1 kom.
pileći file - 320 gr.
voda - 2 l.
krompir - 4 kom.
lovorov list - 2 kom.
zelje - 20 gr.

Pileća supa ima mnogo varijacija u pripremi. Eksperimentišite sa sastojcima, ali testenina i jelo od krompira ostaju isti. Ovaj recept je prilično jednostavan.

1. Pileće meso operite i iseckajte na proizvoljne komade. Napunite hladnom vodom i stavite na šporet. Sačekajte da proključa, redovno skidajte penu. Dinstajte meso na laganoj vatri. Juha će biti providnija.

2. Pošto je pravljenje pileće supe jednostavno, pređite na sledeći korak. Krompir oguliti i iseći na kockice. Jelo se može pripremiti sa rezancima ili testeninom. Narežite luk i šargarepu. Propržite povrće u tiganju.

3. Nakon pola sata izvaditi fil iz tiganja. Prokuhajte supu sa omiljenim začinima i krompirom. Sačekajte četvrt sata.

4. Sve sastojke sjediniti u šerpi. Kuhajte supu oko 6 minuta. Možete dodati tjesteninu. Nekoliko minuta prije kraja dodajte lovorov list i sjeckano začinsko bilje.

Supa od piletine, krompira i rezanaca

rezanci - 60 gr.
luk - 50 gr.
piletina - 300 gr.
krompir - 200 gr.
šargarepa - 1 kom.
puter – u stvari

1. Da biste napravili jednostavnu pileću supu sa rezancima sa krompirom, skuhajte čorbu. Recept je jednostavan, pa počnite rezati piletinu. Napunite hladnom vodom i stavite na šporet. Sačekajte da proključa i ne zaboravite da skinete pjenu.

2. Dinstajte meso na laganoj vatri dok ne bude gotovo. Istovremeno oguliti i iseći krompir. Isto uradite sa lukom i šargarepom. Izvadite meso iz čorbe i u njemu skuvajte povrće. Dodajte omiljene začine i ulje.

3. Kuhajte supu ispod poklopca trećinu sata na minimalnoj snazi šporeta. Nekoliko minuta prije kraja dodajte rezance. Koliko će trajati kuhanje, pogledajte na ambalaži. Stavite meso u supu. Jelo je gotovo, može se ukrasiti svježim začinskim biljem.

Pošto priprema pileće supe nije teška, možete eksperimentisati sa sastojcima. Jelo s rezancima smatra se klasičnim. Supa se odlično slaže i sa testeninom i krompirom. Kuvajte češće i otkrijte nešto novo.

Svaka domaćica verovatno sprema supu sa krompirom i rezancima. Ona ima svoj omiljeni recept ili sve baca u oči, a ipak završi sa ukusnim i zadovoljavajućim jelom. Ali sve staro dosadi prije ili kasnije. I ova supa i proces pripreme su dosadni.

Poznato jelo može se promjeniti uz pomoć jednostavnih sastojaka, a jelo će već postati novo i neobično, sa svojim zaokretom koji ga čini jedinstvenim. Supe se pripremaju od različitih vrsta mesa i ribe, uz dodatak povrća i raznih začina. Samo trebate odabrati pravi recept i odmah ćete imati još jedno ukusno jelo u svom arsenalu.

Prilikom pripreme supe treba obratiti pažnju na njenu prozirnost. Ako je ovo supa na vodi, bez dodavanja vrhnja ili raznih sireva, onda što je jelo bistrije, to izgleda ukusnije.

Da bi juha bila prozirna, potrebno je na vrijeme sakupiti pjenu iz nje. Ako niste imali vremena za to, bacite krompir u supu i ulijte malo sirove vode, pjena će se ponovo podići i možete ga skupiti.

Kako skuhati supu sa krompirom i rezancima - 15 varijanti

Divna lagana supa sa povrćem. Sadrži brokulu, pečurke, krompir i vermikel. Supa ispada ukusna i nježna, savršena za doručak ili večeru.

Sastojci:

200 g brokule
200 g šampinjona
5 krompira
50 g vermikela
šargarepa
biber.

Priprema:

Krompir oguliti i poslati da se kuva.

Pripremite prženje. Na biljnom ulju propržiti luk, šargarepu, seckane pečurke i brokoli.

Kada se krompir malo prokuha, dodajte mu prženje.

Brza i laka supa. Ukusno prvo jelo sa govedinom. Za pripremu ove supe možete koristiti i druge vrste mesa.

Sastojci:

300 g kuvane junetine
50 g vermikela
300 g krompira
1 šargarepa
pola luka
biljno ulje.

Priprema:

Narežite luk i šargarepu.

Stavite pečenje i meso u tepsiju.

5 minuta prije spremnosti dodajte vermicelli. Kuvati dok ne bude gotovo.

Losos je veoma ukusna i plemenita crvena riba. Ova riba se ne koristi često za pravljenje supa. Ovo je recept za supu sa topljenim sirom, krompirom, rezancima i, naravno, lososom. Supa ispada lagana i veoma delikatnog ukusa.

Sastojci:

300 g lososa
2 topljena sira
40 g vermikela
4 krompira
šargarepa
biber.

Priprema:

Za početak kuhanja potrebno je oguliti i narezati krompir na male kockice. Pustite da se kuva i skinite penu.

Kada je krompir napola gotov, u supu dodajte ribu isečenu na kockice i sitno rendani sir.

Nekoliko minuta prije nego što bude gotovo, sipajte vermicelli u tepsiju.

Jelo ukrasite začinskim biljem.

Ukusna i nježna supa sa krompirom, rezancima i piletinom. Ljepota ove supe je u brzini pripreme, jer je za kuhanje krice potrebno vrlo malo vremena.

Sastojci:

pilećeg mesa
krompir
šargarepa
vermicelli
biber
biljno ulje
zelenilo.

Priprema:

Skuvajte piletinu i sakupite pjenu.

Krompir nasjeckajte i stavite u kipuću čorbu.

Zapržite: na biljnom ulju propržite luk narezan na kockice i rendanu šargarepu. Dodajte u supu.

Kada je supa skoro gotova, dodajte vermicelli i kuhajte dok se potpuno ne skuva. Juhu ukrasite začinskim biljem.

Ukusna i neobična supa sa rezancima i krutonima. Ova supa, osim rezanaca i krompira, sadrži i topljeni sir i krutone.

Najbolje je da napravite svoje krutone. Da biste to učinili, jednostavno narežite hljeb na male kockice, pospite omiljenim začinima i stavite u rernu na 10-15 minuta na 180 stepeni.

Sastojci:

2 topljena sira
50 g vermikela
4 krompira
100 g krekera
1 mala šargarepa
1 mali luk
30 g putera
biber
zelenilo.

Priprema:

Krompir narežite na sitne kockice i ostavite da se kuva.

Pripremite prženje. Šargarepu narendati na sitno rende, luk iseći na sitne kockice i pržiti na puteru. Dodajte u tepsiju.

Sir narendajte na sitno rende i dodajte u tiganj.

Nekoliko minuta prije nego što bude gotovo, u supu dodajte vermikel.

Prije serviranja jela sipajte nekoliko krekera u činiju i ukrasite jelo začinskim biljem.

Recept za brzu supu od gljiva sa krompirom i vermičelom. Za pripremu ove supe možete uzeti bilo koje gljive. Supa je ukusnija sa šampinjonima.

Sastojci:

200 g šampinjona
4 krompira
1 luk
50 g vermikela
biber.

Priprema:

Ogulite krompir. Pustite da se kuva.

Pečurke pržite na biljnom ulju.

Pečurkama dodajte seckani luk. Po želji možete dodati i rendanu šargarepu.

Kada je jelo gotovo, potrebno je posoliti i pobiberiti, dodati vermikel i kuhati do kraja.

Veoma ukusna supa sa rezancima i paradajzom. Za pripremu se koristi svježi paradajz. Ako odjednom nemate paradajz pri ruci, možete ga zamijeniti 1 čašom soka od paradajza ili 2 kašike paradajz paste.

Sastojci:

4 krompira
0,5 tbsp. vermicelli
3 paradajza
šargarepa
biber
1 tsp. Sahara.

Priprema:

Krompir oguliti, iseći i skuvati.

Šargarepu narendajte na krupno rende, luk narežite na sitne kockice i pržite na biljnom ulju. Paradajz sameljite kroz cjediljku i dodajte u prženje. Krčkajte 5 minuta, a zatim sipajte u šerpu.

Nekoliko minuta prije kuhanja dodajte vermicelli i kuhajte dok ne bude gotovo.

Još jedan recept za supu koja se može pripremiti potpuno brzo i jednostavno u spori šporet. Ljepota jela pripremljenih u loncu je u tome što je potrebno samo pripremiti sve sastojke i staviti ih u spori štednjak.

Sastojci:

400 g krompira
60 g vermikela
1 luk
1 šargarepa
300 g šampinjona
1 paprika
biljno ulje
peršun
sol i papar.

Priprema:

Kako pečurke ne bi dale prejak okus, prvo ih treba prokuhati u velikoj količini vode.

Pripremite preljev: sitno nasjeckajte luk i biber, a šargarepu narendajte. Pržite u tiganju ili u spori šporet. Dodajte seckane pečurke i začinsko bilje.

Krompir narežite na tanke kriške.

Uključite multivarku u režimu „Supa“ na 20 minuta. U njega odmah sipajte toplu vodu. Dodati krompir i staviti da provri.

Dodajte dresing i rezance u supu, ostavite da se krčka još 10 minuta. Supa je gotova.

Sve supe od sira su veoma delikatnog ukusa. Za pripremu ove supe koristite tvrde krem sireve. Po želji, moderno je tvrdi sir zamijeniti topljenim sirom, ali tada će jelo izgubiti kremasti okus.

Sastojci:

150 g tvrdog sira
300 g pilećeg filea
3 krompira
50 g vermikela
1 šargarepa
1 luk
biber.

Priprema:

Da bi supa bila bogatija, prvo treba da skuvate čorbu. Pileći file prelijte vodom i stavite na srednju vatru, kuhajte 30-40 minuta nakon ključanja, posolite i pobiberite.

Krompir oguliti i iseći na sitne kockice, sipati u kipuću čorbu.

Za prženje narežite luk na sitne kockice, šargarepu narendajte na sitno i pržite na biljnom ulju, dodajte u supu.

Sir narendajte na sitno rende i sipajte u tepsiju.

Kada je supa skoro gotova, dodajte vermikel i kuhajte dok ne omekša.

Ukrasite jelo seckanim koprom.

Ukusna i neobična supa za brzu pripremu. Uključuje instant rezance, kobasice, krompir i zelje. Supa je neobičnog ukusa, jer joj se dodaje začin koji se nalazi u instant rezancima.

Sastojci:

3 pakovanja instant rezanaca
6 kobasica
5 krompira
zelenilo
začin.

Priprema:

Krompir narežite na kockice i ostavite da se kuva.

Kobasice narežite na pola prstena, po želji možete ih pržiti na biljnom ulju. Dodajte u tepsiju.

5 minuta prije nego što bude gotovo, u supu dodajte rezance, začine i sjeckani kopar.

Svijetla ljetna supa sa krompirom, vermičelom i paprikom. Paprika daje boju i neobičan, blago slatkast i blago ljutkast ukus supi. Za kuvanje možete koristiti i crvenu i žutu papriku, ali nije preporučljivo koristiti zelenu.

Sastojci:

250 g pilećeg filea
4 krompira
1 veća crvena paprika
1 luk
0,5 šolje vermikela
sol.

Priprema:

File iseći na sitne kockice i kuvati. Nakon ključanja sakupiti pjenu.

Krompir oguliti, iseći na kockice i dodati u tiganj.

Narežite papriku i luk na sitne kockice. Lagano pržite na biljnom ulju.

Kada su krompiri skoro gotovi, u tiganj dodajte prženje i vermikel. Kuvati dok ne bude gotovo.

Ova supa ispada veoma ukusna i zadovoljavajuća.

Da bi jelo bilo bogatije, prvo treba da pripremite mesni bujon: prokuhajte meso sa dodatkom lovorovog bibera, šargarepe i pola luka, a zatim procedite.

Sastojci:

400 g svinjskog mesa
6 krompira
0,5 šolje vermikela
2 glavice luka
Lovorov list
sol.

Priprema:

Krompir nasjeckajte i dodajte u kipuću čorbu sa mesom.

Luk narežite na kockice i dodajte u supu.

Dodajte vermicelli, lovorov list i sol.

Kuvajte dok potpuno ne skuvate.

Srdačna i neobična supa sa topljenim sirom i šampinjonima. Za pripremu ove supe trebat će vam i krompir, vermikel i luk.

Da pečurke ne bi poremetile ukus ostalih sastojaka, potrebno ih je kuvati u velikoj količini vode dok ne omekšaju.

Sastojci:

5 krompira
60 g vermikela
200 g šampinjona
3 topljena sira
1 veliki luk
biber.

Priprema:

Krompir iseckajte i ostavite da se kuva.

Nasjeckajte prethodno kuhane gljive i popržite ih na biljnom ulju zajedno sa sjeckanim lukom. Sipajte u supu.

Sir narendajte na sitno rende i sipajte u tepsiju.

Dodajte vermicelli 5 minuta prije kuhanja.

Srdačna i zdrava supa. Za pripremu mesnih okruglica možete koristiti mleveno meso bilo koje pripreme i od mesa koje najviše volite. Priprema ove supe neće trajati više od 30 minuta.

Sastojci:

tjestenina ili vermicelli
5 krompira
1 luk
1 šargarepa
zelenilo
češanj belog luka
sol.

Priprema:

Krompir narežite na kockice, luk na kockice, a šargarepu na sitno.

Sitno nasjeckajte zelje i bijeli luk.

U loncu na biljnom ulju propržite luk, šargarepu i beli luk.

Ulijte vodu. Sačekajte da voda proključa, dodajte krompir.

Formirajte ćufte. Dodajte u supu.

Nekoliko minuta prije nego što bude gotovo, dodajte vermicelli.

Lagana i ukusna supa sa krompirom, rezancima i jajima. Za pripremu ove supe koriste se i pileća i prepelica jaja. Sami birajte sa kojim će jajima biti vaša supa. Kako bi se ubrzao proces kuhanja, jaja se mogu prvo skuvati.