Pa, kao prvo, ne peče sve koprive. Postoji jedan od kojeg se lako može onesvijestiti žena, pa čak i debeli muškarac. Raste u Australiji i zove se Laportea. Džin ili dud. A tu je i kopriva koja može da ubije. Recimo, neinteligentno indonežansko ili filipinsko dijete će otići u grmlje zbog velikog cilja. Skine pantalone, sjedne - i zdravo. Možda više nikada neće ustati. Jer ako vaša gola zadnjica dođe u kontakt sa koprivom zvanom Laportea stinging, koja raste upravo u jugoistočnoj Aziji, možete dobiti tako značajnu opekotinu da tijelo ne može izdržati i srce vam stane.

Sjećam se da sam i ja bio nekako nestrpljiv. Bilo je unutra vrtić. Ljeti. Zatim smo odvedeni u ljetne dječije kampove u šumskom području. Hodali smo i hodali, brali jagode, nanizali ih na vlat trave, da bismo ih onda odjednom strpali u usta, i odjednom – fuj – moramo! Potrčao je dublje u šumu, iza gustog žbunja. Skinuo je pantalone. Sjesti. I odmah je skočio, uboden. Sve se dešavalo stojeći...

Pa kakva je ovo otrovna biljka – kopriva?

Ispostavilo se da je ovo cvjetnica. Zamislite? Istina, porodica je kopriva. Više od 60 rodova (imamo oko 45), preko 100 hiljada vrsta.

Zašto gori?

Zato što su listovi i stabljike ovog „cvijeta“ prekriveni resicama, toliko tankim i oštrim da se lako probijaju ljudska koža. Nakon što ga probuši, vlakna se lomi, a kaustična kiselina teče u ranu iz slomljenog uboda. Izaziva iritaciju, a ponekad i opekotine. Nije slučajno da naziv kopriva potiče od latinskog Urtica, odnosno „gorim“. Ali, na primjer, mlada kopriva možda neće izgorjeti. Zato što je mlada. Od ugriza koprive možete se zaštititi i branjem iza donji dio stablo. Dakle, ako bez rukavica, žene hrabre duhom i tijelom vade koprivu iz svojih vrtova.

Najzastupljenije vrste koprive u našoj zemlji su kopriva i kopriva. Kopriva raste kao korov kraj kuća, ispod ograda, na zapuštenim poljima i povrtnjacima, u šumi.

Zapravo, opekotina ne uzrokuje mnogo štete. Pa, tu će žulj ostati pola sata ili sat, ogrebaće se i nestati. Još brže će nestati ako stavite ubodnu oblast hladnom vodom. Ili na njega pričvrstite list kiselice. Alkalija koju sadrži neutrališe dejstvo kiseline koprive. Ponekad ljudi sami ubodu koprivu kako bi njenu kiselinu unijeli u organizam. Zato što je ova kiselina korisna. Sadrži dosta mikroelemenata koji blagotvorno utiču na sastav vaše krvi, a ima i više nego dovoljno vitamina. A čorba od kupusa sa koprivom je jednostavno ukusna. Ako, naravno, dodate kupus, krompir i konzervu variva. Za vrijeme rata, na primjer, spašavali su se čorbama od koprive i kiselice. Ili dekocije. Tada nije bilo ni krompira ni kupusa. Da ne spominjem gulaš.

Zapravo, u mnogim zemljama se kuva nešto poput supe od koprive. Ali ova supa je namijenjena hranjenju svinja i živine, a ne ljudi.

Kažu i da se od koprive prave boje — žute i zelene — i nekako se prave tkanine, užad i konci. Ali to se više ne odnosi na pitanje pecljivosti koprive...

Svi znaju koprivu. Uz puteve, uz zidove kuća i uz ograde, na praznim parcelama možete naići na šikare ovog korova čiji jedan dodir lista ostavlja žulj na koži i izaziva višesatno pečenje i svrab. Nije slučajno što se na latinskom kopriva zove “Urtica” – peckanje.

Šta objašnjava ova svojstva koprive? I da li je to jedino što je čovjeku poznato vekovima?

Zašto kopriva peče?

Listovi koprive prekriveni su finim dlačicama sa oštrim krajevima. Svaka dlaka je velika ćelija, u obliku medicinske ampule. Ova ampula je punjena histaminom, kolinom i mravljom kiselinom. Svaka od ovih supstanci izaziva trenutnu alergijsku reakciju, u obliku peckanja i svraba. Kada se dodirne, vrh dlake se lomi, a sadržaj "ampule" pada na kožu. Naučnici vjeruju da svojstva koprive pružaju zaštitu od biljojeda. Mora se reći da naša evropska kopriva nije ništa u poređenju sa nekim vrstama ove biljke koja raste južnim geografskim širinama. Na primjer, u Australiji postoji kopriva koja se zove "Giant Laportea". Njena opekotina je toliko bolna da bi odrasla osoba mogla da se onesvijesti. A u Indoneziji i na Filipinima postoji “ubodna laportea” koja može ubiti, toliko je otrovna. Srećom, naša evropska kopriva nije nimalo opasna, pa čak, naprotiv, korisna. Od davnina su naši preci koristili koprivu u medicinske i kulinarske svrhe, a nalazili su joj i druge namjene.

Kopriva će zamijeniti sedam iscjelitelja

Tako su govorili iscjelitelji u stara vremena i nisu se nimalo prevarili. Kopriva sadrži bogat set mikroelemenata, vitamina i aminokiselina. Koristio se i danas se koristi kao hemostatsko, koleretičko i protuupalno sredstvo. Kopriva ubrzava regeneraciju tkiva, podiže tonus materice i crijeva te poboljšava kardiovaskularnu i respiratornu aktivnost. Kopriva pomaže kod anemije, dijabetesa, respiratornih oboljenja i kožnih problema. Nije slučajno da mnogi i sada, da ne spominjemo davna vremena, u proleće beru koprivu. Sakupljena u maju, čak iu suvom obliku, zadržava lekovita svojstva.

Vjeruje se da ona pomaže ženama u tome krvarenje iz materice(iako se, naravno, u takvim slučajevima ipak treba obratiti ljekaru - sama kopriva očito nije dovoljna), a muškarce oslobađa od impotencije. Istovremeno, kopriva se može koristiti i u obliku odvara i infuzija, ali su neki iscjelitelji bili uvjereni da se muški problemi mogu riješiti... rezanjem koprivom.

Kopriva na stolu

Do sada mnoge domaćice kuhaju čorbu od zelenog kupusa u koju dodaju koprivu i kiseljak. Pošto je kopriva bogata vitaminima, ova supa se ispostavlja veoma zdravom. U doba gladi kopriva je pomagala čitava sela, jer gulaš sa koprivom i kinojom, iako nije posebno ukusan, daje snagu da preživi teška vremena. A ako u njega stavite krompir, ispast će odlično! Listovi koprive se mogu dodati u salate, sok od koprive u koktele i biljni čajevi. Sakupljanje koprive za zimu nije nimalo teško. Može se sušiti, a listovi u prahu mogu se posipati sa drugim suvim začinskim biljem u gotovo sva jela, osim deserta. Koprive možete i zamrznuti tako što ćete ih staviti plasticna kesa i stavite u zamrzivač. Mlade zelene listove treba ubrati, oni sadrže najviše korisnih tvari.

Postojala je i takva primjena: svježi listovi koprive su se koristili za stavljanje ulovljene ribe i nije se dugo kvarila.

Kopriva - za lepotu

Svi znaju da odvar od koprive jača korijen kose. U kozmetologiji se preparati od koprive koriste za prevenciju ćelavosti. Ali čak i ako ćelavost ne prijeti, ne biste trebali odustati od koprive. Ispiranje kose u čorbi od koprive čini kosu punom i sjajnom. Kopriva je dobra i kao tonik za kožu lica. Neki kozmetolozi savjetuju da ujutro obrišete lice kockicama smrznute infuzije koprive.

Kopriva na farmi

Ljekovita i kulinarska svojstva koprive danas su dobro poznata. Međutim, koliko ljudi ovih dana zna da se kopriva u antičko doba koristila za izradu tekstila? Da, da, kudelja koprive je nakon potrebne obrade dala veoma jaku nit, jer je stabljika koprive bogata vlaknima. Ove stabljike su bile ubrane, sušene, drobljene, kardane - odnosno radile su sve isto kao i sa drugim biljkama koje se koriste za izradu tkanina, poput lana ili konoplje. Od ovako dobijenih niti tkao se materijal za sarafane, peškire i košulje. Za izradu užadi i užadi korišteno je grublje pređe. U Aziji se tkanina dobijena od koprive naziva ramija i danas je sve više u modi.

U davna vremena kopriva se koristila i za slikanje odjeće i platna. Daje lepu peščanu boju.

Kopriva u pedagogiji

I za kraj, još jedna, ne baš najprijatnija upotreba koprive. Bila je kažnjena. Zbog svoje oštrine, bičevanje koprivom se smatralo još ozbiljnijom kaznom nego, na primjer, kažnjavanje šipkama. Više Čehova duhovita priča“Život je lijep” napisao je: “Ako te šibaju brezom, onda udaraj nogama i uzvikni: “Kako sam srećan što me ne bičuju koprivom!” Osim toga, strogi roditelji su vjerovali da kopriva nije samo bolna, već i korisna. I na neki način su bili u pravu.

ZAŠTO KOPRICA PEĆE? Kopriva uvijek raste u blizini kuća, ispod ograda, uz šumske staze. Stoga svi znamo koliko su njene opekotine neugodne: boli, zatim se pojavi mali mjehurić i počne svrbi. Zašto se javlja ovaj neprijatan osećaj? Listovi i stabljike koprive prekriveni su brojnim peckavim dlačicama. Oni sadrže ubodne ćelije koji sadrže kaustičnu tečnost. Kada dotaknemo list, dlaka probode kožu, gornji dio dlake se otkine, a sadržaj ubodne ćelije ulazi u ranu. Kopriva je vrlo neugodna biljka i ima mnogo srodnika. Porodica kopriva obuhvata oko 60 rodova i više od hiljadu biljnih vrsta. Rastu uglavnom u tropima. U jugoistočnoj Aziji, peckanje Laportea je ozloglašeno. Njene opekotine su toliko teške da bi mogle uzrokovati smrt djeteta. Listovi Laportea gigantea, drveta iz šuma sjeveroistočne Australije, vrlo bolno peckaju. Njene opekotine ponekad dovedu do nesvjestice, a potom i bolesti po nekoliko mjeseci. Iste opekotine izaziva australijski dud Laportea. Naša obična kopriva nije samo korov, već je i ljekovita biljka. Njegovi listovi i mladi izdanci su jestivi, bogati su vitaminima A, C, K. Ovo je odličan lijek protiv nedostatka vitamina. Kopriva zaustavlja krvarenje. Žuta boja se pravi od korena koprive, a zelena od listova. Ova biljka je odlično baktericidno sredstvo koje sprječava truljenje. Riba i meso bolje se čuvaju ako se umotaju u listove koprive. Evo još jednog savjeta: pokušajte oprati suđe koprivom nakon večere - i zablistaće.

Kada smo se kao djeca slučajno opekli koprivom, odrasli su nas često smirivali govoreći nam da u tome nema ništa i da je jako korisno. Začudo, opekotine od koprive zapravo mogu imati koristi za tijelo, pa nemojte previše brinuti o neuglednom crvenilu na koži. Ovaj fenomen je privremen, a tijelo će vam svakako biti zahvalno. Koje koristi donose opekotine od koprive i da li su zaista korisne?

Ima li koristi?

U trenutku kada čovjeka opeče kopriva, krv odmah navali gornjih slojeva dermis, pospješujući rad brojnih kapilara i aktivno stimulirajući cirkulaciju krvi. Postoje čak i posebne metode liječenja koje se koriste opekotine od koprive, usmjeren na brzo oslobađanje od tegoba kao što su proširene vene, ateroskleroza, artritis i reumatizam. Suština ovih tehnika je ciljano spaljivanje kože koprivom, što zauzvrat uvelike pomaže poboljšanju protoka krvi u određenom dijelu tijela.

Osim toga, u trenutku prijema kopriva izgara ljudsko tijelo Prodire i mravlja kiselina, koja je od davnina poznata po odličnom analgetskom dejstvu.

Da li pecka ili grize?

Većina nas pogrešno vjeruje da kopriva jednostavno peče. U stvari, ona "ujeda". Općenito, njegovi ujedi donekle podsjećaju na ubode komaraca - kako po mehanizmu djelovanja tako i po krajnjim rezultatima (pojava kvržica na koži koje svrbe).

Čitavo “tijelo” koprive gusto je prošarano nevjerovatno tankim dlačicama, zbog čega listovi koprive sa stabljikama odaju utisak mekane i baršunaste. U stvarnosti, ove dlake nikako nisu tako bezopasne kao što se na prvi pogled čini: sadrže supstance koje izazivaju opekotine poput mravlje kiseline, kao i histamina i holina. Baš poput proboscisa komaraca, ove dlake gotovo neprimjetno probijaju ljudsku kožu, a mjesta uboda odmah počinju da se pune gore navedenim supstancama.

Šteta od opekotina od koprive

Srećom, trenutno u našim geografskim širinama ne postoje sorte koprive koje mogu izazvati razne po život opasne reakcije. Istina, u nizu slučajeva (iako vrlo rijetko) prilično jaka alergijske reakcije na supstance sadržane u koprivi. U drugim slučajevima, sva šteta od opekotina od koprive svodi se isključivo na neugodne i vrlo bolne senzacije u području opečenih područja, kao i pojava manjeg otoka i crvenila.

Da li je moguće riješiti se nelagode nakon opekotina?

Opeklina od koprive nije razlog za paniku. Kako bi se izbjegle alergijske manifestacije, ne škodi piti za svaki slučaj antihistaminik: diazolin, loratadin, suprastin ili neki drugi.

Da li je moguće nekako se riješiti crvenila i nelagode? Lako! Da biste to učinili, jednostavno držite opečeno područje pod mlazom ledene vode ili jednostavno spustite opečeni ud direktno u ledenu vodu. Još jedna dobra opcija je da razrijedite sodu bikarbonu u pastu i nanesete je debeli sloj na opečeno područje. Odlični pomagači Tu će biti i losioni od votke ili alkohola, tako da možete birati i među dostupnim opcijama za rješavanje problema.

Za šta je još korisna kopriva?

Osim dobrobiti opekotina od koprive, ništa manje koristi se može dobiti i konzumiranjem ove biljke za hranu, jer je veoma bogata vrednim minerali i esencijalne vitamine za organizam. Kao dio raznih jela, kopriva savršeno pomaže jačanju imunološkog sistema, daje snagu, tonira, a također pomaže da postanete ljepši, osjetno zdraviji i još jači. Posebno su dobre supe i čorbe od koprive, kao i salate sa dodatkom mladog lista koprive.

Našao svoju upotrebu kopriva iu kozmetologiji - njegov izvarak se često pere kako bi se brzo riješili čireva, akni i upala. A maske za kosu pripremljene na njegovoj osnovi savršeno jačaju kosu, čine je sjajnijom i pomažu joj da brže raste.

Još jedno područje upotrebe koprive je etnonauka- Ovo korisna biljka Veoma ga cijene ne samo obični ljudi, već i homeopati, pa čak i ljekari! Zato se ne plašite koprive – one uopšte nisu štetne!

Kopriva je biljka koja je poznata od davnina, neka vrsta „psećeg psa“ u biološkom carstvu biljaka. Malo ljudi nije iskusilo njegovo pekuće trnce i svrab na koži nakon slučajnog kontakta s njim. Čak se ni gumene rukavice i tanki slojevi odeće ne boje ove sparne trave.

Zašto kopriva peče?

Zapravo, ovo djelovanje koprive na vanjski podražaj je metoda samoodbrane od biljojeda. Potonji, znajući za ovu sposobnost koprive, izbjegavaju grmlje biljke. Stabljika i listovi koprive su na vrhu isprepleteni tankim, oku jedva primjetnim i vrlo oštrim vlaknima koja lako probijaju kožu ljudi i životinja, a kada se slome, ostaju u njoj. Resice sadrže sok.

Sastav soka je mravlja kiselina, histamin i vitamin B4. Kada resice uđu u kožu, sok teče ispod kože i izaziva peckanje u probušenom području. Sok djeluje kao neka vrsta otrova, ali za ljude ova doza ne predstavlja posebnu opasnost. Naprotiv, od takve injekcije povećava se cirkulacija krvi u tijelu i krv počinje brže pumpati kroz krvne žile, uklanjajući višak otpada, toksina i drugih ostataka koji su štetni za čovjeka. Nije uzalud jedna od popularnih metli u kupatilima tokom kupanja napravljena od koprive. Nakon 7-10 posjeta parnoj sobi s takvom metlom, krv postaje bistra, kao kod zdravog malog djeteta.