Kako uzgajati luk kod kuće na prozorskoj dasci zimi. Prije sadnje lukovice se čiste od gornjeg sloja
Zeleni luk se koristi u kulinarskim receptima, kozmetologiji, narodne medicine. Domaće se odlikuje odsustvom štetnih materija; Ako nemate svoj vrt ili želite svježe začinsko bilje pri ruci tijekom cijele godine, zeleni luk možete uzgajati kod kuće na svojoj prozorskoj dasci ili balkonu.
Kako uzgajati zeleni luk na prozorskoj dasci
Imati svježe začinsko bilje kod kuće tijekom cijele godine sasvim je izvodljivo, ali morate znati neke nijanse o tome kako uzgajati luk u uslovi prostorija. Postoji nekoliko načina za sadnju repe - zemlja, voda, hidroponika. Možete koristiti bilo koju posudu - od male staklene tegle do plastične boce od 5 litara.
Kod kuće, uzgoj zelenog luka najčešće se vrši od luka. U ovom slučaju, preporučljivo je odabrati sorte s više klica (Rostovski, Bessonovsky, Arzamassky, Soyuz, Yantarny, Spassky), jer će dati više perja.
Od jedne repe možete brati do 2 mjeseca, ako sadite nove svakih 10-15 dana, bit će stalno zelenilo.
Možete koristiti i druge sorte - batun, vlasac, praziluk, ljutika, sluz, višeslojni. Neki od njih su uzgojeni iz sjemena, neki su višegodišnji zeljaste biljke, što će vam omogućiti da ne sadite novu repu.
Lokacija i rasvjeta
Za uzgoj zelenog luka kod kuće na prozorskoj dasci, preporučljivo je odabrati prozore okrenute prema jugu, jugoistoku ili jugozapadu. Važno je da prvih 10 dana nakon sadnje posude stoje na tamnom, hladnom, provetrenom mestu. Zahvaljujući tome će se razvijati korijenski sistem.
Što je duže svjetlo dana, brže će se dobiti zelena žetva. U zimskoj sezoni morate ga osvijetliti nekoliko sati fluorescentnim ili fitolampama. Bez dovoljno sunca, biljka vene. Za lijepih dana u proljeće i ljeto, preporučljivo je premjestiti luk u sjenu kako perje ne bi bilo izloženo direktnom suncu.
Temperatura
Zeleni luk na prozorskoj dasci može se uzgajati na temperaturi od 20-25°C: što je toplije, zelje raste brže.
Minimalna temperatura je 18°C, inače će rast prestati, a pri visokoj vlažnosti repa će početi da truli. U isto vrijeme, ne treba dopustiti pregrijavanje od baterija ili sunca, biljka će početi venuti, prinos će se smanjiti, a sunčeve zrake mogu spaliti mlade listove.
U proljeće je bolje posude premjestiti na balkon kako bi se zelje moglo uzgajati u što boljim prirodnim uvjetima.
Izbor i priprema lukovica
Zasaditi luk kod kuće morate odabrati pravi sjemenski materijal. Repa treba da bude zdrava, čvrsta, sa sjajnom ljuskom. Optimalna veličina je 2-4 cm. Već proklijali luk će brzo početi rasti, prvi će dati žetvu i ne morate ništa raditi s njima prije sadnje.
Preliminarna priprema neproklijalog luka sastoji se od dezinfekcije, rezidbe i namakanja. Prvo morate repu tretirati rastvorom kalijum permanganata ili je staviti u vodu na 50°C, a zatim u hladnu vodu. Odrežite vrh za 1-1,5 cm, potopite toplu vodu za jedan dan. Prije sadnje uklonite gornju tvrdu ljusku.
Raste u zemljištu
Luk se može uzgajati kod kuće na prozorskoj dasci ili balkonu. Priprema sadnog materijala obično nije potrebna, dovoljno je ukloniti gornje ljuske s repe i posaditi je. Praziluk zahtijeva prethodno klijanje u vodi 7 dana, a zatim se prenosi u tlo. Sjeme i repa se mogu odmah posaditi u zemlju. Nema potrebe za klijanjem crnce, ali prethodno namakanje će skratiti period klijanja.
Luk možete uzgajati na balkonu kada je temperatura zraka najmanje 18-20°C, maksimalno 30°C. Na nižim ili visoke vrijednosti rast biljaka će prestati. Nema razlike između kućnih sadnica i forsiranja prozorske daske.
Izbor i priprema tla
Za sadnju luka na zelje kod kuće trebat će vam neutralno tlo s pH 6-7. Ako je zemlja uzeta iz bašte, možete koristiti indikatorski papir za određivanje kiselosti. Dodavanje pijeska ili treseta dat će potrebnu labavu strukturu. Po želji možete dodati gnojiva - pepeo (smanjit će kiselost), suhi humus, kompost.
Prikladno je i kupljeno univerzalno tlo, podloga od pijeska, ekspandirane gline, sitnog šljunka ili mješavine humusa i pijeska.
Nije potrebno nanositi gnojivo; listovi će uzeti potrebne hranjive tvari iz lukovice. Izuzetak je uzgoj iz sjemena. U ovom slučaju, žetva perja će morati čekati duže, a složeni aditivi značajno će ubrzati njihov rast.
Izbor kapaciteta
Za uzgoj zelenog luka kod kuće prikladni su saksija za cvijeće, plastična boca, posuda za hranu, kartonska vrećica za sok, kutija za sadnju i posuda za jaja. Važno je da se u donjem dijelu naprave rupe kroz koje će se višak vode slijevati u tepsiju.
Plastična boca od 5 litara pomoći će uštedjeti prostor na prozorskoj dasci. U njemu morate napraviti male okrugle rupice za lukovice, počevši od dna u 3 reda, ili rasporedite rupe u šahovnici. Također je preporučljivo odrezati gornji dio i tamo staviti nekoliko repa.
Kako se izraslo perje odsiječe i lukovice se iscrpe, mogu se zamijeniti umetanjem u iste rupe. Ako su rupe napravljene samo oko 2 cm, a koristi se veća repa, morat ćete napuniti bocu zemljom da biste obnovili zasad. Ali u ovom slučaju neće izliti kroz rupe.
Šema sadnje
Kada uzgajate luk kod kuće, ne morate repu potpuno zakopati u zemlju. Dovoljno je da dno i Donji dio za 1/3, to će spriječiti truljenje lukovica. Sadnice sadite metodom mosta, odnosno posadite ih tako da se njihove strane dodiruju i podupiru.
Može se saditi u šahovnici ili linearno u 1-2 reda. Između repa ostavite najmanje 2 cm za slobodnu cirkulaciju zraka, kako bi višak vlage ispario i ne bi se razvile bolesti. Kada koristite druge vrste i sorte luka, obrazac sadnje može se razlikovati.
Care
Dobra žetva zelenog luka može se uzgajati kod kuće zalivanjem po potrebi, pod uvjetom dnevnim satima najmanje 10-12 sati, održavajući temperaturu unutar 20-25°C. Nema potrebe za primjenom gnojiva, tlo i hranjive tvari iz lukovice će dati zelenilu sve što im je potrebno.
Preporučljivo je postaviti biljke posađene na prozorsku dasku kod kuće u hladnoj sezoni daleko od radijatora. Suh vazduh neće biti dobar. Luk zahtijeva umjereno zalijevanje; Prvi listovi se ne mogu odrezati, inače lukovica neće proizvesti nove. Zatim možete skupljati bočno perje, jer sva rastu iz središta. Zamijenite istrošene sijalice.
Forsiranje zelja u vodi
Ovo je najlakši način uzgoja luka kod kuće. Kao sadni materijal možete koristiti repu ili poriluk. Za sjemenke ovu metodu ne odgovara. Kao posudu možete koristiti bilo koju posudu - iz staklene posude hrana za bebe na hidroponsku postavku. Temperaturni uvjeti i osvjetljenje su isti kao i pri guranju u zemlju.
Plastičnu posudu možete prekriti kartonom s rupama, nešto manjim od luka. Posuda za jaja izrađuje se od plastične ladice na približno isti način. Treba ga podijeliti na pola, odrezati dno na udubljenjima za jaja, u drugi dio sipati vodu, a na vrh staviti 2 ražnja sa strane. Stavite polovinu repe na ražnjiće tako da samo korijenje bude u tekućini.
Hidroponska metoda je pogodna za uzgoj velikih količina zelenog luka. Možete kupiti poseban uređaj ili ga napraviti sami. Trebat će vam posuda visine oko 20 cm, prskalice i kompresor. Pokrijte vrh posude pjenastom plastikom ili drugim materijalom debljine oko 5 cm U njemu napravite rupe u obliku konusa, što će vam omogućiti da koristite uređaj za lukove različitih veličina.
Karakteristike slijetanja u vodu
Uzgoj zelenog luka kod kuće počinje pripremom sadnog materijala i kontejnera. Može se koristiti voda iz slavine; pH zahtjev ostaje isti za ovu metodu. Možete mu dodati tablet aktivni ugljen kako bi se izbjeglo truljenje sijalice.
Nekoliko tajni uspješnog forsiranja zelenila:
- tretiranje posude za uzgoj otopinom kalijevog permanganata;
- umjesto rezanja vrata, možete koristiti plitki ubod iglom, koji će omogućiti pristup zraku do točke rasta i pomoći bržem klijanju;
- da bi se ubrzao razvoj korijenskog sistema repe, voda treba biti 26-28°C, a zatim do 20°C;
- Prvo se korijenski sistem uzgaja na tamnom, hladnom mjestu, tek onda se kontejner premješta na dobro osvijetljenu prozorsku dasku;
- tečnost dodiruje samo korijenje i dno, ostatak luka je suv.
Suptilnosti njege
Kada uzgajate luk za zelje kod kuće potapanjem u vodu, morate slijediti nekoliko pravila.
Povremeno mijenjajte tekućinu, ponekad izvadite repu iz posude na 3 sata, ispirući korijenje. Velika važnost ima vlagu okruženje, što bi trebalo da bude 60%. Ako je manje, na lukovicama će početi rasti ljuske, a ne perje.
Važno je pridržavati se temperaturni režim, zahtjevi za rasvjetom. Posuda s vodom može se umotati u foliju. Zahvaljujući tome, sunčevi zraci neće pogoditi korijenje, što će stvoriti uslove bliže prirodnim. Formiranje luka traje oko 2 sedmice. Ne možete otkinuti prvo perje, morate pričekati da se rast zelene mase ne zaustavi. Maksimalni period upotrebe repe je 2 mjeseca, a zatim ne ostaje u njoj hranljive materije.
Neosporna je činjenica da je stanovnicima grada pogodno uzgajati luk na svojoj prozorskoj dasci kod kuće. Izašao je na balkon, počupao perje i nastavio da kuva. Malo od. Iako je ovo korisno, ne morate čak ni ići daleko. Korak jedan, dva i to je to.
Luk na prozorskoj dasci pravo je skladište vitamina u bilo koje doba godine
Zeleni luk kod kuće
Bilo bi teško uzgajati paradajz ili krastavce na prozorskoj dasci, a još manje krompir i kupus, ali šta bi moglo biti teško u uzgoju luka ili začinskog bilja kod kuće? Luk možete posaditi na perjanice ili lukovice. Obje vrste se mogu uzgajati. Malo je vremena utrošeno na njegu i stalan pristup biljci koja sadrži veliku dozu vitamina. Koja je korist od toga da ovo raste u vašem domu?
Zeleni luk na prozorskoj dasci nije kuriozitet, on je uobičajena pojava. U urbanoj sredini i vrevi zauvek zauzeti ljudi, rijetko možete sebi priuštiti održavanje parcele dugi niz godina. I posadite luk u saksiju kod kuće za potrebe uzgoja luka.
Lako je uzgajati luk na prozorskoj dasci. Postoji nekoliko vrsta za sadnju luka kod kuće:
- obrada zemljišta;
- uzgoj kuće na podlozi;
- raste u vodi.
Kao što vidimo, tu nema ničeg suštinski novog. Podloga uključuje sitni šljunak i pijesak. Koristeći ovaj materijal možete učiniti isto kao na tlu. Preporučuje se gnojenje tla organskim đubrivima i dodavanje đubriva na bazi trule piljevine. Zelena žetva koju će vam dati vaš vrt ne razlikuje se od produktivnosti sjetve kod kuće. Jedina razlika može biti u skali. U zatvorenim uslovima, obim setve zavisi samo od toga koliko će vam kvadrati dozvoliti. Ali vrijedi potrošiti svoje vrijeme na ove korake kako biste uvijek bili opskrbljeni svježim lukom i izvorima vitamina i zimi i ljeti.
Najlakši način za uzgoj zelenog luka je u zemlji
Uzgajanje perja na vodi je lako. Dovoljno je izabrati iste veličine luk i stavite ih tako da voda pokrije samo korijenje povrća. U suprotnom će započeti proces truljenja i ne možete očekivati uspjeh od procesa.
Postoji i hidroponska metoda, kada je lukovica prekrivena vodom za jednu četvrtinu. I kako se apsorbuje, dodaje se. Neki ljudi su nepovjerljivi prema ovoj tehnici i pokušavaju je pribjeći tradicionalne metode koristeći zemlju ili supstrate. Iako je efikasnost svih ovih metoda ista. Na vodi se sadnice formiraju još ranije.
Materijal odabran za sadnju, odnosno lukovica, opere se pod vodom i vrelim rastvorom mangana, a zatim oguli. Zbog nedostatka izdanaka na glavi, odsječe se za jedan i po centimetar.
Stavite sav materijal u posudu u neposrednoj blizini, a luk u vodi prebacite na prozorsku dasku. Sadnja u zemlju se sastoji od slične radnje, ne morate guliti lukovice, a postavljene su na određenoj udaljenosti jedna od druge.
Kalijum permanganat će zaštititi lukovice od truljenja
Kako uzgajati luk
Kao što je lako posaditi luk u bašti, tako ga je lako posaditi i kod kuće. Jedina razlika je u tome što je obim sadnje u vašoj bašti skuplji i metodičniji.
U vrtu je potrebno izvršiti niz uzastopnih radnji u pripremi tla za sadnju. Najprije se odabire zadovoljavajuća parcela u vrtu, gdje su prethodno posađeni prethodnici pogodni za luk. Nakon toga, vrtna parcela se obrađuje:
- Zemljište u bašti se ore.
- Uklonite korov i uništite štetočine.
- Okućnicu podijelite na rupe i zalijte je, dodajući gnojivo.
Lakše je posaditi luk kod kuće nego uložiti vrijeme i trud u njegovu sadnju u bašti. U svom vrtu možete posaditi i sjeme i lukovice. Kod kuće je bolje uzgajati perje iz lukovica posađenih u kontejneru. Iako nema problema u uzgoju iz sjemena ili rasada.
Lako je uzgajati interesantno povrće kod kuće zimi.
Ako proizvod uzgajate u supstratu, on se napuni vodom jedan centimetar iznad nivoa supstrata. Brzo rastu na supstratu i zemljištu. Razlike u uzgoju hrane različitih materijala ne baš.
Zeleni luk se može nabaviti tokom cijele godine
Kada sadni materijal urodi plodom zimi, prenosi se na balkon. Prije nicanja čuva se na toplom mjestu. Prve strelice su odsječene na vrhovima tako da ne prestane rast strelica.
Bolje je postaviti posudu sa sadnicama na južnu stranu balkona. Biljka voli svjetlost, ali ne podnosi toplinu. Ako imate mračnu stranu u svom stanu, ne očajavajte. Samo obezbedite sadnice fluorescentnim lampama.
Iako je uzgoj biljaka brzo izvodljiv, mnogi neiskusni domaći farmeri možda oklijevaju da pokušaju s takvim poduhvatom. Da, morat ćete posvetiti malo vremena da brzo uzgajate dugo očekivano perje iz vašeg malog vrta. Ali osiguravajući da se poštuju svi standardi i slijed radnji, postići ćete očekivani rezultat za kratko vrijeme.
Svima nam nedostaju vitamini zimi, nedostatak vitamina je sada uobičajen i zimi i u rano proljeće. Sadnice luka i drugog zelenila koje rastu na vašoj prozorskoj dasci pružaju vam pouzdanu zaštitu i pružaju vam stabilan imunitet na razne bolesti.
Biljka sadrži vitamin C i mnoge druge vitamine i mikroelemente koji vam pružaju pouzdanu zaštitu od štetnih bakterija.
Osigurajte biljci redovno zalijevanje, pravovremeno gnojivo i ispravno sletanje luk na prozorskoj dasci kako biste dobili izdašnu žetvu utvrđene biljke.
Luk je uobičajen proizvod na našem stolu, jedemo ga kao užinu, dodajemo u bilo koje jelo u različitim oblicima: od kuvanog do svežeg luka. Nema poteškoća u uzgoju luka kod kuće, pa zašto ne biste počeli uzgajati ovu kulturu kod kuće.
Domaće zelje je bogat izvor korisne supstance i vitamine. Uvijek svjež, pri ruci, savršeno upotpunjuje zimsku prehranu. Uzgajanje je gotovo besplatno, a mali zeleni povrtnjak na prozoru usred zime prija oku.
Luk je jedna od najstarijih poljoprivrednih kultura, koja se uzgaja više od 5 hiljada godina. Zeleni luk sadrži kalcijum, fosfor, gvožđe, natrijum, magnezijum, bakar, flavonoide, fitoncide, karoten, vitamine A, C, B1, B2, B5, E. Uzgajanje luka kod kuće ne zahteva mnogo truda. Mnogi stanovnici grada koji znaju uzgajati luk na prozorskoj dasci dobijaju svjež, aromatičan proizvod na svom stolu u roku od nekoliko sedmica.
Najčešće se na prozorskoj dasci uzgaja obični luk, ali se mogu uzgajati i druge vrste: baton, ljutika, praziluk, vlasac. U roku od dva mjeseca, lukovica luka koja se koristi za tjeranje zelja se iscrpi.
Luk u dobra njega a pravovremeno hranjenje može rasti u loncu nekoliko godina. Na prozorskoj dasci možete uzgajati bilo koju sortu, ali za to su najprikladnije sorte s više pupoljaka koje imaju nekoliko gnijezda u jednoj sijalici: Spassky, Bessonovsky, Soyuz, Chernigovsky, Timiryazevsky, Rostovsky.
Ključ za dobru žetvu je pravilno odabrana lukovica. Trebao bi biti gust, okrugao, s prilično velikom i dobro oblikovanom korijenskom čašicom i sjajnim ljuskama, bez tragova truleži. Preporučljivo je odabrati lukovice iste veličine za sadnju s optimalnim prečnikom od 2-4 centimetra. Velike lukovice se sade ako su same niknule.
Bolje je uzgajati zdrave iznikle lukovice na prozoru - od njih će se dobiti zelena žetva ubrzanim tempom. Ako nema klice, preporučuje se da se glavica lukovice odseče na trećinu visine u obliku krsta ili je iseče paralelno sa dnom korena. To će pomoći da se ubrza oslobađanje zelenog pera.
Priprema lukovica za sadnju
Kod kuće, luk se uzgaja na nekoliko načina: tradicionalno u zemlji i hidroponski. Nemojte se sramiti kada čujete riječ hidroponika: postoji već dugo vremena poznata metoda uzgoj luka u čaši.
Ako se lukovica uzgaja u zemlji, treba je natopiti prije sadnje. Pripremljene sijalice se čuvaju vruća voda temperature 50-52ºS ili u jednoprocentnom rastvoru kalijum permanganata. Nakon toga, sijalice se spuštaju hladnom vodom i uklonite ljuske s njih. Luk namijenjen uzgoju u vodenom okruženju ne zahtijeva namakanje.
Priprema tla
Za uzgoj luka u zemlji trebat će vam neutralno tlo s kiselošću od 6-7 pH. Tlo treba da ima dobru drenažu i da bude prilično rastresito. Iskusni vrtlari preporučuju dodavanje vermikulita u humus - prirodnog punila napravljenog pomoću srednje tehnologije između tradicionalnog uzgoja i hidroponike.
Mješavina tla za uzgoj luka priprema se unaprijed miješanjem vrtne zemlje, humusa i treseta u omjeru 7:2:1. Neće biti suvišno dodati pepeo ili 1-2% fosfatnih đubriva. Budući da se sve tvari potrebne za uzgoj nalaze u samoj lukovici, možete koristiti bilo koju mješavinu tla, osim gline. Preporučljivo je razrijediti teško tlo običnim pijeskom.
Tehnologija uzgoja
Da biste zasadili lukovice u zemlju, morate uzeti plastičnu ili keramičku kutiju ili saksiju za cvijeće s rupama na dnu za odvod vode. Prije sadnje lukovica u kutiju ili lonac, preporučljivo je dezinficirati posudu tretiranjem jednopostotnom otopinom kalijevog permanganata.
Na dno lonca morate sipati drenažu od slomljene cigle, pijeska ili ekspandirane gline s loptom od 2-3 centimetra. Ne dosežući vrh posude 3-4 centimetra, sipajte sloj zemlje i zalijte toplom, staloženom vodom. Lukovice su postavljene čvrsto jedna uz drugu, odozdo prema dolje.
Nema potrebe da brinete o nedostatku hranljivih materija iz tla: Sama sijalica sadrži sve što vam treba. Vrh je prekriven zemljom tako da se vrhovi vide. Površina tla se može malo više zalijevati. Posuda sa lukom se postavlja na prozorsku dasku, gde ima mnogo svetlosti i manje toplote: optimalna temperatura za luk je 12-18°C.
U malim stanovima sa ograničenim prostorom možete koristiti plastičnu bocu do 5 litara za uzgoj luka. Praveći rupe u takvom kontejneru, možete izgraditi zatvoreni višeslojni "povrtnjak".
Stavite zemlju na dno boce, položite lukovice tako da repovi izađu i prekrijte ih zemljom. Slojevi zemlje i lukovica se izmjenjuju do vrha boce, a zatim se zalijevaju. Umjesto zemlje možete koristiti piljevinu.
Forsiranje luka u vodi
Za uzgoj zelenog luka na prozorskoj dasci u vodi trebat će vam plastična boca ili staklo, posuda za sok ili mliječne proizvode, staklena tegla ili čaša.
Za uzgoj u vodi odaberite lukovice srednje veličine, po mogućnosti s malim sadnicama. Nakon odabira, peru se u toploj vodi i lako se uklanja gornji sloj ljuske. Ako luk nije počeo nicati, odrežite vrhove za 1-1,5 centimetara i stavite donji dio u posudu s vodom.
Lukovica se stavlja u posudu tako da samo korijenje bude uronjeno u vodu. Neprijatan miris a truljenje lukovice se inače ne može izbjeći.
Lukovice je bolje staviti čvrsto u posudu tako da mogu poduprijeti jedna drugu vertikalni položaj, sprečavajući da padne na strane kada ima puno perja na pramcu. Lukovice napunite toplom vodom do nivoa donje četvrtine ili trećine, a posudu stavite na prozorsku dasku. Kako nivo vode u posudi opada, mora se dodati.
Za uzgoj luka u vodi možete koristiti male staklenke i čaše. Nakon što je luk pripremio, jednostavno se stavi u rupu tegle sa prethodno napunjenom, staloženom vodom tako da dno luka dođe do površine vode. Sve što treba da uradite je da stavite teglu na prozorsku dasku i dodajte vode po potrebi.
Ako planirate uzgajati puno lukovica, možete koristiti plastičnu strukturu posude za jaja. Gornji ravni dio tacne činit će posudu za vodu.
U svakoj ćeliji donjeg dijela se prave rupe i, postavljajući dva štapa, postavljaju se na vrh palete. Pripremljene sijalice stavljaju se u udubljenja, a voda se sipa u posudu. Prvih dana voda se mijenja jednom dnevno, kasnije - nekoliko puta sedmično. Periodično pregledavajući lukovice koje rastu, uklonite one neprikladne.
Kada hidroponski uzgajate luk, morate paziti da lukovica ne pliva u otopini, inače može istrunuti. U tu svrhu koriste se različiti dizajni "suknja" i kartonskih krugova.
Uslovi za uspešan uzgoj
Forsiranje luka na zelje kod kuće nije potrebno posebnim uslovima i veliki trud.
Osvetljenje
Stavljanje luka odmah nakon sadnje na prozor nije sasvim ispravno. Za intenzivno formiranje korijenskog sistema, biljku je potrebno staviti na hladno, zasjenjeno mjesto 10 dana, odnosno ukloniti sa prozora i staviti dalje od radijatora.
Luk treba da dobije što više svetla. U regijama s dugim noćima preporučuje se korištenje dodatne rasvjete fluorescentnim lampama, LED panelima ili specijaliziranim lampama za uzgoj biljaka.
Luk će se najbolje osjećati u lođi. Kombinacija prirodnih i veštačko svetlo, biljke mogu biti osvijetljene 24 sata dnevno. Povećanje trajanja osvjetljenja pomaže da se brzo dobije željeni rezultat.
Temperatura
Luk je hladno otporan usev, optimalna temperatura za njegov uzgoj je od 18°C do 20°C. Kada uzgajate luk na prozoru, morate paziti da se ne pregrije ni od topline radijatora ni od sunca. Podizanje temperature na 24°C malo će ubrzati tjeranje zelenog perja. Međutim, treba imati na umu da na temperaturi od 30°C zelenilo prestaje rasti.
Brzina berbe luka zavisi od temperature u prostoriji. At niske temperature pero polako raste. Održavanjem temperature unutar 25-27°C za samo 17 dana možete dobiti perje dužine 30-35 centimetara. Kako biste izbjegli pregrijavanje posude s lukom na suncu, preporuča se da je umotate u foliju.
Vlažnost
Luk nije baš izbirljiv prema vlazi: dovoljno je zalijevati lukovice toplom vodom svaki drugi dan. Da bi se povećala sočnost perja, preporučuje se lagano prskanje vodom, najbolje bez vlaženja same lukovice.
Briga o luku na prozorskoj dasci
Nakon pojave prvih perja, luk se može hraniti. Za pripremu gnojiva u 1 litru staložene vode sobnoj temperaturi razrijediti 5 grama drvenog pepela. Luk možete početi rezati 3 sedmice nakon sadnje, kada pero dosegne 30 centimetara.
Kako ne biste zaustavili rast preostalih izdanaka, bolje je ne odsjeći prvo zelenilo. Preporučuje se uklanjanje vanjskog perja, kako raste iz sredine. Raste veliki broj luk, bolje je izvaditi zelje s već iscrpljenim lukom, posaditi novi na njegovo mjesto. Sadnjom luka u različite kutije u intervalima od 10-12 dana možete osigurati kontinuirani rast zelenila.
Zeleni luk je bogat vitaminima i dobar je za jelo tokom cele godine, ali kada nikne, ispušta neprijatan miris. Da biste se riješili mirisa truleži, morate pravilno uzgajati luk na prozorskoj dasci. To se može učiniti pomoću hidroponskih kreveta ili uzgoja zelenog luka u plastičnoj boci od pet litara. Pogledajmo bliže ove dvije metode.
Raste u hidroponskom vrtu
Da biste napravili hidroponski vrtni krevet, trebat će vam plastična posuda za jaja. Tacnu treba iseći na dva dela. Na dnu jajnih ćelija se izrezuju rupe. Gornji dio poslužavnik će postati paleta. Sijalice se biraju prema veličini ćelije. U pleh se sipa voda, a zatim se na nju postavlja dno pleha. Kada se luk ukorijeni u vodi, donji dio posude za jaja se podiže iznad vode podupirući ga štapićima ili daskama. Potrebno je da samo korijenje dodiruje vodu. Na taj način luk neće istrunuti i neće se širiti neprijatan miris.
Hidroponski krevet se postavlja na prozorsku dasku. Pet sijalica koje se nalaze bliže prozoru razvijat će se brže. Da biste požnjeli ceo usev u isto vreme, potrebno je Ali možete napraviti i reflektor svetlosti. Red koji je najbliži prozoru će dobiti više direktne sunčeve svjetlosti. Udaljeni red će dobiti reflektovanu sunčevu svetlost.
Da biste napravili reflektor sunčeve svjetlosti, trebat će vam vrećica soka od dva litra. Dno kutije se mora odrezati i otvoriti tako da dio od folije bude okrenut prema svjetlu. Domaći reflektor mora se postaviti na suprotnu stranu prozora.
Kako bi stalno dobivao žetvu zelenog luka, luk se uzgaja na prozorskoj dasci u dvije hidroponske gredice, sadi ih u razmacima od 10 dana.
Raste u plastičnoj boci
U pet litara plastična boca Potrebno je izrezati rupe koje odgovaraju veličini sijalica. Izrežite rupe na udaljenosti od 5 cm od dna boce. Sledeći red Rupe moraju biti izrezane u obliku šahovnice. Lukovice se zatim postavljaju u rupe. Prvi red luka prekriven je zemljom. Ovaj postupak se ponavlja ciklički dok se cijela boca ne napuni zemljom. Boca je postavljena na prozorsku dasku jugozapadnog prozora.
Ova metoda uzgoja vam omogućava da dobijete 30-35 zelenih stabljika svakih 10 dana.
Da biste povećali produktivnost, napunite bocu plodnom mješavinom, koja se može pripremiti od treseta, pijeska i neutralnog tla. Sve tri komponente se miješaju u jednakim omjerima.
Dobro su poznata vrijedna svojstva i ukus zelenog luka. Zahvaljujući njima, ova biljka se široko koristi u kulinarstvu: dodaje se salatama, supama, kašama i jednostavno jede kao užinu.
Zeleni luk značajno se razlikuje po svojim svojstvima od luka koji raste u zemlji, koji ne može postati punopravna alternativa svježem zelenom luku. Konkretno, luk nije sposoban proizvoditi hlorofil. Ova supstanca je važna za cirkulatorni sistem, a ima i druge pozitivne efekte.
Zeleni luk sadrži značajnu količinu vitamina. Na primjer, vitamin C, koji ozbiljno povećava snagu imunog sistema. Samo 70-100 grama zelenog luka dovoljno je da zadovolji dnevni unos ove supstance za odraslu osobu.
Luk sadrži i vitamin A koji je neophodan za puno funkcionisanje vidnih organa i E koji je odgovoran za mladolikost. kože, zdravo funkcionisanje reproduktivnih organa. Ostali vitamini koje tijelo opskrbljuje zelenim lukom uključuju:
- B1, regulacija rada nervni sistem i uključeni u metabolizam;
- B2, koji potiče nastanak crvene boje krvne ćelije, neutraliziranje nekih toksina, podstičući rast tijela;
- B3, uključen u probavu hrane, podršku imunitetu i razgradnju lošeg holesterola;
- B9, uključen u sintezu proteina.
Zeleni luk je bogat cinkom koji pomaže u održavanju zdravih noktiju i kose te je uključen u jačanje imunološkog sistema. Veoma je značajno da cink ima pozitivan efekat na reproduktivni sistem, kako kod muškaraca tako i kod žena. Fosfor i kalcijum, takođe sadržani u luku, jačaju zube, desni, mišićno-koštanog sistema. Zeleni luk sadrži dovoljno korisnih elemenata kao što je magnezijum, koji učestvuje u mnogim vitalnim važnih procesa, te željezo koje je dio krvi i neophodno je za stvaranje crvenih i bijelih krvnih stanica.
To se mora zapamtiti aktivne supstance, prisutni u luku, zadržavaju svoje korisne osobine samo kada se konzumiraju umjereno. Previše zelenog luka u hrani negativno utiče na stanje gastrointestinalnog trakta, budući da ova biljka počinje da iritira osjetljive membrane unutrašnjih šupljina. Višak tvari koje donosi zelje luka stvara nepotreban stres za jetru i bubrege, pa bi ljudi koji su svjesni slabosti ovih organa trebali ograničiti konzumaciju zelja luka.
Kao i obični luk, zeleni luk ima snažna antibakterijska svojstva. Ovo je dobro kada je u pitanju suočavanje sa patogenima. I loše je ako se zajedno s njima (ili čak umjesto njih) redovno ubijaju korisnih bakterija koji žive u crevima i želucu.
Spriječiti negativan uticaj zeleni luk, držati umjereno. Ovdje je teško identificirati univerzalne doze - na kraju krajeva, svaka osoba je jedinstvena. U različito vrijeme tijelo može pokazati posebnu žudnju za lukom ili, obrnuto, osjetiti snažno odbijanje. Trebali biste osjetiti unutrašnje signale koje tijelo šalje i mudro ih slijediti.
Kako uzgajati luk na prozorskoj dasci u vodi
Kao i druge biljke, luk se najbolje uzgaja otvoreno tlo. Ali realnost je da nema svako svoju baštu. Nije strašno, zeleni luk divno raste na prozorskoj dasci!
Najjednostavniji i najčešći način je stavljanje luka u posudu s vodom. Najbolje je koristiti izvaljeni luk sa čijeg vrha su se već počele pojavljivati zelene klice. Iako je "uspavana" lukovica koja ne pokazuje znakove rasta također sposobna pustiti korijenje u vodu i početi proizvoditi zelenilo, trebat će više vremena da se to dogodi.
Lukovice ne bi trebalo da budu uronjene u vodu veoma duboko. Samo dno biljke treba lagano dodirivati površinu vode kako bi ćelije to osjetile i počele formirati korijenje.
Oni će se spustiti niže i iz vode izvući supstance potrebne za luk. Ako je lukovica previše potopljena u vodu, uskoro će početi trunuti i brzo će prestati biti dobar izvor zelenila.
Briga o luku na prozorskoj dasci je vrlo jednostavna i ne treba je zanemariti.
- Prvo, vodu treba redovno mijenjati, jer se u njoj nakuplja mnogo tvari "luka", počinje stagnirati i poprima specifičan miris. Zamjena vode se događa na početku klijanja jednom dnevno, a kada korijenje ojača, onda rjeđe - otprilike jednom tjedno.
- Drugo, vrijedno je razumjeti da obična voda ne pruža dovoljno ishrane biljci. Zeleni luk uzgojen jednostavno u vodi nema isti pozitivan učinak na organizam kao onaj uzgojen u tlu – jednostavno je voden i ima ograničen skup elemenata. Da biste nadoknadili nedostatak ishrane, u vodu možete dodati malo višenamenskog đubriva. Oni će biljci dati skup osnovnih supstanci (azot, kalij, fosfor) i postat će potpuni dodatak. Ali u ove svrhe trebate kupiti specijalizirana tečna gnojiva stvorena za uzgoj hidroponike, odnosno biljaka isključivo u vodenom okruženju.
Uzgoj luka u saksijama
Način uzgoja zelenog luka u zemlji zahtijeva malo više preliminarnih napora. Ali kao rezultat toga, biljka će se pokazati potpunijom, proizvodit će više zelenila i s njom će biti manje muke.
Da biste to učinili, trebate kupiti pripremljeno tlo ili ga prikupiti na ulici. Ulijeva se u posude srednje veličine ili bilo koju drugu prikladnu posudu - na primjer, luk dobro raste u plastičnoj boci - jeftino i originalno. Naravno, u posudi bi trebalo biti dovoljno mjesta za korijenje, a na njeno dno treba staviti kamenčiće da se ocijedi višak vode.
Kada uzgajate zeleni luk u tlu, možete koristiti i gnojiva. Pogodno za ovo: organska materija, kao što je rastvor pepela i mineralna đubriva, ali ni u tome ne treba preterivati.
Dok se ne pojavi zelenilo, lukovice treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu kako ne bi izazvale pretjerani rast korijena. Kada se pojavi perje luka, biljkama će trebati svjetlost.
Kako pravilno koristiti zeleni luk
Glavna svrha uzgoja luka je dobivanje korisnih tvari.
Važno je zapamtiti da zagrijavanje negativno utječe na vitamine, pa zeleni luk treba dodati u ohlađena jela i uopće ga ne podvrgavati toplinskoj obradi. Odličan je kao začin za gotovo svako jelo, ali treba pričekati da se ohladi i dodati začinsko bilje direktno u tanjir prije jela.
Takođe je važno da se zelje ne čuva dugo vremena. Kada zeleni luk na prozorskoj dasci izbaci perje, treba odrezati tačno onoliko koliko će se pojesti u jednom trenutku - tako će tijelo dobiti maksimalnu korist.
Perje luka bilo koje veličine pogodno je za obrezivanje, ali je racionalnije koristiti srednje. Na kraju krajeva, mladi izdanci imaju dobar potencijal rasta i mogu pružiti mnogo više koristi ako im se da vrijeme da se razviju. Prevelike klice mogu biti previše guste i tijelo ih ne apsorbira tako dobro.
