Bolesti s groznicom i trombocitozom. Reaktivna trombocitoza: uzroci, simptomi, dijagnostički testovi, liječenje i savjeti liječnika

U rano proleće, kada se otapa i poslednji sneg, na našim pijacama pojavljuju se prvi sezonski vitamini - divlji beli luk. Mnogi ljubitelji zelenila rado kupuju divlji luk, kako ga još nazivaju i divlji luk. Divlji češnjak raste u šumama, livadama, rijekama i jezerima, ali svaki vrtlar može bez problema uzgajati ovaj začin na svojoj parceli.

Ramson je višegodišnja biljka zeljasta biljka porodice crnog luka, ali je po ukusu i mirisu sličniji belom luku. Njegovo lišće se često miješa s đurđevakom, ali to je sve dok divlji bijeli luk ne počne cvjetati u jednoj strijeli s kišobranskim cvijetom u obliku male kuglice koja se sastoji od bijelih malih cvjetova. Ima trouglaste plodove u obliku kutije, u kojoj do kraja juna sazrijevaju crne okrugle sjemenke. Biljka doseže visinu od 40-50 cm i ima bijelo lukovičasto korijenje.

Kako cveta divlji beli luk možete videti na fotografiji.

Vrste divljeg belog luka

Ramson je naziv za dvije vrste divljeg luka koje imaju Opće karakteristike i razlikuju se uglavnom po veličini i vremenu cvatnje:

• medvjeđi luk (evropski divlji beli luk) - ima 2-3 lista, lukovica dužine 1 cm, medonosna biljka do 30 cm visine. Cvjeta krajem maja, a prvi izdanci se mogu sakupiti odmah nakon otapanja snijega. Raste na ogromnim prostranstvima Skandinavije, Mediterana, Kavkaza, centralnog i zapadna evropa;
• Luk Victory - spolja izgleda isto kao evropski divlji češnjak, ali ima veće listove, lukovicu do 2 cm dužine, višu peteljku, a sam cvat je gust, bijelo-zelene boje. Pobjednički luk daje prve izdanke nešto kasnije, cvjeta početkom avgusta, a sezona rasta traje do kraja ljeta. Pobjednički luk možete pronaći na Uralu, Altaju, Sibiru, Kamčatki, Sahalinu i Kavkazu. Kultura je bila toliko popularna da je iscrpila svoje rezerve i uvrštena je u Crvenu knjigu.

Korisna svojstva divljeg bijelog luka

Možete jesti divlji beli luk svježe, dodati u salate, vinaigrete, prva jela, fermentirati i kiseliti, posoliti za zimnicu, osušiti za začinjanje mesa, ribe pa čak i zamrznuti. Listovi, lukovice i strelice su pogodni za konzumaciju. Divlji češnjak je dugo bio jedna od popularnih biljaka, čija su korisna svojstva korištena u medicinske svrhe:

Uzgoj divljeg bijelog luka na vrtnim parcelama

Ramson nije izbirljiv začin, ali uzgoj će ipak zahtijevati od vrtlara da imaju određeno znanje i minimalno iskustvo. Važno je da uslovi budu što bliži prirodnim.

Odabir lokacije i tla:

1. Ramson dobro raste u sjeni i polusjeni. Najbolje mjesto za sadnju - ispod krošnje velikih stabala, u sjeni malih zgrada i grmlja. Biljka ne voli direktnu sunčevu svjetlost, a kada sadite češnjak na nezasjenjenom mjestu, budite spremni na često zalijevanje i plijevljenje. Listovi divljeg bijelog luka koji se uzgajaju u takvim uvjetima neće biti sočni i sitni, njihov okus neće biti izražen, a biljka se može potpuno osušiti.
2. Tlo pogodno za uzgoj usjeva je neutralno ili blago kiselo, ali uvijek rastresito. Beli luk ne raste u kiselom tlu, ali peskovita i glinena tla za začin ne predstavljaju problem. Divlji luk također ne podnosi veliku vlagu, posebno u rano proljeće - korijenje mu trune i biljka umire.

Razmnožavanje ramsona

Ramson se razmnožava na 2 načina:

• žarulje;
• sjemenke.

Razmnožavanje lukovicama ima svoje nedostatke: kao rezultat sadnje jednog izdanka izraste samo jedan novi jajnik. Stoga su vrtlari skloniji razmnožavanju divljeg bijelog luka sjemenkama. Proces počinje prikupljanjem ili kupovinom sjemena:

1. Prije uzgoja divljeg bijelog luka iz sjemena, danas nije problem, dostupan je u svakoj specijaliziranoj trgovini. Nabavke bi trebalo da se vrše od sredine jula do rane jeseni. Obratite pažnju na rok trajanja - sjeme kojem je istekao rok trajanja neće niknuti ili će dati klice lošeg kvaliteta. Također pogledajte izgled sjemena. Trebaju biti glatke i blago zaobljene, ali ne kupujte naborane, neće proklijati.
2. Ako već raste nekoliko grmova divljeg bijelog luka i želite ih razmnožavati, nabavite sjeme sami. Sazrevaju krajem juna - početkom jula. U ovom trenutku kutije već počinju da žute. Treba ih ukloniti što je prije moguće, prije nego što se školjka počne stvrdnjavati, tada će je biti teško otvoriti. Sipajte sjemenke iz kutije i ostavite da se osuše, a zatim ih stavite na suho i tamno mjesto.

Razmnožavanje sjemenom

Razmnožavanje divljeg bijelog luka sjemenom sastoji se od nekoliko faza.

Priprema tla za setvu

Budući da je češnjak višegodišnja biljka i godinama raste na istom mjestu, tlo prije sjetve mora biti dobro pripremljeno:

1. Područje na kojem će rasti češnjak treba nekako ograničiti i označiti kako se usjevi ne bi izgubili prije prvih izdanaka. Na taj način ćete tačno znati gdje počinju i završavaju, a možete bezbedno pleviti i zalijevati tlo.
2. Ako je vaša lokacija blizu izvora vode (blizu bare, jezera, rijeke) ili su podzemne vode blizu površine zemlje, potrebno je isušiti površine za sjetvu divljeg bijelog luka. Kao drenažu možete koristiti drobljeni kamen ili male lomljene cigle.
3. Za početak, površina planirana za sjetvu mora se očistiti od korova i prekopati. Tlo se obrađuje do dubine od najmanje 50 cm, jer je korijenje divljeg bijelog luka prilično veliko. Kiselo tlo mora biti vapneno, inače neće biti potrebno čekati sadnice.
4. Nakon čišćenja zemlju možete nahraniti organskom tvari. Najbolje je to učiniti s humusom od lišća, stajnjakom ili pilećim izmetom. Za svaki kvadratni metar dovoljna je 1 kanta đubriva. Možete ponovo iskopati područje, tada će se tlo više ispuhati i omogućiti kisik da bolje prolazi.

Jesenje sadnje

Najbolje vrijeme za sadnju divljeg belog luka - jesen, početak septembra. Proces se sastoji od sljedećih koraka:

1. Napravite male brazde u zemlji u redovima. Ne smije biti dublje od 5 cm. Razmak između redova ne smije biti veći od 20 cm. Sjeme možete sijati ne u brazde, ali u tom slučaju postoji opasnost da ih spere zalijevanje ili prirodne padavine.
2. Sada sadimo divlji bijeli luk - stavite sjeme u utore brzinom od 10 g po 1 kvadratnom metru. m.
3. Odozgo pospite sjeme tresetom i zemljom.
4. Ako nemate puno sadnog materijala, možete ih posaditi u zasebne saksije i zakopati u zemlju.

Proljetna sadnja

Ramson se može sijati u proljeće, ali u ovom slučaju proces će se malo razlikovati od jeseni:

1. Prvo treba da pripremite sjeme - stavite ih u posude s mokrim pijeskom i zamrznite na temperaturi od -1 °C do -3 °C. Ako sjeme nije stratificirano, prve izdanke će dati tek nakon godinu dana.
2. Prve klice trebaju pažljivu njegu - redovno plijevljenje i vlaženje. To se mora učiniti pažljivo, jer su sadnice vrlo osjetljive.
3. Nakon otprilike 1-2 godine, kada klice ojačaju, mogu se presaditi na stalno mjesto rasta.

Razmnožavanje lukovicama

Razmnožavanje divljeg bijelog luka lukovicama nije jako popularno među vrtlarima, jer ne daje tako visok prinos kao kod uzgoj sjemena, ali neki pribjegavaju ovoj metodi:

1. Najbolje vrijeme za sadnju lukovica divljeg luka je avgust-oktobar ili april-maj.
2. Površina za sadnju lukovica divljeg bijelog luka priprema se na isti način kao i u slučaju uzgoja sjemenom. Ovo bi trebalo biti mjesto u sjeni drveća, grmlja ili zgrada, gdje direktna sunčeva svjetlost neće doprijeti.
3. Tlo je potrebno očistiti od korova, prihraniti organskim đubrivima, prekopati i navlažiti.
4. Za svaku lukovicu morate napraviti rupe u zemlji na udaljenosti od 15 cm jedna od druge. Ocijedite ih ako je potrebno. Razmak između redova ne smije biti veći od 20 cm.
5. Lukovica se produbljuje u zemlju, zakopava i malčira trulim lišćem ili tresetom.
6. Ako sve uradite kako treba, bijeli luk će se dobro ukorijeniti i nakon 3 godine moći ćete ubrati prvu berbu biljke.

Briga za divlji beli luk

Ramson ne zahtijeva posebnu poljoprivrednu tehnologiju, zahtijeva minimalnu njegu:

1. Redovno vlažite tlo ispod biljke, posebno odmah nakon sadnje. Ali pazite da ne pretjerate, višak vlage je vrlo štetan - korijenje će istrunuti i biljka će umrijeti.
2. Tlo ispod divljeg bijelog luka može se plitko rahliti, malčirajući biljke humusom od lišća. Zadržat će vlagu u tlu i hraniti travu korisnim mineralima.
3. Povremeno gnojite sadnice organskom tvari. U nedostatku humusa, možete koristiti stajsko gnojivo (ni u kojem slučaju svježe), diviz s vodom (1:10), ptičji izmet (1:20).
4. Ramsonu je potrebno redovno plijevljenje. Najveću štetu biljci može nanijeti pšenična trava, koja svojim korijenjem može probiti lukovice divljeg luka. Kopriva može štetiti i mladim sadnicama.
5. Zbog specifičnog mirisa, štetočine ne obožavaju divlji bijeli luk. Osim ako se tokom sušnog perioda na biljci ne pojave larve mušice lisne muhe i kopaju sebi tunele u listovima, čineći ih tako neprikladnim za konzumaciju. Nije teško boriti se protiv ove štetočine - otopiti u vodi kuhinjska so(50 g po kanti vode) i ovim rastvorom zalijte travu preko noći.
6. Ramson može biti pogođen rđom, koja inficira susjedne biljke. Spolja je odmah vidljiva rđa - listovi su prekriveni svijetložutim ili smeđim pjegastim mrljama. Rđa je vrlo opasna za divlji luk i može ga uništiti. Da biste spriječili bolest, preporučuje se da ne sadite divlji bijeli luk previše gusto. Zaraženo lišće treba iščupati i uništiti. Za liječenje se koristi otopina bakrenog oksihlorida (1 supena kašika na 10 litara vode), kojoj se dodaju 2 kašike. l. sapun za pranje rublja. Prskanje se vrši dva puta. Tretirane listove ne treba jesti 2 sedmice. Ali čak i nakon ovog perioda, češnjak će se morati dobro oprati pod tekućom vodom kako bi se izbjeglo trovanje.
7. Nakon 2-3 godine, kada biljka počne da razvija nova gnijezda na mjestu jedne lukovice, divlji bijeli luk se mora ponovo posaditi. Ako se to ne učini, trava će jako narasti, oboljeti i uvenuti.
8. Svakih 7 godina potrebno je promijeniti mjesto za uzgoj divljeg bijelog luka, inače će početi degenerirati.

Berba

Pravilna berba je kako slijedi:

1. Upravo u aprilu mladi listovi belog luka imaju najdelikatniji ukus i prijatnu aromu, sastav je bogat mineralima, elementima u tragovima, fitonutrijentima i esencijalna ulja. Ali zapamtite da što se ranije berba bere, to će lukovice trebati više vremena da se oporave.
2. 3 godine nakon sadnje, mlade biljke će moći ubrati prvu berbu. Gornja dva lista se ne kidaju, već se pažljivo odrežu nožem. Treći, donji list treba ostaviti kako bi se luk brzo oporavio i dao nove klice.
3. Na zrelim biljkama dopušteno je odrezati sve listove bez ostavljanja donjih, oni se oporavljaju i rastu brže od mladih biljaka. Jedina stvar je da se to ne preporučuje svake godine, inače odrasla biljka neće imati vremena da akumulira snagu za rast. Ispravnije bi bilo uzgajati divlji bijeli luk na način da uvijek imate zrele biljke i mlade sadnice.

Sada kada ste naučili sve o takvom začinu kao što je divlji bijeli luk, uzgoj iz sjemenki i lukovica neće vam stvarati mnogo problema.

Uzgoj divljeg belog luka. Video

Kada se upustim u uzgoj nečeg novog, uvijek se ponašam po principu: kao što biljka „živi“ u svojim prirodnim uslovima, i ja joj moram obezbijediti iste.

Tako je bilo i sa šumskim gostom - divljim češnjakom.

PORODICA: Luk

CIKLUS: Višegodišnja aromatična biljka

IMENA: Divlji luk, medvjeđi luk, kancle, levurda

RAZMNOŽAVANJE: Sjemenom i lukovicama

SADNJA: Proleće i jesen

SJEME: Tokom cvatnje, biljka izbacuje jednu stabljiku sa loptastim bijelim kišobranom. Plod je trouglasta kapsula sa crnim sfernim sjemenkama

Prije 10-ak godina „pozajmio“ sam nekoliko lukovica divljeg bijelog luka iz šume, kada je to još bilo dozvoljeno (sada je, na primjer, u Bjelorusiji naveden u Crvenoj knjizi).

Sadnja divljeg belog luka

Sadio sam ih u prostoru između plastenika i komšijske ograde, ali ne u jesen, kako se najčešće savetuje, već u rano proleće.

Dubina sadnje belog luka

Proučavajući savjete na forumima o uzgoju divljeg bijelog luka, najveće neslaganje našla sam oko optimalne dubine za sadnju lukovica. Kako Internet "kaže", potrebno ih je posaditi u zemlju na dvije trećine njihove veličine. Međutim, iskopavajući divlji beli luk u šumi, primetio sam da što je lukovica bila veća, to je bila dublja, a dubina je dostizala 10-15 cm da bih došla do dobrih velikih lukovica i iskopala ih korijenje. Shodno tome, kod kuće sam ih posadio na dubinu od najmanje 5 cm (samo su male lukovice spuštene za 2-3 cm). Divlji bijeli luk se dobro ukorijenio i čak je te iste godine procvjetao, a dao je i sjeme koje sam potom razasuo po istom prostoru i malčirao brezovim lišćem.

Za 1,5-2 prolećnih meseci beli luk uspeva da razvije listove, „istera“ stabljiku sa cvatom, procveta i proizvede zrelo seme

ČINJENICA: U PRIRODI, VLAGOLJUBNA ŠERČIL RASTE NA POPLAVNIM LIVADIMA, BLIZU RIJEKA, POTOKA, MOČVARA ILI U VLAŽNIM PODRUČJIMA LISNOVIH ŠUMA, GDE MU OPALOG LIŠĆA SLUŽI KAO PRIRODAN NEOPHODAN MALČ.

Presađivanje divljeg belog luka

Nekoliko godina kasnije, kada se pojavila potreba za presađivanjem divljeg bijelog luka, pokazalo se da je teško ukloniti lukovice bez oštećenja korijena - tlo je trebalo iskopati i sortirati do dubine od 20 cm.

Stoga, kada na internetu vidim izjave da se svake godine lukovica diže 0,5 cm do površine tla, ne vjerujem.

Jedan dio biljaka zasađen je u stakleniku uz kuću s grožđem sa labavim tlom (ako je tlo teško, potrebno je dodati treset) duž filma, a drugi - u blizini sjeverozapadne strane kuće u hladovina krušaka, gdje kišnica teče sa krova. U oba slučaja biljke su se savršeno ukorijenile. Stoga sam došao do zaključka da se divljem češnjaku mogu posvetiti gotovo „beskorisniji“ kutovi vrta: sjeverna strana ograde ili zgrade, vlažna nizina, mjesto u blizini slavine, površine pod drvećem. Stoga ga hrabro sadim tamo gdje drugi usjevi ne mogu rasti.

Uvek uz žetvu

Briga o divljem češnjaku je jednostavna: potrebno je redovito uklanjati korov, jer, na primjer, kopriva može potpuno uništiti mlade biljke u sezoni. Za rasvjetu ne brinem: u rano proljeće divlji bijeli luk prvi izlazi iz zemlje i ima dovoljno svjetla i na najsjenčanijim mjestima. Inače, potpuno tamno područje omogućava vam da produžite vrijeme rasta listova divljeg češnjaka za gotovo mjesec dana. Biljke zalijevam najmanje jednom u dvije sedmice ljeti.

SAVJET: Ramson se može saditi i na sunčanom mjestu. Tamo će također dobro rasti i češće se dijeliti. Ali takođe treba češće saditi, zalijevati i boriti se protiv korova.

Dok se glavni povrtarski usjevi posijaju, divlji češnjak gotovo u potpunosti završava svoju vegetaciju, ulazi u zemlju i ne zasjenjuje svoje "susjede". Nakon što sam jednom zasadio češnjak, svake jeseni ga malčirao sa malim slojem brezinog lišća i konjskog stajnjaka, gotovo potpuno zaboravim na njegovo postojanje sve do ranog proljeća, kada tu i tamo još ima snijega u bašti, a već mogu brati svježi vitaminski listovi sa aromom bijelog luka za salatu.

Sjeme divljeg bijelog luka

Sjeme bijelog luka u srednjoj zoni sazrijeva krajem juna. Nakon sakupljanja, odmah se sije u zemlju, lagano malčiraju. Mogu da klijaju do septembra, ali većina će niknuti u proleće. Ako kupujete sjeme, sijte ga od sredine ljeta do sredine jeseni.

Zanimljiva činjenica

U Njemačkoj, u gradu Eberbachu, svake godine u proljeće se održava festival divljeg bijelog luka, čija je svrha popularizacija biljke i majstorski tečajevi o njenoj upotrebi u kuhanju. Inače, u Nemačkoj se divlji beli luk dodaje u sir, a sa njim se peku hleb i pite.

Ramson: korisna svojstva

Beli luk sadrži lizozim ( prirodni antibiotik), fruktozu, proteine, mineralne soli, vlakna, vitamine B, karoten i eterična ulja.

Zeleni bijeli luk je odlična preventiva protiv prehlade i nedostatak vitamina.

Ramson je vrlo koristan za rad srca, pomaže u smanjenju arterijski pritisak, sprečava nastanak holesterolskih plakova. Za aterosklerozu se preporučuje jesti divlji beli luk u sirovom, soljenom i ukiseljenom obliku.

Ramson je dobar antihelmintik. Dovoljno je svaki dan u proljeće jesti svježe zelene listove medvjeđeg luka i dodati ih u salate.

Jela od divljeg belog luka

Sos	Spicy snack
Sameljite u blenderu šaku krekera i badema, veliku vezu divljeg belog luka. Dodajte 0,5 žlice. biljnog ulja, 2-3 tsp. limunov sok i sol po ukusu. Mix. Smjesa se može čuvati u frižideru nekoliko dana.	Sitno nasjeckajte vezicu bijelog luka, malo posolite i izgnječite. Krastavac narendati na krupno rende, iscediti višak soka, pomešati smesu sa belim lukom. Dodajte 250 ml kisele pavlake, promešajte. Smesu stavite u frižider na 30 minuta. Možete ga namazati na sendviče ili poslužiti kao predjelo uz prilog.	Listove češnjaka operite, stavite u kipuću vodu na 2-3 minute, ocijedite u cjedilu i nasjeckajte. Dodajte kuvano ohlađeno meso ili šunku narezanu na kriške i jaja. Začinite solju i majonezom.

Cheremsha- biljka ranog proleća koja sadrži mnogo različitih vrsta korisne supstance, posebno vitamin C - ovdje je rekorder, i osebujan okus bijelog luka. Svrha ovog članka je čisto tehnička - govoriti o tehnici uzgoja divljeg bijelog luka u kulturi. Prirodne rezerve divljeg belog luka ubrzano opadaju, pa je ovo pitanje danas aktuelno.

Divlji beli luk u tri vrste - luk pobede, medveđi luk i ohotski luk - raste od Kamčatke do Kalinjingrada u mnogim gradovima, divlji beli luk se prodaje na sezonskim pijacama u rano proleće. U posljednje vrijeme sve više ljudi sanja o uzgoju ove biljke u svojoj dači. Na internetu je lako pronaći informacije o svojstvima ovog luka, njegovom opisu, ali je vrlo teško pronaći dovoljno potpune informacije o uzgoju. Zbog toga se vrlo često na forumima mogu naći poruke koje počinju otprilike ovako:... Pokušavam da uzgajam bijeli luk na svojoj parceli već nekoliko godina...”, ovako je većina pisama u kojima se traži prodaja lukovica bijelog luka. od mojih klijenata počinje. Ovaj članak je prikaz iskustva osobe koja već 20 godina (a i zimi) uzgaja divlji bijeli luk, odnosno moje. Dakle, počnimo.

Šta je važno znati da biste pravilno počeli uzgajati plantažu divljeg bijelog luka?

Ramson - rano proljeće, senkoljubiv biljci koja je srodna luku, govorićemo o pobedničkom luku (allium victorialis). Biljka ima koso uzdižući rizom, na koji je, kroz korijenje sa 2-3 dna i korijenom koji izlazi iz njih, pričvršćeno 1 do 5 lukovica prečnika do 1,5 cm, smještenih na gornjem dnu i "obučenih" u fina mrežasta ljuska nastala od ostataka prošlogodišnjih listova biljke. Lukovica se nalazi 2/3 iznad površine tla, neki od korijena sežu do dubine od 30 cm, drugi se nalaze na površini direktno ispod opalog lišća drveća. Pri diobi prve godine rastu nove lukovice na istom dnu, t.j možete ih razdvojiti tek u drugoj godini, ili još bolje, na trećem, kada se sijalice raziđu i svaka ima svoje korijenski sistem.

Lukovica divljeg belog luka je zapravo "pseudo-lukovica" jer Zalihe hranjivih tvari i vode sadržane su u korijenu i rizomu. U jesen sama lukovica sadrži 2 površinska pseudo-lista, 2-3 prava lista, pupoljak zamjenske lukovice, koji će izrasti za godinu i po dana, i stabljiku (ne kod svih biljaka nakon 5). godine može imati i podjelni pupoljak.

Svake godine lukovica raste do 0,5 cm godišnje. Formiranje korijena kod divljeg bijelog luka počinje tokom rasta cvjetnog izdanka, odnosno u junu i nastavlja se do mraza. Cvjeta u junu - julu, u cvatu do 120 cvjetova, sjeme neravnomjerno sazrijeva od vrha do dna, kada donje sjemenke počnu sazrijevati, gornje mogu već otpasti. Ramson dobro raste na vlažnim mjestima, ali bez stalnih poplava, proljetne poplave nisu strašne. Zemljište je bolje neutralno ili blago kiselo. Raste na bilo kojem tlu - i pijesku i glini.

Nakon što sjemenke sazriju u julu, nadzemni dio biljke odumire, ostavljajući samo "panj" prethodne biljke sa zalihama vode i hranjivih tvari, unutar kojeg se nalazi mala nova lukovica. U ovom trenutku potrebno je uništiti korov na plantaži divljeg bijelog luka. Jedan od glavnih neprijatelja belog luka je kopriva. Zarasli korov može zgnječiti cijelu plantažu u jednoj sezoni. U septembru - oktobru nova lukovica konačno zamjenjuje staru - ovo je najbolje vrijeme za presađivanje, iako se presađivanje može obaviti tokom cijelog ljeta.

Mogu li saditi na suncu? Može. A za početak uzgoja, rekao bih da je čak i neophodno. Ako posadite divlji bijeli luk na sunčanom mjestu, on će također dobro rasti, češće će se dijeliti, a produktivnost sjemena biljaka će biti mnogo veća Da, morat ćete ga češće saditi, češće zalijevati. i češće se borite protiv korova, ali ćete imati dosta sadnog materijala za proširenje plantaže. Odlično mjesto za sadnju je na rubu staklenika. Ima puno vode i sunca, beli luk je ovde krupan, sočan i daje mnogo semena.

Potpuniji opis biologije i ekologije divljeg bijelog luka može se naći u knjizi Dneprovsky Yu.M. , Cheryomushkina V.A. i drugi "Rhizomi luk sjeverne Azije".

O uzgoju divljeg bijelog luka u uslovima necrnozemske zone možete pročitati u disertaciji „Agrobiološke karakteristike crnog luka (Allium victorialis L.) i medvjeđeg luka (Allium ursinum L.) u uslovima necrnog Earth Zone Ruska Federacija", ima na internetu. Ali molim vas, ne sipajte hemikalije u beli luk da biste povećali masu biljke, kako poziva autor disertacije, divlji beli luk ionako dobro uspeva. Nema potrebe da ga kvarite poslednji čisti proizvod.

Koji je najbolji način za sadnju sjemena divljeg bijelog luka?

Ramson - Pobjednički luk (allium victorialis) pripada rizomatoznom luku. Sjeme luka Victory može se saditi odmah nakon zrenja. Nemaju period odmora. Laboratorijska klijavost (raste u Petrijevim posudama) u ovom trenutku iznosi 98,5%. Ali to je uz dnevne kalibracije temperature od 19-20 C 0. Kod t=10-20 C 0 klijavost pada na 75%, a uz dnevne fluktuacije t=1-20 C 0 klijavost nije veća od 7%. Ako nije bilo moguće posaditi sjeme odmah nakon zrenja, potrebno ga je čuvati na sobnoj temperaturi u papirnoj kutiji ili vrećici - tj. suvo skladištenje. Suha zatvoreno skladište sjeme u prvoj godini malo smanjuje klijavost nakon sljedeće godine, klijavost će se smanjiti za 25%. Nabubrelo suvo sjeme ne može se čuvati duže vrijeme visoke temperature- seme truli. Istovremeno, na niskim temperaturama od 1-5 C 0, nabubrelo sjeme se čuva više mjeseci.

Važno: Stratifikacija nije potrebna za divlji bijeli luk.

Ovo su sve laboratorijske pretrage. Klijavost u poljskim uslovima je naravno niža. Kada se poseje ispod zemlje u jesen, seme će klijati za 17-18 meseci kada se seje u zemlju u proleće, seme će klijati za 12 meseci.

Da biste ubrzali klijanje, morate koristiti hibridnu metodu: klijanje kod kuće na optimalnoj temperaturi, a zatim premještanje na mjesto uzgoja.
Na primjer, položite ih na površinu vlažne, zbijene zemlje u kutiji i održavajte ih vlažnima, prvo ih prekrijte nekim poroznim suhim materijalom da ima nešto za disanje, možda lišćem, prekrijte vrh kutije staklom, ili ga stavite u plastičnu vrećicu. Sve to stavite na mesto sa manje ili više stabilnom temperaturom, blizu 20 C 0 Posle 3-4 nedelje, seme će početi da klija. Da biste ubrzali klijanje 1-2 sedmice, možete držati sjeme u otopini epina nekoliko sati prije sadnje - pomaže, probao sam.

Proklijalo sjeme se može posaditi tako da se stavi na površinu tla i prekrije s malo listova ili tankim slojem humusa. Biljka prve godine ima korijen do 5 cm, tako da će se ukorijeniti sama, ali treba dugo da raste iz zemlje - embrion je preslab. Prvogodišnje je bolje ostaviti da prezime u kutiji, da ih u proleće ne traže po zemlji, a posle druge sezone presadite ih u Pravo mesto.

Gdje je, je li ovo pravo mjesto? „Najbeskorisnija“ mjesta u vašoj dači mogu biti rezervirana za divlji bijeli luk - sjeverna strana ograde ili zgrade, vlažna nizina, mjesto u blizini slavine i vrlo, vrlo dobro uz staklenik. Možete ga posaditi ispod drveta ili grma - nećete morati ponekad dodavati zemlju (ti i ja se sjećamo da lukovica divljeg bijelog luka raste svake godine, zar ne?), samo nemojte uklanjati lišće u jesen.

Biljka prve godine je lukovica debljine 1 mm sa jednim listom visine do 10 cm. Divlji luk će narasti do „jestive“ veličine za 3 godine, a za to vreme ćete posaditi još dve iste plantaže - ovo. je neophodno, jer će se biljka odrezana u rano proljeće oporaviti najkasnije godinu dana kasnije, i to samo pod uslovom da je neobrezani dio dovoljan za uspostavljanje i razvoj zamjenske lukovice. Stoga, što kasnije biljku odrežete, veća je vjerovatnoća da će se oporaviti, ali što je prije isječete, to je ukusnije - cvjetnica postaje nepristojan. Potražite sredinu, ili ga zimi uzgajajte kod kuće na izlogu - domaći beli luk nikada nije žilav, a listovi su uvek sočni i ukusni.

Kada kupujete sjeme u trgovini, pogledajte datum pakovanja - period nije više od godinu dana, možda će tada narasti, iako takvih sretnika nema. Dva su razloga za to: 1. niko ne zna proizvođača, transportuju se iz Holandije, onda se gubi trag, 2. na pakovanju je naznačen način sadnje „iz vedra neba“.

Najlakši način da pokrenete plantažu je da posadite sjeme u šumi, postoji mali post o tome na glavnoj stranici stranice i na stranici proizvoda "Sjeme ramsona za uzgoj plantaže"

Koji je najbolji način za sadnju lukovica divljeg bijelog luka?

Najbolje vrijeme za presađivanje je jesen, novi korijenski sistem je već ojačao, a zamjenska lukovica završava svoje formiranje. Lukovice za transplantaciju moraju imati gotov korijenski sistem. Nužno. Ako je korijenje suho, vjerovatnoća preživljavanja je blizu nule, korijenje ne raste u proljeće. Lukovicu sadimo tako da 2/3 bude u zemlji, pažljivo ukopavamo korijenje i obilno ih zalijevamo kako ne bi ostalo praznina. U proljeće, prije cvatnje, često ga zalijevamo, povremeno gnojivom, koristim huminsko gnojivo - ovo je ekstrakt iz treseta.

U prvoj godini nakon presađivanja, biljka će narasti samo do polovine svoje normalne veličine zbog nepripremljenosti korijenskog sistema. Da li se lukovica ukorijenila, moći će se procijeniti tek na jesen - nova zamjenska lukovica trebala bi se formirati u septembru-oktobru. Prilikom odabira gustine sadnje, morate imati na umu da vodoravni korijeni divljeg bijelog luka narastu do 20 cm. To ne znači da morate saditi lukovice strogo jednu po jednu. Kada je u grudici do 20 lukovica, ne treba ih saditi, ne gnječe jedna drugu, a razmak između grudvica treba da bude 40-50 cm (Grupa je grupa lukovica koja se formira podjele)

Nakon što nadzemni dio biljke odumre u julu, možete potpuno prekinuti zalijevanje. Ako se beli luk sadi na otvorenom mestu, ne zaboravite da dodate malo zemlje, humusa ili listova. U pravilu svaka deseta biljka cvjeta, dajući do 120 sjemenki. Dakle, sadnjom 100 biljaka osigurat ćete si sjeme za plantažu koju možete ne samo pogledati, već se i počastiti proljetnom vitaminskom salatom, i to više puta. Ako, naravno, volite ovaj posao, a ako ga ne volite, zašto ga onda saditi, zar ne? Mada, možda ste esteta i pravite alpski tobogan u prostranstvima seoske vile? Za one koji vole salate, divlji beli luk dobro reaguje na zalivanje i humus povećanjem vegetativne mase i šećera, a tu već ima dosta vitamina C.

Da li želite da uzgajate divlji beli luk kod kuće zimi? Možete vidjeti o kultivaciji

Ako u ovom članku niste pronašli odgovor ni na jedno pitanje o sadnji divljeg bijelog luka, možete ga postaviti -.

Ako vam treba pomoć oko sadnog materijala -.

Svetlični Aleksandar Mihajlovič.

Naše bake koje su uzgajale baštenske jagode, odnosno jagode, kako smo ih mi zvali, nisu posebno brinule o malčiranju. Ali danas je ova poljoprivredna tehnika postala fundamentalna u postizanju Visoka kvaliteta bobičastog voća i smanjenje gubitaka usjeva. Neki bi mogli reći da je to gnjavaža. Ali praksa pokazuje da se troškovi rada u ovom slučaju dobro isplate. U ovom članku pozivamo vas da se upoznate sa devet najbolji materijali za malčiranje baštenskih jagoda.

Sukulenti su veoma raznoliki. Unatoč činjenici da su se "mali" uvijek smatrali modernijim, vrijedi pobliže pogledati raspon sukulenata kojima možete ukrasiti moderan interijer. Uostalom, boje, veličine, uzorci, stepen bodljikavosti, utjecaj na unutrašnjost samo su neki od parametara po kojima ih možete odabrati. U ovom članku ćemo vam reći o pet najmodernijih sukulenata koji nevjerojatno transformiraju moderne interijere.

Egipćani su koristili mentu već 1,5 hiljada godina prije nove ere. Ona je drugačija jaka aroma zbog visokog sadržaja raznih eteričnih ulja koja su vrlo hlapljiva. Danas se menta koristi u medicini, parfimeriji, kozmetologiji, vinarstvu, kulinarstvu, ukrasnom vrtu i konditorskoj industriji. U ovom članku ćemo pogledati najzanimljivije sorte metvice, a također ćemo govoriti o karakteristikama uzgoja ove biljke u otvoreno tlo.

Ljudi su počeli uzgajati krokuse 500 godina prije naše ere. Iako je prisustvo ovog cvijeća u bašti prolazno, uvijek se radujemo povratku vjesnika proljeća sljedeće godine. Krokusi su jedan od najranijih jaglaca, čije cvjetanje počinje čim se snijeg otopi. Međutim, vrijeme cvatnje može varirati ovisno o vrsti i sorti. Ovaj članak je posvećen najranijim sortama krokusa, koji cvjetaju krajem marta i početkom aprila.

Čorba od kupusa od ranog mladog kupusa u goveđoj čorbi je krepka, aromatična i jednostavna za pripremu. U ovom receptu ćete naučiti kako da kuvate ukusnu goveđu čorbu i da kuvate laganu čorbu od kupusa sa ovom čorbom. Rani kupus se brzo skuva, pa se stavlja u tiganj istovremeno sa drugim povrćem, za razliku od jesenjeg kupusa koji se malo duže kuva. Gotova supa od kupusa može se čuvati u frižideru nekoliko dana. Prava čorba od kupusa ispada ukusnija od sveže pripremljene supe od kupusa.

Gledajući raznolikost sorti paradajza, teško je ne zbuniti se - izbor je danas vrlo širok. Čak su i iskusni vrtlari ponekad zbunjeni zbog toga! Međutim, razumijevanje osnova odabira sorti "za sebe" nije tako teško. Glavna stvar je da se udubite u posebnosti kulture i počnete eksperimentirati. Jedna od grupa paradajza koje je najlakše uzgajati su sorte i hibridi sa ograničenim rastom. Oduvijek su ih cijenili baštovani koji nemaju mnogo energije i vremena da brinu o svojim krevetima.

Nekada veoma popularan pod imenom sobna kopriva, a potom zaboravljen od svih, koleus je danas jedan od najsjajnijih vrtova i sobne biljke. Nije uzalud što se smatraju zvijezdama prve veličine za one koji prvenstveno traže nestandardne boje. Jednostavan za uzgoj, ali ne toliko nezahtjevan da odgovara svima, coleus zahtijeva stalno praćenje. Ali ako se brinete o njima, grmovi od baršunastih jedinstvenih listova lako će zasjeniti svakog konkurenta.

Kičma lososa pečena u provansalskim biljem daje ukusne komade riblje pulpe za laganu salatu sa svežim listovima divljeg belog luka. Šampinjoni se lagano poprže na maslinovom ulju i preliju Sirće. Ove gljive su ukusnije od običnih ukiseljenih, a bolje su i za pečenu ribu. Divlji luk i svježi kopar dobro se slažu u jednoj salati, ističući jedan drugom aromu. Oporost divljeg belog luka prožimaće i meso lososa i komadiće gljiva.

Stablo četinara ili grmlje na lokaciji je uvijek odlično, ali puno četinara je još bolje. Smaragdne iglice raznih nijansi ukrašavaju vrt u bilo koje doba godine, a fitoncidi i eterična ulja koje oslobađaju biljke ne samo da aromatiziraju, već i čine zrak čistijim. U pravilu, većina zoniranih zrelih četinara smatra se vrlo nepretencioznim drvećem i grmljem. Ali mlade sadnice su mnogo hirovitije i zahtijevaju odgovarajuću njegu i pažnju.

Sakura se najčešće povezuje sa Japanom i njegovom kulturom. Piknici pod krošnjama rascvjetalog drveća odavno su postali sastavni atribut dočeka proljeća u Zemlji izlazećeg sunca. Finansijska i akademska godina ovde počinje 1. aprila, kada cvetaju veličanstveni cvetovi trešnje. Stoga mnogi značajni trenuci u životu Japanaca su obeleženi njihovim cvetanjem. Ali sakura dobro raste i u hladnijim krajevima - određene vrste mogu se uspješno uzgajati čak iu Sibiru.

Veoma sam zainteresovan da analiziram kako su se ukusi i sklonosti ljudi prema određenim namirnicama menjali tokom vekova. Ono što se nekada smatralo ukusnim i predmetom trgovine, vremenom je gubilo svoju vrijednost i, obrnuto, nove voćne kulture osvajale su njihova tržišta. Dunja se uzgaja više od 4 hiljade godina! Čak iu 1. veku pre nove ere. e. Poznato je oko 6 sorti dunje, a već tada su opisani načini njenog razmnožavanja i uzgoja.

Oduševite svoju porodicu i pripremite tematske kolačiće od svježeg sira u obliku uskršnjih jaja! Vaša djeca će rado učestvovati u procesu - prosijte brašno, pomiješajte sve potrebne sastojke, umijesite tijesto i izrežite složene figure. Tada će s divljenjem gledati kako se komadići tijesta pretvaraju u prava uskršnja jaja, a onda će ih s istim entuzijazmom jesti uz mlijeko ili čaj. Kako napraviti takve originalne kolačiće za Uskrs, pročitajte naš korak po korak recept!

Među gomoljastim kulturama nema toliko dekorativnih listopadnih favorita. A caladium je prava zvijezda među šarolikim stanovnicima interijera. Ne može se svako odlučiti za posjedovanje kaladijuma. Ova biljka je zahtjevna, a prije svega zahtijeva njegu. Ali ipak, glasine o izuzetnoj hirovitosti kaladija nikada nisu opravdane. Pažnja i briga mogu izbjeći bilo kakve poteškoće pri uzgoju kaladija. A biljka gotovo uvijek može oprostiti male greške.

Danas smo za vas pripremili izdašno, neverovatno ukusno i jednostavno za pripremu jelo. Ovaj sos je sto posto univerzalan, jer ide uz svaki prilog: povrće, tjesteninu ili bilo šta. Umak od piletine i pečuraka će vas spasiti u trenucima kada nemate vremena ili ne želite previše razmišljati o tome šta ćete skuhati. Uzmite svoj omiljeni prilog (možete i unaprijed da sve bude vruće), dodajte malo sosa i večera je gotova! Pravi spasitelj.

Među mnogima različite sorte Reći ćemo vam o tri od ovih najpopularnijih povrća, koje se odlikuju odličnim okusom i relativno nepretencioznim uvjetima uzgoja. Karakteristike sorti patlidžana “Almaz”, “Black Beauty” i “Valentina”. Svi patlidžani imaju pulpu srednje gustine. Kod Almaza je zelenkasta, dok je u druga dva žućkasto-bijela. Ujedinjuje ih dobra klijavost i odličan prinos, ali u različito vrijeme. Boja i oblik kože kod svih su različiti.

Doktor poljoprivrednih nauka, profesor katedre. Botanika RGAU-MSHA nazvana po K.A. Timiryazeva

Pobjednički ili medvjeđi

Počnimo s činjenicom da divlji bijeli luk dolazi u različitim varijantama. U grozdovima na pijaci najčešće vidimo medvjeđi luk ( Allium ursinum). Ovo je pretežno evropska vrsta koja se nalazi u sjenovitim šumama na planinskim padinama zapadnog i Centralna Evropa, u Skandinaviji, Mediteranu i ovdje na Kavkazu. Ima duguljaste lukovice oko 1 cm. Trokutasta stabljika dostiže visinu od 40 cm. Listovi, kojih obično ima dva, prekrivaju bazu stabljike ovojnicama. Listna ploča je kopljasta, postepeno se pretvara u peteljku. Cvat je poluloptast sa nekoliko bijelih cvjetova. Plod je trouglasta sferična kapsula sa crnim sjemenkama.

Botaničari razlikuju nekoliko oblika medvjeđeg luka: tipičan oblik Allium ursinum ssp. ursinum. Ima podvrstu Allium ursinum ssp. ucrainicum. Svaka stabljika nosi kišobran sa 3-25 cvjetova. Ne formira vazdušne lukovice, već samo kapsule sa crnim sjemenkama sa izraženim mirisom po bijelom luku. S obzirom na širok asortiman medvjeđeg luka, u prirodi se nalazi veliki broj oblika koji se razlikuju po biološkim karakteristikama, fenotipskim karakteristikama i hemijskom sastavu.

IN evropske zemlje Trenutno nema registrovanih sorti divljeg belog luka. U Rusiji postoje dvije varijante - Medvjedić I Medvjeđi delikates. U pojedinim populacijama iz Mađarske, Švicarske, Češke, Engleske, Francuske, istočne Poljske, Holandije i Njemačke bilježi se visok sadržaj aktivnih tvari, podnose sunce i mogu biti pogodne za uzgoj u polju. Neke populacije su mješavina tipova koji mogu rasti na punom suncu ili bez direktne sunčeve svjetlosti. Ali u većini slučajeva biljke negativno reagiraju na direktnu sunčevu svjetlost.

Druga vrsta divljeg bijelog luka, Victory luk (Allium victorialis), vrlo široko rasprostranjen u Sibiru i Daleki istok, au evropskom dijelu zemlje manje. Često ga nazivaju čuturom ili sibirskim divljim belim lukom. Od prvog se razlikuje po većim dimenzijama. Lukovice imaju cilindrično-konusni oblik. Prečnik im je do 1,5 cm i pričvršćeni su u više delova na kosi rizom. Visina stabljike može doseći 80 cm, a gotovo do sredine prekrivena je lisnim omotačem. Cvat je loptast, sa brojnim bijelim cvjetovima. Za razliku od medvjeđeg luka, pobjednički luk formira gusti žbun koji će izgledati vrlo impresivno u gredici začina. Njegovi gusti sferični cvatovi pojavljuju se vrlo rano, kada se većina cvjetnih kultura u okolini tek budi. No, medvjeđi luk, koji također vrlo rano cvjeta, dobro raste u hladu pod drvećem, što je važno na našim parcelama od šest stotina jutara, gdje je svaki „komad sunca“ važan.

Koju od ovih vrsta posaditi, odlučujete sami, ali ja lično imam sibirski divlji beli luk koji raste na mojoj parceli.

Blago ispod ograde

Kao što je gore spomenuto, divlji češnjak je biljka otporna na sjenu i prilično nepretenciozna. Loše osvijetljeno mjesto u blizini zida štale ili u blizini ograde je sasvim prikladno za nju. Ali tlo ne bi trebalo da bude kiselo, sa puno organske materije. I bolje je ne zaboraviti ga zalijevati u slučaju jake suše. U rano proljeće ne podnosi stagnirajuću vlagu. Pokušaji uzgoja divljeg bijelog luka su pokazali da je pogodan i za otvoreno tlo i za usjeve u saksiji.

Naravno da će opstati u “spartanskim” uslovima, ali će listovi biti manji i žilavi, a to ne zadovoljava naše gastronomske potrebe.

Biljke rastu na jednom mjestu dugi niz godina, tako da se odrasli divlji bijeli luk ne boji korova.

U prvim godinama života gnojiva za divlji poriluk praktički nisu potrebna, pogotovo ako se prilikom sadnje za kopanje doda 2-3 kante komposta na 1 m2. Dalje, slično kao i za vlasac, koriste se dušična gnojiva u dozi od 20-30 g amonijum nitrata po 1 m 2. Imajte na umu da je gnojiva bolje primijeniti što je prije moguće - to će vam omogućiti da hranite biljke u prvoj fazi rasta, kada je još hladno i procesi nitrifikacije u tlu nisu počeli nakon zimske hladnoće.

Štetočine ne smetaju posebno divljem češnjaku - nije uzalud što se koristi kao anthelmintik, osim što lisni rudari uzrokuju štetu. Ali određene bolesti se pojavljuju periodično. At dug boravak na jednom mjestu i kod velikog broja različitih srodnih vrsta, hrđa se javlja u susjednim područjima (naročito ako u blizini raste oboljeli vlasac) iz koje biljke mogu ispasti. Nakon rđe, može se pojaviti sekundarna infekcija botritisa - sive plijesni, posebno na jako natopljenim i kiselim tlima.

Reprodukcija

Bolje je razmnožavati biljke vegetativno, lukovicama. Ali ako se sadni materijal ne može dobiti, tada ćete morati posijati sjeme. Ovdje je potrebno uzeti u obzir male suptilnosti. U prirodi sjeme divljeg bijelog luka sazrijeva vrlo rano, u julu. One se mrve i leže bez klijanja do sljedećeg proljeća. Stoga se naše sjeme može sijati ljeti.

Da biste dobili puno sjemena sposobnog za klijanje, treba ga sakupljati kada je zrelo, ali nije otpalo. Za setvu, najviše svježe sjemenke, kod kojih se ljuska nije stigla da očvrsne, ali se vrlo brzo stvrdne. Nezrelo sjeme iz zelenih kapsula, kada poprimi žuto-smeđu boju, ima visoku klijavost, ali to je tako kratko vrijeme da ako zakasnite koji dan, sjeme se izlije na tlo. Zapravo, zbog toga se i formira veliki broj samosije, ali kupljeno sjeme dugo i tvrdoglavo ne želi niknuti.

Bolje je sijati u saksiju, koja se potom ukopava u gredicu. Ovo izbjegava dosadnu i dugotrajnu kontrolu korova i eliminira rizik od gubitka usjeva. Izbojci će se pojaviti sljedećeg proljeća. Biće mali i mrtvi. Tokom mirovanja i stratifikacije, mnoga sjemena umiru od autolize (samoprobave). Stopa smrtnosti se povećava po toplom vremenu na 72%. ukupan broj. Dakle, ne treba računati na 100% klijavost. Dobivene sadnice potrebno je posaditi na dobro oplođenu gredicu bez korova. Nakon godinu-dvije biljke se sade na stalno mjesto. Obično to radim u proljeće, kada su biljke jasno vidljive i nema opasnosti od rezanja lukovica lopatom prilikom kopanja.

Prilikom sadnje biljke zalijevam i lagano ih produbljujem. To će ih zaštititi od isušivanja u prvim mjesecima života na novom mjestu. Ako se na presađenim biljkama nađu cvjetne stabljike, moraju se odlomiti kako ne bi iscrpile presađene lukovice.

Druga prilika za presađivanje divljeg bijelog luka dolazi kada lišće odumre. Bezlisne lukovice se sade u zemlju tako da budu zakopane 2-3 cm. Ako biljke završe na površini, možda se neće ukorijeniti. Istraživanja za određivanje optimalne gustine biljaka jasno su pokazala da je optimalna količina 75 lukovica na 1 m2. To odgovara razmaku od 20 cm između redova iu redu - 15 cm između lukovica po metru. To je, možda, sva poljoprivredna tehnologija. Općenito, preko ljeta možete sakupiti oko 2-3 kg zelenila sa 1 m2.

Bolje je rezati usjev ne u potpunosti, već selektivno. Time se ne iscrpljuju sve lukovice odjednom, pa je berba godišnja i obilna. Svake godine se od matične lukovice formiraju dvije kćeri lukovice, što odgovara broju listova. Ako planirate iskopati lukovice, bolje je odlomiti cvjetne stabljike tokom pupanja, tada će "korijeni" biti veći.

Pa ipak, ako zrelo sjeme otpadne, onda ćete se za par godina morati boriti sa zlonamjernim korovom... divljim bijelim lukom. Izaći će iznova i iznova sa zavidnom tvrdoglavošću.

To je, možda, sva mudrost u uzgoju ove vrijedne i nepretenciozne biljke.

U rano proleće, kada se otapa i poslednji sneg, na našim pijacama pojavljuju se prvi sezonski vitamini - divlji beli luk. Mnogi ljubitelji zelenila rado kupuju divlji luk, kako ga još nazivaju i divlji luk. Divlji češnjak raste u šumama, livadama, rijekama i jezerima, ali svaki vrtlar može bez problema uzgajati ovaj začin na svojoj parceli.

Ramson pripada višegodišnjoj zeljastoj biljci iz porodice luka, ali je po ukusu i mirisu sličniji belom luku. Njegovo lišće se često miješa s đurđevakom, ali to je sve dok divlji bijeli luk ne počne cvjetati u jednoj strijeli s kišobranskim cvijetom u obliku male kuglice koja se sastoji od bijelih malih cvjetova. Ima trouglaste plodove u obliku kutije, u kojoj do kraja juna sazrijevaju crne okrugle sjemenke. Biljka doseže visinu od 40-50 cm i ima bijelo lukovičasto korijenje.

Kako cveta divlji beli luk možete videti na fotografiji.

Vrste divljeg belog luka

Ramson je naziv za dvije vrste divljeg luka koje imaju zajedničke karakteristike i razlikuju se uglavnom po veličini i vremenu cvatnje:

• medvjeđi luk (evropski divlji beli luk) - ima 2-3 lista, lukovica dužine 1 cm, medonosna biljka do 30 cm visine. Cvjeta krajem maja, a prvi izdanci se mogu sakupiti odmah nakon otapanja snijega. Raste na ogromnim prostranstvima Skandinavije, Mediterana, Kavkaza, srednje i zapadne Evrope;
• Luk Victory - spolja izgleda isto kao evropski divlji češnjak, ali ima veće listove, lukovicu do 2 cm dužine, višu peteljku, a sam cvat je gust, bijelo-zelene boje. Pobjednički luk daje prve izdanke nešto kasnije, cvjeta početkom avgusta, a sezona rasta traje do kraja ljeta. Pobjednički luk možete pronaći na Uralu, Altaju, Sibiru, Kamčatki, Sahalinu i Kavkazu. Kultura je bila toliko popularna da je iscrpila svoje rezerve i uvrštena je u Crvenu knjigu.

Korisna svojstva divljeg bijelog luka

Češnjak se može jesti svjež, dodati u salate, vinaigrete, prva jela, fermentirati i kiseliti, soliti za zimu, sušiti za začinjanje mesa, ribe, pa čak i smrznuti. Listovi, lukovice i strelice su pogodni za konzumaciju. Divlji češnjak je dugo bio jedna od popularnih biljaka, čija su korisna svojstva korištena u medicinske svrhe:

Uzgoj divljeg bijelog luka na vrtnim parcelama

Ramson nije izbirljiv začin, ali uzgoj će ipak zahtijevati od vrtlara da imaju određeno znanje i minimalno iskustvo. Važno je da uslovi budu što bliži prirodnim.

Odabir lokacije i tla:

1. Ramson dobro raste u sjeni i polusjeni. Najbolje mjesto za sadnju je pod krošnjama velikih stabala, u sjeni malih zgrada i grmlja. Biljka ne voli direktnu sunčevu svjetlost, a kada sadite češnjak na nezasjenjenom mjestu, budite spremni na često zalijevanje i plijevljenje. Listovi divljeg bijelog luka koji se uzgajaju u takvim uvjetima neće biti sočni i sitni, njihov okus neće biti izražen, a biljka se može potpuno osušiti.
2. Tlo pogodno za uzgoj usjeva je neutralno ili blago kiselo, ali uvijek rastresito. Beli luk ne raste u kiselom tlu, ali peskovita i glinena tla za začin ne predstavljaju problem. Divlji luk također ne podnosi veliku vlagu, posebno u rano proljeće - korijenje mu trune i biljka umire.

Razmnožavanje ramsona

Ramson se razmnožava na 2 načina:

• žarulje;
• sjemenke.

Razmnožavanje lukovicama ima svoje nedostatke: kao rezultat sadnje jednog izdanka izraste samo jedan novi jajnik. Stoga su vrtlari skloniji razmnožavanju divljeg bijelog luka sjemenkama. Proces počinje prikupljanjem ili kupovinom sjemena:

1. Prije uzgoja divljeg bijelog luka iz sjemena, danas nije problem, dostupan je u svakoj specijaliziranoj trgovini. Nabavke bi trebalo da se vrše od sredine jula do rane jeseni. Obratite pažnju na rok trajanja - sjeme kojem je istekao rok trajanja neće niknuti ili će dati klice lošeg kvaliteta. Također pogledajte izgled sjemena. Trebaju biti glatke i blago zaobljene, ali ne kupujte naborane, neće proklijati.
2. Ako već raste nekoliko grmova divljeg bijelog luka i želite ih razmnožavati, nabavite sjeme sami. Sazrevaju krajem juna - početkom jula. U ovom trenutku kutije već počinju da žute. Treba ih ukloniti što je prije moguće, prije nego što se školjka počne stvrdnjavati, tada će je biti teško otvoriti. Sipajte sjemenke iz kutije i ostavite da se osuše, a zatim ih stavite na suho i tamno mjesto.

Razmnožavanje sjemenom

Razmnožavanje divljeg bijelog luka sjemenom sastoji se od nekoliko faza.

Priprema tla za setvu

Budući da je češnjak višegodišnja biljka i godinama raste na istom mjestu, tlo prije sjetve mora biti dobro pripremljeno:

1. Područje na kojem će rasti češnjak treba nekako ograničiti i označiti kako se usjevi ne bi izgubili prije prvih izdanaka. Na taj način ćete tačno znati gdje počinju i završavaju, a možete bezbedno pleviti i zalijevati tlo.
2. Ako je vaša lokacija blizu izvora vode (blizu bare, jezera, rijeke) ili su podzemne vode blizu površine zemlje, potrebno je isušiti površine za sjetvu divljeg bijelog luka. Kao drenažu možete koristiti drobljeni kamen ili male lomljene cigle.
3. Za početak, površina planirana za sjetvu mora se očistiti od korova i prekopati. Tlo se obrađuje do dubine od najmanje 50 cm, jer je korijenje divljeg bijelog luka prilično veliko. Kiselo tlo mora biti vapneno, inače neće biti potrebno čekati sadnice.
4. Nakon čišćenja zemlju možete nahraniti organskom tvari. Najbolje je to učiniti s humusom od lišća, stajnjakom ili pilećim izmetom. Za svaki kvadratni metar dovoljna je 1 kanta đubriva. Možete ponovo iskopati područje, tada će se tlo više ispuhati i omogućiti kisik da bolje prolazi.

Jesenje sadnje

Najbolje vrijeme za sadnju divljeg bijelog luka je jesen, prvi dani septembra. Proces se sastoji od sljedećih koraka:

1. Napravite male brazde u zemlji u redovima. Ne smije biti dublje od 5 cm. Razmak između redova ne smije biti veći od 20 cm. Sjeme možete sijati ne u brazde, ali u tom slučaju postoji opasnost da ih spere zalijevanje ili prirodne padavine.
2. Sada sadimo divlji bijeli luk - stavite sjeme u utore brzinom od 10 g po 1 kvadratnom metru. m.
3. Odozgo pospite sjeme tresetom i zemljom.
4. Ako nemate puno sadnog materijala, možete ih posaditi u zasebne saksije i zakopati u zemlju.

Proljetna sadnja

Ramson se može sijati u proljeće, ali u ovom slučaju proces će se malo razlikovati od jeseni:

1. Prvo treba da pripremite sjeme - stavite ih u posude s mokrim pijeskom i zamrznite na temperaturi od -1 °C do -3 °C. Ako sjeme nije stratificirano, prve izdanke će dati tek nakon godinu dana.
2. Prve klice trebaju pažljivu njegu - redovno plijevljenje i vlaženje. To se mora učiniti pažljivo, jer su sadnice vrlo osjetljive.
3. Nakon otprilike 1-2 godine, kada klice ojačaju, mogu se presaditi na stalno mjesto rasta.

Razmnožavanje lukovicama

Razmnožavanje divljeg češnjaka lukovicama nije jako popularno među vrtlarima, jer ne daje tako visok prinos kao kada se uzgaja iz sjemena, ali neki pribjegavaju ovoj metodi:

1. Najbolje vrijeme za sadnju lukovica divljeg luka je avgust-oktobar ili april-maj.
2. Površina za sadnju lukovica divljeg bijelog luka priprema se na isti način kao i u slučaju uzgoja sjemenom. Ovo bi trebalo biti mjesto u sjeni drveća, grmlja ili zgrada, gdje direktna sunčeva svjetlost neće doprijeti.
3. Tlo je potrebno očistiti od korova, prihraniti organskim đubrivima, prekopati i navlažiti.
4. Za svaku lukovicu morate napraviti rupe u zemlji na udaljenosti od 15 cm jedna od druge. Ocijedite ih ako je potrebno. Razmak između redova ne smije biti veći od 20 cm.
5. Lukovica se produbljuje u zemlju, zakopava i malčira trulim lišćem ili tresetom.
6. Ako sve uradite kako treba, bijeli luk će se dobro ukorijeniti i nakon 3 godine moći ćete ubrati prvu berbu biljke.

Briga za divlji beli luk

Ramson ne zahtijeva posebnu poljoprivrednu tehnologiju, zahtijeva minimalnu njegu:

1. Redovno vlažite tlo ispod biljke, posebno odmah nakon sadnje. Ali pazite da ne pretjerate, višak vlage je vrlo štetan - korijenje će istrunuti i biljka će umrijeti.
2. Tlo ispod divljeg bijelog luka može se plitko rahliti, malčirajući biljke humusom od lišća. Zadržat će vlagu u tlu i hraniti travu korisnim mineralima.
3. Povremeno gnojite sadnice organskom tvari. U nedostatku humusa, možete koristiti stajsko gnojivo (ni u kojem slučaju svježe), diviz s vodom (1:10), ptičji izmet (1:20).
4. Ramsonu je potrebno redovno plijevljenje. Najveću štetu biljci može nanijeti pšenična trava, koja svojim korijenjem može probiti lukovice divljeg luka. Kopriva može štetiti i mladim sadnicama.
5. Zbog specifičnog mirisa, štetočine ne obožavaju divlji bijeli luk. Osim ako se tokom sušnog perioda na biljci ne pojave larve mušice lisne muhe i kopaju sebi tunele u listovima, čineći ih tako neprikladnim za konzumaciju. Borba protiv ove štetočine nije teška - otopite kuhinjsku sol u vodi (50 g po kanti vode) i zalijte travu ovim rastvorom preko noći.
6. Ramson može biti pogođen rđom, koja inficira susjedne biljke. Spolja je odmah vidljiva rđa - listovi su prekriveni svijetložutim ili smeđim pjegastim mrljama. Rđa je vrlo opasna za divlji luk i može ga uništiti. Da biste spriječili bolest, preporučuje se da ne sadite divlji bijeli luk previše gusto. Zaraženo lišće treba iščupati i uništiti. Za liječenje se koristi otopina bakrenog oksihlorida (1 supena kašika na 10 litara vode), kojoj se dodaju 2 kašike. l. sapun za pranje rublja. Prskanje se vrši dva puta. Tretirane listove ne treba jesti 2 sedmice. Ali čak i nakon ovog perioda, češnjak će se morati dobro oprati pod tekućom vodom kako bi se izbjeglo trovanje.
7. Nakon 2-3 godine, kada biljka počne da razvija nova gnijezda na mjestu jedne lukovice, divlji bijeli luk se mora ponovo posaditi. Ako se to ne učini, trava će jako narasti, oboljeti i uvenuti.
8. Svakih 7 godina potrebno je promijeniti mjesto za uzgoj divljeg bijelog luka, inače će početi degenerirati.

Berba

Pravilna berba je kako slijedi:

1. Upravo u travnju mladi listovi bijelog luka imaju najnježniji okus i ugodnu aromu, sastav je bogat mineralima, elementima u tragovima, fitonutrijentima i eteričnim uljima. Ali zapamtite da što se ranije berba bere, to će lukovice trebati više vremena da se oporave.
2. 3 godine nakon sadnje, mlade biljke će moći ubrati prvu berbu. Gornja dva lista se ne kidaju, već se pažljivo odrežu nožem. Treći, donji list treba ostaviti kako bi se luk brzo oporavio i dao nove klice.
3. Na zrelim biljkama dopušteno je odrezati sve listove bez ostavljanja donjih, oni se oporavljaju i rastu brže od mladih biljaka. Jedina stvar je da se to ne preporučuje svake godine, inače odrasla biljka neće imati vremena da akumulira snagu za rast. Ispravnije bi bilo uzgajati divlji bijeli luk na način da uvijek imate zrele biljke i mlade sadnice.

Sada kada ste naučili sve o takvom začinu kao što je divlji bijeli luk, uzgoj iz sjemenki i lukovica neće vam stvarati mnogo problema.

Ramson ima izdužene lukovice čija je debljina oko 1 cm, stabljika visine 15-20 cm i 2 duguljasta lista dužine 10-20 cm. Biljka se budi u rano proleće, cveta u maju - početkom juna i donosi plodove krajem juna. Tipično, divlji bijeli luk počinje cvjetati tek u dobi od 3-4 godine.

Ramson je neverovatno korisna biljka. Sadrži ogromnu količinu vitamina C, kao i vitamin A, fruktozu i eterična ulja. Za liječenje se koristi divlji luk crijevne infekcije i skorbut, ima antihelmintička, baktericidna svojstva, pomaže u liječenju mnogih bolesti. Može se koristiti za hranu kako sirovo tako i fermentirano, kiselo, soljeno i dodaje se kao punjenje proizvodima od brašna.

Ramson slobodno raste divlje životinje, ali pošto je uvršten u Crvenu knjigu, nemoguće je sakupljati divlje biljke. Ali možete ga uzgajati na vlastitoj parceli i jesti.

Poljoprivredna tehnologija divljeg bijelog luka

Karakteristike uzgoja

Prilikom sadnje bilo koje biljke treba pokušati stvoriti uvjete koji su što je moguće bliži prirodnim. Ramson je prilično nepretenciozan. I sunčana i slabo osvijetljena područja bašte su pogodna za njegovu kultivaciju. Ona može da pusti korene bilo gde. Ramson se može saditi čak i uz ogradu, ispod drveta ili u vlažnoj niziji, jer su mu takvi uslovi sasvim pogodni. Tada biljka ne zahtijeva gotovo nikakvu njegu.

Ako sadite divlji luk na dobrom sunčanom mjestu, morat ćete mnogo češće uklanjati korov, zalijevati biljku i presađivati ​​je. Listovi će također postati manji i grublji. Sjeme treba saditi na temperaturi od 18-20 stepeni, tada je njihova klijavost najveća. Na nižim temperaturama klijavost značajno opada.

Kako se razmnožava divlji beli luk?

Ramson se može razmnožavati na 2 načina - sjemenkama i lukovicama. Biće moguće saznati da li se biljka ukorijenila tek godinu dana nakon sadnje. Glavni nedostatak razmnožavanja lukovicama je što svaki izdanak stvara samo jedan novi jajnik. Neće se prihvatiti sve nove sadnje - klijavost će u ovom slučaju biti niska.

Kada saditi sjeme divljeg bijelog luka

Najboljim vremenom za sadnju divljeg luka smatra se proljeće (krajem aprila - početkom maja) ili krajem avgusta - početkom septembra. U ovom trenutku, sjeme i lukovice divljeg bijelog luka se vrlo dobro ukorijene. Ali morate posaditi biljku drugačije u svakom od ovih perioda.

Priprema tla za divlji beli luk

Osvetljenje

Osvetljenje ne bi trebalo da bude prejako; divlji beli luk najbolje raste u delimičnoj hladovini. U takvim uslovima njegovi listovi postaju mekši, veći i ukusniji. Ako ima previše sunčeve svjetlosti, listovi postaju grubi, a ponekad se čak i suše.

Vlažnost tla

Ramsonu je potrebno dobro navlaženo tlo, ali stalne poplave je najbolje izbjegavati. Medvjeđi luk posebno ne voli pretjeranu vlagu. U rano proljeće biljka ne podnosi stagnirajuću vlagu.

Sastav tla

Tlo treba biti blago kiselo ili neutralno, rastresito. Beli luk veoma slabo raste u kiselom tlu. Ali može dobro rasti i u pijesku i u glini.

Uzgoj divljeg bijelog luka iz sjemena

Pripreme za sadnju sjemena moraju se obaviti unaprijed. Mogu se kupiti u cvjećarnici ili sakupiti iz same biljke tokom zrenja. Morate uzeti samo svježe sjemenke, ako su odavno kupljene, to će sigurno utjecati na klijanje. Nove treba posaditi odmah nakon kupovine ili sakupljanja. Kada kupujete sjemenke, obratite pažnju na to da su okrugle i glatke. Ako su naborane, tada će stopa klijanja biti niska.

Također možete sakupljati sjeme za sadnju iz same biljke. Kada kutije počnu da žute, odmah se uklanjaju. U ovom trenutku imaju najveću stopu klijanja, jer ljuska još nije imala vremena da se stvrdne. Kada se ljuska stvrdne, klijavost značajno opada i biljka ulazi u period mirovanja.

Sadnja semena pre zime

Ramson se uzgaja male površine zemljište. Možete ga posaditi i u saksiju koju je potrebno zakopati u baštensku gredicu. Ovo će pomoći da se riješite korova i izbjegnete gubitak sadnica tokom transplantacije.

Setva se vrši u septembru. Morate iskopati plitke žljebove (oko 1 cm), tamo sipati sjeme na dovoljnoj udaljenosti jedno od drugog (oko 10-15 cm). Razmak između redova treba biti oko 20 cm. Zatim se sjeme zakopa u zemlju i pospi tankim slojem treseta, humusa ili lišća.

U aprilu će neke sjemenke niknuti. Neki umiru od samoprobavljanja, tako da ne treba računati na 100% klijavost.

Stratifikacija sjemena divljeg bijelog luka

Divlji beli luk možete sijati i u proleće. Ali u ovom slučaju prvo morate izvršiti stratifikaciju. Seme se zamrzava 3 meseca na temperaturi od oko 0 stepeni, a zatim se meša sa vlažnim peskom. U aprilu se sjeme sadi na uobičajen način.

Briga o sadnicama divljeg belog luka

Zalivanje i đubrenje divljeg belog luka

Ramsonu nije potrebna pažljiva njega. Samo trebate zapamtiti da ga zalijevate tokom sušne sezone i spriječite rast korova. Ne možete duboko popustiti tlo; bolje je dodati humus ili treset. Ovo će biti odlično gnojivo za biljku, a također će pomoći da tlo ostane labavo i mekano. Gnojiva je potrebno primijeniti što ranije kako bi se nahranio divlji bijeli luk, koji je tek počeo rasti.

Nakon 1-2 godine, sadnice divljeg bijelog luka morat će se presaditi na stalno mjesto u urednim redovima. To se mora učiniti vrlo pažljivo, jer su prvi listovi vrlo nježni i mekani. Ako se na biljkama pojave cvjetne stabljike, treba ih odlomiti kako bi se izbjeglo iscrpljivanje lukovica.

Julia Petrichenko, ekspert

Zaštita od štetočina i bolesti

Štetočine rijetko oštećuju divlji bijeli luk. Ako se na listovima pojave oštećenja, biljke morate zalijevati otopinom soli (100 grama po kanti vode). Sljedećeg dana, preostala sol se ispere običnom vodom iz kante za zalijevanje.

Ponekad se na divljem češnjaku pojavljuje premaz sličan rđi. U tom slučaju, zahvaćene biljke se zalijevaju otopinom bakrenog oksihlorida (1 kašika na 10 litara). Dodaje se i mala količina tečnog sapuna. Nakon 1-2 sedmice prskanje se mora ponoviti. Listove ne treba jesti nakon prskanja, bolje je pričekati nekoliko sedmica. Ali čak i tada će ih trebati temeljito oprati.

Berba

Listovi divljeg luka mogu se brati tek 3-4 godine nakon sadnje. U to vrijeme lukovice dobivaju dovoljnu masu i biljka postaje odrasla osoba. Prva berba se bere tako što se divlji beli luk skida sa njegovih najviših listova. Nemoguće je odrezati sve listove, jer neće imati vremena da narastu preko ljeta, a kao rezultat toga biljka se neće akumulirati hranljive materije, a nova sijalica se neće moći formirati.

Svake godine odrasla biljka proizvodi nove lukovice umjesto starih, a rastu gnijezda divljeg bijelog luka. Stoga se svakih 5-6 godina divlji luk mora presaditi na novo mjesto.

Ramson je veoma ukusna i zdrava biljka. Sadnja nije jako teška, glavna stvar je zapamtiti određena pravila. Također, divlji bijeli luk ne zahtijeva posebnu njegu, može se uzgajati u svim klimatskim uvjetima.

Kako ste pokušali uzgajati divlji bijeli luk? Kako ste se brinuli o njoj? Podijelite svoje iskustvo u komentarima!

Prolećno zelje bogato vitaminima je uvek dobrodošlo na trpezi. Nedavno je divlji beli luk, delikatna salata sa ukusom i aromom belog luka, postao veoma popularan. Da biste napunili rezerve vitamina, diverzificirali svoju prehranu i ažurirali asortiman zdravog zelenila u svom vrtu, morate znati kako uzgajati divlji bijeli luk.

• Šta je divlji beli luk
• Sadnja lukovicama
• Stratifikacija
• Setva semena
• Briga o biljci na selu
• Sjetva bez stratifikacije
• Kako uzgajati divlji bijeli luk na prozorskoj dasci

Šta je divlji beli luk

Ovo je višegodišnja lukovica, deo iste porodice sa belim i crnim lukom. biljka sa rano sezona rasta. Njegovo zelenilo probija se kroz snijeg i hladno tlo već početkom aprila. Lukovice biljke su male, od 1 do 2 cm u prečniku, u zavisnosti od sorte. Visina biljke varira od 15 do 40 cm.

Beli luk je cenjen zbog ukusnog zelenila sa laganom aromom belog luka. Mladi listovi imaju rekordno visoku količinu askorbinska kiselina, kao i aminokiseline i bioflavonoide. Nakon proučavanja sastava i korisnih svojstava biljke, njeni divlji šikari počeli su brzo nestajati zbog aktivnog sakupljanja zajedno s lukovicama. Danas je divlji beli luk uvršten u Crvenu knjigu mnogih zemalja.

Dakle, šta je divlji beli luk i gde raste? Medvjeđi luk je drugi naziv za divlji bijeli luk. Nalazi se u evropskom dijelu Rusije, Bjelorusije i Zapadne Evrope. Raste u listopadnim i mješovitim šumama, nizinama, u blizini močvara, uz obale rijeka. Voli vlagu i polusjenu, pa se gotovo nikad ne nalazi u crnogoričnim šumama. Hrana koja se koristi je mlado zelje, lukovice divljeg belog luka i cvetne strelice koje se kisele i fermentišu.

Zelenilo se dodaje salatama, umacima, a strelice se koriste kao užina. Prilikom sakupljanja divljeg bijelog luka u prirodnim uvjetima, učinite to što je ranije moguće u aprilu-maju, jer do perioda cvatnje listovi postaju tvrdi i dobijaju prebogat ukus i aromu.

Kako se divlji bijeli luk razmnožava, sorte

U prirodnim uslovima, medvjeđi luk se razmnožava lukovicama i sjemenkama koje sazrijevaju u avgustu. Za samo nekoliko godina od 5-6 lukovica razvije se cijela čistina divljeg bijelog luka. Agresivna berba zelenila uvelike slabi lukovice koje propadaju nakon 2-3 godine.

Kako uzgajati divlji beli luk u bašti? Za to se koriste i lukovice i sjemenke. U prvom slučaju, zelenilo možete dobiti za godinu dana, u drugom - za 2-3 godine. Prilikom kupovine sjemena obratite pažnju na vrijeme. Sjemenke divljeg bijelog luka gube vitalnost u roku od godinu dana. Postoje 2 vrste divljeg bijelog luka i nekoliko varijanti. Vrste:

• Luk Victory je velika biljka visine do 70 cm, čiji se rizom sastoji od nekoliko lukovica. Listovi su široki, kopljasti, bijelog luka okusa i mirisa. Cvjetovi mirišu na med i dekorativni su;
• Medvjeđi luk je biljka visoka do 40 cm sa tankim listovima, poput đurđevka, bijelim mirisnim cvatovima, nježnim i sočnim zelenilom. Uvršten u Crvenu knjigu.

Baštenski ili kultivisani divlji beli luk predstavljen je sa tri sorte: medvjeđe mladunče, medvjeđe uho i medvjeđe delicije. Razlikuju se po veličini listova i prinosu. Najproduktivnije je Medvjeđe uho koje daje do 2,5 kg zelenila po 1 m2. Uzgaja se u cijelim zasadima na otvorenom terenu i plastenicima.

Sadnja lukovicama

Kako uzgajati divlji beli luk ljetna vikendica brzo i bez napora? Za to je pogodna sadnja s lukovicama. Ponekad se zelje na pijaci ili u vrtnim centrima prodaje cijelo s mladim lukovicama. Takvu biljku možete donijeti kući, odrezati dio zelenila i posaditi lukovice u pravilno pripremljeno tlo. Da biste to učinili, na ljetnoj kućici odaberite mjesto ispod krošnje velikog drveta, u blizini zapadnog zida gospodarske zgrade ili u blizini ograde, gdje direktna sunčeva svjetlost ne dopire.

Tlo se priprema na sljedeći način:

• pomiješajte 1 dio treseta sa 2 dijela travnjaka;
• dodajte humus od listova, koji se može sakupljati u šumi;
• dodajte pepeo i vermikulit ako je tlo preteško.

Prije sadnje površina se prekopava, korov se uklanja i puni pripremljenom zemljom. Bolje je to uraditi na jesen. Kako posaditi lukovice divljeg belog luka u otvorenom tlu? Lukovice se sade u brazde na dubinu od 10 cm. Zasadi se zalijevaju svaki dan za ukorjenjivanje. Da biste održali vlažnost tla, malčirajte trulim listovima. Najbolje vrijeme za sadnju lukovica je početak maja.

Stratifikacija

Kako uzgajati divlji bijeli luk iz sjemena? U prirodnim uslovima, sjemenke postaju održive tek nakon zimske stratifikacije. Bez toga, prijateljski i kvalitetni izbojci neće raditi. U veštačkim uslovima, stratifikacija se vrši u frižideru ili na zastakljenoj lođi, gde temperatura vazduha ne pada ispod -3°C.

Stratifikacija sjemena divljeg bijelog luka kod kuće - faze:

• potopite sjemenke u toplu vodu 1 sat;
• kalcinirani riječni pijesak u pećnici;
• sipajte pijesak u plitku posudu;
• sijati sjeme odozgo bez produbljivanja tla ili vlaženja;
• pokriti poklopcem ili plastičnom folijom i staviti na hladno mesto (frižider) na 3 meseca.

Povremeno izvadite posudu iz frižidera i provjerite da nema plijesni ili plijesni. Nakon 3 mjeseca, sjeme se priprema za sadnju. Naravno, uzgoj divljeg bijelog luka iz lukovica je jednostavniji proces, ali mnogo sadnog materijala se dobiva iz sjemena.

Setva semena

Uzgoj sjemena divljeg bijelog luka medvjeđeg uha podrazumijeva sadnju mladih lukovica u otvoreno tlo tek nakon godinu dana, a dobivanje zelenila nakon još 2 godine. Nakon stratifikacije, sjemenke se stavljaju u posude s navlaženom zemljom i posipaju slojem treseta od 1 cm na vrhu. Izbojci će se pojaviti za 3-4 sedmice. To su tanke dlačice koje je potrebno ošišati nakon 2-3 sedmice.

Biljka će trebati skoro godinu dana da formira lukovicu. Sve to vrijeme saksije s divljim češnjakom drže se kod kuće ili u stakleniku, redovno se zalijevaju i gnoje složenim gnojivima.

Kako saditi beli luk u proleće? U maju, nakon porasta prosječne dnevne temperature zraka, jači izdanci se sade u brazde, između kojih je razmak od 50-60 cm, u sadašnjoj i narednoj sezoni, lukovice se obilno zalijevaju i prihranjuju, omogućavajući im da narastu i narastu zelenu masu. korijenski sistem. Zeleni se ne režu.

Ako na parceli nema sjenovitog mjesta, a sama lokacija je visoka, divlji bijeli luk se uzgaja u plastenicima, gdje održava visoku vlažnost i štiti biljke od jarko sunce. U takvim uslovima sočno zelje se dobija od marta do oktobra. Sadnja i briga o divljem bijelom luku u uvjetima staklenika ne razlikuje se od onoga što se radi pri uzgoju biljke u otvorenom tlu. Glavna stvar je zalijevanje, uklanjanje korova i redovno hranjenje.

Briga o biljci na selu

Uzgoj divljeg bijelog luka u zemlji je radno intenzivan proces samo u prve 2 godine. Najvažnije je stvoriti uslove da biljka formira punopravnu lukovicu. Ako biljka daje dobar porast zelenila u 3. godini i pušta cvjetni izboj, onda je sve urađeno kako treba i vitaminski proizvodi se mogu sakupljati za sve buduće sezone.

Ako je tlo na lokaciji teško, podzemne vode leže blizu površine, sadnje se redovito rahli kako bi se povećala aeracija. Korov se redovno uklanja, posebno pšenična trava, koja oštećuje mekane mlade lukovice divljeg luka. Zalijevajte zasade kako se tlo suši. Medvjeđi luk ne voli stagnirajuću vlagu.

U rano proleće zemljištu se dodaje organska materija. Ovo je truli stajnjak ili azotna đubriva. Kasnije su biljci potrebni fosfor i kalij kako bi razvila cvjetnu stabljiku i proizvela sjeme. Ovi elementi povećavaju otpornost vrtnih kultura na mraz, pa se mogu dodati krajem ljeta.

Vrijeme sakupljanja bijelog luka za zelenilo traje od aprila do maja, a što je sjenovito mjesto rasta, to je zelje sočnije i ukusnije. Na suncu i vrućini bijeli luk postaje manji, a listovi grublji. Lukovice za jestive svrhe beru se u avgustu nakon sakupljanja semena.

Sjetva bez stratifikacije

Ako je na vašoj dači već formirana mala plantaža divljeg češnjaka, možete obnoviti zasade svježe ubranim sjemenkama bez umjetne stratifikacije. To znači sadnju divljeg bijelog luka u otvoreno tlo prije zime.

Sjeme biljke sakuplja se u avgustu i čuva se na hladnom mjestu do oktobra. U jesen se površina priprema za setvu, uklanja korov, rahli i dodaje humus. Sredinom oktobra, kada temperatura vazduha naglo opada, seme se raspršuje po površini pripremljene površine, lagano se grabljama udubljuje u zemlju i posipa suvim lišćem sakupljenim sa prostora.

Nakon prirodne stratifikacije, mladi izdanci se pojavljuju u proljeće. U pravilu, sadnice nisu uvijek prijateljske zbog nestabilnih vremenskih uslova. Raslojavanje doma daje najbolji rezultat Stoga se za početak prve gredice ili plantaže divlji češnjak uzgaja iz sjemena rasadnom metodom.

Kako uzgajati divlji bijeli luk na prozorskoj dasci

Da bi se dobilo začinjeno, sočno zelje, divlji češnjak se uzgaja na prozorskoj dasci tijekom cijele godine. Da biste to učinili, odaberite sjeverni prozor koji ne prima jaku sunčevu svjetlost. Odabire se lonac promjera 40 cm i dubine od oko 30-40 cm, tako da lukovice mogu proizvesti snažan korijenski sistem i razviti gust grm.

Zemlja za saksiju je uzeta iz listopadne šume - lagana, hranljiva, prozračna. U jednu saksiju sadi se 10-15 lukovica. Biljku je bolje preseliti iz šume u rano proleće, kada zelenilo tek počinje da se probija kroz zemlju i sneg, ili u kasnu jesen, kada je beli luk uvenuo. Ali u jesen je teško pronaći lukovice u šumi, morate znati točnu lokaciju na kojoj raste medvjeđi luk.

Kako uzgajati divlji bijeli luk tijekom cijele godine kod kuće? U prvoj godini nakon sadnje biljku ne ometaju reznice. Lukovice bi trebale postati jače i temeljito se ukorijeniti. Ne dozvolite da se zemlja osuši i ne dozvolite jaku sunčevu svetlost. Zimi se lonac s bijelim lukom stavlja na hladno mjesto dalje od radijatora kako se zelje ne bi osušilo. Može se postaviti na sto u zadnjem delu sobe.

Osim zalijevanja, jednom mjesečno se divlji bijeli luk prihranjuje kompleksom mineralna đubriva za zelenu salatu. Bolje je koristiti tečna gnojiva. Svake godine biljka razvije jednu dodatnu lukovicu, pa se nakon 3 godine saksija mijenja u veću ili se začinska livada sadi u dvije posude.

Iz saksije, divlji bijeli luk se može presaditi u vrt ili staklenik od proljeća do jeseni.

Ako biljci nije potrebno sjeme i izdanci se ne koriste za ishranu, cvjetne stabljike se odrežu kako bi sve hranjive tvari išle na razvoj novih listova i lukovica, a ne na stvaranje plodova. Ako se divljem češnjaku svidjela njega i mikroklima u prostoriji, pružit će porodici vitaminsko zelenilo tijekom cijele godine.

Medvjeđi luk je jedinstven po svom sastavu i korisna svojstva, pa pokušavaju pripremiti zelje za buduću upotrebu na razne načine. To uključuje zamrzavanje, kiseljenje, kiseljenje, prokuvavanje i soljenje. U Evropi se održavaju čitavi festivali u čast biljke, na kojima se ljudi upoznaju sa uzgojem biljke i časte jelima pripremljenim od nje. Ovako je vrijedan divlji bijeli luk!

Kako uzgajati divlji bijeli luk - video