Retseptid kanast, pardist, kalkunist. Kanaroad: lihtsad ja maitsvad retseptid koos fotodega Prantsuse kanafilee, väga mahlane ja maitsev

Iga hea perenaine peaks teadma, kuidas kana maitsvalt küpsetada. See on odav ja madala kalorsusega liha, mis peab saama pere igapäevaseks toidulauaks. Seal on palju häid kanaroogasid.

Lihtsaim ja kiireim viis lindu küpsetada on ahjus. Liha jääb mahlane ja pehme. Eriti kui hoolitsete lõhnava maitsva marinaadi eest.

Terve röstitud kana vürtsides

Koostis: suur kanarümp (umbes 2 kg), pool sidrunit, 40 ml rafineeritud õli, sool, näputäis jahvatatud koriandrit, must ja punane pipar, ingver, terved köömned, karri.

1. Kogu lind pestakse külma veega. Liigne niiskus rümbast eemaldatakse paberrätikutega.
2. Kana pannakse laia sügavasse kaussi. Kõigist külgedest hõõrutakse kõigepealt sidruniviiludega ja seejärel poolest tsitruselisest pressitud mahlaga. Rümba jäetakse 45 minutiks.
3. Kõik deklareeritud vürtsid kombineeritakse ja jahvatatakse. Neisse valatakse õli, sool.
4. Saadud marinaadiga hõõrutakse kana mõlemalt poolt, kauss kaetakse kilega ja jäetakse 3 tunniks otse lauale.
5. Valmistatud kana asetatakse vormi, kaetakse fooliumiga. Ahju temperatuur on seatud 220 kraadi peale.

Kogu kana küpsetatakse ahjus 40 - 45 minutit, misjärel kate eemaldatakse. Temperatuur langeb 170 kraadini. Veel poole tunni pärast naaseb ta eelmise märgi juurde. Varsti tekib roale ilus koorik.

Filee prantsuse keeles

Koostis: 540 g filee, 4 spl. l. klassikaline majonees ja paks hapukoor, sibul, 220 - 240 g soolamata juustu, küüslauk hambus, värske till, sool, paprika ja must pipar, uhmris uhmerdatud.

1. Filee hakitakse õhukese plastiga, millest igaüks töödeldakse köögihaamriga, hõõrutakse soola ja vürtsidega.
2. Sibulapea lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks, misjärel need praetakse kuumas rasvas läbipaistvaks.
3. Kastmeks ühendatakse soolatud hapukoor, riivjuust (60 g), majonees ja purustatud küüslauk. Segule lisatakse hakitud värsket tilli.
4. Valmistatud vorm määritakse õliga. Kana tükid asetatakse põhja (enamik). Pool kastmest määritakse pealt ja sibul laotakse välja.
5. Järgmiseks ülejäänud fileetükid ja ülejäänud kaste.
6. Pajaroog puistatakse üle ülejäänud riivjuustuga.

Nõu küpsetatakse kõrgel temperatuuril 25 - 30 minutit.

Julienne seentega

Koostis: sibul, sool, kuivsegu Provence'i ürtidest, kanafilee, 330 g sulatatud šampinjone, 3 näpuotsaga jahu, klaas koort, 2 spl. l. võid, 220 g soolajuustu.

1. Rasv kuumeneb pannil. Selle peale praetakse miniatuursed sibulatükid. Niipea, kui köögivili muutub läbipaistvaks, valatakse sinna seeneviilud ja fileeviilud.
2. Tooteid praetakse veel 4–7 minutit. Vürtsid, sool, jahu jäävad magama.
3. Paari minuti pärast valatakse koor. Pärast keetmist jääb mass madalale kuumusele kuni paksenemiseni.
4. Saadud segust täidetakse umbes ¾ spetsiaalsete julienne'i vormidega.
5. Ülejäänud ruum täidetakse riivjuustuga.

Juulient küpsetatakse ahjus 17-25 minutit. Selle aja jooksul peaks juust pruunistuma.

Kuidas küpsetada grillkana ahjus?

Koostis: rümp (kaaluga umbes 2 kg), suur lusikatäis soola, näputäis magusat paprikat ja musta pipart, 3 suurt lusikatäit oliivimajoneesi, 1 suur lusikas sinepit, taimeõli.

1. Valmistatud lind hõõrutakse mõlemalt poolt soola, vürtsidega (va paprika). Seda tuleb sisemiselt töödelda.
2. Teises kausis segatakse oliivimajonees ja sinep. Kanaliha on pealt kaetud vürtsika massiga.
3. Kana laotakse grillile. Alla on paigaldatud suur veega vorm.

Rümba küpsetatakse umbes tund, pärast mida hõõrutakse 2 spl seguga. l. õli ja paprika ning tõsta valmisolekusse veel 10 minutiks.See võimaldab küpsetada kuldse koorikuga roogi.

Ananassiga küpsetatud rinnatükk

Koostis: suur rinnatükk, 4 "seibi" värsket või konserveeritud ananassi, 60 g kõva juustu, 5 spl. l. magustamata paks jogurt, või, karri, meresool, paprika.

1. Rind lõigatakse 4 õhukesteks viiludeks. Nad võitlevad vastu, hõõrudes soola, karri ja paprikaga.
2. Linnuliha tükid asetatakse õlitatud vormi. Peal jaotatakse viljarõngad. Lisatakse soolatud jogurt. Selle asemel võite kasutada klassikalist majoneesi.
3. Peal puistatakse riivjuust.

Rinda küpsetatakse selles vormis pool tundi. Keskmisest temperatuurist piisab.

Kartuli pajaroog linnulihaga

Koostis: pool kilo kartulit ja liha, 2 sibulat, 230 g juustu, 4 küüslauguküünt, 1,5 spl. keskmise rasvasisaldusega hapukoor, 3 spl. l. klassikaline majonees, kivisool, vürtsid.

1. Filee lõigatakse õhukeselt, määritakse majoneesi, küüslaugu, soola ja vürtsidega marinaadiga.
2. Kana infundeeritakse umbes veerand tundi.
3. Valmistatud vormis asetatakse õhukesed kartuliringid. Neile jaotatakse sibularõngaid.
4. Edasi tuleb soolahapukoor vürtside ja kanaga.
5. Kogu riivjuust puistatakse peale.

Pajarooga küpsetatakse umbes tund 180 - 190 kraadi juures. Nõu valmisolekut kontrollitakse hambaorku või terava noaga.

Klassikaline kanatubakas

Koostis: kanarümp, 6 spl. l. rafineeritud õli, 1 tl. suneli humal, vürtsikas adžika ja kuivatatud koriander, sool, 2 küüslauguküünt.

1. Valmistatud linnurümp tuleks nahaga ülespoole laiali laotada mööda selga.
2. Kõik vürtsid on jahvatatud. Neisse valatakse purustatud küüslauk ja jäme sool.
3. Saadud mass määrib rümba mõlemalt poolt.
4. Kõigepealt praetakse kana pannil pruunikaks, seejärel viiakse see vormi ja saadetakse eelsoojendatud ahju.

Lind tuleb purustada raske kaanega. Valmistamiseks kulub umbes veerand tundi.

Küpseta koos köögiviljadega pottides

Koostis: 1 tk sibulat, sama palju kartulit, suvikõrvitsat, baklažaani ja porgandit, 1 kg kanarinda, klaas riivjuustu, 4-6 küüslauguküünt, näputäis soola ja pipart.

1. Kõigepealt peate praadima kooritud sibula poolrõngaid. Seejärel valage neile tükeldatud liha ja hautage toitu koos küpsemiseni.
2. Kõik muud kooritud ja pestud köögiviljad tükeldatakse juhuslikult. Neid praetakse, kuni need on pehmenenud. Soolatud, pipraga. Lisatakse purustatud küüslauk.
3. Esmalt pannakse pottidesse liha, seejärel köögiviljad. Lisatakse veidi soolast vett.

Pealt kana kartulite ja muude köögiviljadega, mis on puistatud riivjuustuga. Pottides olevat rooga küpsetatakse ahjus kõrgel temperatuuril umbes tund.

Sidruni ja tüümianiga fooliumis küpsetatud kana

Koostis: 230 g kanakintsu ja kintsupulki, suur sidrun, 30 ml oliiviõli, 30 g rasvavõid, 20 g tüümiani, 4 küüslauguküünt, 120 ml kuiva valget veini, sool.

1. Kõik kana osad hõõrutakse pipra, soolaga ja asetatakse ettevalmistatud ahjuvormi.
2. Eraldi konteineris segatakse terve sidruni koor (peeneks riivitud), kuivatatud tüümian, kahte tüüpi õli, hakitud küüslauk. Või tuleb esmalt pehmendada.
3. Teises etapis saadud segu hõõrutakse kana pinnale. Koorita jäänud sidrun lõigatakse viiludeks ja laotakse kõrvuti.
4. Vein valatakse vormi.

Nõu küpsetatakse 45-55 minutit. Piisavalt 190 kraadi ahjus.

Varrukas puusad

Koostis: 8 - 9 tk, klassikalise majoneesi segu hapukoorega, 5 küüslauguküünt, sool, maitseained.

1. Valmis reied kaetakse soola, lemmikvürtside ja riivitud küüslauguga. Kui teil on aega, laske neil 40–50 minutit marineerida.
2. Reied on määritud hapukoore ja majoneesi seguga, mis asub varrukas. Külgedel on see kinnitatud spetsiaalsete klambritega. Mitmest kohast on varrukas hambatikuga läbi torgatud. Vastasel juhul ei jää kana isuäratavat kuldpruuni koorikut.
3. Roog küpseb ahjus 220 kraadi juures. Kogu protsess võtab aega 40-45 minutit.

Sel viisil küpsetatud kana sobib hästi erinevate köögiviljasalatitega.

Tiivad mee ja sojakastmes

Koostis: pool kilo kanatiibu, 1 spl. l. vedel looduslik mesi, 3 küüslauguküünt, 1 spl. l. rafineeritud õli, 3 spl. l. klassikaline sojakaste, sool, pipra segu.

1. Marinaadi jaoks segatakse sojakaste, õli, vedel mesi, purustatud küüslauk.
2. Iga tiib on jagatud 3 osaks. Väikseim osa lõigatakse ära ja visatakse minema. Sellel pole liha.
3. Lind asetatakse sügavasse kaussi. Hõõrutakse soola ja paprika seguga. Pidage meeles, et ka sojakaste on soolane.
4. Marinaad valatakse peale. Sellisel kujul jäetakse tiivad paariks tunniks seisma.
5. Kana laotatakse kuumakindlasse vormi ja pannakse 40 minutiks kuuma ahju.

Roa valmisoleku määrab kooriku erkpunane värvus.

Aeglases pliidis

Kui koka käsutuses on aeglane pliit, saab seda kanaliha valmistamisel aktiivselt kasutada. Selline seade on eriti asjakohane, kui plaanite teha tervislikku madala kalorsusega lõunasööki.

Kana tarretis aeglases pliidis

Koostis: terve kanarümp (1,6-1,8 kg), 1 kg kanajalgu, 2 sibulat, keskmine porgand, 2 loorberilehte, küüslauk, sool, vesi, vürtsid.

1. Käpad pestakse, küünised lõigatakse neilt ära. Järgmisena leotatakse neid rümba osi 2 tundi külmas vees.
2. Kogu kana pestakse, hakitakse tükkideks ja täidetakse ka veega.
3. Valmistatud liha kantakse koos soola, vürtside, peterselli ja köögiviljadega seadme kaussi.
4. Kausi sisu täidetakse veega nii, et see kataks tooted täielikult. Kustutusrežiim on aktiveeritud. Liha küpseb 3,5-4 tundi. Kui see on täielikult küpsenud, on seda lihtne luudest eraldada.
5. 20 minutit enne puljongi valmimist testitakse seda soola suhtes. Tükeldatud küüslauk läheb kaussi. Selle kogust kohandatakse maitse järgi.
6. Liha eemaldatakse luudest, lõigatakse ja pannakse vormidesse.
7. Kurnatud puljong valatakse peale.
8. Tarretis läheb külmuma.

Eelroa võib kaunistada keedetud porgandiviiludega.

maitsev pilaf

Koostis: keskmine linnurümp, 2 porgandit, 2 mitut tassi pikka riisi, 2 spl. l. värsket hakitud ingverit, sama palju kuivatatud lodjapuu, 6 klaasi vett, 3 sibulat, kivisoola.

1. Köögiviljakõrred praetakse seadmes kuumutatud rasval kaunilt kuldseks.
2. Tükkideks lõigatud kanarümp pannakse prae sisse.
3. 12-15 minuti pärast lisatakse kõik vürtsid ja pool soolaga maitsestatud veest.
4. Kustutusrežiim aktiveeritakse 20 minutiks.
5. Järgmisena pannakse kaussi pestud teravili, valatakse ülejäänud vesi välja ja lisatakse maitse järgi soola.
6. Režiim “Pilaf” on seatud selle jaoks ettenähtud standardajaga.

Valmis kanapilaf jäetakse veel pooleks tunniks kuumutama.

Kerge kanasupp vermikelliga

Koostis: 2 liitrit vett, lavrushka, 90 g väikest vermišelli, 3 kartulit, 2 porgandit, kanakoib, sibul, värsked ürdid, sool, vürtsid.

1. Porgandiringe praetakse sobival režiimil, kuni need muutuvad pehmeks.
2. Köögiviljale laotakse kartulikuubikud, terve sibul, koib ja petersell.
3. Lisatakse soola ja vürtse.
4. Küpsetusprogrammis küpsetatakse rooga 50 - 55 minutit.
5. Sibul ja petersell visatakse minema, liha eemaldatakse luust ja pannakse väikeste tükkidena tagasi supi sisse.
6. Vett lisatakse soovitud tasemeni, lisatakse rohkem soola.
7. Vermicelli kallab sisse.

Jääb suppi keeta 8–9 minutit. Valmis roog on kaunistatud värskete ürtidega.

Dieet aurutatud kanafilee

Koostis: 2 kanafileed, 1 liiter toorvett.

1. Rinnafilee on hästi pestud, vabaneb kõigist kiledest.
2. Kanaliha asub toodete aurutamiseks mõeldud alusel.
3. Kogu kuumutatud vesi valatakse elektripannile. Ülal on konstruktsioon teisest etapist.

Kaane all aurutatakse filee sobival režiimil 40 - 45 minutit.

Hauta hapukoore ja küüslauguga

Koostis: 1 kg mis tahes kanaliha, klaasitäis omatehtud hapukoort, 4-5 värsket küüslauguküünt, 3 loorberilehte, vesi, sool, vürtsid.

1. Kana lõigatakse portsjoniteks viiludeks ja asetatakse kohe seadmesse.
2. Kogu hapukoor, mis on segatud purustatud küüslauguga, jaotatakse peale. Viimase kogust võib maitse järgi suurendada.
3. Lisatakse vürtsid ja lavrushka, samuti umbes 1 spl. kuum vesi.
4. Režiim "Piimapuder" käivitub 40 - 55 minutiks.

Väga maitsev on sellist kana kastmega serveerida mis tahes kuivale lisandile.

Kotletid juustuga aeglases pliidis

Koostis: suur kanarind, 90 - 120 g juustu, vürtsid kanalihale, sool, 3 spl muna, 4 suurt lusikatäit klassikalist majoneesi, 1 spl. jahu, pipar.

1. Rinnafilee lõigatakse võrdseteks õhukesteks viiludeks. Seda on kõige parem teha siis, kui kana on veel veidi külmunud.
2. Tükid kaetakse kahe kihi toidukilega või tavalise kotiga, misjärel lüüakse need haamri küljega nelkidega ettevaatlikult maha. Peaasi, et filee selle käigus ei rebeneks.
3. Valmistatud viilud soolatakse, pipraga, hõõrutakse linnuliha jaoks valitud vürtsidega.
4. Juust hõõrub jämedalt.
5. Tainas valmistatakse ülejäänud toodetest. Neid vahustatakse hoogsalt vispliga. Juba valmistatud kompositsioonile lisatakse ka veidi paprikate segu.
6. Iga kanatükk kastetakse saadud massi sisse.
7. Seejärel asetatakse see praadimisrežiimis kuumutatud õliga multikookeri kaussi.

Kui kotlette üks pool on valmis, keeratakse need ümber ja teisele poolele valatakse riivjuust. Kuni alumine osa on praetud, peaks see täielikult sulama.

Makaronid kanaga aeglases pliidis

Koostis: 620 g rinnafilee, porgand, paar paprikat, sibul, kilo pastat, sool, aromaatsed ürdid.

1. Kõigepealt praetakse tükeldatud porgand ja sibul seadmes kuumutatud rasval pehmeks. Seejärel lisatakse köögiviljadele pipraribad. Röstimine jätkub veel 11-13 minutit.
2. Kanafilee väikesed tükid valatakse kaussi.
3. Umbes 9-10 minuti pärast lisatakse pasta.
4. Vesi valatakse lahustunud soola ja ürtidega. Vedelik peaks pasta kergelt katma.

Multikookeris olev kana küpsetatakse pilafi programmis kuni selle lõpuni. Roog saab kohe koos lisandiga välja.

Hautatud kana seente ja kartulitega

Koostis: pool kilo seeni, 5 kartulit, 420 g kanafilee, 1 tk. sibul, mahlane porgand, pool klaasi hapukoort, küüslauk, vürtsid, peen sool.

1. Kõigepealt praetakse seadmes õlis kõik tükeldatud köögiviljad. Seejärel küpsetatakse neid koos seeneviiludega, kuni vedelik multikookeri kausist aurustub.
2. Kanatükid lisatakse anumasse. Küpsetamine jätkub, kuni liha muutub valgeks.
3. Kartulid lõigatakse viiludeks, mis seejärel asetatakse prae peale. Lisatakse hapukoor, sool, hakitud küüslauk, vürtsid. Klaas kuuma vett valatakse välja.

Pärast põhjalikku segamist hautatakse maiust aeglases pliidis 60–70 minutit.

Prae ja hauta pannil

Isegi kõige lihtsamal kanapannil saate valmistada tõelise kulinaarse meistriteose. Selleks on soovitav valida paksuseinalised nõud. Näiteks malmist pann.

Chakhokhbili kanast

Koostis: 1,4 kg kanakoibu, 2 sibulat, 3 tomatit, hunnik värsket basiilikut ja koriandrit, 3 küüslauguküünt, 30 g võid, sool.

1. Jalad pestakse ja lõigatakse kaheks osaks. Seejärel praetakse neid võirasvas mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kana peaks olema krõbe.
2. Lihale laotatakse tomatikuubikud. Kaane all hautatakse tooteid koos veerand tundi.
3. Eraldi praetud punakas sibul saadetakse pannile.
4. Veel poole tunni pärast lisatakse kõik hakitud ürdid, küüslauk, sool.

Nõu vedeleb kaane all veel 7-8 minutit.

Praetud kanatükid pannil

Koostis: suur kanarümp, linnuliha maitseaine, sool.

1. Pestud rümp lõigatakse tükkideks. Kumbki pekstakse kergelt haamriga, hõõrutakse valitud vürtside ja soolaga.
2. Liha jäetakse 10 minutiks.
3. Valmis tükid praetakse pannil väikeste portsjonitena kuumas õlis. Igale viilule peaks tekkima krõbe koorik.

Kui pannil praekana on valmis, siis noaga tükki torgates paistab luu juurest läbipaistev mahl.

Mahlased kanakotletid

Koostis: 1 kg kanafileed, 230 g saia, 2 sibulat, 2 muna, 90 tk mis tahes puljongit, riivsai, sool, maitseained.

1. Leib vabaneb koorikutest ja valatakse puljongiga.
2. Sibul lõigatakse keskmisteks viiludeks.
3. Filee tükeldatakse juhuslikult.
4. Kanaliha keritakse läbi hakklihamasina koos sibula ja pressitud leivaga.
5. Mass puistatakse üle maitseainete ja soolaga, misjärel klopitakse veidi kausi põhja.
6. Hakkliha peaks jahedas seisma umbes pool tundi.
7. Seejärel saab sellest kotletid vormida, riivsaias veeretada ja mõlemalt poolt küpseks praadida.

Ärge tehke toorikuid liiga õhukeseks, vastasel juhul osutub valmis roog kuivaks.

sojakastme segatud praadimise retsept

Koostis: umbes 1 kg rümba mis tahes osi (kana kintsud, tiivad, koivad), 2 sibulat, 120 ml klassikalist sojakastet, kuivatatud ürte, sool, 1 spl. l. rafineeritud õli.

1. Kana osad pestakse ja neilt eemaldatakse nahk.
2. Sibul lõigatakse poolrõngasteks.
3. Kanatükid soolatakse, segatakse köögiviljaga.
4. Ülejäänud komponentidest saadud marinaad valatakse peale.
5. Kana infundeeritakse selles 1 kuni 12 tundi.
6. Kuumal pannil kuumas õlis praetakse marineeritud tükid mõlemalt poolt.

Juba punetav kana kaetakse järelejäänud marinaadiga ja jätkub kaane alla “ulatumiseks” umbes pooleks tunniks.

Tükeldatud kotletid

Koostis: pool kilo kanafileed, 1 spl. keedetud ümmargune riis, paprika, 2 spl. l. hakitud till, 2 muna, sool, maitseained.

1. Liha lõigatakse väga väikesteks kuubikuteks.
2. Kanaliha segatakse veel sooja keedetud riisi, maitseainete, tilli ja soolaga.
3. Lihale lisatakse väikesed kõrred paprika.
4. Ükshaaval klopitakse massi hulka munad. Peate vaatama hakkliha tihedust. Võib-olla piisab isegi ühest munast.

Saadud massist voolitakse väikesed koogid, mis praetakse kuumutatud õlis kuldseks.

Kanafilee karbonaad

Koostis: 3 kanafileed, klaas kreekeripuru, suur muna, sool, maitseained.

1. Iga filee lõigatakse kaheks osaks, lüüakse haamriga läbi, soolatakse ja puistatakse üle kuivade ürtidega.
2. Muna purustatakse kausis.
3. Kreekeripuru valatakse eraldi kaussi.
4. Kotletid kastetakse esmalt munamassi, seejärel veeretatakse riivsaias.

Koorekastmes

Koostis: 330 g kanafilee, 1 sibul, küüslauk, 1/2 tassi paksu hapukoort, 140 ml koort, soola, pipra segu.

1. Fileed lõigatakse väikesteks tükkideks ja praetakse kuumutatud rasvas kuldpruuniks.
2. Kanale valatakse esmalt õhukesed sibulaviilud. Kui see muutub läbipaistvaks, lisatakse hakitud küüslauk.
3. Mass soolatakse, pipraga.
4. Veel 2–4 minuti pärast valatakse pannile koor ja hapukoor nihutatakse.
5. Kaste aetakse keema ja hautatakse madalal kuumusel pehmeks.

Maitsev pastaga.

Kanareied kuldse koorikuga pannil

Koostis: 5 kanakintsu, sool, linnulihamaitseaine, 80 ml vett.

1. Iga tiib on jagatud kolmeks osaks. Kana tükeldatakse liigenditest. Viimane osa ilma lihata visatakse minema.
2. Kõik muud deklareeritud tooted, välja arvatud sinep ja mesi, segatakse. Punase veini võib asendada naturaalse granaatõunamahlaga.
3. Sinep meega hõõrutakse eraldi kausis.
4. Valmistatud tiivad valatakse marinaadiga ja jäetakse vähemalt tunniks toatemperatuurile. Selle käigus segatakse neid perioodiliselt käsitsi. Pikemaks marineerimiseks võib massi külmkapis eemaldada.
5. Järgmisena valatakse kana ühe kihina kuumutatud rasvaga pannile. Kõigepealt praetakse tiibu kõrgel kuumusel 5–6 minutit, et need oleksid kaetud koorikuga.
6. Seejärel valatakse toorikud ülejäänud marinaadiga, suletakse kaanega ja keedetakse madalal kuumusel veel 25–30 minutit.

3-4 minutit enne täielikku valmisolekut määritakse tiivad sinepi ja mee seguga. Seda on mugav teha silikoonharjaga. See võimaldab lihal omandada maitsva karamellise kooriku.

Suupisted

Kanaliha on osa mitmesugustest suupistetest. Need on nii külmad kui ka kuumad versioonid. Linnufilee võib olla toekate pühadesalatite aluseks ja täidiseks erinevatele suupisterullidele.

Salat keedetud rinnast ja hiina kapsast

Koostis: 210 g keedetud kanarinda, 30 g juustu, pool klaasi Korea porgandit, sool, 1/3 tassi konserveeritud suhkrumaisi, 150 g Pekingit, klassikaline majonees.

1. Hiina kapsas hakitakse väga õhukesteks pikkadeks õlgedeks. Kogu juust hõõrutakse peeneks.
2. Jahtunud kana lõigatakse väikesteks tükkideks.
3. Suures kausis on kokku pandud kõik eelmistes etappides valmistatud tooted, samuti porgand ja marinaadist pressitud maisiterad.

Saadud eelroog soolatakse, valatakse majoneesiga ja segatakse.

Kanarullid seentega

Koostis: 190 g sulatatud šampinjone, 2 sibulat, maitseained, kilo kanafilee, sool.

1. Sibul lõigatakse õhukeselt ja praetakse kuumas rasvas kuldpruuniks.
2. Seened hakitakse õhukesteks viiludeks ja valatakse köögiviljadele. Koos küpsetatakse tooteid, kuni kogu vedelik on pannilt aurustunud.
3. Liha lõigatakse õhukesteks viiludeks, soolatakse, hõõrutakse valitud vürtsidega.
4. Igasse fileetükki keeratakse väike kogus seenetäidist. Keeratakse kokku tihedad korralikud rullid.
5. Igaüks neist on fikseeritud hambaorkuga. Toorikud viiakse õlitatud fooliumiga kaetud ahjuplaadile, õmblus allapoole.

Rulle küpsetatakse 15 - 17 minutit väga kuumas ahjus.

Seenesalat kanafileega

Koostis: pool kilo reiefileed, 320 g marineeritud šampinjone, 5 keedumuna, sool, majonees, suur hapukurk.

1. Filee keedetakse või küpsetatakse pehmeks. Jahtunud liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Tükeldatakse ka hapukurk.
2. Munad jagunevad komponentideks. Valk hõõrub jämedalt. Munakollane mureneb sõrmedega.
3. Marinaad nõrutatakse seentelt. Vajadusel lõigatakse need viiludeks.
4. Eelroa esimene kiht on liha soolase majoneesiga.
5. Teine - kurkide kuubikud.
6. Järgnev: valk, seened majoneesiga ja purustatud munakollane.





1. Rinnatükk keedetakse, misjärel lastakse jahtuda ja keeratakse köögikombainis keskmise või väikese puru olekusse.
2. Majonees soolatakse ja segatakse purustatud küüslauguga. Segu lisatakse lihale. Mass segatakse ühtlaseks.
3. Esimene pita leib määritakse majoneesiga tükeldatud kanaga ja kaetakse teise lehega.
4. Pealmine kiht määritakse soolakastmega ja kaetakse riivjuustuga.

Pakitud on tihe korralik rull. See tuleb pakkida kotti ja panna külma.

Salat Korea porgandi ja kurgiga

Koostis: pool kilo kanafileed, sama palju koreapäraseid porgandeid, 3 keedetud muna, pool klaasi riivjuustu, 2 värsket tihedat kurki, soolamajonees.



1. Kana keedetakse, jahutatakse ja lõigatakse kuubikuteks.
2. Samuti purustatakse kooreta kurgid ja jahutatud munad.
3. Porgand pressitakse marinaadist välja.
4. Kõik tooted on segatud. Neile lisatakse riivjuustu.

Nõu valatakse soolatud majoneesiga.

Selleks, et kana saaks alati mahlane ja eredalt rikkaliku maitsega, tuleks see enne kuumtöötlemist marineerida. Näiteks lihtsalt hõõruge seda taimeõli ja vürtsidega või valage sojakaste. Salatite jaoks on eriti mugav osta valmis suitsukana.

Kana keetmine on väga mitmekesine. Paljudel rahvastel on oma erilised kanaga toidud. Kanatubaka keetmine ülistas kunagi Gruusia kööki, peale selle on veel huvitavaid Gruusia kanaroogasid. Prantslastel on oma maitse kanatoidud: prantsuse kana kartulitega, praekana, ahjukana köögiviljadega, taignakana. Uusaasta kanaroad ja jõulukanatoidud on laialt tuntud, reeglina on selleks ahjukana. Õuntega kana retsepti leidub peaaegu igas Euroopa köögis. Aasias valmistatakse sageli kana riisiga, pannkookidega kana retsept on tüüpiline vene köögile. Ka päeva iseloomustavad meid kanatoidud kartuliga, kanaroad seentega, dieetkanatoidud.

Kuid kõigepealt peate otsustama, kuidas kana küpsetada ja kus seda küpsetada. See võib olla küpsetatud kana ahjus, kana aeglases pliidis, kana õhugrillil, kana mikrolaineahjus, praekana, hautatud kana, keedetud kana, suitsukana. Maitsva kana küpsetamiseks on sadu viise. Siin püüame vastata küsimustele, nagu mida saab kanast valmistada, mida kanaga küpsetada, mida kanast puhkuseks valmistada, kuidas küpsetada tervet kana, kuidas küpsetada kana ahjus, kuidas küpsetada tubakat kana, kuidas küpsetada omatehtud kana, kuidas küpsetada kana seentega, kuidas küpsetada kana aeglases pliidis, kuidas valmistada kana varrukas, kui palju kana küpsetatakse ahjus, kuidas küpsetada kanakintsu, kuidas süüa teha terve kana, kuidas küpsetada kana ploomidega, kuidas küpsetada kana fooliumis, kuidas küpsetada kana ahjus. Samuti on teile kasulik õppida pudelis kana küpsetamist, kotis küpsetatud kana ja fooliumis küpsetatud kana küpsetamist, kana mikrolaineahjus küpsetamist, kana pannil küpsetamist, küpsetamist kana kiiresti, kuidas kana küpsetada. Esimese asjana meenub, kui küsida, mida keedetud kanast valmistada, on loomulikult salatid. Kuid keedetud kanast on muid roogasid: kooresupid, sufleed, pirukad. Kana kiireks ja hästi keetmiseks võite kasutada kiirkeedupotti. Kana küpseb hästi kiirkeetjas, sest seda küpsetatakse kaane all ja rõhu all, säilitades rohkem maitset. Samal eesmärgil keedetakse kana kahekordses katlas. Selgub, et topeltkatlas on väga õrn kana, topeltkatlas kana retseptid, see on kana ploomide ja ananassiga ning baklažaani ja suvikõrvitsaga.

Kuumade kanaroogade retseptid võib jagada esimeseks ja teiseks. Supid või kana esmaroad on meie jaoks väga olulised. Arstide sõnul on kanapuljongil ja kanasuppil külmetushaiguste ravis ravivad omadused. Alustuseks vaatame teist kuuma kanarooga. Kõige mugavamad on kanafilee toidud. Need on erinevad lihapallid, kotletid, kanahautised, isegi kuumad kanasalatid. Need on kana pastaga ja kana köögiviljadega ja kana pannkookidega ja kana lehttaignas ja kana riisiga, kana pita leivas. Fricasse on veel üks võimalus kanafilee valmistamiseks. Ligikaudu samamoodi valmistatakse hapukoores hautatud kana, köögiviljadega kanahautis. Vaatamata nimele on tegemist üsna lihtsate kanaroogadega.

Kasulik retseptide rühm on mikrolaineahjus kana. Kana küpsetamine mikrolaineahjus võtab minimaalselt aega, seega on see väga mugav. Selliste retseptide eripära on valida tooted, mida küpsetatakse samaaegselt kana valmistamisega. Või võite mõned toidud eelnevalt ette valmistada, nagu on näidatud mikrolaineahju kana retseptides. Mikrolaineahjus grillkana on üks parimaid viise maitsva grillkana valmistamiseks kodus. Ka selles köögis saate valmistada järgmisi retsepte: kana ploomide ja kuivatatud aprikoosidega, kana seentega, kana kartulitega, kana seente ja kartulitega, kana seente ja juustuga, kana ploomidega, ahjukana õuntega, kana täidis, kana seentega. Teine retseptide rühm, mis koos köögiseadmetega meie ellu sisenes, on kana aeglases pliidis. Kana küpsetamine aeglases pliidis on kiire ja tervislik. Kanaroad aeglases pliidis aitavad isegi kogenematul perenaisel valmistada maitsvat lõuna- või õhtusööki. Kui nimetada vaid mõnda: kana tatraga aeglases pliidis, kana kartulitega aeglases pliidis, hautatud kana aeglases pliidis, kana köögiviljadega aeglases pliidis, praekana aeglases pliidis, ahjukana aeglases pliidis , kana riisiga aeglases pliidis, aurutatud kana aeglases pliidis, kana aeglases pliidis, kana pastaga aeglases pliidis, kana kartulitega aeglases pliidis, kana aeglases pliidis, kana seentega ahjus aeglane pliit, hautatud kana aeglases pliidis, retsept kana hapukoores aeglases pliidis. Mõnikord leiate hea retsepti kana küpsetamiseks aeglases pliidis ka selle seadme juhistest.

Lihtne viis kana küpsetamiseks on kanaroad pannil - praekana kartulitega, mahlane praekana, retsept praekana köögiviljadega jne. Et kana oleks maitsev, küpsetatakse paneeritud kana - kana riivsaias, jahus. Kana riivsaias saab maitsva krõbeda koorikuga. Kana kastmega küpsetatakse suhteliselt sügavas tassis, see on kana pardis, kana pajas. Samuti saate selles roas küpsetada hautatud kana, retseptiga hautatud kana seentega, kana omas mahlas, hautatud kana kartulitega, hautatud kana ploomidega

Võib-olla on kõige populaarsem koht kana jaoks köögis ahi. Just ahjus lõpetab enamik broilereid oma maise teekonna. Nad lahkuvad ilusti, selles aitavad neid kana retseptid ahjus. Hea retsept kana küpsetamiseks ahjus peaks olema teada igale perenaisele. Kuigi kana küpsetamine ahjus on lihtne protsess, on selle lõhnastamiseks mõned reeglid ja spetsiaalsed retseptid. kana ahjus koorega. Krõbe kana on igaühe unistus, isegi kui nad on taimetoitlased, dieedil või tervisliku toitumise fännid. Saabub aeg ja majja ilmub kana, mille küpsetamise retseptid ahjus silmad pärani ajavad. Need on terve ahjukana (terve ahjukana), isetehtud kana ahjus, soolakana ahjus, terve kana ahjus riisiga, terve kana ahjus, kana tabaka retsept ahjus, kana ahjus ahi pudelil, kana seentega ahjus, kanatükid ahjus, seentega täidetud kana ahjus, kana ahjus majoneesis, ahjukana mahlane, ahjus küpsetatud kana, ahjus marineeritud kana , kartuliga küpsetatud kana, ananassiga küpsetatud kana, kana õunte ja ploomidega, ahjukana juustuga, retseptikana taignas, kana riisiga, kana tatraga ahjus, kana ahjus juustuga, kana kotis, tatratäidisega kana ahjus, kana šampinjonidega ahjus, ahjukana sülgas, kana ahjus varrastel, ahjukana meega, ahjukana kotis, kanatubakas retsept ahjus, kana ahjus peekonis, kana ahjus täidisega, kana ahjus, küpsetatud retsept kana ahjus, retsept ahjus küpsetatud kana varrukas, terve kana ahjus täidetud, kana hapukoores ahjus jt. Millega ainult kana ahjus ei küpseta. Väga mugav on saada maitsvat ahjukana köögiviljadega, näiteks: kana kapsaga, kana selleriga, kana ubadega, kana kõrvitsaga. Lõpuks ärge kunagi tüdinege ahjukana retseptist kartulitega. Ahjus olevad kanaroad valmivad kohe koos lisandiga. Ahjus küpsetatud kana kartulitega on valmisroog, mis ei vaja lisandit. Kui te ikka veel ei tea, kuidas kana ahjus küpsetatakse, kui olete juba unistanud kuldse koorikuga lõhnavast kanast, räägib video teile selle valmistamise kõigist nüanssidest. Või vali ahjus kana retsept (foto). Väga originaalne maitse saadakse, kui valmistatakse kana puuviljadega. Need on tõelised pühade kanaroad. Siin on retseptid järgmised: ahjukana õuntega, ahjukana apelsinidega, kana granaatõunaga, kana sidruniga, kana küdooniaga, kana pähklitega, kana seesami sees, kana kuivatatud aprikoosidega, kana ploomidega ahjus kana meega. Ja isegi sellised eksootilised nagu kana avokaadoga, kana banaanidega, kana kiiviga, kana virsikutega, kana ananassiga ahjus, kana ananassi ja juustuga, kana ingveriga. Kuna kana on hapu maitsega kombineerituna huvitav, soovitame proovida magushapu kana, apelsinidega kana, ananassi ja seentega kana, apelsinikastmes kana, mandariinidega kana, ahjukana apelsinidega, kana sidruniga retsepte. ahjus. Hiljuti hakkasid nad sageli küpsetama kana ananassidega. Ananassi kana küpsetamiseks on mitu võimalust. See on kana ananassiga juustu all, ananassidega küpsetatud kana. Valige kana ananassiga (fotoga) või kana ananassiga (retsept koos fotoga) ja küpseta kana ananassiga tervise huvides. Marineeritud kana on pehmem ja aromaatsem. Raske on kohata inimest, eriti meest, kellele ei meeldiks ahjus marineeritud kana. Kuidas kana marineerida? Anname teile nõu järgmiste retseptide osas: kana marinaadis, kana veinis (kana valges veinis, kana punases veinis), kana õlles, kana keefiris marineeritud, kana piimas.

Maitsev kanaroog, mida teie külalised hindavad, on täidetud kana. Õpetame, kuidas valmistada täidetud kana. Ja ärge kartke täidisega kana küpsetamist, kasutades jaotist Kanaretseptid koos fotodega (täidisega kana retsept koos fotodega), saate seda kana retsepti valmistada. Ja ka palju muud: täidetud kana ahjus, ahjus riisiga täidetud kana retsept, täidetud kana, täidetud kana, õuntega täidetud kana retsept, täidetud kana seentega, täidetud kana kartulitega. Mõnevõrra sarnane täidetud kanakanaga karbis (kana tarretises).

Kana ei maitse kunagi hästi, kui küpsetate seda ilma kastmeta. Vahet pole, kas sul on kana varrukas, kana ahjus varrukas, kana fooliumis, grillkana ahjus, kana purgi peal ahjus, praekana ahjus, kana ahjus, kana tainas ahjus, kana purgis, kana ahjus fooliumis, retseptikana taignas, retseptikana taignas, retseptikana õlles, retseptikana seentega, retseptikana fooliumis, retseptikana soolaga, kana õuntega, retseptikana tatraga, kana veinis, retseptikana fooliumis ahjus, retseptikana hapukoores, retseptikana purgis, retseptiga küpsetatud kana meega, terve kana aeglases pliidis, kana ploomidega, retseptikana peekonis, kana peab olema kastmega. Saab hakkama millegi lihtsamaga: kana majoneesis, kana küüslaugukastmes (kana küüslauguga) ahjus, kana koorekastmes, kana hapukoorekastmes (kana hapukoores), kana sojakastmes, kana meega kaste, kana tomatikastmes, kana sinepis (kana sinepikastmes), kana koores. Kuid on ka selliseid huvitavaid retsepte nagu kana juustukastmes, kana keefiris, kana mee-sinepikastmes (kana mee ja sinepiga), kana teriyaki kastmes, kana karriga, kana kreeka pähklitega.

Kui teil on õhufritüür, on teil huvi õppida, kuidas õhufritüüris kana küpsetada. Grillikana küpsetamine õhkgrillil kogub järjest rohkem fänne. Pakume teile tõestatud airfryer kanaroogade retsepte, mis räägivad teile, kuidas maitsvat airfryer kana valmistada. Õhkgrillis grillkana ei ole organismile nii kahjulik ja see on veel üks põhjus, miks õppida grillkana õhkgrillil küpsetama. Küpseta seda ja te ei kahetse, see on seda väärt, see imeline õhugrillkana, õhugrillitud kana retseptid on igale maitsele.

nö. varrukas on mugav seade kana korralikult küpsetamiseks. Varruka abil saate ahjus maitsva kana. Kana röstimishülsis (kana kotis) valmib kiiremini ja paremini. Seetõttu on kana küpsetamisel nii palju fänne. Küpsetatud kana varrukas meeldib teie perele ja külalistele, oluline on valida varrukasse kana jaoks hea retsept. Kana röstimiskotis võib küpsetada iseseisvalt või koos teiste koostisosadega, kaunistada. Need on kana köögiviljadega varrukas, terve kana varrukas, ahjukana kartulitega, kana varrukas õuntega, kana ploomidega varrukas, kana varrukas kartulitega (kana varrukas kartuliga), kana varrukas riis, varrukas täidetud kana. Kana varrukas – retsept, millest saab teie firmaretsept. Samal põhjusel pakitakse kana sageli fooliumisse, fooliumis kana jaoks on palju retsepte, näiteks kana õuntega fooliumis, kana fooliumis kartulitega, ahjukana seentega, ahjukana ploomidega, terve kana fooliumis . Omapärane ja mahlane teine ​​roog serveerimisel on kana potis. Kanapotiroogades võib kasutada nii kanafileed kui ka kanatükke. Soovitame teile retseptid kana kartuliga potis, kana riisiga potis, kana seentega potis. Pottides saate üldiselt küpsetada mitmesuguseid kanatoidud ja kartulid.

Pöörake tähelepanu fotodega kanaretseptidele, fotodega kanaroogadele, fotodega kanaretseptidele, fotodega kana õuntega, kana õuntega (fotoretsept). Kasutage neid siis, kui teil on menüüs kavas kanaliha, toiduvalmistamisretseptid koos fotodega on väga selged ja kasulikud neile, kes pole veel kana küpsetamisega käsile võtnud.

Juhime teie tähelepanu 9 parimat kana pearoa retsepti. Mahlane, õrn, krõbe, lõhnav - millist rooga valmistate täna?

Kanavardad ahjus

Valmistamise kirjeldus

Ahjus olevad kanavardad on uskumatult õrnad ja mahlased. Küüslaugu ja sojakastmega marinaadis marineeritud, “akordioniga” vardasse tõmmatud ja ahjus küpsetatud liha näeb väga isuäratav ja esteetiliselt nauditav välja. Edu toiduvalmistamisel!

Koostisained

• Kanafilee (soovitame Petelinkat) - 2 tükki
• Taimeõli - 2 spl. lusikad
• Küüslauk - 2 nelki
• Suhkur - 1 Art. lusikas
• Koriander - 1 Art. lusikas (kuiv või värske)
• Sojakaste - 1 spl. lusikas
• tšilli,
• sool - maitse järgi

Portsjonid: 4

Kokkamine

1. Leota vardaid vees umbes 30 minutit. Kanafilee lõigatud pikkadeks kitsasteks ribadeks. Valmistage marinaad: sügavas kausis segage 2 spl. supilusikatäit taimeõli (oliivi- või päevalilleõli), 1 spl. suhkur, 1 spl. koriander, 1 spl sojakaste, 2 pressitud või peeneks hakitud küüslauguküünt, näpuotsaga soola ja pipart oma maitse järgi.
2. Seejärel keera kanafilee akordioniga ettevaatlikult varrastele ja langeta valmis marinaadi. Katame kogu lõhnava ümbrise kilega ja paneme 2 tunniks külmkappi marineerima.
   Pärast liha marineerimist kuumuta ahi 200 kraadini. Panime vardad mugavasse ahjuvormi ja küpsetame umbes 20 minutit.
3. Šašlõkk peaks saama ilusa kuldse värvi. Ärge unustage vardaid üks kord ümber pöörata. Teie sugulased ja lähedased on meeldivalt üllatunud talvelaua mahlasest kanakebabist.

Koostisained

• Kana tiivad (soovitame Petelinka) - 15 tükki
• suur tomat - 1 tk (mahlane)
• Sibul - 1 tükk
• Punane paprika - 1/2 tükki
• Rohelised - 2 tükki (tilli ja peterselli kimbud)
• Koriander - 2 näputäis
• Kaneel - 2 näputäis
• Sojakaste - - maitse järgi (soola asemel)
• Majonees - 2-3 Art. lusikad

Portsjonid: 3

Kokkamine

1. Niisiis, peske kanatiivad hästi. Lõikame liigse naha ära, kuivatame ja paneme mugavasse nõusse. Seejärel lisage tiibadele peeneks hakitud tomatid (ilma nahata), sibul, paprika, rohelised.
2. Lisa paar näpuotsatäis koriandrit ja kaneeli, paar supilusikatäit majoneesi ja vala peale sojakaste, mis asendab soola. Nii et proovige marinaadi. On oluline, et see ei osutuks soolaseks või, vastupidi, kergelt soolaseks.
3. Segame kõik hästi kätega. Seejärel katke nõud ja marineerige umbes 2 tundi.
4. Seejärel pane marineeritud tiivad restile. Söed ei tohiks olla liiga tugevad, muidu läheb kana kiiresti põlema.
5. Tiivad küpsevad üsna kiiresti. Ärge unustage grilli ümber pöörata, et tiivad oleks igast küljest praetud. Liha kiiremaks küpsemiseks torgake iga tükk kahvliga läbi. Mahlane grillkana on valmis!

Kana röstimisvarrukas

Koostisained

• Kana maks (soovitame Petelinkat) - 300 grammi (täidiseks)
• Sibul - 1 tükk
• Muna - 1 tükk
• Jahu - 1 Art. lusikas
• Küüslauk - 4 nelki
• Sool, pipar ja maitseained - maitse järgi
• Küpsetushülss - 1 tk

Portsjonid: 5-7

Kokkamine

1. Ees ootab suur sündmus, aga sa ei tea, kuidas oma külalisi üllatada? Pakun klassikalist retsepti kana küpsetamiseks varrukas. Liha on väga mahlane ja pehme. Esmalt valmistage maks ette, lõigates selle väikesteks tükkideks. Hõõru pestud kana maitse järgi soola ja maitseainetega.
2. Ma küpsetasin täidisega kana - nii et see osutub palju maitsvamaks. Selleks kombineeri tükeldatud maks kastmega (jahu+muna), sega korralikult läbi ja täida kana seestpoolt saadud massiga. Jahu imab endasse liigse niiskuse ja kaste pehmendab küpsetamisel täidist.
3. Aseta rümp varrukasse, soovi korral võid lisada sidruniviile – nii muutub liha veelgi vürtsikamaks. Kana küpsetatakse küpsetushülsis mitte rohkem kui 1,5 tundi temperatuuril 180 kraadi. Selle aja möödudes võta kana ahjust välja ja lase veidi jahtuda, misjärel saab seda suurel vaagnal serveerida.

Lisandiks võite võtta kartulit või köögivilju, mis on samuti suurepäraselt küpsetatud varrukas või lihtsalt küpsetusplaadil.

Koostisained

• Pärm - 11 grammi
• Suhkur - 1 Art. lusikas
• Piim - 250 milliliitrit
• Või - ​​50 grammi
• Jahu - 350-400 grammi
• Sool - 1 näputäis
• Kana (soovitame Petelinka) - 500 grammi
• Seened - 350 grammi
• Pirn - 1 tükk
• Sojakaste - 1 tl (valikuline)
• Pipar - 1 näputäis

Portsjonid konteineri kohta: 16-18

1. Taigna täiuslikuks muutmiseks on parem alustada pärmi eraldi. Selleks vala need sooja (kuid mitte kuuma!) Piimaga ja lisa suhkur. Sega hoolikalt ja jäta mõneks ajaks seisma.
2. Vahepeal tuleb sulatada või ja jahutada. Kui pärm on tööle hakanud, lisa sellele sõelutud jahu, või ja näpuotsaga soola. Alusta elastse ja pehme taigna sõtkumist.
3. Kuidas teha kana- ja seenepirukad pehmeks? Oluline on tainast jahuga mitte katkestada. Kui see on valmis, katke see rätikuga ja jätke see umbes 1 tunniks sooja kohta. Sellest ajast piisab täidise valmistamiseks.
4. Täidise jaoks pese ja kuivata kana, lõika filee väikesteks tükkideks.
   Valage pannile veidi taimeõli ja saatke kana sinna. Lisa maitse järgi soola ja pipart. Prae kuni valmis.
5. Seejärel prae pannil ka seened koos sibulaga, maitsestades. Kombineerige seened kanaga ja segage hoolikalt.
6. Kui tainas on mahult suurenenud, tuleb see jagada võrdseteks osadeks (umbes 16-18 tükki).
7. Rulli iga tükk koogiks ja pane keskele täidis.
8. Sulgege ääred hoolikalt, et kana- ja seenepirukad laiali ei läheks. Tõsta õliga määritud ahjuplaadile ja lase seista umbes 5-7 minutit. Seejärel saatke eelsoojendatud ahju ja küpsetage kuldpruuniks.

Kana hakklihakotletid

Koostisained

• Kanafilee (soovitame Petelinkat) - 700 grammi
• Munad - 2 tükki
• Tärklis - 2 Art. lusikad
• Majonees - 100 grammi
• Sool - maitse järgi
• Pipar - maitse järgi

Portsjonid: 3-4

Kokkamine

1. Vajadusel sulatage filee ja lõigake väikesteks tükkideks.
2. Valmistame ülejäänud koostisosad.
3. Lisa majonees, 2 spl. tärklis, munad, sool ja pipar.
4. Sega hoolikalt ja pane 15-20 minutiks külmkappi. Mida kauem liha seisab, seda paremad on kotletid!
5. Me võtame välja ja praeme taimeõlis madalal kuumusel. Lao see kokku ja serveeri lauale!

Kana keefiris ahjus

Koostisained

• Keefir - 0,5 liitrit (2,5%)
• Kana reied (soovitame Petelinkat) - 3 tükki
• Kartul - 6-7 tükki
• Küüslauk - 5 nelki
• Itaalia ürdid - maitse järgi (maitseained)
• Sool - maitse järgi
• Pipar - maitse järgi
• Kirsstomatid - 5-6 tükki
• Taimeõli - 1 Art. lusikas

Portsjonid: 3-4

Kokkamine

1. Valmistame koostisosad ette. Loputage kana ja kuivatage rätikuga. Pese ja puhasta küüslauk. Lõika pestud kartulid väikesteks tükkideks.
2. Valmista kana marinaad. Valage keefir anumasse, lisage sool, pipar, Itaalia ürdid ja peeneks hakitud küüslauk. Sega ja seejärel aseta kanakintsud marinaadi. Marineerime 30 minutit.
3. Pane kartulid taimeõliga eelnevalt määritud ahjuvormi. Purusta küüslauguküüned noateraga ja aseta kartulite vahele.
4. Pane marineeritud kanakintsud kartulitele.
5. Lõika kirsstomatid neljandikku ning laota ahjuvormi kana ja kartuli vahele. Nirista peale ülejäänud marinaad. Panime ahju 40 minutiks, temperatuur on 200 kraadi.

Koostisained

• Kana (soovitame Petelinkat) - 1 tk
• Sidrun - 1 tükk
• Sool - 1 kilogramm

Portsjonid: 4-6

Kokkamine

1. See uskumatult lihtne soolakana retsept nõuab ainult 3 koostisosa. Lisaks on sidrun täiesti vabatahtlik ja seda ei kasutata alati. Sidrun annab aga lisaaroomi ja kui see käepärast on, siis soovitan seda siiski kasutada.
2. Sa vajad tõesti palju soola. See tuleb asetada küpsetusplaadile või küpsetusnõusse ja tasandada käe või spaatliga. Ärge muretsege, et sellisest soolakogusest tuleb roog liiga soolane - see pole absoluutselt nii. Kana võtab täpselt nii palju, kui ta vajab ja mitte grammigi rohkem.
3. Kana tuleb põhjalikult pesta ja kuivatada. See on üsna oluline, kuna märg kana võib soola külge kleepuda. Soovi korral saab seda lõigata, kuid tervikuna näeb see välja palju pidulikum. Tõsta absoluutselt kuiv kana soolale, peale pestud ja kuivatatud sidruni keskele asetamist.
4. Soolakana on valmis ja selle saab hästi kuumutatud ahju saata. Täiendavaid marinaade ega vürtse pole enam vaja. Soovi korral võid muidugi pealt määrida hapukoore või tomatikastmega, kuid tänu soolale jääb see ilma lisavürtsideta üsna mahlane ja maitsev.
5. Olenevalt ahjust ja temperatuurist valmib roog 1-1,5 tunniga. Seejärel tuleb kana ettevaatlikult soolast eemaldada ja võib kohe serveerida.

Kana juustuga ahjus

Koostisained

• Kanafilee (soovitame Petelinkat) - 6 tükki
• Hapukoor - 3 Art. lusikad
• Küüslauk - 3 nelki
• Rohelised - maitse järgi (till või petersell)
• kõva juust - 300 grammi
• Taimeõli - 2 spl. lusikad
• Sool - maitse järgi
• Pipar - maitse järgi

Portsjonid: 6

Kokkamine

1. Loputage ja kuivatage kanafilee. Seejärel lõika 2 osaks, klopi köögihaamriga maha. Sool ja pipar maitse järgi.
2. Prae kuumutatud pannil päevalilleõlis kanatükid. Seejärel pane kõik küpsetusplaadile.
3. Valmistame kastme. Sega ühes anumas hapukoor, peeneks hakitud till ja küüslauk.
4. Määri kanafilee saadud kastmega. Puista peale riivjuust.
5. Küpseta eelkuumutatud ahjus 30 minutit 200 kraadi juures.
6. Valmis!

Koostisained

• Kana (soovitame Petelinka) - 800 grammi
• Baklažaan - 1 tk 1
• Tomat - 1-2 tükki
• Tomatipasta - 113 Art. lusikad
• Küüslauk - 1 nelk
• Petersell - maitse järgi

Portsjonid: 4-5

Kokkamine

1. Lõika kana tükkideks, pese ja kuivata.
2. Lõika baklažaan väikesteks tükkideks.
3. Lõika tomatid tükkideks.
4. Lao kihid kana, baklažaani.
5. Lao peale tomatid.
6. Laota kanatükid köögiviljadele ja vala peale veega lahjendatud tomatipasta.
7. Lülitage 60 minutiks režiim "küpsetamine".

Kanaliha on üks maitsvamaid ja kiiremini valmivaid. Muuhulgas on see ka organismis kergesti omastatav, laialdaselt saadaval ja odav. Seetõttu on seda tüüpi liha kõige sagedamini meie laudadel, nii pidulikel kui ka tavalistel. Pole ju mõtet jalgratast uuesti leiutada, kui kõik on juba olemas.

Mida valmistada kanaga

Mida saab kanast valmistada? Jah, kõike, vajate vaid natuke tööd ja kujutlusvõimet. Paari raamatuköite sisse trükitakse roogade variandid salatitest soojade roogadeni. Ja kõik sellepärast, et toode on üsna populaarne ja nõutud.

Roa retsept sõltub suures osas sellest, millisele sündmusele see on pühendatud. Kui see on lihtsalt pereõhtusöök, saate seda ahjus küpsetada. Kui teile on tulemas külalisi, on võimalus valmistada julienne. Kana grill ehk šašlõkk on viimasel ajal väga populaarne. Peaasi, et liha korralikult marineerida.

Romantilist õhtusööki korraldades võid valmistada õrna kanafileed kreemjas kastmes. Selline roog küllastab kõhtu, kuid ei tõmba kiviga. See on ka ja õige esitlusega on see ka ilus.

Pidulaual saab kana serveerida mitte ainult pearoana, vaid ka eelroana. Kanapasteet ehk tarretis on muu hulgas üks maitsvamaid roogasid.

Mida kanast kiiresti valmistada

laisk kana

Juhtub, et tahad midagi maitsvat, pidulikku, aga jõudu ei jätku ega ka söögitegemisega palju jamada ei taha. Siis on see retsept teile ideaalne.

• kana jalad 500 g;
• sojakaste 2 spl. l.;
• kuiv valge vein 100 ml;
• oliiviõli spl;
• keskmise suurusega pirn;
• paprika 2 tk;
• tomatid 4 tk;
• 5 küüslauguküünt;
• oliivid st. l.;
• keskmise suurusega noor (!) suvikõrvits;
• 1 näputäis suhkrut;
• maitseained maitse järgi.

Toiduvalmistamise järjekord:

1. Alustuseks pese köögiviljad hästi. Kuivatage need.
2. Koorige sibul ja küüslauk ning lõigake suurteks tükkideks.
3. Eemalda kana reiedelt nahk.
4. Pane liha küpsetusnõusse, laota köögiviljad. Tomatid on kõige parem asetada tervelt.
5. Pipar, sool, lisa suhkur, vürtsid. Nirista üle sojakastmega.
6. Lisa vein, oliiviõli.
7. Kuumuta ahi 120 kraadini. Aseta vorm sellesse ja jäta roog tunniks ajaks küpsema.

Valmisoleku staadiumit saab hõlpsasti kontrollida varda või noaga jalast läbi torgates. Kui liha hakkab eritama selget mahla, on roog valmis.

õlle kana

• kilogramm kana (koivad, filee teie valikul);
• 3 suurt sibulat;
• klaas õlut (soovitavalt hele);
• mitu küüslauguküünt;
• maitseained maitse järgi.

Valmistage samm-sammult ette:

1. Kõigepealt hoolitsege kana eest. Jagage see teile sobivateks tükkideks. Puista peale maitseained, sool. Rammelchite küüslauk sinna sisse (riivi või läbi küüslaugupressi). Jätke kolmkümmend minutit.
2. Kana marineerimise ajal lõika sibul poolrõngasteks ja prae kuldpruuniks.
3. Järgmiseks rehitse sibul nii, et panni keskosa jääks vabaks. Pange kanatükid sinna sisse.
4. Prae liha mõlemalt poolt.
5. Vala sisse klaas õlut ja lase viisteist minutit podiseda.

Roa võib serveerida nii pannil kui ka taldrikutele laotuna.

Kuidas küpsetada kana aeglases pliidis

Kõrvits+kana+seened

• kanafilee 500 g;
• magus kõrvits 200 g;
• seened oma äranägemise järgi 200 g;
• üks pirn;
• paar küüslauguküünt;
• oliiviõli spl;
• koor 200 g;
• sool, ürdid maitse järgi.

Toiduvalmistamine on mõeldud üheksasada vatti võimsusega multikeetjale. Programm valitakse "mitmeküpsetamine" neljakümneks minutiks ja lisaks "praadimine" kahekümne viieks minutiks.

1. Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks ja seened paksudeks plaatideks.
2. Sibul lõigatakse rõngasteks, küüslauk purustatakse või hõõrutakse riivis.
3. Loputage rinda, kuivatage salvrätikutega. Lõika liha väikesteks tükkideks risti.
4. Valage multikookeri tassi (kuid mitte kõiki) õli ja seadke praadimisrežiim. Prae kana kuldseks ja tõsta kõrvale.
5. Lisa kaussi ülejäänud õli ning säilita sibul ja küüslauk.
6. Nüüd lisage kõrvits seentega ja küpseta viisteist minutit.
7. Seejärel lisage sinna kana, soola, valage koor.
8. Lülitage "mitme pöörde" sisse ja küpseta nelikümmend minutit, temperatuur on 120 kraadi.

kana vürts

• kanafilee pool kilo;
• pikateraline riis 200 g;
• üks suur porgand (või kaks keskmist);
• tl ingver;
• paar küüslauguküünt;
• oliiviõli 4 spl;
• puljong 400 ml;
• rohelised maitse järgi;
• soola, pipart maitse järgi.

Toiduvalmistamise programmid: hautamine ja praadimine.

1. Haki kanafilee peeneks.
2. Prae seda kergelt paar minutit ja lisa porgand, küüslauk, ingver. Lõika porgandid ribadeks.
3. Lisa soola ja pipart.
4. Nüüd lisa klaas riisi ja täitke see puljongiga.

Pärast hautamisprogrammi lõppu on roog valmis.

Kuidas küpsetada ahjus kana kartulitega

1. Lõika kana tükkideks. Pane need sügavasse kaussi, lisa hapukoor, sool, basiilik, sibul (lõigatud rõngasteks) ja jäta marineeruma.
2. Liha leotamise ajal hoolitsege kartulite eest. Koori, lõika tükkideks (vali suurus ise). Mida väiksemaks lõikad, seda paremini see küpseb.
3. Laota kartulid ahjuvormi. Lao peale lihatükid ja vala peale marinaad.
4. Asetage roog eelsoojendatud ahju (200 kraadi) ja küpseta kolmkümmend kuni nelikümmend minutit.

Kuidas valmistada julienne'i kanaga

Julien on väga maitsev. Siiski ei ole iga perenaise arsenalis kookoste valmistajat. Siiski on ka sellele probleemile lahendus. Täpsemalt retseptis.

Julienne kukliga

1. Aseta kanaliha kastrulisse ja keeda veidi.
2. Prae sibul poolküpseks, lisa seened ja prae lõpuni.
3. Lisa pannile hapukoor ja kana ning hauta keskmisel kuumusel viisteist minutit.
4. Nüüd peate kuklid ette valmistama. Lõika pealt ära ja võta puru välja.
5. Pane valmis julienne kuklitesse ja puista peale riivjuust.
6. Asetage täidetud kuklid küpsetusplaadile (määrige see vähese õliga) ja saatke see viieks kuni seitsmeks minutiks ahju.

Kuidas valmistada Caesari kanaga

Caesari salati jaoks peate ostma:

• kanafilee 200 g;
• hiina kapsas 1 tk;
• kreekerid 100 g;
• juust 100 g;
• kirsstomatid 3 tk;
• kaste "Caesar" (selle puudumisel võite kastmena kasutada hapukoort sinepiga).

Kokkamine:

1. Klopi kanafilee lahti, keeda pehmeks. Lõika kana suurteks tükkideks.
2. Järgmiseks rebi kapsalehed jämedalt, lisa kanale.
3. Lõika juust kuubikuteks ja lisa ülejäänud koostisosadele.
4. Lõika kirsstomatid pooleks ja lisa ülejäänud hulka.
5. Vala juurde kaste ja sega läbi.

Mida valmistada kanafileega

Seal on väga maitsev retsept kanafileega ja sellel on terve hulk nimetusi ja “Kaupmehe liha”, “Prantsuse liha”, “Julienne pannil”.

1. Kõigepealt soojendage ahi, valmistage küpsetusplaat, määrige see taimeõliga.
2. Lõika filee pikuti mitmeks tükiks. Vahusta veidi, soola, pipart ja pane ahjuplaadile.
3. Seened lõigatakse väikesteks tükkideks, sibul poolrõngasteks, hautatakse kõike.
4. Nüüd pane igale kanatükile mõned seened sibulaga.
5. Järgmine kiht pane ringidesse lõigatud tomat.
6. Puista pealt riivjuustuga.
7. Pane 220 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpseta pool tundi.

Kuidas kana pannil küpsetada

Kana mee ja sojakastmes

• kana 600 g;
• mesi 20 g;
• sojakaste 50 ml;
• taimeõli;
• sool, maitseained maitse järgi.

1. Jaga kana tükkideks. Loputage, kuivatage.
2. Seejärel prae seda madalal kuumusel pidevalt segades viisteist minutit.
3. Soola, lisa vürtsid.
4. Aja kuumus keskmisele ja lisa kanale mesi, prae veel 10 minutit. Ärge unustage sekkuda.
5. Seejärel vala pannile sojakaste, küpseta veel paar minutit, kuni kaste on aurustunud.

Kanakoivad pannil

• jahutatud kanakintsud 300 g;
• majonees 2 spl. l.;
• maitsestamine "Maggi" grill;
• basiilik.

Kokkamine:

Pole vaja muud, kui pesta kanakoivad ja marineerida majoneesis koos maitseainete ja sibulaga. Jätke pooleks tunniks, sellest piisab. Sibul lõigatakse suurteks poolrõngasteks.

1. Küpsetamiseks võtke sügav pann. Valage veidi õli ja laotage liha välja.
2. Keeda madalal kuumusel 20 minutit. Ärge unustage kintsupulki ümber pöörata, et need küpseksid igast küljest.
3. Seejärel prae veel 5 minutit kõrgel kuumusel, samuti pidevalt ümber keerates.

Kuidas valmistada mahlast kana

Mahlane kana kooreses kastmes

• 3 kanarinda;
• seened (teie maitse järgi) 200 g;
• keerdub 300 ml;
• Worcestershire'i kaste 1 tl;
• sinep 2 supilusikatäit;
• üks pirn;
• värsked rohelised;
• soola pipart maitse järgi.

1. Seened praetakse sibulaga.
2. Seejärel lisatakse koor, kaste ja sinep. Kui te järsku WORCESTERSHIRE'i poest kastet ei leidnud, saate ilma selleta hakkama, tuleb veidi teistsugune maitse.
3. Kanarind lõigatakse väikesteks ribadeks, mida õhem, seda parem. Praetud pannil pidevalt segades.
4. Seejärel asetatakse liha taldrikutele ja valatakse peale koorekaste seentega.

Naudi oma einet.

Kuidas valmistada kana varrukas

Kana juurviljadega varrukas

• kanakoivad 5 tk;
• kaks keskmist pirni;
• kartul 6 tk;
• üks suur porgand;
• brokkoli 200 g;
• värske basiilik 20 g (kui kuivatatud supilusikatäis);
• soola, pipart maitse järgi.
• hunnik rohelisi.

1. Lülitage ahi sisse, laske kuumeneda. Valmistage varrukas ja sidemed.
2. Nüüd jätkake lihaga. Lõika see teile sobivateks tükkideks. Soola, pipar ja saatke varrukasse.
3. Pese kartulid, koori, lõika 4 osaks ja lisa kanale.
4. Lõika sibul ja porgand suurteks rõngasteks ja pane varrukasse.
5. Nüüd lisa kõigele muule brokoli, basiilik, rohelised. Võite lisada veidi taime- või oliiviõli.
6. Seo varrukas kinni, tee paar torke. Asetage see neljakümneks minutiks 220 kraadini eelsoojendatud ahju.

Linnuliha on tänapäeva inimese üks põhitoite, odav ja soodne, maitsev ja kiiresti valmiv. Sellel lehel olen kogunud kõige maitsvamad ja lemmikumad kana-, kalkuni- ja pardiretseptid.

Pannil küpsetatud hapukoorekastmes kana retsept on alati kiire, maitsev ja suhteliselt odav. Ja kastmes kasutatav maitseaine võimaldab teil kaalust alla võtta ...

Salat sisaldab kartulit ja kana, nii et seda saab serveerida iseseisva roana. Maitse on kergelt vürtsikas tänu lisatud marineeritud sibulale ja kergelt soolatud kurgile...

Rull on maitsev, õrn ja mahlane. Odav ja väga tõhus roog puhkuseks, millel on õrn rafineeritud maitse. Kõik see teeb sellest suurepärase leidu pidulikule lauale...

Seda hõrgutist on alati peetud nii-öelda gurmaanide eriliseks roaks. Hanekaela valmistamine on üsna lihtne ja see osutub odavalt. Koostis: pardikael, tatar, sibul, porgand, natuke...

Seda suppi on lihtne ja lihtne valmistada, see on väga ilus ja isuäratav - mitmevärvilised köögiviljatükid kõige õrnemas juustupuljongis. Sellist ilu vaadates tuleb kohe sülg...

Sellelt pardil on lihtsalt võimatu pilku kõrvale pöörata, see on nii ilus ja lõhnav. Kauni kuldse kooriku saamiseks valmistame mee, sojakastme ja maitseainete segu...

Tavaliselt küpsetatakse kalkunit aastavahetuseks, jõuludeks ja muudeks suurteks pühadeks. Kuidas valmistada maitsvat kalkunit, vaadake seda retsepti. Koostis: kalkun, õunad, ploomid, vürtsid...

Pardiliha on väga õrn ja maitsev ning ei jää kuidagi alla kalkunilihale. Seetõttu küpsetavad paljud inimesed pühadeks kalkuniliha asemel parti. Vaatame väga head pardi retsepti ahjus ...

Lihtne ja väga maitsev pardi retsept. Part on täidetud õunte või küdooniaga. Tänu “varrukale” on part eriti mahlane ja õrn. Koostis: part, küdoonia või õunad, sool, pipar, maitseaine...

Lihtne ja kiire retsept pluss hämmastav maitse ja aroom ning satsivi on väga toitev roog: sõin natuke ja ongi kõik, mul on kõrini. Vaadake retsepti koos samm-sammult fotodega ...

On ebatõenäoline, et leitakse inimest, kes pole shawarmast proovinud või vähemalt pole sellest kuulnud. Ja seda kõike tänu praktilisusele, hämmastavale maitsele ja valmistamise lihtsusele. Lapsed ja täiskasvanud armastavad shawarmat ...

See retsept ei pretendeeri autentsusele, see on veidi lihtsustatud, millest minu arvates on see ainult kasuks, kuna see võimaldab teil kiiresti ja lihtsalt valmistada uhke kanarooga ...

Pole midagi paremat kui omatehtud praad. Kujutage vaid ette, milline maitse on kanaliha kartulitega paksus lõhnavas kastmes... Just kaste on selle roa põhiomadus...

Nende kotlettide eripära on see, et pehme lihakoore sees on maitsev või-juustu kaste. Proovige, see on hämmastav! No väga maitsev...

Seda Gruusia rooga saab kiita kaua: maitsev, mahlane, jumalikku aroomi õhkuv... Valmistatakse üsna lihtsalt, oluline on teada paari lihtsat reeglit ja see on kotis, st. kana tapas...

Üks maitsvamaid ja populaarsemaid kanaroogasid. Valmistamine on äärmiselt lihtne: viisteist minutit koostisosade valmistamiseks ja siis saadame kõik ahju ning siis valmib maitsev õhtusöök ise ...

Pole midagi lihtsamat ja maitsvamat kui värskelt praetud kanakotletid. Need on nii mahlased ja õrnad, et neid on raske peatada. Koos retseptiga otsime näpunäiteid, kuidas roas rasvasisaldust vähendada ...

Väga praktiline ja maitsev retsept. Köögiviljadega küpsetatud kana on üllatavalt õrn ja lõhnav. Koostis: kana, sibul, tomatid, oliivid, kõva juust, sool, vürtsid...

Täiuslik kanaroog igaks päevaks - maitsev, soodsatest ja odavatest toodetest, see võimaldab teil väga kiiresti maitsva õhtusöögi valmistada. Retsept on lihtne, sellega saab hakkama ka algaja...

Kuidas valmistada maitsvat Pekingi parti nii, et sellel oleks ilus lakitud koorik, kuidas küpsetada kuulsaid mandariinipannkooke ja teha hoisin kastet, loe siit...

Sellest salatist on ammu saanud legend ja mitte ainult suure nime tõttu. Ta armus oma rafineeritud maitsesse ja ilusse. See on kerge ja toitev. Koostis: kana, roheline salat, krutoonid...

Sellistest tavalistest toodetest nagu kana, seened ja kartulid saate valmistada hämmastava roa - kana- ja seenetäidisega täidetud kartuliroosid ...

Praetud või küpsetatud kana kuivab kiiresti, ei muutu eriti isuäratavaks, mida ei saa selle retsepti kohta öelda. Kana tomatikastmes säilib mitu päeva, jäädes maitsev ja mahlane...

Kiire, lihtne ja maitsev kevadsalat kana ja värske kurgiga! Võib serveerida eelroana või eraldi. Võrreldes teiste kanasalatitega ei ole väga kaloririkas...

Sellistest lihtsatest ja taskukohastest toodetest nagu kana ja riis saate valmistada väga maitsva ja rahuldava lõunasöögi. Selle roa valmistamine on lihtne, järgige lihtsalt retsepti ja lihtsaid näpunäiteid ...

Valmistage see väga maitsev ja uskumatult ilus salat. Käevõru kujuline ja granaatõunaseemnetega kaunistatud kihiline kanasalat saab olema piduliku laua peamiseks kaunistuseks...

See on gurmeekana retsept. Koostis: kana, seened, peekon, suvikõrvits, õun, rosinad, küüslauk. Lisandiks serveeri kartuleid, keedetud rohelisi ube ja kirsstomateid ...

Kujutage vaid ette: õrn kanaliha ja sulatatud juust... Koostis: kana rinnad, kõva juust, muna, jahu, riivsai, sool, majonees ja spargel teie valikul...

Kanarind praktiliselt ei sisalda rasvkudet, seega peetakse seda dieettooteks. Kuid selleks, et see oleks mahlane ja õrn, peate teadma, kuidas seda valmistada. Koostis: kanarind, punane vein...

Gurmeeroog, milles seenekaste täiendab kanaliha maitset. Koostis: kana rinnad, seened, sibul, keedetud munad, tükk suitsuliha, küüslauk, sidrunimahl, majonees, sool, pipar...

Kindlasti küpseta chakhokhbilit - traditsioonilist Gruusia rooga. See on valmistatud üsna lihtsalt, koostisosad on saadaval ja odavad. Koostis: kana, küpsed tomatid, sibul, sool, pipar, ürdid, vürtsid...

Kui teil on kana, kartulit ja hapukoort, saate teha suurepärase õhtusöögi. Ei usu? Vaata ise. Koostis: kana, kartul, till, sool, pipar...

Lihaga pelmeenid on alati väga maitsvad, aga kanaga on see üldiselt pomm. Soovitan seda praktilist ja ökonoomset retsepti. Koostis: kana, sibul, sool, pipar, jahu, vesi...

Klassikaline kanaretsept, kui lind on täidetud tatrapudruga ja küpsetatud ahjus. Koostis: kana, tatar, ploomid või seened, sool, pipar, taimeõli...

Kõige peale keeda üks väike kanarind. Seda saab teha enne tähtaega, seejärel jahutada ja hoida külmkapis. Kuid kapsa ja roheliste lõikamine on vajalik vahetult enne serveerimist ...

See retsept on eriti kasulik töötavatele emadele, see võimaldab teil kiiresti valmistada maitsvat ja rahuldavat lõunasööki. Koostis: kanatükid, basiilik, must pipar, punane pipar, nelk, koriander...

Seda rooga on lihtne ja kiire valmistada. Marineeri üleöö ja prae või küpseta järgmisel päeval. Koostis: kanatiivad, basiilik, pipar, nelk, koriander, sool...

Imeline kana retsept. Lihtne, kiire ja maitsev, lisanditega saab katsetada, soovi korral lisada seeni, juustu vms. Koostis: kana rinnad, sibul, porgand, vürtsid, taimeõli...

Kõik geniaalne on lihtne ja kiire. Proovige kindlasti seda retsepti. Koostis: kana rinnatükid, peekon, apelsinimahl, sool, pipar, taimeõli, salat või ürdid kaunistuseks...

Klassikaline guljašš on valmistatud veiselihast, kuid see roog on sama hea kanaga. Ja kui lisate guljaššile seeni, saate tõelise eine: kana rinnad, seened, sool, pipar ...

Pidulik roog. Selle ettevalmistamiseks vajate suurt kanarümpa, sinki, ploome, vürtse. Täidisega ja ahjus küpsetatud kana. See osutub väga maitsvaks ja ilusaks ...

Part ei ole täidetud mitte ainult õunte, tatra või seentega. See osutub mitte vähem maitsvaks, kui lind on täidetud riisi ja maksaga. Koostis: part, riis, maks, mandariinid, sool, pipar...

Seda vana vene kanarooga valmistati tavaliselt suurteks pühadeks. Pakun lihtsa, kiire ja maitsva kana retsepti. Proovige seda, teie perele meeldib see ...

See roog jõudis meile Prantsusmaalt ja see on jäänud üheks meie lemmikuks. See on maitsev, kiire ja praktiline. Koostis: seened, kanaliha, sibul, kõva juust...

Kiire, maitsev ja praktiline roog. Küpsetame kooke või ostame valmis. Täidist valmistame kanalihast ja köögiviljadest. Täidame koogid täidisega ja meie maitsev roog ongi valmis!

Kui teil on ees pikk tee või soovite lihtsalt näksida, siis küpseta neid maitsvaid kanavõileibu. Koostis: kanafilee, sai, soolakurk, sool, maitseained...

Kana on meie toidulaual üks põhitooteid, aga et linnul igav ei hakkaks, küpsetame kana iga kord uutmoodi, näiteks piiniapähklikastmes...

Väga ilus ja originaalne roog. Valmistatakse üsna lihtsalt ja kiiresti, kuid maitse ja välimus on parimate restoranide väärilised. Üllata oma lähedasi nende maitsvate lihamedaljonidega...

See kanasalat sobib ideaalselt neile, kes on oma figuuri suhtes eriti ranged. Nelja sorti rohelised salatid, apelsin ja granaatõunaseemned täidavad keha vitamiinidega...

Väga maitsev ja ilus salat, kus peale seente kasutatakse ka kanaliha. Koostis: 1 kanarind, marineeritud seened, sibul, marineeritud kurk, porgand, munad, ürdid, majonees...

Üks väheseid salateid, mille valmistamiseks on vaja ainult kolme peamist koostisosa. Samal ajal osutub see ilusaks ja väga maitsvaks. Sobib puhkuseks ja igapäevaseks...

Teine salat kanaga, väga õrn ja maitsev. Koostis: pool keedetud kanarind, keedetud riis, munad, ananassikonserv, doktorivorst, konservmais...

Maitsev, kerge ja toitev salat neile, kes kaloreid loevad. Keedetud kana, apelsin, roheline salat ja värsked õunad kustutavad kiiresti nälja ja täidavad keha vitamiinidega...

Lihtne ja praktiline salat, mis sisaldab kana, kõva juustu, värsket porgandit, muna ja majoneesi. Kerge ja väga maitsev, ideaalne puhkuseks ja igaks päevaks...

Igaüks, kes on seda salatit proovinud, ei unusta kunagi selle oivalist maitset. Seetõttu küpsetan seda aastast aastasse ja salatile pole üldse vaja mao kuju anda. Koostis: kana, porgandid, juust, seened...