Palaviku ja trombotsütoosiga kaasnevad haigused. Reaktiivne trombotsütoos: põhjused, sümptomid, diagnostilised testid, ravi ja arstide nõuanded

Varakevadel, kui viimane lumi sulab, ilmuvad meie turgudele esimesed hooajalised vitamiinid – metsik küüslauk. Paljud roheliste armastajad ostavad meeleldi metsikut sibulat, nagu metsiküüslauku ka kutsutakse. Metsik metsik küüslauk kasvab metsades, niitudel, jõgedel ja järvedel, kuid iga aednik saab selle vürtsi omal krundil probleemideta kasvatada.

Ramson on mitmeaastane taim rohttaim sibulate perekonnast, kuid maitselt ja aroomilt sarnaneb see rohkem küüslauguga. Selle lehti aetakse sageli segi maikellukesega, kuid seda seni, kuni metsik küüslauk hakkab õitsema ühes nooles koos vihmavarjulillega, mis koosneb valgetest väikestest õitest koosneva väikese palli kujul. Sellel on kolmnurksed viljad kasti kujul, milles valmivad juuni lõpuks mustad ümarad seemned. Taim ulatub 40-50 cm kõrgusele ja sellel on valged sibulakujulised juured.

Kuidas metsik küüslauk õitseb, näete fotol.

Metsiku küüslaugu liigid

Ramson on nimi, mis on antud kahte tüüpi metssibulatele, millel on Üldised omadused ja erinevad peamiselt suuruse ja õitsemisaja poolest:

• karulauk (Euroopa metsik küüslauk) - on 2-3 lehega, sibul 1 cm pikkune, meetaim kuni 30 cm kõrgune. Ta õitseb mai lõpus ja esimesed võrsed saab koguda kohe pärast lume sulamist. Kasvab laialdaselt Skandinaavias, Vahemerel, Kaukaasias, Kesk- ja Lääne-Euroopa;
• Võidusibul - väliselt näeb välja samasugune kui Euroopa metsik küüslauk, kuid sellel on suuremad lehed, kuni 2 cm pikkune sibul, kõrgem vars ja õisik ise on tihe, valge-rohelise värvusega. Võidusibul annab oma esimesed võrsed veidi hiljem, õitseb augusti alguses ja kasvuperiood kestab suve lõpuni. Võidukaare leiate Uuralitest, Altaist, Siberist, Kamtšatkast, Sahhalinist ja Kaukaasiast. Kultuur oli nii populaarne, et ammendas oma varud ja kanti punasesse raamatusse.

Metsiku küüslaugu kasulikud omadused

Võite süüa metsiküüslauku värske, lisada salatitele, vinegretile, esimestele roogadele, kääritada ja marineerida, talveks soola, kuivatada liha, kala maitsestamiseks ja isegi külmutada. Tarbimiseks sobivad lehed, sibulad ja nooled. Metsik küüslauk on pikka aega olnud üks populaarsemaid taimi, mille kasulikke omadusi kasutati meditsiinilistel eesmärkidel:

Metsiküüslaugu kasvatamine aiamaal

Ramson ei ole valiv vürts, kuid selle kasvatamiseks on aednikel vaja siiski teadmisi ja minimaalset kogemust. Oluline on, et tingimused oleksid võimalikult looduslikud.

Asukoha ja pinnase valik:

1. Ramson kasvab hästi varjus ja osalises varjus. Parim koht istutamiseks - suurte puude võra alla, väikeste hoonete ja põõsaste varju. Taim ei armasta otsest päikesevalgust ning metsiküüslauku varjutamata kohta istutades olge valmis sagedaseks kastmiseks ja rohimiseks. Sellistes tingimustes kasvatatud metsiku küüslaugu lehed ei jää mahlakad ja väikesed, nende maitse ei avaldu ning taim võib üldse kuivada.
2. Kultuuri kasvatamiseks sobiv muld on neutraalne või nõrgalt happeline, kuid alati kobe. Metsik küüslauk ei kasva happelises mullas, kuid liivased ja savised mullad pole vürtsile probleemiks. Metssibul ei talu ka suurt niiskust, eriti varakevadel – nende juured mädanevad ja taim hukkub.

Metsiku küüslaugu paljundamine

Ramson reprodutseerib kahel viisil:

• pirnid;
• seemned.

Sibulate paljundamisel on omad puudused: ühe võrse istutamise tulemusena kasvab ainult üks uus munasari. Seetõttu kalduvad aednikud metsiküüslauku rohkem paljundama seemnete abil. Protsess algab seemnete kogumise või ostmisega:

1. Enne loodusliku küüslaugu kasvatamist seemnetest peate ostma istutusmaterjali, see pole tänapäeval saadaval igas spetsialiseeritud kaupluses. Ostu tuleks teha juuli keskpaigast varasügiseni. Pöörake tähelepanu aegumiskuupäevale – aegunud seemned ei idane või annavad madala kvaliteediga idandeid. Vaadake ka seemnete välimust. Need peaksid olema siledad ja veidi ümarad, kuid ärge ostke kortsusi, need ei idane.
2. Kui teil on juba mitu metsiküüslaugupõõsast kasvamas ja soovite neid paljundada, hankige seemned ise. Nad valmivad juuni lõpus - juuli alguses. Sel ajal hakkavad karbid juba kollaseks muutuma. Need tuleb eemaldada nii kiiresti kui võimalik, enne kui kest hakkab kõvenema, siis on seda raske avada. Valage seemned karbist välja ja laske neil kuivada, seejärel asetage need kuiva, pimedasse kohta.

Paljundamine seemnetega

Metsiku küüslaugu paljundamine seemnetega koosneb mitmest etapist.

Mulla ettevalmistamine külvamiseks

Kuna metsik küüslauk on mitmeaastane taim ja kasvab samal kohal aastaid, tuleb muld enne külvi korralikult ette valmistada:

1. Metsiküüslaugu kasvupinda tuleb kuidagi piirata ja märgistada, et saak enne esimesi võrseid kaduma ei läheks. Nii saate täpselt teada, kus need algavad ja lõppevad, ning saate mulda ohutult rohida ja kasta.
2. Kui teie sait asub veeallikate lähedal (tiigi, järve, jõe lähedal) või põhjavesi on maapinna lähedal, on vaja metsiküüslaugu külvamiseks mõeldud alad kuivendada. Drenaažina võite kasutada killustikku või väikeseid purustatud telliseid.
3. Alustuseks tuleb külviks planeeritud ala umbrohust puhastada ja üles kaevata. Mulda haritakse vähemalt 50 cm sügavusele, kuna loodusliku küüslaugu juured on üsna suured. Happeline muld tuleb lubjata, muidu pole vaja istikuid oodata.
4. Pärast puhastamist saate mulda toita orgaanilise ainega. Parim on seda teha lehtede huumuse, sõnniku või kana väljaheidetega. Iga ruutmeetri kohta piisab 1 ämbrist väetist. Võid ala uuesti üles kaevata, siis läheb muld rohkem kohevaks ja laseb hapnik paremini läbi.

Sügisene istutamine

Parim aeg loodusliku küüslaugu istutamiseks - sügisel, septembri alguses. Protsess koosneb järgmistest sammudest:

1. Tee maasse ridadena väikesed vaod. Need ei tohiks olla sügavamad kui 5 cm. Ridade vahe ei tohi olla suurem kui 20 cm. Seemneid võib külvata mitte vagudesse, kuid sel juhul on oht, et need uhutakse ära kastmise või looduslike sademetega.
2. Nüüd istutame metsiku küüslaugu - asetage seemned soontesse kiirusega 10 g 1 ruutmeetri kohta. m.
3. Puista seemned peale turba ja mullaga.
4. Kui teil pole palju istutusmaterjali, võite need istutada eraldi pottidesse ja matta maasse.

Kevadine istutamine

Ramsoni võib külvata kevadel, kuid sel juhul erineb protsess veidi sügisest:

1. Kõigepealt peate seemned ette valmistama – asetage need märja liivaga anumatesse ja külmutage temperatuuril -1 °C kuni -3 °C. Kui seemned ei ole kihistunud, annavad nad oma esimesed võrsed alles aasta pärast.
2. Esimesed võrsed vajavad hoolikat hooldust – regulaarset rohimist ja niisutamist. Seda tuleb teha ettevaatlikult, kuna seemikud on väga õrnad.
3. Umbes 1-2 aasta pärast, kui võrsed on tugevnenud, võib need ümber istutada püsivasse kasvukohta.

Sibulate abil paljundamine

Metsiku küüslaugu sibulate paljundamine pole aednike seas eriti populaarne, kuna see ei anna nii suurt saaki kui seemnekasvatus, kuid mõned kasutavad seda meetodit:

1. Parim aeg metsiküüslaugu sibulate istutamiseks on august-oktoober või aprill-mai.
2. Metsiküüslaugu sibulate istutusala valmistatakse ette samamoodi nagu seemnetega kasvatamise korral. See peaks olema puude, põõsaste või hoonetega varjutatud koht, kuhu otsene päikesevalgus ei ulatu.
3. Pinnas tuleb umbrohust puhastada, toita orgaaniliste väetistega, kaevata ja niisutada.
4. Iga pirni jaoks peate maasse tegema augud üksteisest 15 cm kaugusel. Vajadusel tühjendage need. Ridade vaheline kaugus ei tohiks ületada 20 cm.
5. Sibul süvendatakse maasse, maetakse ja multšitakse mädanenud lehtede või turbaga.
6. Kui teete kõik õigesti, juurdub metsik küüslauk hästi ja 3 aasta pärast saate esimest ürdi saaki koristada.

Metsiku küüslaugu eest hoolitsemine

Ramson ei vaja erilist põllumajandustehnoloogiat, see nõuab minimaalset hoolt:

1. Niisutage taime all olevat mulda regulaarselt, eriti kohe pärast istutamist. Kuid ole ettevaatlik, et mitte üle pingutada, liigne niiskus on väga kahjulik – juured lähevad mädanema ja taim sureb.
2. Metsiku küüslaugualust mulda võib pinnapealselt kobestada, multšides taimi lehehuumusega. See hoiab mullas niiskust ja toidab muru ka kasulike mineraalidega.
3. Väetage seemikuid perioodiliselt orgaanilise ainega. Huumuse puudumisel võite kasutada infundeeritud sõnnikut (mitte mingil juhul värsket), mulleini veega (1:10), lindude väljaheiteid (1:20).
4. Ramson vajab regulaarset rohimist. Suurimat kahju võib taimele tekitada nisuhein, mis võib oma juurtega läbi torgata metsiküüslaugu sibulad. Nõges võib kahjustada ka noori seemikuid.
5. Spetsiifilise lõhna tõttu ei austa kahjurid metsiküüslauku eriti. Kui just kuival perioodil ei ilmu taimele lehekärbsevastsed, kes kaevavad endale lehtedesse tunnelid, muutes need seega tarbimiseks kõlbmatuks. Selle kahjuriga pole raske võidelda - lahustage vees lauasool(50 g veeämbri kohta) ja kastke rohtu selle lahusega üle öö.
6. Ramsonit võib mõjutada rooste, mis nakatab naabertaimi. Väliselt on kohe näha roostet – lehed on kaetud helekollaste või pruunide villiliste laikudega. Rooste on metsiku sibula jaoks väga ohtlik ja võib neid hävitada. Haiguse vältimiseks soovitatakse metsiküüslauku mitte liiga paksult istutada. Nakatunud lehed tuleb välja tõmmata ja hävitada. Raviks kasutatakse vaskoksükloriidi lahust (1 spl 10 liitri vee kohta), millele lisatakse 2 supilusikatäit. l. pesu seep. Pihustamine toimub kaks korda. Töödeldud lehti ei tohi 2 nädala jooksul süüa. Kuid isegi pärast seda perioodi tuleb metsik küüslauk mürgituse vältimiseks põhjalikult pesta jooksva vee all.
7. 2-3 aasta pärast, kui taim hakkab ühe sibula asemele uusi pesasid arendama, tuleb metsik küüslauk ümber istutada. Kui seda ei tehta, kasvab rohi tugevasti, muutub haigeks ja närtsib.
8. Iga 7 aasta järel on vaja metsiküüslaugu kasvukohta vahetada, vastasel juhul hakkab see taanduma.

Saagikoristus

Õige koristamine on järgmine:

1. Just aprillis on noortel metsiküüslaugulehtedel kõige õrnem maitse ja meeldiv aroom, koostis on rikas mineraalide, mikroelementide, fütotoitainete ja eeterlikud õlid. Kuid pidage meeles, et mida varem saak koristatakse, seda rohkem on sibulatel aega taastumiseks.
2. 3 aastat pärast istutamist saavad noored taimed esimest saaki koristada. Kaht ülemist lehte ei rebi välja, vaid lõigatakse ettevaatlikult noaga ära. Kolmas, alumine leht tuleks alles jätta, et sibul kiiresti taastuks ja uusi idandeid annaks.
3. Täiskasvanud taimedel on lubatud kõik lehed ära lõigata, jätmata alumisi lehti, need taastuvad ja kasvavad kiiremini kui noored taimed. Ainus asi on see, et seda ei soovitata teha igal aastal, vastasel juhul pole täiskasvanud taimel aega kasvuks jõudu koguda. Õigem oleks metsiküüslauku kasvatada nii, et sul oleks alati küpsed taimed ja noored istikud.

Nüüd, kui olete sellise vürtsi nagu metsiküüslauk kohta kõike õppinud, ei valmista selle seemnetest ja sibulatest kasvatamine teile suuri probleeme.

Metsiku küüslaugu kasvatamine. Video

Kui võtan ette midagi uut kasvatama, siis lähtun alati põhimõttest: nii nagu taim “elab” oma loomulikes tingimustes, pean talle ka samasuguseid pakkuma.

Nii oli ka metsakülalisega - metsiküüslauguga.

PEREKOND: Sibul

tsükkel: mitmeaastane aromaatne taim

NIMED: Metssibul, karulauk, kantsi, levorda

PALJUNEMINE: Seemnete ja sibulate abil

ISTUTAMINE: Kevad ja sügis

seemned: õitsemise ajal viskab taim välja ühe varre, millel on kerakujuline valge vihmavarju. Vili on kolmnurkne kapsel mustade sfääriliste seemnetega

Umbes 10 aastat tagasi “laenasin” metsast paar metsiküüslaugu sibulat, kui see veel lubatud oli (nüüd näiteks Valgevenes on see punases raamatus kirjas).

Metsiku küüslaugu istutamine

Istutasin need kasvuhoone ja naabri aia vahelisele alale, kuid mitte sügisel, nagu enamasti soovitatakse, vaid varakevadel.

Metsiküüslaugu istutamise sügavus

Uurides nõuandeid metsiküüslaugu kasvatamise foorumites, leidsin suurimaid erimeelsusi sibulate istutamise optimaalses sügavuses. Nagu Internet ütleb, tuleb need kaks kolmandikku nende suurusest maasse istutada. Metsas metsiküüslauku kaevates aga märkasin, et mida suurem oli sibul, seda sügavamale see istus ja sügavus ulatus 10-15 cm-ni, et heade suurte sibulateni jõuda ja need välja kaevata juured. Vastavalt sellele istutasin nad kodus vähemalt 5 cm sügavusele (ainult väikesed sibulad langetati 2-3 cm). Metsiküüslauk juurdus hästi ja isegi õitses samal aastal ning andis ka seemneid, mille siis samale alale laiali ajasin ja kaselehtedega multšisin.

1,5-2 jaoks kevadkuud metsik küüslauk suudab lehti arendada, varre koos õisikuga "välja ajada", õitseda ja küpseid seemneid toota

TEGELIKKUS: LOODUSES KASVATAB NIISKUMUARMASTAV TšERČILI LOODUSLIKULT VAJALIKULT NIIDUTEL, JÕGEDE, OJADE, SOODE LÄHESEL VÕI MÄRKUD METSA NIISKEDEL ALADEL.

Metsiku küüslaugu ümberistutamine

Mõni aasta hiljem, kui tekkis vajadus metsiküüslauku ümber istutada, osutus sibulate eemaldamine juuri kahjustamata keeruliseks - maa tuli üles kaevata ja 20 cm sügavuselt sorteerida.

Seetõttu, kui ma näen Internetis väiteid, et sibul tõuseb igal aastal 0,5 cm mullapinnani, ei usu ma seda.

Üks osa taimedest istutati majaga külgnevasse kasvuhoonesse lahtise pinnasega viinamarjadega (kui muld on raske, tuleb lisada turvast) piki kilet ja teine ​​osa - maja loodekülje lähedale. pirnipuude varju, kuhu katuselt voolab vihmavesi. Mõlemal juhul juurdusid taimed suurepäraselt. Seetõttu jõudsin järeldusele, et metsiküüslaugule saab pühendada aia pea kõige “kasutumad” nurgad: aia või hoone põhjakülg, niiske madalik, koht kastmiskraani lähedal, puudealused alad. Seetõttu istutan selle julgelt sinna, kuhu teised põllukultuurid kasvada ei saaks.

Alati koos saagiga

Metsiku küüslaugu eest hoolitsemine on lihtne: umbrohtu tuleb regulaarselt eemaldada, sest näiteks nõges võib noored taimed hooaja jooksul täielikult hävitada. Valgustuse pärast ma ei muretse: varakevadel kerkib maapinnast esimesena metsik küüslauk, millel on piisavalt valgust ka kõige varjulisemates kohtades. Muide, täiesti pime ala võimaldab pikendada metsiküüslaugu lehtede kasvuaega ligi kuu võrra. Suvel kastan taimi vähemalt kord kahe nädala jooksul.

NÕUANNE: Ramsoni võib istutada ka päikesepaistelisse kohta. Seal kasvab see ka hästi ja jaguneb sagedamini. Kuid tuleks ka tihedamini istutada, kasta ja umbrohtu võidelda.

Peamiste köögiviljakultuuride külvamise ajaks lõpetab metsik küüslauk peaaegu täielikult oma kasvuperioodi, läheb mulda ega varjuta oma "naabreid". Olles metsiküüslaugu korra istutanud, seda igal sügisel väikese kihi kaselehtede ja saepuru hobusesõnnikuga multšinud, unustan selle olemasolu peaaegu täielikult varakevadeni, kui aias on siin-seal veel lund ja ma saan juba korjata. värsked küüslauguaroomiga vitamiinilehed salatisse.

Metsiküüslaugu seemned

Keskmise tsooni metsiku küüslaugu seemned valmivad juuni lõpus. Pärast kogumist külvatakse need kohe mulda, kergelt multšitakse. Nad võivad idaneda septembriks, kuid enamik neist idaneb kevadel. Kui ostate seemneid, külvake neid suve keskpaigast sügise keskpaigani.

Huvitav fakt

Saksamaal Eberbachi linnas toimub igal aastal kevadel metsiküüslaugu festival, mille eesmärgiks on taime populariseerimine ja meistrikursused selle kasutamisest toiduvalmistamisel. Muide, just Saksamaal lisatakse juustule metsiküüslauku ning sellega küpsetatakse leiba ja pirukaid.

Ramson: kasulikud omadused

Metsik küüslauk sisaldab lüsosüümi ( looduslik antibiootikum), fruktoos, valk, mineraalsoolad, kiudained, B-vitamiinid, karoteen ja eeterlikud õlid.

Metsiküüslaugurohelised on suurepärane ennetusvahend külmetushaigused ja vitamiinipuudus.

Ramson on väga kasulik südame tööks, aitab vähendada arteriaalne rõhk, takistab kolesterooli naastude teket. Ateroskleroosi korral on metsiküüslauku soovitatav süüa toorelt, soolatult ja marineeritud kujul.

Ramson on hea anthelmintikum. Piisab, kui süüa kevadel iga päev värskeid rohelisi karulauku lehti ja lisada need salatitesse.

Metsiküüslauguroad

Kaste	Vürtsikas suupiste
Jahvata blenderis peotäis kreekereid ja mandleid, suur hunnik metsiküüslauku. Lisa 0,5 spl. taimeõli, 2-3 tl. sidrunimahl ja sool maitse järgi. Sega. Segu säilib külmkapis mitu päeva.	Haki hunnik metsiküüslauku peeneks, lisa veidi soola ja püreesta. Riivi kurk jämedale riivile, pigista liigne mahl välja, sega segu metsiküüslauguga. Lisage 250 ml hapukoort, segage. Aseta segu 30 minutiks külmkappi. Võid määrida võileibadele või serveerida eelroana koos lisandiga.	Pese küüslaugulehed, viska 2-3 minutiks keevasse vette, nõruta kurnis ja tükelda. Lisage viiludeks lõigatud keedetud jahutatud liha või sink ja munad. Maitsesta soola ja majoneesiga.

Cheremsha- varakevadine taim, mis sisaldab palju erinevaid liike kasulikud ained, eriti C-vitamiini - siin on see rekordihoidja, ja omapärane küüslaugu maitse. Selle artikli eesmärk on puhtalt tehniline – rääkida metsiküüslaugu kultuuris kasvatamise tehnikast. Metsiku küüslaugu looduslikud varud vähenevad kiiresti, seega on see teema tänapäeval aktuaalne.

Metsik küüslauk kolmes liigis – võidusibul, karulauk ja Ohotski sibul – kasvab Kamtšatkast Kaliningradini paljudes linnades, metsiküüslauku müüakse varakevadel hooajalistel turgudel. Viimasel ajal on üha rohkem inimesi unistanud selle taime kasvatamisest oma dachas. Internetist on lihtne leida teavet selle sibula omaduste, selle kirjelduse kohta, kuid kasvatamise kohta on väga raske leida piisavalt täielikku teavet. Seetõttu võib väga sageli foorumitest leida sõnumeid, mis algavad umbes nii:... Olen proovinud oma krundil metsiküüslauku kasvatada juba mitu aastat...”, nii saadetakse enamik kirju, kus palutakse müüa metsiküüslaugu sibulaid. minu klientidest algavad. See artikkel on 20 aastat (ja ka talvel) metsiküüslauku kasvatanud inimese ehk siis minu kogemuse esitlus. Niisiis, alustame.

Mida on oluline teada metsiküüslauguistanduse õigeks kasvatamiseks?

Ramson - varakevad, varju armastav sibulaga seotud taim, räägime võidusibulast (allium victorialis). Taimel on kaldu tõusev risoom, mille külge on 2-3 põhjaga juurte ja nendest ulatuvate juurte kaudu kinnitatud 1 kuni 5 kuni 1,5 cm läbimõõduga sibulat, mis paiknevad ülemises põhjas ja on "riidetud" taime eelmise aasta lehtede jäänustest moodustunud peenvõrkkest . Sibul asub 2/3 mullapinnast kõrgemal, osa juuri laskub 30 cm sügavusele, teine ​​asub pinnal otse puude langenud lehtede all. Jagamisel kasvavad esimese aasta samale põhjale uued sibulad, nii et saate neid eraldada alles teisel aastal, või veel parem, kolmandal, kui sibulad hajuvad ja igaühel on oma juurestik.

Metsiküüslaugu sibul on tegelikult "pseudo-sibul", sest Toitainete ja vee varu sisaldub juurtes ja risoomis. Sügisel sisaldab sibul ise 2 pindmist pseudolehte, 2-3 pärislehte, asendussibula punga, mis kasvab pooleteise aasta pärast, ja varre (mitte kõigil taimedel pärast 5 aastat). aastatel võib olla ka jagunemise pung.

Igal aastal tõuseb pirn kuni 0,5 cm aastas. Metsiküüslaugu juurte moodustumine algab õisiku võrse kasvu ajal ehk juunis ja jätkub kuni külmadeni. Õitseb juunis-juulis kuni 120 õiega õisikus, seemned valmivad ebaühtlaselt ülalt alla, kui alumised seemned hakkavad valmima, võivad ülemised juba maha kukkuda. Ramson kasvab hästi niisketes kohtades, kuid ilma pideva üleujutuseta pole kevadised üleujutused kohutavad. Muld on parem neutraalne või kergelt happeline. Kasvab igal pinnasel – nii liival kui savil.

Pärast seemnete valmimist juulis sureb taime maapealne osa, jättes alles vaid eelmisest taimest vee- ja toitainetevaruga “kännu”, mille sees asub väike uus sibul. Sel ajal on vaja metsiküüslauguistanduses umbrohtu hävitada. Metsiküüslaugu üks peamisi vaenlasi on nõges. Ülekasvanud umbrohi võib ühe hooaja jooksul purustada terve istandiku. Septembris-oktoobris vahetab lõpuks vana sibula asemele uus – see on parim aeg ümberistutamiseks, kuigi ümberistutamist võib teha kogu suve.

Kas ma saan istutada päikese käes? Saab. Ja tõuaretuse alustamiseks ütleksin, et see on isegi vajalik. Kui istutate metsiküüslauku päikesepaistelisse kohta, kasvab see ka hästi, jaguneb sagedamini ja taimede seemneviljakus on palju suurem Jah, peate seda sagedamini istutama, sagedamini kastma, ja võitlege umbrohuga sagedamini, kuid teil on istanduse laiendamiseks palju istutusmaterjali. Suurepärane koht istutamiseks on kasvuhoone servas. Vett ja päikest on palju, siinne metsik küüslauk on suur, mahlane ja annab palju seemneid.

Metsiküüslaugu bioloogia ja ökoloogia täielikuma kirjelduse leiate Dneprovsky Yu.M. raamatust. , Cheryomushkina V.A. ja teised "Põhja-Aasia risoomi sibulad".

Metsiküüslaugu kasvatamisest Mitte-Musta Maa tsooni tingimustes saab lugeda lõputööst „Sibula (Allium victorialis L.) ja karulauk (Allium ursinum L.) agrobioloogilised omadused mittemustade tingimustes. Maa tsoon Venemaa Föderatsioon", see on internetis olemas. Aga palun, ärge valage metsiküüslauku taime massi suurendamiseks kemikaale, nagu väitekirja autor kutsub, metsik küüslauk kasvab niikuinii hästi. Rikkuda pole vaja viimane puhas toode.

Milline on parim viis metsiküüslaugu seemnete istutamiseks?

Ramson – võidusibul (allium victorialis) kuulub risoomiliste sibulate hulka. Võidu sibula seemned võib maha panna kohe pärast valmimist. Neil pole puhkeaega. Labori idanevus (kasvab Petri tassidel) on sel ajal 98,5%. Kuid see on päevase temperatuuri kalibreerimisega 19-20 C 0. T=10-20 C 0 idanevus langeb 75%-ni ja päevase kõikumisega t=1-20 C 0 idanevus ei ületa 7%. Kui seemneid ei olnud võimalik kohe pärast valmimist maha panna, tuleb neid hoida toatemperatuuril paberkarbis või kotis – s.t. kuiv ladustamine. Kuiv siseruumides ladustamine seemned esimesel aastal vähendab idanemist veidi pärast teist aastat, idanevus väheneb 25%. Paisunud kuivi seemneid ei saa pikka aega säilitada kl kõrge temperatuur- seemned mädanevad. Samal ajal hoitakse paisunud seemneid madalal temperatuuril 1–5 C 0 mitu kuud.

Tähtis: metsiku küüslaugu puhul pole kihistamist vaja.

Need on kõik laboriuuringud. Idanemine põllutingimustes on loomulikult madalam. Sügisel maa alla külvamisel idanevad seemned 17-18 kuuga, kevadel maa alla külvamisel idanevad seemned 12 kuuga.

Idanemise kiirendamiseks tuleb kasutada hübriidmeetodit: optimaalsel temperatuuril kodune idandamine ja seejärel kasvukohta kolimine.
Näiteks pange need kasti niiske, tihendatud pinnase pinnale ja hoidke niisked, kattes kõigepealt mõne poorse kuiva materjaliga, et oleks midagi hingata, võib-olla lehed, katke kasti ülaosa klaasiga, või pane see kilekotti. Asetage see kõik enam-vähem stabiilse temperatuuriga kohta, 20 C lähedale 0 3-4 nädala pärast hakkavad seemned idanema. Idanemise kiirendamiseks 1-2 nädalat võid seemneid enne istutamist mitu tundi epinilahuses hoida - aitab, proovisin.

Idandatud seemneid saab istutada, asetades need mulla pinnale ja kattes vähese lehtede või õhukese huumusekihiga. Esimese aasta taime juur on kuni 5 cm, nii et ta juurdub iseenesest, kuid maa seest kasvamine võtab kaua aega - embrüo on liiga nõrk. Esimese aastased on parem jätta kasti talvitama, et mitte kevadel maast otsida, ja pärast teist hooaega ümber istutada. Õige koht.

Kus see asub, kas see on õige koht? Metsiküüslaugu jaoks saab reserveerida oma suvila kõige “kasutumad” kohad - aia või hoone põhjakülg, niiske madalik, koht kastmiskraani lähedal ja väga-väga hästi mööda kasvuhoonet. Võite selle istutada puu või põõsa alla - te ei pea mõnikord mulda lisama (teie ja mina mäletame, et metsiküüslaugu sibul tõuseb igal aastal, eks?), lihtsalt ärge eemaldage lehti sügisel.

Esimese aasta taim on 1 mm paksune, kuni 10 cm kõrgune leht Metsiküüslauk kasvab 3 aastaga söödavaks, selle aja jooksul istutate veel kaks samasugust istandikku - see. on vajalik, kuna varakevadel lõigatud taim taastub mitte varem kui aasta hiljem ja siis ainult tingimusel, et lõikamata osast piisab asendussibula rajamiseks ja arendamiseks. Seega, mida hiljem taime lõikate, seda tõenäolisemalt see taastub, kuid mida varem lõikate, seda maitsvam see on - õistaim muutub ebaviisakaks. Otsige kuldset keskteed või kasvatage seda talvel kodus akna all – isetehtud metsik küüslauk pole kunagi sitke ning lehed on alati mahlased ja maitsvad.

Poest seemneid ostes vaadake pakendamise kuupäeva - periood ei ole pikem kui aasta, ehk siis kasvavad, kuigi selliseid õnnelikke pole. Sellel on kaks põhjust: 1. keegi ei tea tootjat, need veetakse Hollandist, siis kaob jälg, 2. pakendil on märgitud istutusviis "taasest".

Lihtsaim viis istanduse alustamiseks on istutada seemned metsa, selle kohta on väike postitus saidi pealehel ja tootelehel “ramsoniseemned istanduse kasvatamiseks”

Milline on parim viis metsiküüslaugu sibulate istutamiseks?

Parim aeg ümberistutamiseks on sügis, uus juurestik on juba tugevamaks muutunud ja asendussibul on oma teket lõpetamas. Siirdamiseks mõeldud sibulatel peab olema valmis juurestik. Tingimata. Kui juured on kuivad, on ellujäämise tõenäosus nullilähedane, juured kevadel ei kasva. Istutame sibula nii, et 2/3 on maa sees, kaevame juured ettevaatlikult sisse ja kastame ohtralt, et tühjaks ei jääks. Kevadel, enne õitsemist, kastame seda sageli, perioodiliselt väetisega, kasutan humiinväetist - see on turba ekstrakt.

Esimesel siirdamisjärgsel aastal kasvab taim juurestiku ettevalmistamatuse tõttu vaid poole normaalsest suurusest. Seda, kas sibul on juurdunud, saab hinnata alles sügisel – uus asendussibul peaks tekkima septembris-oktoobris. Istutustiheduse valimisel tuleb meeles pidada, et metsiküüslaugu horisontaalsed juured kasvavad kuni 20 cm kõrguseks. See ei tähenda, et sibulaid tuleks istutada rangelt ükshaaval. Kui kobaras on kuni 20 sibulat, ei pea neid istutama, nad ei purusta üksteist ja kämpude vahe peaks olema 40-50 cm (Kimp on selle tulemusena moodustunud sibulate rühm jagunemisest)

Pärast seda, kui taime maapealne osa juulis sureb, võite kastmise üldse lõpetada. Kui metsik küüslauk on istutatud avatud kohta, ärge unustage lisada veidi maad, huumust või lehti. Tavaliselt õitseb iga kümnes taim, mis annab kuni 120 seemet. Seega, istutades 100 taime, varustate end istanduse jaoks seemnetega, mida saate mitte ainult vaadata, vaid ka lubada endale kevadise vitamiinisalatiga ja rohkem kui üks kord. Kui teile see äri muidugi meeldib ja kui mitte, siis milleks seda istutada, eks? Kuigi, võib-olla olete esteet ja teete maavilla avarustes alpi liumäge? Salatite armastajatele reageerib metsik küüslauk hästi kastmisele ja huumusele vegetatiivse massi ja suhkrute suurendamisega ning C-vitamiini on seal juba palju.

Kas soovite talvel metsiküüslauku kodus kasvatada? Kasvatamise kohta näete

Kui te ei leidnud sellest artiklist vastust ühelegi küsimusele metsiküüslaugu istutamise kohta, võite seda küsida -.

Kui vajate abi istutusmaterjaliga -.

Svetlitšnõi Aleksander Mihhailovitš.

Meie vanaemad, kes kasvatasid aedmaasikaid ehk maasikaid, nagu me neid vanasti kutsusime, multšimise pärast eriti ei muretsenud. Kuid tänapäeval on see põllumajandustehnika saavutamisel muutunud ülioluliseks Kõrge kvaliteet marjad ja saagikadude vähendamine. Mõni võib öelda, et see on tülikas. Kuid praktika näitab, et tööjõukulud tasuvad sel juhul end kuhjaga ära. Selles artiklis kutsume teid tutvuma üheksaga parimad materjalid aedmaasikate multšimiseks.

Sukulendid on väga mitmekesised. Hoolimata asjaolust, et "pisikesed" on alati moekamaks peetud, tasub lähemalt uurida sukulentide valikut, millega saab moodsat interjööri kaunistada. Lõppude lõpuks on värvid, suurused, mustrid, torkimisaste, mõju interjöörile vaid mõned parameetrid, mille järgi saate neid valida. Selles artiklis räägime teile viiest kõige moodsamast sukulendist, mis muudavad kaasaegse interjööri hämmastavalt.

Egiptlased kasutasid piparmünti juba 1,5 tuhat aastat eKr. Ta on teistsugune tugev aroom erinevate eeterlike õlide suure sisalduse tõttu, mis on väga lenduvad. Tänapäeval kasutatakse piparmünti meditsiinis, parfümeerias, kosmetoloogias, veinivalmistamisel, toiduvalmistamisel, iluaianduses ja kondiitritööstuses. Selles artiklis vaatleme kõige huvitavamaid piparmündi sorte ja räägime ka selle taime kasvatamise omadustest avatud maa.

Inimesed hakkasid krookusi kasvatama 500 aastat enne meie ajastut. Kuigi nende lillede olemasolu aias on üürike, ootame alati põnevusega kevadekuulutajate naasmist järgmisel aastal. Krookused on ühed varasemad priimulad, mille õitsemine algab kohe, kui lumi sulab. Sõltuvalt liigist ja sortidest võivad õitsemisajad siiski erineda. See artikkel on pühendatud kõige varasematele krookuste sortidele, mis õitsevad märtsi lõpus ja aprilli alguses.

Varajasest noorest kapsast veisepuljongis valmistatud kapsasupp on rammus, aromaatne ja kergesti valmistatav. Sellest retseptist saate teada, kuidas keeta maitsvat veiselihapuljongit ja keeta sellest puljongist kerget kapsasuppi. Varajane kapsas valmib kiiresti, mistõttu pannakse see pannile samaaegselt teiste köögiviljadega, erinevalt sügiskapsast, mille valmimine võtab veidi kauem aega. Valmis kapsasupp säilib külmkapis mitu päeva. Päris kapsasupp tuleb maitsvam kui värskelt valmistatud kapsasupp.

Tomatisortide mitmekesisust vaadates on raske mitte segadusse sattuda - valik on tänapäeval väga lai. Isegi kogenud aednikud on mõnikord sellest segaduses! Enda jaoks sortide valimise põhitõdede mõistmine pole aga nii keeruline. Peamine on süüvida kultuuri eripäradesse ja hakata katsetama. Üks lihtsamini kasvatatavaid tomatirühmi on piiratud kasvuga sordid ja hübriidid. Neid on alati hinnanud need aiapidajad, kellel pole palju jõudu ja aega oma peenra eest hoolitseda.

Kunagi väga populaarne sisenõgese nime all ja siis kõigi poolt unustatud, on coleus tänapäeval üks säravamaid aeda ja toataimed. Pole asjata, et neid peetakse esimese suurusjärgu tähtedeks neile, kes otsivad peamiselt ebastandardseid värve. Kergesti kasvatatav, kuid mitte nii vähenõudlik, et kõigile sobiks, nõuab coleus pidev jälgimine. Kuid kui te nende eest hoolitsete, löövad sametist unikaalsetest lehtedest valmistatud põõsad kergesti iga konkurendi üle.

Provence’i ürtidega küpsetatud lõheselgroog annab maitsvaid kalalihatükke kergeks salatiks koos värskete metsiküüslaugulehtedega. Šampinjonid praetakse kergelt oliiviõlis ja valatakse seejärel üle õunasiidri äädikas. Need seened on maitsvamad kui tavalised marineeritud seened ja sobivad paremini küpsetatud kala kõrvale. Metsiküüslauk ja värske till sobivad ühes salatis hästi, tuues esile teineteise aroomi. Metsiküüslaugu küüslaugune teravus imbub nii lõhelihast kui ka seenetükkidest.

Okaspuu või põõsad saidil on alati suurepärane, kuid palju okaspuid on veelgi parem. Erinevat tooni smaragdnõelad kaunistavad aeda igal aastaajal ning taimede eralduvad fütontsiidid ja eeterlikud õlid mitte ainult ei aromatiseeri, vaid muudavad ka õhu puhtamaks. Reeglina peetakse enamikku tsoneeritud küpseid okaspuid väga tagasihoidlikeks puudeks ja põõsasteks. Kuid noored seemikud on palju kapriissemad ja nõuavad korralikku hoolt ja tähelepanu.

Sakurat seostatakse kõige sagedamini Jaapani ja selle kultuuriga. Piknikud õitsvate puude võrade all on tõusva päikese maal pikka aega muutunud kevade tervitamise lahutamatuks atribuudiks. Majandus- ja õppeaasta algab siin 1. aprillil, kui õitsevad uhked kirsiõied. Seetõttu paljud tähenduslikud hetked jaapanlaste elus on tähistatud nende õitsemisega. Kuid sakura kasvab hästi ka jahedamates piirkondades – teatud liike saab edukalt kasvatada isegi Siberis.

Mind huvitab väga analüüsida, kuidas on sajandite jooksul muutunud inimeste maitse ja eelistused teatud toiduainete osas. See, mida kunagi peeti maitsvaks ja oli kaubandusobjekt, kaotas aja jooksul oma väärtuse ja vastupidi, uued puuviljasaagid vallutasid nende turud. Kudooniat on kasvatatud rohkem kui 4 tuhat aastat! Ja isegi 1. sajandil eKr. e. Teada oli umbes 6 küdoonia sorti ja juba siis kirjeldati selle paljundamise ja kasvatamise meetodeid.

Rõõmustage oma pere ja valmistage temaatilised lihavõttemunade kujulised kodujuustuküpsised! Teie lapsed osalevad protsessis hea meelega - sõeluge jahu, ühendage kõik vajalikud koostisosad, sõtke tainas ja lõigake välja keerulised kujundid. Siis vaatavad nad imetlusega, kuidas taignatükkidest saavad tõelised lihavõttemunad, ja siis sama entusiastlikult söövad nad neid koos piima või teega. Kuidas selliseid originaalseid küpsiseid lihavõttepühadeks valmistada, lugege meie samm-sammult retsepti!

Mugulkultuuride hulgas pole dekoratiivseid lehtpuulemmikuid nii palju. Ja kalaadium on tõeline täht interjööri kirevate elanike seas. Mitte igaüks ei saa otsustada oma kaldiumi omada. See taim on nõudlik ja ennekõike vajab see hoolt. Kuid sellegipoolest pole kuulujutud caladiumide erakordsest kapriisusest kunagi õigustatud. Tähelepanu ja hoolitsus aitavad vältida kaldiumide kasvatamisel tekkivaid raskusi. Ja taim suudab peaaegu alati andestada väikesed vead.

Oleme teile täna valmistanud toeka, uskumatult isuäratava ja lihtsalt kergesti valmistatava roa. See kaste on sada protsenti universaalne, nagu sobib iga lisandiga: köögiviljade, pasta või muuga. Kana-seenekaste päästab teid hetkedel, kui teil pole aega või ei taha liiga palju mõelda, mida valmistada. Võtke oma lemmik lisand (saate seda eelnevalt teha, et kõik oleks kuum), lisage kastet ja õhtusöök on valmis! Tõeline elupäästja.

Paljude seas erinevad sordid Räägime teile kolmest kõige populaarsemast köögiviljast, mis eristuvad suurepärase maitse ja suhteliselt tagasihoidlike kasvutingimuste poolest. Baklažaanisortide “Almaz”, “Black Beauty” ja “Valentina” omadused. Kõigil baklažaanidel on keskmise tihedusega viljaliha. Almazis on see rohekas, ülejäänud kahes aga kollakasvalge. Neid ühendab hea idanevus ja suurepärane saagikus, kuid erinevatel aegadel. Igaühe nahavärv ja kuju on erinev.

Põllumajandusteaduste doktor, osakonna professor. Botaanika RGAU-MSHA sai nime K.A. Timirjasev

Võidukas või karune

Alustame sellest, et metsiküüslauku on erinevaid sorte. Turul kobarates näeme kõige sagedamini karulauku ( Allium ursinum). See on valdavalt Euroopa liik, mida leidub varjulistes metsades Lääne-ja mäenõlvadel Kesk-Euroopa, Skandinaavias, Vahemerel ja siin Kaukaasias. Sellel on umbes 1 cm pikkused piklikud sibulad. Kolmnurkne vars ulatub 40 cm kõrgusele. Lehed, mida on tavaliselt kaks, katavad varre alust ümbristega. Lehe tera on lansolaat, muutudes järk-järgult leherooks. Õisik on poolkerakujuline, mõne valge õiega. Vili on kolmnurkne sfääriline mustade seemnetega kapsel.

Botaanikud eristavad karulauku mitut tüüpi: tüüpiline vorm Allium ursinum ssp. ursinum. Sellel on alamliik Allium ursinum ssp. ucrainicum. Igal varrel on 3–25 õiega vihmavari. See ei moodusta õhust sibulaid, vaid ainult tugeva küüslaugulõhnaga mustade seemnetega kapsleid. Arvestades karulauku ulatuslikku leviala, leidub looduses palju vorme, mis erinevad bioloogiliste omaduste, fenotüüpsete omaduste ja keemilise koostise poolest.

IN Euroopa riigid Metsiküüslaugusorte praegu registreeritud ei ole. Venemaal on kaks sorti - Kaisukaru Ja Karu delikatess. Mõnedes Ungarist, Šveitsist, Tšehhist, Inglismaalt, Prantsusmaalt, Ida-Poolast, Hollandist ja Saksamaalt pärit populatsioonides on kõrge toimeainesisaldus, nad taluvad päikest ja võivad sobida põlluharimiseks. Mõned populatsioonid on segu tüüpidest, mis võivad kasvada päikese käes või ilma otsese päikesevalguseta. Kuid enamikul juhtudel reageerivad taimed otsesele päikesevalgusele negatiivselt.

Teine metsiküüslaugu tüüp, Victory sibul (Allium victorialis), leitud väga laialt Siberis ja Kaug-Ida, ja riigi Euroopa osas on seda vähem. Seda nimetatakse sageli kolviks või Siberi metsiküüslauguks. See erineb esimesest suuremate mõõtmete poolest. Pirnid on silindrilis-koonuse kujuga. Nende läbimõõt on kuni 1,5 cm ja nad kinnituvad mitmes tükis kaldus risoomi külge. Varre kõrgus võib ulatuda 80 cm-ni ja peaaegu keskpaigani on see kaetud lehtedega. Õisik on kerajas, rohkete valgete õitega. Erinevalt karulaugust moodustab võidusibul tiheda põõsa, mis näeb vürtsipeenras väga efektne välja. Selle tihedad kerakujulised õisikud ilmuvad väga varakult, kui enamik piirkonna lillekultuure on alles ärkamas. Aga ka väga varakult õitsev karulauk kasvab hästi puude all varjus, mis on oluline meie kuuesajaaakristel kruntidel, kus iga “päikesekild” loeb.

Millist neist liikidest istutada, on teie otsustada, aga minul isiklikult kasvab krundil siberi metsik küüslauk.

Aare aia all

Nagu eespool mainitud, on metsik küüslauk varjutaluv ja üsna vähenõudlik taim. Halvasti valgustatud koht aida seina või aia lähedal on talle üsna sobiv. Kuid muld ei tohiks olla happeline, rohke orgaanilise ainega. Ja tõsise põua korral on parem mitte unustada seda kasta. Varakevadel ei talu seisvat niiskust. Metsiküüslaugu kasvatamise katsed on näidanud, et see sobib nii avamaal kui ka potis kasvatamiseks.

Muidugi säilib ta ka “Sparta” tingimustes, kuid lehed on väiksemad ja sitkemad ning see ei vasta meie gastronoomilistele vajadustele.

Taimed kasvavad ühes kohas mitu aastat, nii et täiskasvanud metsik küüslauk ei karda umbrohtu.

Esimestel eluaastatel pole metsiku porru väetisi praktiliselt vaja, eriti kui kaevamiseks istutades lisate 2-3 ämbrit komposti 1 m2 kohta. Järgmisena kasutatakse sarnaselt murulaugukultuuriga lämmastikväetisi annuses 20-30 g ammooniumnitraati 1 m2 kohta. Pange tähele, et parem on väetisi anda võimalikult varakult - see võimaldab teil toita taimi juba esimesel kasvufaasil, kui on veel külm ja nitrifikatsiooniprotsessid mullas ei ole pärast talvekülma alanud.

Kahjurid metsiküüslauku eriti ei kimbuta – ilmaasjata ei kasutata seda anthelmintikumina, ainult et lehekaevurid tekitavad kahju. Kuid teatud haigused ilmnevad perioodiliselt. Kell pikka viibimistühes kohas ja suure hulga erinevate sugulasliikidega tekib külgnevatel aladel rooste (eriti kui läheduses kasvab haige murulauk), millest võivad taimed välja pudeneda. Pärast roostetamist võib ilmneda botrytis'e sekundaarne infektsioon – hallhallitus, eriti tugevalt vettinud ja happelistel muldadel.

Paljundamine

Parem on paljundada taimi vegetatiivselt, sibulate abil. Kuid kui istutusmaterjali ei saa hankida, peate seemned külvama. Siin on vaja arvestada väikeste peensustega. Looduses valmivad metsiküüslaugu seemned väga varakult, juulis. Nad murenevad ja lamavad idanemata kuni järgmise kevadeni. Seetõttu võib meie seemneid külvata suvel.

Et saada palju idanemisvõimelisi seemneid, tuleks need kokku korjata siis, kui need on küpsed, kuid pole maha pudenenud. Kõige enam külvamiseks värsked seemned, mille puhul seemnekest pole jõudnud kõveneda, kuid kõvastub väga kiiresti. Roheliste kapslite valmimata seemned, kui need muutuvad kollakaspruuniks, on kõrge idanemiskiirusega, kuid see on nii lühike aeg, et kui jääte päeva hiljaks, valguvad seemned maapinnale. Tegelikult see on põhjus, miks see moodustatakse suur hulk isekülv, kuid ostetud seemned kaua ja kangekaelselt ei taha tärgata.

Parem on külvata potti, mis seejärel aiapeenrasse kaevatakse. See väldib tüütut ja pikaajalist umbrohutõrjet ning välistab saagi kaotamise ohu. Võrsed ilmuvad järgmisel kevadel. Nad on väikesed ja surnud. Puhkeoleku ja kihistumise ajal surevad paljud seemned autolüüsi (iseseedimise) tõttu. Sooja ilmaga suremus suureneb 72%-ni koguarv. Nii et te ei tohiks loota 100% idanemisele. Saadud seemikud tuleb istutada hästi väetatud ja umbrohuvabale peenrale. Aasta või kahe pärast istutatakse taimed püsivasse kohta. Tavaliselt teen seda kevadel, kui taimed on hästi näha ja pole ohtu, et kaevates sibulaid labidaga lõigata.

Istutades kastan taimi ja veidi süvendan. See kaitseb neid kuivamise eest esimestel elukuudel uues kohas. Kui siirdatud taimedelt leitakse õievarsi, tuleb need ära murda, et need ei kurnaks ümberistutatud sibulaid.

Teine võimalus metsiküüslauku ümber istutada tuleb siis, kui lehed surevad. Lehtedeta sibulad istutatakse mulda nii, et need maetakse 2–3 cm kaugusele. Kui taimed satuvad pinnale, ei pruugi nad juurduda. Optimaalse taimetiheduse määramise uuringud on selgelt näidanud, et optimaalne kogus on 75 sibulat 1 m2 kohta. See vastab 20 cm kaugusele ridade vahel ja reas - 15 cm sibulate vahel lineaarmeetri kohta. Võib-olla on see kogu põllumajandustehnoloogia. Üldiselt saab 1 m2-lt suve jooksul koguda umbes 2-3 kg rohelust.

Parem on saaki lõigata mitte täielikult, vaid valikuliselt. See ei kurna kõiki sibulaid korraga ja seetõttu on saak iga-aastane ja rikkalik. Igal aastal moodustub emasibulast kaks tütarsibulat, mis vastavad lehtede arvule. Kui on plaanis sibulad üles kaevata, on parem tärkamise ajal õievarred ära murda, siis on “juured” suuremad.

Ja veel, kui küpsed seemned pudenevad, siis tuleb paari aasta pärast võidelda pahatahtliku umbrohuga... metsiküüslauguga. Ta tuleb ikka ja jälle välja kadestamisväärse kangekaelsusega.

See võib-olla on kogu tarkus selle väärtusliku ja tagasihoidliku taime kasvatamisel.

Varakevadel, kui viimane lumi sulab, ilmuvad meie turgudele esimesed hooajalised vitamiinid – metsik küüslauk. Paljud roheliste armastajad ostavad meeleldi metsikut sibulat, nagu metsiküüslauku ka kutsutakse. Metsik metsik küüslauk kasvab metsades, niitudel, jõgedel ja järvedel, kuid iga aednik saab selle vürtsi omal krundil probleemideta kasvatada.

Ramson kuulub sibulate sugukonna mitmeaastase rohttaime hulka, kuid maitselt ja aroomilt sarnaneb ta rohkem küüslauguga. Selle lehti aetakse sageli segi maikellukesega, kuid seda seni, kuni metsik küüslauk hakkab õitsema ühes nooles koos vihmavarjulillega, mis koosneb valgetest väikestest õitest koosneva väikese palli kujul. Sellel on kolmnurksed viljad kasti kujul, milles valmivad juuni lõpuks mustad ümarad seemned. Taim ulatub 40-50 cm kõrgusele ja sellel on valged sibulakujulised juured.

Kuidas metsik küüslauk õitseb, näete fotol.

Metsiku küüslaugu liigid

Ramson on nimi, mis on antud kahte tüüpi metssibulatele, millel on ühised omadused ja mis erinevad peamiselt suuruse ja õitsemisaja poolest:

• karulauk (Euroopa metsik küüslauk) - on 2-3 lehega, sibul 1 cm pikkune, meetaim kuni 30 cm kõrgune. Ta õitseb mai lõpus ja esimesed võrsed saab koguda kohe pärast lume sulamist. Kasvab Skandinaavia, Vahemere, Kaukaasia, Kesk- ja Lääne-Euroopa avarustel;
• Võidusibul - väliselt näeb välja samasugune kui Euroopa metsik küüslauk, kuid sellel on suuremad lehed, kuni 2 cm pikkune sibul, kõrgem vars ja õisik ise on tihe, valge-rohelise värvusega. Võidusibul annab oma esimesed võrsed veidi hiljem, õitseb augusti alguses ja kasvuperiood kestab suve lõpuni. Võidukaare leiate Uuralitest, Altaist, Siberist, Kamtšatkast, Sahhalinist ja Kaukaasiast. Kultuur oli nii populaarne, et ammendas oma varud ja kanti punasesse raamatusse.

Metsiku küüslaugu kasulikud omadused

Metsiküüslauku võib süüa värskelt, lisada salatitesse, vinegrettidesse, esmaroogadesse, kääritada ja marineerida, soolata talveks, kuivatada liha, kala maitsestamiseks ja isegi külmutada. Tarbimiseks sobivad lehed, sibulad ja nooled. Metsik küüslauk on pikka aega olnud üks populaarsemaid taimi, mille kasulikke omadusi kasutati meditsiinilistel eesmärkidel:

Metsiküüslaugu kasvatamine aiamaal

Ramson ei ole valiv vürts, kuid selle kasvatamiseks on aednikel vaja siiski teadmisi ja minimaalset kogemust. Oluline on, et tingimused oleksid võimalikult looduslikud.

Asukoha ja pinnase valik:

1. Ramson kasvab hästi varjus ja osalises varjus. Parim koht istutamiseks on suurte puude võra all, väikeste hoonete ja põõsaste varjus. Taim ei armasta otsest päikesevalgust ning metsiküüslauku varjutamata kohta istutades olge valmis sagedaseks kastmiseks ja rohimiseks. Sellistes tingimustes kasvatatud metsiku küüslaugu lehed ei jää mahlakad ja väikesed, nende maitse ei avaldu ning taim võib üldse kuivada.
2. Kultuuri kasvatamiseks sobiv muld on neutraalne või nõrgalt happeline, kuid alati kobe. Metsik küüslauk ei kasva happelises mullas, kuid liivased ja savised mullad pole vürtsile probleemiks. Metssibul ei talu ka suurt niiskust, eriti varakevadel – nende juured mädanevad ja taim hukkub.

Metsiku küüslaugu paljundamine

Ramson reprodutseerib kahel viisil:

• pirnid;
• seemned.

Sibulate paljundamisel on omad puudused: ühe võrse istutamise tulemusena kasvab ainult üks uus munasari. Seetõttu kalduvad aednikud metsiküüslauku rohkem paljundama seemnete abil. Protsess algab seemnete kogumise või ostmisega:

1. Enne loodusliku küüslaugu kasvatamist seemnetest peate ostma istutusmaterjali, see pole tänapäeval saadaval igas spetsialiseeritud kaupluses. Ostu tuleks teha juuli keskpaigast varasügiseni. Pöörake tähelepanu aegumiskuupäevale – aegunud seemned ei idane või annavad madala kvaliteediga idandeid. Vaadake ka seemnete välimust. Need peaksid olema siledad ja veidi ümarad, kuid ärge ostke kortsusi, need ei idane.
2. Kui teil on juba mitu metsiküüslaugupõõsast kasvamas ja soovite neid paljundada, hankige seemned ise. Nad valmivad juuni lõpus - juuli alguses. Sel ajal hakkavad karbid juba kollaseks muutuma. Need tuleb eemaldada nii kiiresti kui võimalik, enne kui kest hakkab kõvenema, siis on seda raske avada. Valage seemned karbist välja ja laske neil kuivada, seejärel asetage need kuiva, pimedasse kohta.

Paljundamine seemnetega

Metsiku küüslaugu paljundamine seemnetega koosneb mitmest etapist.

Mulla ettevalmistamine külvamiseks

Kuna metsik küüslauk on mitmeaastane taim ja kasvab samal kohal aastaid, tuleb muld enne külvi korralikult ette valmistada:

1. Metsiküüslaugu kasvupinda tuleb kuidagi piirata ja märgistada, et saak enne esimesi võrseid kaduma ei läheks. Nii saate täpselt teada, kus need algavad ja lõppevad, ning saate mulda ohutult rohida ja kasta.
2. Kui teie sait asub veeallikate lähedal (tiigi, järve, jõe lähedal) või põhjavesi on maapinna lähedal, on vaja metsiküüslaugu külvamiseks mõeldud alad kuivendada. Drenaažina võite kasutada killustikku või väikeseid purustatud telliseid.
3. Alustuseks tuleb külviks planeeritud ala umbrohust puhastada ja üles kaevata. Mulda haritakse vähemalt 50 cm sügavusele, kuna loodusliku küüslaugu juured on üsna suured. Happeline muld tuleb lubjata, muidu pole vaja istikuid oodata.
4. Pärast puhastamist saate mulda toita orgaanilise ainega. Parim on seda teha lehtede huumuse, sõnniku või kana väljaheidetega. Iga ruutmeetri kohta piisab 1 ämbrist väetist. Võid ala uuesti üles kaevata, siis läheb muld rohkem kohevaks ja laseb hapnik paremini läbi.

Sügisene istutamine

Parim aeg metsiku küüslaugu istutamiseks on sügis, septembri esimesed päevad. Protsess koosneb järgmistest sammudest:

1. Tee maasse ridadena väikesed vaod. Need ei tohiks olla sügavamad kui 5 cm. Ridade vahe ei tohi olla suurem kui 20 cm. Seemneid võib külvata mitte vagudesse, kuid sel juhul on oht, et need uhutakse ära kastmise või looduslike sademetega.
2. Nüüd istutame metsiku küüslaugu - asetage seemned soontesse kiirusega 10 g 1 ruutmeetri kohta. m.
3. Puista seemned peale turba ja mullaga.
4. Kui teil pole palju istutusmaterjali, võite need istutada eraldi pottidesse ja matta maasse.

Kevadine istutamine

Ramsoni võib külvata kevadel, kuid sel juhul erineb protsess veidi sügisest:

1. Kõigepealt peate seemned ette valmistama – asetage need märja liivaga anumatesse ja külmutage temperatuuril -1 °C kuni -3 °C. Kui seemned ei ole kihistunud, annavad nad oma esimesed võrsed alles aasta pärast.
2. Esimesed võrsed vajavad hoolikat hooldust – regulaarset rohimist ja niisutamist. Seda tuleb teha ettevaatlikult, kuna seemikud on väga õrnad.
3. Umbes 1-2 aasta pärast, kui võrsed on tugevnenud, võib need ümber istutada püsivasse kasvukohta.

Sibulate abil paljundamine

Metsiku küüslaugu paljundamine sibulate abil pole aednike seas eriti populaarne, kuna see ei anna nii suurt saaki kui seemnetest kasvatamisel, kuid mõned kasutavad seda meetodit:

1. Parim aeg metsiküüslaugu sibulate istutamiseks on august-oktoober või aprill-mai.
2. Metsiküüslaugu sibulate istutusala valmistatakse ette samamoodi nagu seemnetega kasvatamise korral. See peaks olema puude, põõsaste või hoonetega varjutatud koht, kuhu otsene päikesevalgus ei ulatu.
3. Pinnas tuleb umbrohust puhastada, toita orgaaniliste väetistega, kaevata ja niisutada.
4. Iga pirni jaoks peate maasse tegema augud üksteisest 15 cm kaugusel. Vajadusel tühjendage need. Ridade vaheline kaugus ei tohiks ületada 20 cm.
5. Sibul süvendatakse maasse, maetakse ja multšitakse mädanenud lehtede või turbaga.
6. Kui teete kõik õigesti, juurdub metsik küüslauk hästi ja 3 aasta pärast saate esimest ürdi saaki koristada.

Metsiku küüslaugu eest hoolitsemine

Ramson ei vaja erilist põllumajandustehnoloogiat, see nõuab minimaalset hoolt:

1. Niisutage taime all olevat mulda regulaarselt, eriti kohe pärast istutamist. Kuid ole ettevaatlik, et mitte üle pingutada, liigne niiskus on väga kahjulik – juured lähevad mädanema ja taim sureb.
2. Metsiku küüslaugualust mulda võib pinnapealselt kobestada, multšides taimi lehehuumusega. See hoiab mullas niiskust ja toidab muru ka kasulike mineraalidega.
3. Väetage seemikuid perioodiliselt orgaanilise ainega. Huumuse puudumisel võite kasutada infundeeritud sõnnikut (mitte mingil juhul värsket), mulleini veega (1:10), lindude väljaheiteid (1:20).
4. Ramson vajab regulaarset rohimist. Suurimat kahju võib taimele tekitada nisuhein, mis võib oma juurtega läbi torgata metsiküüslaugu sibulad. Nõges võib kahjustada ka noori seemikuid.
5. Spetsiifilise lõhna tõttu ei austa kahjurid metsiküüslauku eriti. Kui just kuival perioodil ei ilmu taimele lehekärbsevastsed, kes kaevavad endale lehtedesse tunnelid, muutes need seega tarbimiseks kõlbmatuks. Selle kahjuriga võitlemine pole keeruline – lahustage lauasool vees (50 g veeämbri kohta) ja kastke muru selle lahusega üleöö.
6. Ramsonit võib mõjutada rooste, mis nakatab naabertaimi. Väliselt on kohe näha roostet – lehed on kaetud helekollaste või pruunide villiliste laikudega. Rooste on metsiku sibula jaoks väga ohtlik ja võib neid hävitada. Haiguse vältimiseks soovitatakse metsiküüslauku mitte liiga paksult istutada. Nakatunud lehed tuleb välja tõmmata ja hävitada. Raviks kasutatakse vaskoksükloriidi lahust (1 spl 10 liitri vee kohta), millele lisatakse 2 supilusikatäit. l. pesu seep. Pihustamine toimub kaks korda. Töödeldud lehti ei tohi 2 nädala jooksul süüa. Kuid isegi pärast seda perioodi tuleb metsik küüslauk mürgituse vältimiseks põhjalikult pesta jooksva vee all.
7. 2-3 aasta pärast, kui taim hakkab ühe sibula asemele uusi pesasid arendama, tuleb metsik küüslauk ümber istutada. Kui seda ei tehta, kasvab rohi tugevasti, muutub haigeks ja närtsib.
8. Iga 7 aasta järel on vaja metsiküüslaugu kasvukohta vahetada, vastasel juhul hakkab see taanduma.

Saagikoristus

Õige koristamine on järgmine:

1. Just aprillis on noortel metsiküüslaugulehtedel kõige õrnem maitse ja meeldiv aroom, mis on rikas mineraalide, mikroelementide, fütotoitainete ja eeterlike õlide poolest. Kuid pidage meeles, et mida varem saak koristatakse, seda rohkem on sibulatel aega taastumiseks.
2. 3 aastat pärast istutamist saavad noored taimed esimest saaki koristada. Kaht ülemist lehte ei rebi välja, vaid lõigatakse ettevaatlikult noaga ära. Kolmas, alumine leht tuleks alles jätta, et sibul kiiresti taastuks ja uusi idandeid annaks.
3. Täiskasvanud taimedel on lubatud kõik lehed ära lõigata, jätmata alumisi lehti, need taastuvad ja kasvavad kiiremini kui noored taimed. Ainus asi on see, et seda ei soovitata teha igal aastal, vastasel juhul pole täiskasvanud taimel aega kasvuks jõudu koguda. Õigem oleks metsiküüslauku kasvatada nii, et sul oleks alati küpsed taimed ja noored istikud.

Nüüd, kui olete sellise vürtsi nagu metsiküüslauk kohta kõike õppinud, ei valmista selle seemnetest ja sibulatest kasvatamine teile suuri probleeme.

Ramsonil on piklikud sibulad, mille paksus on ligikaudu 1 cm, vars on 15-20 cm kõrgune ja 2 piklikku 10-20 cm pikkust lehte. Vars lõpeb poolkerakujulisesse vihmavarju kogutud õitega. Taim ärkab varakevadel, õitseb mais - juuni alguses ja kannab vilja juuni lõpus. Tavaliselt hakkab metsik küüslauk õitsema alles 3-4-aastaselt.

Ramson on uskumatult kasulik taim. See sisaldab tohutul hulgal C-vitamiini, aga ka A-vitamiini, fruktoosi ja eeterlikke õlisid. Raviks kasutatakse metsikut sibulat sooleinfektsioonid ja skorbuut, omab anthelmintikat, bakteritsiidset toimet, aitab paljude haiguste ravis. Seda saab kasutada toiduks nii toorelt kui ka fermenteeritult, marineerida, soolata, lisada täidisena jahutoodetele.

Ramson kasvab vabalt sisse elusloodus, kuid kuna see on kantud punasesse raamatusse, ei saa metsikuid taimi koguda. Kuid võite seda oma maatükil kasvatada ja süüa.

Metsiku küüslaugu põllumajandustehnoloogia

Kasvatamise tunnused

Iga taime istutamisel peaksite püüdma luua tingimused, mis on võimalikult looduslikud. Ramson on üsna tagasihoidlik. Kasvatamiseks sobivad hästi nii päikeselised kui ka vähevalgustatud aiaalad. Ta võib juurduda kõikjal. Ramsoni võib istutada kasvõi aia äärde, puu alla või niiskele madalikule, sest sellised tingimused on talle üsna sobivad. Siis ei vaja taim peaaegu mingit hoolt.

Kui istutate metssibulat heasse päikesepaistelisse kohta, peate umbrohu eemaldama, taime kastma ja ümber istutama palju sagedamini. Samuti muutuvad lehed väiksemaks ja jämedamaks. Seemned tuleks istutada temperatuuril 18-20 kraadi, siis on nende idanevus suurim. Madalamatel temperatuuridel langeb idanemismäär oluliselt.

Kuidas metsik küüslauk paljuneb?

Ramson saab paljuneda kahel viisil - seemnete ja sibulate abil. Seda, kas taim on juurdunud, saab teada alles aasta pärast istutamist. Sibulate paljundamise peamiseks puuduseks on see, et iga võrse loob ainult ühe uue munasarja. Kõiki uusi istutusi vastu ei võeta – sel juhul on idanevus madal.

Millal istutada metsiküüslaugu seemneid

Loodusliku sibula istutamise parimaks ajaks peetakse kevadet (aprilli lõpp - mai algus) või augusti lõpp - septembri algus. Sel hetkel juurduvad metsiküüslaugu seemned ja sibulad väga hästi. Kuid igal nendel perioodidel peate taime istutama erinevalt.

Mulla ettevalmistamine loodusliku küüslaugu jaoks

Valgustus

Valgustus ei tohiks olla liiga hele, metsik küüslauk kasvab kõige paremini poolvarjus. Sellistes tingimustes muutuvad selle lehed pehmemaks, suuremaks ja maitsvamaks. Kui päikesevalgust on liiga palju, muutuvad lehed jämedaks ja mõnikord isegi kuivavad.

Mulla niiskus

Ramson vajab hästi niisutatud mulda, kuid pidevat üleujutust on kõige parem vältida. Karulaugule ei meeldi eriti liigne niiskus. Varakevadel ei talu taim seisvat niiskust.

Mulla koostis

Muld peaks olema kergelt happeline või neutraalne, lahtine. Metsik küüslauk kasvab happelises pinnases väga halvasti. Kuid see võib hästi kasvada nii liivas kui ka savis.

Metsiküüslaugu kasvatamine seemnetest

Seemnete istutamiseks tuleb eelnevalt ette valmistada. Neid saab osta lillepoest või koguda küpsemise ajal taimelt endalt. Peate võtma ainult värskeid seemneid, kui need osteti kaua aega tagasi, mõjutab see kindlasti idanemist. Uued tuleks istutada kohe pärast ostmist või kogumist. Seemneid ostes tuleks tähelepanu pöörata sellele, et need oleksid ümarad ja siledad. Kui need on kortsus, on idanevus madal.

Istutamiseks mõeldud seemneid saate koguda ka taimelt endalt. Kui karbid hakkavad kollaseks muutuma, eemaldatakse need kohe. Sel ajal on neil suurim idanevus, sest kest pole veel jõudnud kõveneda. Kui kest kõveneb, langeb idanemismäär oluliselt ja taim läheb puhkeperioodi.

Seemnete istutamine enne talve

Ramson on kasvanud väikesed alad maa. Võite selle istutada ka potti, mis tuleb aiapeenrasse matta. See aitab vabaneda umbrohust ja vältida seemikute kadumist siirdamise ajal.

Külvamine toimub septembris. Peate kaevama madalad sooned (umbes 1 cm), valama sinna seemned üksteisest piisavalt kaugele (umbes 10-15 cm). Ridade vaheline kaugus peaks olema umbes 20 cm. Seejärel maetakse seemned maasse ja puistatakse õhukese turba, huumuse või lehtedega.

Aprillis tärkab osa seemneid. Mõned surevad ise seedimise tõttu, nii et te ei tohiks loota 100% idanemisele.

Metsiküüslaugu seemnete kihistumine

Metsiküüslauku võib külvata ka kevadel. Kuid sel juhul peate kõigepealt läbi viima kihistamise. Seemned külmutatakse 3 kuud temperatuuril umbes 0 kraadi ja seejärel segatakse märja liivaga. Aprillis istutatakse seemned tavapärasel viisil.

Metsiküüslaugu seemikute eest hoolitsemine

Metsiküüslaugu kastmine ja väetamine

Ramson ei vaja hoolikat hoolt. Peate lihtsalt meeles pidama, et kuival ajal kastate seda ja vältige umbrohtude kasvu. Te ei saa mulda sügavalt kobestada, parem on lisada huumust või turvast. See on taimele suurepärane väetis ning aitab ka mullal jääda lahtiseks ja pehmeks. Väetised tuleb anda võimalikult varakult, et toita just kasvama hakanud metsik küüslauk.

1-2 aasta pärast tuleb looduslikud küüslaugu seemikud istutada püsivasse kohta korralike ridadena. Seda tuleb teha väga ettevaatlikult, sest esimesed lehed on väga õrnad ja pehmed. Kui taimedele ilmuvad õievarred, tuleks need sibulate kurnamise vältimiseks ära murda.

Julia Petrichenko, ekspert

Kaitse kahjurite ja haiguste eest

Kahjurid kahjustavad metsiküüslauku harva. Kui lehtedel ilmnevad kahjustused, peate taimi kastma soolalahusega (100 grammi veeämbri kohta). Järgmisel päeval pestakse järelejäänud sool kastekannu tavalise veega maha.

Mõnikord tekib metsiküüslaugule rooste sarnane kate. Sel juhul kastetakse kahjustatud taimi vaskoksükloriidi lahusega (1 lusikas 10 liitri kohta). Sellele lisatakse ka väike kogus vedelseepi. 1-2 nädala pärast tuleb pritsimist korrata. Pärast pihustamist ei tohi lehti süüa, on parem oodata paar nädalat. Kuid isegi siis tuleb neid põhjalikult pesta.

Saagikoristus

Metssibula lehti saab korjata alles 3-4 aastat pärast istutamist. Sel ajal omandavad sibulad piisava massi ja taim saab täiskasvanuks. Esimene saak koristatakse metsiküüslaugu kõige ülemiste lehtede eemaldamisega. Kõiki lehti on võimatu ära lõigata, kuna neil pole suve jooksul aega kasvada ja selle tulemusena taim ei kogune toitaineid, ja uut pirni ei saa moodustuda.

Täiskasvanud taim annab igal aastal vanade sibulate asemele uued ja kasvavad metsiküüslaugu pesad. Seetõttu tuleb metssibul iga 5-6 aasta järel uude kohta siirdada.

Ramson on väga maitsev ja tervislik taim. Selle istutamine pole eriti keeruline, peamine on meeles pidada teatud reegleid. Samuti ei vaja metsik küüslauk erilist hoolt, seda saab kasvatada mis tahes kliimatingimustes.

Kuidas olete metsiküüslaugu kasvatamist proovinud? Kuidas sa tema eest hoolitsesid? Jagage oma kogemusi kommentaarides!

Vitamiinidest pakatavad kevadrohelised on alati söögilauale teretulnud. Mitte kaua aega tagasi sai väga populaarseks metsik küüslauk, küüslauguse maitse ja aroomiga õrn salatiürt. Vitamiinivarude täiendamiseks, toitumise mitmekesistamiseks ja tervislike roheliste sortimendi uuendamiseks oma aias peate teadma, kuidas metsiküüslauku kasvatada.

• Mis on metsik küüslauk
• Istutamine sibulatega
• Kihistumine
• Seemnete külvamine
• Taime eest hoolitsemine maal
• Külv ilma kihistumiseta
• Kuidas kasvatada metsiküüslauku aknalaual

Mis on metsik küüslauk

See on mitmeaastane sibulakujuline taim, mis kuulub küüslaugu ja sibulaga samasse perekonda. istutada koos vara kasvuperiood. Selle rohelus murrab läbi lume ja külm maa juba aprilli alguses. Taime sibulad on väikesed, olenevalt sordist 1–2 cm läbimõõduga. Taime kõrgus varieerub 15–40 cm.

Metsik küüslauk on hinnatud selle maitsva, kerge küüslauguaroomiga rohelise poolest. Noortel lehtedel on rekordiliselt palju askorbiinhape, samuti aminohappeid ja bioflavonoide. Pärast taime koostise ja kasulike omaduste uurimist hakkasid selle metsikud tihnikud kiiresti kaduma tänu aktiivsele kogumisele koos sibulatega. Tänapäeval on metsik küüslauk paljude riikide punases raamatus.

Mis on metsik küüslauk ja kus see kasvab? Karulauk on metsiküüslaugu teine ​​nimi. Seda leidub Venemaa Euroopa osas, Valgevenes ja Lääne-Euroopas. Kasvab leht- ja segametsades, madalikel, soode läheduses, jõgede kallastel. Ta armastab niiskust ja poolvarju, mistõttu okasmetsades teda peaaegu kunagi ei kohta. Toiduks kasutatakse noori rohelisi, metsiküüslaugu sibulaid ja lillenooleid, mida marineeritakse ja fermenteeritakse.

Rohelist lisatakse salatitele, kastmetele, nooli kasutatakse suupistetena. Looduslikes tingimustes metsiku küüslaugu kogumisel tehke seda võimalikult varakult aprillis-mais, kuna õitsemise ajaks muutuvad lehed kõvaks ning omandavad liiga rikkaliku maitse ja aroomi.

Kuidas metsik küüslauk paljuneb, sordid

Looduslikes tingimustes paljuneb karulauk sibulate ja seemnetega, mis valmivad augustis. Vaid mõne aastaga areneb 5-6 sibulast terve metsiküüslaugu lagend. Roheliste agressiivne koristamine nõrgestab oluliselt sibulaid, mis 2–3 aasta pärast degenereeruvad.

Kuidas metsikut küüslauku aias kasvatada? Selleks kasutatakse nii sibulaid kui seemneid. Esimesel juhul saate rohelisi aastas, teisel - 2-3 aasta pärast. Seemnete ostmisel pöörake tähelepanu ajastusele. Metsiku küüslaugu seemned kaotavad oma elujõulisuse aastaga. Metsiküüslauku on 2 tüüpi ja mitut sorti. Liigid:

• Võidusibul on suur kuni 70 cm kõrgune taim, mille risoom koosneb mitmest sibulast. Lehed on laiad, lansolaadid, maitselt ja aroomilt küüslaugused. Lilled lõhnavad mee järgi ja on dekoratiivsed;
• Karulauk on kuni 40 cm kõrgune õhukeste lehtedega taim, nagu maikelluke, valged lõhnavad õisikud, õrnad ja mahlased rohelised. Kantud punasesse raamatusse.

Aia- ehk kultiveeritud metsiküüslauku esindavad kolm sorti: Karupoeg, Karukõrv ja Karu delikatess. Need erinevad lehtede suuruse ja saagikuse poolest. Kõige saagikam on karukõrv, mis annab 1 m2 kohta kuni 2,5 kg rohelust. Seda kasvatatakse tervetes istandustes avamaal ja kasvuhoonetes.

Istutamine sibulatega

Kuidas metsikut küüslauku kasvatada suvila kiiresti ja vaevata? Selleks sobib sibulaga istutamine. Mõnikord müüakse rohelisi turul või aianduskeskustes tervena koos noorte sibulatega. Sellise taime võid koju tuua, osa rohelust maha lõigata ja sibulad korralikult ettevalmistatud mulda istutada. Selleks valige suvilas koht suure puu võra all, kõrvalhoone lääneseina lähedal või aia lähedal, kuhu otsene päikesevalgus ei ulatu.

Pinnas valmistatakse ette järgmiselt:

• sega 1 osa turvast 2 osa turbamuldaga;
• lisada lehtede huumust, mida saab metsast koguda;
• lisa tuhka ja vermikuliiti, kui muld on liiga raske.

Enne istutamist kaevatakse ala üles, eemaldatakse umbrohi ja täidetakse ettevalmistatud pinnasega. Parem on seda teha sügisel. Kuidas istutada metsiküüslaugu sibulaid avamaal? Sibulad istutatakse vagudesse 10 cm sügavusele. Istutusmaterjali vahe on 15-20 cm. Istutusi kastetakse nädala jooksul iga päev. Mulla niiskuse säilitamiseks multšige mädanenud lehtedega. Parim aeg sibulate istutamiseks on mai algus.

Kihistumine

Kuidas kasvatada metsiküüslauku seemnetest? Looduslikes tingimustes muutuvad seemned elujõuliseks alles pärast talvist kihistumist. Ilma selleta ei tööta sõbralikud ja kvaliteetsed võrsed. Tehistingimustes toimub kihistamine külmkapis või klaasitud lodžal, kus õhutemperatuur ei lange alla -3°C.

Metsiku küüslaugu seemnete kihistumine kodus - etapid:

• leotage seemneid 1 tund soojas vees;
• kaltsineerida jõeliiv ahjus;
• valage liiv madalasse anumasse;
• külvake seemneid ülalt ilma mulda süvendamata või niisutamata;
• katke kaanega või kilega ja asetage 3 kuuks jahedasse kohta (külmkappi).

Eemaldage anum perioodiliselt külmkapist ja kontrollige, et seal pole hallitust ega seeni. 3 kuu pärast valmistatakse seemned istutamiseks ette. Metsiküüslaugu sibulatest kasvatamine on muidugi lihtsam protsess, kuid palju istutusmaterjali saadakse seemnetest.

Seemnete külvamine

Karulaugu metsiküüslaugu seemnete kasvatamine hõlmab noorte sibulate istutamist avamaale alles aasta pärast ja roheluse saamist veel 2 aasta pärast. Pärast kihistumist asetatakse seemned niisutatud pinnasega alustele ja puistatakse peale 1 cm turbakiht. Mahuti asetatakse sooja, pimedasse ruumi, kaetakse pealt polüetüleeniga. Võrsed ilmuvad 3-4 nädala pärast. Need on õhukesed karvad, mida tuleb 2-3 nädala pärast kärpida.

Taimel kulub sibula moodustamiseks peaaegu aasta. Kogu selle aja hoitakse metsiküüslaugupotte kodus või kasvuhoones, korrapäraselt kastetakse ja väetatakse kompleksväetistega.

Kuidas istutada metsiküüslauku kevadel? Mais istutatakse tugevamad võrsed pärast ööpäeva keskmise õhutemperatuuri tõusu vagudesse, mille vahe on 50-60 cm. Praegusel ja järgneval hooajal kastetakse ja toidetakse sibulaid rikkalikult, võimaldades neil kasvatada rohelist massi ja. juurestik. Rohelisi ei lõigata.

Kui kasvukohal pole varjulist kohta ja koht ise on kõrge, kasvatatakse metsiküüslauku kasvuhoonetes, kus see säilitab kõrge õhuniiskuse ja kaitseb taimi. särav päike. Sellistes tingimustes saadakse mahlased rohelised märtsist oktoobrini. Metsiku küüslaugu istutamine ja hooldamine kasvuhoonetingimustes ei erine sellest, mida tehakse taime avamaal kasvatamisel. Peamine on kastmine, umbrohu eemaldamine ja regulaarne söötmine.

Taime eest hoolitsemine maal

Metsiku küüslaugu kasvatamine maal on töömahukas protsess vaid esimesel 2 aastal. Kõige tähtsam on luua taimele tingimused täisväärtusliku sibula moodustamiseks. Kui taim annab 3. aastal korralikku rohelust juurde ja saadab välja õievõsu, siis on kõik õigesti tehtud ja vitamiinitooteid saab koristada kõikideks tulevasteks aastaaegadeks.

Kui kasvukoha pinnas on raske, asub põhjavesi maapinna lähedal, istandusi kobestatakse regulaarselt, et suurendada õhutust. Regulaarselt eemaldatakse umbrohtu, eriti nisuheina, mis kahjustab pehmeid noori metsiküüslaugu sibulaid. Kastke istutusi, kui muld kuivab. Karulauk ei armasta seisvat niiskust.

Varakevadel lisatakse mulda orgaanilist ainet. See on mädanenud sõnnik või lämmastikväetised. Hiljem vajab taim õievarre arendamiseks ja seemnete saamiseks fosforit ja kaaliumit. Need elemendid suurendavad aiakultuuride külmakindlust, nii et neid saab lisada suve lõpus.

Metsiküüslaugu roheliseks kogumise aeg kestab aprillist maini ja mida varjuline on kasvukoht, seda mahlasemad ja maitsvamad on rohelised. Päikese ja kuuma käes muutub metsik küüslauk väiksemaks ja lehed jämedamaks. Söödavad sibulad koristatakse augustis pärast seemnete kogumist.

Külv ilma kihistumiseta

Kui teie suvilasse on juba moodustatud väike loodusliku küüslaugu istandus, saate istandusi uuendada värskelt koristatud seemnetega ilma kunstliku kihistamiseta. See tähendab, et metsik küüslauk tuleb enne talve avamaale istutada.

Taime seemned kogutakse augustis ja hoitakse jahedas kuni oktoobrini. Sügisel valmistatakse ala ette külvamiseks, eemaldatakse umbrohi, kobestatakse, lisatakse huumus. Oktoobri keskel, kui õhutemperatuur kiiresti langeb, puistatakse seemned ettevalmistatud ala pinnale, surutakse rehaga kergelt mulda ja puistatakse üle alalt kogutud kuivade lehtedega.

Pärast looduslikku kihistumist ilmuvad kevadel noored võrsed. Reeglina ei ole seemikud ebastabiilsete ilmastikutingimuste tõttu alati sõbralikud. Kodu kihistumine annab parim tulemus Seetõttu kasvatatakse esimese peenra või istanduse alustamiseks metsiküüslauk seemnetest seemikute meetodil.

Kuidas kasvatada metsiküüslauku aknalaual

Vürtsikate, mahlaste roheliste saamiseks kasvatatakse metsiküüslauku aknalaual aastaringselt. Selleks vali põhjapoolne aken, mis ei saa eredat päikesevalgust. Valitakse 40 cm läbimõõduga ja umbes 30–40 cm sügavusega pott, et sibulad saaksid toota võimsa juurestiku ja tiheda põõsa.

Poti muld on võetud lehtmetsast - kerge, toitev, hingav. Ühte potti istutatakse 10-15 sibulat. Parem on taim metsast ära viia varakevadel, kui rohelus alles hakkab mullast ja lumest läbi murdma, või hilissügisel, kui metsik küüslauk on pleekinud. Sügisel on aga metsast raske sibulaid leida, peab teadma karulauku täpset kasvukohta.

Kuidas metsikut küüslauku kodus aastaringselt kasvatada? Esimesel aastal pärast istutamist taime pistikud ei häiri. Sibulad peaksid muutuma tugevamaks ja juurduma põhjalikult. Ärge laske mullal kuivada ja ärge laske ereda päikesevalguse käes. Talvel asetatakse metsiküüslaugu pott jahedasse kohta radiaatoritest eemale, et rohelised ära ei kuivaks. Saab asetada toa taha lauale.

Lisaks kastmisele toidetakse metsiküüslauku kord kuus kompleksiga mineraalväetised salatiroheliste jaoks. Parem on kasutada vedelväetisi. Igal aastal areneb taimel üks lisasibul, nii et 3 aasta pärast vahetatakse pott suurema vastu või istutatakse vürtsikas heinamaa kahte konteinerisse.

Metsiküüslauku võib potist kevadest sügiseni aeda või kasvuhoonesse ümber istutada.

Kui taime seemneid pole vaja ja võrseid toiduks ei kasutata, lõigatakse õievarred ära, et kõik toitained läheksid uute lehtede ja sibulate arendamiseks, mitte viljade moodustamiseks. Kui metsiküüslaugule meeldis toas valitsev hooldus ja mikrokliima, varustab see peret aastaringselt vitamiinirohelisega.

Karulauk on ainulaadne oma koostiselt ja kasulikud omadused, nii et nad püüavad valmistada rohelisi edaspidiseks kasutamiseks mitmel erineval viisil. See hõlmab külmutamist, marineerimist, marineerimist, keetmist ja soolamist. Euroopas peetakse taime auks terveid festivale, kus tutvustatakse taime kasvatamist ja kostitatakse sellest valmistatud roogadega. Nii väärtuslik on metsik küüslauk!

Kuidas metsikut küüslauku kasvatada - video