Как человек ощущает холод. Человек в холодной воде

Полярник Фритьоф Нансен уверял, что к холоду человек не может привыкнуть, но это не так. С холодом не только можно смириться, мы можем и «приручить» его.

Убийца Мороз

Холод во все времена доставлял человеку немало хлопот. От него бежали. Когда же он нагонял, то наступали темные времена, сравнимые по смертности с крупнейшими пандемиями. В одной только Франции после начала Малого Ледникового периода за полтора года умерло полтора миллиона человек. Больше всех пострадали северные страны, от голода почти поголовно вымерли поселения датчан в Гренландии, голод выкосил половину Ирландии.

По оценкам специалистов, за период с 1315 по 1317 годы из-за Великого голода в Европе вымерла почти четверть населения. За период с 1371-го по 1791 годы во Франции было 111 голодных лет. Холод привел к неурожаям в 1601 году в России. Смертность составила полмиллиона человек.

Холод же уничтожил 300 кораблей персидского полководца Мардиния. Корабли попали в бурю. Практически все воины погибли от переохлаждения. Напомним, что это было в теплом Эгейском море.

24 апреля 1912 года от переохлаждения в течении часа умерли почти полторы тысячи человек - пассажиры «Титаника». Холод стал причиной гибели советских подводников с субмарины «Комсомолец», потерпевшей аварию в Норвежском море 7 апреля 1989 года.

Холод уносит жизни и сегодня. За год в России от переохлаждения умирают от 50 до 80 тысяч человек.

«Генерал мороз»

Для России холод не всегда был врагом. Нередко он становился и другом. И хотя Денис Давыдов отрицал в своей статье «Мороз ли истребил французскую армию в 1812 году» решающую роль русской зимы в победе над французами, исключать этого фактора никак нельзя.

С первой зимы Великой Отечественной войны немцы стали называть русский холод не иначе как «генерал Мороз». Абсолютно неподготовленные к русской зиме немецкие войска оказались практически парализованными в десятке километров от Москвы. Генерал Гудериан в своих воспоминаниях писал, что у танков закончилось горючее, а пехотинцы не могли заставить себя выйти на улицу.

Скажем мягко: он приукрашивал. По графику температур 1941 года температура тогда не опускалась ниже 18 градусов ниже нуля. Холода начались уже во время контрнаступления Красной армии.

В России отношение к морозу формировалось веками. Если посмотреть русские пословицы, то можно увидеть доброе, уважительное и практичное отношение к холоду, но никак не негативное.

Что испытывает организм

Первая реакция организма на холод - перераспределение потоков крови. У человека начинают активно работать пассивные до этого сосуды и капилляры
Мозг обрабатывает информацию со всех рецепторов и распределяет кровь в самые важные места организма. За короткое время происходит мобилизация всех систем. Для неподготовленного организма испытание холодом - стресс, но если все делать правильно, то после, например, долгого пребывания в холодной воде наступает эйфория, ощущение радости и преодоления. Поверхность тела и легкие выводят после такой закалки столько тепла, что человек чувствует вместо холода жар.

Конечно, нужно сказать о том, что практиковать закаливание нужно под присмотром врача и обходить стороной шарлатанов и нео-секты.

Шерпы

В каждой культуре отношение к холоду свое. Самое интересное оно у тибетцев и обитателей гималайского высокогорья. Например, у шерпов. К холоду и перегрузкам у этого народа отношение простое: "Есть гора - надо идти, есть груз - надо нести". Они лишены лишней рефлексии по этому поводу. Между тем, учеными проводились исследования, которые дали неожиданные результаты: у шерпов иначе работает система кровоснабжения - их кровь бежит в два раза быстрее, чем у европейцев, сохраняя при этом оптимальный сердечный ритм и давление.

Концентрация продуктов распада азота в крови шерпов в 10 раз выше, чем у тех, кто приезжает покорять Эверест издалека. Оксид азота и его метаболиты расширяют кровеносные сосуды - отсюда и фантастическая выносливость шерпов, а также способность переносить критические холода.

Туммо

Европейцы впервые узнали про Туммо-йогов благодаря книге исследовательницы Тибета и члена масонской ложи Александры Давид-Неэль "Маги и мистики Тибета", опубликованной в 1929 году. В ней автор восторженно рассказывает про туммо-йогинов, которые якобы проходят обряд посвящения следующим образом: садятся обнаженные у реки в позу лотоса, затем на них на протяжении долгой ночи накидывают мокрые мерзлые простыни, которые йогины сушат собственным теплом. Пройдет испытание тот, кто высушит большее количество простынь.

Эта история, рассказанная восторженной женщиной, привлекла внимание физиологов. Надо сказать, что сама Александра Давид-Ноэль не была далекой от науки женщиной, она прослушала полный курс лекций корифея физиологии Клода Бернара, поэтому её рассказы нельзя считать чистой сказкой. Кроме того, Туммо-йога действительно существует, её создателем считается тибетский учитель Миларепа.

В 80-е годы системой «туммо» заинтересовались ученые из Гарвада. В частности профессор Герберт Бенсон. Он несколько лет проводил различные эксперименты с теми из тибетцев, кто уверял, что владеет искусством терморегуляции. Опыты показали повышение температуры на 8 градусов.

Продолжил он их уже в 2001 году, когда получил грант на исследования от фонда Гинесса. Результаты, правда, оказались плачевными. Было ощущение, что Бенсона просто надурили: тибетцев неплохо кормили и всячески опекали, они поездили по миру, повидали свет. Но Бенсон проводил эксперименты только при достаточно высоких температурах. Все его попытки заставить тибетцев реально мерзнуть заканчивались неудачей. Йогины настаивали на 100 днях подготовки. Пока шли эти 100 дней, один йогин подхватил какую-то глазную инфекцию и вышел из контрольной группы, но и оставшиеся тибетцы не проявили научного рвения, отказавшись от слишком низких температур. Зато пожили в поместье Гиннесов в Нормандии.

Ближе всех к разгадке туммо на сегодняшний день подошел российский физиолог Ринад Минвалеев, профессор Санкт-Петербургского университета, физиолог. Он уже много лет изучает холодоустойчивость и разработал свою систему терморегуляции организма в экстремальных условиях.

Наш метод

Кстати, о системе туммо советские граждане узнали из романа Ефремова «Лезвие бритвы», вышедшем в 1963 году. Но и до знакомства с таинственными мистиками Тибета в СССР занимались созданием своей системы «закаливания». Её разрабатывал, например, советский ученый австрийского происхождения Карл Тринчер. Он пять лет провел в Гулаге, и о холодах знал не понаслышке. По словам Ринада Минвалеева, Тричер как-то заметил, что у лабораторных животных при недостатке кислорода повышается температура в легких. Отсюда он сделал гениальный вывод: «Легкие – единственный орган, где жиры, реагируя с кислородом, сгорают напрямую. Без всяких ферментов».

Сегодня уже и физиологи не отрицают того, что легкие являются той «печкой», способной согреть организм в холод. Вернее не согреть, а сохранить тепло, противостоять патогенной доминанте холода.
Во время пребывания на холоде кроме физических упражнений, которые разгоняют кровь и вызывают гипоксию, также нужно уметь правильно дышать и главное - не позволять организму поддаваться «панике». Мышечная дрожь и мурашки не могут дать КПД. Помогут легкие.

При подъеме на Эльбрус у группы Мингалеева, практикующих практику холодоустойивости, наблюдалось снижение атерогенных жиров и холестерина. То есть сосуды очищались. Оказалось, что при помощи холода и правильного дыхания можно не только согреться, но и вылечиться от атеросклероза. И гормона стресса – кортизола – в крови тоже становилось меньше.

22.02.2018

Есть люди, которые вне зависимости от температуры окружающей среды, испытывают дискомфортное ощущение холода. И даже если температура вполне приемлемая, у них почему-то всегда холодные руки и ноги.

Другими симптомами могут быть:

• Усталость
• Бледность
• Нерегулярное сердцебиение (нарушение сердечного ритма)
• Затрудненное дыхание во время физических нагрузок
• Головокружение
• Боль в груди

2. Заболевания почек

Другие симптомы могут включать в себя:

• Покалывание
• Онемение
• Боль в конечностях
• Мышечные спазмы

4. Болезнь Рейно

Люди, у которых есть проблемы с щитовидной железой, обычно имеют пониженную температуру тела и повышенную чувствительность к холоду. Это показано в публикации, сделанной в Национальном центре биотехнологической информации (National Center for Biotechnology Information, США).

Гормоны щитовидной железы выполняют функцию регулирования температуры тела. И если в их выработке происходят какие-то перемены, может появиться ощущение холода.

Кроме того, щитовидная железа регулирует обмен веществ и различные реакции организма . И если она не вырабатывает достаточного количества своих гормонов, это приводит к замедлению метаболизма.

6. Проблемы с кровеносными сосудами

Когда приток крови к ногам и рукам ограничен, человек начинает испытывать ощущение холода. Это может быть связано с нарушением работы кровеносных сосудов (проблемы со свертываемостью крови, атеросклероз).

Часто такие расстройства приводят к появлению беловатого или синеватого оттенка кожи кистей и стоп , вызывают чувство покалывания. А кожа при этом у человека холодная.

Пациенты, страдающие диабетом, как правило, имеют больше проблем с кровообращением . По этой причине они часто испытывают ощущение холода. Кроме того, если его не лечить должным образом, это может привести к повреждению нервов, которое вызывает холод , особенно в ногах. Другими симптомами этого заболевания могут быть:

• Частое мочеиспускание
• Жажда или чрезмерный голод
• Затуманенное зрение
• Раны, которые долго заживают
• Хроническая усталость

8. Анорексия

Для того чтобы человек чувствовал себя комфортно, он должен иметь температуру тела около 37 ° С и адекватный индекс массы тела. Если же индекс массы тела резко падает, как в случае человека с анорексией , человек может испытывать ощущение холода, среди других симптомов, в результате декомпенсации, испытываемой организмом.

Нездоровая диета с низким содержанием питательных веществ приводит к тому, что человек начинает чувствовать себя легким и изможденным. Своевременное лечение очень важно, так как его отсутствие приводит к серьезным осложнениям.

Когда ощущение холода появляется вместе с другими симптомами, лучше всего обратиться к врачу, чтобы получить диагноз и своевременное лечение. Тем не менее, есть некоторые общие меры, которые могут способствовать облегчению этого симптома . Они включают в себя: Я так устала от усталости: 7 способов вернуть жизненную энергию!

Библиография

• Voelcker T. Perception of cold hands: comparison between women and men. Extrem Physiol Med . 2015;4(Suppl 1):A80. Published 2015 Sep 14. doi:10.1186/2046-7648-4-S1-A80
• Bae KH, Go HY, Park KH, Ahn I, Yoon Y, Lee S. The association between cold hypersensitivity in the hands and feet and chronic disease: results of a multicentre study. BMC Complement Altern Med . 2018;18(1):40. Published 2018 Jan 31. doi:10.1186/s12906-018-2082-3
• Pittman RN. Regulation of Tissue Oxygenation. San Rafael (CA): Morgan & Claypool Life Sciences; 2011. Chapter 2, The Circulatory System and Oxygen Transport. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK54112/
• Temprano KK. A Review of Raynaud’s Disease. Mo Med . 2016;113(2):123–126.
• InformedHealth.org . Cologne, Germany: Institute for Quality and Efficiency in Health Care (IQWiG); 2006-. Underactive thyroid: Overview. 2014 Oct 8 . Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279601/
• Rask-Madsen C, King GL. Vascular complications of diabetes: mechanisms of injury and protective factors. Cell Metab . 2013;17(1):20–33. doi:10.1016/j.cmet.2012.11.012

Существует ряд очень простых вопросов, ответы на которые кажутся нам столь очевидными, что выдаются автоматически, без подключения мыслительного аппарата.


К примеру, всем, от мала до велика, известно, что такое холод. С точки зрения физики ответ будет далеко не простым, поскольку затронет основополагающие понятия этой науки.

Существует ли холод?

Многим из нас вопрос, существует ли вообще холод, покажется нелепым и бессмысленным. Конечно, холод существует, ведь вы не раз его ощущали и даже испытывали из-за него дискомфорт. Но если посмотреть внимательнее, мы увидим, что понятие холода – это всего лишь производное от понятия тепла: когда тепла много, мы ощущаем жар, когда его недостаточно – чувствуем холод.

Таким образом, с точки зрения физики, холода объективно не существует, это всего лишь недостаточное количество тепла. Согласно одной из легенд, популярных в мире учёных, впервые на эту проблему обратил внимание Альберт Эйнштейн, причём ещё в то время, когда был студентом.

При помощи собственных ощущений мы можем определять тепло и холод в достаточно узком диапазоне температур: всё, что нагрето выше 60-70 градусов Цельсия, будет для нас «очень горячим», а всё, что имеет температуру ниже нуля по Цельсию – «очень холодным».

Что говорят учебники физики?

Если открыть учебник физики, то именно это в нём и написано: холод – это состояние сравнительно низкой температуры, выражаемое в субъективном ощущении либо сравнении с более тёплым состоянием окружающей среды, предмета, субстанции. Т.е., говоря простыми словами, это недостаток тепла. На самом деле, какое-то количество тепла присутствует практически всегда, но если оно нам кажется недостаточным, то мы называем это состояние холодом.


В физике существует понятие абсолютного нуля, при котором вещества лишены тепловой энергии. Абсолютный нуль соответствует –273,15 градусам Цельсия, и в природе он возможен лишь в космическом вакууме и при полном отсутствии света или других излучений. В этом состоянии хаотическое движение элементарных частиц, свойственное всем без исключения веществам, полностью прекращается. Стоит веществу, находящемуся в состоянии полного покоя, получить хотя бы один квант тепловой энергии, движение частиц возобновляется.

Чем выше температура нагрева вещества, тем активнее и энергичнее движутся составляющие его частицы. Как известно, именно с этим связан процесс испарения: наиболее активные и подвижные отрываются от основной массы и в дальнейшем перемещаются уже среди молекул воздуха или иного газа.

Если же лишить частицы тепловой энергии, они становятся значительно менее подвижными. Внешне это выражается в выпадении капель конденсата или намерзании кристалликов инея на твёрдых поверхностях.

Охлаждение – процесс отъёма тепла

Чтобы сделать какой-либо предмет холодным, надо всего лишь отнять у него тепло, передав его излишек другому предмету или среде. Так, зимой достаточно поставить слишком горячий чай на открытый балкон, чтобы через несколько минут он остыл, отдав своё тепло окружающей среде. Летом мы, наоборот, охлаждаем свой напиток, бросая в стакан кусочки льда, которые постепенно тают, забирая лишнее тепло у сока или лимонада.

По принципу отъёма излишков тепла работают все современные холодильные установки. Изъятие тепловой энергии происходит за счёт испарения хладагента – специального вещества, которое активно испаряется при низкой температуре. Атомы хладагента отбирают тепловую энергию у воздуха, находящегося в камере холодильника, а тот, в свою очередь, охлаждает стенки камеры и лежащие на полках продукты.

Итак, что же такое холод?

Основываясь на вышеописанных примерах, мы можем уверенно утверждать: с точки зрения физики холода не существует. То, что мы называем холодом – всего лишь состояние недостаточного, с нашей точки зрения, тепла.


В целом же понятия «тёплого» и «холодного» являются нашими субъективными ощущениями: все предметы и среды, нагретые выше температуры нашего тела, будут казаться нам тёплыми или горячими, а всё, что имеет более низкую, чем наша кожа, температуру, покажется прохладным или холодным.

Ощущение холода ниже 18 градусов проявляется как болезненное. Фото: bigpicture.ru

Теплая одежда зимой не дает нам замерзнуть. Шапка, пуховик, брюки, теплая обувь и перчатки предотвращают переохлаждение и обморожения. О том, как организм реагирует на холод и почему мы чувствуем низкие температуры, пишет likar.info.
Почему мы чувствуем холод
Реагировать на изменения температуры снаружи тела человек может благодаря наличию тепловых и холодовых рецепторов в коже. Вместе они называются температурными, но имеют отличие не только в функции, но и в месте расположения. Тепловые рецепторы расположены на глубине 0,3 мм от поверхности кожи, холодовые – 0,17 мм. Таким образом, на низкие температуры кожа реагирует быстрее, чем на высокие. И тепловые, и холодовые рецепторы располагаются в коже в шахматном порядке, на площадках около 1 мм2, в промежутках между ними есть болевые рецепторы, рецепторы давления.
Ощущение холода ниже 18 градусов проявляется как болезненное. Интересно, что равные по весу предметы разной температуры могут восприниматься по-разному: холодный предмет всегда будет казаться тяжелее.
Для того, чтобы воздействие холода воспринималось организмом, как ощущение, должно быть задействовано не менее 45 волокон, которые связывают рецепторы со спинным мозгом. Если доминанта уже сформировалась, то все прикосновения к охлажденному участку кожи будут восприниматься как холодные, утверждают ученые.
Что происходит в организме при воздействии холода
Когда реагируют рецепторы холода, сосуды капилляры кожи сужаются, и кровь перераспределяется в глубоких капиллярах. Основная часть крови концентрируется во внутренних органах: здесь усиливается кровоток, улучшается обмен. Это адаптационная реакция организма, которая помогает сохранить тепло и вырабатывать его больше.
В капиллярах кожи кровоток не останавливается: остается ровно столько, сколько необходимо для поддержания ее функций.
Потом кожа краснеет: это значит, что кровоток в капиллярах усилился, сюда стало поступать больше крови. Теперь организм заботится и о коже. Снижение температуры кожи уменьшает проницаемость сосудов и клеток, что повышает их сопротивляемость. Повышается тонус сосудов и мышц.
Если воздействие холода продолжается достаточно долго, то это приводит к снижению тонуса стенок сосудов и замедлению здесь кровотока. Это может привести к переохлаждению кожи и обморожению.
Почему холод бодрит
Проводящие пути от температурных рецепторов идут к ядрам таламуса и ретикулярной формации. Это образование в головном мозге, которое связывает нижние отделы мозга с корой, и активирует ее. Ретикулярная формация имеет важное значение в цикле сон-бодрствование. Когда сюда поступает большое количество импульсов от холодовых рецепторов, информация активно передается в кору головного мозга, и человек чувствует себя бодрее.
Резкое воздействие холода провоцирует выброс в кровь эндорфинов, и у человека повышается настроение.
Такая активация мозга приводит также к активаци защитных сил организма, укрепляет иммунитет. Тренировка организма холодом помогает каждый раз включать все адаптационные механизмы быстрее, и дольше сохранять их активность. Так работает закаливание.
Бодрящее воздействие оказывает только резкое охлаждение кожи, постепенное понижение температуры окружающей среды приводит к противоположному эффекту. Поэтому люди, которые долго находятся на морозе, могут заснуть и замерзнуть насмерть.
Польза холода для кожи
Воздействие холода на кожу может быть целительным, но эти свойства проявляются при резких кратковременных охлаждениях. Например, при умывании кубиком льда в коже активизируются процессы, которые отвечают за производство коллагена. Поэтому кожа при таком уходе долго будет оставаться подтянутой и свежей. Холод может быть средством от морщин.
При повышенном выделении кожного сала также помогает воздействие холода. Активность сальных желез постепенно снижается, выравнивается цвет лица.
Резкие охлаждения кожи способствуют активации обменных процессов, и кожа лучше снабжается питательными веществами. Это также продлевает ее молодость и улучшает внешний вид.
Такое же воздействие активирует иммунитет, и кожа становится менее склонна к воспалениям.

В науке известно такое понятие, как абсолютный нуль – температура -273,15 градуса. Но вплоть до настоящего времени она считается теоретической: ученые пока не нашли способа достичь таких пределов. Хотя финские специалисты были очень близки к этому: они смогли охладить в лабораторных условиях кусочек родия до температуры, лишь на 3 градуса превышающей абсолютный нуль.

Когда мы держим во рту мятный леденец или жвачку , то чувствуем холод. Это ощущение вызывает ментол, а конкретно – содержащиеся в нем белки, передающие чувство холода нашей нервной системе.

Холоднее всего на нашей планете было в 1983 году на советской станции «Восток» в Антарктиде. Там зафиксировали -89,2 градуса по Цельсию.

• СТАНЦИЯ ВОСТОК

Самым холодным городом Земли считается Якутск. Минус сорок градусов зимой для его жителей — вполне средний температурный показатель.

Принято думать, что человек может легко переохладиться, если в холодную погоду будет разгуливать с непокрытой головой. Профессор Гордон из Манитобского университета готов с этим поспорить. Он уверен, что скорость переохлаждения зависит от площади тела, которая остается открытой. На голову с шеей приходятся только 10% общей площади нашего организма. А следовательно, не покрытая одеждой рука или нога может навредить человеку намного сильнее.

Иногда холод наступает внезапно и там, где его никак не ожидают. По свидетельствам летописей, в конце мая-начале июня в Москве неожиданно похолодало, а выпавший снег пролежал на земле двое суток. Известное мягким климатом Черное море дважды покрывалось льдами: в 401-м, 1011-м и 1620-м годах. 1620-й год, судя по летописным хроникам, был настолько холодным, что замерзло даже Средиземное море. Правда, частично: только у Генуи.

Холод 1558 года, пришедший в Европу, оказался так силен, что во французских подвалах замерзли все вина. Их продавали не в бутылках и не на розлив, а на развес – ледяными глыбами. А в Париже 1709 года термометры (в то время уже изобретенные) показывали рекордные -24 градуса. Местное вино опять превратилось в лед, колокола многих храмов потрескались во время перезвона.

Глаза на морозе могут слезиться, но при этом не мерзнут. Потому что нервных окончаний, отвечающих за восприимчивость к холоду, в них нет.

Мы испытываем боль от холода, когда наша кожа охлаждается до +17 градусов.

Тело коренных жителей Севера, в частности, эскимосов, коряков и чукчей, идеально приспособлено к тому, чтобы переносить низкие температуры. Они низкорослы и обладают достаточным весом для своего роста (не худощавы).

Нам хорошо известно выражение «напустить холоду». На самом деле холод как таковой никуда не проникает. Просто помещение теряет тепло, а образующаяся пустота заполняется холодным воздухом. Получается, чтобы избежать охлаждения помещений, нужно отрезать холоду «мостики», ликвидируя источники теплопотери.

Человек в многослойной одежде переохлаждается намного медленнее, чем облаченный в один слой, пусть даже теплый. А всё потому, что между слоями одежды возникают естественные запасы воздуха, не дающие теплу уйти.

При охлаждении воздуха до -20 градусов металлические предметы могут вызывать у прикоснувшегося к ним человека мгновенное контактное обморожение. Этот эффект хорошо известен каждому, кто в детстве пытался лизнуть на морозе качель или схватиться за нее голой рукой.

Заниматься спортом или тяжелой физической работой в очень холодную погоду вредно для здоровья. При этом возникают большие нагрузки на сердечнососудистую систему, что может спровоцировать приступ даже у вполне здорового человека.

В холода лучше повременить с диетами и голоданием, так как человек, испытывающий чувство голода, начинает мерзнуть быстрее, чем плотно поевший. Питаться при низких температурах лучше более калорийными продуктами, которые усваиваются медленнее: мясом, рыбой, выпечкой.