Koji su kolačići mogući uz pravilnu ishranu. Kako možete zamijeniti slatkiše i škrobnu hranu u svojoj ishrani pravilnom ishranom?

Ovako ukusni i primamljivi bomboni, deserti, torte i kolači nikako nisu kompatibilni s dijetom. Sastav slatkiša ostavlja mnogo da se poželi - puno ugljikohidrata, masti i svih vrsta hemikalija. Dovode do viška kilograma i pojave celulita.

Nekim ljudima je neverovatno teško da se odreknu svojih omiljenih slatkiša i pita. I ne možete potpuno izbaciti svu slatku hranu iz svoje prehrane, jer je to stresno za tijelo i dovodi do kvarova. Osim toga, glukoza je potrebna za normalnu funkciju mozga i metaboličke procese u tijelu.

Stoga je važno pronaći niskokaloričnu i zdravu zamjenu za svoje omiljene slatkiše. Konzumaciju treba svesti na minimum kako se proces mršavljenja ne bi zaustavio.

Zašto želiš slatkiše?

Prije svega, trebate razmisliti: zašto toliko želite slatkiše? Postoji nekoliko razloga, a to su:

1. Ovisnost o hrani, genetska predispozicija za slatkiše.
2. Psihološka ovisnost, kompulzivno i emocionalno prejedanje. Konzumiranje slatkiša kada ste pod stresom ili umorni.
3. Psihosomatski simptom. Slatkiši služe kao način da podignete raspoloženje i uživate kada u životu nema radosnih događaja.
4. Nedostatak magnezijuma i hroma u organizmu, hormonalni poremećaji.

Napomenu! Da biste održali težinu, sve slatkiše i škrobnu hranu jedite samo za doručak i održavajte umjerenost.

Kako zamijeniti slatkiše na dijeti?

• Voće

Prirodna zamjena za šećer. Sadrže zdrave šećere i vitamine. Jabuke, posebno zelene, kivi, breskve i pomorandže mogu se bezbedno jesti na dijeti. A grejpfrut i ananas generalno imaju efekat sagorevanja masti na telo.

No, nutricionisti preporučuju da prilikom mršavljenja ne jedete banane i grožđe, jer sadrže puno šećera. Preporučljivo je jesti svo voće prije 16.00. Da biste diverzificirali njihovu upotrebu, možete napraviti voćnu salatu i začiniti je prirodnim jogurtom.

Možete ispeći jabuke ili kruške sa svježim sirom ili rikotom kako biste napravili ukusan dijetalni desert. Kap meda u desertu će pečenom voću dodati potrebnu slatkoću.

• Sušeno voće

Slatkiše možete zamijeniti sušenim voćem i orasima. Dobri su za tijelo, savršeno zasićuju i dugo vremena održavaju osjećaj sitosti.

Osim toga, zbog visokog sadržaja vlakana, suho voće savršeno čisti crijeva.

Ali morate biti veoma oprezni sa njihovom količinom. Orašasti plodovi i sušeno voće, iako sadrže korisne tvari, vrlo su kalorični. Dnevna doza na dijeti ne smije prelaziti 30 g.

Preporučuje se mešanje suvog voća i orašastih plodova kako bi se napravio vitaminski miks. Možete napraviti i domaće slatkiše. Da biste to učinili, morate nasjeckati različito sušeno voće, uvaljati ih u male kuglice i uvaljati u kakao ili kokos. Ovako zdrav i ukusan desert nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

• Marshmallows i marmelada

U marshmallowu i marmeladi nema masti, njihova nutritivna vrijednost je u ugljikohidratima i maloj količini proteina u njihovom sastavu. Ovi slatkiši se prave pomoću pektina ili agar-agara. Zbog ovih supstanci korisni su po tome što: podižu imunitet, normalizuju metabolizam, snižavaju nivo lošeg holesterola, zasićuju organizam kalcijumom i jodom.

Kada jedete marshmallow i marmeladu na dijeti, održavajte osjećaj za mjeru, ne više od 50 grama na nekoliko dana. Iako su zdravi, bogati su kalorijama.

Bitan! Prilikom odabira marshmallowa i marmelade vodite računa da budu bez šećera! Još je bolje da sami napravite slatkiše, prilagođavajući sadržaj kalorija kako vam odgovara.

• Zalijepi

Smatra se odličnom zamjenom za slatkiše. Dijetalna pastila treba da se sastoji samo od umaka od jabuke i bjelanjka. Tada njegov kalorijski sadržaj neće prelaziti 50 kalorija na 100 g i uklopit će se u okvir bilo koje stroge dijete.

To je prirodna i prirodna zamjena za šećer. Ali, nažalost, po sadržaju kalorija ni na koji način nije inferioran u odnosu na granulirani šećer. Stoga, na dijeti, ako zaista želite da pijete slatki čaj, med je dovoljan, ali samo u malim dozama.

I zapamtite da med ne podnosi visoke temperature, jer gubi sva svoja korisna svojstva i postaje toksičan.

• Crna cokolada

Nutricionisti dozvoljavaju konzumaciju čokolade na dijeti, ali ona mora biti tamna čokolada, najmanje 72% kakao zrna. Ova vrsta čokolade sadrži vitamine i antioksidanse, ublažava depresiju i daje dobro raspoloženje.

Osim toga, pozitivno djeluje na kardiovaskularni sistem i reguliše krvni pritisak. Na dijeti dnevna doza tamne čokolade ne bi trebala prelaziti 20 g.

• Muesli barovi

Odličan obilan zalogaj koji ne samo da vas zasiti, već i opskrbljuje tijelo korisnim tvarima i vitaminima.

Prilikom kupovine obratite pažnju na sastav, ne smije biti šećera, fruktoze, sirupa ili brašna. Samo prirodno voće, sušeno voće, bobičasto voće, orašasti plodovi i žitarice!

Možete sami napraviti musli pločice, a alternativa takvim pločicama je granola. Ova pečena mješavina orašastih plodova, bobičastog voća i sušenog voća koristi se za doručak. Možete dodati mlijeko, kefir ili prirodni jogurt.

• Sladoled

Sladoled je izvor proteina. Osim toga, tijelo troši mnogo energije za zagrijavanje i varenje kuglica sladoleda. Ali nije svaki sladoled prikladan za dijetu. Prekriveni glazurom, kolačići, hrskavi pirinač i drugi slatki dodaci isključeni su iz prehrane.

Ali možete uživati ​​u jednostavnom kremastom sladoledu za doručak. Na dijeti, njegova porcija ne bi trebala prelaziti 70 g.

Sladoled možete napraviti i sami, na primjer, od smrznute banane ili bobičastog voća. A za kremast ukus dodajte malo mleka ili kefira. Kalorični sadržaj domaćeg smrznutog deserta bit će nekoliko puta manji od onog u prodavnici.

Kako zamijeniti brašno na dijeti

Ne treba potpuno odustati od pečenja na dijeti, možete se počastiti lepinjima, palačinkama ili kolačićima, ali samo sa pravim sastojcima, a to su:

• Bran;
• Celuloza;
• Žitarice.

Ovi proizvodi se sastoje od složenih ugljikohidrata, pa stoga ne povećavaju šećer u krvi, održavaju osjećaj sitosti dugo vremena, zasićuju tijelo korisnim tvarima i ne uzrokuju višak kilograma. Mekinje i vlakna normalizuju metabolizam i pomažu da se riješite opstipacije.

Stopa potrošnje niskokaloričnih pečenih proizvoda na dijeti ne smije prelaziti 150 g.

Prilikom pečenja pridržavajte se sljedećih pravila:

1. Ne koristite ulje.
2. Ako recept zahtijeva fermentirani mliječni proizvod, onda koristite niski sadržaj masti.
3. Za jaja koristite samo bjelanjke.
4. Zamijenite šećer sakhzamom ili dijetalnim sirupom.
5. Umjesto orašastih plodova, uzmite valjane zobi.
6. Peći u silikonskim kalupima, ne moraju se podmazati biljnom masnoćom.

Osim toga, od svježeg sira prave se najdijetalnije peciva - to su tepsije, kolači od sira i muffini od svježeg sira. Dodavanjem voća ili zaslađivača u tepsiju, dobićete odličnu alternativu slatkoj piti.

Često niskokalorični deserti nisu ni na koji način inferiorni od deserta sa šećerom. Različiti dodaci vanilina, sakhzama, maka i cimeta daju im prefinjen ukus. A dijetalno pečenje daje lakoću tijelu i ne dodaje dodatne centimetre u struku.

I napomena: nestandardni načini zamjene slatkiša i škrobne hrane na dijeti!

• Hrana bogata proteinima savršeno vas ispunjava i značajno smanjuje vašu želju za slatkišima. Osim toga, mnogo energije se troši na varenje proteinske hrane. Sagorijevanjem kalorija tijelo troši kalorije. Ovaj aspekt je veoma važan u dijeti!

• Čaj od nane suzbija osjećaj gladi, kao i želju za slatkim.

• Psihološke tehnike! Ako se ne možete odreći nezdravih slatkiša, onda prije kupovine obavezno pogledajte sastav i kalorijski sadržaj deserta na pakiranju! Kod kuće možete okačiti i postere sa figurama modela kojima težite. Definitivno ne dozvoljavaju sebi kolače!
• Poštena zamjena! Ako ste jeli slatkiše kada ste bili pod stresom, onda pronađite ekvivalentan proizvod koji će vam donijeti zadovoljstvo. Glavna stvar je da se uklapa u okvir prehrane.
• Pobrinite se da svaki komad kolača koji pojedete odradite snažnim treningom snage ili kardio sesijom. Sljedeći put ćete dobro razmisliti prije nego što pojedete nešto štetno.

Napomenu! Postoji način da se jede slatkiše i prilično je neobičan. Hoćeš tortu? Jedite samo neobučeni i pred ogledalom.

Jedna od bitnih komponenti pravilne ishrane je izbor namirnica i načini njihove pripreme. Osim što pravilna prehrana mora biti uravnotežena u nutritivnom sastavu (proteini, masti i ugljikohidrati), važno je pratiti i njihov kvalitet.

To ne znači toliko kvalitet proizvoda, iako nesumnjivo moraju biti kvalitetni, svježi i ne sadrže štetne aditive, već kvalitet u smislu sadržaja korisnih tvari i karakteristika njihovog biohemijskog djelovanja na organizam. Svoje prehrambene navike morate postepeno mijenjati, zamjenjujući poznate namirnice zdravijom, a pritom vas zanimaju novi (zdravi) recepti.

Koji proizvodi se mogu zamijeniti zdravijim?

Lista proizvoda i jela, kao i njihovih analoga koji su vrijedniji za organizam, zasniva se na dejstvu određenih proizvoda na organizam (na nivou biohemije), na nutritivnom sastavu i sadržaju vitamina, vlakana i minerala. .

Dakle, pogledajmo glavne grupe, šta možete jesti uz pravilnu prehranu, a šta je najbolje izbjegavati.

Poznato je da prilikom mršavljenja prvo treba da se odreknete „praznih“ ugljenih hidrata. Šta je ovo? To su brzo svarljivi ugljikohidrati, koji se nakon probave gotovo odmah pretvaraju u glukozu i dijelom se troše tijekom fizičke aktivnosti, a dijelom se odmah pretvaraju u masti „u rezervi“ (zbog odgovora tijela na povećanje inzulina u krvi).

Šta ne biste trebali jesti uz pravilnu ishranu iz ove grupe:

• žitarice za doručak (pirinač, kukuruzne pahuljice, jastuci);
• bijeli hljeb i peciva (zemičke, kolačići, posebno prhki kruh i lisnato pecivo);
• slatkiši (torte i kolači, slatkiši, čokolade);
• te iste čokoladice za grickanje;
• čips i krekeri;
• šećer;
• čaj i kafa u velikim količinama (sa velikom dozom šećera i suhe pavlake posebno);
• slatka gazirana pića (Cola, Fanta, Sprite i drugi), energetska pića;
• sokovi od nektara, koji zapravo sadrže sirup jer je prirodni sok većine voća previše kiseo bez zaslađivača.

Kako se pravilno hraniti da smršate?

To ne znači da se trebate odreći ovih proizvoda. Samo ih trebate zamijeniti analozima koji su manje podmukli za vašu figuru. Šta jesti kada se pravilno hrani?

Hleb od celog zrna i kaše (naravno, takve kašice se kuvaju duže od suvog ili instant doručka, ali možete ih prethodno veče kuvati u termosici).

Raženi hljeb, hljeb od integralnog brašna i mekinje, zrnate lepinje i kolačići (sa dodatkom sjemenki i orašastih plodova, keksi). Bolje je zaboraviti naviku uzimati komad hljeba kao dodatak svakom slanom jelu. Ranije se kruh koristio kao jedan od pribora za jelo (umjesto viljuške). Nema potrebe za ovim sada. Bolje je razviti naviku tretiranja kruha kao samostalnog jela. Ako nije ukusno jesti odvojeno (bez sosa, putera i majoneza), onda vašem organizmu hleb nije baš potreban. Ovo se odnosi i na druge proizvode.

Konditorski proizvodi se mogu konzumirati, ali u umjerenim količinama. Kako jesti, na primjer, bombone da smršate? Ne treba ih jesti nakon obilnog ručka, bolje je kao užina uz čaj, između obroka. A nemojte se zanositi ni količinom, par komada je dovoljno za uživanje u čajanki. Ne biste ih trebali manično pokušavati zamijeniti "zdravijim" kandiranim voćem; kalorijski sadržaj kandiranog voća je isti, a ponekad i veći. Slatkiši i ostali konditorski proizvodi zamjenjuju se istim kolačićima sa sjemenkama, sušenim voćem, orašastim plodovima i voćem. Na primjer, narandže i grejpfruti odlično idu uz kafu.

Čokoladne pločice zamjenjuju se čokoladom. Gorko, sa procentom kakaa iznad 50% (mliječni proizvodi sadrže više različitih aditiva). Takođe se preporučuje da ga jedete kao međuobrok, a ne za desert posle ručka.

Čips i krekere možete zamijeniti domaćim krekerima od raženog kruha, njihovim mekinjama, zrnatim kruhom i hrskavim kruhom. U odjeljku za dijabetičare obično se prodaju hrustljavi s dodacima koji su korisni za probavu. Vrlo su ukusni i zamjenjuju kupovne krekere u kojima se tokom proizvodnje nikada ne štede začini i dodaci za poboljšanje okusa.

Šećer ima niz zdravijih zamena: smeđi šećer, fruktozu (prodaje se na odeljenju za dijabetičare iu hrani za bebe), med. Ne preporučuje se zanositi se zaslađivačima, oni imaju nuspojave kada se konzumiraju u velikim količinama. Ali bolje je jednostavno ograničiti unos šećera uz čaj i kafu. Prema rečima lekara, dve kašike po šoljici su dovoljne.

Čaj i kafa. Bolje je piti samo prirodnu kafu. Instant kafa se lako priprema, lako gubi kontrolu nad brojem šoljica koje pijete, što može dovesti do oboljenja gastrointestinalnog trakta i kardiovaskularnog sistema. U kafu je bolje dodati prirodnu kremu, manje je kalorična i zdravija. Čajevi se mogu upotpuniti biljnim i voćnim, zdravi su, a neki od njih su ukusni za piti bez šećera.

Slatku sodu bolje je ne piti uopšte. Zamjenjuju ga mineralna voda, kompoti, žele i infuzije. Kompoti sadrže vitamine i bez "hemije". Izuzetak: Cola se može konzumirati kada nema kafe, a krvni pritisak je pao.

Kada kupujete sokove i nektare, pažljivo pročitajte etikete sa sastojcima. Postoje “premium” linije sokova bez dodavanja sirupa ako se striktno pridržavate dijete. Ako ne, onda je u svakom slučaju sok zdraviji od forfeta i kole.

4.4 od 5 (18 glasova)

Tokom dijete, ako se pridržavate pravilne ishrane, zaista želite da pojedete nešto slatko. Posebno je teško za sportiste početnike i one koji su tek započeli svoj put do lijepe, vitke, zategnute figure. Stalno praćenje i ograničavanje vaših želja može smanjiti svaku motivaciju. Da biste izbjegli kvarove, morate naučiti kako pripremiti zdrave slatkiše koje možete grickati bez štete za svoju figuru.

Jedan od najjednostavnijih slatkih recepata u PP-u su ovseni kolačići. Ali to je onaj koji sami pripremate, a ne onaj koji ste kupili u prodavnici. Uzmite pakovanje i pogledajte kalorijski sadržaj: oko 450 kalorija na 100 grama, a sadrži margarin i šećer, koji imaju visok glikemijski indeks!

Naučit ćemo kako napraviti domaće niskokalorične kolačiće isključivo od zdravih sastojaka. Nemojte misliti da je to dugo ili teško, u prosjeku aktivni koraci traju 5-10 minuta, a tehnika je toliko jednostavna da se snalaze i oni koji ne znaju kuhati.

Koje sastojke mogu koristiti?

Savladavši 2-3 recepta, lako ih možete kombinirati, dodati nešto novo, eksperimentirati s okusima i dodacima. I dalje će ispasti ukusno. Dakle, obično se koristi:

• Ovsene pahuljice ili valjani zob. Ne instant pahuljice, koje se kuvaju za minut sa kipućom vodom, već obične pahuljice, često "ekstra", koje treba da se kuvaju u loncu oko 5 minuta.
• Ovseno brašno. Ne nalazi se tako često u prodavnicama, ali to nije problem. Može se napraviti kod kuće od zobenih pahuljica koristeći mlin za kafu ili blender. Ako se smjesa ne melje dobro, a ponekad naiđu komadići, u redu je.
• Banana. Možda glavno voće za domaće kolačiće. Prvo, dodaje slatkoću, a drugo, ima svojstva vezivanja, poput jajeta, i stoga sprečava raspad jetre. Birajte dobro zrele banane kako biste ih lako zgnječili.
• Voće i sušeno voće. Gotovo svaki, posebno dobar za ovsene kolačiće, suhe kajsije, grožđice i suhe šljive. Nešto relativno gusto što neće curiti kao bobice. Imajte na umu da ovo ne uključuje kandirano voće; ono nije dozvoljeno.
• Svježi sir. Bolje je uzimati malo masti. Ako su grudvice velike, možete ih samljeti blenderom ili protrljati kašikom kroz sito, to je brzo. To će rezultirati homogenijom masom.
• Nuts. Moguće je i potrebno. Orasi su posebno korisni i dobri, a i jeftini su. Možete ih samljeti u blenderu, ili ih umotati u peškir i oklagijom zarolati preko.
• Jaja. Ako razmišljate o BJU, a niste sigurni da li možete imati dodatno žumance i kako sve to izračunati, možete odbiti žumance. Uzmi dva bela. Iako će u smislu jednog kolačića biti toliko malo masnoće žumanca da se može zanemariti. Svako odlučuje za sebe.

<

Top 5 ideja za kuvanje

Imajte na umu da se tijesto ne razvalja i ne oblikuje dobro, pa ga možete razvaljati u kuglice ili žličicom staviti na lim za pečenje. Koristite papir za pečenje ili prostirku za pečenje otpornu na toplotu. U testu nema ulja, a kolačići mogu da zagore i da se zalepe.

Pošto pripremamo bez šećera, svim sastojcima po želji možete dodati i tabletu zaslađivača. Dakle, recepti su korak po korak.

Banana sa ukusom cimeta

Možda najjednostavniji i najpoznatiji fitnes kolačić sa bananom. Lako se i brzo priprema. Rernu odmah upaliti na 180 stepeni.

1 šolja ovsenih pahuljica; 1 velika banana; 1 jaje; 1 kašičica cimeta.

U dubokom tanjiru izgnječite bananu viljuškom dok ne postane glatka, dodajte žitarice, dodajte jaje i cimet i promešajte. Kolačiće stavite u pleh, ostavite slobodan prostor između njih i pecite 10 minuta dok ne omekšaju, a ako želite suše i hrskavije ostavite ih u rerni još 3-5 minuta, pazeći da ne zagore .

Kefir-voćno zadovoljstvo

Nije najbrži recept, ali će se svima svidjeti veoma ukusni kolačići na kefiru koji se tope u ustima. I usput, bez jaja!

3 šolje žitarica; 1 šolja nemasnog kefira; Pola šolje orašastih plodova ili sušenog voća; 3 kašike meda.

Pripreme počinju rano. Sipajte žitarice u činiju i prelijte je kefirom. Pokrijte i ostavite da nabubri sat vremena. U to vrijeme nasjeckajte orahe i sušeno voće. Kada prođe sat vremena, dodajte ih u činiju. Tu je i med, a po želji i vanilin, cimet, muškatni oraščić. Mešajte da dobijete gusto testo, uvaljajte loptice, spljoštite ih i stavite u pleh. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 20 minuta, ako su kolačići mekani - još 5-10 minuta.

Nežnost skute

Ovaj recept za valjanu zob sa svježim sirom daje neobičan okus, baš za one koji su već umorni od zobenih pahuljica u svim oblicima. Međutim, zbog toga možete napraviti i kolačiće od ovsenih pahuljica od svježeg sira po istom receptu, ali svakako probajte i kolačiće od ovsenih pahuljica. Kuvamo sa bjelanjcima, žumanca nam ne trebaju.

100 grama valjane zobi; 100 grama svježeg sira (ako nemate nemasni svježi sir, uzmite najmanji sadržaj masti); 100 grama sušenog voća (ovdje su posebno dobre grožđice ili suhe kajsije); 2 vjeverice; Kašika meda.

Rernu upaliti na 180 stepeni. Pomiješajte sve sastojke, možete dodati cimet ili vaniliju (ne vanilin šećer!). Uzmite malo testa i u rukama oblikujte kuglice. Stavite ih na lim za pečenje. Prstima ili supenom kašikom pritisnite svaku lopticu. Pecite 20-25 minuta.

Chocolate cheat

Zamislite, to je moguće i na dijeti. Činjenica je da čokolade ima vrlo malo, a ako rasporedite količinu kolačića na dva-tri dana, to neće naškoditi vašoj figuri. Naravno, sa crnom čokoladom pečemo samo sve za one koji mršave.

130 grama ovsenih pahuljica; 30 grama gorke crne čokolade; 100 ml mlijeka; 1 banana; 2-3 komada suhih šljiva (ako ih nemate, zamijenite ih suvim kajsijama ili uzmite veću bananu); 2 kašike meda.

Polovinu zobenih pahuljica sameljite u blenderu u brašno. Čokoladu narendajte, a suve šljive nasjeckajte na sitne kockice. Mlijeko, bananu i med pomiješajte u blenderu. Stavite sve sastojke u činiju, napravite testo i oblikujte kolačiće. Peći na 180 stepeni 15-20 minuta, odozgo treba da porumeni.

Usput, life hack: možete napraviti čokoladne kolačiće po bilo kojem receptu dodavanjem 2 žlice kakaa u tijesto.

Proteinska slatkoća

Za one kojima je potrebno manje ugljikohidrata, a još više proteina, pravimo ovsene i ovsene proteinske kolačiće. Možete ga jesti umjesto proteinskih pločica prije odlaska u teretanu kako biste napunili tijelo energijom. Kalorijski sadržaj 1 kolačića je oko 75 kcal.

50 grama ovsene kaše; 50 grama ovsene kaše; 25 grama kazein proteina, dostupnog u aromama; 2 bjelanjka; Sweetener; Može se praviti od grožđica, jabuka, orašastih plodova, suvog voća.

Rernu upaliti na 190-200 stepeni. Mešajte sve sastojke dok se ne formira homogeno testo. Stavljajte na lim za pečenje komad po komad, uz pomoć kašičice, poravnavajući tako da maksimalna debljina bude oko 5 mm. Dovoljno je 10-15 minuta da vrh porumeni. Ostavite da se ohladi i probajte!

Imajte na umu da čak i ovako zdrave kolačiće ne treba jesti više od 2-3 komada ujutru. Ovo nije opcija za cheat meal, već za hitne situacije kada imate nepodnošljivu želju za slatkim. Kontrolišite se i budite vitki i lepi!

Postoji stereotip da tokom dijete ne možete jesti slatkiše i škrobnu hranu. Ovaj period je posebno težak za one koji vole slatko. I to je razumljivo, tako dugo su ukusni kolači i kolačići podizali raspoloženje u tmurnom danu. A sada, kada ste na dijeti, potrebno je reći „ne“ onim malim radostima koje su bile dozvoljene u svakom trenutku.

Odricanje od slatkiša može dovesti do malodušnosti i depresije za okorele sladokusce. A to jednostavno nije prihvatljivo kada je glavni cilj želja da imate zadivljujuću, vitku, zategnutu figuru. Stoga, žurimo da vas zadovoljimo, ukusni dijetalni kolačići od zobenih pahuljica moći će zadovoljiti naviku da pojedete nešto slatko. Osim toga, zasititi će vaše tijelo korisnim tvarima i mineralima.

Kako napraviti kolačiće od ovsenih pahuljica niskokalorične bez žrtvovanja ukusa

Sama zobena kaša, iako je visokokaloričan proizvod, ne skladišti se kao mast. Naprotiv, zahvaljujući njemu čisti crijeva, a vitamini i minerali koji se nalaze u njegovom sastavu uklanjaju kolesterol iz krvi.

Ali različiti aditivi koji se koriste tokom pečenja mogu naštetiti vašoj figuri. Reći ćemo vam neke tajne kako napraviti ukusne, a istovremeno niskokalorične kolačiće od zobenih pahuljica kod kuće.

Koristite niskokaloričnu hranu i zamijenite nezdravu hranu zdravom: pšenično brašno ovsenim pahuljicama, puter s biljnim uljem, šećer s voćem ili sušeno voće.

Da biste sami napravili zobene pahuljice, koristite mlin za kafu ili brzi blender sa oštrim oštricama i izgnječite zob u pire.

Kada recept za kolačiće od ovsenih pahuljica traži jaja, koristite samo bjelanjak, jer žumance ima mnogo manje koristi, ali sadrži masnoće koje su organizmu nepotrebne.

Po želji možete dodati orašaste plodove u bilo koji recept za niskokalorične ovsene kolačiće. Od svih vrsta mogu se uzeti u obzir orasi, koji su najpristupačniji. Također, apsolutno svo sušeno voće može se koristiti kao punjenje za dijetalne kolačiće od zobenih pahuljica. Ali kada dodajete sušeno voće ili orašaste plodove u kolačiće, morate razumjeti da se kalorijski sadržaj pečenih proizvoda povećava zbog ovih sastojaka. Stoga, pazite na količinu.

Tijesto za dijetalne kolačiće sa ovsenim pahuljicama obično se slabo razvalja i teško se oblikuje u željeni oblik kolačića, pa se preporučuje da ga stavite na lim za pečenje kašikom. Ali ako želite da kolačići budu željenog oblika kada ih stavljate na lim za pečenje, koristite poseban metalni prsten ili druge kalupe za kolačiće. Bez takvog uređaja pri ruci, napravite prsten od obične plastične boce tako što ćete izrezati dno u obliku prstena.

Recepti za ukusne i niskokalorične kolačiće od zobenih pahuljica

Evo nekoliko recepata za dijetalne kolačiće od zobenih pahuljica, u svaki po želji možete dodati sušeno voće ili orašaste plodove.

Kefir od zobenih pahuljica sa jabukom

Ovaj recept je vrlo jednostavan i uvijek možete lako zapamtiti njegove proporcije. Zahvaljujući maloj količini sastojaka, dobijate zaista dijetalne ovsene kolačiće.

Sastojci:

• 1 šolja ovsenih pahuljica Hercules


• 1 šolja kefira 1% masti


• 1-2 jabuke


• 0,5 tbsp. med


• cimet, vanilin na vrhu noža

Priprema:

Ovsene pahuljice prelijte kefirom i ostavite da odstoji oko sat vremena.

Za to vrijeme naribajte jabuke i ocijedite sok, jer višak tečnosti u ovom receptu može samo naštetiti.

Pomiješajte sve proizvode.

Zagrijte rernu na 180 stepeni.

Da se kolačići ne bi lijepili za lim za pečenje, bolje je koristiti papir za pečenje. Lagano ga premažite biljnim uljem.

Stavljajte kolačiće mokrim rukama ili kašikom.

Vreme kuvanja 20-30 minuta.

Ovsene mekinje

Niskokalorične ovsene kolačiće pripremljene po ovom receptu preporučuje se jesti istog dana, jer ih mekinje brzo otvrdnu. Ako je ostalo kolačića, možete ih za doručak potopiti u nemasni jogurt.

Sastojci:

• ovsena kaša - 1 šolja


• grožđice - 50 gr


• med - 1 kašika. bez slajda


• mekinje - 1 šolja


• jaje - 1 belo


• biljno ulje - 1 kašika.


• zobene pahuljice (mlevene pahuljice) - 1 kašika. sa dobrim slajdom

Priprema:

Pomiješajte pahuljice, mekinje, grožđice.

Dodajte med. Ako je kandiran, rastopite ga u vodenom kupatilu.

Dodajte ulje.

Dodati brašno i bjelanjak.

Testo dobro izmesite. Trebalo bi da ispadne plastično i homogeno tako da možete lako otkinuti komad i uvaljati ga u kolačiće. Ako je tijesto ljepljivo dodajte još malo brašna.

Kolačiće stavite na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u rerni 15-20 minuta dok ne porumene na 180 stepeni.

Ovsene kolačiće treba izvaditi iz pleha dok su vrući, inače rizikuju da se zalijepe za papir za pečenje.

Super jednostavan recept za kolačiće od ovsenih pahuljica od banane

Ovi kolačići će se svidjeti onima koji vole slatko, jer će biti slatki i bez grama šećera.

Sastojci:

• 1 šolja ovsenih pahuljica


• 2 male ili 1 velika banana


• vanilin, cimet - po ukusu


• ulje za podmazivanje pergamenta

Priprema:

Samo zgnječite zrelu bananu vilicom ili je izmrvite u blenderu (opciono).

Pomiješajte pulpu banane sa čašom zobenih pahuljica, dodajte vanilin, cimet, promiješajte.

Pleh obložite papirom za pečenje i namažite povrćem ili puterom.

Testo delite kašikom na porcije i pecite 15-20 minuta na 180 stepeni.

Fitness kolačići od ovsenih pahuljica sa svježim sirom

Idealna kombinacija proteina iz svježeg sira i zdravih ugljikohidrata iz ovsenih pahuljica čine ove kolačiće nezamjenjivim za grickanje tokom dijete i za ljude koji se bave sportom. Osim toga, možete ga dati djeci ili ponijeti sa sobom na put ili na posao. Sa ovakvim kolačićima lako ćete se nositi s glađu, jer zadovoljavaju na duže vrijeme.

Sastojci:

• 1 pakovanje malomasnog svježeg sira (200 g)


• 200 g ovsenih pahuljica


• 2 bjelanjka


• 2-3 žlice. grožđice


• 1 tbsp. med


• 0,5-1 kašičica. cimet

Priprema:

Suvo grožđe prelijte kipućom vodom 10-15 minuta, ocijedite vodu, stavite grožđice na kuhinjsku krpu i osušite.

Bjelanjke umutiti dok ne nastane pjena i sjediniti ih sa svježim sirom protrljanim kroz sito.

Dodajte grožđice, zobene pahuljice, med i. Dobro promiješajte.

Kašikom stavite tijesto na pleh, kao u prethodnim receptima, koristeći papir za pečenje. Inače, neke vrste papira za pečenje vam omogućavaju da ispečete bilo koje pecivo bez podmazivanja samog papira, dok druge vrste moraju biti podmazane. To se može utvrditi samo iskustvom 100%.

Ovsene kolačiće sa skutom pecite u rerni na 180 stepeni dok ne porumene (oko 20 minuta).

Domaći niskokalorični kolačići od ovsenih pahuljica!

Osim ovih recepata, postoji još mnogo načina da napravite niskokalorične ovsene kolačiće kod kuće. Sastojci koje možete koristiti su prirodni jogurt, obrano mlijeko, zdravo biljno ulje, poput maslinovog ulja, raznog sušenog voća i vlakana, gotove ovsene pahuljice, med, voće, nemasna pavlaka i još mnogo toga. Možete kreirati vlastiti recept za dijetalne kolačiće od zobenih pahuljica, koristeći bilo koji set zdravih i niskokaloričnih proizvoda koji se dobro kombinuju jedni s drugima. I što je najvažnije - bez pšeničnog brašna, margarina, šećera! Samo zdravi proizvodi.

Međutim, unatoč činjenici da su dijetalni kolačići od zobene kaše prema predloženim receptima niskokalorični, ne možete ih jesti bez ograničenja, odnosno ne možete samo sjesti i pojesti kilogram takvih kolačića. Osim ako nije danas i ako želite da jedete dovoljno onoga što želite. Ipak, optimalna količina je 2-3 komada za doručak ili dok ste na poslu. A sada neka vam nikakav blues zbog nedostatka slatkiša ne prijeti!

Samo nekoliko sretnika ne pati od odustajanja od kolača i kolačića prilikom prelaska na dijetalni meni. Drugi su primorani doživjeti nevjerovatnu duševnu bol, pokušavajući nadoknaditi gubitak konzumiranjem kilograma voća.

Ovakvi postupci samo pogoršavaju situaciju. Šećera u obliku fruktoze (što je štetno na dijeti) ima dosta, ali želja da se pojede nešto slatko ne nestaje.

U pomoć mogu priskočiti niskokalorični dijetalni kolačići, za koje postoji mnogo recepata. Naglasak na ispravnim metodama pripreme nije bez razloga, jer kupovne verzije slatkiša, čak i ako se pozicioniraju kao dijetalne, nisu takve.

Proizvođači stavljaju puno sastojaka u tijesto, koji gotov proizvod čine ukusnijim, ali manje zdravim. Stoga, oni koji žele smršaviti bolje odvojite vrijeme i napravite ukusne, a što je najvažnije zdrave, slatkiše vlastitim rukama.

Kako odabrati kolačiće, a da ne oštetite svoju figuru?

Nije lako pronaći dijetalne kolačiće na policama trgovina, jer čak i one vrste koje se tradicionalno smatraju manje masnim i dalje imaju prilično visoku energetsku vrijednost.

Najčešći tipovi kalorija na 100 grama proizvoda su:

• zobene pahuljice - 435 kcal;
• keks - 350-400 kcal;
• pecivo - 385 kcal (bez pavlake u receptu), 395 kcal (sa kakao prahom).

Naravno, ako ne konzumirate kilograme kolačića, možete pojesti jedan ili dva kolačića dnevno, kupljena u prodavnici. Ali prednost treba dati gore navedenim sortama i uz minimum dodataka - čokoladna glazura ne dolazi u obzir.

Što se tiče kolačića od prhkog kruha, oni su prilično masni, za razliku od keksa i kolačića od zobenih pahuljica, tako da ih morate posebno pažljivo odabrati - prije kupovine proučiti sastav i kalorijski sadržaj proizvoda, dajući prednost najlakšim.

Kada je u pitanju pridržavanje dijete, a svaka kalorija i ugljikohidrat se računaju, mudrije je sami pripremiti kolačiće kako biste smanjili njihov utjecaj na proces mršavljenja. To će vam omogućiti da improvizirate, igrajući se ne samo sa konačnim kalorijskim sadržajem, već i sa sastojcima, jer je vaša odluka da li ćete u tijesto dodati ili ne susam.

Mnogo zavisi od sastojaka. Na primjer, bolje je pripremiti zobene kolačiće za dijetu bez ikakvog šećera. Uz dodatak male količine meda. Sadržaj kalorija na 100 grama ovog deserta dostiže 345 kcal. Ako se med zamijeni grožđicama, tada će energetska vrijednost biti još niža - samo 330 kcal na 100 grama.

Vrijedno je zapamtiti da je zobena kaša, unatoč visokom sadržaju kalorija, proizvod koristan za mršavljenje. Bogata je vlaknima koja savršeno čiste crijevne zidove, oslobađajući ih od nakupljenih ostataka i pomažu u uklanjanju kolesterola iz krvi.

Na konačni kalorijski sadržaj kolačića u velikoj mjeri utiče vrsta brašna od kojeg su napravljeni. Najkaloričnija peciva se prave od vrhunskog pšeničnog brašna.

Za dijetnu opciju poželjno je koristiti grublje brašno - heljdino, raženo ili zobene pahuljice. Svaki od njih je bogat ogromnom količinom korisnih mikroelemenata i vitamina.

Zobene pahuljice sadrže mineralne soli kalcija i fosfora, vitamine B, E i PP, fosfor, kalij, magnezij, sumpor, kalcij, natrijum, pa čak i rijetki silicijum, koji stimuliše normalizaciju metabolizma i još mnogo toga.

Jedini nedostatak ovsene kaše je netolerancija na proteine ​​žitarica i gluten kod alergičara. Međutim, ovo se odnosi na sve žitarice.

Kolačići od heljdinog brašna

Heljdino brašno, koje ima tamniju boju, poznato je po svom bogatom sastavu. Pomaže poboljšanju cirkulacije krvi, ubrzanju metabolizma, uklanjanju holesterola, normalizaciji gastrointestinalnog trakta i gušterače, jačanju kose i noktiju, te poboljšanju imuniteta.

U isto vrijeme, heljdino brašno je kontraindicirano za upotrebu kod osoba s individualnim alergijskim reakcijama. Također može uzrokovati grčeve crijeva i izazvati nadimanje (pretjerano stvaranje plinova), pa ga stoga ne bi trebali koristiti oni koji pate od sindroma iritabilnog crijeva.

Raženo brašno

Raženo brašno je savršeno za pečenje dijetalnih kolačića. Kalorija je niža od pšenice, a vrijedna je jer uklanja toksine iz organizma, povećava nivo hemoglobina u krvi, korisna je za prevenciju bolesti kardiovaskularnog sistema i poboljšava probavu.

Ali osobe s visokom kiselošću želuca i peptičkim ulkusom trebale bi izbjegavati pečenje s njim.

Zamjena sastava za efikasan gubitak težine

Ako odlučite da sami ispečete niskokalorične kolačiće, možda će vam trebati savjeti kako da odabrani recept učinite još prikladnijim za svoju prehranu.

Gotovo svi sastojci koji bi trebali biti uključeni u jelo mogu se zamijeniti sličnima koji su mnogo korisniji za vašu figuru.

Na primjer, teško je pronaći recept koji ne uključuje puter ili margarin. Ali prisutnost takvih proizvoda direktno utječe na količinu kalorija u kolačićima. Bolje ih je zamijeniti malom količinom biljnog ulja, po mogućnosti maslinovog.

Svi sastojci navedeni u listi neophodnih za pravljenje kolačića moraju imati minimalan procenat masti i maksimalan broj korisnih svojstava.

Poželjno je zamijeniti pšenično brašno bilo kojim od gore navedenih, ili čak koristiti zobene ili lanene mekinje. Niže su kalorijske, ali su bogate vlaknima, koja će vam pomoći da se na duže vrijeme riješite gladi.

Ali moraćete da se naviknete na blaži ukus. I dijetalne kekse s mekinjama potrebno je pripremati u malim količinama, jer brzo postaju ustajali, pa ih je bolje jesti na dan pripreme.

Umjesto šećera možete koristiti med ili čak malu količinu sušenog voća (suvo grožđe, suhe kajsije, suhe šljive itd.). Ni u kom slučaju ne uzimajte veštačke zaslađivače, ma koliko ih hvalili. Oni će samo podstaći vašu želju za slatkim, a rezultat će biti suprotan od onoga čemu ste prvobitno težili.

Svaki recept za kolačiće zahtijeva pileća jaja, bez kojih tijesto neće imati potrebnu viskoznost. Ovo pravilo je takođe lako zaobići - u kuvanju koristite samo bjelanjke, a žumance, glavni izvor kolesterola, ostavite po strani.

Važno je ne samo pravilno kuhati, već i pravilno jesti dijetalne kolačiće kako ne bi bili štetni. Čak i relativno niskokalorični desert ne treba preterano koristiti, inače dijeta neće biti od koristi.

Dozvoljeno je da pojedete bukvalno dva-tri kolačića sa nezaslađenim čajem i to samo za doručak. Na taj način ćete napuniti svoje tijelo energijom koja mu je potrebna za cijeli dan i imat će vremena da pre večeri preradi upijene kalorije sa slatkoćom. Izračunajte na način da količina ujutro pojedenih kolačića bude uključena u deset posto dnevnog unosa kalorija.

Ali ako se usudite uživati ​​u desertu prije spavanja, uvjeravajući se da je dijetetski, samo ćete pokrenuti proces taloženja masti. Noću tijelo ne troši gotovo nikakve resurse, pa stoga svaku kaloriju koju dobije uveče „čuva“ za kišni dan. Ove rezerve su pohranjene u struku i bokovima. Stoga je prije spavanja bolje ograničiti se na kefir.

Stručnjaci preporučuju da se slatkišima mazite ne više od dva puta sedmično tokom dijete, kako ne biste poremetili proces gubitka viška kilograma. Svoje obroke možete organizirati tako da jedan od 7 dana bude dan punjenja, kada sebi dozvolite da pojedete svoje omiljene bombone i kolačiće.

Ali ne biste se trebali zanositi takvim danima permisivnosti, posebno u početnoj fazi mršavljenja. Preporučuju se kada se pojavi plato efekat i igla na vagi tvrdoglavo stane. Zatim, da biste dali poticaj daljem procesu mršavljenja, možete koristiti tehniku ​​dana opterećenja.

Sorta zobi kod kuće

Najčasnije mjesto među svim vrstama dijetalnih kolačića su zobene pahuljice. Prilikom odabira prikladnih zobenih pahuljica, dajte prednost onima koje je potrebno prokuhati, a ne preliti kipućom vodom.

Pravljenje kolačića kod kuće prilično je jednostavno i ne traje više od sat vremena. Jednostavan recept je ovaj:

• zobene pahuljice - 1 šolja;
• prašak za pecivo - ½ kašičice;
• bjelanjci - 6 kom.;
• mlijeko - 100 ml;
• med - 100 g;
• grožđice - po ukusu.

Mlinom za kafu ili blenderom sameljite pahuljice, prelijte ih mlijekom i ostavite da odstoje pola sata. Zatim dodajte prašak za pecivo. Umutiti bjelanjke dok se ne stvori gusta bela pjena, dodati med i grožđice.

Nakon toga dobro pomiješajte dobivenu smjesu sa ovsenim mlijekom. Gotovo tijesto se stavlja u pleh i peče pola sata na 180 stepeni.

Originalni dijetalni kolačići

Složeniji recept za dijetalne kolačiće uključuje sljedeći sastav proizvoda:

• zobene pahuljice - 100 g;
• smeđi šećer - 75 g;
• bademi - 90 g;
• raženo brašno - 50 g;
• sok od narandže - ¼ šolje;
• maslinovo ulje, med, limunov sok - 2 žlice. l. svima.

Pomiješajte pahuljice i brašno sa šećerom i bademima. Dodaju se ulje, med i obe vrste soka, nakon čega se zamesi testo. Pogače se slažu na pleh obložen papirom za pečenje i peku u rerni 25 minuta na 180 stepeni.

Ovsena kaša sa svježim sirom

Da biste napravili dijetalne kolačiće od zobene kaše i skute potrebno vam je:

• nemasni svježi sir - 100 g;
• zobene pahuljice - 100 g;
• belanca - 2 kom.;
• med - 1 kašika. l.;
• grožđice - 30 g;
• cimet - 1 kašičica.

Svi sastojci se moraju sjediniti i dobro izmiješati. Gotovu masu kašikom stavite na podmazan pleh i pecite 20-25 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Banana-ovsene pahuljice

Ljubiteljima sofisticiranijih deserta trebao bi se svidjeti recept za kolačiće od banane i zobenih pahuljica, koji uključuje:

• banane - 2 kom.;
• valjani zob - 300 g;
• grožđice - 50 g;
• jaje - 1 kom.;
• bilo koje mekinje od žitarica - 2 žlice. l.;
• kokosove pahuljice - 30 g;
• sol - ½ kašičice.

Morate pomiješati valjane zobi, grožđice, kokos, mekinje i nasjeckane banane. Dodajte so, jaje i zamesite testo. Formirajte kolače, stavite ih u pleh i pecite 20 minuta na 200 stepeni.

Ovsena kaša sa dodatkom mekinja

Odlična opcija za dijetalne kolačiće su i ovseni kolačići s dodatkom mekinja. Za pripremu su vam potrebni sledeći sastojci:

• zobene pahuljice - 1 šolja;
• grožđice - 50 g;
• med - 1 kašika. l.;
• bilo koje mekinje - 1 šolja;
• ovsena kaša - 1 kašika. l.;
• bjelanjak - 1 kom.;
• biljno ulje - 1 kašika. l.

Prvo se pahuljice pomiješaju sa mekinjama i grožđicama, zatim se dodaju tečni med i puter, kao i bjelanjak. Zatim se sipa brašno. Tijesto se mijesi dok ne postane elastično i homogeno. Potrebno ga je razvaljati i čašom izrezati oblike budućih kolačića.

Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni 20 minuta.

Sa cokoladom

Ali oni koji ne mogu da zamisle svoj život bez čokolade, mogu olakšati dušu koristeći sledeći recept:

• zobene pahuljice - 130 g;
• tamna čokolada - 30 g;
• suve šljive - 50 g;
• banana - 1 kom.;
• mlijeko - 100 ml;
• med 2 kašike. l.

Prvi korak je da polovinu zobenih pahuljica sameljete u brašno. Suhe šljive nasjeckajte, a čokoladu narendajte na krupnije rende. Mlijeko se mora umutiti sa bananom i medom. Svi sastojci se dobro izmešaju, gotova masa se širi kašikom na pleh. Kolačiće treba peći na 180 stepeni 25-30 minuta.

Honey macaroons

Za one koji iz nekog razloga ne žele koristiti zobene pahuljice, postoji mnogo recepata koji uključuju i druge sastojke. Ali njihova priprema, po pravilu, traje mnogo duže.

Na primjer, kolačići od meda i makaruna će vam oduzeti najmanje sat vremena. Njegov kalorijski sadržaj na 100 grama bit će samo 95 kcal. Za pripremu vam je potrebno:

• brašno - 1 čaša;
• pečeni bademi - 1 šolja;
• med - 1 čaša;
• prašak za pecivo - 10 g;
• suncokretovo ulje - 1/3 šolje;
• jaje - 1 kom.;
• vanilin i soda - na vrhu noža;
• puter - 4 kašike. l.

Bademe sameljite u blenderu ili mlinu za kafu, dodajte brašno, prašak za pecivo, vanilin, sol i dobro izmiješajte. Posebno povežite 3 žlice. l. puter sa celokupnom zapreminom suncokretovog ulja i dve trećine čaše meda. Miješajte, postepeno dodavajući jaje i vaniliju.

Spojite obe mase i umesite testo, pa stavite u frižider na sat vremena. Podmažite pleh biljnim uljem i na njega stavite loptice od tijesta, praveći rupu u sredini. Peći 15 minuta na 220 stepeni.

Ostatak meda umutite sa 1 kašikom. kašiku putera i ovim filom ispunite šupljinu gotovih kolačića. Ovaj dio recepta može se izostaviti kako bi se izbjeglo dodavanje kalorija.

Galette cookies

Dijetalni keksi će biti jeftiniji, za čiju pripremu će vam trebati:

• bjelanjak - 1 kom.;
• šećer - 1 kašika. l. sa toboganom;
• soda - ¼ kašičice;
• brašno - 1 šolja.

Jaje treba pomiješati sa šećerom, dodati biljno ulje i mlijeko. Dobro promiješajte i dodajte brašno i sodu. Hajde da napravimo testo. Po želji možete u njega ubaciti malu količinu naribanog đumbira kako bi keksići poprimili okus i aromu đumbira.

Umjesto đumbira možete dodati limunovu koricu ili cimet. Čašom izrežite krugove od tijesta i probušite ih viljuškom. Pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni ne duže od pet minuta.

Postoji i recept za dijetalne kekse koji zahtijeva više sastojaka. Njegov kalorijski sadržaj bit će 360 ​​kcal na 100 grama. Za njega morate nabaviti:

• mlijeko - 100 ml (može se zamijeniti vodom);
• šećer - 40 g;
• sok od limuna - 1 kašika. l.;
• kukuruzni škrob - 40 g;
• pšenično grubo brašno - 40 g, premium - 160 g;
• soda - ¼ kašičice;
• suncokretovo ulje - 30 ml.

Rastvorite šećer u mlijeku (ili vodi), dodajte suncokretovo ulje. Tu dodajte svo brašno, pa dobro promiješajte. Zatim dodajte škrob i vanilin, sodu, ugašenu limunovim sokom. Zamesiti testo i ostaviti sat vremena da se stegne.

Nakon toga razvaljajte tanak sloj i izrežite na krugove kolačića, svaki probušite viljuškom. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 7-10 minuta.

Hrskavi dijetalni kreker

Za pravljenje dijetalnih krekera trebat će vam sljedeći set proizvoda:

• integralno brašno - 200 g;
• voda - 100 ml;
• biljno ulje - 1 kašika. l.;
• suvi kvasac - 2 g;
• sol - 1/3 kašičice;
• med - 1 kašičica;
• paprika, susam, suvo bilje - po izboru.

Pomiješajte kvasac sa brašnom i solju. Ako kvasac zahtijeva aktivaciju, učinite to prema uputama na pakovanju. Dodati ulje, dodati vodu i zamesiti elastično testo. Ostavljamo na toplom mestu bez propuha, dajući da dobro naraste.

Nakon toga razvaljajte tanak sloj i ostavite da odstoji još pet minuta. Zatim kolač namastite vodom i pospite odabranim sastojkom (paprika, susam). Nožem izrežite testo na rombove, koje potom pecite 20 minuta na 180 stepeni.

Uz prilično mala ulaganja vremena i novca, svaka domaćica, čak i bez velikog kulinarskog iskustva, može pripremiti jednostavne dijetalne kolačiće koji je mogu spasiti u teškom trenutku u procesu mršavljenja.

Stručnjaci vjeruju da u mnogim aspektima neuspjesi u dijetama nisu povezani toliko sa stvarnim osjećajem gladi ili nelagode, koliko s psihičkom željom za omiljenom hranom, od kojih su mnoge štetne. Često su to slatkiši.

Ne može se reći da će dijetalni recepti biti prevedeni u deserte koji po ukusu nisu inferiorni od svojih omiljenih kolega iz trgovine. Ali ako ste istinski posvećeni smanjenju broja, moraćete da žrtvujete svoje sladokusce.

S druge strane, ako imate malo strpljenja, uskoro će se vaši gastronomski ukusi promijeniti, a dijetalni kolačići će postati poznatiji, a možda čak i voljeni.