Vitamin PP je. Vitamin PP - čemu služi?

Dovodi do nedostatka vitamina. Mnogi ljudi znaju da višak ne donosi ništa dobro. Međutim, malo ljudi je u potpunosti upoznato sa cijelim spektrom vitamina i mikroelemenata neophodnih za čovjeka, posebno onih koji se rijetko spominju.

Šta je vitamin PP?

1937. godine, kada se saznalo da može zaštititi od pelagre – ozbiljne bolesti koja se manifestuje zbunjenošću, halucinacijama, depresijom, proljevom, povraćanjem i dermatitisom – vitamin PP je nazvan „prevencijom pelagre“. Pelagra se još uvijek javlja u nerazvijenim i najsiromašnijim zemljama svijeta i smatra se smrtonosnom bolešću, posebno u nedostatku pravovremenog i kompetentnog liječenja.

Vitamin PP ima dva aktivna oblika u kojima postoji: nikotinsku kiselinu i nikotinamid. Prvi od njih poznat je još od 19. stoljeća, odnosno od 1873. godine, kada ga je profesor Weidel sintetizirao oksidacijom nikotina. Ali u to vrijeme nikotinska kiselina se ni na koji način nije identificirala s vitaminom PP i ni na koji način nije bila povezana s razvojem pelagre.

Danas je vitamin PP po važnosti i djelotvornosti jednak lijekovima i smatra se elementom bez kojeg je nemoguć normalan tok redoks procesa u organizmu.

Što se tiče hormonske sfere, vitamin PP učestvuje u formiranju niza važnih hormona: tiroksina, kortizola, insulina, testosterona, progesterona i estrogena.

Nedostatak ili višak: kako prepoznati?

Vitamin PP dobijamo iz hrane, ima ga u mnogim uobičajenim namirnicama, a za normalno funkcionisanje organizma dovoljno je 20 mg nikotinske kiseline dnevno. Nepravilna ishrana može dovesti do disbalansa ovog vitamina i kao rezultat toga nastaje ili nedostatak vitamina ili hipervitaminoza, što je podjednako štetno za ljude.

Stanje nedostatka vitamina je najopasnije, jer dovodi do razvoja te iste pelagre. Brojni znakovi mogu ukazivati ​​na nedostatak vitamina: bolne desni, loš zadah, žgaravica, gubitak apetita, mučnina i dijareja.

Nakon toga, sa sve većim nedostatkom nikotinske kiseline, normalan tok biohemijskih procesa u nervnim ćelijama se poremeti i pojavljuju se simptomi koji ukazuju na oštećenje nervnog sistema. Osoba postaje apatična, depresivna, svest mu je zbunjena. Razdražljivost, nesanica i umor postaju uobičajeni, a ako se ne liječe, stanje se pogoršava do halucinacija i deluzija.

Simptomi hipervitaminoze su mnogo rjeđi i ispoljavaju se sličnim neuropsihijatrijskim fenomenima, ali su često praćeni raznim problemima kože: suhoćom, crvenilom, ljuštenjem kože, kao i pukotinama i dugotrajnim čirevima koji ne zacjeljuju.

Gdje pronaći vitamin PP?

Ako je ishrana pravilno pripremljena, hrana je raznovrsna i hranljiva, nema straha od nedostatka nikotinske kiseline. Na našu radost, nalazi se u uobičajenoj hrani: ima ga dosta u mlijeku, goveđoj jetri, jajima, siru, svinjetini, ribi. Povrće i voće su bogati vitaminom PP: paradajz, krompir, šargarepa, brokula i urme. A usevi kao što su kukuruz, heljda, pšenica i druge žitarice uglavnom su njegovo skladište.

Šta je korisno i gdje se nalazi vitamin PP?

Zanimljivo je da prilikom kuhanja hrane oko 40% vitamina PP odlazi u vodu, pa se kasnije može koristiti, na primjer, za umake.

Šta je zajedničko nikotinu i nikotinskoj kiselini?

Ništa osim saglasja ovih pojmova. Mnogi ljudi vjeruju da su pušenje i ženska ljepota praktično nespojive. I u pravu su, jer pušenje često uzrokuje da nježan glas postane grub, koža požuti i osuši se, a o opasnostima nikotina po zdravlje žena možemo dugo pričati.

Nikotinska kiselina, naprotiv, može samo ukrasiti. Koje je jedno od glavnih oružja ženskog zavođenja? Naravno, kosa će ostati zdrava, sjajna i gusta zahvaljujući nikotinskoj kiselini, odnosno vitaminu PP.

Šta je korisno i gdje se nalazi vitamin PP?

Otopinu vitamina možete dodati vašem uobičajenom šamponu ili utrljati direktno u vlasište. Međutim, ako se jave glavobolje ili alergijske reakcije, morat ćete prestati koristiti vitamin PP.

Nikotinska kiselina i njeni derivati ​​- nikotinamid, niketamid - čine grupu PP vitamina rastvorljivih u vodi. Ova hemijski i biološki srodna jedinjenja lako se pretvaraju jedno u drugo u telu, pa stoga imaju istu vitaminsku aktivnost. Drugi nazivi za nikotinsku kiselinu su niacin (zastarjeli naziv), vitamin PP (antipelagrički), nikotinamid.

U kliničkoj praksi nikotinska kiselina i nikotinamid se koriste kao lijekovi. Međutim, farmakoterapijska svojstva ovih lijekova su različita.
Nikotinska kiselina ima sledeće efekte:

• vazodilatacijski učinak (“upala upala”), kardiotrofičan, povećava mikrocirkulaciju krvi;
• ima antiholesterolemijski učinak - smanjuje razgradnju masti;
• ima hepatoprotektivni i detoksikacijski učinak, međutim, u visokim dozama uz dugotrajnu primjenu nikotinske kiseline dolazi do masne degeneracije jetre;
• je neurotropni lijek;
• poboljšava rad srca i krvnih sudova.

Nikotinska kiselina povoljno utiče na metabolizam masti, smanjuje holesterol u krvi pacijenata sa aterosklerozom, širi krvne sudove (u dozama preko 75 mg), pomaže kod vrtoglavice, eliminiše zujanje u ušima.

Preparati nikotinske kiseline koriste se za prevenciju i liječenje pelagre, neuritisa, hepatitisa, kroničnih vaskularnih bolesti s dominantnim oštećenjem arterija nogu (endarteritis).

Nikotinska kiselina sprečava srčane udare, smanjuje depresiju, ublažava glavobolju i poboljšava rad probavnog trakta. Pozitivno djeluje na blage oblike šećerne bolesti, čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, enterokolitis, sporo zacjeljujuće čireve i rane, te zarazne bolesti.

Uloga nikotinske kiseline u biološkim procesima

Biološka uloga nikotinske kiseline povezana je sa njenim učešćem u izgradnji dva koenzima - NAD (nikotinamid adenin dinukleotid) i NADP (nikotinamid adenin dinukleotid fosfat), koji su deo najvažnijih redoks enzima. Koenzimi (koenzimi) su organska prirodna jedinjenja neophodna za katalitičko delovanje enzima. Koenzimi funkcioniraju kao prijenosnici elektrona i atoma s jednog supstrata na drugi.

Vitamin PP se veže za proteine ​​i zajedno s njima stvara nekoliko stotina različitih enzima. Enzimi nikotinske kiseline formiraju “most” kroz koji se atomi vodonika šalju u “peć”. Trilioni "peći" se pale u tjelesnim ćelijama i pomažu oslobađanju energije iz ugljikohidrata, masti i proteina u hrani.

Nikotinska kiselina je direktno uključena u procese biološke oksidacije i energetskog metabolizma. Kao komponenta NAD-a i NADP-a, potiče oslobađanje energije iz hrane, sintezu DNK i reguliše procese ćelijskog disanja.
Nikotinska kiselina je uključena u sljedeće biološke procese:

• ćelijsko disanje, ćelijska energija;
• cirkulacija;
• metabolizam ugljikohidrata, masti, proteina;
• raspoloženje;
• srčana aktivnost;
• kontrola holesterola;
• mišići;
• vezivno tkivo;
• proizvodnja želučanog soka;
• funkcije probavnog trakta.

Nikotinska kiselina povećava upotrebu biljnih proteina u organizmu, normalizuje sekretornu i motoričku funkciju želuca, poboljšava lučenje i sastav pankreasnog soka, normalizuje funkciju jetre.

Gotovo sva nikotinska kiselina prisutna u ćelijama i tjelesnim tekućinama je predstavljena u obliku nikotinamida.

Proizvodi koji sadrže niacin

Glavni prirodni izvor nikotinske kiseline u ljudskom tijelu su proizvodi životinjskog porijekla:

• životinjski organi - jetra, bubrezi, mišići, srce;
• neke vrste ribe - sardina, skuša, tuna, losos, morska riba, sabljarka, bakalar.

Žitarice, integralni hleb, pirinčane i pšenične mekinje, suve kajsije, pečurke, bademi, zeleni grašak, paradajz, crvena slatka paprika, krompir, soja su bogati nikotinskom kiselinom. Odličan izvor za nadoknađivanje nedostatka nikotinske kiseline je pekarski kvasac i pivski kvasac.

U tabeli 1 prikazani su proizvodi koji sadrže najveću količinu nikotinske kiseline.
Tabela 1

Vitaminska vrijednost proizvoda ovisi ne samo o količini nikotinske kiseline, već i o oblicima u kojima ona postoji. Dakle, u mahunarkama je u lako svarljivom obliku, ali u žitaricama (raž, pšenica) vitamin se praktično ne apsorbira.

U životinjskim tkivima nikotinska kiselina se uglavnom nalazi u obliku nikotinamida, u biljkama - kao nikotinska kiselina. Vitamin PP se apsorbira u tankom crijevu i tijelo ga konzumira.

Nikotinska kiselina je jedan od najotpornijih vitamina u smislu skladištenja, kuvanja i čuvanja. Visoke temperature tokom kuvanja i prženja gotovo da nemaju uticaja na njegov sadržaj u proizvodu. Vitamin PP je takođe otporan na svetlost, kiseonik i alkalije. Praktično ne gubi biološku aktivnost prilikom zamrzavanja i sušenja proizvoda. Bilo kojim tretmanom, ukupan gubitak nikotinske kiseline ne prelazi 15-20%.

Nikotinska kiselina se može djelomično sintetizirati iz esencijalne aminokiseline triptofana. Međutim, ovaj proces je nedjelotvoran - samo jedna molekula vitamina nastaje od desetina molekula triptofana. Međutim, hrana bogata triptofanom (mlijeko, jaja) može nadoknaditi nedovoljan unos nikotinamida hranom.

Dnevna potreba za vitaminima

Djeci i adolescentima je potrebna svakodnevna nikotinska kiselina:

• 5 – 6 mg do jedne godine starosti;
• 10 – 13 mg za djecu od 1 godine do 6 godina;
• 15 – 19 mg u dobi od 7 do 12 godina;
• 20 mg za adolescente od 13 do 15 godina.

Odraslima je potrebno oko 6,6 mg vitamina za svakih 1000 unesenih kalorija. Odnosno, dnevna potreba za nikotinskom kiselinom za odrasle je 15 – 25 mg.
Potrebna je povećana potreba za vitaminom PP:

• oni koji se bave teškim fizičkim radom;
• starije osobe;
• pacijenti koji su nedavno pretrpjeli teške ozljede i opekotine;
• osobe koje koriste alkohol i droge;
• osobe koje pate od iscrpljujućih kroničnih bolesti, uključujući maligne tumore, insuficijenciju pankreasa, cirozu, sprue;
• sa nervnim prenaprezanjem;
• mala djeca rođena s metaboličkim poremećajima (kongenitalni poremećaji uzrokovani abnormalnostima u hromozomskom setu);
• trudnice i dojilje.

Prekomjerna konzumacija šećera, slatkiša i slatkih pića dovodi do gubitka nikotinske kiseline. Nikotin smanjuje apsorpciju vitamina PP. Stoga, ljudi koji su ovisni o nikotinu mogu također trebati dodatnu suplementaciju nikotinom.

Dugotrajna upotreba velikih doza leucina može dovesti do nedostatka triptofana i niacina.

Hipovitaminoza i hipervitaminoza

Kod nedovoljnog unosa nikotinske kiseline u organizam, osoba razvija sljedeće rane simptome hipovitaminoze: opći umor, letargija, apatija, smanjene performanse, nesanica, gubitak apetita, mršavljenje, glavobolje, poremećaji svijesti, oslabljeno pamćenje, probavne smetnje, razdražljivost, depresija.

Sekundarni nedostatak nikotinske kiseline javlja se kod brojnih bolesti gastrointestinalnog trakta, neuritisa, alergijskih dermatoza, trovanja olovom, benzenom i talijem.

Kasni simptomi nedostatka kiseline su bolest pelagre.

Nije bilo moguće izazvati stanje hipervitaminoze (ultra-visoke doze vitamina PP) kod sisara. Rezerve nikotinske kiseline se ne akumuliraju u tkivima. Njegov višak se odmah izlučuje urinom. Povećani sadržaj nikotinske kiseline može biti popraćen neugodnim osjećajem „vrućine kože“.

Dijagnostika snabdijevanja tijela nikotinskom kiselinom

Pokazatelj opskrbe ljudskog tijela vitaminom PP je izlučivanje u urinu glavnih metaboličkih proizvoda nikotinske kiseline - N-metilnikotinamida i metil-2-piridon-5-karboksiamida. Normalno, 7-12 mg se izluči urinom dnevno.

Smanjenje nivoa izlučivanja kiseline u urinu ukazuje na nedovoljnu opskrbu organizma vitaminom PP i mogućnost razvoja nedostatka vitamina. Koncentracija metabolita nikotinske kiseline i nikotinamida naglo raste kada uđu u organizam u višku.

Od posebne vrijednosti je proučavanje kvantitativnog sadržaja N-metilnikotinamida nakon punjenja nikotinskom kiselinom ili nikotinamidom. Ovo je jedini kriterijum za određivanje snabdevanja organizma ovim vitaminom. Nivo samog vitamina PP ili njegovih koenzima u krvi ne može biti odlučujući, jer se čak i kod teške pelagre njihov sadržaj malo razlikuje od onog kod zdravih osoba.

Laboratorijski testovi za otkrivanje nedostatka niacina su test urina #1 za metilnikatinamid i test urina 2-piridon/#1 za metilnikatinamid.

Rezultati testova nisu uvijek konačni.

Hemijske metode za kvantitativni sadržaj nikotinske kiseline uključuju reakciju određivanja nikotinske kiseline s brom cijanidom.

Nikotinska kiselina i nikotinamid za kardiovaskularne bolesti

Jedan od glavnih uzroka oštećenja i smrti ćelija tokom gladovanja kiseonikom (akutna ishemija) je razvojna insuficijencija snabdevanja energijom. Povezan je kako sa povećanom potrošnjom energije (rad sistema za detoksikaciju, aktiviranje transportnih adenozin trifosfata) tako i sa nedovoljnim formiranjem bioloških molekula koji su u stanju da akumuliraju i prenose energiju tokom reakcije usled oštećenja mitohondrijalnih membrana i drugih stvari.

Koncentracija tvari uključenih u energetske metaboličke procese dramatično se mijenja. Tijekom ishemije u mozgu razvija se kaskada fizioloških i patofizioloških reakcija na molekularnom nivou:

1. Smanjuje se dotok krvi u mozak. U skladu s tim, dostava kisika iz krvotoka u stanice se smanjuje. A budući da kisik sudjeluje u reakcijama proizvodnje energije, razvija se gladovanje kisikom - hipoksično stanje. Ćelija gubi sposobnost oksidacije brojnih energetskih supstrata.
2. Povećanje nedostatka kisika praćeno je smanjenjem sadržaja adenozin trifosfata (ATP), izvora energije.
3. U posljednjim fazama gladovanja kisikom, nivo energetskog nedostatka postaje dovoljan da pokrene glavne mehanizme koji dovode do poremećaja vitalnih funkcija i smrti stanica.
4. Koncentracija adenozin monofosfata (AMP) brzo raste. A ovo je dodatni mehanizam za uništavanje ćelijskih membrana.
5. Poremećaji energetskog metabolizma se brzo razvijaju. To dovodi do nekrotične smrti ćelija.
6. Promjena stanja membranskih struktura i receptora pokreće jedan molekularni mehanizam čiji je cilj odgovor moždanog tkiva na štetni učinak. Akutno smanjenje cerebralnog krvotoka (cerebralna ishemija) aktivira kompleks genetskih programa koji dovode do sekvencijalne transformacije nasljednih informacija velikog broja gena.
7. Prva reakcija moždanog tkiva na smanjenje cerebralnog krvotoka je smanjenje sinteze glasničke RNK i proteina - reakcija poli(ADP-ribozil)acije - modifikacija proteina. Ova reakcija uključuje enzim poli(ADP-riboza) polimerazu (PARP).
8. Donator ADP-riboze je nikotinamid dinukleotid (NAD). Enzim poli(ADP-riboza) polimeraza (PARP) počinje vrlo aktivno (500 puta jače) trošiti nikotinamid, značajno smanjujući njegov sadržaj unutar ćelije. A pošto nikotinamid dinukleotid reguliše vitalne procese u ćeliji, njegov nedostatak uzrokuje smrt ćelije kroz nekrozu.

Upotreba lijeka za zaštitu mozga smanjuje rizik od razvoja cerebralne ishemije tokom perioda privremenog prestanka protoka krvi kroz potporni sud. U tu svrhu koriste se lijekovi koji inhibiraju (inhibiraju) aktivnost ćelijskog enzima poli(ADP-riboza) polimeraze. Sprečen je oštar pad nivoa nikotinamida, a preživljavanje ćelija se povećava. Ovo smanjuje oštećenje tkiva povezano s ishemijskim moždanim udarom i infarktom miokarda.

Aktivni inhibitori (supstance koje potiskuju tok enzimskih procesa) uključuju nikotinamid. Po strukturi i djelovanju blizak je nikotinskoj kiselini i učestvuje u redoks procesima u organizmu. Nikotinamid ima visok selektivni efekat na enzim poli(ADP-riboza) polimerazu. Takođe ima niz nespecifičnih efekata:

• djeluje kao antioksidans;
• utječe na metaboličke procese glukoze, lipida i nukleotida;
• potiskuje opću sintezu DNK, RNK i proteina.

Nikotinamid sprečava razvoj teških metaboličkih poremećaja u mozgu, aktivira sisteme energetskog metabolizma u ćeliji, pomažući u održavanju energetskog statusa ćelije.

Kombinirani preparati koji sadrže nikotinsku kiselinu imaju široku primjenu kod cerebrovaskularnih infarkta, infarkta miokarda, obliterativnog endarteritisa, Raynaudove bolesti, odnosno u svim slučajevima gdje je pojačana mikrocirkulacija i kolateralna (bypass) cirkulacija zapravo jedini način očuvanja funkcionalnih sposobnosti tkiva.

Eksperimentalni i klinički podaci pokazuju da vitamin PP opušta spazmodične koronarne žile, pa se za anginu pektoris nikotinska kiselina uspješno koristi u preparatima Nikoverin i Nikoshpan.

Aktiviranjem specifičnih enzima - tkivnih fibrinaza, nikotinska kiselina povećava aktivnost krvi za otapanje intravaskularnih krvnih ugrušaka.

Nikotinska kiselina smanjuje nivo holesterola u krvi

Jedna od preventivnih mera povezanih sa akutnim cerebrovaskularnim infarktom je smanjenje nivoa holesterola u krvi. Nikotinska kiselina sprečava oslobađanje masnih kiselina i na taj način smanjuje nivo holesterola u krvi.

Nikotinska kiselina se koristi kao sredstvo za snižavanje lipida od 1955. godine. U velikim dozama ima raznolik učinak na metabolizam lipida:

• inhibira razgradnju masti u masnom tkivu, što ograničava isporuku slobodnih masnih kiselina u jetru, u konačnici inhibirajući jetrenu sintezu triglicerida i lipoproteina vrlo niske gustine (VLDL);
• povećava razgradnju VLDL u krvi;
• smanjuje sadržaj lipoproteina niske gustoće (LDL) u krvi, iscrpljujući njihove prekursore - lipoproteine ​​vrlo niske gustoće;
• povećava nivo lipoproteina visoke gustine (HDL).

Nikotinska kiselina u dozama od 3 - 6 g dnevno smanjuje količinu holesterola, lipoproteina niske gustine za 15 - 25% nakon 3 - 5 nedelja terapije, smanjuje nivo triglicerida (molekula masti) lipoproteina veoma niske gustine 20 - 80% nakon 1 - 4 dana, povećava sadržaj holesterola lipoproteina visoke gustine za 10 - 20%, sprečava pojavu lipoproteina (a).

Bolesnici puno bolje podnose nikotinsku kiselinu kada se koristi u oblicima doziranja sa produženim djelovanjem. To su Nicobid Tempules (mikrokapsulirane tablete sa brzim i sporim oslobađanjem), Slo-Niacin (kombinacija nikotinske kiseline sa poligelom), Enduracin (matrice od tropskog voska koje sadrže nikotinsku kiselinu).

Samo uzimanje nikotinske kiseline u dnevnoj dozi od 3 g ili u kombinaciji s drugim lijekovima dovodi do smanjenja incidencije nefatalnog infarkta miokarda, moždanog udara i potrebe za kirurškim zahvatom na srcu i krvnim žilama. Pacijenti koji primaju nikotinsku kiselinu pokazuju znakove regresije koronarne ateroskleroze i smanjenje incidencije progresije aterosklerotskih lezija.

Kardiotrofni efekat nikotinske kiseline

Ponovljenom upotrebom nikotinske kiseline u oštećenom miokardu smanjuje se sadržaj pirogrožđane i mliječne kiseline, dok se povećava sadržaj glikogena i adenozin trifosfata.

Poboljšanje mikrocirkulacije zbog širenja kapilara povećava obogaćivanje miokarda kiseonikom. Kao rezultat normalizacije biohemijskih procesa, poboljšava se i kontraktilna aktivnost miokarda (kardiotonični efekat nikotinske kiseline).

Nikotinska kiselina pojačava dejstvo biljnih lekova koji u terapijskim dozama imaju kardiotonični i antiaritmički efekat – srčanih glikozida. Lijekovi se koriste za liječenje zatajenja srca. Posebno je efikasna upotreba nikotinske kiseline u kombinaciji sa glikozidima digitalisa.

Hepatotropni efekat vitamina PP

Nikotinska kiselina utiče na funkciju jetre. Hepatotropni učinak se izražava u stimulaciji lučenja i oslobađanja žuči, stimulaciji glikogen-formirajućih i proteinskih funkcija jetre.
Nikotinska kiselina je indikovana:

• za razne profesionalne intoksikacije - trovanja anilinom, benzenom, ugljičnim tetrakloridom, hidrazinom;
• u slučaju trovanja u domaćinstvu;
• kod intoksikacije lijekovima barbituratima, lijekovima protiv tuberkuloze, sulfonamidima;
• za toksični hepatitis.

Pod uticajem nikotinske kiseline povećava se detoksikaciona sposobnost jetre - povećava se stvaranje parnih glukuronskih kiselina, koje nastaju tokom procesa detoksikacije; Toksični metabolički produkti i vanjski toksični spojevi se zamjenjuju.

Neurotropni efekat nikotinske kiseline

Neurotropni lijekovi su lijekovi koji djeluju na centralni i periferni nervni sistem. Nikotinska kiselina je uključena u biosintezu hormona koji utiču na ljudsku psihu.

"Hormon sreće" serotonin nastaje iz triptofana. Serotonin utiče na čoveka i njegovo raspoloženje. Budući da je nikotinska kiselina apsolutno neophodna za proizvodnju energije u ćelijama organizma, kada joj nedostaje, značajan deo triptofana se pretvara u nikotinsku kiselinu. Što se više triptofana koristi za energiju, manje ostaje za smirivanje živaca i dobar san. Nedostatak serotonina dovodi do nesanice, slabe koncentracije, depresije, nervoze, čak i depresije, halucinacija, a ponekad i šizofrenije.

Nikotinska kiselina je jedini vitamin koji je indirektno uključen u hormonalni metabolizam u ljudskom tijelu. Njegova neurotropna svojstva se manifestuju pojačanim inhibicijskim procesima. Jačanje inhibicijskih procesa pod utjecajem nikotinske kiseline ima blagotvoran učinak na tijelo u cjelini: povećava se efikasnost, smanjuje se broj neodgovarajućih reakcija.

Nikotinska kiselina se koristi u liječenju neurotičnih i psihotičnih stanja, alkoholnog delirijuma (poremećaja svijesti), hroničnog alkoholizma. Pojačava dejstvo neuroleptika i barbiturata, slabi dejstvo kofeina i fenamina.

Nikotinamid je lijek mješovitog djelovanja sa širokim spektrom primjena. Dio je lijeka Cytoflavin. Ovo je izbalansiran kompleks komponenti, čija efikasna kombinacija ima sinergijski regulatorni efekat na sve glavne metaboličke puteve u centralnom nervnom sistemu, koji su u jednom ili drugom stepenu poremećeni tokom cerebralne ishemije.

Citoflavin smanjuje stepen neurološkog deficita i ubrzava funkcionalni oporavak kod ishemijskog moždanog udara. Lijek utječe na glavne patofiziološke procese koji se javljaju tijekom ishemijskog oštećenja neuronskih struktura mozga:

• obnavlja antioksidativne faktore zaštite;
• aktivira procese i reakcije stvaranja energije;
• inhibira reakcije oksidativnog stresa, povećavajući sposobnost stanica da iskoriste glukozu i kisik;
• stimuliše sintezu proteina unutar ćelija.

Zahvaljujući ovim brojnim efektima dolazi do poboljšanja koronarnog i cerebralnog krvotoka, stabilizacije metaboličke aktivnosti u ćelijama centralnog sistema, što se klinički manifestuje smanjenjem postojećeg neurološkog deficita i obnavljanjem poremećenih funkcija.

Nikotinamid je dio kombinovanog metaboličkog lijeka Cocarnit (proizvođača World Medicine, UK). Lijek je indiciran za simptomatsko liječenje komplikacije dijabetes melitusa – dijabetičke polineuropatije.

Nikotinamid poboljšava nervnu provodljivost i protok krvi u nervima kod dijabetes melitusa, smanjuje oksidaciju lipida, stvaranje slobodnih radikala i sekundarnih produkata oksidacije lipida. Lijek ima višestruko djelovanje i nisku toksičnost pri visokim dozama u liječenju pacijenata, što potvrđuju i rezultati brojnih studija.

Pelagra (nedostatak niacina): simptomi i liječenje

Pelagra (od italijanskog pelle agra - gruba koža) je bolest povezana sa nedovoljnim unosom ili nepotpunom apsorpcijom nikotinske kiseline u organizam. Osnova bolesti je kršenje energije ćelija i njihove sposobnosti da se aktivno dijele.

U prošlosti se pelagra razvijala u područjima gdje je kukuruz bio glavni izvor hrane. U ovoj žitarici nikotinska kiselina je sadržana u teško probavljivom obliku, siromašna je triptofanom iz kojeg se vitamin može sintetizirati. Glavne regije u kojima se pojavila pelagra bile su južna Evropa, Afrika, Latinska Amerika i južne države SAD-a. U carskoj Rusiji bolest je pronađena u Besarabiji (Moldavija), au manjoj mjeri u Gruziji.

Glavni razlog za razvoj nedostatka nikotinske kiseline kod stanovnika naše zemlje su hronične bolesti gastrointestinalnog trakta (enteritis, kolitis) povezane sa poremećenom apsorpcijom.

Uzroci bolesti

Uzrok bolesti nije samo nizak sadržaj nikotinske kiseline u prehrambenim proizvodima, već i:

• nedovoljan sadržaj triptofana;
• visok sadržaj leucina u hrani, koji inhibira sintezu enzima NADP u organizmu;
• nizak nivo enzima piridoksina;
• prisustvo niacitina i niacinogena u proizvodima od žitarica, kao i srodnih oblika nikotinske kiseline koje tijelo ne apsorbira.

Kod djece, pelagra se obično razvija uz neuravnoteženu ishranu u kojoj prevladavaju ugljikohidrati. U vrlo rijetkim slučajevima, bolest se razvija kod dojene djece kao rezultat nedovoljnog sadržaja vitamina u prehrani dojilje.

Patološki procesi koji se javljaju tokom bolesti

Pelagra utiče na kožu, gastrointestinalni trakt i nervni sistem. Ozbiljnost procesa zavisi od stadijuma i oblika bolesti.
Promjene na koži pojavljuju se u obliku velikih područja crveno-smeđe boje, ispunjenih krvlju, s oštrim granicama lezije. Koža nabrekne i zadeblja. U kasnijim stadijumima bolesti dolazi do atrofije epidermisa.

U usnoj šupljini se pojavljuju erozije ili čirevi. Otečeni, jarkocrveni jezik sa bolnim ulceracijama kasnije postaje lakiran. Atrofične promjene nastaju u prekrivajućem epitelu ždrijela i jednjaka, sluznici tankog i debelog crijeva.

Želudac, gušterača i jetra se smanjuju u veličini. Sluzokoža želuca je anemična, sa izolovanim krvarenjima, nabori su slabo izraženi. Potiskiva se lučenje probavnih žlijezda, javlja se ahilija – nedostatak hlorovodonične kiseline i enzima pepsina u želučanom soku. U jetri se opaža masna degeneracija njenih radnih ćelija hepatocita.

U mozgu i kičmenoj moždini, kao i u perifernom nervnom sistemu, otkrivaju se distrofične promene u neurocitima sa znacima neuronofagije - oštećene ili degenerativno izmenjene nervne ćelije se uništavaju i uklanjaju iz organizma uz pomoć fagocita - ćelija imunog sistema. sistem.

Značajni metabolički poremećaji i funkcije mnogih organa dovode do distrofičnih i degenerativnih promjena u gotovo svim organima i tkivima. Zahvaćeni su bubrezi, pluća, srce i slezina.

Simptomi pelagre

Pelagra se javlja u školi i adolescenciji, a vrlo je rijetka u ranom djetinjstvu. Uglavnom obolijevaju odrasli od 20 do 50 godina.
Kliničku sliku pelagre karakteriziraju tri glavne manifestacije:

• dermatitis - lezije kože na simetričnim područjima izloženim sunčevoj svjetlosti (otuda i naziv bolesti);
• – gastrointestinalni poremećaj;
• – mentalni poremećaj sa gubitkom pamćenja, demencijom, delirijumom.

Znakovi bolesti se obično javljaju krajem zime. Pacijenti osjećaju slabost 3-5 puta dnevno ili češće. Stolica je bez krvi i sluzi, vodenasta, trulog mirisa.
Zatim se javlja peckanje u ustima i jaka salivacija. Usne postaju otečene i ispucale. Ranice se pojavljuju na desni i ispod jezika. Karakteristične promjene u jeziku. U početku mu je leđa prekrivena crno-smeđim premazom, rubovi i vrh su jarko crveni. Postepeno se crvenilo širi na cijelu površinu jezika, postaje gladak i sjajan.
Zatim se javlja pelagritični eritem: na izloženim mjestima (lice, vrat, stražnji dio šaka i stopala) koža postaje crvena, otečena i svrbi kada je izložena sunčevoj svjetlosti. Ponekad se formiraju plikovi koji pucaju i ostavljaju rupu koja plače. Nakon nekoliko dana javlja se ljuštenje nalik pitirijazi. Sa smanjenjem upalnih pojava, na zahvaćenim dijelovima kože ostaje trajna sivkasto-smeđa pigmentacija, a rjeđe je depigmentacija poput vitiliga.

Oštećena je funkcija perifernih živaca i centralnog nervnog sistema. Pojavljuju se vrtoglavica i glavobolja. Apatija prelazi mjesto depresije. Razvijaju se psihoze i psihoneuroze; u teškim slučajevima javljaju se halucinacije, javljaju se konvulzije i razvija se mentalna retardacija.

U ranom djetinjstvu klasični simptomi pelagre nisu toliko izraženi. Preovlađuju upala jezika, gastrointestinalni poremećaji i crvenilo kože. Mentalne promjene su rijetke.

Najteža komplikacija pelagre je (organsko oštećenje mozga) sa psihotičnim reakcijama.

Dijagnoza bolesti

Dijagnoza se postavlja na osnovu karakterističnih kliničkih manifestacija bolesti, podataka o prirodi ishrane i biohemijskih studija. Pelagru karakteriše sadržaj NI-metilnikotinamida u dnevnom urinu ispod 4 mg, sadržaj nikotinske kiseline - ispod 0,2 mg. Smanjuje se sadržaj ostalih vitamina B u krvi i urinu.

Tretman

Svi pacijenti sa svježim i rekurentnim manifestacijama pelagre podliježu hospitalizaciji.

Liječenje pacijenata sa nedovoljnim unosom nikotinske kiseline uključuje ishranu bogatu vitaminom PP i koja sadrži dovoljnu količinu proteina. Za blage oblike nedostatka vitamina, vitamini se prepisuju u tabletama. Za pacijente koji pate od nedovoljne apsorpcije nutrijenata u tankom crijevu, daju se injekcijom.
Preporučena dnevna doza za liječenje je 300 mg vitamina, podijeljena u 2 do 3 doze. Liječenje se nastavlja 3-4 sedmice.

Poželjno je da se terapeutske doze nikotinske kiseline daju u obliku nikotinamida, koji ima znatno manje nuspojava od upotrebe nikotinske kiseline.

Za mentalne poremećaje propisuju se niske doze antipsihotika (aminazin, frenolon, triftazin) u kombinaciji s antidepresivima (amitriptilin) ​​i lijekovima za smirenje (seduxen), koji se daju intramuskularno ili intravenozno. U slučajevima razvoja organskog psihosindroma, propisuju se visoke doze tiamina ili nootropila u obliku ponovljenih kurseva.

Budući da pelagra pokazuje znakove nedostatka drugih vitamina B, kao i aminokiseline triptofana, plan liječenja uključuje primjenu preparata vitamina B kompleksa.

Nakon početka liječenja, simptomi gastrointestinalnog distresa nestaju u roku od nekoliko dana. Znakovi demencije i dermatitisa značajno se poboljšavaju tokom prve sedmice terapije. Ako je pelagra postala kronična, oporavak zahtijeva duži period liječenja, ali se apetit i opće fizičko stanje bolesnika brzo poboljšavaju.

Prevencija

Raznovrsna, uravnotežena ishrana sa dovoljnim sadržajem u ishrani namirnica bogatih nikotinskom kiselinom, obogaćivanje kukuruznog brašna i žitarica, pšeničnog brašna premium i prvog razreda nikotinskom kiselinom, zdravstveno vaspitanje stanovništva.

Sekundarna pelagra

Opisani su slučajevi pelagre kod pacijenata koji boluju od bolesti probavnog sistema sa anahlorhidrijom (nedostatak hlorovodonične kiseline) sa karcinomom jednjaka, čireva, karcinoma i sifilitičkih lezija želuca i dvanaestopalačnog creva, hroničnog ulceroznog kolitisa, tuberkuloze, posle dizenterije, nakon operacija na organima probavnog sistema, za hronični alkoholizam, liječenje tuberkuloze izoniazidom.

Preparati nikotinske kiseline

U kliničkoj praksi se koristi sama nikotinska kiselina i njeni derivati ​​- oblici sa sporim oslobađanjem Niaspan i Enduracin. U SAD se koristi fiksna kombinacija nikotinske kiseline i lovastina - Advicor. Oblici niacina sa produženim oslobađanjem se bolje podnose, ali imaju manju efikasnost u snižavanju lipida.

Nikotinska kiselina: upute za upotrebu

farmakološki efekat

Nikotinska kiselina je specifično antipelagričko sredstvo (vitamin PP). Poboljšava metabolizam ugljikohidrata, ima vazodilatacijski učinak, uključujući i moždane žile, i hipolipidemijsko djelovanje. Nikotinska kiselina 3-4 g dnevno (velike doze) smanjuje sadržaj triglicerida i lipoproteina niske gustine u krvi, smanjuje omjer holesterola/fosfolipida u lipoproteinima male gustine. Ima svojstva detoksikacije.

Dozni oblici

Nikotinska kiselina je dostupna u obliku tableta i rastvora za injekcije.
Subkutane i intramuskularne injekcije vitamina su bolne. Intravenski rastvor se mora davati polako, jer može doći do snažnog pada krvnog pritiska.

Compound

Jedna tableta sadrži: nikotinsku kiselinu 0,05 g - aktivni sastojci; glukoza, stearinska kiselina – pomoćne tvari.
Jedan mililitar rastvora za injekciju sadrži: nikotinsku kiselinu 10 mg - aktivne supstance; natrijum bikarbonat, voda za injekcije - pomoćne supstance.

Indikacije

Prevencija i liječenje pelagre (vitaminoza PP).

Kompleksna terapija ishemijskih poremećaja cerebralne cirkulacije, obliterirajućih bolesti žila ekstremiteta (obliterirajući endarteritis, Raynaudova bolest) i bubrega, komplikacija dijabetes melitusa - dijabetička polineuropatija, mikroangiopatija.

Bolesti jetre - akutni i kronični hepatitis, gastritis sa niskom kiselinom, neuritis facijalnog živca, razne intoksikacije (profesionalne, medicinske, alkoholne), dugotrajno nezacjeljujuće rane i čirevi.

Kontraindikacije

Lijek je kontraindiciran u sljedećim slučajevima:

• preosjetljivost na komponente lijeka;
• peptički ulkus želuca i duodenuma u akutnoj fazi;
• teška arterijska hipertenzija;
• giht;
• hiperurikemija, nefrolitijaza, ciroza jetre, dekompenzirani dijabetes melitus;
• period trudnoće i dojenja.

Način upotrebe nikotinske kiseline i doziranje

Koristi se prema prepisu ljekara.
Tablete nikotinske kiseline uzimaju se oralno nakon jela.
Kao antipelagritik propisano je sljedeće:

• odrasli - nikotinska kiselina 0,1 g 2 - 4 puta dnevno (maksimalna dnevna doza - 0,5 g);
• djeca - od 0,0125 do 0,05 g 2 - 3 puta dnevno, ovisno o dobi.

Tok tretmana je 15-20 dana.
Za odrasle sa ishemijskim cerebrovaskularnim infarktom, vaskularnim grčevima ekstremiteta, gastritisom sa niskom kiselošću, neuritisom facijalnog živca, ranama i čirevima, preporučuje se prepisivanje nikotinske kiseline u jednoj dozi od 0,05 - 0,1 g, u dnevnoj dozi - do 0,5 g. Kurs tretmana – 1 mjesec.

Nuspojave

Moguće alergijske reakcije, vrtoglavica, crvenilo lica, osjećaj žurbe u glavi, parestezija (osjećaj utrnulosti, gubitak osjetljivosti, puzanje, trnci). U tom slučaju trebate smanjiti dozu ili prekinuti primjenu lijeka.

Dugotrajnom primjenom nikotinske kiseline u velikim dozama moguć je razvoj masne jetre, hiperurikemija, povećana aktivnost jetrenih transaminaza i alkalne fosfataze, te smanjena tolerancija na glukozu.

Predoziranje

Predoziranje je malo vjerovatno.
Kod osoba sa individualnom netolerancijom nikotinska kiselina može izazvati crvenilo lica i gornje polovine tela, vrtoglavicu, osećaj naleta krvi u glavu, urtikariju i parestezije. Ove pojave prolaze same od sebe i ne zahtijevaju poseban tretman.

Kontrola terapije, mjere opreza

Kako bi se spriječile komplikacije na jetri dugotrajnom upotrebom nikotinske kiseline u velikim dozama, preporučuje se u ishranu uključiti hranu bogatu metioninom (svježi sir) ili koristiti metionin, lipoinsku kiselinu, esencijal i druge lipotropne agense.

Nikotinsku kiselinu treba koristiti s oprezom kod gastritisa s visokom kiselošću, čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu. Tokom liječenja ovim vitaminom, posebno u velikim dozama, treba pažljivo pratiti funkciju jetre.

Interakcija s drugim lijekovima

Konsultacija sa lekarom je neophodna ako se nikotinska kiselina koristi istovremeno sa drugim lekovima.

Farmaceutska nekompatibilnost. Ne miješati s otopinom tiamin hlorida (tiamin se uništava).

Pojačava dejstvo fibrinolitičkih sredstava, antispazmodika i srčanih glikozida, pojačava toksični hepatotropni efekat alkohola.

Potreban je oprez u kombinaciji s antihipertenzivima (moguće pojačano hipotenzivno djelovanje), antikoagulansima, acetilsalicilnom kiselinom zbog rizika od krvarenja.

Smanjuje toksičnost neomicina i sprječava smanjenje koncentracije kolesterola i lipoproteina visoke gustoće koje izaziva. Smanjuje toksični učinak barbiturata, lijekova protiv tuberkuloze, sulfonamida.

Oralni kontraceptivi i izoniazid usporavaju pretvaranje triptofana u niacin i na taj način mogu povećati potrebu za niacinom.

Antibiotici mogu povećati hiperemiju uzrokovanu nikotinskom kiselinom.

Nikotinska kiselina je dostupna bez lekarskog recepta.

nikotinamid

Indikacije za primjenu nikotinamida su hipovitaminoza i nedostatak vitamina PP, kao i stanja povećane tjelesne potrebe za vitaminom PP:

• neadekvatna i neuravnotežena prehrana (uključujući parenteralnu);
• malapsorpcija, uključujući i zbog poremećene funkcije pankreasa;
• brz gubitak težine;
• dijabetes;
• produžena groznica;
• gastrektomija;
• Hartnupova bolest;
• bolesti hepatobilijarne regije - akutni i kronični hepatitis, ciroza;
• hipertireoza;
• hronične infekcije;
• bolesti gastrointestinalnog trakta - hipo- i anacidni gastritis, enterokolitis, kolitis, celijakija enteropatija, perzistentna dijareja, tropska sprue;
• maligni tumori;
• bolesti orofaringealne regije;
• produženi stres;
• trudnoća (posebno kod ovisnosti o nikotinu i drogama, višeplodna trudnoća);
• period laktacije.

Nikotinamid se ne koristi kao vazodilatator. Nikotinamid nema efekat snižavanja lipida.

Zbog neutralne reakcije otopine, nikotinamid ne uzrokuje lokalnu reakciju kada se ubrizgava. Za razliku od nikotinske kiseline, lijek nema izražen vazodilatatorni učinak, stoga se pri korištenju nikotinamida ne opaža pojava upale.

Lijek se propisuje oralno i injekcijom.

Nikotinska kiselina za kosu

Kada se nanese na vlasište, nikotinska kiselina širi periferne krvne žile, povećava cirkulaciju krvi, poboljšava transport kisika i korisnih mikroelemenata, pospješuje metaboličke procese u tkivima, što sprječava opadanje kose i stimulira ubrzani rast.

Upute za korištenje otopine za kosu ukazuju na to da korištenjem nikotinske kiseline proizvod zaustavlja ćelavost, kosa postaje gušća, dobiva sjaj i svilenkastost. Nikotinska kiselina takođe održava normalnu pigmentaciju kose, kao preventiva protiv sijede kose.
Nikotinska kiselina uključena u proizvod uz redovnu upotrebu:

• budi uspavane folikule dlake i potiče rast kose stimulirajući mikrocirkulaciju;
• obnavlja i regeneriše oštećene sijalice;
• sprječava gubitak kose jačanjem korijena i sprječavanjem zbijanja kolagena oko korijena kose;
• pospješuje proizvodnju melanina - pigmenta koji čini kovrče sjajnim, čuva njihovu boju i sprječava prerano posijedilo.

Lijek ne isušuje kožu nakon višekratne upotrebe, što je dokazano dermatološkim testovima.

Način upotrebe nikotinske kiseline: otvorite cijev kapaljke neposredno prije upotrebe. Nanesite sadržaj tube neposredno nakon pranja na vlasište, ravnomjerno raspoređujući kiselinu po cijeloj površini masirajućim pokretima. Ne ispirati naneseni proizvod.

Blago peckanje i crvenilo vlasišta nakon nanošenja proizvoda nastaje zbog pojačane mikrocirkulacije i normalno je.

Koristite nikotinsku kiselinu jednom svaka 3 dana. Preporučeni kurs je 14 procedura. Može se ponoviti jednom u tri mjeseca.

Unatoč svim svojim prednostima, nikotinska kiselina nije našla široku primjenu u kliničkoj praksi. To je zbog brojnih nuspojava koje prate uzimanje vitamina PP u visokim dozama.

Međunarodno nezaštićeno ime	Trgovački naziv lijeka	Cijena	Obrazac za oslobađanje	Proizvođač
Nikotinska kiselina	Nikotinska kiselina	23 rub.	Tablete 50 mg, 50 komada	Rusija
		43 RUR/td>	Rastvor za injekcije 1%, 10 ampula	Rusija
		185 rub.	Rastvor za vanjsku upotrebu za kosu, 10 ampula	Rusija
	Citoflavin (inozin + nikotinamid + riboflavin + jantarna kiselina)	395 rub.	Tablete 50 komada	Rusija
	Cocarnit	661 rub.	Lifolizat za pripremu rastvora 187, 125 mg, 3 kom	Velika britanija

Koji vitamin daje sunce?

• jača nervni sistem;

Takođe aktivno utiče na:

Kako do vitamina D

• izvođenje masaže;

Vitamin D i sunce

• doba godine i dan;
• starost i težina;
• vrijeme;
• mjesto boravka.

Nedostatak vitamina D u organizmu

• povećana krhkost kostiju;

Vitamin u hrani

• masne ribe;
• svinjetina i janjetina;
• jaja;
• masni mliječni proizvodi;
• kvasac;
• morske alge.

Rizična grupa

Predoziranje vitaminima

• jake glavobolje;
• povraćati;
• dehidracija organizma.

Zablude

izvor

8 namirnica koje obezbeđuju vitamin D bolje od sunca

Haringa će vas spasiti od depresije.

Oko milijardu ljudi širom svijeta pati od nedostatka vitamina D. Nedostatak vitamina D. Štaviše, formulacija „patiti“ nije preterivanje.

Ovaj element je vitalan za mnoge procese u tijelu. Na primjer, s nedostatkom, normalna apsorpcija kalcija je nemoguća - što znači da nokti, kosa, zubi, kosti postaju krhki i ranjivi. Takođe, nedostatkom vitamina D utiče na metabolizam, imunitet, nervni sistem i mišići. Postoje sugestije da smanjeni nivo vitamina direktno provocira bolesti nedostatka vitamina D kao što su:

• gojaznost;
• dijabetes;
• hipertenzija;
• rak različitih vrsta;
• autoimuni poremećaji - na primjer, multipla skleroza;
• depresija.

Potreban dnevni unos vitamina D za osobe od 1 do 70 godina je 15 mcg (600 IU u međunarodnim jedinicama).

Rašireno je uvjerenje da ne morate dodatno uzimati vitamin D. Naše tijelo sintetiše potrebnu količinu pod utjecajem sunčeve svjetlosti. To je tačno, ali samo djelimično.

Da biste dobili dnevnu dozu, potrebno je da najmanje 40% svog tijela izložite direktnoj sunčevoj svjetlosti 20 minuta dnevno. Prosječan stanovnik grada nema priliku da se sunča u tolikoj količini čak ni ljeti ili u toplim krajevima. Nedostatak vitamina D: Analiza jednog centra pacijenata iz 136 zemalja. A ako nema dovoljno sunca, situacija se pogoršava: povećava se potrebna dnevna doza vitamina D. Procjena sadržaja vitamina D3 u ribi: Da li je sadržaj vitamina D adekvatan da zadovolji prehrambene potrebe za vitaminom D? do 1000 IU (25 mcg).

Općenito, nema opcija. Svako od nas treba da traži dodatne izvore vitamina osim sunčeve svetlosti. Srećom, ovo nije tako teško učiniti. Dovoljno je da u svoju prehranu uvrstite namirnice koje će garantovano nadoknaditi vaše D-rezerve.

1. Losos

100 g ove ribe u prosjeku sadrži 9 zdravih namirnica koje su bogate vitaminom D od 360 do 685 IU vitamina D. Ali važno je gdje je losos tačno ulovljen.

Istraživanje pokazuje procjenu sadržaja vitamina D3 u ribi: Da li je sadržaj vitamina D adekvatan da zadovolji prehrambene potrebe za vitaminom D? da riba uzgojena u prirodi ima više vitamina - oko 1000 IU na 100 g. Odnosno, porcija divljeg lososa u potpunosti pokriva dnevnu D-potrebu. Ali uzgojena riba je manje vrijedna: sadrži samo 250 IU vitamina na 100 g.

2. Haringa, sardine, skuša i morska palica

Povoljnije, ali ne manje zdrave alternative lososu.

U prosjeku, svježa atlantska haringa sadrži ribu, haringu, Atlantik, sirovo 1.628 IU vitamina D po porciji od 100 grama. A ovo je čak i više od dnevne norme.

Inače, ne brinite o mogućem predoziranju: zdrav organizam sam reguliše količinu vitamina koju dobija iz sunčeve svetlosti i hrane. Višak vitamina D najčešće se dobija zloupotrebom farmaceutskih suplemenata.

Ukiseljena haringa također sadrži dovoljno vitamina - u prosjeku 680 IU na 100 g. Ali ovaj proizvod ima nedostatak: sadrži previše soli.

Druge vrste masnih riba su takođe dobre:

• sardine - oko 270 IU po porciji;
• skuša - 360 IU po porciji Riba, skuša, atlantska, sirova;
• Halibut - 600 IU po porciji Riba, morska palica, Grenland, sirova.

3. Ulje jetre bakalara

Kašičica ove vrste ribljeg ulja sadrži vitamin D, ulje jetre bakalara, sunčevu svjetlost i rahitis: istorijska perspektiva oko 450 IU vitamina D. Dobra primjena za uspjeh, ali treba imati na umu da višak ribljeg ulja može biti štetan na zdravlje.

4. Konzervirana tuna

Njegova prednost je pristupačnost i niska cijena. 100 g konzervirane hrane sadrži do 236 IU vitamina D. Osim toga, tunjevina je izvor vitamina K i niacina.

Ali postoje i nedostaci. Na primjer, konzervirana hrana sadrži sol. Takođe, takva tuna može imati povećan sadržaj žive žive u konzerviranoj tuni: bijela u odnosu na svjetlo i vremenske varijacije. Stoga ne biste trebali jesti više od 100-150 g sedmično.

5. Škampi

Nemaju puno vitamina D - oko 150 IU rakova, škampa, miješanih vrsta, sirovih na 100 g. Ali škampi imaju jednu neospornu prednost: njihovo meso, za razliku od fileta morske ribe, sadrži minimalnu količinu masti.

6. Ostrige

Jedna porcija od 100 grama divljih kamenica sadrži samo 68 kilokalorija, ali 320 IU mekušaca, kamenica, istočnjačkog, divljeg, sirovog vitamina D, skoro trostruku dozu vitamina B12 i puno bakra i cinka neophodnih organizmu.

7. Žumanca

Opcija za one koji ne vole morske plodove. Ali ovdje, kao iu slučaju lososa, važno je u kakvim je uvjetima živjela kokoš nesilica.

Tipično žumance jajeta koje snese piletina uzgojena u zatvorenom prostoru sadrži samo 18-39 IU prirodnog sadržaja vitamina D u životinjskim proizvodima vitamina D. Ali pilići uzgojeni u slobodnom uzgoju na suncu daju rezultate 3-4 puta veće nego u slobodnom uzgoju. poljoprivreda: prirodna alternativa za proizvodnju jaja obogaćenih vitaminom D.

Lideri po sadržaju vitamina D su žumanca kokoši nesilica koje su konzumirale hranu obogaćenu ovim vitaminom: sadrže do 6000 IU Učinci prehrane obogaćene vitaminom D(3) na sadržaj vitamina D(3) u žumancetu i kvalitet žumanca po žumancetu .

8. Pečurke uzgajane u otvorenom tlu

Poput ljudi, gljive su u stanju da sintetiziraju vitamin D kada su izložene suncu. I to u pristojnim količinama: ponekad i do 2300 IU Procjena sigurnosti tretmana gljiva pupčadi (Agaricus bisporus) nakon berbe pomoću ultraljubičastog svjetla na 100 g.

Ali to se odnosi samo na gljive koje su imale pristup sunčevoj svjetlosti ili umjetnom ultraljubičastom zračenju. One gljive koje se uzgajaju u standardnim komercijalnim uslovima - u mraku - ne mogu poslužiti kao izvor vitamina D.

izvor

Vitamin D – „vitamin sunca“ (za šta je vitamin D dobar?)

Poznata je činjenica da naše tijelo nije u stanju samo da proizvodi vitamine i stoga ih mora svakodnevno primati iz hrane.

Međutim, ovaj vitamin je izuzetak od pravila. Govorimo o takozvanom “vitaminu sunca” ili vitaminu D...

Iz istorije otkrića vitamina D

Vitamin D (kalciferol) otkriven je kao rezultat proučavanja rahitisa (od grčkog rháchis - kičma, kičma).

Ovu bolest karakterizira poremećeno formiranje kostiju zbog nedostatka određenih minerala u tijelu, uglavnom kalcija, kao i vitamina D.

Rahitis, u pravilu, pogađa dojenčad i malu djecu u periodu njihovog aktivnog rasta.

Prvi lijek za rahitis bilo je riblje ulje bogato kalciferolom. Dobija se iz jetre bakalara. Tada je otkriven još jedan način borbe protiv rahitisa - ultraljubičasto zračenje.

Tako su naučnici otkrili da se vitamin D može sintetizirati u ljudskoj koži iz holesterola pod uticajem ultraljubičastih zraka. Zbog ovog svojstva nazvan je „vitamin sunca“.

Zanimljiva činjenica! Uz pomoć sunčanja možete smanjiti količinu holesterola u organizmu za 3% i time povećati sadržaj vitamina D za dve trećine. Međutim, ne biste trebali zloupotrebljavati ovu činjenicu. Lekari savetuju „sunčanje“ u toplim letnjim danima ne duže od 20-30 minuta, pre 11 ili posle 16 časova.

7 činjenica o vitaminu D koje je važno znati

1. Naši pomagači u dobijanju vitamina D nisu samo sunčevi zraci, već i životinjski proizvodi.

2. Tamnoputi ljudi pod uticajem ultraljubičastih zraka proizvode manje "vitamina za sunce" od ljudi svetle puti.

To se objašnjava činjenicom da njihova koža sadrži tamni pigment melanin, koji se sastoji od bakra i aminokiseline tirozin.

Melanin blokira sunčevu svjetlost i na taj način smanjuje količinu vitamina D koji se proizvodi u koži.

3. S obzirom da je kalciferol vitamin rastvorljiv u mastima, značajna količina se skladišti „u rezervi“ u jetri. Ove rezerve su dovoljne da organizam njime obezbedi 6 meseci.

Pretjerano uzimanje suplemenata vitamina D tokom značajnog vremenskog perioda može dovesti do hipervitaminoze vitamina D.

4. Za apsorpciju kalciferola iz crijeva neophodna je dovoljna količina žuči. Nedostatak žuči u tijelu može dovesti do nedostatka vitamina D.

Uzroci poremećenog oslobađanja žuči mogu uključivati:

• kongenitalni defekti bilijarnog trakta;
• začepljenje žučnih kanala kamenjem;
• žutica;
• zatajenje jetre.

5. “Vitamin sunca” je otporan na atmosferski kiseonik, kao i na zagrevanje do 100ºS i više. Međutim, faktori poput dužeg izlaganja zraku i zagrijavanja do 200ºC mogu dovesti do uništenja vitamina D.

6. Zagađen vazduh i smog smanjuju količinu sunčeve svetlosti koja je neophodna za stvaranje kalciferola u koži.

7. Ljudi koji po ceo dan provode u zatvorenom prostoru i samo povremeno izlaze na svež vazduh podložniji su manjku vitamina D.

U ovom slučaju će pomoći hrana bogata „sunčevim vitaminom“. Na primjer, 1 litar mlijeka može u potpunosti pokriti dnevne potrebe za kalciferolom.

Koje su prednosti vitamina D?

1. Promoviše apsorpciju kalcijuma, kao i njegovih “saveznika”: magnezijuma i fosfora. Zbog toga se vitamin D naziva kalciferol ili „noseći kalcijum“.

Dakle, vitamin D igra veoma važnu ulogu za djecu, jer je uključen u formiranje, rast i razvoj kostiju i zuba. Takođe sprečava razvoj rahitisa.

Žene tokom menopauze takođe treba da obezbede da njihova tela dobiju dovoljne količine „vitamina sunca“.

Činjenica je da su u tom periodu najviše podložni smanjenju snage i gubitku koštane mase, što može dovesti do razvoja osteoporoze.

2. U slučaju preloma, kalciferol pospešuje brže zarastanje kostiju. Također je uključen u zacjeljivanje rana, uključujući i postoperativne rane.

3. U kozmetologiji se vitamin D koristi za rast kose.

4. Koristi se kod bolesti bubrega za otklanjanje nedostatka kalcijuma u krvi.

5. Smanjuje rizik od razvoja raka dojke i debelog crijeva.

6. Sprečava pojavu ranih znakova starenja.

7. Zajedno sa vitaminima A i C koristi se za prevenciju prehlade, čime se povećava ukupni imunitet. Pomaže i u liječenju konjuktivitisa promovišući apsorpciju vitamina A.

8. Povećava stabilnost nervnog sistema.

9. Neophodan za normalno funkcionisanje srca i štitne žlezde. Potiče aktivnu mišićnu aktivnost i bolju cirkulaciju krvi. Učestvuje u sintezi hormona.

10. Pomaže u uklanjanju olova iz tijela. Osobe koje imaju manjak vitamina D su podložnije trovanju olovom.

Činjenica je da se molekuli olova kreću u tijelu istim putevima kao i kalciferol. Dovoljna konzumacija mliječnih proizvoda, poput mlijeka i svježeg sira, zaštitit će vas od ove „opasne štetočine“.

Izvor vitamina D nije samo hrana životinjskog porijekla, već i sunčevi zraci. Zbog toga se naziva „vitamin sunca“.

Ako želite da vam kosti budu jake, a zubi zdravi, jedite hranu bogatu vitaminom D i provodite više vremena na svježem zraku.

izvor

Nedostatak sunca: šta uzrokuje nedostatak vitamina D u organizmu i da li ga je zaista potrebno nadoknaditi?

Šta je nedostatak vitamina D?

Jednostavno – u pitanju je nedostatak vitamina D u organizmu. Zapravo, ovo je ozbiljan problem, jer je organizmu potreban vitamin D za apsorpciju kalcijuma i za druge važne zadatke (smanjuje upalu, pokreće imunološki sistem, podstiče rast ćelija). Ljudi kojima nedostaje vitamin D su prvenstveno pogođeni slabim ili mekim kostima koje se lako mogu slomiti ili promijeniti oblik (kao što je iskrivljenje). I zbog slabih mišića.

Da li je tačno da vitamin D možete dobiti samo od sunca?

Da, sunčeva svetlost igra važnu ulogu. Tijelo koristi sunčeve zrake na koži za stvaranje vlastitog vitamina D. Ali ga možemo dobiti i iz hrane (mlijeko, sok od pomorandže ili jogurt sa dodatkom vitamina D, losos ili skuša, konzervirana tunjevina, žitarice s dodatkom vitamina D, puter jetra bakalara).

Da biste dobili 10.000-20.000 IU (međunarodnih jedinica) vitamina D, potrebno je da budete na suncu samo 30 minuta, dovoljno da sunce može bolje doći do vaših ruku i glave. Studija koja je to otkrila rađena je u Oslu, koji je čak i sjeverno od Sankt Peterburga.

Postoji li test za nedostatak vitamina D?

Svakako. Vaš lekar može uraditi test krvi da utvrdi da li imate dovoljno vitamina D. Doktori uvek mere nivoe vitamina D kod ljudi koji su u opasnosti, uključujući:

● Provode većinu ili cijelo vrijeme u zatvorenom prostoru (na primjer, zato što su u staračkom domu);

● Imaju zdravstvene probleme, posebno probleme sa varenjem (na primjer, celijakija), koji im otežavaju apsorpciju vitamina D;

● Kosti se često lome, čak i uz manje povrede ili padove;

● Pacijenti sa osteoporozom, pa stoga a priori imaju slabe kosti.

Gdje se još može naći vitamin D i da li se isplati uzimati dodatno?

U suplementima. Odnosno, u tabletama, kapsulama ili tekućinama koje sadrže hranjive tvari. Suplementi su još jedan način da dobijete vitamin D. Stručnjaci preporučuju da većina odraslih osoba uzima 600 do 800 međunarodnih jedinica (IU) vitamina D dnevno. Ljudi koji ne dobijaju dovoljno vitamina D hranom ili suncem možda će morati da uzimaju još više vitamina D. Ako vam lekar preporuči uzimanje suplementa vitamina D, pitajte svog lekara koja vrsta suplementa je prikladna, u kojoj dozi i kada da ga uzimate. Zapamtite da je višak vitamina D opasan i za organizam. Stoga se obavezno konsultujte sa svojim lekarom pre nego što ga uzmete.

Vitamin D za djecu i dojenčad

Dojenčadi (do godinu dana) i djeci potreban je vitamin D za normalan rast i razvoj zdravih kostiju. Djeca koja ne dobijaju dovoljno vitamina D mogu razviti rahitis. Rahitis može učiniti kosti tankim i slabim i uzrokovati njihovo savijanje. Gotovo sve bebe su u riziku da ne dobiju dovoljno vitamina D. Ako se beba hrani isključivo majčinim mlijekom (ili majčinim mlijekom i adaptiranim mlijekom), treba mu dodatni vitamin D. Majčino mlijeko sadrži većinu nutrijenata koji su bebi potrebni, ali nema dovoljno vitamina D.

Djeca također mogu biti ugrožena ako:

• imaju tamnu kožu;
• ne pijte dovoljno mlijeka ili jedite drugu hranu bogatu vitaminom D;
• uzimati određene lijekove;
• rođeni su prerano;
• imaju određena medicinska stanja (kao što su cistična fibroza ili celijakija) koja ih sprečavaju da dobiju dovoljno vitamina D.
• provodite puno vremena u zatvorenom prostoru ili živite u područjima gdje ima malo sunčeve svjetlosti (ovo je veoma važno za Rusiju).

Kako roditelj može osigurati da njihovo dijete dobije dovoljno vitamina D? U slučaju da se doda u prehranu dodatno.

Koliko je vitamina D potrebno djetetu?

Stručnjaci preporučuju da sva djeca ispod 1 godine dobiju 400 međunarodnih jedinica vitamina D dnevno, počevši od nekoliko dana nakon rođenja. Tečne kapi vitamina D za djecu možete kupiti u većini ljekarni. Djeca starija od jedne godine treba da dobiju 600 međunarodnih jedinica dnevno. Ako vaše dijete ne dobije ovu količinu mlijekom ili drugom hranom, trebalo bi da uzima suplement.

Veća doza vitamina D potrebna je i djeci koja imaju zdravstvene probleme ili imaju kronične bolesti koje blokiraju apsorpciju hranjivih tvari i vitamina u crijevima. Razgovarajte sa svojim lekarom o tome koju vrstu vitamina D da date svom detetu, koje suplemente da uzimate i koliko. Vaš lekar može uraditi analizu krvi kako bi proverio nivo vitamina. Prava doza vitamina D zavisiće od ishrane vašeg deteta, bilo kakvih zdravstvenih stanja koje ima i drugih faktora. Ne biste trebali povećavati dozu vitamina D preko one koju vam je propisao ljekar.

Da li je moguće povećati prisustvo vitamina D prirodnim putem?

Da, možeš. Evo namirnica i pića koji sadrže dosta vitamina D:

• formula za bebe, mleko, sok od pomorandže ili jogurt sa dodatkom vitamina D,
• kuvani losos ili skuša,
• tunjevina u konzervi,
• žitarice sa dodatkom vitamina D,
• ulje jetre bakalara,

Baš kao i vi, vaše dijete može dobiti vitamin D od sunca. Igrajući se na otvorenom, djeca poboljšavaju fizičku kondiciju i istovremeno dobijaju vitamin D.

Da li je moguće da dobijem previše vitamina D?

Da, previše vitamina D je toksično za tijelo. Predoziranje dovodi do simptoma kao što su:

• gubitak apetita;
• slabost, vrtoglavica, dezorijentacija;
• učestalo mokrenje;
• stalna žeđ;
• zatvor.

Ovo stanje se naziva hipervitaminoza. Ne treba se bojati ako želite da dobijete vitamin D hranom i izlaganjem suncu. Ali ako uz to počnete uzimati vitamin D u tabletama ili kapima, onda se to može dogoditi. Stoga, kada svakodnevno uzimate dodatni vitamin D, pažljivo izračunajte dozu koju primate.

Ako je toliko opasno, možda ga uopće ne treba dodatno uzimati?

Većina preporuka se slaže da je dodatni unos vitamina D neophodan za djecu mlađu od godinu dana, te za starije osobe preko 70 godina (pošto obje ove kategorije ljudi trenutno ne provode dovoljno vremena na suncu). Preporuka za uzimanje vitamina D za osobe starosti od 1 do 70 godina ostaje kontroverzna. U isto vrijeme, uzimanje 400 IU jedinica za djecu mlađu od jedne godine, 600 IU za djecu i odrasle od 1 do 70 godina i 800 IU za osobe starije od 70 godina je najvjerovatnije sigurno (osim ako, naravno, ne živite u vrućim zemljama i provode dosta vremena na suncu).

Dakle, treba da trčiš u apoteku po tablete?

Naučnici su još uvijek neodlučni oko odgovora na ovo pitanje. U ovom trenutku istraživanja prije sugeriraju da dodatni unos vitamina D ne smanjuje učestalost prijeloma i ne smanjuje rizik od razvoja drugih bolesti (hipertenzija, demencija, multipla skleroza, onkologija itd.). Međutim, prilično često, u pozadini razvoja ovih bolesti, dolazi do smanjenja nivoa vitamina D. Dakle, postoji mišljenje da je nedostatak vitamina D pre pokazatelj bolesti i opšteg lošeg stanja organizma. (tj. smanjuje se kada se osoba od nečega razboli), a ne uzrokom bolesti (kako se ranije mislilo). Ali na ovo pitanje sada je nemoguće odgovoriti nedvosmisleno zbog nedostatka podataka.

Anegdotično, neke studije su čak pokazale povećanje pada kod ljudi koji uzimaju vitamin D (vjerovatno zbog toga što ljudi postaju nepažljiviji, vjerujući da ih tablete mogu zaštititi).

Pa šta da radim? Da li da ga uzmem ili ne?

Ako imate nedostatak ili ste u opasnosti, najvjerovatnije da. Ako vam ništa ne smeta, jedete normalno i provodite dovoljno vremena na suncu, verovatno nema smisla. Ali nije baš.

izvor

Koji vitamin se nalazi na suncu?

Zdravstvena zaštita ovih dana uzima maha. Čovječanstvo je počelo više razmišljati o prisutnosti određenih vitamina i minerala u tijelu. Nedavno je postao popularan vitamin D. Nazivaju ga i vitaminom sunca. Ali ne znaju svi zašto i u kojoj količini nam je potrebna. I glavno pitanje: gdje se nalazi vitamin D i kako ga nadoknaditi?

Priroda nam daje toplo vrijeme i jako sunce. A ovo je daleko od lakog. Sve ima svoj obrazac i slijed. Pod uticajem sjajne zvezde u ljudskom telu se dešavaju složeni procesi.

Vitamin D se odnosi na grupu biološki aktivnih supstanci. Oni igraju važnu ulogu u različitim tjelesnim procesima, čije se stvaranje događa pod utjecajem ultraljubičastih zraka. Odnosno, vitamin D je vitamin proizveden na suncu. U ljudski organizam može ući i hranom.

• ovaj vitamin reguliše metaboličke procese kalcijuma i fosfora u ljudskom tijelu;
• razvija i jača imunološke snage;
• vitamin D je uključen u borbu protiv zaraznih bolesti;
• sprječava razvoj bolesti povezanih sa srčanom aktivnošću;
• smanjuje rizik od brojnih karcinoma;
• jača nervni sistem;
• sprječava razvoj dijabetes melitusa;
• stvara povoljno okruženje za rast tkiva i ćelija.

Vitamini grupe D su veoma važan deo ljudske ishrane. Obavlja mnoge funkcije. Prisustvo vitamina sunca u organizmu je veoma važno. Uostalom, bez njega se ne apsorbiraju ni kalcijum ni fosfor. To narušava pravilno funkcioniranje cijelog tijela u cjelini.

Glavni zadatak vitamina D je osigurati normalan rast.

Takođe aktivno utiče na:

• pravilan razvoj koštanog sistema;
• odsustvo rahitisa i osteoporoze;
• normalizuje krvni pritisak;
• reguliše pravilno funkcionisanje štitne žlezde.

Ovo je vitamin proizveden na suncu. Ovo je dar prirode koji treba koristiti ne samo za zadovoljstvo, već i za vlastito zdravlje.

Vitamin dobijen od Sunca je takođe zanimljiv jer do nas dolazi hranom. To jest, ovi faktori mogu biti komplementarni ili zamjenjivi.

Osim sunca i određenih namirnica, stvaranje vitamina D u organizmu olakšavaju:

• izvođenje masaže;
• korištenje kontrastnog tuša ili zraka.

Morate održavati pravi balans sunčanja, fizičke vježbe i pravilne prehrane. U tom slučaju, vitamin koji daje Sunce će se u organizmu redovno snabdevati u potpunosti. A njegov nedostatak neće pomračiti život.

Sunce se može smatrati najvažnijim izvorom vitamina D. Preporučuje se češće izlaganje njegovim zracima, ali ne usred dana. Naravno da će biti koristi od sunčanja u razumnim granicama. Nema potrebe provoditi cijele dane napolju. Dovoljno je da se sunčate 2-3 puta sedmično u trajanju od 15-20 minuta.

Ako osoba primi potrebnu dozu ultraljubičastog zračenja, tada se vitamin D sintetizira u potrebnim količinama.

Prilikom primanja vitamina od sunca, koje faktore treba uzeti u obzir:

• doba godine i dan;
• postotak sadržaja melanina u koži;
• starost i težina;
• vrijeme;
• korištenje raznih krema;
• mjesto boravka.

Optimalnim uslovima smatra se topla sezona. U jutarnjim ili večernjim satima izlaganje suncu bez zaštitne kreme. Važna stvar je ekološka prihvatljivost. Malo je vjerovatno da ćete se moći napuniti vitaminom sunca u urbanoj sredini. Stoga su potrebna povremena putovanja izvan grada u dachu, šumu ili ribnjak.

Nedostatak vitamina D je prilično čest. U ovom trenutku oko milijardu čitavog čovječanstva pati od toga. Ovo je prilično veliki broj. Glavna rizična grupa uključuje djecu i starije osobe.

Najčešće posljedice nedostatka vitamina koje pruža sunce:

1. Razvoj rahitisa kod djece u ranom uzrastu.
2. Povećava se vjerovatnoća osteoporoze.
3. Pojavljuju se bolesti jetre i crijeva.
4. Muškarci mogu imati problema sa potencijom.
5. Pojavljuju se problemi sa gojaznošću.

Nedostatak vitamina se manifestuje sledećim simptomima:

• dolazi do potiskivanja apetita i, kao posljedica toga, gubitka težine;
• problemi sa zaspavanjem;
• pojavljuju se problemi s vidom;
• povećana krhkost kostiju;
• djeca doživljavaju deformaciju udova.

Ako se primijeti kombinacija nekoliko znakova, odmah bi trebali oglasiti alarm. Što se prije dijagnosticira problem, to će biti lakše ispraviti situaciju.

Naravno, šetnja na svežem vazduhu je dobra. Ali ne zaboravite na pravu hranu. Vitamin koji Sunce daje osobi može se nadoknaditi sljedećim proizvodima:

• jetra od svinjske, goveđe i morske ribe;
• masne ribe;
• svinjetina i janjetina;
• jaja;
• masni mliječni proizvodi;
• kvasac;
• morske alge.

Ovi proizvodi u umjerenim količinama će donijeti samo koristi.

Postoje razni razlozi zašto ne biste trebali biti na Suncu. Na primjer, kontraindicirana je za pacijente s rakom. Ljudi sa nasljednom anamnezom raka, kao i ljudi svijetle puti, trebali bi se manje sunčati.

Ako je sunce kontraindicirano, ili iz nekog razloga nije bilo moguće uživati ​​u njegovim zrakama ljeti, onda bi alternativa bila uzimanje vitaminskih preparata, čiju je upotrebu bolje posavjetovati s liječnikom. Morate shvatiti da je predoziranje ovom tvari vrlo opasno.

Dešava se da je osoba samostalno odlučila poboljšati svoje zdravlje i počela uzimati vitaminske dodatke, ali nije uzela u obzir sve komponente: učestalost izlaganja suncu, nivo vitamina D u tijelu i konzumaciju masne hrane. u velikim količinama. U ovom slučaju moguća je prekomjerna ponuda.

Glavni simptomi predoziranja vitaminom koji daje Sunce:

• loš san i razdražljivost;
• jake glavobolje;
• nestabilan krvni pritisak;
• česti bolovi u zglobovima i mišićima;
• povraćati;
• dehidracija organizma.

Hormonski disbalans se javlja vrlo često. Telo prestaje da sluša. Često je predoziranje vitaminom mnogo gore od nedostatka.

Mnogi mogu zaključiti da se moraju češće i više sunčati. Ali sve je dobro umjereno.

Morate shvatiti da pretjerano izlaganje užarenom suncu bez zaštitne opreme neće donijeti nikakvu korist. Ali to može učiniti dosta štete. Sama preplanulost ne utiče ni na šta. Ali što je jači, to je niža sposobnost kože da reprodukuje vitamin.

Mnogi ljudi griješe da se ova supstanca može dobiti sunčanjem u kancelarijskoj prostoriji. Prozorsko staklo ne propušta ultraljubičasti spektar.

Neki ljudi pokušavaju da zamijene sunčanje solarijumom. I ovdje nema jasnog odgovora. Neki ljudi smatraju da je umjetno svjetlo bezbedno, dok drugi tvrde da su solarijumi prvobitno razvijeni samo u medicinske svrhe. A izlaganje tijela ultraljubičastim zracima mora biti strogo pod nadzorom medicinskih stručnjaka.

Vitamin D je jedna od najsunčanijih i najpotrebnijih supstanci. Stoga sebi ne treba uskraćivati ​​šetnje na svježem zraku. Veoma je korisno hodati u tišini i razmišljati o dobrim stvarima. Ili se možete lepo provesti sa svojim najmilijima i porodicom u prirodi. Vodeći računa o svom zdravlju, možete izbjeći mnoge neugodne posljedice.

Prije više od dvije decenije, Doll i Peto (Uzroci raka: kvantitativne procjene rizika od raka koji se mogu izbjeći u Sjedinjenim Državama danas) su pokazali da se 35% svih smrtnih slučajeva od raka u Sjedinjenim Državama i Europi može spriječiti promjenama u ishrani, ovo je 5% više nego za duhan i 25% više nego za infekcije.

To sugerira da je prehrana, koja je sastavni dio naših života, važna ne samo za našu figuru, kardiovaskularno zdravlje i intelektualnu dugovječnost, već i za zaštitu od raka.

Pogledajmo bliže pojedinačne komponente naše uobičajene prehrane; da bismo to učinili, pogledajmo priručnik modernog onkologa, Devita, Hellman i Rosenbergov rak: principi i praksa onkologije.

Najvažniji efekat ishrane na rizik od raka je posredovan telesnom težinom. Prekomjerna težina, gojaznost i neaktivan način života glavni su faktori rizika za rak.

U velikoj studiji Američkog društva za borbu protiv raka, gojazne osobe su imale značajno veći mortalitet od svih karcinoma, a posebno od kolorektalnog karcinoma, raka dojke u postmenopauzi, raka maternice, raka grlića materice, raka gušterače i raka žučne kese nego njihovi vršnjaci s normalnom tjelesnom težinom.

Gojaznost i, posebno, obim struka su prediktori incidencije raka debelog crijeva kod žena i muškaraca. Povećanje težine od 10 kg ili više povezano je sa značajnim povećanjem incidencije raka dojke u postmenopauzi kod žena koje nikada nisu koristile hormonsku nadomjesnu terapiju, dok gubitak težine u postmenopauzi značajno smanjuje rizik od raka dojke. Prekomjerna težina je usko povezana s nivoima endogenog estrogena, što vjerovatno doprinosi prekomjernom rastu endometrija i riziku od raka dojke u postmenopauzi.

Uzroci drugih karcinoma su manje jasni, ali prekomjerna tjelesna težina je također povezana s višim razinama cirkulirajućeg inzulina, faktora rasta sličnog insulinu (IGF)-1 i C-peptida (marker lučenja insulina), niskim nivoom proteina vezivanje za polne hormone i IGF-1.1, kao i viši nivoi različitih inflamatornih faktora, za koje se može pretpostaviti da su povezani sa rizikom od razvoja različitih vrsta raka.

Alkohol je klasifikovan kao kancerogen od strane Međunarodne agencije za istraživanje raka. Konzumacija alkohola povećava rizik od brojnih karcinoma, uključujući karcinom jetre, jednjaka, ždrijela, usne šupljine, grkljana, dojke i kolorektalnog karcinoma na način ovisan o dozi. Dokazi sugeriraju da prekomjerna konzumacija alkohola povećava rizik od primarnog raka jetre, moguće kroz cirozu i alkoholni hepatitis.

Mehanizmi mogu uključivati ​​direktno oštećenje stanica u gornjem dijelu gastrointestinalnog trakta; modulacija metilacije DNK, koja utiče na podložnost DNK mutacijama; i povećanje količine acetaldehida, glavnog metabolita alkohola, koji pospješuje proliferaciju epitelnih stanica, formira sredstva koja oštećuju DNK i priznat je kancerogen.

Veza između konzumiranja alkohola i raka dojke je uočljiva po tome što je otkriven mali, ali značajan rizik čak i kod samo jednog pića dnevno. Mehanizmi mogu uključivati ​​interakciju sa folatima, povećane razine endogenog estrogena i povećane koncentracije acetaldehida.

Interesovanje za masti u ishrani kao uzrok raka počelo je u prvoj polovini 20. veka, kada su Tannenbaumove studije pokazale da ishrana bogata mastima može da podstakne rast tumora kod životinja. Posebno jake korelacije uočene su s rizikom od karcinoma dojke, debelog crijeva, prostate i endometrijuma, koji su najvažniji karcinomi kod nepušača u razvijenim zemljama.

Ove korelacije bile su istinite za životinjsku masnoću (posebno crveno meso), ali ne i za biljnu mast.

Voće i povrće bi hipotetički dalo značajan doprinos prevenciji raka jer su bogati supstancama koje imaju potencijalna antikancerogena svojstva. Voće i povrće sadrže antioksidanse i minerale i dobar su izvor vlakana, kalijuma, karotenoida, vitamina C, folata i drugih vitamina.

Iako voće i povrće čini manje od 5% ukupnih kalorija u većini zemalja širom svijeta, koncentracija mikronutrijenata u ovim namirnicama je veća nego u većini drugih.

Veza između konzumacije voća i povrća i incidencije raka debelog crijeva ili rektuma ispitana je u najmanje šest velikih studija. U nekim od ovih prospektivnih studija uočena je inverzna veza za pojedinačne namirnice ili podgrupe voća ili povrća.

Nalazi najveće studije medicinskih sestara, Health Study, i zdravstvenih radnika, Follow-Up Study, ne pokazuju značajnu povezanost između konzumiranja voća i povrća i smanjenja incidencije raka debelog crijeva ili rektuma tijekom 1.743.645 opservacija. U ove dvije velike populacije, ishrana je praćena kontinuirano tokom perioda posmatranja tako što se ispitanici detaljno pitaju o njihovoj dnevnoj prehrani.

Slično, u prospektivnoj studiji Pooling Project, koja je uključivala 14 studija, 756.217 učesnika i 5.838 slučajeva raka debelog crijeva, nije pronađena povezanost s ukupnim rizikom od raka debelog crijeva.

Analiza zdravstvene studije i naknadne studije, koja je uključila više od 9.000 slučajeva raka, nije otkrila značajnu korist konzumiranja voća i povrća na ukupnu incidenciju raka. Iako konzumiranje puno voća i povrća možda neće smanjiti rizik od razvoja tumora, postoje značajne prednosti u zaštiti tijela od kardiovaskularnih bolesti.

Od 1976. pod pojmom "dijetalna vlakna" podrazumijeva se "ukupnost svih biljnih polisaharida i lignina koji su otporni na hidrolizu od strane ljudskih probavnih enzima". Vlakna, i topljiva i netopiva, fermentiraju luminalne bakterije u debelom crijevu.

Među svim svojstvima vlakana, važno za prevenciju raka je njihov efekat „bubrenja“, koji smanjuje vrijeme prolaska himusa kroz debelo crijevo i omogućava vezivanje potencijalno kancerogenih hemikalija. Vlakna također mogu pomoći luminalnim bakterijama u proizvodnji kratkolančanih masnih kiselina, koje mogu direktno imati antikancerogena svojstva.

Neki istraživači vjeruju da dijetalna vlakna mogu smanjiti rizik od raka dojke smanjenjem crijevne apsorpcije estrogena i njihovog prolaska kroz bilijarni sistem.

Redovna konzumacija mlijeka bila je povezana s malim smanjenjem rizika od kolorektalnog karcinoma u velikoj meta-analizi kohortnih studija, vjerovatno zbog sadržaja kalcija. Nekoliko randomiziranih studija pokazalo je da dodavanje kalcija u ishranu smanjuje rizik od raka debelog crijeva i adenoma.

S druge strane, u nekoliko studija, visok unos kalcija ili mliječnih proizvoda je povezan s povećanim rizikom od raka prostate, posebno sa smrtonosnim rakom prostate. Konzumiranje tri ili više porcija mliječnih proizvoda dnevno povezano je s rakom endometrija kod žena u postmenopauzi koje ne koriste hormonsku terapiju.

Visok unos laktoze iz mliječnih proizvoda također je povezan s umjereno visokim rizikom od raka jajnika.

Godine 1980. Garland je pretpostavio da sunčeva svjetlost i vitamin D mogu smanjiti rizik od raka debelog crijeva. Od tada je provedena značajna količina istraživanja o obrnutoj povezanosti između cirkulirajućeg 25-hidroksivitamina D (25 D) i rizika od raka debelog crijeva. Pokazalo se da nivoi vitamina D posebno utiču na prognozu raka debelog creva; Smrtnost od kolorektalnog karcinoma bila je 72% niža među pojedincima s koncentracijom 25(OH)D od 80 nmol/L ili više.

Visoke koncentracije vitamina D u plazmi povezane su sa smanjenim rizikom od razvoja nekoliko drugih vrsta karcinoma, uključujući karcinom dojke, prostate, posebno smrtonosni, i karcinom jajnika.

Navedene činjenice dokazuju da u svijetu onkologije ostaje otvoreno pitanje racionalne i preventivne prehrane. Međutim, na osnovu već dostupnih podataka, možemo formulisati neke preporuke koje je formulisalo Američko društvo za borbu protiv raka:

1. Ne zanemarite redovnu fizičku aktivnost. Fizička aktivnost je glavni način kontrole težine, za koju smo već utvrdili da smanjuje rizik od razvoja nekih vrsta raka, posebno raka debelog crijeva.
2. Izbjegavajte prekomjernu težinu. Pozitivan energetski balans dovodi do taloženja viška masti u tijelu, što je jedan od najvažnijih faktora rizika za rak.
3. Ograničite unos alkohola. Ovo pomaže u smanjenju rizika od razvoja mnogih vrsta raka, a također smanjuje smrtnost (uključujući pacijente s rakom) od nesreća.
4. Jedite dosta voća i povrća. Česta konzumacija voća i povrća u odrasloj dobi vjerovatno ne igra značajnu ulogu u učestalosti raka, ali smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.
5. Konzumirajte cjelovite žitarice i izbjegavajte rafinirane ugljikohidrate i šećere. Redovna konzumacija cjelovitih žitarica umjesto proizvoda od rafiniranog brašna i niska potrošnja rafiniranog šećera smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa.
6. Crveno meso zamijenite ribom, orašastim plodovima i mahunarkama, a ograničite unos mliječnih proizvoda. Konzumacija crvenog mesa povećava rizik od kolorektalnog karcinoma, dijabetesa i koronarne bolesti srca i trebalo bi ga znatno smanjiti. Česta konzumacija mliječnih proizvoda može povećati rizik od razvoja raka prostate. Riba, orašasti plodovi i mahunarke su odlični izvori mono- i polinezasićenih masti i biljnih proteina i mogu pomoći u smanjenju stope srčanih bolesti i dijabetesa.
7. Razmislite o uzimanju suplemenata vitamina D. Značajan dio populacije, posebno onih koji žive u višim geografskim širinama, ima nedostatak vitamina D. Većina odraslih može imati koristi od uzimanja 1000 IU vitamina D3 dnevno tokom mjesec dana na suncu niskog intenziteta. Vitamin D će, na minimum, smanjiti učestalost fraktura kostiju, a vjerovatno i pojavu kolorektalnog karcinoma.

Više detalja o ovim i mnogim drugim preporukama možete pronaći u originalnom članku Smjernice Američkog društva za borbu protiv raka o prehrani i fizičkoj aktivnosti za prevenciju raka: smanjenje rizika od raka uz zdrav izbor hrane i fizičku aktivnost.

1) Devita, Hellman i Rosenbergov rak: principi i praksa onkologije / urednici, Vincent T. DeVita, Jr., Theodore S. Lawrence, Steven A. Rosenberg; sa 404 autora doprinosa.-10. izdanje.

2) Doll R, Peto R. Uzroci raka: kvantitativne procjene rizika od raka koji se mogu izbjeći u Sjedinjenim Državama danas. J Natl Cancer Inst 1981

3) Kushi LH, Doyle C, McCullough M, et al. Smjernice američkog udruženja za borbu protiv raka o ishrani i fizičkoj aktivnosti za prevenciju raka: smanjenje rizika od raka uz zdrav izbor hrane i fizičku aktivnost. CA Cancer J Clin 2012.

Zašto se ljeti osjećamo uzdignuto, kada sunce jako sija? Tu je kriv vitamin D, koji naše tijelo aktivno počinje proizvoditi pod utjecajem sunčeve svjetlosti. Ne samo da popravlja raspoloženje, već i blagotvorno deluje na kardiovaskularni sistem i štiti od mnogih bolesti, kažu naučnici sa Univerziteta u Kopenhagenu.

Ranije se znalo samo da nedostatak vitamina D može izazvati depresiju. Zato se kasna jesen i rano proljeće tradicionalno smatraju „depresivnim” sezonama.

Štoviše, dokazano je da su dijabetičari najosjetljiviji na depresiju i promjene raspoloženja. To je zbog povećane otpornosti tijela na inzulin. Vitamin D smanjuje ovu otpornost i stabilizuje nivo šećera u krvi, tako da zapravo liječi i dijabetes!

Nedavno su danski stručnjaci otkrili da vitamin D aktivira i aktivnost bijelih krvnih zrnaca, koja su odgovorna za imuni sistem i štite ljudski organizam od raznih bolesti. Ako bela krvna zrnca „spavaju“, tada postajemo ranjivi na viruse i bakterije.

Kao što je izjavio jedan od vođa studije, profesor Carlsten Geisler, “ako bijela krvna zrnca ne mogu pronaći dovoljno vitamina D u tijelu, onda su neaktivna, njihova mobilizacija ne dolazi”. Kako su naučnici otkrili, na pozadini nedostatka vitamina D mogu se razviti ne samo zarazne bolesti, već i rak i osteoporoza.

Kliničari sa Univerziteta Južne Kalifornije (SAD) otkrili su vezu između nedostatka vitamina D i nakupljanja masti u mišićnom tkivu. To se može dogoditi u bilo kojoj dobi, uzrokujući da mišići postanu mekani, mlohavi i manje funkcionalni.

Istovremeno, kardiolozi sa Instituta za srce Medicinskog centra Intermountain (SAD) otkrili su da nedostatak vitamina D dovodi do povećanog rizika od razvoja koronarne bolesti srca.

Testirano je više od 9 hiljada.

U drugoj fazi, više od 31 hiljade ljudi učestvovalo je u istraživanju. Pokazalo se da se povećanjem nivoa vitamina D smanjuje rizik ne samo od srčane disfunkcije, već i od zatajenja srca, hipertenzije, infarkta miokarda i problema s bubrezima.

Kako znate da vam nedostaje vitamina D? Morate otići kod ljekara i napraviti analizu krvi. Koristiće se za određivanje nivoa navedenog vitamina u organizmu, a ako je njegova količina znatno niža od normalne, bićete obavešteni da je potrebno povećati.

Čini se, šta može biti jednostavnije? Sunčajte se! Međutim, ljekari upozoravaju na pregrijavanje na suncu. Na kraju krajeva, ako je vaša koža preosjetljiva, onda umjesto koristi možete dobiti opekotine od sunca,

Stoga, ako planirate da se sunčate i sunčate, ne zaboravite nanijeti kremu za sunčanje! Odaberite ga ovisno o tipu kože i nivou ultraljubičastog zračenja u tom području. Ne treba ležati na plaži tokom najtoplijih popodnevnih sati. Ako je vani temperatura iznad plus 25 stepeni, ne izlazite iz kuće bez pokrivala za glavu - laganog šešira širokog oboda ili panama šešira.

Ali šta ako nema dovoljno sunca?

Lekari sa Univerziteta Lojola (SAD) smatraju da je nedostatak vitamina D čest problem među stanovništvom severnih zemalja, gde je letnja sezona često kišna i prohladna. Nažalost, ljeto ne zadovoljava uvijek stanovnike centralne Rusije toplinom i suncem, a nemaju svi priliku otići na odmor u toplije krajeve.

Tada u pomoć priskaču dodaci prehrani koji uključuju vitamine D2 ili D3.

Učinak ove grupe vitamina na mišiće još nije proučavan, pa se ni u kom slučaju ne smiju koristiti kao mišićni stimulansi. Uvijek pažljivo pročitajte upute za lijek!

Ne zaboravite na ishranu! Vitamin D se nalazi u hrani kao što su riba, mleko, pirinač i soja. Posebno ih je važno konzumirati u srednjoj i starijoj životnoj dobi, kada dolazi do prirodnog smanjenja nivoa ovog vitamina.

Prema mišljenju stručnjaka, najveći zdravstveni učinak dolazi od kombinacije izlaganja sunčevoj svjetlosti, konzumiranja hrane koja sadrži vitamin D i farmaceutskih vitaminskih preparata.

Vitamin D je neophodan ljudskom tijelu za održavanje niza vitalnih funkcija. Kako bi nadoknadili nedostatak ove supstance, mnogi ljudi radije provode vrijeme na suncu. Ova metoda vam omogućava da vitamin D dobijete prirodnim putem, ali je važno znati neke nijanse kako ne biste naštetili vlastitom tijelu.

Vitamin D je biološki aktivna supstanca koja nastaje pod uticajem ultraljubičastog zračenja i takođe ulazi u organizam sa hranom. Jedna od glavnih funkcija je učinak na apsorpciju fosfora i kalcija, koji se javlja u tankom crijevu. Zahvaljujući vitaminu D, ljudske kosti i zubi ostaju jaki.

Ova supstanca je neophodna za održavanje metaboličkih procesa i hormonske ravnoteže. Vitamin D se tokom ljeta može akumulirati u masnom tkivu. Njegova potrošnja se odvija postepeno. Dovoljna količina ove supstance pomaže u održavanju normalnog funkcioniranja crijeva. Nedostatak ovog vitamina izaziva nastanak osteoporoze i rahitisa kod djece.

Rusija je u opasnosti od nedostatka vitamina D, jer se nalazi u zoni niske insolacije (nedovoljan nivo sunčevog zračenja).

Vitamin D uključuje D1, D2, D3, D4, D5 i D6. Samo D2 i D3 igraju važnu ulogu za ljudski organizam. Prva vrsta dolazi od hrane i lijekova. Aktivni oblik vitamina D nalazi se u ribljem ulju, kavijaru, pavlaci, jajima i siru. Ulazeći u želudac i apsorbirajući se u tankom crijevu, ulazi u jetru, gdje se pretvara u kalcidiol. Već u bubrezima ova supstanca se pretvara u kalcitriol.

Drugi aktivni oblik vitamina (D3) se sintetiše pod uticajem sunčevog zračenja. Ovaj proces uključuje holesterol i posebne proteine ​​koji obavljaju transportnu funkciju. Vitamin D se stvara u većim količinama nego što se može dobiti hranom.

Redovno sunčanje pomaže u povećanju proizvodnje vitamina D, koji stimuliše imuni sistem i smanjuje rizik od prehlade.

Ljudska koža sadrži 7-dehidrokolesterol, koji se pretvara u vitamin D kada je izložen sunčevoj svjetlosti. Tada u igru ​​stupa jetra, pretvarajući supstancu u kalcidiol. Ovaj oblik ulazi u bubrege, gdje se pretvara u kalcitriol, koji pomaže jačanju kostiju i zuba. Čak i blagi protok ultraljubičastog zračenja pokreće sintezu ove supstance.

Vitamin D smanjuje rizik od razvoja autoimunih bolesti, a također poboljšava raspoloženje i smanjuje vjerovatnoću depresije.

Prednosti dobijanja vitamina od sunca:

• sposobnost da se dobije više supstance nego hranom;
• za razliku od solarijuma, sunce ima blaži uticaj na organizam ako se pridržavate sigurnosnih pravila;
• nema potrebe za konzumiranjem velikih količina hrane bogate vitaminom D;
• Za razliku od solarija, postoji minimalan rizik od viška ove supstance, što može izazvati poremećaj mineralnog metabolizma.

Nedostaci ove metode:

• postoji opasnost od opekotina i toplotnog udara;
• sunce nije prisutno u dovoljnim količinama u svim regijama;
• često sunčanje povećava rizik od melanoma;
• Stalno izlaganje suncu može dovesti do hiperpigmentacije.

Oko 90% vitamina D se sintetiše pod uticajem prirodnog ultraljubičastog zračenja, a samo 9% dolazi iz hrane.

Sinteza vitamina D odvija se pod ultraljubičastim B svjetlom, koje je aktivno od 11 do 14 sati. Važno je shvatiti da je u to vrijeme sunce najagresivnije za kožu, pa ne treba zaboraviti na mjere opreza. Da bi se ljeti nadoknadio nedostatak vitamina D, dovoljno je ostati pod ultraljubičastim zračenjem ne više od 15 minuta za odrasle i 5 minuta za djecu. Zimi, vrijeme provedeno na suncu treba povećati za 15 minuta. Međutim, uopće nije potrebno svakodnevno se izlagati ultraljubičastom zračenju. 2-3 sesije sedmično su dovoljne.

Sinteza vitamina se odvija brže i aktivnije u blizini vodenih tijela. To je zbog činjenice da se UV valovi odbijaju od površine vode i koža ih jače upija. U gradskim uslovima, posebno u parkovskim površinama gde ima puno trave, efekat je smanjen. Istovremeno, do 80% sunčevog zračenja apsorbuje zelena površina. Značajne količine vitamina D mogu se dobiti i u planinama, zbog njihovog položaja iznad nivoa mora. Ultraljubičasti zraci mnogo brže dopiru do takvih područja.

Brzina proizvodnje vitamina zavisi i od tipa kože. Što je svjetlija nijansa, to se više i brže proizvodi. Krema za sunčanje može ometati proizvodnju vitamina. Ako je SPF iznad razine 8, tada se sinteza tvari naglo smanjuje, ali ne prestaje. Što je veći SPF, tijelo će primiti manje vitamina D.

Treba shvatiti da UV zraci praktički ne prodiru kroz odjeću, već samo doprinose zagrijavanju, pa se za dobar rezultat preporučuje izlaganje suncu u kupaćem kostimu.

Po oblačnom i oblačnom vremenu možete dobiti i vitamin D, ali u manjim količinama. U tom slučaju morate ostati napolju najmanje 1 sat, po mogućnosti u blizini vodene površine. U hladu je nemoguća sinteza supstance, pa se ne preporučuje skrivanje od sunca. Neki ljudi vjeruju da se vitamin može dobiti jednostavnim stajanjem pod ultraljubičastim zračenjem koje prolazi kroz staklo. UVB zraci nisu u stanju da savladaju takve barijere, pa će takvo sunčanje biti beskorisno.

Trudim se da se sunčam i dobijem vitamin D po oblačnom vremenu, jer mi je koža presvijetla i brzo izgori. Vrlo brzo dobijem opekotine. Naravno, dobiti tamnu nijansu na ovaj način nije tako lako, ali možete obogatiti tijelo korisnim tvarima. Više volim da se sunčam po oblačnom vremenu, ostajući na plaži ne više od sat vremena.

Ako se ljeti sunčate barem 2 puta sedmično, vaše zalihe vitamina D će trajati tokom cijele zime. Bliže proljeću, koncentracija tvari naglo opada ako se nedostatak ne nadoknadi proizvodima. U sjevernim zemljama rezerve vitamina se brže troše, a u vrućim klimama nedostatak je izuzetno rijedak. Ljudi s tamnom kožom imaju veću vjerovatnoću da imaju manjak ove supstance, jer njihova epiderma ima prirodnu zaštitu od ultraljubičastog zračenja.

Pažnja! Nedostatak vitamina D negativno utiče na funkcionisanje kardiovaskularnog sistema.

Vitamin D je jedna od najvažnijih supstanci koje su organizmu potrebne za prevenciju mnogih bolesti. Nedostatak takvog elementa je prepun kvarova u mnogim sistemima. Najbolji način da dobijete vitamin je sunčanje, ali morate mudro boraviti na suncu. Slijedeći jednostavna pravila, možete nadoknaditi nedostatak korisne tvari i zaštititi se od tužnih posljedica.

Vitamin D je jedinstven vitamin kojeg većina ljudi ima manjak. U stvari, procjenjuje se da više od 40% odraslih osoba ima manjak vitamina D. Ovaj vitamin nastaje iz kolesterola u vašoj koži kroz izlaganje suncu. Zbog toga je dobijanje dovoljno sunčeve svetlosti veoma važno za održavanje optimalnog nivoa vitamina D. Međutim, previše sunčeve svetlosti je povezano sa nekim zdravstvenim rizicima. Ovaj članak objašnjava kako sigurno dobiti vitamin D iz sunčeve svjetlosti.

Postoji dobar razlog zašto se vitamin D naziva "sunčevim vitaminom". Kada je vaša koža izložena sunčevoj svetlosti, ona proizvodi vitamin D iz holesterola. Sunčeve ultraljubičaste zrake (UVB) djeluju na kolesterol u stanicama kože, osiguravajući energiju za sintezu vitamina D.

Vitamin D ima mnoge funkcije u tijelu i neophodan je za optimalno zdravlje. Na primjer, daje upute stanicama u crijevima da apsorbuju kalcij i fosfor, dva minerala koja su neophodna za održavanje jakih, zdravih kostiju.

S druge strane, nizak nivo vitamina D povezan je sa ozbiljnim zdravstvenim posljedicama, kao što su:

Osim toga, samo nekoliko namirnica sadrži značajne količine vitamina D.

To uključuje ulje jetre bakalara, sabljarku, lososa, tunjevinu u konzervi, goveđu jetru, žumanca i sardine. Međutim, imajte na umu da ćete, da biste dobili dovoljno vitamina D iz ovih namirnica, morati da ih jedete skoro svaki dan.

Ako nemate dovoljno sunčeve svjetlosti, često se preporučuje uzimanje dodataka kao što je ulje jetre bakalara. Jedna supena kašika (14 grama) ove masti sadrži više od 300% preporučene dnevne količine vitamina D.

Važno je napomenuti da UV-B zraci od sunca ne mogu prodrijeti kroz prozore. Stoga su ljudi koji rade u blizini sunčanih prozora i dalje skloni nedostatku vitamina D.

Vitamin D se proizvodi u koži kada je izložena sunčevoj svjetlosti. Izlaganje suncu je daleko najbolji način da povećate nivo vitamina D, pogotovo zato što vrlo malo namirnica sadrži značajne količine.

Podne, posebno ljeti, je najbolje vrijeme za sunčanje. U podne je sunce na najvišoj tački, a ultraljubičasti zraci su najintenzivniji. To znači da vam je potrebno manje vremena na suncu da biste dobili dovoljno vitamina D.

Mnoga istraživanja također pokazuju da je tijelo najefikasnije u proizvodnji vitamina D u podne. Na primjer, u Velikoj Britaniji, 13 minuta dnevnog sunčevog svjetla tri puta sedmično ljeti je dovoljno za održavanje zdravih nivoa vitamina D.

Drugo istraživanje je pokazalo da je 30 minuta izlaganja suncu tokom ljeta u Oslu, Norveška, bilo ekvivalentno konzumiranju 10.000 do 20.000 IU vitamina D. Općenito preporučeni dnevni unos vitamina D je 600 IU (15 mcg).

Ne samo da podnevno sunce poboljšava vaš unos vitamina D, već može biti i sigurnije od sunčanja kasnije tokom dana. Jedno istraživanje je pokazalo da dnevno izlaganje suncu može povećati rizik od razvoja opasnih vrsta raka kože.

Podne je najbolje vrijeme za unos vitamina D jer je sunce na najvišoj tački i vaše tijelo ga može najefikasnije proizvesti u ovo doba dana. To znači da ćete možda morati manje vremena provoditi na sunčanju tokom podneva.

Boju vaše kože određuje pigment koji se zove melanin. Ljudi sa tamnijom kožom obično imaju više melanina od ljudi sa svjetlijom kožom. Štaviše, njihovi pigmenti melanina su takođe veći i tamniji.

Melanin pomaže u zaštiti kože od oštećenja uzrokovanih viškom sunčeve svjetlosti. Djeluje kao prirodna krema za sunčanje i apsorbira sunčeve ultraljubičaste zrake, štiteći od opekotina i raka kože.

Međutim, ovo predstavlja izazov jer tamnoputi ljudi moraju provoditi više vremena na suncu od ljudi svjetlije puti da bi dobili istu količinu vitamina D.

Istraživanja pokazuju da tamnoputi i tamnoputi ljudi moraju da provedu 30 minuta do 3 sata duže na suncu da bi dobili dovoljno vitamina D u odnosu na ljude svjetlije puti. Ovo je glavni razlog zašto ljudi sa tamnijom kožom imaju veći rizik od nedostatka ovog vitamina.

Iz tog razloga, ako imate tamnu/crnu kožu, možda ćete morati da provedete malo više vremena na suncu kako biste dobili dnevnu dozu vitamina D.

Ljudi s tamnom ili tamnom kožom imaju više melanina, koji štiti od oštećenja kože smanjujući količinu apsorbiranog ultraljubičastog zračenja. Tamnoputim osobama je potrebno više vremena na suncu da proizvedu istu količinu vitamina D nego ljudima sa svjetlijom kožom.

Ljudi koji žive u područjima udaljenijim od ekvatora proizvode manje vitamina D u svojoj koži. U tim područjima, više sunčevih zraka (posebno UV-B) apsorbira ozonski omotač Zemlje. Stoga ljudi koji žive dalje od ekvatora obično moraju više vremena provoditi na suncu kako bi proizveli dovoljno vitamina D.

Štaviše, ljudi koji žive dalje od ekvatora ne mogu proizvoditi vitamin D od sunca do šest mjeseci godišnje tokom zimskih mjeseci. U ovo doba godine, važno je da ljudi koji žive u umjerenoj klimi umjesto toga unose vitamin D iz hrane i suplemenata.

Ljudima koji žive dalje od ekvatora potrebno je više izlaganja suncu jer ozonski omotač u ovim područjima apsorbira više UV-B zraka. Tokom zimskih mjeseci ne mogu proizvesti vitamin D iz sunčeve svjetlosti, pa ga moraju dobiti hranom ili suplementima.

Vitamin D se proizvodi od holesterola u koži. To znači da morate izložiti veći dio vaše kože sunčevoj svjetlosti kako biste proizveli dovoljno ovog vitamina. Neki naučnici preporučuju izlaganje oko trećine površine kože suncu.

Preporuka je da tokom ljeta tri puta sedmično hodate u majici bez rukava i šortsama po 10 do 30 minuta, što bi trebalo biti dovoljno za većinu ljudi svjetlije puti. Ljudi sa tamnijom kožom možda će morati da provode malo više vremena na suncu.

Samo pazite da ne izgorite ako sedite na suncu duži vremenski period. Pokušajte biti na suncu bez kreme za sunčanje prvih 10 do 30 minuta, ovisno o tome koliko je vaša koža osjetljiva na sunčevu svjetlost, prije nanošenja kreme za sunčanje.

Također je sjajno nositi šešir i sunčane naočale kako biste zaštitili lice i oči dok radite na drugim dijelovima tijela. Budući da je glava mali dio tijela, proizvodi samo male količine vitamina D.

Morate izložiti dovoljno kože sunčevoj svjetlosti kako biste održali zdrav nivo vitamina D u krvi. Nošenje majice bez rukava i šortsa 10 do 30 minuta tri puta sedmično je dovoljno za osobe sa svjetlijom kožom, dok će onima s tamnijom putom možda trebati više vremena.

Kako bi zaštitili svoju kožu od opekotina od sunca i raka kože, ljudi koriste kreme za sunčanje. To je zato što krema za sunčanje sadrži hemikalije koje reflektuju, apsorbuju ili raspršuju sunčevu svetlost. Kada se to dogodi, koža je izložena nižim nivoima štetnih UV zraka.

Međutim, budući da su UVB zraci neophodni za proizvodnju vitamina D, krema za sunčanje može spriječiti stvaranje vitamina D u koži. Zapravo, neke studije pokazuju da krema za sunčanje sa SPF od 30 ili više smanjuje proizvodnju vitamina D u tijelu za oko 95-98%.

Međutim, nekoliko studija je pokazalo da nošenje kreme za sunčanje tokom ljeta ima mali uticaj na nivoe vitamina D u krvi. Jedno od mogućih objašnjenja je da čak i ako nosite kremu za sunčanje, duže izlaganje suncu može uzrokovati da vaša koža proizvodi dovoljno vitamina D.

Međutim, većina ovih studija provedena je u kratkom vremenskom periodu. Nije jasno da li dugotrajno izlaganje kremi za sunčanje utiče na nivo vitamina D u krvi.

U teoriji, upotreba kreme za sunčanje može smanjiti sposobnost proizvodnje vitamina D, ali kratkoročne studije su pokazale da ima mali učinak na nivoe u krvi. Međutim, nejasno je da li produžena upotreba kreme za sunčanje dugoročno smanjuje nivoe vitamina D.

Iako je sunčeva svjetlost odlična za proizvodnju vitamina D, previše vremena na suncu može biti opasno.

Ispod su neki efekti previše sunčeve svjetlosti:

• Opekline od sunca: Najčešći štetan efekat previše sunčeve svetlosti. Simptomi opekotina od sunca uključuju crvenilo, otok, bol ili osjetljivost i stvaranje plikova.
• Oštećenje oka: Produženo izlaganje ultraljubičastom svjetlu može oštetiti mrežnicu. Ovo može povećati rizik od razvoja očnih bolesti kao što je katarakta.
• Starenje kože: Pretjerano izlaganje suncu može uzrokovati brzo starenje vaše kože. Neki ljudi imaju više naboranu, opušteniju ili grublju kožu.
• Promjene na koži: Pege, mladeži i druge promene na koži mogu biti nuspojava preteranog izlaganja sunčevoj svetlosti.
• Toplotni udar: Poznato i kao sunčanica, je stanje u kojem tjelesna temperatura može porasti zbog prevelike topline ili izlaganja suncu.
• Rak kože: Previše UV svjetla je vodeći uzrok raka kože.

Ukoliko planirate da provodite mnogo vremena na suncu, svakako izbegavajte sunčanje.

Najbolje je nanijeti kremu za sunčanje nakon 10 do 30 minuta nezaštićenog izlaganja suncu kako biste izbjegli štetno djelovanje viška sunčeve svjetlosti. Vrijeme izlaganja ovisi o tome koliko je vaša koža osjetljiva na sunčevu svjetlost.

Iako je sunčeva svjetlost odlična za proizvodnju vitamina D, previše sunčeve svjetlosti može biti opasno. Neki efekti viška sunčeve svjetlosti uključuju opekotine od sunca, oštećenje očiju, starenje kože i druge promjene na koži, toplotni udar i rak kože.

Čitavog jučerašnjeg dana sunce je pokušavalo da se probije do nas, stanovnika Sankt Peterburga, ali opet ništa. Iako je postalo primjetno toplije. Ali opet smo ostali bez sunčeve svjetlosti, a samim tim i bez vitamina D.

Da budem iskren, nepravedno retko govorimo o ovom vitaminu. I sa iznenađenjem primjećujem da je za naše evropske i američke partnere ovo odavno gotovo vitamin broj 1 u ishrani. Zaista, prema rezultatima istraživanja poslednjih godina, vitamin D je uključen u jačanje imuniteta čoveka, i u usporavanju starenja ćelija, i u borbi protiv malignih tumora... zaista, broj 1... pa hajde da pričaj o tome malo detaljnije...

Vitamin D se rastvara u mastima, pojavljuje se u našem organizmu pod uticajem sunca (ultraljubičasto zračenje deluje na masnoću kože, tako nastaje ovaj vitamin koji se potom apsorbuje u organizam) ili iz hrane (apsorbuje se kroz creva, takođe sa mastima). Iz ovoga je jasno da ako napolju ima smoga, onda se ne smanjuje samo količina ultraljubičastog zračenja, već i, kao rezultat toga, količina vitamina D koju organizam proizvodi. Zanimljivo je da kada preplanuli, proizvodnja vitamina D kroz kožu zaustavlja.

Doze se obično mjere u IU (međunarodnim jedinicama). Dnevna doza za odrasle je od 400 IU (ili 5-10 mcg) do 1000 IU.

Dnevne doze od 25.000 IU mogu biti toksične ako se uzimaju tokom dužeg vremenskog perioda, a doze veće od 5.000 IU mogu izazvati neželjene efekte kod nekih ljudi. Toksični efekat se manifestuje u neuobičajenoj žeđi, upali očiju, svrabu kože, povraćanju ili dijareji, snažnom nagonu za mokrenjem i abnormalnim naslagama kalcijuma na zidovima krvnih sudova, jetri, plućima, bubrezima i želucu. Ali, pošteno radi, treba napomenuti da je gotovo nemoguće dobiti "predoziranje" ovog vitamina iz hrane.

Koje su prednosti vitamina D?(Pored onoga što sam već naveo na početku članka).
Pomaže u pravilnoj apsorpciji kalcija i fosfora, koji su neophodni za jačanje kostiju i zuba. Da biste spriječili prehladu, ne uzimajte samo vitamine A i C, već i D. Vitamin D pospješuje apsorpciju vitamina A i pomaže u liječenju konjuktivitisa.

Šta ako nedostaje?
Tada se mogu desiti nevolje:

* rahitis;
* teško propadanje zuba;
* osteomalacija (omekšavanje i deformacija kostiju kao rezultat nedostatka kalcijuma i fosfora);
* senilna osteoporoza (gubitak koštane mase nakon prijeloma i raznih bolesti)…

Gdje potražiti vitamin D?
Tradicionalno - riblje ulje, mlijeko i mliječni proizvodi, kao i sardine, haringa, losos, tunjevina.

Šta? Ne jedete li često mliječne proizvode i masnu morsku ribu? I, osim toga, niste sigurni u kvalitet ovih proizvoda? I živite li, osim toga, u krajevima bez sunca? U ovom slučaju vaše tijelo ne može bez njega.

Šta uništava vitamin D?
Smog i mineralno ulje.

Mineralno ulje se dobija hemijskim putem i ponekad se koristi u kulinarstvu i salatama. Ponekad - kao laksativ. Ovo ulje se ne vari, ali istraživanja sugeriraju da oko 60% njega ulazi u krvotok, rastvara vitamine A, E, D i K, a zatim sigurno napušta naše tijelo.

savjet:
Ako živite u gradu, povećajte unos vitamina D.

Ako radite u noćnim smjenama ili ste stalno u zatvorenom prostoru (kao što su časne sestre) ili nosite odjeću koja štiti vaše tijelo od sunčevih zraka, također povećajte količinu vitamina D u svojoj ishrani.

Ako ste tamnoputa osoba, ali živite u sjevernim zonama, također se pobrinite da imate dovoljno D u hrani.
Ako živite u severozapadnom regionu Rusije (ili u nekom drugom regionu lišenom sunčevih zraka), onda stalno uzimajte vitamin D u obliku dodataka prehrani.

Uz poštovanje i želje za zdravlje, Vladimir Lysykh

Nedostatak sunčeve svjetlosti i određenih namirnica dovodi do nedostatka vitamina D. Nedostatak ove supstance pogoršava cjelokupno zdravlje, izazivajući razvoj niza bolesti.

Vitamin D (kalciferol) je jedan od mnogih nutrijenata koji su tijelu potrebni da ostane zdravo. I to nije jedan vitamin, već grupa biološki aktivnih spojeva, koja uključuje vitamine D1, D2, D3, D4, D5. Ali samo 2 oblika su od fundamentalnog značaja: D2 (ergokalciferol) i D3 (kolekalciferol). Prva komponenta ulazi u vaš organizam samo sa određenim namirnicama, a druga se proizvodi u koži pod uticajem sunčeve svetlosti, a dolazi i sa hranom.

Između ostalog! Svojstva i strukturu kalciferola proučavao je njemački stručnjak Windaus 1928. godine, za što je dobio Nobelovu nagradu.

Glavna biološka uloga kalciferola je održavanje konstantne koncentracije kalcija u krvi. Receptori za vitamin D su lokalizovani u crevima, koštanom tkivu, bubrezima, pankreasu, genitalijama, mišićima i u strukturi nervnog i imunog sistema. Hranjivac takođe blokira oslobađanje paratiroidnog hormona, koji reapsorbuje kosti, stanjivajući ih.

Vitamin D također obavlja niz drugih vitalnih funkcija:

• jača koštane strukture;
• poboljšava proizvodnju spolnih hormona, poboljšavajući reproduktivnu funkciju;
• normalizuje imunološki status (urođeni i stečeni).

Takođe sprečava pojavu tumora, dijabetesa, psorijaze, gojaznosti i Parkinsonove bolesti.

O činjenici da je čoveku potrebno svakodnevno izlaganje suncu razmišljalo se još u 15. veku. U to vrijeme u Engleskoj su dječji udovi i kičma bili savijeni, a ljekari su zabilježili epidemiju rahitisa. Razlog za ovo stanje bio je nedostatak sunčeve svjetlosti zbog neposredne blizine visokih zgrada jedna drugoj.

p, blok citat 6,0,0,0,0 ->

Globalna nestašica! Gotovo svi stanovnici planete doživljavaju nedostatak kalciferola: 80% ruske populacije ima nedostatak vitamina D3.

U početku, kada je otkriveno da je vitamin D glavna komponenta koja nedostaje za prevenciju rahitisa i drugih bolesti, preporučena dnevna doza bila je 400 IU. Posljednjih godina došlo se do novih podataka. Utvrđeno je da se i pri ovakvoj svakodnevnoj konzumaciji kalciferola (posebno u starijoj populaciji) mogu razviti mnoge disfunkcije.

Kako piše Ray Schilling, fizioterapeut koji je prisustvovao konferenciji u Las Vegasu, danas odrasloj osobi treba 600 IU dnevno. Optimalni nivo vitamina D u krvi treba da bude najmanje 30 ng/ml.

Nedostatak vitamina D je česta pojava, naročito zimi.

Nedostatak sunčeve topline i svjetlosti može se izraziti u sljedećem:

• bezuzročan gubitak apetita;
• pojava disfunkcija gastrointestinalnog trakta - nadutost, mučnina, podrigivanje, bol u epigastriju;
• bolovi u zglobovima - pojavljuju se bolovi i grčevi;
• zakrivljenost kičmenog stuba, pognutost;
• stalni osjećaj slabosti;
• pogoršanje stanja zuba;
• razvoj neuropsihičkih poremećaja - depresija, nervoza, apatija;
• nesanica.

Kako nedostatak vitamina napreduje, zubi se počinju savijati, vidna funkcija se pogoršava, a kosti omekšaju. Kod muškaraca nedostatak ove hranjive tvari narušava reproduktivnu funkciju: koncentracija testosterona se smanjuje, a kvaliteta sperme pogoršava. Produženi nedostatak terapije može dovesti do neplodnosti.

Najbolji način za održavanje normalnog nivoa kalciferola je redovno izlaganje ultraljubičastom zračenju. Ali mnogi ljudi se plaše biti na suncu bez kreme za sunčanje zbog rizika od raka kože. Stephen Honing, MD, iz New Yorka, kaže da je kratko izlaganje suncu korisno. Stoga se sunčajte svaki dan (dovoljno je 15-20 minuta).

p, blok citat 12,0,0,0,0 ->

Ali ova preporuka vrijedi samo za ljude svijetle puti. Za populaciju tamnopute dobi moraju se poduzeti druge dodatne mjere (lijekovi + ishrana). Kod tamnoputih ljudi njihov vlastiti pigment blokira ultraljubičasto svjetlo, a ovaj proces je manje efikasan kako stare. Takođe imajte na umu da svjetlost sa prozora neće donijeti nikakve rezultate.

Bitan! Uzimanje lekova koji povećavaju nivo vitamina D dozvoljeno je samo nakon konsultacije sa lekarom.

Ali šta bi oni koji žive na severnim geografskim širinama trebali da rade zimi, jer je solarna aktivnost posebno niska tokom ovog perioda? Iz hrane možete dobiti odgovarajuću količinu hranljivih sastojaka, ali u nastavku pročitajte koju.

Hranjivi sastojak se nalazi u siru, puteru, žumancetu, mleku, jetri i u mnogim vrstama masnih riba (tunjevina, haringa, losos, skuša).

Svježa riba nije jedini način da povećate unos vitamina D. Ovim nutrijentom možete obogatiti svoje tijelo iz tegle. Konzervirana tunjevina i sardine u konzervi takođe sadrže kalciferol, pri čemu je tuna vodeća po koncentraciji vitamina (150 IU po porciji).

Gljive, kao i ljudi, imaju sposobnost da proizvode vitamin D kada su izložene ultraljubičastom svjetlu. Ali obično gljive rastu na tamnim mjestima i ne sadrže potrebne hranjive tvari. Pogodne su određene vrste gljiva koje se uzgajaju na ultraljubičastom svjetlu, koje stimulira proizvodnju vitamina.

U Americi su gotovo sve vrste mlijeka obogaćene kalciferolom. Obična čaša mlijeka sadrži oko 100 IU vitamina. Neke vrste pirinčanog i sojinog mleka takođe sadrže hranljive materije. Stoga, prije kupovine proizvoda, pažljivo proučite etiketu.

Jaja su najpogodniji način da se dobije vitamin D. Hranjivi sastojak se nalazi u žumancetu, koje sadrži 40 IU. Ali ne pokušavajte da dobijete vitamin samo jajima, jer sadrže mnogo holesterola, koji je loš za srce.

Rekorder za koncentraciju kalciferola. Jedna supena kašika sadrži 1300 IU vitamina.

Kako biste izbjegli nedostatak vitamina D, kontrolirajte izlaganje suncu (naročito zimi). Ako shvatite da u vašem životu nema dovoljno ultraljubičastog zračenja, obogatite svoju prehranu pravom hranom. I zapamtite da previše kalciferola može biti otrovno.

Vitamin D igra važnu ulogu u funkcionisanju imunološkog, nervnog, kardiovaskularnog i drugih sistema organizma.

dr Irina Žukova, dermatokozmetolog

Dugo je vitamin D bio "u sjeni" i smatran je lijekom za prevenciju rahitisa kod djece, kao i za jačanje koštanog tkiva u starosti. Poslednjih godina se vitamin D u kombinaciji sa kalcijumom aktivno promoviše za jačanje koštanog tkiva. Ali klinički i eksperimentalni podaci posljednjih godina dokazali su najširi spektar njegovih učinaka na ljudski organizam. Vitamin D učestvuje u regulaciji metabolizma masti i ugljikohidrata, održavanju normalnog krvnog tlaka i sprječavanju tzv. metaboličkog sindroma. Dokazana je i uloga vitamina D u imunološkim reakcijama, prevenciji raka i drugim aspektima ljudskog života.

S tim u vezi, sprovedene su velike studije za procjenu sadržaja vitamina D u savremenom ljudskom tijelu. I rezultati ovih studija su se pokazali veoma tužnim.

Osoba dobija vitamin D iz dva izvora – životinjskih i biljnih proizvoda koji sadrže različite oblike vitamina D, kao i iz kože, gde se vitamin D formira u gornjim slojevima kože pod uticajem UVB-a talasne dužine 270- 315 nm.

Hrana najbogatija vitaminom D su masna riba i riblje konzerve, puter i jaja. Vitamin D se ne uništava tokom skladištenja i kuvanja hrane i takođe ima visoku bioraspoloživost, ali je njegova potrošnja sa hranom obično toliko mala da ne zadovoljava potrebe organizma. A glavni izvor je njegova sinteza u koži pod utjecajem ultraljubičastog zračenja. Proizvodnja provitamina D u koži zavisi od geografije mesta, doba dana, ekologije i atmosferske oblačnosti. Potrebna talasna dužina prisutna je u solarnom spektru karakterističnom za tropske krajeve; za prolećno i letnje sunce u zemljama sa umerenom klimom, a ne nalazi se u arktičkim geografskim širinama. Formiranje vitamina D skoro u potpunosti prestaje ujutru i uveče, tokom celog dana tokom zimskih meseci na geografskim širinama iznad i ispod 35 stepeni, kao i u prepunoj ili oblačnoj atmosferi. UVB spektar tipa B potreban za potpunu sintezu karakterističan je za tropske krajeve, a među stanovnicima Rusije formiranje vitamina D u koži se dešava u roku od otprilike 7 mjeseci na geografskoj širini Sočija, 4 u Moskvi, manje od 3 (maj- jun) mjeseci u Sankt Peterburgu.

30 minuta– za to vreme tokom leta, svetloputa osoba dobija količinu vitamina D jednaku 227 kokošjih jaja ili pola kilograma jetre bakalara.

6 mjeseci„Zima vitamina D“ se nastavlja za stanovnike Rusije, Sjeverne Evrope i Kanade.

Osim toga, na proizvodnju vitamina D utiču i drugi faktori: starost, stepen „otvorenosti“ tela, boja kože i težina potkožnog masnog tkiva. Proizvodnja vitamina D je smanjena kod starijih i gojaznih osoba. Pigment kože melanin, koji nastaje tokom procesa sunčanja, prirodni je faktor zaštite od sunca, pa je tamnoputim osobama potrebno 3-6 puta više izlaganja suncu da bi proizvele istu količinu vitamina D u odnosu na ljude svijetle puti. Osim toga, obično staklo u kućama i automobilima, odjeća i kozmetika sa zaštitnim faktorima od sunca sprječavaju djelovanje UVB zraka, čak i ljeti.

Ali pretjerana inmolacija uzrokuje tzv “fotostarenje kože”, a također provocira razvoj malignih neoplazmi. Stoga liječnici snažno preporučuju izbjegavanje pretjeranog sunčanja i pažljivo zaštitu kože od sunca. A rezultat ovoga, uz pozitivnu pojavu - "nemodnu sliku" sunčanja, je da ljudi koji izbjegavaju sunce imaju povećan rizik od razvoja hipovitaminoze tokom cijele godine. Prema vodećim svjetskim stručnjacima, oko milijardu ljudi na Zemlji, djece i odraslih, ima manjak vitamina D.

PA ZAŠTO NAM TREBA VITAMIN D?

Vitamin D je najvažniji za normalno funkcionisanje koštanog tkiva. Uloga kalcija u formiranju kostiju je nesumnjiva, ali, nažalost, vrlo često čak i stručnjaci zaboravljaju da je s nedostatkom vitamina D normalan metabolizam kalcija gotovo nemoguć. Konzumacija čak i velikih količina kalcija u sklopu dodataka prehrani ili lijekova za hipovitaminozu D ne samo da ne dovodi do poboljšanja stanja koštanog tkiva, već, naprotiv, može biti praćena pojavom kamena u bubregu i taloženjem kalcija. u telu.

Prema statistikama, 30% starijih ljudi padne jednom godišnje, 10% onih koji padnu ima prijelom kuka, a svaki četvrti pacijent s prijelomom kuka umre u roku od godinu dana od prijeloma. Zbog progresivnog „starenja“ stanovništva, posebno u razvijenim zemljama, ovaj problem dobija ogroman društveni značaj. Razne povrede su važne i kod mlađih osoba - na klizavim trotoarima, pri bavljenju raznim sportovima itd. Redovno periodično uzimanje vitamina D dovodi do smanjenja broja fraktura za više od 30%. Štoviše, ne dolazi samo do smanjenja broja prijeloma, već (a to na prvi pogled zvuči fantastično!) smanjenja broja padova. Normalizacija nivoa vitamina D dovodi do poboljšanja neuromuskularne transmisije i funkcije mišića, što dovodi do toga da ljudsko tijelo automatski brže reagira na promjene položaja u prostoru i uspijeva održati ravnotežu. Osim toga, vitamin D sprječava gubitak mišićne mase i snage koji je karakterističan za starije osobe.

Sljedeći važan aspekt djelovanja vitamina D na ljudski organizam je njegovo djelovanje na tzv. „metabolički sindrom“, čije su glavne manifestacije: poremećaj metabolizma lipida, višak kilograma, arterijska hipertenzija, dijabetes melitus tipa 2. Metabolički sindrom i strašne bolesti koje iz njega proizlaze, poput srčanog i moždanog udara, smatraju se glavnim uzrokom smrti modernih ljudi. Pozitivan učinak vitamina D na različite aspekte nastanka metaboličkog sindroma potvrđuju i rezultati brojnih studija provedenih u skladu sa svim pravilima medicine zasnovane na dokazima.

Vitamin D obezbjeđuje ljudskom tijelu potpunu imunološku zaštitu. Vjeruje se da hipovitaminoza D zimi može biti jedan od glavnih razloga koji određuju sezonskost gripe i ARVI. Aktivni oblik vitamina D je jedan od efikasnih regulatora upalnog procesa, što je povezano sa njegovim pozitivnim dejstvom kod hroničnih upalnih procesa u osteoartikularnom sistemu. Također se vjeruje da je vitamin D neistražena supstanca koja pomaže u smanjenju boli. Izražen analgetski učinak (više od 90% pacijenata) od uzimanja vitamina D zabilježen je kod pacijenata svih uzrasta sa bolovima u leđima, zglobovima i sl.

Doktori estetske medicine su takođe obratili pažnju na vitamin D. Vitamin D ima regulacijski učinak na funkcionisanje gornjih slojeva kože i štiti je od fotostarenja. Vitamin D poboljšava stanje i funkciju mišićnog sistema stimulirajući sintezu mišićnih vlakana. Normalizacija njegovog nivoa dovodi do poboljšanja neuromuskularne transmisije i funkcije mišića, što pozitivno utiče na stanje lica i tela i omogućava vam da se borite protiv mlohavih mišića ruku, bedara i stomaka. Uz to, uzimanje vitamina D sprječava smanjenje apsolutne količine mišićne mase s godinama, odnosno potrebno je održavati snagu mišića, izdržljivost i mladenačke konture tijela. Nutricionisti su zaključili da vitamin D ne samo da pomaže tijelu da apsorbira kalcij i ojačava kosti, već i regulira stvaranje masnog tkiva.

Žene kod kojih je utvrđeno da imaju manjak vitamina D imale su u prosjeku 8-9 kg više od onih koje su imale dovoljne količine ovog vitamina. Zašto? Liječnici sugeriraju: ili vitamin usporava proces stvaranja masnih stanica, ili, obrnuto, masne stanice blokiraju vitamin D, sprječavajući njegovu apsorpciju u tijelu.

Dakle, možemo zaključiti da vitamin D igra važnu ulogu u održavanju pravilnog funkcionisanja imunološkog, nervnog, kardiovaskularnog i mnogih drugih sistema organizma. Nizak nivo vitamina D u krvnoj plazmi povezan je sa nastankom bolesti kao što su osteoporoza, arterijska hipertenzija, dijabetes melitus tip 1 i 2, maligne neoplazme, zarazne bolesti i parodontalne bolesti.

Potrebe za vitaminom D povećavaju se s nedostatkom ultraljubičastog zračenja: kod ljudi koji žive u visokim geografskim širinama, stanovnika područja s povećanim zagađenjem zraka, rade u noćnim smjenama ili jednostavno vode noćni način života koji nisu na otvorenom. Poremećaji crijeva i jetre te disfunkcija žučne kese negativno utječu na apsorpciju vitamina D. Kod trudnica i dojilja povećava se potreba za vitaminom D, jer Potrebne su dodatne količine za prevenciju rahitisa kod djece.

Kako se moderna osoba može nositi sa hipovitaminozom D? Glavni izvor vitamina D je prehrambeni unos tradicionalnom i obogaćenom hranom ili dodacima prehrani.

Postoji nekoliko farmaceutskih oblika preparata vitamina D. Stručnjaci trenutno raspravljaju o pitanju trajanja kurseva primjene i optimalnih doza. U skladu sa Standardima fizioloških potreba usvojenim 2008. godine, deca i radno sposobne osobe treba da dobijaju 10 mcg (400 IU) vitamina D dnevno, trudnice i dojilje - 12,5 mcg (500 IU), osobe starije od 60 godina - 15 mcg (600 IU).

30% – Toliko se smanjuje broj prijeloma redovnim unosom vitamina D.

10 mcg (400 IU) – Ovo je općeprihvaćena dnevna potreba za vitaminom D za djecu i radno sposobne osobe.

Dakle, izražena prevalencija hipovitaminoze D u cijelom svijetu i njena stabilna progresija pretvorili su „dječji vitamin” u jedan od glavnih objekata od interesa za ubrzano starenje stanovništva razvijenih zemalja. Nije uzalud što savremeni lekari vitamin D nazivaju vitaminom sunca i dugovečnosti.

I u mračnim i hladnim zimskim mjesecima, kada je tako malo sunca, a prehlade i virusne bolesti čekaju iza svakog ugla, i u vrelim sunčanim ljetnim mjesecima, kada je tako lako izgorjeti na užarenom suncu, najvažniji faktor za Održavanje imuniteta je visok nivo vitamina D u organizmu, koji direktno zavisi od količine primljenog ultraljubičastog zračenja. Sada se provode brojne studije na ovu temu, koje često pobijaju podatke koji su se ranije smatrali neospornim činjenicama, pa se kao rezultat toga često daju preporuke koje su direktno suprotne onima koje su davane ranije. Verovatno ste čuli neke nejasne savete, kao što je izlaženje na sunce „svaki dan nekoliko minuta“. Ali oni su previše opšti i nejasni da bi bili korisni. Količina sunca koja vam je potrebna da zadovoljite svoje potrebe za vitaminom D uvelike varira u zavisnosti od vaše lokacije, tipa kože, doba godine, doba dana, pa čak i atmosferskih uslova.
Mitovi o sunčanju:
1. Sunčanje je najbolje prije 12 sati i poslije 15 sati.

4. Uz pomoć bilo kog solarijuma možete dobiti vitamin D koji nedostaje zimi.

1. Najbolje je sunčati se prije 12 sati i poslije 15 sati.
Optimalno vrijeme izlaganja suncu za proizvodnju vitamina D je, koliko je to moguće, oko podneva, otprilike između 11:00 i 15:00 sati.

Činjenica je da područje ultraljubičastog zračenja uključuje valove različitih raspona, koji se konvencionalno dijele u tri grupe:

UVA i UVB zraci su u stanju da prođu kroz ozonski omotač i dođu do naše kože, ali se značajno razlikuju po njihovim individualnim karakteristikama.

Odgovoran je za pokretanje proizvodnje vitamina D u koži.

Ne može prodrijeti u staklo ili odjeću.

SAVJET Da biste povećali objekte na ekranu, pritisnite Ctrl + Plus, a da biste smanjili objekte, pritisnite Ctrl + Minus

Vitamin PP ima nekoliko imena - B3, nikotinska kiselina, niacin i nikotinamid. Kao i neki drugi vitamini, sadrži dvije korisne tvari. Ali, za razliku od drugih, oni se međusobno značajno razlikuju po strukturi, kao i po funkcijama koje obavljaju u tijelu. Na osnovu sveukupnosti svojih svojstava, PP ima toliko snažno ljekovito djelovanje na organizam da ga tradicionalna medicina izjednačava sa lijekovima.

Pa zašto je vitamin pp tako koristan i koje namirnice sadrži? Gdje još ima vitamin pp, ima li lijekova uz njega? Hajde da pričamo o tome:

Koje funkcije vitamin PP obavlja u tijelu?

Ovaj vitamin je neophodan za normalno funkcionisanje probavnog sistema, pruža antiinflamatorno dejstvo, aktivira motilitet i poboljšava pokretljivost creva. Bez toga tijelo ne može prerađivati ​​masti iz hrane.

Stimulativno djeluje na funkcionalne sposobnosti jetre, gušterače i želuca (normalizuje kiselost želudačnog soka), smanjuje loš holesterol, normalizuje nivo glukoze. Pretvaranje ulaznih masti i šećera u energiju potrebnu tijelu ovisi o njegovom aktivnom učešću.

Ovaj vitamin utiče na funkcionisanje endokrinih žlezda i normalizuje nivo hormona. Konkretno, proizvodnja najvažnijih hormona: progesterona, testosterona, tiroksina, kao i kortizona, insulina i estrogena direktno zavisi od dovoljne količine PP.

Uključen je u procese sinteze hemoglobina i crvenih krvnih zrnaca, čime se poboljšavaju procesi hematopoeze i kvalitet krvi. Aktivno učestvuje u metabolizmu lipida i acidobaznim procesima. Bez toga je nemoguć normalan proces regeneracije.

Zašto je nedostatak RR opasan?

Ozbiljan nedostatak ove supstance doprinosi razvoju različitih patologija, na primjer, proljeva, upale usne šupljine i dermatitisa.

Čak i mali nedostatak negativno utiče na organizam, dovodi do razdražljivosti, apatije, hroničnog umora, povećane razdražljivosti i povećava rizik od depresije.

Uz dugotrajan, ozbiljan nedostatak RR, razvijaju se vrlo ozbiljna stanja, uključujući smrt. A mi smo na www.!

Koji preparati vitamina PP postoje?

Apoteke nude širok izbor lijekova koji pomažu nadoknaditi nedostatak ovog vitamina, kao i onih koji se koriste za liječenje određenih bolesti. Takve lijekove uzimajte tek nakon ljekarskog pregleda i odgovarajuće dijagnoze.

Morate shvatiti da višak bilo kojeg vitamina, uključujući PP, nije ništa manje opasan od njegovog nedostatka.

Vitamin RR. Propisuje se da nadoknadi nedostatak ove supstance. Osim toga, uključeni su u kompleksno liječenje vaskularnih grčeva i dugotrajnih ulceroznih lezija koje ne zacjeljuju. Uzima se u liječenju neuritisa i bolesti gastrointestinalnog trakta.

Treba imati na umu da višak ove tvari povećava rizik od toksičnog oštećenja jetre.

Nikotinamid (prašak, rastvor za injekcije). Propisuje se za dijabetes melitus, čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu. Koristi se u liječenju enterokolitisa itd.

Nikotinska kiselina (prašak, tablete, rastvor). Propisuje se za liječenje nedostatka vitamina PP. Koristi se za aterosklerozu, hiperlipidemiju, vaskularne grčeve, Raynaudovu bolest i migrenu.

Koriste se za različite poremećaje cerebralne cirkulacije, na primjer, ishemijski moždani udar, kao i za neke zarazne bolesti, gastrointestinalne patologije itd.

Nikotinska kiselina Bufus (specijalni rastvor za injekcije) i Nikotinska kiselina-Bočica (također rastvor za injekcije). Propisuje se za kompleksno liječenje nedostatka vitamina PP. Koristi se u liječenju ateroskleroze, hiperlipidemije, hiperholesterolemije i hipertrigliceridemije.

Koristi se za cerebrovaskularne poremećaje, vaskularne bolesti, kao i anginu, neuritis facijalnog živca, razne intoksikacije itd.

Koja hrana sadrži vitamin pp?

Da bi se izbjegao nedostatak ovog vitamina, dovoljno je da u prehranu redovno unosite zdravu hranu bogatu PP:

Pšenične, raž, zobene mekinje.

Hleb od celog zrna, smeđi pirinač.

Morska i oceanska riba (inćuni, tuna, sabljarka), mesni proizvodi, posebno goveđa džigerica.

Marmite pasta od kvasca sadrži veliku količinu niacina, kao i tiamin, riboflain, B12 i folnu kiselinu. Ovaj proizvod se može kupiti na policama supermarketa u velikim gradovima.

Vitamin PP u biljkama

Pored navedenih proizvoda, korisno je uzimati infuzije, varke, čajeve od nekih biljaka bogatih vitaminom pp. Na primjer, velika količina pp sadržana je u listovima breze, koprive i mente. Sadrži i PP gospinu travu, zlatnu šipku, maslačak i cikoriju.

Da bi se spriječio nedostatak ovog vitamina, korisno je piti čajeve i odvare s dodatkom plodova aronije (aronije), šipka. Uključite šparoge u prehranu, jedite više svježih borovnica.

Koristan narodni recept:

Za prevenciju i liječenje nedostatka vitamina RR, pripremite ukusnu ljekovitu mješavinu na bazi biljnih proizvoda i meda: 1 kg svježih borovnica sameljite pomoću stroja za mljevenje mesa.

Dodati 300 g mljevenih jezgri lješnjaka i isto toliko nasjeckanog šipka. Prelijte smjesu sa 300 ml cvjetnog meda. Sve dobro izmiješajte.

Gotov ukusni lijek čuvajte na hladnom mjestu. Jedite 1-2 kašike. l. po danu. Posebno je korisno koristiti ovaj lijek tokom zime ili ranog proljeća. Budite zdravi!

Vitamin PP (nikotinska kiselina, vitamin B3, nikotinamid, niacin) je izuzetno neophodan našem organizmu. Zbog snažnog terapeutskog dejstva ove supstance na ljudski organizam, u zvaničnoj medicini se izjednačava sa lekovima.

Nikotinamid i nikotinska kiselina su dva aktivna oblika vitamina PP.

Od svih lijekova, liječnici navode da je nikotinska kiselina (niacin) najefikasnija za regulaciju kolesterola u krvi. Niacin pomaže u neutralizaciji srčanih udara, što znači da može produžiti život pacijenata.

U ljudskom tijelu proces sinteze i akumulacije nikotinske kiseline odvija se uz aktivno sudjelovanje aminokiseline triptofana, kao i uz dovoljnu količinu životinjskih proteina.

Vitamin PP (nikotinska kiselina) prisutan je u gotovo svim prehrambenim proizvodima životinjskog i biljnog porijekla. Najveći sadržaj vitamina PP imaju proizvodi životinjskog porijekla: bijelo pileće meso, goveđa džigerica, sir, svinjetina, bubrezi, riba, jaja, mlijeko.

Vitamin PP se takođe nalazi u namirnicama biljnog porekla: šargarepi, krompiru, brokoliju, kikirikiju, paradajzu, mahunarkama, urmi, kukuruznom brašnu, kvascu, klicama pšenice i mnogim žitaricama.

Znajući gdje se nalazi vitamin PP, trebali biste diverzificirati svoju dnevnu prehranu hranom koja sadrži ovu korisnu supstancu.

Značenje i primjena

Aktivna komponenta vitamina PP (nikotinska kiselina) aktivno učestvuje u redoks procesima organizma. Ova supstanca takođe može blagotvorno uticati na proces metabolizma masti. Ovaj vitamin takođe učestvuje u procesu pretvaranja masti i šećera u energiju.

Nikotinska kiselina pomaže u smanjenju nivoa holesterola u krvi, što zauzvrat štiti osobu od nastanka kardiovaskularnih bolesti, od stvaranja krvnih ugrušaka, od razvoja dijabetesa i hipertenzije.

Ovaj vitamin blagotvorno deluje na gastrointestinalni trakt, učestvuje u procesu proizvodnje želudačnog soka, stimuliše rad gušterače i jetre, a takođe olakšava i ubrzava kretanje hrane u crevima.

Vitamin PP je važan za sintezu hemoglobina i aktivno je uključen u stvaranje crvenih krvnih zrnaca u krvi. Glavna razlika između vitamina PP i drugih vitamina B je njegovo aktivno učešće u stvaranju hormonalnih nivoa u ljudskom tijelu. S nedostatkom nikotinske kiseline u organizmu usporava se ili potpuno zaustavlja proces stvaranja vitalnih hormona: estrogena, testosterona, progesterona, inzulina, tiroksina i kortizona.

Nikotinamid aktivno štiti gušteraču od oštećenja, što zauzvrat sprječava razvoj dijabetes melitusa i smanjuje razinu triglicerida, koji se mogu povećati kod hipertenzije i dijabetes melitusa tipa 2.

Liječnici su dokazali da upotreba vitamina PP u obliku nikotinamida značajno smanjuje broj injekcija inzulina kod pacijenata sa dijabetesom tipa 1, a kada se koristi u terapijske i profilaktičke svrhe, incidenca dijabetes melitusa se prepolovi. Recenzije primjećuju da se nikotinamid uspješno koristi za liječenje osteoartritisa (bolesti zglobova), pomaže u povećanju pokretljivosti zglobova i smanjenju bolnih simptoma.

Vitamin PP ima smirujući učinak na neuropsihičke i emocionalne poremećaje, depresiju i anksioznost. Ovaj vitamin takođe može inhibirati i inhibirati razvoj šizofrenije.

Vitamin PP za kosu

Vitamin PP u obliku nikotinske kiseline blagotvorno djeluje na ljudski organizam, pa tako i na kosu. Vrijedi napomenuti da klasična primjena lijeka (nikotinske kiseline) oralno ili injekcijom ne daje željeni učinak. Da bi se postigao trajniji efekat, nikotinska kiselina u obliku rastvora mora se utrljati u kosu. Koriste se i maske sa vitaminom PP za kosu.

Lokalni učinak nikotinske kiseline pomaže u širenju krvnih žila, poboljšanju cirkulacije krvi, transportu kisika i elemenata u tragovima do korijena vlasišta. Pod uticajem nikotinske kiseline ćelije kose se brže obnavljaju, što dovodi do njihovog ubrzanog rasta. Zahvaljujući ovom dejstvu ovog vitamina na rast kose, kozmetika koja sadrži nikotinsku kiselinu može se koristiti kao preventiva i lek protiv ćelavosti.

Vrijedi napomenuti da nikotinska kiselina može imati aktivan učinak ne samo na folikule dlake, već i na tjelesnu proizvodnju pigmenta za kosu, što zauzvrat pomaže u zaustavljanju procesa izbjeljivanja (sijedenja) kose.

Upotreba vitamina PP za kosu omogućava vam ne samo da ubrzate rast kose, već i da svojoj kosi date prirodan sjaj i ljepotu.

Dnevne potrebe

Zdrave osobe treba da primaju oko 20 mg vitamina PP dnevno. Dnevna norma za djecu je 6-21 mg, ovisno o dobi. Mladići u periodu aktivnog rasta zahtijevaju povećanu količinu vitamina PP. Potrebe tijela za ovim vitaminom također se povećavaju s povećanim fizičkim i nervnim stresom. Žena treba da dobije oko 25 mg vitamina PP dnevno tokom trudnoće i dojenja.

4.72 od 5 (9 glasova)