Технологические процессы оказания санаторно курортных услуг. Технология оказания услуг во внутреннем туризме
Разработка мероприятий по совершенствованию направлений санаторно-курортной индустрии региона, на примере ООО «Санаторий Урал»
Курсовая
Туризм и рекреация
Целью выпускной квалификационной работы является разработка мероприятий по совершенствованию направлений санаторно-курортной индустрии региона на примере ООО Санаторий Урал. Основными задачами которые необходимо решить для достижения поставленной цели: рассмотреть понятие санаторно-курортная индустрия.....
А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать |
|||
| 9076. | Христианский предэкзистенциализм С. Кьеркегора | 15.58 KB | |
| Христианский предэкзистенциализм С. Кьеркегора Экзистенциализм- направление философии, главным предметом изучения которого стал человек, его проблемы, трудности, существование в окружающем мире. Основателем экзистенциализма считается датский ф... | |||
| 9077. | Воля к жизни А. Шопенгауэра, воля к власти Ницше | 15.63 KB | |
| Воля к жизни А. Шопенгауэра, воля к власти Ницше Ницше: Воля к власти - это одна из разновидностей волевых импульсов человеческого поведения. Волю к власти Ницше считал определяющим стимулом деятельности и главной способностью человека. Осново... | |||
| 9078. | Имморализм и теория сверхчеловека в философии Ницше | 17.35 KB | |
| Имморализм и теория сверхчеловека в философии Ницше ИММОРАЛИЗМ (или аморализм), направление в этике, отрицающее мораль и какие бы то ни было нравственные нормы, связывающие волю индивида. В качестве представителей Имморализма в новой философии можно... | |||
| 9079. | Философия истории К. Маркса в сравнении с философией истории Гегеля | 13.83 KB | |
| Философия истории К. Маркса в сравнении с философией истории Гегеля Гегель: История тоже развивается по закону Тезис- антитезис- синтез. История имеет свою цель- свобода, освобождение человечества. По Гегелю свобода есть познанная необходимость. Все... | |||
| 9080. | Философия немецкого экзистенциализма 20 века. (М. Хайдеггер и К. Ясперс) | 14.95 KB | |
| Философия немецкого экзистенциализма 20 века. (М. Хайдеггер и К. Ясперс) Мартин Хайдеггер занимался разработкой самих основ экзистенциалистского понимания предмета и задач философии.Большое влияние на Хайдеггера оказала философия Ницше. Хайдегг... | |||
| 9081. | Философия французского экзистенциализма 20 века (Ж.-П. Сартр, А. Камю) | 16.51 KB | |
| Философия французского экзистенциализма 20 века (Ж.-П. Сартр, А. Камю) Основная проблема экзистенциальной философии Жана- Поля Сартра (1905- 1980) - проблема выбора. Центральным понятием сартровской философии является для себя бытие. Для се... | |||
| 9082. | Пико Делла Мирандола Джованни Человек - свободный творец самого себя | 29.56 KB | |
| Пико Делла Мирандола Джованни Человек - свободный творец самого себя Я прочитал, уважаемые отцы, в писании арабов, что когда спросили Абдаллу Сарацина, что кажется ему самым удивительным в мире, то он ответил, что ничего нет более... | |||
| 9083. | Предмет и функции философии, Мировоззрение и его структура | 30.75 KB | |
| Предмет и функции философии. Возникновение философии означало появление особой духовной установки - поиска гармонии знаний о мире с жизненным опытом людей, с их верованиями, идеалами надеждами. Универсализм и субстанционализм характеризу... | |||
| 9084. | Особенности мифологического мировоззрения | 19.16 KB | |
| Особенности мифологического мировоззрения Мифология (от греч. mythos - предание, сказание и logos - слово, понятие, учение) - тип сознания, способ понимания мира, характерный для ранних стадий развития общества. Мифы существовали у всех народов мира... | |||
Аннотация. В статье рассматриваются особенности санаторно-курортных организаций, повышающие их востребованность у туристов и отдыхающих. Показаны процессы государственного регулирования ценообразования, позволяющие увеличить объем предоставляемых услуг и повысить ликвидность и конкурентоспособность санаторно-курортных организаций. Предложены меры по развитию отечественных курортов.
Ключевые слова: санаторно-курортная организация; здравница; санаторно-оздоровительные услуги; рекреация ; рекреационный продукт.
Санаторно-курортная организация (на практике широко используется термин «здравница») представляет собой предприятие по оказанию санаторно-курортных, оздоровительных мероприятий любой ведомственной принадлежности и формы собственности. Помимо услуг размещения, такие структуры оказывают услуги оздоровительно-лечебного характера, санаторно-курортного обслуживания, туристские, спортивные и др., в соответствии со своей направленностью.
Предпринимательство в сфере санаторно-курортных услуг отражает совокупность организационных, экономических, личностных, социальных отношений, связанных с производством, организацией, продвижением услуг и получением прибыли. Оно неразрывно связано с системой социальных, экономических, финансовых, отношений, которые объективно возникают у организаций с потребителями, друг с другом, поставщиками, банками и другими субъектами рынка, с персоналом и, наконец, с государством.
Предпринимательство в сфере санаторно-курортных услуг имеет товарный характер. Еще одной специфической чертой является то, что не продукт доставляется к потребителю, а наоборот – потребитель к продукту.
Привлечение отдыхающих
Потребитель санаторно-курортных услуг вносит собственный вклад в достижение конечных результатов, он непосредственно вовлечен в процесс их формирования. Таким образом, потребление санаторно-курортных услуг в большей степени является процессом не воздействия, а взаимодействия, а комплекс природных и антропогенных ресурсов, как источник отдыха и главного мотива к приобретению услуг сочетаются с деятельностью здравниц.
Организации санаторно-курортной сферы могут рассматривать практически все население в качестве своих потенциальных клиентов, так как могут предложить любому свои услуги как оздоровляющего, так и общеукрепляющего воздействия (в этом и заключается основа высокого уровня конкуренции между ними на рынке) .
Основной задачей деятельности санаторно-курортной организации является привлечение как можно большего количества отдыхающих.
Деятельность этих организаций характеризуется высоким уровнем фондоемкости, низкими сроками окупаемости капиталовложений, высокой долей основных средств в структуре активов, высокой долей затрат в структуре себестоимости. Это усугубляется сезонностью загрузки средств размещения, присущей не только процессу потребления, но и процессу производства санаторно-курортных услуг.
С сезонностью также связана и занятость. Для сферы характерно привлечение в больших масштабах низкоквалифицированного труда и ограниченные возможности его автоматизации. Существенной проблемой является проблема «скрытой безработицы» (перевод на неполный рабочий день, система применения длительных отпусков без сохранения заработной платы).
Сопутствующие экономические результаты деятельности учитываются за пределами санаторно-курортного комплекса и состоят в росте объема производства и национального дохода благодаря увеличению фонда рабочего времени, связанному со снижением заболеваемости и повышением производительности труда. В данной сфере происходит значительное государственное регулирование ценообразования через фиксированные размеры дотаций на санаторные путевки, изменение условий закупки Фонда социального страхования, колебание налоговых льгот.
Ценность услуг
Существует разрыв во времени между моментом установления цен, моментом купли-продажи и фактическим потреблением рекреационного продукта. В связи с этим посредники и покупатели не разделяют с производителями рисков, связанных с колебаниями цен на рынке. Одновременно совпадает во времени и пространстве производство и потребление санаторно-курортных услуг, что обуславливает зависимость состояния рынка от спроса на них, сложившегося на данный момент времени.
Комплексный характер услуг не позволяет непосредственно чувствовать их ценность в глазах потребителя и определить денежный эквивалент доли труда, затраченного на ее оказание. В отличие от обычных товаров, эти услуги не могут быть произведены в запас (неиспользованное место, а санаторий становиться для организации безвозмездно потерянным на весь срок простоя) .
Для более перспективного развития в санаторно-курортные организации следует внедрять современные технологии. Это необходимо как для более удобного расселения отдыхающих, так и их пребывания в целом (комфортабельные, уютные номера, условия для полноценного отдыха, приближенность к территориям пляжей, развлекательные и экскурсионные программы, места для надежной парковки транспортных средств, качественное и высококвалифицированное медицинское обслуживание и т.д.).
Сегодня имеет место внедрение новой ценовой политики, системы скидок, расселения отдыхающих по графику (бронирование номеров, бронирование билетов на обратный отъезд), предпринимателям – заключение договоров со здравницами и санаториями на прохождения курса лечения отдыхающих.
Развитие
Для эффективного развития санаторно-курортных организаций немаловажно не только привлечение частных капиталов и инвестиций (в том числе иностранных), но и вмешательство правительственных органов. Это может оказать влияние на содержание в соответствующем виде и чистоте населенных пунктов, морских пляжей и моря в целом. Воплощение в реальность данных мероприятий приведет к процветанию и привлечению отдыхающих на Черноморское побережье России, а не в Турцию, Болгарию и другие известные и популярные иностранные курорты .
Таким образом, предпринимательская деятельность в санаторно-курортной сфере связана с производством и продажей комплекса санаторно-оздоровительных услуг, а также любых других сопутствующих услуг, на основе рыночных принципов хозяйствования путем реализации организационной, общеэкономической, инновационной, ресурсной и социальной функций с целью получения разного рода выгоды.
Хочется отметить, что деятельность санаторно-курортных организаций является неотъемлемой частью развития экономики региона и источником доходов местного и регионального бюджетов.
За счет функционирования санаторно-курортных организаций уменьшается безработица, так как для данной отрасли требуется не только высококвалифицированный персонал, но и работники без высокой профессиональной квалификации. А самое главное, процветание санаторно-курортного бизнеса влечет за собой привлечение внешних и внутренних инвестиций для расширения и улучшения данной отрасли, что приведет к процветанию и улучшению региона в целом.
Литература
1.
2. Интернет-портал Краснодарского края [Электронный ресурс]. – Электрон. дан. – Режим доступа: http://www.yuga.ru/ . – Загл. с экрана.
3. Российская Федерация. Законы. О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах: федеральный закон: от 23 февраля 1995 года 26-ФЗ.
Ponamarev O.I. Sanatorium and resort organization: features, challenges, problems and solutions
Abstract. This article discusses the features of sanatorium organizations increasing their demand among tourists and holidaymakers. Showed the processes of state regulation of prices, allowing for increased service delivery and enhance the liquidity and competitiveness of sanatorium organizations. We propose measures to promote domestic resorts.
Keywords: health resort organization; health-resort; recreation; recreational products.
1. Порядок информирования населения о процессе оказания государственной услуги:
1.1. Информирование при личном обращении гражданина. Медицинские работники санатория должны давать разъяснения о порядке предоставления санаторно-курортной помощи в пределах своих функциональных обязанностей.
1.2. Телефонная консультация.
Медицинские работники санатория в случае обращения граждан по телефону должны давать разъяснения о порядке предоставления санаторно-курортной помощи в пределах своих функциональных обязанностей.
1.3. Информация у входа в здание должна включать наименование санатория.
1.4. И нформация в помещении санатория в доступных для посетителей местах должна включать:
- правила внутреннего распорядка;
Копию лицензии на медицинскую деятельность;
Перечень медицинских и иных услуг, предоставляемых санаторием за плату, с указанием их цены, сведения о квалификации специалистов санатория, оказывающих платные медицинские услуги, условия предоставления платных медицинских услуг, порядок оплаты медицинских услуг;
Права, обязанности, ответственность пациента и санатория;
Льготы (при их наличии), предоставляемые санаторием отдельным категориям граждан и перечень документов, которые должен представить (предъявить) потребитель, в том числе относящийся к льготной категории;
Адреса и телефоны контролирующих организаций;
График приёма граждан должностными лицами санатория и порядок рассмотрения обращений;
Иная информация.
2. Информация о поставщике государственной услуги.
Государственная услуга по предоставлению санаторно-курортной помощи детям оказывается государственными учреждениями здравоохранения Ярославской области, получившими государственное задание на оказание санаторно-курортной помощи в соответствии с действующим законодательством (далее - санатории). На странице департамента здравоохранения и фармации Ярославской области на портале органов государственной власти Ярославской области в сети Интернет по адресу http://www.yarregion.ru/depts/zdrav/default.aspx размещены сведения о санаториях, включая их наименования, адреса, контактные телефоны, режимы работы, схемы проезда.
3. Условия предоставления государственной услуги/отказа в государственной услуге.
3.1. Условия предоставления государственной услуги по оказанию санаторно-курортной помощи детям устанавливаются в соответствии с приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 22 ноября 2004 г. N 256 "О порядке медицинского отбора и направления больных на санаторно-курортное лечение" и требованиями Территориальной программы государственных гарантий оказания населению Ярославской области бесплатной медицинской помощи на соответствующий год.
Оказание санаторно-курортной помощи детям осуществляется при наличии путёвки, санаторно-курортной карты (форма N 076/у-04), полиса обязательного медицинского страхования, справки об отсутствии контактов с инфекционными больными по месту жительства и в организованных коллективах.
Для организации обучения, в период учебного года (с сентября по май) предоставляется справка из образовательного учреждения об успеваемости ребёнка.
3.2. Государственная услуга по оказанию санаторно-курортной помощи детям не оказывается при отсутствии у ребёнка или его законного представителя путёвки, санаторно-курортной карты (форма N 076/у-04), справки об отсутствии контактов с инфекционными больными по месту жительства и в организованных коллективах.
3.3. Оказание государственной услуги прекращается в случае отказа ребёнка или его законного представителя от дальнейшего предоставления услуги, несоблюдения правил внутреннего распорядка санатория ребёнком, наличия чрезвычайных обстоятельств (аварии, стихийные бедствия и т.п.), препятствующих оказанию государственной услуги санаторием.
4. Порядок обжалования действий поставщика государственной услуги.
4.1. Законные представители ребёнка имеют право: обжаловать действия (бездействие) поставщика государственной услуги в досудебном и судебном порядке, обратиться на личный приём, направить письменное обращение или обращение в форме электронного документа (далее - обращение) к должностному лицу санатория, в департамент здравоохранения и фармации Ярославской области, иные контрольные и надзорные органы.
4.2. Обращение подлежит обязательной регистрации в течение трех дней с момента поступ ления.
4.3. Обращение должно содержать следующую информацию:
- должность, фамилию, имя, отчество руководителя санатория, органа государственной власти, в адрес которого направляется обращение, наименование санатория, органа государственной власти;
Фамилию, имя, отчество заявителя;
Почтовый адрес, по которому должен быть направлен письменный ответ или уведомление о переадресации обращения, контактные телефоны либо адрес электронной почты, по которому должен быть направлен ответ в форме электронного документа;
Изложение сути обращения;
Личную подпись заявителя и дату написания обращения.
Дополнительно в обращении заявитель вправе указать должность, фамилию, имя и отчество специалиста, действие (бездействие) или решение которого обжалуется (при наличии информации), иные сведения, которые заявитель считает необходимым сообщить. В подтверждение своих доводов заявитель вправе приложить к обращению документы и материалы либо их копии в письменной форме или в форме электронных документов.
4.4. Ответы на обращения должны направляться в форме, указанной заявителем (в письменной форме на почтовый адрес заявителя или в форме электронного документа на электронный адрес заявителя) и содержать ответы на поставленные вопросы, фамилию, имя, отчество и номер телефона исполнителя, дату и исходящий номер ответа на обращение.
4.5. Срок рассмотрения обращения не должен превышать 30 календарных дней с момента регистрации обращения.
5. Платные медицинские услуги могут осуществляться санаторием при наличии лицензии и разрешения на оказание платных медицинских услуг, выданного департаментом здравоохранения и фармации Ярославской области в установленном законом порядке. Перечень дополнительных медицинских и иных услуг, оказываемых за счет средств предприятий, учреждений, организаций, личных средств граждан (далее - перечень) в санатории, формируется на основании соответствующего перечня, утверждаемого постановлением Правительства области, с учётом имеющейся у санатория лицензии на право занятия медицинской деятельностью и утверждается директором департамента здравоохранения и фармации Ярославской области. Формирование цен осуществляется в соответствии с Методическими рекомендациями по формированию и применению свободных цен и тарифов на продукцию, товары и услуги, утвержденными Министерством экономики Российской Федерации 6 декабря 1995 года N СИ-484/7-982 , Инструкцией по расчёту стоимости медицинских услуг, утвержденной Министерством здравоохранения Российской Федерации 10 ноября 1999 г. N 01-23/4-10 , приказом департамента здравоохранения и фармации Ярославской области от 14 февраля 2003 г. N 7 9 "Об одобрении методических рекомендаций по расчёту стоимости платных медицинских услуг".
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное
образовательное учреждение высшего
профессионального образования
Санкт-Петербургский государственный
Университет сервиса и экономики
Кафедра «Теория и практика туризма»
Технология оказания услуг во внутреннем туризме
Методические указания
по курсовой работе для студентов
направления 100400.62 «Туризм»
Санкт-Петербург
Одобрены на заседании кафедры «Теория и практика туризма», протокол № 6 от 22.03.2012 г.
Технология оказания услуг во внутреннем туризме. Методические указания по курсовой работе для студентов направления 100400.62 «Туризм» / сост. С.Ю.Гришин. – СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2012. – 15с.
Составитель: канд. экон. наук С.Ю. Гришин
Рецензент: д-р экон. наук, проф. В.А.Черненко
© Санкт-Петербургский государственный университет
сервиса и экономики
1. ЗНАЧЕНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ... 4
2. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ПО КУРСОВОЙ РАБОТЕ.. 4
Варианты заданий по выполнению теоретической части
курсовых работ. 6
Вариант № 1. 6
Вариант № 2. 7
Вариант № 3. 8
Вариант № 4 9
Вариант № 5 9
Вариант № 6 10
Вариант № 7 11
Вариант № 8 12
Вариант № 9 12
Общая схема этапов выполнения практической части курсовой работы.. 13
Приложение 1. 14
Библиографический список. 15
1. ЗНАЧЕНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
Методические указания являются обязательным руководством для бакалавров направления 100400.62 «Туризм» при написании курсовой работы в рамках дисциплины «Технология оказания услуг во внутреннем туризме». Технологические процессы оказания туристских услуг и их организация в современном состоянии представляют собой чрезвычайно сложную систему, находящуюся в постоянном развитии под воздействием внутренних и внешних факторов. Выполнение курсовой работы по дисциплине «Технология оказания услуг во внутреннем туризме» является важным этапом в изучении специфики деятельности организаций в сфере туризма. Ее назначение - развить и закрепить теоретические и практические знания бакалавров, необходимые в их будущей профессии.
Курсовая работа, как самостоятельная работа студента, должна включать элементы научного исследования, показать умение студента разбираться в широком спектре вопросов, связанных с технологией оказания различных видов туристских услуг, привить навыки самостоятельной работы при анализе процессов функционирования предприятий туристской индустрии.
Работа должна продемонстрировать умение студента самостоятельно анализировать и объяснять причины и следствия процессов организации услуг и технологии их оказания, определять свою позицию в конкретной ситуации. Поскольку исследование выполняется бакалаврами, содержание работы позволяет судить о качестве профессиональной подготовки бакалавра, степени овладения им теоретическими и практическими навыками.
2. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ПО КУРСОВОЙ РАБОТЕ
Тема курсовой работы может быть выбрана из перечня тематик, согласно выбранному варианту, предложенных в данных методических указаниях. Однако, по согласованию с руководителем курсовой работы, студент может сформулировать тему сам, ориентируясь на углубленное изучение проблем, которые отвечают его личным интересам в сфере туристской деятельности.
Написание курсовой работы по одной теме несколькими студентами не разрешается. В отдельных случаях для разработки сложной проблемы, требующей различных направлений исследования, допускаются к участию несколько студентов. При этом сложная проблема разбивается на подпроблемы, которые исследуются в рамках отдельных курсовых работ.
Типовая структура курсовой работы содержит следующие обязательные разделы:
Титульный лист (приложение 1);
Введение (1-2 страницы);
Теоретическая часть (15-20 страниц);
Практическая часть (10-15 страниц);
Заключение (2-3 страницы);
Литература (библиографический список литературных источников, использованных студентом);
Приложения.
Во введении обосновываются актуальность избранной темы, цель и задачи работы, определяются объект и предмет исследования, излагаются используемые методы исследования. Здесь же указывается, на каком конкретном материале выполнена работа, называются основные источники получения информации, раскрывается и обосновывается структура работы.
Первая глава курсовой работы - теоретическая. В ней приводится методологическая основа для проведения исследования, даются определения и характеристика сущности исследуемого объекта, проводится сравнительный анализ точек зрения отечественных и зарубежных авторов на природу изучаемого объекта, выдвигаются основные научно-теоретические гипотезы. Также уделяется внимание изучению специфических характеристик сфер и направлений туристской деятельности, подробно освещаются отдельные теоретические или практические аспекты его функционирования.
Вторая глава - практическая. В ней проводится или анализ состояния и функционирования исследуемого объекта в различных странах, или освещается российский или зарубежный опыт использования объекта изучения курсовой работы. В ней также могут быть освещены перспективы использования (внедрения, введения и т.п.) исследуемого объекта или проблемы его функционирования, спорные вопросы практики его применения и т.д. На обширном статистическом материале доказываются, корректируются или опровергаются гипотезы, выдвинутые в предыдущих разделах исследования.
Каждая из глав не должна быть слишком большой или маленькой по объему по сравнению с другими главами. В конце каждой главы на полстраницы необходимо сделать выводы в целом по главе.
Заключение служит разделом, который подводит итоги сделанной работы. Сюда могут быть отнесены выводы, которые уже сделаны по ходу изложения материала, причем необходимо взять главные, существенные моменты. В этой части работы студенту требуется осмыслить и выделить самое главное, что составляет суть его курсовой работы.
При выполнении курсовой работы с помощью персонального компьютера общий объем работы должен составлять 35-40 страниц без учета приложений. Если работа пишется от руки, то общий объем работы допускается в пределах 50-60 страниц без учета приложений.
В ходе выполнения курсовой работы могут использоваться данные статистической туристской отчетности, информационные массивы из общих и специальных литературных источников, справочно-методической литературы, монографий, журналов, трудов научно-исследовательских и проектных институтов, учебных пособий и т.д.
Обязательно на нескольких страницах в курсовой работе должно быть уделено внимание российскому опыту в исследуемой сфере с приведением достаточного количества статистических данных по исследуемой проблеме за последние 3 года. Использование старых данных (за исключением исторических справок или данных, приводимых для характеристики эволюции исследуемого объекта в длительном периоде) НЕ ДОПУСТИМО, иначе курсовая работа не будет допущена к защите. Только при написании работы на сугубо теоретическую тему, где в силу указанных обстоятельств невозможно дать количественных оценок изучаемого объекта, можно отступить от данного требования, предварительно согласовав это с научным руководителем.
К защите курсовой работы допускаются бакалавры, выполнившие все требования по оформлению до начала зачетной недели текущего семестра. Защиту курсовой работы принимает преподаватель, ведущий дисциплину в течение текущего семестра. Дифференцированная оценка, полученная при защите, проставляется в зачетную книжку в соответствующий семестр в графу практических занятий с указанием даты защиты и фамилии преподавателя, принявшего защиту.
В случае нарушения сроков защиты или получения неудовлетворительной оценки студентом, защита может приниматься специальной комиссией, составленной из преподавателей кафедры. Варианты заданий по выполнению теоретической части курсовых работ.
Вариант № 1 (последняя цифра зачетной книжки – 8)
Цель задания – изучение основ процесса оказания туроператорских услуг (внутренний туризм), выработка путей оптимизации технологического процесса во временной ретроспективе с учетом современнных форм ведения туристского бизнеса.
Объект исследования – Технологический процесс оказания туроператорских услуг (внутренний туризм)
Предмет исследования – предприятие (фирма), предоставляющее туроператорские услуги (внутренний туризм) в выбранном российском регионе.
1. Что следует понимать под термином «туроператорские услуги»?
2. Каковы формы предоставления туроператорских услуг?
3. В чем заключаются особенности организации въездного туризма на территориии РФ?
4. С помощью каких показателей можно оценить эффективность оказания услуг внутреннего туризма ?
5. Какие основные факторы развития комплекса туроператорских услуг в РФ?
6. Какова законодательная база, определяющая процесс оказания туроператорских услуг в РФ?
7. Каково международные соглашения и договоренности определяют специфику ведения российского туристского бизнеса?
8. Какими средствами и методами обеспечивается требуемый уровень безопасности оказания туроператорских услуг?
Вариант № 2 (последняя цифра зачетной книжки – 7,6)
Цель задания – изучение основ процесса оказания турагентских (внутренний туризм), выработка путей оптимизации технологического процесса во временной ретроспективе с учетом современнных форм ведения туристского бизнеса.
Объект исследования – Технологический процесс оказания турагентских услуг
Предмет исследования – предприятие (фирма), предоставляющее турагентские услуги в выбранном российском регионе.
Вопросы по теории курсовой работы:
1. Что следует понимать под термином «турагентские услуги»?
2. Каковы формы предоставления турагентских услуг?
3. С помощью каких показателей можно оценить эффективность оказания услуг внутреннего туризма ?
4. Какие страны мира занимают ведущие позиции в сфере международного туризма и в чем причина данного явления?
5. Какие основные факторы развития комплекса турагентских услуг за рубежом?
6. Какова законодательная база, определяющая процесс оказания турагентских услуг в РФ?
7. Каково международные соглашения и договоренности определяют специфику ведения международного туристского бизнеса?
8. Какими средствами и методами обеспечивается требуемый уровень безопасности оказания турагентских услуг?
Вариант № 3 (последняя цифра зачетной книжки – 4)
Цель задания – изучение основ процесса оказания спортивных услуг во внутреннем туризме, выработка путей оптимизации технологического процесса во временной ретроспективе с учетом современнных форм ведения туристского бизнеса.
Объект исследования – Технологический процесс оказания спортивных услуг во внутреннем туризме
Предмет исследования – предприятие (фирма), предоставляющее спортивные услуги во внутреннем туризме
Вопросы по теории курсовой работы:
1. Что следует понимать под термином «спортивные услуги во внутреннем туризме »?
2. Каковы формы предоставления спортивных услуг во внутреннем туризме?
3. Каким образом происходит сегментация рынка потенциальных клиентов спортивных услуг во внутреннем туризме?
4. С помощью каких показателей можно оценить эффективность оказания спортивных услуг во внутреннем туризме?
5.Какова роль волонтерского движения в организации спортивно-массовых мероприятий во внутреннем туризме?
6. Какие основные факторы развития комплекса спортивных услуг в туризме в РФ и за рубежом?
7. Какова законодательная база, определяющая процесс оказания спортивных услуг во внутреннем туризме в РФ?
8. Какова роль международные соглашений и договоренностей в процессе предоставления спортивных услуг в туризме в РФ?
9. Какими средствами и методами обеспечивается требуемый уровень безопасности оказания спортивных услуг во внутреннем туризме?
Вариант № 4 (последняя цифра зачетной книжки – 1)
Цель задания – изучение основ процесса оказания санаторно - курортных услуг, выработка путей оптимизации технологического процесса во временной ретроспективе с учетом современных форм ведения санаторно-курортной деятельности.
Объект исследования - Технологический процесс оказания санаторно – курортных услуг во внутреннем туризме
Предмет исследования – предприятие (фирма), предоставляющие санаторно-курортные услуги в о внутреннем туризме
Вопросы по теории курсовой работы:
1. Что следует понимать под термином «санаторно – курортные услуги»?
2. Каковы формы предоставления санаторно – курортных услуг?
3. С помощью каких показателей можно оценить эффективность оказания санаторно – курортных услуг во внутреннем туризме?
4. Какова роль государства в организации предоставления санаторно – курортных услуг в РФ?
5. Какие основные факторы влияют на развитие комплекса санаторно – курортных услуг в РФ и за рубежом?
6. Какова законодательная база, определяющая процесс оказания санаторно – курортных услуг в РФ?
7. Каково международные соглашения и договоренности определяют специфику ведения санаторно-курортной деятельности во внутреннем туризме?
8. Какими средствами и методами обеспечивается требуемый уровень безопасности оказания санаторно – курортных услуг во внутреннем туризме?
Вариант № 5 (последняя цифра зачетной книжки – 2)
Цель задания – изучение основ процесса оказания услуг общественного питания во внутреннем туризме, выработка путей оптимизации технологического процесса во временной ретроспективе с учетом современных форм ведения туристского бизнеса.
Объект исследования - Технологический процесс оказания услуг общественного питания во внутреннем туризме туризме.
Предмет исследования – предприятие (фирма), предоставляющее услуги общественного питания во внутреннем туризме
Вопросы по теории курсовой работы:
1. Что следует понимать под термином «услуги общественного питания во внутреннем туризме»?
2. Каковы формы предоставления услуг общественного питания во внутреннем туризме?
3. С помощью каких показателей можно оценить эффективность оказания услуг общественного питания во внутреннем туризме?
4. Какова роль сетевого бизнеса в процессе организации предоставления услуг общественного питания во внутреннем туризме?
5. Какие основные факторы развития комплекса услуг общественного питания в туризме в РФ и за рубежом?
6. Какова законодательная база, определяющая процесс оказания услуг общественного питания в туризме в РФ?
7. Какими средствами и методами обеспечивается требуемый уровень безопасности оказания услуг общественного питания во внутреннем туризме?
Вариант № 6 (последняя цифра зачетной книжки – 3)
Цель задания – изучение основ процесса оказания анимационных услуг, выработка путей оптимизации технологического процесса во временной ретроспективе с учетом современнных форм ведения анимационной деятельности.
Объект исследования - Технологический процесс оказания анимационных услуг во внутреннем туризме
Предмет исследования – предприятие (фирма), предоставляющее анимационные услуги во внутреннем туризме.
Вопросы по теории курсовой работы:
1. Что следует понимать под термином «анимационные услуги во внутреннем туризме»?
2. Каковы формы предоставления анимационные услуг во внутреннем туризме?
3. Какова специфика предоставления анимационных услуг в специальных видах туризма?
4. С помощью каких показателей можно оценить эффективность оказания анимационных услуг во внутреннем туризме?
5. Какие основные факторы развития комплекса анимационных услуг в РФ и за рубежом?
6. Какова законодательная база, определяющая процесс оказания анимационных услуг в РФ?
7. Какими средствами и методами обеспечивается требуемый уровень безопасности оказания анимационных услуг во внутреннем туризме?
Вариант № 7 (последняя цифра зачетной книжки – 5)
Цель задания – изучение основ процесса оказания экскурсионно-выставочных услуг, выработка путей оптимизации технологического процесса во временной ретроспективе с учетом современнных форм ведения экскурсионного бизнеса.
Объект исследования - Технологический процесс оказания экскурсионно-выставочных услуг во внутреннем туризме
Предмет исследования – предприятие (фирма), предоставляющее во внутреннем туризме
Вопросы по теории курсовой работы:
1. Что следует понимать под термином «экскурсионно-выставочные услуги во внутреннем туризме »?
2. Каковы формы предоставления во внутреннем туризме?
3. С помощью каких показателей можно оценить эффективность оказания экскурсионно-выставочных услуг во внутреннем туризме?
4. Какие основные факторы развития комплекса экскурсионно-выставочных услуг в РФ и зарубежом?
5. Какова законодательная база, определяющая процесс оказания экскурсионно-выставочных услуг в РФ?
6. Каково международные соглашения и договоренности определяют специфику ведения российского экскурсионно-выставочного бизнеса?
7. Какими средствами и методами обеспечивается требуемый уровень безопасности оказания экскурсионно-выставочных услуг во внутреннем туризме?
Вариант № 8 (последняя цифра зачетной книжки – 9)
Цель задания – изучение основ процесса оказания транспортно-логистических услуг во внутреннем туризме, выработка путей оптимизации технологического процесса во временной ретроспективе с учетом современных форм ведения туристского бизнеса.
Объект исследования - Технологический процесс оказания транспортно-логистических услуг во внутреннем туризме.
Предмет исследования – предприятие (фирма), предоставляющее транспортно-логистические услуги во внутреннем туризме
Вопросы по теории курсовой работы:
1. Что следует понимать под термином «транспортно-логистические услуги во внутреннем туризме»?
2. Каковы формы предоставления транспортно-логистических услуг во внутреннем туризме?
3. В чем состоит специфика предоставления транспортно-логистических услуг в специальных видах туризма?
4. С помощью каких показателей можно оценить эффективность оказания транспортно-логистических услуг во внутреннем туризме?
5. Какие основные факторы развития комплекса транспортно-логистических услуг в туризме в РФ и зарубежом?
6. Какова законодательная база, определяющая процесс оказания транспортно-логистических услуг в туризме в РФ?
7. Каково международные соглашения и договоренности определяют специфику ведения российского туристского бизнеса в области оказания транспортно-логистических услуг в туризме?
8. Какими средствами и методами обеспечивается требуемый уровень безопасности оказания транспортно-логистических услуг во внутреннем туризме?
Вариант № 9 (последняя цифра зачетной книжки – 0)
Цель задания – изучение основ процесса оказания гостиничных услуг во внутреннем туризме, выработка путей оптимизации технологического процесса во временной ретроспективе с учетом современнных форм ведения гостиничного бизнеса.
Объект исследования – Технологический процесс оказания гостиничных услуг во внутреннем туризме
Предмет исследования – предприятие (фирма), предоставляющее гостиничные услуги во внутреннем туризме.
Вопросы по теории курсовой работы:
1. Что следует понимать под термином «гостиничные услуги во внутреннем туризме»?
2. Каковы формы предоставления гостиничных услуг во внутреннем туризме?
3. С помощью каких показателей можно оценить эффективность оказания услуг индустрии гостеприимства?
4. Какова роль сетевого бизнеса в процессе организации предоставления гостиничных услуг во внутреннем туризме?
5. Какие основные факторы развития комплекса гостиничных услуг в РФ и зарубежом?
6. Какова законодательная база, определяющая процесс оказания гостиничных услуг в РФ?
7. Каково международные соглашения и договоренности определяют специфику ведения российского гостиничного бизнеса?
8. Какими средствами и методами обеспечивается требуемый уровень безопасности оказания гостиничных услуг во внутреннем туризме?
Общая схема этапов выполнения практической части курсовой работы
1. Обоснование выбора предмета исследования для выполнения курсовой работы.
2. Краткая характеристика - описание предмета исследования.
3. Анализ внешней среды технологического процесса оказания выбранного вида услуг.
4. Анализ внутренней среды технологического процесса оказания выбранного вида услуг.
5. Определение групп факторов, определяющих и влияющих на технологический процесс оказания выбранного вида услуг предметом исследования.
6. Оценка системы показателей эффективности ведения процесса оказания выбранного вида услуг предметом исследования.
8. Выявление инновационных подходов к процессу оказания выбранного вида услуг предметом исследования
Форма выполнения кейса – печатный вид и электронная презентация Microsoft Power Point
Приложение 1
Титульный лист
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования "Санкт-Петербургский
государственный университет сервиса и экономики
Кафедра Теории и практики туризма
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Технология оказания услуг во внутреннем и
международном туризме»
Вариант №
Выполнил:
Форма обучения и курс
Проверил:
Санкт-Петербург
Библиографический список
1. Веткин В.А. Технология создания турпродукта: пакетные туры: учебно-методическое пособие. М.: «Инфра-М», 2010. – 240 стр.
2. Виноградова Т.В. Специфика, тенденции, перспективы. Персональная продажа в туризме. - СПб.: «СМИО Пресс».2008.
3. Грачёва О.Ю. Организация туристского бизнеса. Технология создания турпродукта: учебно-практическое пособие / 2-изд. перер. И доп. - Дашков и К, 2010. – 276 с.
4. Драчева Е.Л. Специальные виды туризма. Лечебный туризм. М.: «КноРус», 2008. – 158 с.
5. Дурович А.П. Организация туризма., СПб.: «Питер», 2008. – 320 с.
6. Егоренков Л.И. Введение в технологию туризма. М.: «Финансы и статистика», 2009. – 304 с.
7. Исмаев Д. Организация въездного туризма в Российской Федерации: Учебно-практическое пособие. М.: «Книгодел», 2009. – 152 с.
8. Косолапов А.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. М.: «Проспект», 2010. – 288 с.
9. Окладникова Е.А. Международный туризм. География туристских ресурсов мира. М.: «Корона Принт», 2012. – 384 с.
10. Пономаренко Г.Н. Курортология. Энциклопедический словарь. СПб.: «Человек», 2008. – 256 с.
11. Рубаник А.Н., Ушаков Д.С, Технологии въездного туризма. Ростов на Дону: «Феникс», 2010. – 384 с.
12. Сухарев Е.Е. Курортное дело. М.: «Омега-Л», 2008. – 224 с.
13. Сухов Р.И. Технологии и оказания продаж в туристском агентстве. Ростов на Дону: «Феникс», 2010. – 268 с.
14. Тимохина Т.Л. Организация приёиа и обслуживания туристов: Уч. Пос., М.: «Форум-Инфра-М», 2008. – 352 с.
15. Ушаков Д.С. Технология выездного туризма. Ростов на Дону: «Феникс», 2010. – 448 с.
Гришин Сергей Юрьевич
Технология оказания услуг во внутреннем
и международном туризме
Методические указания
по курсовой работе для студентов направления 100400.62 «Туризм»
РИО СПбГУСЭ, лицензия ЛР № 040849
Член Издательско-полиграфической Ассоциации университетов России
Государственный регистрационный номер 2047806003595 от 06.02.2004 г.
СПб государственный университет сервиса и экономики
191015, г. Санкт-Петербург, ул. Кавалергардская, 7
