Bolesti veprova. Kako provjeriti meso na trihinelozu i da li je moguće termičkom obradom neutralizirati zaraženu divljač Ulcerativne lezije unutrašnjih organa kod divlje svinje

Kuga divljih svinja (divljih svinja) - akutna zarazna bolest, koji pogađa životinje svih uzrasta. Javlja se u bilo koje doba godine, snažno se širi kada je u prirodnim rezervatima velika populacija životinja i praćena je masovnim uginućem divljih svinja.

Uzročnik kuge divljih svinja je virus koji se može filtrirati i izaziva masovna oboljenja domaćih i divljih svinja. Dugo vrijeme(od 6 do 12 mjeseci) čuva se u smrznutim leševima. Opstaje u trulim leševima mjesecima.

Domaće i divlje svinje svih uzrasta iu svako doba godine su veoma osjetljive na virus svinjske kuge.

Kuga se često javlja među divljim svinjama.

Period inkubacije traje 5-12 dana. Divlje svinje- stočne životinje, imaju dosta kontakata. Stoga, uz značajnu gustoću divljih svinja u lovištima, među njima dolazi do masovnog oboljenja i uočava se velika stopa mortaliteta.

Divlje svinje, bolesne od kuge, pokušavaju da se sakriju u gusto šikari, prilaze vodenim tijelima, više ne mogu ostaviti vodu na obali i tamo uginu.

Dijagnoza kuge divljih svinja postavlja se na osnovu masovne bolesti životinja svih uzrasta prema kliničkim znakovima. Konačna dijagnoza se može postaviti laboratorijskim ispitivanjem i isključivanjem drugih bolesti - pastereloze, paratifusa, stafilokokoze koja se javlja kod ranjenih životinja, Aujeszkog bolesti, listerioze itd.

Kuga veprova se često javlja i masovno se širi kada postoji velika populacija životinja, kada postoji veliki kontakt između rasplodnih svinja i ograničenog područja njihovog staništa, kao i prilikom ulaska u divlje životinje domaće svinje iz naselja sklonih kugi.

Kako bi se spriječilo unošenje kuge kod divljih svinja iz inostranstva, potrebno je na to upozoriti granične organe i spriječiti bolesne životinje da pređu granicu, a ukoliko se otkriju, odstreliti ih u graničnom pojasu.

Na isti način, ne dozvolite da domaće svinje iz naseljenih područja zahvaćenih kugom uđu u zemlje. Zbog toga je neophodno imati jasnu veterinarsku komunikacionu službu i pravovremeno informisanje o epizootskom stanju regiona ili naseljenog mesta i sprečiti prenos obolelih životinja.

Ako se u šumskim područjima pojave bolesne divlje svinje, organizirati njihov odstrel kako bi se prorijedila populacija u šumskim područjima ili lovištima i time smanjila mogućnost kontakta oboljelih životinja sa zdravim životinjama. Ako postoji velika populacija, potrebno je organizirati selektivni odstrel, te odstreliti sve jedinke koje zaostaju za stadom. Meso odstreljenih svinja može se koristiti za ishranu nakon neutralizacije kuhanjem 60 - 90 minuta. Odstreljene trupove nerastova zaraženih kugom ne treba unositi u naseljena mjesta, već ih slati u zatvorenim, nepropusnim kontejnerima u najbliži pogon za preradu mesa na preradu u kuhano mesne proizvode. Organizirati kasapljenje odstrijeljenih životinja na posebnom mjestu u šumi iznad jame, čvrsto pokrivenih daskama na vrhu.

Kada se kuga divljih svinja pojavi na zemlji, neizbježni su i leševi uginulih svinja. Stoga je potrebno organizirati temeljit pregled prostora, pokupiti leševe, posuti ih živim vapnom ili izbjeljivačem i zakopati do 2 m dubine.

Ako se kuga divljih svinja pojavi u lovištima, uvodi se karantena za izvoz i uvoz divljih životinja, ispašu domaćih životinja, izlete, sakupljanje šumskih proizvoda (pečurke, bobičasto voće), uklanjanje šuma iz ugroženih područja i dr. su zabranjeni.

Kada se postavi dijagnoza kuge svinja, poduzmite hitne mjere kako biste spriječili širenje infekcije. Veprovi se vakcinišu.

Šuga svinja se javlja u teškim, gladnim zimama, kada su divlje svinje u prirodi bez hrane i voljno jedu leševe uginulih lisica ili drugih životinja zaraženih šugom. Poznati su slučajevi svraba kod divljih svinja.

Znakove šuge vepra nije teško otkriti. Lezija se javlja u predjelu lica glave, a zatim se širi na vrat. Pojava kvržica od šuge, zatim kora i tvrdih nabora na glavi objašnjava se činjenicom da se divlje svinje, kopajući po lešu od šuge, prije svega zaraze dijelom glave. Grinje svraba slijeću na glavu, prodiru u kožu, probijaju prolaze u njoj i izazivaju svrab kod životinja. Veprovi snažno svrbe o tvrde predmete, češu se po tijelu i na tim mjestima se javljaju sve promjene karakteristične za šugu - na zahvaćena područja kože ispadaju strni, na njima se stvaraju tvrdi nabori uz prisustvo mrtve epiderme, tako da koža postaje poput kore drveta.

Dijagnoza se postavlja pregledom leša ili trupa odstrijeljene divlje svinje, otkrivanjem tipičnih lezija na koži i šugaste grinje u naborima zahvaćenog dermisa.

Prije svega, treba organizirati ciljani selektivni odstrel bolesnih životinja koje zaostaju za stadom. Kožu odstreljenih šugavih životinja treba uništiti, a meso se može prihvatiti za ishranu kao uslovno pogodno.

Kada svinje jedu strvinu od trihineloze, vrlo brzo se zaraze trihinelom. Kod prasadi starih mjesec dana eksperimentalna infekcija na 3-4 dana starosti u mišićnim vlaknima i između mišićno tkivo Pronađene su larve trihinele.

Akutni stadijum bolesti počinje 7-20 dana nakon infekcije svinja. Ovisno o intenzitetu infestacije, postaju letargični i razvijaju se tremor mišića a temperatura raste do 40°. Životinje se stisnu u posteljinu, leže savijenih leđa i odbijaju da se hrane.

Kod kronične trihineloze kod svinja uočava se suha i ljuskava koža, češljanje po tijelu i nesiguran hod. Ujutro, prije hranjenja, trihinelozne svinje ne pokazuju želju za jelom, kada ustaju, cvile, od straha prilaze koritu.

Za uspešna borba Kod trihineloze je važno pronaći sredstva koja bi nam omogućila da utvrdimo prisustvo infekcije trihinelozom kod životinja i prije njihove smrti. Mnogi naučnici tragaju za takvim sredstvima. Pritom uzimaju u obzir da životinje zahvaćene trihinelom, osim specifičnih antitijela u krvi, razvijaju i takozvano alergijsko stanje, tj. povećana osjetljivost tijela na lijekove napravljene od larvi trihinele.

Serološke i alergijske metode istraživanja još uvijek se koriste samo u medicinskoj praksi i još uvijek nisu dovoljno precizne. U dijagnostici trihineloze kod životinja ove metode nisu našle svoju primjenu, jer ako su životinje zahvaćene drugim helmintima, posebno okruglim crvima, onda i njihovo tijelo daje pozitivnu, iako nekarakterističnu (lažnu), reakciju na trihinelozu, iako zapravo takve životinje nemaju trihinelozu. Osim toga, jednostavno je nemoguće testirati sve životinje koje mogu biti nosioci trihineloze uz pomoć alergijskog testa na trihinelozu.

Dijagnoza trihineloze kod životinja postavlja se nakon njihove smrti pregledom mišićnog tkiva.

Trenutno je više od 600 vrsta različitih helminta izolirano iz komercijalnih životinja i riba.

Posljednjih desetljeća helmintičke bolesti postale su sve raširenije među divljim životinjama. Stoga zaštita životinjskog svijeta od helmintijaze sada postaje jedan od najvažnijih zadataka.

Jedna od aktivnosti usmjerenih na prevenciju bolesti divlje svinje je regulacija brojeva.

Regulisanje broja divljih svinja vrši se u zavisnosti od gustine naseljenosti i kapaciteta zemljišta, utvrđenih u zimskim uslovima. Potreba za intenzivnim eksploatacijom lokalnog stanovništva može se javiti u slučaju neuspjeha u berbi glavne hrane za svinje - žira, orašastih plodova i dr. zemljište se može postići (poboljšanjem uslova zaštite i ishrane) bez povećanja štete prouzrokovane divljim svinjama i poljoprivreda. Godišnja stopa rasta divljih svinja uveliko varira - od 15 do 99%. Maksimalna gustina divljih svinja može biti različita i zavisi od kapaciteta zemljišta.

Isplativije je izvršiti planirani odstrel divljih svinja prije pada snijega ili na plitkom snježnom pokrivaču i što je prije moguće, izbjegavajući naglo i neizbježno smanjenje gojaznosti životinja tokom zimskog perioda. Nakon posebno nepovoljnih zima za divlje svinje ili nakon uginuća od zaraznih bolesti, glavna mjera za povećanje njihove brojnosti je zabrana njihovog lova na 2-3 godine. Faktor uznemiravanja divljih svinja treba svesti na najmanju moguću mjeru. Divlje svinje su vrlo stidljive i, ako ih se sistematski proganjaju i plaše, mogu migrirati daleko izvan svojih normalnih staništa.



Znam da su male, mogu se otkriti u interkostalnim mišićima i dijafragmi samo uz pomoć mikroskopa. Jer veličina je manja od makovog zrna.
Jesu li one toliko opasne za ljude da bi se u potpunosti odbilo meso ulovljene životinje ako je pogođena?

Čuo sam mišljenje da da.

Čuo sam i mišljenje da je ta opasnost jako preuveličana.

Ko šta radi kada lovi divlje svinje?
Postoje li neka pravila o tome?

maximm 05-11-2007 22:34

Hvala, dobar članak. Sve je, ako se zarazite, zaista ozbiljno.
Sve do letenja.

Stoga će prevencija spasiti.
Odvojite vrijeme da meso ubrane divlje svinje odnesete do najbliže pijace na pregled.

A veterinarska kontrola se dešava u prirodnim rezervatima, znači. UREDU.

Hvala Electronic, Estonija!

Sibirski vuk 06-11-2007 09:25

Bilo bi dobro da ovdje ponovimo koje rezervne dijelove uzeti od divlje svinje za analizu.
I još jedno pitanje: u kojoj dobi divlja svinja može biti nosilac ove infekcije? Prsti do godinu dana i više? Mali nerastovi nemaju vremena da pojedu bilo kakvu infekciju, zar ne?

Sretno svima!

Lat.(izvinite) strelok 06-11-2007 10:12

Jednom u januaru, tri godišnjaka su ubijena, analiza je pokazala da su 2 od tri bila trihineloza. Istina, sva tri sam već progutala u obliku želea...

Karl1 06-11-2007 10:16

Već više od 20 godina lično sam provjerio sve divlje svinje na trihinelozu, ali nikada nisam pronašao.
I dalje provjeravam i nastavit ću provjeravati.

Sibirski vuk 06-11-2007 10:33

citat: Originalno postavio Karl1:
Za analizu je potrebno uzeti koru dijafragme, bazu jezika i žvačne mišiće.
.

Šta je kora dijafragme? Mišići za žvakanje - koji su na obrazima?
I da li ga morate uzeti sa sva tri mjesta?
Koliko sam shvatio, ako ne postoji prirodni izvor bolesti životinja, onda bilo koja životinja i dalje može biti bolesna bilo gdje - bilo u Europi, Uralu, Sibiru, Dalekom istoku, Kamčatki itd.?

Sibirski vuk 06-11-2007 10:35

citat: Originalno postavio Lat.(izvinite) strelok:
Jednom u januaru, tri godišnjaka su ubijena, analiza je pokazala da su 2 od tri bila trihineloza. Istina, sva tri sam već progutala u obliku želea...

?????
I, Gena? Živ???? Koje ste od gore navedenih znakova i simptoma primijetili?
Mislim, jeste li ga dugo kuhali da biste napravili žele? A kako koristiti meso za žele?
Noge su razumljive, malo mesa u želeu, ali cijela divlja svinja?

Lat.(izvinite) strelok 06-11-2007 11:49

citat: Originalno objavio Sibirski vuk:

?????
I, Gena? Živ????

"...jednog dana me ubio medvjed"... umro je, naravno
3 sata kuhanja, da meso potpuno sklizne s kosti, a da nema peruti.
Iako, naravno, to ne bi trebalo raditi ni pod kojim okolnostima.

Mojahed 06-11-2007 12:14

Za analizu su nam potrebni: dio dijafragme, mišić ispod jezika, mišići čeljusti, interkostalni mišići i sa svake šape. Naravno, ne u potpunosti, već u komadima veličine novčića od pet/deset rubalja.
Veterinar će skalpelom napraviti isječke od priloženih komada i posmatrati ih pod mikroskopom 2 sata - trebat će jako dugo čekati rezultate analize u hodniku.
Usput: Trichinella spirales ne umire od dugotrajnog kuhanja/kuvanja. Naučite materijal. A to što se nisu razboleli bila je sreća i još nijednu bolesnu životinju nisu pojeli. To je kao seks bez kondoma - šanse su 50/50 - ili se razboliš ili ne. Šala.

Karl1 06-11-2007 12:43

A to što se nisu razboleli bila je sreća i još nijednu bolesnu životinju nisu pojeli.

Zavisi od stepena kontaminacije mesa. Čak i ako se otkrije jedna larva od 24 uzorka, smatra se zaraženom.
Ali kod malog stepena infekcije možda nećete osjetiti znakove bolesti, a prilikom pripreme želea neke od larvi sigurno uginu. Dakle, Lat je imao sreće. Arrow.
Inače, nedavno sam pročitao u jednom časopisu o lovu: Postoji vrsta trihinele koja ne stvara kapsule oko ličinki. Teže je otkriti, ali ne znam gdje je ova vrsta rasprostranjena i koliko je opasna je. Pisalo je da postoji u Njemačkoj.
S poštovanjem

Mojahed 06-11-2007 13:07

U grabežljivcima ima mnogo paraza - osim trihineloze, ima i cijeli niz ranica. I zaista umiru tokom termičke obrade i ne izazivaju teške i dugotrajne zdravstvene poremećaje kod ljudi, kao što je trihineloza. Sve do i uključujući smrt. Trihineloza je VEOMA opasna bolest i ne preporučujem rizikovanje. Za mene, ako postoji barem jedan, pa makar i pola molekula na 1 isječenom od dvadeset, bolje je spaliti meso. Izvinjavam se na offtopicu.

Karl1 06-11-2007 13:16

citat: Originalno objavio Mojahed:
Neki lovci iz provincije (ništa lično) skloni su vjerovanju da je trihinela crv koji živi u medvjedu između kože i lešine. A meso se ne pregleda od strane veterinara, već se kuva dugo, dugo. Ova zabluda je vrlo uporna i čak se javlja među mnogima iskusni lovci. Zapravo, samo meso može biti zaraženo trihinelozom (ne koža, nije zahvaćena, larve trihinele žive samo u mišićima) a larva se može otkriti samo pod mikroskopom.
U grabežljivcima ima mnogo paraza - osim trihineloze, ima i cijeli niz ranica. I zaista umiru tokom termičke obrade i ne izazivaju teške i dugotrajne zdravstvene poremećaje kod ljudi, kao što je trihineloza. Sve do i uključujući smrt. Trihineloza je VEOMA opasna bolest i ne preporučujem rizikovanje. Za mene, ako postoji barem jedan, pa makar i pola molekula na 1 isječenom od dvadeset, bolje je spaliti meso. Izvinjavam se na offtopicu.

Killjoy 06-11-2007 13:35

U članku na linku jasno stoji da je uzrok zaraze nedovoljno kuhano meso. Neki forumaši inzistiraju da ključanje ni na koji način ne utiče na trihinelu. Drugi su već probavili više od jedne takve triile u obliku želea. Jedno je u suprotnosti sa drugim. Da budemo jasni. Uvek postoji mogućnost greške, čak i u laboratoriji. Pa koliko treba da kuvate, pržite ili pečete da biste mirno spavali?

Karl1 06-11-2007 13:40

citat: Prvobitno objavio Grumpy:
U članku na linku jasno stoji da je uzrok zaraze nedovoljno kuhano meso. Neki forumaši inzistiraju da ključanje ni na koji način ne utiče na trihinelu. Drugi su već probavili više od jedne takve triile u obliku želea. Jedno je u suprotnosti sa drugim. Da budemo jasni. Uvek postoji mogućnost greške, čak i u laboratoriji. Pa koliko treba da kuvate, pržite ili pečete da biste mirno spavali?

Killjoy 06-11-2007 14:51

Takođe kaže:

Larve trihinele uginu kada temperatura unutar komada mesa dostigne najmanje 80°C. Soljenje i dimljenje mesa ne utiče na inkapsulirane larve.

Ako postoji sumnja, meso mora biti podvrgnuto dugotrajnoj termičkoj obradi (najmanje 2,5 sata), radi potpune garancije, s komadom mesa debljine ne više od 8 cm.

Niko ne kaže da treba jesti kontaminirano meso. Pitanje je koliko vjerujete da ova infekcija nije pronađena u uzorcima? I šta treba učiniti, čak i ako je bilo laboratorijskog testa. Pozitivan rezultat, uvijek je nedvosmisleno, triilla je pronađena. Ali negativno znači da ga ili nema ili nije pronađeno. Osjetite razliku!

ASv 06-11-2007 15:10

Zato neću jesti meso divlje svinje, čak ni u kobasicama.

Karl1 06-11-2007 15:20

Svaka laboratorijska analiza daje odgovor sa određenim stepenom vjerovatnoće.
Činjenica je da ako se prati tehnika analize, trihinela će biti otkrivena sa vrlo velikom vjerovatnoćom ako je prisutna.
Naravno, postoji mogućnost (vrlo mala) da je trihinela prisutna, ali nije otkrivena.
Pitanje je zašto: Moguće samo ako je stepen kontaminacije mesa larvama veoma nizak.
Moguće posljedice: Neke ili čak sve ove neotkrivene larve će uginuti tokom termičke obrade.
Preostala količina možda ne predstavlja opasnost za ljude.
Ili mogu, ali opet sa vrlo malom vjerovatnoćom.
Ovo je moje lično mišljenje.
Doktori, ako su ovdje, vjerovatno mogu navesti određene vjerovatnoće.
Ali ovako izgleda cijeli naš život.
Na kraju krajeva, može vas udariti auto na ulici (sa određenom vjerovatnoćom) i zašto prestajemo da izlazimo?
Možete prestati da jedete divljač. Ovo je takođe izlaz.
Možete kuhati u autoklavu, ovo je također rješenje.
Ali gledanje rezova u kompresoru smatra se minimalnom dovoljnošću.
Očigledno je to utvrđeno praksom.

Karl1 06-11-2007 15:29

citat: Izvorno postavio ASv:
Zato neću jesti meso divlje svinje, čak ni u kobasicama.

Kobasica je samo opasnija od pržene ili kuvane

Larve se naseljavaju mišićno vlakno zaraženu osobu i djelimično je uništiti. Nakon otprilike mjesec dana oko svake larve formira se gusta vlaknasta kapsula (a njihov broj može doseći 15.000 po 1 kg mišića), koja se vremenom zgušnjava zbog kalcijevih soli. U ovom stanju, larve mogu ostati žive dugi niz godina.

U roku od dan ili dva nakon invazije, osoba pokazuje sljedeće simptome:

• dijareja;
• žgaravica;
• mučnina;
• dispepsija (otežano varenje).

• bol u mišićima/zglobovima;
• oteklina;
• zimica;
• migrena;
• kašalj.

U najnepovoljnijem razvoju bolesti, trihinela prodire u mozak, što uzrokuje paralizu ili ataksiju respiratornog trakta i kasniju smrt. Također smrt moguće zbog razvoja encefalitisa, alergijskog miokarditisa i upale pluća. Smrt može nastupiti za samo 4-6 sedmica nakon infekcije – brže nego kod bilo koje druge helmintoze, pa je izuzetno važno kada slični simptomi Nakon što pojedete meso, odmah uradite analizu krvi na trihinelozu.

Istraživanja su pokazala da više od 120 vrsta životinja mesoždera i svejeda, uključujući i morske sisare, mogu biti nosioci trihinele. Ove nematode ne žive u ribama.

Među divljim životinjama trihineloza najčešće pogađa:

• vukovi (61% populacije);
• ris (34,9%);
• jazavci (21,7%);
• rakunski psi (19%);
• lisice (17,7%);
• smeđi i polarni medvjedi (15%);
• divlje svinje (13%);
• wolverines;
• arktičke lisice;
• kune;
• kuna;
• sables;
• stoats;
• milovanja;
• tvorovi;
• proteini;
• nutria;
• lučke pečate;
• kitovi.

Ovako trihinela izgleda u mišićima pod mikroskopom

Deo mesa za istraživanje mora se uzeti sa nogu dijafragme - jedan uzorak sa lijeve i jedan s desne. Svaki uzorak mesa domaćih životinja sastoji se od 12 malih (veličine zrna zobi) odsječaka napravljenih u uzdužnom smjeru mišićnog tkiva. Za meso divljači napravljena su 72 reza.

Ispitivanje presjeka se vrši pri uvećanju od 50-100 puta, ne više. Ako se ispitivanje provodi na soljenom ili dimljenom mesu, prethodno zdrobljeni dijelovi bistre se s 1-2 kapi glicerina nanesene na gornje staklo kompresorija.

Trebali biste potražiti ovalne ili okrugle kapsule s vidljivim masnim naslagama na rubovima trokutastog oblika. Kroz ljusku možete razlikovati samu larvu. Da biste ispravno identificirali larve trihinele, morat ćete naučiti razlikovati ih od:

By sanitarni standardi Ako se u rezovima nađu larve trihinele, meso se smatra neprikladnim za konzumaciju. Ako se pronađu ličinke, trup treba uništiti (spaliti) ili poslati na tehničko odlaganje (u pravilu se radi o preradi u mesno-koštano brašno). U tom slučaju možete, na vlastitu odgovornost i rizik, dezinficirati meso termičkom obradom (dugotrajno kuhanje ili prženje) ako se ne otkrije više od 5 ličinki na 24 rezanja.

Osim inkapsuliranih (zatvorenih u kapsule) ličinki, mogu se naći i nekapsulirane larve - jednako zarazne kao i prve. Nalaze se po dužini mesnih vlakana i razlikuju se samo po blagim savijanjima. Treba ih tražiti iu tečnosti koja se sakuplja na stakalcu mikroskopa.

Od nekapsuliranih larvi, one starije od 16,5 dana smatraju se invazivnim. Mogu se razlikovati po dužini (od 0,6 mm i duže), žutoj boji srednjeg dijela tijela i prisutnosti zavoja na krajevima. Razlika između inkapsuliranih i "slobodnih" ličinki jasno je vidljiva na sljedećoj fotografiji:

Unatoč složenosti opisane procedure i visokoj cijeni uređaja, samotestiranje mesa je samo brz test u odnosu na laboratorijska istraživanja.

Izuzetno je nerazumno vjerovati takvom testu svoje zdravlje i život, pa čak i uz očigledan nedostatak trihinele, meso životinja (posebno vuka, medvjeda, divlje svinje, dabra, jazavca, pilića ili svinja) treba podvrgnuti temeljitoj toplini. tretman.

Ovi helminti ne žive u organima i unutrašnjoj masnoći, pa se mogu koristiti čak i kada je meso masovno zaraženo trihinelom. Za svaki slučaj, potkožnu svinjsku mast treba otopiti, održavajući temperaturu od 100 °C 20 minuta.

Laboratorijsko ispitivanje mesa

Ukoliko lovac ili poljoprivrednik ima mogućnost, poželjno je da se meso životinja pošalje na stručnu laboratorijsku pretragu na trihinelozu. Postoji nekoliko razloga za to:

• veterinarski stručnjaci imaju veliko iskustvo u otkrivanju predstavnika svih vrsta trihinele, uključujući nekapsulirane T. pseudospiralis, T. papuae i T. zimbabwensis, koje amater lako može propustiti;
• laboratorije koriste skupe mikroskope, mnogo preciznije od prijenosnih trihineloskopa;
• sami testovi su također detaljniji - sekcije se uzimaju ne samo na dijafragmi, već i na interkostalnom, gastroknemiju, žvačnim mišićima i mišiće jezika, a komadi mesa se rastvaraju u vještačkom želučanom soku.

Slične laboratorije su opremljene u bilo kojoj veliki grad. Tako, na primjer, u Moskvi možete dostaviti meso na analizu u državu veterinarska ambulanta na adresi ul. Yunatov, 16A.

Prevencija trihineloze i drugih helmintioza

• što je moguće raznovrsniji zbog velika količina antihelmintički sastojci (kalendula, mamza, žalfija, tansy, hrastove kore, menta, kamilica, stolisnik, agrimonija, pelin, lišće breze, ferula);
• učinkovitiji zbog upotrebe rijetkih komponenti kao što je ekstrakt medvjeđe žuči, koji otapa jaja invazivnih helminta;
• Proporcije i doze su precizno izračunate od strane proizvođača, čineći lijekove apsolutno bezbednim za redovnu upotrebu.

Prirodne anthelmintike možete kupiti samo putem interneta na web stranicama njihovih proizvođača, veze na koje postavljamo na stranicama našeg resursa.

Samo testiranjem na trihinelozu pomoću posebnog mikroskopa - trihineloskopa, možete biti sigurni da je meso ovih životinja pogodno za konzumaciju. Istovremeno, samo laboratorije za veterinarske i sanitarne preglede mogu garantovati najveću tačnost analize.

Primijetili smo da su članci o kuhanju divlje svinje, pa čak i medvjeda posebno popularni na našoj web stranici:

Naravno, svaki lovac koji je ulovio vepra u lovu ponosi se njime i rado kuva kod kuće od mesa divlje svinje. Međutim, nepoštivanje određenih pravila može dovesti do trihineloze. Larve trihinele se mogu naći u mesu svinja, divljih svinja, medvjeda, jazavaca i drugih mesoždera. Stoga, uoči otvaranja proljetnog lova na medvjede i uzimajući u obzir činjenicu da se u nekim regijama nastavlja odstrel divljih svinja u vezi sa AKS, podsjećamo na mjere opreza!

Šta je trihineloza?

Prvi simptomi trihineloze:

• bol u mišićima,
• oteklina,
• vrućica,
• slabost mišića.

Larve trihinele u mišićnom tkivu životinje su posebno otporne, a ni kuhanje, prženje, dimljenje, ni soljenje ne oslobađaju mesne proizvode u potpunosti od njih.

Prema statistikama, periodično javljanje grupnih bolesti ove invazije uglavnom je povezano sa konzumacijom mesa divlje svinje u obliku ćevapa, domaće sušene kobasice, šunke, prženo meso i kotleti, sendviči od sirovog mljevenog svinjskog mesa. U svim ovim slučajevima nije obavljen veterinarski pregled leševa.

Za ljubitelje lova, podsjetimo da je obdukcija veterinarski pregled divljih svinja obavezan za vaše zdravlje i zdravlje vaših najmilijih! Veterinarski pregled domaćih svinja i divljih svinja obavljaju specijalisti veterinarska služba pogoni za preradu mesa, pogoni za preradu mesa, pijace, gradske i regionalne veterinarske ustanove.

Četiri stanovnika sela na Kamčatki zaražena trihinelozom nakon što su jeli medvjeđe meso

U martu ove godine već su registrovani slučajevi zaraze trihinelozom. I to se dešava svake godine. Posebno je tragično kada se ne zaraze ne samo neoprezni odrasli, već i, unatoč upozorenjima, djeci daju neprovjereno meso divljih životinja.

Borbu protiv trihineloze provode sveobuhvatno: medicinske, veterinarske i organizacije za upravljanje divljači uz obavezno međusobno informisanje.

Ličinke se naseljavaju u mišićno vlakno zaražene osobe i djelomično ga uništavaju. Nakon otprilike mjesec dana oko svake larve formira se gusta vlaknasta kapsula (a njihov broj može doseći 15.000 po 1 kg mišića), koja se vremenom zgušnjava zbog kalcijevih soli. U ovom stanju, larve mogu ostati žive dugi niz godina.

U roku od dan ili dva nakon invazije, osoba pokazuje sljedeće simptome:

• dijareja;
• žgaravica;
• mučnina;
• dispepsija (otežano varenje).

• bol u mišićima/zglobovima;
• oteklina;
• zimica;
• migrena;
• kašalj.

U najnepovoljnijem razvoju bolesti, trihinela prodire u mozak, što uzrokuje paralizu ili ataksiju respiratornog trakta i kasniju smrt. Također, smrt je moguća zbog razvoja encefalitisa, alergijskog miokarditisa i upale pluća. Smrt može nastupiti za samo 4-6 sedmica nakon infekcije – brže nego kod bilo koje druge helmintoze, pa je izuzetno važno odmah napraviti analizu krvi na trihinelozu ako se slični simptomi pojave nakon jela mesa.

Ukoliko lovac ili poljoprivrednik ima mogućnost, poželjno je da se meso životinja pošalje na stručnu laboratorijsku pretragu na trihinelozu. Postoji nekoliko razloga za to:

• veterinarski stručnjaci imaju veliko iskustvo u otkrivanju predstavnika svih vrsta trihinele, uključujući nekapsulirane T. pseudospiralis, T. papuae i T. zimbabwensis, koje amater lako može propustiti;
• laboratorije koriste skupe mikroskope, mnogo preciznije od prijenosnih trihineloskopa;
• sami testovi su takođe detaljniji - ne samo da se radi o dijafragmi, već i na interkostalnim, potkoljenim, žvačnim i jezičnim mišićima, a komadi mesa se rastvaraju u vještačkom želučanom soku.

Slične laboratorije su opremljene u bilo kojem većem gradu. Na primjer, u Moskvi možete dostaviti meso na analizu u Državnu veterinarsku kliniku na adresi: ul. Yunatov, 16A.

Vepar je podložan mnogim zarazne bolesti . Boluje od slinavke i šapa, bolesti Aujeszkog (lažno bjesnilo), svinjske kuge, pastereloze, tularemije, antraks, erizipela svinja i tuberkuloza svinja (A. A. Sludsky, 1954). Osim toga, bolesti poput svinjske gripe mogu se naći i među divljim svinjama. Svinjska dizenterija, gripa prasadi, piobaciloza - infekcije karakteristične za domaće svinje - kao i svinjske boginje, bjesnilo, bruceloza, listereloza, paratifus, nekrobaciloza, streptokokne i diplokokne infekcije i leptospiroza - infekcije rasprostranjene među domaćim i farmskim životinjama .

Od navedenih bolesti, najzaraznije (zarazne) za domaće svinje su slinavka i šap, male boginje, kuga, erizipel, gripa, tularemija, bolest Aujeszkog i dizenterija (P.N. Andreev i K.P. Andreev, 1954). Stoga se može očekivati ​​da će se ove infekcije češće uočavati od drugih kod divljih svinja.

U Rusiji, na Kavkazu, slinavka i šapa kod divljih svinja bila je jedna od prvih koju je opisao N. Ya. „U septembru 1902.“, piše ovaj prirodnjak, „kada su stoka i svinje bolovale od slinavke i šapa, jedan lovac, hodajući od Hamiškija do Samare, naišao je u šumi na krdo svinja, od kojih neke nisu mogle da trče. i jedva je mogao da kroči s noge na nogu. Ove svinje su, kako se pokazalo prilikom pregleda jedne od lovaca koje su ubile, imale noge blizu kopita koje su bile jako zahvaćene slinavkom i šapom.” Epizootije slinavke i šapa na Kavkazu među razne vrste divlji kopitari, uključujući divlje svinje, kao i goveda, opisani su još 1908., 1911., 1917., 1919. i 1925. godine. Na domaće svinje se ukazuje kao na primarni izvor svih ovih epizootija slinavke i šapa (N. Ya. Dinnik, 1910; S. S. Donaurov i V. P. Teplov, 1938; S. A. Severtsov, 1941), međutim, nema dovoljno osnova za takvu izjavu. Moguće je da se početna epizootija ove bolesti javlja među divljim kopitarima. Za bolest slinavke i šapa kod svinja zapadna evropa naveli su F. Gutira i I. Marek (1931.) i napomenuli da se „ponekad slinavka i šapa među njima širi u općem obliku“.

Bolesti divljih svinja, vrlo slične slinavke i šapa, više puta su zabilježene u Kazahstanu (u donjem toku rijeke Ili, blizu Ilniska, na rijeci Čilika, u donjem toku rijeke Chu), ali nisu bile pouzdano dijagnosticiran (A. A. Sludsky, 1954). Na primjer, u novembru 1941. od divlje svinje uhvaćene u blizini rijeke. Čilika (regija Alma-Ata), poklopci kopita su skinuli na svim nogama. Ova svinja je bila veoma mršava. Iste godine, svinje su oboljele od slinavke i šapa na okolnim zadrugama. Bolest udova divljih svinja na naznačenom području uočena je i 1927. godine. Svinje sa bolesnim nogama psi su lako hvatali. Godine 1931, tokom masovnog uginuća stoke od slinavke i šapa i drugih infekcija u jednom od okruga Alma-Ata regiona, divlje svinje su često jele leševe uginulih životinja.

Aujeszkyjevu bolest, ili lažno bjesnilo, za divlje svinje zabilježili su P. A. Andreev (1948) i A. L. Skomorokhov (1951). Ovu bolest u farme svinja obično unose sivi pacovi i drugi glodari. Životinje se lako zaraze lažnim bjesnilom jedući leševe životinja koje su uginule od ove bolesti. Kod divljih svinja ova bolest je vrlo zarazna (A. A. Sludsky, 1954).

Osim kod domaćih svinja, svinjska kuga je rasprostranjena i među divljim svinjama.

Ova bolest je više puta primećena među divljim svinjama u Nemačkoj, u Beloveškoj pušči, na Kavkazu, u brojnim regionima Uzbekistana, Kazahstana i bivšeg. Dalekoistočna regija. Moguće je da je u nizu slučajeva dijagnoza “svinjska kuga” prikrivala druge infekcije koje su uzrokovale masovni uginuće divljih svinja.

Poznato je, na primjer, da se i danas, čak i kod domaćih svinja, dijagnoza "svinjska kuga" često postavlja pogrešno. No, važno je napomenuti da se bolest dijagnosticirana kao “svinjska kuga” uvijek javlja na jednom ili drugom području, kako kod divljih svinja tako i kod domaćih svinja, a vjeruje se da se divlje zaraze od domaćih. S tim u vezi, treba napomenuti da je svinjska kuga u Euroaziju unesena domaćim svinjama iz sjeverna amerika u 19. vijeku, au SSSR-u se proširio tek početkom 20. vijeka.

Na primjer, u Kavkaskom rezervatu prirode, 1935.-1936. dogodila se epizootika svinjske kuge. gotovo na cijeloj svojoj teritoriji. Nakon ove epizoote, zabilježeno je snažno smanjenje broja divljih svinja u svim odjelima rezervata, što ukazuje na njihov masovni uginuća. Svi nerastovi koji su dali odlikovali su se dobrom masnoćom. Većina pronađenih mrtvih životinja bili su mužjaci. S.S. Donaurov i V.P. Teplov (1938), koji su opisali ovu epizootiju, smatraju da su „izvor bolesti bile domaće svinje, kod kojih je u jesen i zimu 1935. uočena prilično teška epizootija kuge.

Važno je napomenuti da je širenju opisane epizootike djelomično doprinijelo lokalno stanovništvo, koji % koristi "klipove" ( lokalne vrste cipele) napravljene od sirove kože vepra. Na primjer, u Kišinskom kordonu rezervata, bolest od groznice domaćih svinja počela je sa životinjama koje su pripadale promatraču koji je oderao mrtvog vepra kojeg je pronašao i od te kože napravio sebi cipele. U pustinjskoj zoni Kazahstana široko se praktikuje pravljenje "klipova" od sirove kože vepra. Jedenje „klipova“ napravljenih od kože divlje svinje može biti izvor infekcije ne samo za svinjsku kugu, već i za stopalo.

B b. U regionu Dalekog istoka, svinjska kuga kod divljih svinja bila je jedna od prvih koje je opisao Smirnov (1928). Godine 1927. masovna smrt od svinjske kuge, prema njegovim podacima, dogodila se u Primorju, u Imanskoj oblasti. V.P. Sysoev (1952), navodeći prisustvo divljih svinja Daleki istok svinjske kuge, piše: „Čak iu godinama obilne berbe žira i orašastih plodova, ponekad postoji ogromna stopa smrtnosti divljih svinja.”

Prema zapažanjima K. G. Abramova (1954), svinjska kuga se na naznačenom području najjače širi u godinama velike koncentracije krda divljih svinja u šumama kedrovine u godinama najhranljivije. Prema K. G. Abramovu, divlje svinje se zaraze kugom od domaćih svinja kada zajedno pasu u hrastovim šumama.

U središnjem dijelu Sikhote-Alina 1946. i 1947. N.V. Rakov je primetio uginuće divljih svinja, čiji je uzrok ovaj posmatrač sklon da razmotri svinjske kuge, budući da je u isto vrijeme ova bolest imala široku upotrebu niz godina u okolnim zajednicama među domaćim svinjama. Tačna bolest kod divljih svinja nije dijagnostikovana. Uginule su uglavnom odrasle životinje, i mužjaci i ženke; leševi prasadi bili su rijetki. Zanimljivo je da su svi primarni slučajevi kuge domaćih svinja zabilježeni među lovcima koji se bave lovom na divlje svinje. Ponekad su lovci hranili domaće svinje mesom mršavih divljih svinja donesenih iz tajge. Na opisanom području većina farmi svinja nalazi se van naselja u hrastovoj šumi, pa domaće svinje često dolaze u kontakt sa divljim svinjama.

Kontakt između domaćih svinja i divljih svinja na pašnjacima, a. i preko lovaca, doprinosi tome da se kuga relativno lako širi sa prve životinje na drugu i obrnuto.

Ovakav obrazac prenošenja zaraze primećuje se ne samo na Dalekom istoku, već i na Kavkazu, u Kazahstanu i drugim područjima. Česte epizootije među divljim svinjama svinjske kuge i drugih nepoznatih infekcija smatraju se jednim od glavnih razloga za nagli pad broja ove životinje u Sikhote-Alinu, koji je tamo uočen 40-ih godina ovog stoljeća.

U Kazahstanu je svinjska kuga među divljim svinjama registrovana 1937. godine u dolini rijeke. Syr-Darya u blizini grada Kzyl-Orda. Zima 1935 - 1936 Došlo je do uginuća divljih svinja od „kuge“ u dolini rijeke. Aksu. Godine 1936-1937 u trsci Baskanskih jezera, jedan lovac (okrug Aksu, Taldy-Kurgan region) pronašao je 6 leševa divljih svinja koje su uginule, kako se očekivalo, od kuge, budući da je u isto vrijeme bila epizootija navedene bolesti tekla među domaćim svinjama. U jesen 1950. godine u pustinji Kyzyl-Kum u regiji Kyzyl-Orda primijećen je masovni pomor divljih svinja od kuge. U jesen ih gotovo nije bilo u dolini Sir Darje, jer se nisu vratili iz Kyzyl-Kuma. U ljeto 1951. godine zabilježen je intenzivan uginuće divljih svinja od iste bolesti na sjevernoj obali Kaspijskog mora - u okrugu Dengiz u regiji Guryev. Epizootika se tamo proširila kao sa zapada, iz rezervata prirode Astrakhan, gdje je pomor divljih svinja bio posebno raširen. Istovremeno su bile bolesne i domaće svinje (A. A. Sludsky, 1954). Stopa uginuća divljih svinja tokom ove epizootije bila je toliko velika da se njen broj značajno smanjio, “kao rezultat toga, lov na divlje svinje gotovo je prestao”. U zimu 1952-1953. Pomor divljih svinja na sjevernoj obali Kaspijskog mora je nastavljen. Mnogi lovci su pronalazili leševe palih, jako iscrpljenih životinja. Tačan uzrok uginuća nije utvrđen, ali lokalni zoolozi vjeruju da je smrt svinja očigledno uzrokovana svinjskom kugom (G.K. Soletsky).

O veličinama uginuća divljih svinja tokom epizootija kuge svinje se mogu suditi na osnovu sljedećeg primjera. U julu 1939. izbila je teška epizootika ove bolesti u delti rijeke. Amu Darya. Samo u jednoj rundi jednog rukovanja tokom ove epidemije pronađeno je 76 mrtvih nerastova. Treba napomenuti da su u isto vrijeme kad i divlje svinje bile bolesne i domaće svinje (A. A. Sludsky, 1954).

IN poslednjih godina, zahvaljujući poduzetim mjerama, bolesti kuge domaćih svinja gotovo su eliminirane u cijelom SSSR-u, što bi trebalo pomoći u smanjenju širenja ove zaraze među divljim svinjama.

Masovnu smrt divljih svinja uzrokuju i epizootije pasterele. Na primjer, u Njemačkoj, epizootije koje se istovremeno promatraju među divljim i domaćim životinjama ponekad im uzrokuju značajne gubitke. Tako su 1878. godine u parkovima u blizini Minhena uginule 153 grla crvene divljači (jelena i evropske „srne“) i 234 divlje svinje od ove zaraze. Tamo je kod goveda više puta zabilježena pastereloza (A. A. Sludsky, 1954).

Prema Smirnovu (1928), 1908. godine u Karajazaku, blizu grada Tiflisa (Tbilisi), masovna smrt nerastovi od pastereloze, koji su se prvobitno pojavili među domaćim svinjama. Stopa smrtnosti divljih svinja bila je toliko intenzivna da je “cijela šuma Karajaza smrdjela od njihovih leševa”. Smirnov dalje piše da na Kavkazu, u područjima gdje žive ljudi koji drže svinje i pasu ih u šumi, među divljim svinjama „uvijek ima epizootija erizipela i septikemije (pasteureloze)“.

U Kazahstanu pastereloza kod divljih svinja još nije uočena, ali ovdje, u područjima naseljenim ovom životinjom, često se uočavaju intenzivne pojave ove bolesti među malim vrstama glodara i raznih domaćih životinja (A. A. Sludsky, 1954). U vezi s ovim podacima, treba napomenuti da se divlje svinje mogu zaraziti pasterelozom jedući leševe životinja koje su uginule od ove infekcije. Na primjer, P.N. Andreev i K.P. Andreev (1954) ukazuju na to da se „pastereloza kod svinja može javiti nakon pojave hemoragične septikemije kod životinja drugih vrsta u datom području. Dakle, bolest kod svinja je uočena istovremeno sa bolešću hemoragična septikemija velikih goveda, divljači i bivola, kao i u prisustvu konjske gripe i kokošje kolere. S druge strane, može se dogoditi i suprotan fenomen: u prisustvu hemoragične septikemije kod svinja, ova infekcija ponekad zahvaća i druge životinjske vrste u tom području.”

Od tularemije boluju i domaće svinje i divlje svinje. Opisani su slučajevi infekcije tularemijom kod lovaca koji su jeli nedovoljno pečeno ili prženo meso divljih svinja ubijenih tokom lova (I.R. Drobinsky i V.K. Klimukhin, 1948; P.N. Andreev, K.P. Andreev, 1954). Osjetljivost svinja na tularemiju dokazana je brojnim eksperimentima hranjenjem glodavaca koji su umrli od ove infekcije. Svinje je bilo moguće zaraziti ovom infekcijom kroz ugrize insekata koji sišu krv.

Prema G. Ya Sinai, L. M. Khateneveru i L. A. Levchenku (1936), prasad su se razvila kao rezultat hranjenja leševima vodenih pacova zaraženih tularemijom. ozbiljna bolest sa progresivnom iscrpljenošću, koja završava smrću. By najnovije istraživanje T.V. Pashova (1950), u područjima nepovoljnim za tularemiju, svinje kao rezultat kontakta sa B. Uilarense mogu dobiti ovu infekciju. Obično se tularemija kod svinja javlja u skrivenom (latentnom) obliku, ali je u nekim slučajevima moguća njena klinička manifestacija.

U vezi sa gore navedenim podacima, treba napomenuti da je u centralnom Kazahstanu u blizini jezera. Zamijećeno je da Kurgaldžin redovno jede vodene pacove bolesne i mrtve od tularemije divljih svinja.

U proljeće 1947. godine, tokom epizootike tularemije među vodenim pacovima u blizini ovog jezera, istovremeno je uočen i uginuće divljih svinja, ali su razlozi za to ostali nejasni.

Veprovi boluju od antraksa- bolest koja je posebno raširena među kopitarima. Divlja svinja može zaraziti ovu infekciju jedući leševe. Osim toga, mogu postojati i drugi načini infekcije. U literaturi je poznat slučaj kada je u roku od četiri dana od 121 domaće svinje oboljelo 68 od 121 domaće svinje, od kojih je 35 uginulo, nakon što su iskopali površinski zakopani leš krave koja je uginula od antraksisa prošle godine (F. Gutira i Marek, 1931). Zanimljivo je da, prema najnovijim istraživanjima, svinje zaražene antraksom, u velikoj većini slučajeva, tokom života ne pokazuju nikakve simptome. kliničkih simptoma bolesti. Imaju prirodnu otpornost na infekciju antraksom, ali se u nekim slučajevima ispostavi da je nedovoljna ili slabi, što objašnjava izbijanje antrakse kod svinja (P.N. Andreev, K.P. Andreev, 1954).

Svinjske erizipele. Kod divljih svinja, ovu bolest je u Njemačkoj prvi opisao Rebiger (F. Gutira i I. Marek, 1931), au SSSR-u je naznačio Smirnov (1928).

Ova bolest još nije otkrivena kod divljih svinja koje žive u Kazahstanu, jer bolesti ove životinje uopće nisu proučavane. Treba napomenuti da je erizipeloid široko rasprostranjen u prirodi među divljim glodavcima i insektivorima. Shodno tome, postoje prirodna žarišta ove bolesti. Prirodna žarišta erizipela kod svinja postoje, uz žarišta antropurgičnog tipa, podržana od domaćih glodara i domaćih životinja (N. G. Olsufiev, 1954).

Kod trulih leševa bacili erizipela traju mjesecima, a kod zakopanih leševa do 280 dana. Kod glodara ova bolest je primarna. Svinje se zaraze erizipelom jedući leševe i bolesne glodare. Uz glodare, uzročnik erizipela nalazi se kod mnogih vrsta ptica, sobova, divokoza, zečeva, kao i slatkovodnih riba, ličinki i nimfa krpelja (Dermacentor pictus) i svinjskih vaški.

Iz upoznavanja sa zaraznim bolestima divljih svinja i načinima zaraze njima, možemo zaključiti da ova životinja, često jedući glodavce i leševe raznih životinja koje je ulovila, lako može dobiti mnoge infekcije koje su neuobičajene za ostale kopitare ili se rijetko zapažaju među kopitarima. njima. Tako se jedenjem glodara divlja svinja može zaraziti tularemijom, listerelozom, bolešću Aujeszkog i leptospirozom.

Glodavci, zajedno s drugim izvorima infekcija, također mogu igrati ulogu u zarazi nerastova erizipelom i brucelozom.

Sve informacije o zarazne bolesti kod divlje svinje kažu da su u ekologiji ove životinje ozbiljan faktor koji utiče na kretanje njene populacije.

Moguće je da će se kod vepra otkriti piroplazmoza, bolest uobičajena za domaće svinje.

Oociste kokcidije pronađene su kod divljih svinja Kazahstana - Eimeria scrabra i E. debliecki, koje su poznate i kod domaćih svinja (S.K. Svanbaev).

U odrasloj ženki divlje svinje uhvaćenoj u Talas Alatau (prirodni rezervat Aksu-Dzhebagly), S. N. Boev je pronašao M. elongatus, M. pudendotectus i M. sp. Ya N. Zakhryalov (1955), nakon što je pregledao dvije mlade ženke u istom rezervatu, uhvaćene u septembru, pronašao je u njihovim plućima M. elongatus, M. pudendotectus (po 7-8 primjeraka); u želucu - Ascarops strongilina (dV - 44,99 - 61), Physocephalus sexalatus (^ - 1, $9-5) iu jetri - Cysticercus tennicollis.

Osim toga, ovaj istraživač je pronašao sljedeće helminte kod divljih svinja na jugoistoku Kazahstana: Echinococcus granulosus-larvae (u Trans-Ili Alatau i Talas Alatau) i Macracanthorhynchus hirudinaceus (Talas Alatau).