Porgand-õunamahl talveks. Porgandi-õunamahl talveks ja kuidas seda valmistada

Kirjeldus

Õuna-porgandimahl läbi mahlapressi on organismile väga kasulik vitamiinipreparaat, mida soovitatakse tarbida igal aastal. Õunad ja porgandid on populaarseimad koostisosad tervislike jookide kodus valmistamiseks. Lisaks saab selliseid tavalisi tooteid osta igal ajal aastas ning suvel kasvavad sellised väärtuslikud puu- ja köögiviljad peaaegu igas hoovis, mis võimaldab regulaarselt juua värskelt pressitud. tervislik mahl.
Porgandi-õunamahla kasulikkuses pole vaja isegi kahelda. Ainuüksi õunad on sisu poolest meistrid suur kogus väärtuslikud mikrokomponendid. Porgandimahl on suurepärane lisand, see võimaldab teil keha sisse toetada heas seisukorras. Kahe imelise toote kombinatsioon võimaldab luua maitsva ja väga tervisliku talvepreparaadi.
Õunamahl sisaldab looduslikku puuviljasuhkrut ja suures koguses orgaanilised happed, mille tõttu sellise mahla tarbimine põhjustab tõhus taastumine keha pärast rasket tööpäeva. Lisaks sisaldab õunamahl ühendeid, millel on positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteem. See on ka teaduslikult tõestatud õunamahl kasulik inimestele, kellel on madal maohappesus.
Porgandimahl pole inimkehale vähem kasulik. Tal on need toitaineid, mis kaitsevad maksa ja soolestikku mitmete haiguste eest. Looduslikku porgandimahla peaksid regulaarselt tarbima inimesed, kes põevad gastriiti ja maohaavandeid. Selliste haiguste puhul on soovitatav kolm korda päevas juua pool klaasi porgandimahla. Sellel mahlal on tugev põletikuvastane toime ka külmetushaiguste vastu.
Tänu sellele samm-sammult foto Retsept ütleb teile, kuidas valmistada ja kui kaua kodus puu- ja köögiviljamahla talveks keeta. Niisiis, hakkame seda küpsetama.

Koostisained

Õuna-porgandimahl läbi mahlapressi - retsept

Kodus porgandi-õunamahla õigeks valmistamiseks peate säilitama vajalike puu- ja köögiviljade proportsioonid. Kahe kilogrammi õunte jaoks vajate ühte suurt porgandit.

Omatehtud puu- ja köögiviljajoogi saamiseks peaksite kasutama spetsiaalset mahlapressi. See tuleb hästi toime kõvade toodetega ja toodab teisel kiirusel üsna palju mahla.

Pese õunad põhjalikult jooksva vee all. Kui puuviljad väike suurus, siis võib need jätta terveks, kuna mahlapressi etteandekambri laius on kaheksakümmend millimeetrit, mis võimaldab tooteid mitte eelnevalt hakkida. Samuti peseme porgandid hästi ja seejärel koorime need pealmisest kihist. Samuti mahub see täielikult mahlapressi kaussi.

Pärast toodete valmistamist võite hakata neist mahla valmistama. Kaasaegsed mahlapressid on head, sest pärast nendega töötamist ei pea te töölauda ja kõiki läheduses olevaid seadmeid pesema. Kuna see elektriseade on suletud ja ei lase mahlapritsmeid läbi.

Selles retseptis on kasutatud sügisese õunu veidi lahti, nii et pressitud mahl osutub lopsakaks, aga sellest pole midagi, vastupidi, nii on mahl tervislikum. Lisa saadud massile granuleeritud suhkur ja saatke see madalal kuumusel keema. Pärast vedeliku keemist keetke seda umbes viis minutit.

Seniks aga hakkame spetsiaalselt mahlaeraldusseadet pesema. Kaasaegse mahlapressi peamine eelis on see, et kõik toidujäätmed kogutakse spetsiaalsesse tselluloosi kaussi. Jäätmed tekivad täiesti kuivalt, neid on lihtne kausist eemaldada ning seejärel tuleb need lihtsalt vee all loputada. Tänu sellele jääb elektriseade praktiliselt puhtaks, mis võimaldab kulutada selle pesemisele minimaalselt aega.

Porgandimahl on tervislik jook, mis sisaldab suures koguses beetakaroteeni, mis inimorganismis muundub A-vitamiiniks. Retsepte, mille järgi seda jooki kodus valmistada, on palju: mõned valmistamisviisid võimaldavad saada värskelt pressitud jooki. , samas kui teised võimaldavad teil seda pikka talveperioodi säilitada.

Porgandimahl on tervislik jook

Kõige lihtsam viis porgandijooki kodus valmistada on valmistada see mahlapressi abil. Maitsva värske mahla saamiseks tuleb valida õige juurvili: porgandid olgu suured ja värsked.

1. 1 klaasi joogi valmistamiseks vajate umbes 3-4 juurvilja. Igaüks neist tuleb põhjalikult pesta, koorida ja loputada uuesti jooksva vee all.
2. Järgmisena riivitakse porgandid jämedale riivile.
3. Riivitud mass liigub mahlapressi, seade lülitub sisse.

Joogi nautimiseks tuleb lihtsalt porgandimahl klaasi valada.

Kuidas kodus porgandimahla valmistada (video)

Joogi käsitsi valmistamine

Kui teil pole mahlapressi, saate vitamiinijoogi oma kätega välja pigistada, järgides samm-sammult tehnoloogiat:

1. Mahlased hooajalised porgandid pestakse pintsliga, kooritakse ja riivitakse peenele riivile.
2. Saadud viljaliha asetatakse 5 kihiks volditud marli salvrätikule.
3. Salvrätikust moodustatakse kott ja porgandimahl pressitakse surve abil välja.

" Nagu alati, kiirustame vastama kõigile teie küsimustele!

Artiklite navigeerimine

Õuna-porgandimahl: joogi koostis

Värskest õuntest ja porganditest saab igaüks valmistada tervisliku ja maitsva joogi. See on rikas keha tervise jaoks väärtuslike ainete poolest. Tuleb märkida, et seda populaarset toodet on lubatud (ja isegi soovitatav) tarbida 5 kuud. Muu hulgas eristub see maheda maitse ja rikkaliku meeldiva aroomi poolest. See aspekt sõltub muidugi köögivilja- ja puuviljasortide valikust.

See vitamiinide ja mineraalide kokteil sisaldab antioksüdante ja pektiine, samuti K-, A-, B-, E- ja D-vitamiini.

Peamine neist on aga A-vitamiin, mida sellisel kujul suudab organism kõige tõhusamalt omastada.

Joogi orgaaniline koostis on mitmekesine ja rikkalik. Lõppude lõpuks sisaldab see:

• tsink;
• kloor;
• fosfor;
• naatrium;
• väävel;
• räni;
• kaalium jne.

Kogu see arvestatav nimekiri võimaldab ravida ja ennetada mitmeid haigusi, parandades kõigi elutähtsate organite tööd.

Ja meie uues artiklis kirjeldasime üksikasjalikult, millised toiduained neid sisaldavad organismile vajalik elemendid nagu kaalium ja magneesium!

Õuna-porgandimahl: eelised

• Teadlased on leidnud õuna- ja porgandimahla eelised? Kõige tähtsam - tõhus abinõu aneemiaga. See on võimeline eemaldama kehast radionukliide, samuti taastama leeliste ja hapete tasakaalu. Regulaarne mahla lisamine oma dieeti võimaldab teil ka eemaldada verest halva kolesterooli, mis põhjustab ateroskleroosi varajast arengut. Lisaks paraneb tänu joogis sisalduvale kaaliumile veresoonte seisund ja normaliseerub pulss.
• Naturaalse värske õuna- ja porgandimahla olemasolu teie laual on tugevate ja kaunite küünte ja juuste tagatis. Ja ühtlasi parim toode terve naha jaoks!
• Pole ime, et seda tandemit peeti meie vanaemade päevil nooruse eliksiiriks! Nii et võta hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks kindlasti see erkpunane jook!
• Inimesed, kes seda kokteili iga päev tarbivad, haigestuvad teistest väiksema tõenäosusega vähki ja hüpertensiooni. Lõppude lõpuks pole lihtsalt enam maitsvat viisi toksiinide ja radionukliidide eemaldamiseks kehast!
• Pealegi, värsketest õuntest ja porganditest valmistatud jook uuendab maksarakke. Samuti puhastab see õrnalt ja tõhusalt neere. Seda peetakse ka suurepäraseks urolitiaasi ennetamiseks.
• Rasedad rasedad emadõuna-porgandimahla koostisest kasu isegi lapse kehale. Seda toodet soovitatakse lastele selle tõttu positiivne tegevus skeleti arengu kohta.
• Nii porgandid kui õunad on väga kasulikud luu- ja lihaskonna moodustamiseks.
• Värsket looduslikku nektarit heledatest juurviljadest ja mahlastest puuviljadest peetakse südameinfarkti ja insultide ärahoidjaks.
• Teadlased väidavad, et selle mahla regulaarne joomine võib vähendada haigestumise riski kuni 80%! Piisab, kui hellitad end iga päev klaasi värske mahlaga!
• Noh, ja muidugi tasub meenutada, et kaalutakse mõlemat toodet parim ravim nägemise taastamiseks.

Õuna-porgandimahl: kahju

• Looduses pole aga inimesele täiesti kahjutuid tooteid. Näiteks sidruni-õunamahla ei tohiks juua inimesed, kes põevad maohaavandeid ja gastriiti.
• Ja mu armastatud apelsinimahl provotseerib üsna sageli allergiline reaktsioon. kus, õuna-porgandimahla eelised ja kahju(nagu teised sarnased joogid) oleneb annusest.
• Mahla liigsel tarbimisel võib maks muutuda nõrgaks, kuna köögiviljas sisaldub suur hulk beetakaroteeni. Sel juhul kogeb inimene sageli peavalu, pidev uimasus ja üldine nõrkus. Ka sagedane oksendamine pole haruldane.
• Mahlatarbimise üledoosi üheks ilminguks on naha kollasus. Sellisel juhul on sageli nahal lööbed ja väikesed defektid (laigud jne).

Joogist on vaja täielikult loobuda järgmiste haiguste korral:

• koliit;
• pankreatiit;
• põletik kaksteistsõrmiksool;
• maohaavandi äge staadium;
• põletik peensoolde.

Ärge unustage lugeda meie autorite huvitavat artiklit sooda kasulikkusest kehale!

Õuna-porgandimahl läbi mahlapressi

Nagu ülalpool juba lugesite, sõltuvad mahla maitse ja aroom täielikult õunte ja porgandite sortidest. Ja see omakorda muudab iga kokteili igapäevaseks kasutamiseks ainulaadseks!

Niisiis, klassikaline õuna-porgandimahla retsept sisaldab järgmisi koostisosi:

• kaks või kolm keskmist magushapu sorti õuna;
• viis-kuus väikest värsket porgandit.

• Vajalik põhjalikult(näiteks pintsliga), loputage puu- ja juurviljad jooksva vee all, seejärel lõigake need väikesteks tükkideks, eemaldades esmalt õuntelt seemned.
• Õunu aga ei koorita, sest see sisaldab palju inimese tervisele vajalikke aineid.
• Nüüd valage ettevalmistatud viljaliha mahlapressi ja vajutage protsessi nuppu. Siis sõltub kõik teie köögiseadmete mudelist. Lõppude lõpuks valmistavad mõned masinad mahla viljalihaga, mis ei pruugi väikestele gurmaanidele meeldida.
• Kuid see on tõsiasi, et kõigest 5 minutiga saate vitamiinide ja mikroelementide normi, mis laeb teie keha tervise ja energiaga!

Kuidas juua porgandi-õunamahla?

• Nagu iga teine ​​värske, värskelt pressitud õuna- ja porgandimahl tuleb tarbida kohe pärast valmistamist.
• Soovitatav on juua klaas jooki kolmkümmend kuni nelikümmend minutit enne sööki.
• Samas võid karotiini paremaks omastamiseks lisada kokteilile ühe magustoidulusika. taimeõli.

Vaid üks klaas mahla sisaldab umbes 5 mg A-vitamiini ja seetõttu kehtivad selle kokteili doseerimisreeglid:

• Imetavad emad vajavad umbes 8 mg;
• Rasedatele emadele kuni 6 mg;
• Täiskasvanud - kuni 5 mg;
• teismelised - umbes 4 mg;
• alla 12-aastased lapsed - mitte rohkem kui 3 mg;
• Alla üheaastastele imikutele mitte rohkem kui 1,5 mg vitamiini.

Õuna-porgandimahl: raviomadused

Traditsioonilise meditsiini rinnas on retsepte, mis võimaldavad teil tänu õunte ja porgandite mahlale vaevustest vabaneda. Näiteks, stomatiidi jaoks peate selle mahlaga loputama kolm korda päevas suuõõne.

Sagedase kõhukinnisuse korral tuleks õuna- ja porgandimahlale lisada veidi värsket spinatimahla. Ja akne puhul peate nahka sooja värske veega pühkima. Sellistel igapäevastel protseduuridel võib olla tugev põletikuvastane toime. Samuti puhastavad nad sügavalt ja õrnalt dermise poorid mustusest, toksiinidest ja muudest kahjulikest ainetest.

Kõige tervislikum mahl on värskelt pressitud ja just seal juua. Aga kui õunu ja porgandeid on palju ja neid pole kuhugi panna ja tead, et talv on tulemas, siis on ainult üks võimalus - mahl välja pressida ja purkidesse laduda. See on palju parem, kui osta seda hiljem poodidest koos säilitusainete, maitsetugevdajate, maitseainete ja muude kuivpulbritega.

Olen juba mitu aastat mahlapressi abil talveks valmistanud õuna- ja porgandimahla, see säilib suurepäraselt korteri sahvris. Ma ei kasuta retseptis suhkrut - mahl on üsna magus, lapsed joovad seda hea meelega.

Valmistage õunad ja porgandid mahlaks. Parem on valida magusad õunasordid, siis ei pea te neid suhkruga magustama. Parem on võtta lühikesed ja lihavad porgandid, need on kõige magusamad ja mahlasemad.

Pese ja koori õunad ja porgandid. Puhasta õuntel südamik.

Laske kõik ettevalmistatud puu- ja köögiviljad läbi mahlapressi.

Asetage kastrul mahlaga keskmisele kuumusele ja laske keema. Kuumutamise ajal moodustub lopsakas mürakork - eemaldage see peene sõelaga.

Keeda tasasel tulel 2-3 minutit ja vala aromaatne maitsev mahl puhastesse purkidesse, keera kaaned kokku ja mässi soojalt, kuni see on täielikult jahtunud. Õuna- ja porgandimahl läbi mahlapressi on talveks valmis!

Õuntest ja porganditest saab valmistada hämmastavalt maitsva ja tervisliku joogi, milles säilib kõik väärtuslikum ja kasulik materjal. Nüüd räägime sellest, mis on porgandi-õunamahlas hea, selle eelistest ja kahjudest, milline on selle koostis, valmistamine, kuidas seda õigesti ja kehale maksimaalse positiivse mõjuga võtta.

Mille poolest on porgandi-õunamahl rikas, milline on selle koostis?

Asendamatu jook nii täiskasvanutele kui ka väikelastele, alates viie kuu vanusest. Sellel on meeldiv, mahe maitse (mis sõltub siiski kasutatud puuviljaliikidest) ja rikkalik aroom. See tõeline vitamiinide-mineraalide kokteil sisaldab C-, A-, B-, E-, D-, K-vitamiine, aga ka pektiine ja antioksüdante. Selles koostises on kõige olulisem A-vitamiin, kuna just sellisel kujul imendub organism seda kõige tõhusamalt.

Orgaaniline koostis on rikkalik ja mitmekesine: see jook sisaldab palju kaaliumi, kloori, räni, väävlit, naatriumi, fosforit ja kloori, samuti tsinki ja rauda. Kõik see kokku võimaldab ennetada mitmeid haigusi ja parandada peaaegu kõigi organsüsteemide tööd.

Porgandi-õunamahla eelised

Esiteks on see värske mahl kõige tõhusam vahend aneemia vastu. See eemaldab tõhusalt radionukliide kehast ning normaliseerib hapete ja leeliste tasakaalu. Mahla joomine võimaldab puhastada halb kolesterool veri, mis takistab ateroskleroosi arengut. Tänu kaaliumile paraneb südametegevus ja veresoonte seisund.

Loodusliku värske mahla olemasolu igapäevases toidus on tagatis ilusale ja tugevad juuksed ja küüned, aga ka naha tervis. Seda võib pidada tõeliseks vananemisvastaseks tooteks! Sellepärast, kallid naised, veenduge, et see erkpunane jook oleks teie laual alati olemas.

Jaapani arstiteadlaste sõnul on need, kes joovad mahla igapäevaselt, vähem vastuvõtlikud hüpertensioonile ja onkoloogilised haigused, kuna see eemaldab tõhusalt toksiine kehast ja on suurepärane antioksüdant. Porgandi-õuna värske mahl on ennetus sapikivitõbi, puhastades neere ja uuendades iga maksarakku.

Rasedad naised saavad sellest koostisest kasu mitte ainult endale, vaid ka sündimata lapsele. See looduslik toode sisaldab kõike, mida vajate korralik areng luustik ja luu- ja lihaskonna moodustumine.

Värskelt pressitud jook on kasulik inimestele, kellel on insuldi ja südameataki oht. Keskmiselt saate oma haigusriski vähendada 76%, kui joote iga päev vähemalt klaasi mahla.

Noh, me ei saa jätta meelde, kuidas meie vanaema rääkis meile kõigile selle eelistest, loetledes või ennetades selliseid haigusi nagu ööpimedus.

Kas porgandi-õunamahl on kellelegi ohtlik?

Kahjuks pole sellist toodet, mis oleks organismile absoluutselt kahjutu. Näiteks ei soovitata gastriidi ja peptiline haavand ja võib põhjustada allergiat nii täiskasvanutel kui ka lastel. Mis puutub õuna-porgandi koostisesse, siis sellel on väga aktiivne toime maksale, kuna see sisaldab palju beetakaroteeni. Sellise kompositsiooni liigse kasutamise korral on võimalik, et maks ei tule enam oma tööga toime, mis võib ilmneda nõrkuse kujul, pidev väsimus, unisus, sagedased peavalud. Oksendamine ei pruugi olla erand.

Mis puutub nahka, siis sageli ilmneb punase joogi doseerimata tarbimisel selle kollasus. Allergia ei ole erand, kui täiskasvanul või lapsel on selline kalduvus.
Sellisest tootest tasub täielikult loobuda peensoole põletiku, maohaavandite korral. äge staadium, kaksteistsõrmiksoole põletikuga. Võtke seda pankreatiidi ja koliidi korral ettevaatusega.

Kuidas teha porgandi-õunamahla (mahlapressiga valmistamine)

Maitse sõltub sellest, milliseid õunu küpsetamiseks valitakse, aga ka porganditest endast. IN klassikaline retsept Keskmist porgandit on 5-6 tükki ja magushaput õuna 2-3 tükki. Kõik puuviljad tuleb hästi pesta, koorida ja lõigata väikesteks tükkideks. Õunu pole vaja koorida. See sisaldab ka palju kasulikke komponente. Joogi saamiseks on parem kasutada mahlapressi. Valage juur- ja puuviljatükid mahlapressi söödasse ja lülitage see nende töötlemiseks sisse. Mõne mudeli puhul võib mahl välja tulla viljalihaga, mida väikesed gurmaanid alati heaks ei kiida. Kuid igaüks võib ise katsetada ja kuidas tahes süüa teha.

Porgandi-õunamahl - kuidas õigesti võtta?

Kõigepealt märgime, et see mahl on selline, mida juuakse kohe pärast valmistamist. Parim on seda teha enne söömist, 30-40 minutit enne. Joogis sisalduv karoteen imendub paremini, kui lisada klaasi teelusikatäis taimeõli.

Üks klaas toodet sisaldab ligi 5000 ühikut A-vitamiini. Sellest lähtuvalt soovitatakse järgmist annust:

Alla 1-aastastele imikutele - mitte rohkem kui 1500 ühikut päevas;
- üheaastased kuni 12-aastased lapsed - mitte rohkem kui 3500 ühikut päevas;
- teismelised - kuni 4500 ühikut;
- üle 18-aastased inimesed – 5000 ühikut;
- rasedad emad – 6000 ühikut päevas;
- rinnaga toitmise ajal - 7000-8000 ühikut (allergia puudumisel suurendatakse annust järk-järgult).

IN rahvameditsiin On mitmeid retsepte, mis võimaldavad teil just sellist toodet kasutades paljude haigustega toime tulla. Näiteks stomatiidi korral on neile kasulik loputada suud kolm korda päevas. Kurguvalu korral tuleks kuristamise arvu suurendada 5 korrani päevas. Kui lastel on nohu, võivad nad ninna tilku panna (kummaski ninasõõrmesse mitte rohkem kui üks tilk).

Kõhukinnisuse korral peate klaasi lisama veidi värskelt pressitud spinati mahla. Ja akne puhul on kasulik mitte ainult seespidiselt võtta, vaid ka nahka pühkida. Sellel on võimas põletikuvastane toime ja see puhastab poorid kogunenud mürkidest ja toksiinidest.

Kui lisate sellele kompositsioonile petersellimahla, saate uskumatult tõhusa vahendi nägemise parandamiseks.