• ZDRAVLJE
• STUDENTI
• KVALITET I NAČIN HRANA
• PREHRAMBENI PROIZVODI
• DIJETA
• SASTAV PORODICE

Članak je posvećen proučavanju kvalitete i prehrane među savremeni studenti. Otkriveno je da s godinama odnos učenika prema pravilima ishrane postaje manje odgovoran, što se može objasniti promjenama u kvaliteti i načinu života (posao, porodica, itd.). Kao rezultat istraživanja utvrđeno je da je ishrana većine učenika snabdevena osnovnim nutrijentima: proteinima, vitaminima i mineralima.

• Individualne psihološke karakteristike zdravlja učenika
• Zdrav način života je neophodan uslov za sigurnost života
• Praćenje fizičke aktivnosti studenata
• Korišćenjem bosonogog kompjuterskog simulatora „disanja“ očuvamo i ojačamo zdravlje učenika
• Sadržaj nitrata u povrću uzgojenom u industrijskim i kućnim uslovima

Relevantnost

U posljednje vrijeme sve se više pažnje poklanja problemu zdravlja učenika, budući da u Rusiji 35% učenika ima hronične bolesti. Također, pogoršanje zdravlja stanovništva dovodi do značajnih socio-ekonomskih gubitaka. Analizirajući stanje zdravstvenog problema, posebno učenika, jasno je da je to jedan od razloga njihovog lošeg odnosa prema svom zdravlju, zdravom načinu života, te povlači negativne posljedice. Pogoršanje zdravlja studenata tokom studiranja na univerzitetu u velikoj mjeri je posljedica štetnih efekata socijalno-higijenskih faktora okoline i nasljedne genetske predispozicije. Promena uobičajene rutine studenta koji ulazi na univerzitet je takođe činjenica.

Drugi faktor je promjena uobičajenog rasporeda učenika zbog kombinacije dva aspekta aktivnosti, rada i učenja. Često se studenti bave nekvalifikovanim radom: rade kao utovarivači, konobari, zaštitari, po pravilu, to se dešava uveče ili noću. Već u prvim godinama više od 30 posto dječaka i 15 posto djevojčica kombinuje učenje i posao. To vodi do značajno kršenje dnevna rutina. Oko trećine učenika jede toplu hranu samo jednom dnevno. Problem pravilne ishrane učenika je rasprostranjen širom sveta. Studenti su oni koji često preferiraju poluproizvode i često jedu kad god i gdje je potrebno, samo da brzo utole glad.

Mnoga istraživanja su pokazala da je zapadni stil ishrane popularan među studentima. Ovakav način ishrane je monoton, bogat životinjskim mastima i šećerima, veliki broj Sendviči koji se ispiru gaziranim pićima koriste vrlo malu količinu povrća, voća, žitarica i korijena. Često učenici, u pauzama između časova, grickaju sve što im se nađu: čips, kolačiće, čokoladu, gaziranu vodu. Neki pojedinci „utole glad” pušeći cigaretu. IN modernog grada Učenici provode dosta vremena na putu, što ih takođe podstiče da grickaju ili utole glad u restoranima brze (ali nezdrave) hrane.

Svrha istraživanja je bila da se identifikuju karakteristike, režim i kvalitet ishrane savremenih studenata Arzamaskog ogranka UNN.

materijali i metode

Istraživanje je sprovedeno među studentima 1.-2. godine starosti od 17-20 godina na osnovu rezultata popunjavanja „Studentskog zdravstvenog pasoša” u okviru istraživačkog rada u Arzamasskoj filijali Nižnjeg Novgorodskog državnog univerziteta po imenu N.I. Lobačevskog /14 ak. god. godine . U istraživanju je učestvovalo 373 učenika (60 dječaka i 313 djevojčica). Tokom istraživanja sprovedena je anketa koja je obuhvatila 24 pitanja, sa ciljem da se identifikuju karakteristike, način i kvalitet ishrane savremenih učenika. Obrada statističkih podataka obavljena je u uređivaču Excel-2003.

Rezultati istraživanja

Na osnovu rezultata ankete utvrđeno je da pri kupovini proizvoda prednost (56,1%) ima rok trajanja, 32,4% studenata bira proizvod uzimajući u obzir njegovu cijenu, a 11,5% ispitanih ne plaća pažnja uopšte na kvalitet proizvoda. Mnogi studenti (23,6%) nemaju ni pojma o negativnom uticaju genetski modifikovanih organizama, pa stoga ne obraćaju pažnju na njihovo prisustvo u ishrani. Od ispitanika, 7,1% učenika ne zna ništa o aditivima u hrani, a 24,3% nije zainteresovano za njihov uticaj na zdravlje organizma.

27,2% ispitanika je odgovorilo da često jede suhu hranu, a 34,3% redovno jede kiriješke, kompaške, čips i druge slične proizvode.

U cilju proučavanja sastava kvalitetne ishrane učenika i redovnosti konzumacije osnovnih prehrambenih proizvoda sprovela anketu čiji su rezultati prikazani u tabeli 1.

Tabela 1

Vrste namirnica koje učenici konzumiraju tokom sedmice, %

Prema podacima prikazanim u tabeli 1, možemo uočiti da učenici najčešće konzumiraju pekarske proizvode, žitarice i krompir (97,9%), na drugom mestu su mesne prerađevine, povrće i voće, kao i razne slatkiše (69,2%, 68 . 3% i 68,6% respektivno). Riba i morski plodovi se rjeđe konzumiraju tokom sedmice (45,1%), a još rjeđe se konzumiraju mliječni proizvodi – 32,4%.

Kao „prednost“ može se istaći da mesne prerađevine, povrće i voće često konzumiraju učenici, odnosno da je ishrana većine učenika snabdevena osnovnim nutrijentima: proteinima i vitaminima. Nedostatak je bio što učenici konzumiraju slatkiše češće nego inače.

Tokom istraživanja, upitnikom smo odredili 3 grupe studenata prema stepenu usklađenosti sa principima racionalnosti i uravnotežene ishrane (Sl. 1). Vidimo da se kod studenata prve godine starosti 17-18 godina više studenata (22,1%-21,1%) pridržava principa ishrane u odnosu na studente starijih godina starosti 19-20 godina (14,2%-6,4%). Otkriveno je da s godinama odnos učenika prema pravilima ishrane postaje manje odgovoran, što se može objasniti promjenama u kvaliteti i načinu života (posao, porodica, itd.).

Slika 1

Uzimajući u obzir različit socijalni status studenata (sastav porodice, mjesto stanovanja, profil studija), proučavan je stepen racionalnosti ishrane (tabela 2). Učenici iz netaknutih porodica imaju uravnoteženiju ishranu (28,5%). Kršenje principa racionalnosti u procentima je manje uočeno kod njih (57,2%) nego kod učenika iz jednoroditeljskih porodica (64,8%).

Na osnovu rezultata ove tabele, možemo uočiti uravnoteženiju ishranu učenika iz ruralnih sredina (19,7%). Studenti iz grada češće imaju problema sa poremećajima u ishrani (63,3%) nego studenti sa sela (51,4%). Ovo može biti zbog činjenice da u ruralnim područjima uslovi i okruženje pozitivno utiču na zdravlje učenika.

Među studentima humanitarnih profila javlja se više problema sa racionalnom ishranom (24,4%) nego među studentima prirodnih nauka (15,8%). Ovo se može objasniti činjenicom da studenti više sati posvećuju specijalizovanim predmetima koji se odnose na zdravstvene probleme.

tabela 2

Ishrana učenika u zavisnosti od sastava porodice

Društveni status	Racionalna i uravnotežena prehrana	Ishrana uz periodično kršenje principa racionalnosti i uravnoteženosti namirnica	Neracionalna i neuravnotežena ishrana
Učenici iz dvoroditeljskih porodica
Učenici iz nepotpunih
Studenti iz grada
Studenti iz ruralnih sredina teren
Studenti humanističkih nauka (IFF, PPF, FDiNO)
Studenti prirodnih nauka (fizika i matematika, EHF)

Tokom istraživanja analizirana je redovnost uzimanja hrane tokom dana (tabela 3)

Tabela 3

Rezultati istraživanja ishrane učenika

Broj obroka					studenti

Iz tabele 3 možemo zaključiti. Studenti prve godine imaju racionalniju ishranu. Broj obroka je u prosjeku 4-5 puta dnevno. Sa dobi od 19-20 godina, ovaj broj primjetno pada na 2-3 puta. Ovo se može objasniti činjenicom da u višim godinama studenti kombinuju učenje sa poslom, povećava se opterećenje učenja, čime se vrijeme obroka svodi na minimum.

Zaključak

Ishrana je osnova zdravog načina života. U mladoj dobi, prema statistikama, vidljivi su poremećaji u ishrani, posebno kod učenika. Oni mogu biti uzrokovani brojnim razlozima (na primjer, uzrok gastritisa možda nije pravilnu ishranu, nervna iscrpljenost, pušenje, a uzrok kolitisa je neuravnotežena prehrana). Oštećenje vlastitog bubrežnog tkiva, nefroza i nefritis, može biti uzrokovano pijanstvom, ovisnošću o drogama, zloupotrebom supstanci ili pretjeranom konzumacijom začinjene, dimljene i kisele hrane.

Kako biste izbjegli ozbiljne zdravstvene probleme u srednjoj i odrasloj dobi, o tome treba voditi računa od malih nogu, kako ne biste stvarali probleme sebi i budućoj generaciji.

Na osnovu rezultata istraživanja možemo zaključiti da se racionalnije ishrane imaju učenici od 17-18 godina, a od 20-21 godine značajno se pogoršava odnos prema pravilima zdrave ishrane.

Bibliografija

1. Kalyuzhny E.A., Mihajlova S.V., Kuzmichev Yu.G., Boltacheva E.A., Zhulin V.N. Intragrupne karakteristike fizički razvoj ruralni školarci // Znanstveno mišljenje: znanstveni časopis / Konzorcij Univerziteta St. - Sankt Peterburg, 2013. - Br. 1. - P.197-202.
2. Kalyuzhny E.A., Kuzmichev Yu.G., Mikhailova S.V., Maslova V.Yu. Rezultati praćenja fizičkog zdravlja studenata na osnovu aktivne samoprocjene // Naučno mišljenje: naučni časopis / Konzorcij Univerziteta St. Petersburg. - Sankt Peterburg, 2012. - br. 4. - P.133-137.
3. Kalyuzhny E.A., Kuzmichev Yu.G., Mikhailova S.V., Boltacheva E.A., Zhulin N.V. Informativnost antropometrijskih skrininga na osnovu rezultata procene fizičkog razvoja učenika u gradu Arzamasu i regionu Arzamasa // Almanah „Nova istraživanja” - M.: Institut starosna fiziologija, 2012, br. 2(31). - P.98-104.
4. Kalyuzhny E.A., Kuzmichev Yu.G., Mikhailova S.V., Zhulin N.V. Aspekti morfofunkcionalne adaptacije učenika popravnih škola // Svijet nauke, kulture, obrazovanja: Međunarodni znanstveni časopis. - 2012. - br. 2. - P.514-216.
5. Dobrotvorskaya, S.G. Faktori samorazvoja i zdrave dugovječnosti osobe / S.G. Dobrotvorskaya. - Kazanj: Centar za inovativne tehnologije, 2007. - 132 str.
6. Kalyuzhny E.A., Kuzmichev Yu.G., Mikhailova S.V., Boltacheva E.A., Zhulin N.V. Osobine fizičkog razvoja ruralnih školaraca u regiji Arzamas // Bilten Moskovskog državnog regionalnog univerziteta. - br. 3. - 2012. - P.15-19.

U kontekstu razvoja modernog društva masovne potrošnje, odvija se postupni proces transformacije mnogih elemenata u simbole i društvene markere. Poslednjih decenija ovaj proces je uticao, između ostalog, na proces ishrane, koji se danas mnogim istraživačima čini kao najvažniji izvor socioloških informacija.

Sociologija ga je oblikovala teorijski pristup na istraživanje ishrane, koje ima tri glavna područja istraživanja socijalne ishrane. Funkcionalizam objašnjava da ishrana ne samo da osigurava egzistenciju ljudi, već je najvažnija društvena institucija, koja osigurava socijalizaciju pojedinca u grupi; hrana je društveno racionalizirana i oblikuje granice društvenih klasa. Strukturalizam otkriva da su proces jela i proizvodi ispunjeni značenjima i značenjima; hrana je sistem društvene komunikacije; hrana označava tipične društvene situacije. Materijalizam povezuje hranu i proizvodnju u jedinstveni društveno-ekonomski sistem i pokazuje kako se formira moderan industrijski prehrambeni sistem zasnovan na globalnoj podjeli rada i svjetskoj trgovini.

Praksa ishrane je uvijek društveno stratificirana i odražava postojeće nejednakosti u društvu. Prehrambene prakse, koje uključuju gdje osoba više voli jesti, društveno okruženje, omiljenu hranu i kuhinje, itd., važan su izvor socioloških informacija, posebno ako se u studiji koriste principi fenomenološke sociologije.

Zbog interesovanja za ovu temu, u decembru 2016. godine održan je jednokratni lokalni pilot. sociološka istraživanja, što je omogućilo da se identifikuje odnos između socijalnog statusa mladih u pogledu nivoa prihoda i specifičnosti njihove nutritivne prakse i odnosa prema potrošnji hrane.

Istraživanjem su obuhvaćeni mladi ljudi od 14 do 33 godine. Struktura ispitanika prema kriteriju samoprocjene materijalnog stanja je sljedeća: 13% ispitanika smatra da je u lošem materijalnom stanju; u srednju klasu – 59%, ljudi sa visokim materijalno bogatstvo– 28%. Za opis njihove materijalne situacije korištena je nazivna škola koja sadrži opisne karakteristike porodičnog stanja.

Za početak, ispitanici su odgovarali na pitanje da li imaju određenu dijetu. Kao rezultat toga, više od polovine ispitanika navelo je da se ne pridržava nijednog određenog režima („radije ne“ je izabralo 49%, „ne“ 11%). Vrijedi napomenuti da bogati ljudi razvijaju bolju ishranu od ispitanika s niskim primanjima ili predstavnika srednje klase. O nedostatku jasne prehrane ili pridržavanju pravila pravilne ishrane svjedoči i podatak da 63% ispitanika jede 3-4 puta dnevno, ali 69% siromašnih jede samo 1-2 puta dnevno, što ukazuje da se ne pridržavaju standardnog vremena ishrane koje preporučuje većina lekara.

Kako je studija pokazala, za mlade iz Tvera finansijski status igra osnovnu ulogu u odabiru načina ishrane. Većina ispitanika se pri izboru ishrane rukovodi upravo finansijskim mogućnostima (33%). Mjesečni troškovi za hranu mladih kreću se od 2.500 do 5.000 hiljada rubalja, što znači da većina porodica kupuje jeftinije proizvode ili odbija kupovinu nekih prehrambenih proizvoda. Takva prehrana podrazumijeva značajno sužavanje asortimana proizvoda. Rezultati istraživanja su pokazali da nesolventni ljudi često konzumiraju namirnice kao što su: brza hrana, konzervirana hrana, mliječni proizvodi, pekarski proizvodi, povrće i voće, te živina. Dok ljudi s visokim primanjima konzumiraju cijelu listu namirnica navedenih u studiji, s izuzetkom konzervirane hrane i prerađene hrane instant kuvanje, koje pokušavaju u potpunosti isključiti iz svoje prehrane.

Dakle, ljudi sa niskim primanjima nemaju razvijenu ishranu, a primorani su i da smanje asortiman prehrambenih sirovina i pojednostavljuju prehranu, dok je bogati, naprotiv, proširuju. Ovdje se možete obratiti ustaljenoj statusnoj tradiciji ishrane – u većini društava dobar apetit, količina konzumirane hrane i asortiman dostupnih proizvoda simbolizirali su visok društveni status. Stoga se asortiman konzumirane hrane može smatrati pokazateljem društvenog statusa, markerom uspjeha i bogatstva.

Indikativan je i odnos prema restrikcijama u ishrani. Studija je pokazala da se nesolventni ljudi ograničavaju zbog svojih finansijskih mogućnosti (77% siromašnih i 34% srednje klase izabralo je ovu opciju). Ali bogati ljudi pokušavaju jesti bez ograničenja, ali ako su ograničenja i dalje prisutna, razlozi su uglavnom u želji za promjenom svoje težine (38% među bogatima i 28% među bogatima), jer je u naše vrijeme to vrlo važno da mladi prate njegov izgled. Međutim, pored vanjske ljepote, mladi ljudi iz bogatih i prosperitetnih porodica sa visoki nivo ljudi s prihodima također pokušavaju pratiti svoje zdravlje kroz ograničenja u ishrani. Tako je 67% mladih iz porodica sa visokim materijalnim primanjima i 58% mladih iz bogatih porodica istaklo da se trude da jedu samo ono što je neophodno za pravilnu ishranu.

Različitost u percepciji ishrane i odnosu prema njoj kao elementu zdravog načina života naglašena je i razlikom u odnosu prema sastavu proizvoda. Najveći udio ispitanika sa niskim finansijsku situaciju(92%) ne obraća pažnju na sastav proizvoda, prisustvo GMO, konzervansa i aditivi za hranu. Istovremeno, među ljudima srednje klase i predstavnicima imućnih kategorija više od polovine ispitanika nastoji da izbjegne takve proizvode. Osim toga, samo predstavnici kategorije najvišeg prihoda su istakli opciju „Nikad ne kupujem proizvode koji sadrže GMO, konzervanse ili aditive u hrani“. Treba napomenuti da organski proizvodi trenutno predstavljaju najskuplji segment tržišta hrane. Kako N.N. Zarubina naglašava u svom članku: „među bogatim društvenim grupama, tradicionalni habitus se transformiše pod uticajem većih ekonomskih prilika u pozadini sve većeg asortimana proizvoda u visokim cenovnim razredima i nivoima kvaliteta. Kvalitet proizvoda - njihova "prirodnost", "ekološka čistoća" postaje glavni marker koji razlikuje praksu bogatih grupa. Ove prakse provode se u širokom rasponu od pažnje na sastav proizvoda, izbjegavanja boja, konzervansa, GMO-a do želje da se potpuno napuste „neekološki“ proizvodi i roba. Kako ističu istraživači, bogate grupe su te koje doživljavaju fenomen “medikalizacije” prakse ishrane.

Dakle, može se primijetiti da nutricionističke prakse mladih karakterizira jeftinoća. Smanjuje se pažnja grupe s niskim primanjima na „zdravlje“, ekološku prihvatljivost proizvoda, odsustvo konzervansa, aditiva za hranu itd. Siromašni su ti koji ne brinu o sastavu hrane i podržavaju tradicionalnu praksu da hranu doživljavaju samo kao ono što je neophodno za zadovoljenje potreba, radije se namirujući jeftinom, ali visokokaloričnom hranom.

Uprkos značajnom uticaju materijalnog faktora na regulisanje potrošnje hrane, ipak, većina ispitanika dosta često jede van kuće – 34% ispitanika navelo je da to radi nekoliko puta nedeljno. To je uglavnom zbog njihovog načina života (50%), a posjećivanjem raznih ustanova, ispitanici tako provode vrijeme sa prijateljima (34%). Najčešće posjećeni objekti su restorani brze hrane (33%), kafići i barovi (28%), menze (27%). Istovremeno, pri odabiru mjesta za posjetu dolazi do diferencijacije i na osnovu prihoda. Ljudi sa niskim primanjima uglavnom jedu u menzama (70%), ljudi iz kategorije srednje klase u restoranima brze hrane (47%), ljudi sa visokim materijalnim primanjima u kafićima i barovima (63%), ali bogati preferiraju restorane i pabove ( 72%).

Prilikom odabira lokala, nesolventni ljudi se oslanjaju na svoje finansijske mogućnosti, dok se bogati ljudi rukovode složenijim motivima i faktorima izbora: mogućnošću dobrog provoda, ukusnom hranom i pićem, prijatnom atmosferom, statusom lokala. Osim toga, za ljude s visokim primanjima, kafići i restorani često postaju komunikativan prostor u kojem provode vrijeme sa prijateljima. Posjet restoranu postaje društveno multifunkcionalan, uključuje, uz hranu, komunikaciju, uživanje u interijeru i originalnoj atmosferi u tematskim objektima, gledanje emisija i koncertnih programa itd. Kako napominje R. Oldenburg, za mlade posjećivanje restorana postaje atribut svakodnevne kulture i simbol ne samo statusa, već i jednostavnog uključivanja u moderan način života.

U jednom pitanju ispitanici su zamoljeni da odaberu izraz sa kojim se najviše slažu. Svaka od ovih izjava odražavala je određenu poziciju u percepciji fenomena “hrane” i “ishrane”. Na “hranu” kao na fiziološki element u ljudskom životu u većoj mjeri gledaju ispitanici s niskim primanjima “hranu” kao društveni element u većoj mjeri posmatraju ljudi s visokim primanjima. Međutim, u općoj populaciji, većina ispitanika je izabrala opciju „hrana je važan element čovjekovog načina života, kako fiziološkog tako i socijalnog“.

Dakle, prema bogatim ljudima, mi ne jedemo da bismo zadovoljili svoje potrebe. fiziološke potrebe, odnosno ishrana ne samo da osigurava egzistenciju ljudi, već i jeste bitnih elemenata stil života, odražava društveni status i društveni položaj. Može se primijetiti da prehrana danas čini granice društvenih klasa. Hrana postupno gubi svoje izvorno značenje kao resurs za zadovoljenje osnovnih potreba, sve više se pretvara u društvenu situaciju koju je društvo obdarilo specifičnim simboličkim značenjem.

Bibliografija:

1. Veselov Yu.V. Svakodnevne prakse ishrane // Sociološke studije. - 2015. - br. 1. - str. 95–104.
2. Zarubina N.N. Praksa ishrane kao marker i faktor društvene nejednakosti u Rusiji: istorija i savremenost // Istorijska psihologija i sociologija istorije - 2014. - br. - P.46-62.
3. Noskova A.V. Prehrana: metodološki pristupi istraživanju i svakodnevnoj praksi // Bilten MGIMO. -2014.- br. 6 (39) - P.209-218.
4. Oldenburg R. Treće mjesto: kafići, kafići, knjižare, barovi, kozmetički saloni i druga mjesta za okupljanje kao osnova zajednice; lane sa engleskog A. Širokanova. – M.: Nova književna revija, 2014. – 456 str.

Ključne riječi

ISHRANA / SOCIOLOGIJA ISHRANA / NUTRICIONALNA MEDICINA / ETNOGRAFIJA ISHRANA / METODOLOŠKI PRISTUPI PROUČAVANJU ISHRANA / PRAKSE PREHRANE ZA MLADIH / DNEVNICI HRANE/HRANA/ SOCIOLOGIJA HRANA I ISHRANA/ MEDICINA HRANA / ETNOGRAFIJA HRANA / METODOLOŠKI PRISTUPI U PROBLEMU ISHRANA/ PREHRAMBENE PRAKSE MLADIH / DNEVNICI HRANE

anotacija naučni članak o sociološkim naukama, autor naučnog rada - Noskova Antonina Vyacheslavovna

Članak otkriva naučne pristupe istraživanju ishrane i analizira savremene prakse ishrane studenata dva moskovska univerziteta. Autor napominje da se potreba za naučnim proučavanjem ishrane uvidjela krajem godine XIX početak XX vijek Analizirao je društveni kontekst tri oblasti istraživanja problema ishrane – prirodno-naučne, etnografske i sociološke – i odgovorio na pitanje zašto je pravilna ishrana hitan problem savremenog društva. Rad pokazuje kako su društvene transformacije promijenile sociokulturnu regulaciju procesa konzumiranja hrane. U članku se otkriva raznolikost znanstvenih pristupa definiranju hrane: hrana kao faktor fizičkog zdravlja, hrana kao etnokulturna tradicija, hrana kao društvena navika i marker društvenog statusa pojedinca. Poseban naglasak stavljen je na evropsku sociologija ishrane. U proteklih trideset godina u ovoj oblasti pojavilo se nekoliko posebnih socioloških teorija: sociologija hrane, sociologija ishrane, sociologija menija itd. Obilje potrošača u modernom zapadnom društvu promijenilo je gledište sociologa o suštini i funkcijama ishrane. Praksa ishrane sve je više podložna novim društvenim uticajima. Esej o ishrani 60 moskovskih studenata pokazuje neke posebnosti praktičar za ishranu mladih. Urađena je analiza stavova prema izboru prehrambenih proizvoda (jela), uticaj društvenih/dijetetskih/religijskih normi na ponašanje u ishrani studenti. Otkriva se značenje “zdrave prehrane” u tumačenju mladih. Članak se završava zaključkom o dijalektici slobode/društvenog pritiska za modernu praktičar za ishranu mladih.

Povezane teme naučnih radova o sociološkim naukama, autor naučnog rada je Noskova Antonina Vyacheslavovna

• Ishrana kao objekt sociologije i marker društvene nejednakosti

  2015 / Noskova Antonina Vyacheslavovna

• Gorki kruh starosti. Praksa socijalne ishrane starijih ljudi

  2018 / Veselov Jurij Vitalijevič, Taranova Olga Aleksandrovna, Jin Junkai

• Gastronomske prakse kao predmet sociološke analize: pravci istraživanja

  2016 / Antonova N.L., Pimenova O.I.

• Ishrana i zdravlje u istoriji društva

  2017 / Veselov Jurij Vitalijevič, Nikiforova Olga Aleksandrovna, Junkai Jin

• Sociologija hrane: „Vječiti“ problem između tradicije i tranzitivnosti. Prikaz knjige: Kravčenko S. A., Zarubina N. N., Noskova A. V., Karpova D. N., Goloukhova D. V. Sociologija ishrane: tradicije i transformacije. M.: MGIMO-Univerzitet, 2017. 302 str.

  2017 / Golovatski Evgenij V.

• Zdrava ishrana u kontekstu svakodnevnog života Rusa

  2018 / Minina Vera Nikolajevna, Ivanova Marija Sergejevna, Ganskau Elena Jurijevna

• Hrana i mi: gastronomski portret Sankt Peterburga

  2018 / Veselov Jurij Vitalijevič, Černov Gleb Igorevič

• Društvene prakse ishrane dece u ruskim porodicama sa niskim primanjima

  2019 / Egorišev Sergej Vasiljevič, Sadikov Ramil Midhatovič, Migunova Julija Vladimirovna

• Asketske, disciplinarne i samoograničavajuće prakse kao faktor u formiranju strategija ishrane u modernoj Rusiji

  2015 / Zarubina Natalija Nikolajevna

• Savremeni sistem socijalne ishrane

  2015 / Veselov Jurij Vitalijevič

Istraživanje problema ishrane: metodološki pristupi i svakodnevne prakse

Članak analizira neke naučne pristupe istraživanju ishrane i trenutne prakse ishrane za studente dva moskovska univerziteta. Autor napominje da je neophodnost naučnog proučavanja hrane shvaćena krajem XIX i početkom XX veka. U članku se analizira društveni kontekst tri pravca istraživanja problema ishrane: prirodno-naučnog, etnografskog i sociološkog. Dat je odgovor na pitanje zašto je zdrava ishrana za savremeno društvo aktuelan problem. Pokazuje se da su moderne društvene transformacije promijenile sociokulturnu regulaciju potrošnje ishrane. Otkriva se raznolikost naučnih pristupa hrani: hrana kao faktor fizičkog zdravlja, hrana kao etnokulturna tradicija, hrana kao društvena navika i marker društvenog statusa pojedinca. Poseban naglasak stavljen je na evropsku sociologiju hrane. U posljednjih tridesetak godina u ovoj oblasti formirale su se neke posebne sociološke teorije: sociologija ishrane, sociologija hrane, sociologija jelovnika itd. Obilje potrošača u modernom zapadnom društvu promijenilo je pogled sociologa na suštinu i funkcije hrane. Novi društveni faktori sada stvaraju veći pritisak na praksu ishrane. Na osnovu dnevnika ishrane i eseja 60 moskovskih studenata, autorski projekat prikazuje i analizira trenutnu praksu u ishrani mladih studenata prikazana je vrijednost „zdrave hrane“ u interpretaciji mladih.

Samarin A.V. 1, Mehrishvili L.L. 2

1 ORCID: 0000-0001-9348-8575, podnosilac, Tjumenski državni univerzitet, 2 ORCID: 0000-0002-2411-2678, doktor socioloških nauka, profesor, Tjumenski industrijski univerzitet, Tjumenj

ZDRAVLJE U SISTEMU ŽIVOTNIH VREDNOSTI STUDENATA: PREMA REZULTATIMA SOCIOLOŠKIH ISTRAŽIVANJA

anotacija

Svrha rada je analiza uloge i mjesta zdravlja u sistemu životnih vrijednosti studentske omladine. Značaj ovog aspekta studije određen je činjenicom da za studente danas zdravlje nije osnovna vrijednost. Studenti definišu zdravlje kao sekundarnu vrijednost, što su autori članka pokušali pokazati na osnovu rezultata vlastitog empirijskog istraživanja. Na osnovu rezultata sociološkog istraživanja izvršena je analiza komponenti zdravog načina života studentske omladine.

Ključne riječi: studentska omladina, zdravlje, vrijednosti, sistem vrijednosti, hijerarhija vrijednosti studentske omladine.

Samarin A.V. 1 ,MehrishviliLL. 2

1 ORCID: 0000-0001-9348-8575, postdiplomski student, Tjumenski državni univerzitet, 1 ORCID: 0000-0002-2411-2678, doktor sociologije, profesor, Tjumenski industrijski univerzitet, Tjumenj

ZDRAVLJE U ŽIVOTNOJ VRIJEDNOSTI UČENIKA: REZULTATI DRUŠTVENOG ISTRAŽIVANJA

Abstract

Cilj ovog istraživanja je analizirati ulogu zdravlja i mjesto u sistemu životnih vrijednosti studentske omladine. Važnost ovog aspekta studija determinisana je činjenicom da za studente današnje zdravlje nije osnovna vrijednost. Studenti definišu zdravlje kao sekundarnu vrijednost, a to su autori pokušali pokazati na osnovu rezultata vlastitog empirijskog istraživanja. Analiza komponenti zdravog načina života studenata prema rezultatima socioloških istraživanja.

Ključne riječi: studenti, zdravlje, vrijednosti, hijerarhija vrijednosti studentske omladine.

Transformacija ruskog društva nije mogla a da ne utiče na sistem vrijednosti i vrijednosne sisteme Rusa. Zbog ovoga velika pažnja fokusira se na problem vrijednosti mladih, koje se definiraju kao stabilizirajući elementi društvene svijesti, socijalna interakcija i obrasci ponašanja pojedinca u društvu. U sociologiji ovaj problem i dalje ostaje prilično aktuelan, jer je njegovo rješavanje povezano sa sistemom života pojedinca i društvenih grupa.

Prioritetne društvene vrijednosti učenika su visoka materijalna primanja, stjecanje kvalitetnog obrazovanja, prestižan rad i odnosi sa drugim ljudima. Sistemi vrijednosti učenika trenutno se vezuju uglavnom za postizanje visokog materijalno blagostanje i životni uspjeh, zbog čega se istiskuju tako značajne vrijednosti kao što su zdravlje i zdrav način života.

Sa stanovišta aksiološkog pristupa, zdravlje djeluje kao univerzalna ljudska vrijednost, koja je u korelaciji sa osnovnim vrijednosnim orijentacijama pojedinca, i zauzima određeno mjesto u hijerarhiji vrijednosti. Prevlast nekih vrednosnih orijentacija nad drugima smatra se faktorima koji određuju ljudsko zdravlje.

Rasprostranjenost takvih štetnih navika među učenicima kao što su pušenje, pijenje alkohola, narkotičke supstance I psihotropne droge ukazuje da postojeće metode razvoja vrednosnog stava prema zdravlju još ne daju željene rezultate. Shodno tome, postoji potreba za sveobuhvatnim prilagođavanjem ovih metoda.

Empirijska osnova studije – materijali anketnog upitnika studenata (N=430), sprovedenog na Federalnoj državnoj obrazovnoj ustanovi visokog obrazovanja "Tjumenski državni univerzitet" i Federalnoj državnoj budžetskoj obrazovnoj ustanovi visokog obrazovanja "Tjumenski industrijski univerzitet" u martu - aprilu 2016. godine. Veličina uzorka je bila 430 ljudi, od kojih su 208 bili studenti sa humanitarnim fokusom i 222 sa tehničkim fokusom. U anketi su učestvovali studenti: 1. godine – 118, 2. godine – 112, 3. godine – 122, 4. godine – 77.

Samoprocjena zdravlja je procjena pojedinca o svom fizičkom i psihičkom stanju, ključni pokazatelj stava prema zdravlju, koji karakteriziraju tri glavne funkcije: 1) regulatorna, 2) evaluativna, 3) prognostička.

Naše istraživanje o stavovima učenika prema svom zdravlju pokazalo je da 18,4% učenika svoje zdravlje definiše kao „odlično“, 52,8% učenika svoje zdravlje definiše kao „dobro“, 24,9% učenika smatra da je „zadovoljavajuće“, a 2,8 % učenika je identifikovalo svoje zdravlje kao „loše“ (Sl. 1).

Rice. 1 – Samoprocjena vlastitog zdravlja od strane studenata humanitarnih i tehničkih univerziteta, (u%)

Kao što je prikazano na sl. 1, najveći udio odgovora otpada na „dobru“ opciju. Međutim, potrebno je uzeti u obzir činjenicu da je samoprocjena vlastitog zdravlja subjektivni pokazatelj. Učenici procjenjuju svoje zdravlje na osnovu standarda, normi i vrijednosti kulturnog okruženja koje ih okružuje. Ispitani studenti vodećih univerziteta u Tjumenskoj regiji sebe pozicioniraju kao elitu društva, koja mora biti na vrhu i imati dobro zdravlje. Studija je pokazala da većina učenika (81,3%) smatra da je zdravlje odlučujući faktor u održavanju života.

Samo univerzitetsko obrazovanje treba da bude centar za upravljanje zdravljem studenata. Danas su realnosti takve da u savremenom visokom obrazovanju postoji mnogo faktora rizika koji utiču na zdravlje studenata. Zapravo, sve to doprinosi fizičkoj neaktivnosti, slabljenju mišićni sistem tijela učenika, a dizajniran je za značajne motoričke zapremine, pri čemu doživljava veliki deficit.

U ovoj studiji ispitanici su zamoljeni da identifikuju po njihovom mišljenju najrelevantnije faktore rizika koji doprinose pogoršanju njihovog zdravlja. Najpopularniji odgovori su bili: 1. mjesto – „Loše navike“, 2. – „Kršenje ishrane“ i 3. – „Kršenje režima rada i odmora“. Naše istraživanje potvrđuje rezultate identičnih socioloških studija koje su ranije sprovedene, koje pokazuju da su loše navike među tri najveća faktora rizika po zdravlje.

Zdravog načina života- to je sve ono što u ponašanju i aktivnostima čovjeka blagotvorno djeluje na njegovo zdravlje. Zdrav način života pomaže u održavanju i poboljšanju zdravlja i osnova je za prevenciju većine bolesti. Prema brojnim domaćim i stranim istraživačima, zdravlje stanovništva više od 50% zavisi od načina života.

U bloku upitnika našeg istraživanja, koji se ticao zdravog načina života učenika, ispitanici su zamoljeni da identifikuju jednu od najznačajnijih prepreka vođenju zdravog načina života.

Tako je 27,2% učenika izabralo odgovor – „nedostatak slobodnog vremena“. Prema tome, 21,4% i 20,9% su „nedostatak želje“ i „nedostatak motivacije“. 16,5% ispitanika je izabralo odgovor – „nedostatak sredstava“. Manje prepreke u održavanju zdravog načina života učenika su: „nedostatak potrebnog nivoa podrške za fizičku kulturu i sport od strane nadležnih organa. državna vlast” i „nedostatak relevantnog znanja” – 6,2% i 3%, respektivno. U redu „Ostalo“ ispitanici su mogli izraziti svoje mišljenje o ovom pitanju. Najpopularnija mišljenja su bila: “lijenost”, “loše zdravlje”, “način života koji se razvio u porodici” i “način života neposrednog okruženja”.

Kako bi saznali da li zdrav način života utiče na životni uspjeh, ispitanici su zamoljeni da navedu tri najviše važnih uslova koji pre svega doprinose postizanju uspeha u životu. Dakle, prema opštem nizu ispitanih, studenti na 1. mjesto stavljaju „imati životni cilj“, na 2. mjesto „odnos sa drugim ljudima“, a na 3. „zdrav način života“. Stoga je za studente održavanje zdravog načina života jedan od važnih aspekata u postizanju uspjeha u životu.

Vrijednosti. Istraživanja iz proteklih godina su pokazala da su glavne životne vrijednosti mladih porodica, prijatelji i zdravlje, a slijede: zanimljiv posao, novac i pravda.

U ovoj studiji studenti su zamoljeni da rangiraju vrijednosti po stepenu važnosti od 1 do 10 (1 je najznačajnija, a 10 najmanje značajna) (tabela 2).

Tabela 2 – Hijerarhija životnih vrijednosti učenika (cijeli niz ispitanika)

	Rang	Prosječna vrijednost
Porodični odnosi	1	3,9
Odnosi sa prijateljima	2	4,2
Dobro zdravlje	3	4,9
Sticanje kvalitetnog obrazovanja	4	5,2
Materijalno blagostanje	5	5,3
Lepo se provedite, opustite se	6	5,5
Karijera	7	5,7
Priznanje i poštovanje ljudi	8	6,5
Društvena aktivnost	9	6,9
Visok društveni status	10	7,0

Najznačajnije vrijednosti za studente su: “porodični odnosi”, “odnosi sa prijateljima” i “dobro zdravlje”. Naše istraživanje potvrđuje rezultate identičnih studija. Takođe treba napomenuti da je zdravlje po svojoj vrednosnoj suštini dobro, tj. nešto što zadovoljava potrebe, interese i ima pozitivno značenje za ljude. Prema aksiološkoj hijerarhiji, zdravlje spada u kategoriju najviših, univerzalnih vrijednosti, jer ima trajno, sveobuhvatno i vanvremensko značenje.

Sumirajući, napominjemo da prilikom samoprocjene vlastitog zdravlja, učenici ga uglavnom definišu kao dobro, dok ispitanici, identifikujući faktore rizika koji doprinose pogoršanju njihovog zdravlja, ističu loše navike.

Za studente u b O U većoj mjeri, nema dovoljno slobodnog vremena za vođenje zdravog načina života. Zdrav način života jedan je od prioritetnih uslova za postizanje uspjeha u životu. Međutim, studenti smatraju da je najprioritetniji uslov po ovom pitanju odnosi sa drugim ljudima. Moderna omladina vjeruje da će im dobre veze pomoći u ostvarivanju životnih planova, pronalaženju prestižnog posla i napredovanju u karijeri.

Dominantne životne vrijednosti učenika su porodični odnosi. Potreba za srećom porodicni zivot među ispitanicima to se objašnjava činjenicom da studenti već razmišljaju o stvaranju sopstvene jedinice društva, shvatajući da im je to najvažnije u životu. Shodno tome, interes za porodični život je dominantan. Dobro zdravlje je sastavni dio života svake osobe, uključujući studente. Većina učenika razumije da bez dobrog zdravlja neće imati ni snage ni želje da bilo šta rade u životu - razvijaju, postavljaju i ostvaruju svoje ciljeve.

Spisak literature / Literatura

1. Zdravlje studenata: sociološka analiza / odn. ed. I.V. Žuravleva: Monografija. – Moskva: INFRA-M, 2014. – 272 str. – (Naučna misao). – DOI 10.12737/375 (www.doi.org).
2. Konev Yu.M., Rebysheva L.V., Savitskaya Yu.P. Vrijednosne orijentacije moderne studentske omladine (prema rezultatima sociološkog istraživanja studenata Tjumenskog državnog univerziteta za naftu i gas) // Moderni problemi nauke i obrazovanja. 2015. br. 1-2.
3. Larionova I.S. „Zdravlje savremeni čovek kao vrijednost." Čovjek budućnosti i kriterijska svijest. Izlazak iz globalne krize. Proceedings of the World Ethical Discussion Conference (Tula, 2005) Tom 1.
4. Platon. Zakoni // Zbornik. cit.: U 4 sveska M., 1994, T. 4. P. 78.
5. Samarin A.V. Uticaj faktora rizika na formiranje zdravlja studentske omladine. Elektronski časopis “Savremeni problemi nauke i obrazovanja”. – 2015. – br. 1; URL:science-education.ru/121-18162 (datum pristupa: 27.04.2016.).
6. Semenov V.E. Vrijednosne orijentacije moderne mladeži [Tekst] // V.E. Semenov // Sociološke studije. – 2007. – br. 4. – str. 37-43.
7. Yablokova A.V. Ljudsko zdravlje i životna sredina. M. 2007. - 186 str.

Spisak literature na engleskom / Reference na engleskom

1. Zhuravleva I.V. Zdorov’e studentov: sociološki analiz / rupa. Ed. I.V.Zhuravleva: Monografija. – Moskva: INFRA-M, 2014. – 272 str. – (Naučna misao). – DOI 10.12737/375 (www.doi.org).
2. Konev Y.M., Rebysheva L.V., Savitskaya Y.P. Cennostnye orientacii sovremennoj studenčeskoj molodeži (prema rezultatima ankete studenata Tjumenskog državnog univerziteta za naftu i gas) // Sovremennye problemy nauki i obrazovanija. 2015. br. 1-2.
3. Larionov I.S. Zdorov’e sovremennogo cheloveka kak cennost’ Chelovek Budushhego i kriterial’noe soznanie. Vyhod iz globalnog krizisa. Materijali vsemirnoj jetičeskoj diskusijskoj konferenciji (Tula, 2005) Tom 1.
4. Platon. Zakoni // Zb. cit.: U 4 t. M., 1994, T. 4. S. 78.
5. Samarin A.V. Vlijanie faktorov riska na formirovanie zdorov’ja studencheskoj molodezhi . Jelektronnyj žurnal “Sovremennye problemy nauki i obrazovanija.” – 2015. – br. 1; URL: www.science-education.ru/121-18162 (referentni datum: 27.04.2016.).
6. Semenov V.E. Cennostnye orientacii sovremennoj molodeži // VE Semenov // Sociologicheskie issledovanija. – 2007. – br. 4. – S. 37-43..
7. Yablokov A.V. Zdorov’e cheloveka i okruzhajushhaja sreda. M. 2007 – 186 str.

2.1 Sociološko proučavanje studentskih problema

U toku sprovođenja studije za identifikaciju problema studentske omladine, intervjuisano je 50 ljudi - studenata Novosibirskog državnog univerziteta za ekonomiju i menadžment (NSUEiU) - od prve do pete godine, po deset osoba iz svake godine. Intervjuisano je ukupno 12 dječaka (24%) i 38 djevojčica (76%). U ovoj studiji smo imali za cilj da identifikujemo karakteristike trenutni problemi studentska omladina u sadašnjoj fazi (na primjeru studenata NSUEU). Da bismo to učinili, identifikovali smo glavne kategorije, nakon analize kojih možemo formulisati konkretna pitanja za ispitanike: problemi adaptacije, problemi socijalizacije, objektivni i subjektivni faktori koji utiču na pojavu problema kod učenika, društvena aktivnost samih učenika, koje su transformacije moguća od strane menadžmenta univerziteta, kao i reforma na državnom nivou. Problemi adaptacije podrazumijevaju, prije svega, pojavu finansijskih problema i problema sa stanovanjem. Da bi saznali finansijski položaj Student je upitan da li radi i ako radi iz kog razloga. Kako se pokazalo, 40% ispitanika (20 ljudi) radi, a još 40% uviđa potrebu da radi, ali ne radi, a samo 20% je odgovorilo da im posao ne treba. (Vidi tabelu 1).

Tabela 1 Distribucija odgovora na pitanje „Da li radite?“

Saznajući zašto studenti rade, dobili smo sljedeće rezultate (sa predložene liste opcija nije se moglo izabrati više od tri): najčešće birani odgovor je „potreban novac“, izabralo ga je 18 ispitanika od 20 radnika (koji iznosi 90%); na drugom mjestu je opcija „potrebno je steći iskustvo“, zabilježena je 14 puta (70%); Sledeće – „Sviđa mi se sam rad“ – izabralo je 7 ispitanika (35%); a opcije “Volim tim” i “da nekako zaokupim svoje slobodno vrijeme” zabilježene su 6 i 4 puta (30% i 20%). Predstavimo dobijene rezultate u obliku dijagrama (slika 1).

Rice. 1 Razlozi za zapošljavanje studenata.

Kao što se vidi iz dobijenih podataka, glavni razlog zašto studenti rade je „nedostatak novca“. Također je važno napomenuti i često birani odgovor „potreba za stjecanjem iskustva“. To sugerira da su studenti svjesni potrebe da već imaju određeno radno iskustvo prilikom pronalaženja posla nakon završetka fakulteta. I to je zaista važno, jer je jedan od glavnih problema moderne studentske omladine problem nezaposlenosti.

Kao što je gore navedeno, problemi adaptacije učenika ukazuju na postojanje poteškoća sa stanovanjem. Ispitanicima je postavljeno pitanje „Gdje živiš?“, dobijeni su sljedeći podaci: 56% ispitanika, odnosno više od polovine, živi sa roditeljima; 30% - iznajmljivanje stanova; samo 4% je izabralo odgovor „Živim u studentskom domu”, a 10% je izabralo drugu opciju odgovora, među kojima su uglavnom bili odgovori tipa „Živim u svom stanu” (takvi su odgovori pronađeni među studentima viših razreda).

Dobivši takve podatke, obratili smo pažnju na vrlo nizak procenat ispitanici koji su odgovorili da žive u studentskom domu. U upitniku se pitalo da li univerzitet obezbjeđuje studentima mjesta u studentskom domu. Rezultati su dobijeni na sljedeći način: “da” - 8%, "da, ali nema dovoljno mjesta" - 78% i "ne znam" - 14%.

Iz navedenih podataka jasno je da je problem nesigurnosti studentskog smještaja prilično akutan. Univerzitet ne može obezbijediti studentski dom za sve svoje nerezidentne studente, što povlači za sobom poteškoće za studente u obezbjeđivanju smještaja tokom školovanja. U potrazi za rješenjem ovog problema, studenti su primorani tražiti iznajmljeni smještaj, za što su potrebna dodatna sredstva. A ta sredstva nije uvijek moguće dobiti od roditelja, stoga je potrebno tražiti izvor prihoda, što dovodi do situacije kao što je potreba za kombinovanjem rada i učenja (fenomen „sekundarnog zapošljavanja“ učenika ), dok posvećuju manje vremena učenju nego što bi trebalo.

Istaknuta je i kategorija socijalizacijskih problema. Govoreći o procesu socijalizacije, logično bi bilo okrenuti se analizi slobodnog vremena studentske omladine. Stoga smo, kako bismo saznali kako studenti raspoređuju svoje slobodno vrijeme, postavili pitanje „Čime se bavite u slobodno vrijeme od učenja i posla (ako radite)?“ Bilo je ponuđeno nekoliko opcija odgovora; Ispitanici su odgovorili na sljedeći način: opcije „Studiranje i posao mi oduzimaju svo vrijeme“, „Bavim se sportom ili pohađam druge klubove“ i „Sastanak sa prijateljima“ izabrani su isti broj puta (po 28%); ispitanika je odgovorilo da ništa ne rade, a 8% je izabralo opciju „drugo“, pri čemu su uglavnom naveli da se u slobodno vrijeme od osnovnih studija dodatno obrazuju ili studiraju strani jezici. U prvu grupu mogu se svrstati ispitanici koji su naveli opciju „drugo“, odnosno oni koji su odgovorili da im učenje (i rad) oduzima svo vrijeme, jer se u slobodno vrijeme bave samorazvijanjem, tj. nastavljaju studije van zidina univerziteta. Razmotrimo dobijene podatke u obliku dijagrama (vidi sliku 2).

Rice. 2 Raspodjela slobodnog vremena po učenicima.

Aktivnost studenata je prilično visoka, jer više od polovine sve svoje vrijeme provodi na učenju, radu, dodatnom obrazovanju, sportu i drugim zabavnim klubovima i manifestacijama. Samo 8% ispitanika je odgovorilo da ne rade ništa.

Tabela 2. Procjena zdravstvenog stanja učenika

42% ima manje zdravstvene probleme, 40% uopšte nije bolesno, 16% ima neku vrstu hronične bolesti, a 2% apstinira. Generalno, imamo pozitivnu sliku: velika većina (više od 80%) ili se ne razbolijeva ili ima manje zdravstvene probleme. Ali takav pozitivna ocjena zdravstveno stanje učenika daju sami studenti i na njega se ne možemo osloniti pri procjeni zdravstvenog stanja učenika općenito. Odnosno, mi se konkretno bavimo procjenom zdravlja, a ne stvarnim zdravstvenim stanjem učenika.

U okviru problematike socijalizacije analiziran je i nivo problema među studentskom omladinom uopšte. Zanimala nas je procjena učenika o njihovoj životnoj situaciji, pa je od ispitanika zatraženo da razmisle o nivou problema. u upitniku je od njih zatraženo da označe svoj nivo problema na predloženoj skali od pet tačaka, gdje je 1 minimalni nivo problema, 5 maksimalni. Odgovori su raspoređeni na sljedeći način (vidi sliku 3):

Rice. 3 Nivo problema u životu učenika.

Kao što vidimo, većina ispitanika – 42% – ocjenjuje svoj nivo problema sa “2 boda”, odnosno ispod prosjeka. Raspodjela odgovora bila je približno jednaka na nivoima 1 (minimalni nivo) i 3 (prosječni nivo), 22% i 26%, respektivno; 6% ispitanika je ocenilo nivo problema sa 4 poena (iznad proseka), a 4% - sa 5 poena, odnosno maksimalnim nivoom problema.

Generalno, možemo reći da studenti svoje živote ne ocjenjuju problematičnim. Prilikom procjene njihovog života većina učenika je bila raspoređena na skali do 3 boda, što općenito stvara optimističnu sliku. Bez potpunog poricanja prisutnosti problema, mladi još uvijek ne smatraju svoje živote visoko problematičnim. Može se pretpostaviti da ovakvi odgovori u određenoj mjeri ukazuju na stav učenika prema životu općenito. Možda studenti na probleme koji nastaju gledaju kao na privremene poteškoće, ili kao određene korake, korake koje je potrebno poduzeti na tom putu. životna faza, i stoga ih ne ocjenjujte negativnom bojom.

Drugi istraživački zadatak, nakon identifikovanja aktuelnih problema studentske omladine, bio je utvrđivanje faktora koji utiču na nastanak problema među studentima. U tu svrhu svi faktori su podijeljeni na objektivne i subjektivne. Kao objektivne faktore uključili smo: nedostatak eksternih resursa (finansije, stanovanje, prijatelji, neophodna poznanstva) i nedostatak unutrašnjih resursa (starost, zdravlje, obrazovanje); subjektivnim faktorima - odsustvo subjektivnih unutrašnjih kvaliteta, kao što su odlučnost, nezavisnost, društvenost, optimizam.

Kako bi se identifikovali faktori, postavljeno je pitanje: „Koji faktori, po Vašem mišljenju, utiču na pojavu većine problema kod učenika?“ Moralo se izvršiti rangiranje. Analiza rezultata pokazala je da studenti na prvo mjesto stavljaju objektivne faktore, kao što su „stepen materijalne sigurnosti“ (rang 1; 44,9%) i „stepen stambene sigurnosti“ (rang 2; 30,6%). Uz njih, ukazano je i na „nedostatak odgovarajućeg obrazovanja“ (rang 3; 18,4%) i „bez prijatelja ili potrebnih poznanika“ (rang 4; 14,3%). Na posljednjem mjestu su subjektivni faktori: „nedostatak optimizma“ (rang 8; 18,4%), „nedostatak društvenosti“ (rang 9; 24,5%). (Vidi Dodatak 1)

Dakle, možemo zaključiti da studenti glavnim razlozima svojih problema pripisuju uglavnom objektivne faktore.

Treći istraživački zadatak bio je proučavanje vizije samih studenata o mogućim rješenjima problema studenata u sadašnjoj fazi. Identificirani su sljedeći teorijski koncepti: društvena aktivnost samih studenata, moguće transformacije od strane rukovodstva univerziteta i reforma na državnom nivou u cjelini.

Da bi se razjasnio položaj učenika (aktivan, pasivan) i njihov stav u pogledu raspodjele odgovornosti za rješavanje postojećih problema, postavljeno je niz pitanja. Uobičajeno se mogu podijeliti u tri grupe pitanja, od kojih svako otkriva: 1) nivo aktivnosti učenika; 2) ocjenjivanje rada univerziteta od strane studenata; 3) mišljenje studenata o tome na kom nivou treba rješavati probleme studentske omladine.

Dakle, analizirajući odgovore dobijene na prvu grupu pitanja, možemo reći da je generalno nivo aktivnosti učenika prilično nizak. Odgovori na pitanje “Da li učestvujete na skupovima ili štrajkovima koje organizuju studenti” bili su raspoređeni na sledeći način: “Nikad nisam učestvovao” - 74%, “Jesam učestvovao jednom” - 16%, “Redovno učestvujem” - 2%, “Ovakve metode se ne koriste na našem univerzitetu” - 8%.

A na drugo pitanje „Da li ste ikada dali predloge za rešavanje studentskih problema rukovodstvu vašeg univerziteta ili drugim višim organima?“, 94% ispitanika je odgovorilo da nikada nije dalo predloge. Brojke govore same za sebe. Nivo aktivnosti učenika je više nego nizak. Rezultati su prikazani u tabelama 3, 4.

Tabela 3. Učešće na skupovima i štrajkovima u organizaciji studenata

Tabela 4 Prijedlozi rješavanja studentskih problema

Druga grupa pitanja odnosila se na zadovoljstvo studenata funkcionisanjem univerziteta i obuhvatala je niz pitanja. Pored već pomenutog pitanja o obezbjeđivanju mjesta za studente u studentskom domu, zanimalo nas je i koliko su studenti zadovoljni radom Doma zdravlja. Nakon analize dobijenih odgovora, dobijeni su sljedeći rezultati (vidi sliku 4).

Rice. 4 Zadovoljstvo radom medicinskog centra.

Najveći procenat odgovora dat je za opciju “Nisam zadovoljan” – 34%, 12% – “prilično nezadovoljan”, 16% – “prilično zadovoljan”, a samo 4% – “potpuno zadovoljan”. Zanimljiv podatak je da je 28% teško odgovorilo, a 6% je generalno odgovorilo da postoji medicinska nauka na univerzitetu. nema smisla.

Na pitanje „Da li na vašem fakultetu postoje sportske sekcije, kreativni ili zabavni klubovi?“ Dobili smo i ne sasvim zadovoljavajuće odgovore. 82% ispitanika je odgovorilo da „na univerzitetu postoje slobodne aktivnosti, ali oni ne učestvuju u njima“, 12% „pohađa samo sportsku sekciju“, a samo 4% pohađa nekoliko sekcija (2% je bilo teško da odgovori) .

Nadalje, kada smo razmatrali zadovoljstvo studenata radom univerziteta, zanimalo nas je da li univerzitet pruža pomoć studentima pri zapošljavanju. Samo 16% je odgovorilo da se takva pomoć pruža studentima, 8% je reklo da se studentima ne pruža pomoć u pronalaženju posla, a 76% (!) je odgovorilo da nema informacija o ovom pitanju.

Zatvarajući ovu grupu pitanja, smatrali smo primjerenim postaviti jedno otvoreno pitanje koje glasi: „Koje mjere za unapređenje rada vašeg univerziteta možete predložiti?“ (Vidi Dodatak 2). Kako se ispostavilo, najakutniji problem je nezadovoljstvo funkcionisanjem takvih „odjeljenja“ univerziteta kao što su: biblioteka, menza i medicinski odjel. punkt, dekanat, dom - studenti ukazuju (16%) na neprijateljstvo i nedostatak tolerantnog odnosa osoblja prema studentima. Takođe, uz ovo, studenti su skrenuli pažnju na potrebu poboljšanja zgrada i studentskih domova; Dati su sljedeći prijedlozi: izvršiti popravke, izolirati zgrade, okačiti ogledala, zavjese, organizovati mjesta za odmor. Zapravo, navedene preporuke nisu ništa više od minimuma neophodne uslove za normalan ugodan boravak unutar zidina univerziteta.

Još jedan važan aspekt Za unapređenje rada univerziteta, prema mišljenju studenata, postoji potreba za tehničkom opremom (više računara, štampača, nastavne literature, nova oprema u učionicama), što bi omogućilo udobnost i veću produktivnost obrazovnog procesa.

Uz navedeno, mjere kao što su:

* pružanje pomoći pri zapošljavanju, kao i uključivanje studenata završnih godina u struku. praksa;

* socijalna davanja stipendije za osobe sa invaliditetom, povećanje stipendija i podsticanje „darovitih“ studenata;

* stambeno zbrinjavanje studenata;

* bolje informisanje studenata o tome šta se dešava na univerzitetu;

* poboljšanje nivoa obrazovanja i nastave;

* poboljšanje rasporeda;

* intervjuisati studente o njihovim problemima.

Može se primijetiti da su ispitanici općenito bili aktivni u odgovaranju na ovo pitanje. Bilo je dosta prijedloga. Očigledno, studenti zaista nemaju dovoljno tzv. „povratne informacije“ od rukovodstva univerziteta, postoji potreba da se izjasne (ponekad se žale, kritikuju) i daju sugestije. To daje razloga da se vjeruje da studenti i dalje imaju svoj stav, svoje mišljenje, ali nemaju uvijek priliku da ga izraze.

I na kraju, treća serija pitanja koja otkrivaju mišljenja studenata o tome na kom nivou treba rješavati probleme studentske omladine. Hajde da ukratko analiziramo dobijene podatke. Prvo pitanje postavljeno u upitniku bilo je: „Na kom nivou, po Vašem mišljenju, treba riješiti pitanje stambenog zbrinjavanja studenata?“ Rezultati su predstavljeni u obliku dijagrama (vidi sliku 5)

Rice. 5 Mišljenja studenata o nivou na kojem treba riješiti stambeno pitanje.

Većina je i dalje izrazila stav da odgovornost za stambeno zbrinjavanje nerezidentnih studenata pada na univerzitet na kojem mlada osoba studira (66%). Samo 26% ispitanika smatra državu odgovornom. A samo 4% je odgovorilo da je “ovo problem za same studente”. Govoreći o organizaciji manifestacija i klubova za slobodno vrijeme za studente, većina ispitanika odgovornost snosi i na univerzitet (52%), samo 12% smatra da ovo pitanje treba riješiti na državnom nivou. Međutim, po ovom pitanju postoji visok procenat onih koji smatraju da studenti sami treba da organizuju svoje slobodno vreme – 32%. Na pitanje o odgovornosti za zdravlje studenata, država opet ima vrlo mala očekivanja – svega 18% je odgovorilo da „država treba da se uključi u unapređenje zdravstvenog sistema“. Odgovor „Univerzitet na kojem student studira“ takođe je odabrao mali broj ispitanika - 20%. I studenti sebe smatraju u većoj mjeri odgovornim za očuvanje svog zdravlja (60%).

Kao što vidimo, ispitanici u manjoj mjeri vide državu kao glavni subjekt rješavanja aktuelnih problema studentske omladine. Šta ovo objašnjava? Možda zato što su mladi ljudi izgubili “osjećaj vjere u svoju rodnu državu” i ne nadaju se da će od nje dobiti bilo kakvu opipljivu pomoć. Mnogo „bliži“ studentu sa svojim problemima je univerzitet i njegovo rukovodstvo, koje studentima treba da obezbedi zadovoljavajuće uslove za učenje. U konačnici, studenti se danas više oslanjaju na vlastite snage, kao i na univerzitet na koji su ušli (koji zauzvrat treba unaprijediti rad svojih struktura i novu opremu).

Informativna podrška provođenju državne omladinske politike

Jedan od oblika društvenog djelovanja mladih je njihovo političko djelovanje. Politička aktivnost se može manifestovati u različitim oblicima: vizuelna aktivnost, tranziciona aktivnost, gladijatorska aktivnost. Faktori...

Logički sklop baza znanja iz sociologije

Relevantnost. U životu modernog društva problemi povezani s pušenjem i alkoholom postali su posebno akutni. Ove loše navike posebno su rasprostranjene među mladima, kao i među studentima...

Metode prikupljanja socioloških informacija

Kao što je već spomenuto, sociologija proučava odnose koji nas svakodnevno okružuju i nastaju pod utjecajem određenih faktora. Da bi izvukli bilo kakve zaključke i zaključke...

Organizacija studije, njene glavne faze

Sociološka istraživanja su veoma pažljivo osmišljena i dobro organizovana studija i rešavanje aktuelnih društvenih problema. Svrha svakog sociološkog istraživanja je analizirati takve probleme...

Primijenjena sociološka istraživanja: metodologija, metode i tehnologije

Sociološka istraživanja su podijeljena po različitim osnovama. Prema prirodi stečenog sociološkog znanja dijele se na teorijske i empirijske (specifične) Yadov V.A. Sociološka istraživanja: metodološki program...

Socijalni problemi mladih

Sociološka istraživanja i istraživanja

Sociološko istraživanje je proces u kojem se teorijski, metodološki i empirijski nivoi znanja predstavljaju u jedinstvu, tj. govorimo o dijalektičkom procesu koji kombinuje deduktivne i induktivne metode analize...

Sociologija slobodnog vremena mladih u gradskom prostoru

Problem kulture među mladima je najvažniji razlog za diskusiju. Za učenika je veoma važno kako provodi svoje slobodno vrijeme, kao i za njegovog nastavnika. Bilo bi bolje za oboje...

Sociologija kao nauka

2. Terminološki rječnik. Adaptacija - Prva faza proces uključivanja i integracije pojedinca u društveno, obrazovno, profesionalno okruženje, na osnovu njene stvarne, svakodnevne, redovne interakcije sa njim...

Specijalne i granske sociološke teorije

U vezi sa zadacima sociološka analiza svakodnevne životne aktivnosti, glavna karakteristika njenih sastavnih aktivnosti su podaci o utrošku vremena...

Specifičnosti organizovanja socioloških istraživanja u oblasti socijalne zaštite stanovništva

Sociološko istraživanje je sistem logičkih, sekvencijalnih metodoloških, organizacionih i tehnoloških postupaka međusobno povezanih jednim ciljem: dobiti pouzdane objektivne podatke o fenomenu koji se proučava...

Suština sociološkog istraživanja

Analitičko sociološko istraživanje ima za cilj da pruži najdublje proučavanje nekog fenomena, kada je potrebno ne samo opisati strukturu, već i saznati šta određuje njegove glavne kvantitativne i kvalitativne parametre...

Siva ekonomija i privredni kriminal: teorija i praksa

kriminal ekonomski siva društvena Siva ekonomija i privredni kriminal čuvaju postojeći ekonomski sistem. Predmet istraživanja je ruska privreda u cjelini...

Tehnologije socijalnog rada sa osobama koje doživljavaju nasilje.

Problem nasilja u porodici odražava nesklad i distorzije koje postoje u odnosima u društvu. Njegova težina svjedoči o nezdravoj društvenoj i moralnoj situaciji u našem društvu...

Cenzura u medijima

U 2008. godini, od 31. maja do 1. juna, sociolozi iz VTsIOM-a sproveli su istraživanje među Rusima u 46 regiona zemlje na temu: „Da li je cenzura neophodna u modernim medijima?“ . Prema istraživanju, Rusi žele da se otarase propagande nasilja i izopačenosti...