Nadezhda Bondarenko
Plan diskusije „Povrće i voće - zdrave hrane»

Target: Ojačati razumijevanje djece o dobrobitima ljudskog zdravlja povrće i voće; uvesti pripremu salate.

Napredak razgovora

Pozovite djecu da pogode zagonetke povrće i voće. Skrenite pažnju djeci na poslovice i izreke o dobrobitima povrće za zdravlje, ako je potrebno, objasnite ih.

Uključite djecu u popunjavanje grafičkog dijagrama kako bi sastavili priču „Kako smo napravili salatu“. Koristite dijagram da objasnite kako pripremiti salatu.

Objasnite to djeci korisno zdrava jela mogu se pripremati od različitih povrće i voće.

Publikacije na temu:

Zabavni scenarij „A zdrava hrana je povrće i voće!“ Vodeći. Pozdrav drage mame, gosti, momci! Danas smo se okupili u ovoj prostoriji da saznamo koja su jela zdrava.

“Povrće, voće su zdravi proizvodi” Integrisani čas Druga mlađa grupa „Povrće i voće - zdravi proizvodi“ Bogatyreva T. A. Ciljevi: - formiranje ideje.

Kratkoročni projekat „Povrće i voće su zdravi proizvodi“ Predškolska ustanova iz budžeta opštine obrazovne ustanove vrtić "Bajka" regija Nižnji Novgorod r. Voznesenskoye naselje Kratkoročno.

Zabava “Povrće i voće – zdravi proizvodi” U zabavi učestvuju (voditelj, Peršun, djeca - šargarepa, peršun, grašak, luk) Ukrasi i rekviziti - šeširi sa slikama povrća, povrća, voća, poslužavnik.

Sažetak direktnih edukativnih aktivnosti u starijoj grupi „Povrće i voće – zdravi proizvodi“ Sažetak direktnih obrazovnih aktivnosti u senior grupa na temu „Povrće i voće su zdravi proizvodi Svrha: formiranje ideja.

Sažetak lekcije o okolnom svijetu u drugoj mlađoj grupi „Povrće i voće – zdrava hrana“ Integracija obrazovne oblasti: “Spoznaja”, “Komunikacija”, “ fizička kultura", "Zdravlje". Vrste dječjih aktivnosti: igra,.

Sažetak lekcije za stariju grupu „Povrće i voće su zdrava hrana!“ Sažetak lekcije u starijoj grupi na temu: „Povrće i voće su zdrava hrana!“ Cilj: 1. Sistematizirati znanje djece o povrću i voću.

Kognitivni razvoj Edukativne aktivnosti Vitamini-voće zdravi proizvodi Ciljevi programa: Sistematizirati i proširiti znanje o povrću i voću. Sigurne generalizirajuće riječi: povrće, voće, vitamini, otkriti.

“Vitamini u bašti - zdravlje je u redu”

(paradajz i luk idu zajedno).

Vrsta projekta: kognitivno - istraživanje, zdravstveno - štedno.

Vrsta projekta: grupa. Učesnici: srednjoškolska djeca, roditelji, nastavnik.

Trajanje projekta: februar - jul

Cilj: Produbljivanje prirodno-naučnog znanja djece, privlačenje znanja iz različitih oblasti. Proširiti razumijevanje djece o uvjetima potrebnim za rast i razvoj biljaka (zemljište, vlaga, toplina i svjetlost). Razvijati radne vještine i sposobnosti. Razvoj kreativno razmišljanje, istraživačke vještine u praktičnim aktivnostima.

Zadaci: 1. "Spoznaja" — Razvijati kognitivni interes djece, želju za promatranjem, istraživanjem prirodnog svijeta, sticanjem radnih znanja i vještina,

— Stvoriti predstavu o prirodnim vitaminima, njihovoj dobrobiti za zdravlje ljudi, sadržaju određenih vitamina u povrću, paradajzu i luku.

— Razjasnite ulogu prirodni vitamini u očuvanju i jačanju zdravlja ljudi.

2. "Zdravlje"

— Formirati predstavu o zdravom načinu života o utjecaju prehrane na zdravlje ljudi.

3. "Komunikacija"

— Formirati i obogatiti dječji vokabular, razvijati komunikacijske vještine.

4." Umjetnička kreativnost» (vajanje, crtanje, aplikacija)

— Razvijati dječje kreativne sposobnosti, umjetnički i estetski ukus.

5. "Čitanje" fikcija»

- Razvijati interesovanje dece za Umjetnička djela. Izbor literature iz istorije vitamina.

6. "Muzika"

— Razvijajte se muzički — umjetnička aktivnost.

7. "OBZH"

— Odrediti ulogu prirodnih vitamina u održavanju zdravlja.

— Razviti sposobnost bezbednog korišćenja radnih alata.

8. "Rad"

— Probuditi interesovanje djece za stvaranje povrtnjaka i učešće u njegovom stvaranju.

Relevantnost projekta: Upoznavanje djece sa zdrav imidžživot. Uvođenje osnova zdrava ishrana. Na razvoj ovog projekta uticalo je zapažanje da su deca za vreme ručka stavljala kuvano povrće (luk i paradajz) na ivicu tanjira.

Faze implementacije projekta:

1. Faza – pripremna

*Razgovor sa djecom na temu projekta *Dijagnostika djece

* Anketa roditelja. Upitnik

*Razgovor o ciljevima i zadacima, opravdanost, predviđanje načina realizacije projekta sa svim učesnicima projekta.

*Izbor i proučavanje potrebne literature

*Odabir materijala i kreacija neophodni uslovi za implementaciju projekta.

2. Faza - glavna (praktična)

* Uvođenje u obrazovni proces inovativnih i efikasne metode i tehnike za proširenje znanja o zdravstvenim prednostima i porijeklu paradajza i luka.

*Priprema materijala za izradu povrtnjaka na prozoru.

*Sjetva sjemena i sadnja lukovica.

*Voda, njega biljaka

* neuspjeh prve berbe luka - ekološki praznik “Baštenske avanture”

*Izložba dečijih radova / crteža, modeliranja / „Šta ćemo rasti“

*Kreiranje foto albuma “Kako smo radili”

*Izrada i gomilanje nastavnog materijala, izrada savjeta na temu projekta

3. Faza - finale

*Obrada rezultata implementacije projekta.

*Rezultati dijagnoze.

*izložba knjiga, memoranduma.

*Upitnik za roditelje

*Zabavite se sa roditeljima.

Očekivani rezultati projekta:

*Stvoriti potrebne uslove u predškolskim obrazovnim ustanovama za formiranje kod predškolaca holističkog shvatanja života povrća i njegovog uticaja na zdravlje ljudi, razvoj radoznalosti kod dece, kreativnost, kognitivna aktivnost, komunikacijske vještine.

*Pojačati interesovanje dece, zajedno sa roditeljima, za brigu o biljci, a što je najvažnije, o zdravlju dece i odraslih. Počela je želja da se pomogne u radu.

*Raste u vrtnim gredicama zdravo povrće.

*Pokažite deci želju da jedu povrće u običnom obliku (sirovo, prženo, kuvano).

*Uključiti sve roditelje u realizaciju projekta.

Događaji

1 . Razgovori : “Povrće je vitamin”; "Luk od sedam bolesti"; “Paradajz je zlatna jabuka”; „Šta je ukusnije: tablete ili povrće?“ ; “Luk, u tvom naručju svaka bolest prolazi”; “Mi ćemo jesti povrće u bilo kom obliku”; “Hajde da poslušamo doktora” (februar-jul)

2. GCD “sjetva sjemena paradajza”; “sadnja luka za zelje” - znanje: Likovna umjetnost “Povrće na tanjiru” - modeliranje; “Naša bašta” - crtež; "koliko povrća ima u bašti" - aplikacija.

3. Rad sa roditeljima: Okrugli sto “Negovanje ljubavi prema povrću” “Vitamini tokom cele godine” (mart, maj, jun). Ispitivanje roditelja prije i poslije projekta/-socijalizacije..

4. Konsultacije za roditelje “Zajedničke aktivnosti roditelja i djece u uzgoju povrća”

5. Zajedno sa roditeljima : priprema jela od povrća, kreiranje vlastitog recepta.

6. Zapažanje: za nicanje i rast paradajza, za nicanje luka, šta je potrebno za rast i razvoj biljaka? (toplota svjetlost, voda) – spoznaja (mart-april).

7. Njega vrta: zalijevanje, rahljenje, plijevljenje - rad (tokom cijele vegetacije)

8. Učenje pjesama na temu projekta , muzičke i motoričke igre – muzika.

9. Izrada letaka “vrt tijekom cijele godine” -IZO

Ručak bez povrća je praznik bez muzike!

Zelenilo na stolu - Zdravlje sto godina! Takva je hrana i piće - Takav je život!

10. Foto konkurs: “Priprema zemlje u kutijama za setvu”, “Sada lukovica - na perje”, “Sjetva paradajza, rast biljaka”, “Priprema gredica - sadnja povrća” - briga o vrtu; konačni rezultat.

11. Izložba: crteži i zanati.

12. Ekološke igre

"Ispravi grešku umetnika"

Cilj: naučite razlikovati korijenje i vrhove povrća.

Materijal: kartice sa likom bodlji i kartice sa likom vrhova .

napredak: djeca moraju pronaći grešku i ispraviti je.

"Pomozi biljkama"

Cilj: Promovirajte kod djece želju da sažaljevaju biljku, koja može efikasno pomoći .

Materijal: kartice sa slikama biljaka sa uvelim listovima i biljaka sa zdravim, lijepim listovima.

napredak: Voditelj pita "kako pomoći biljci", djeca odgovaraju (orahliti zemlju, zaliti, obrisati prašinu s lišća, požaliti).

"KOM TREBA VODA"

Cilj: Pojačajte znanje djece da je voda potrebna svim živim bićima.

Materijal: velike karte sa slikom (u sredini) vode. Male kartice koje prikazuju životinje, ljude, biljke.

napredak: Djeca moraju staviti male kartice u krug i navesti kome je potrebna voda.

"Aibolitov savjet"

Cilj: Usaditi djeci potrebu da brinu o svom zdravlju.

Materijal: Karte sa slikama sunca, vazduha, povrća, začinskog bilja, voća.

napredak: Voditelj drži karticu sa slikom i pita: "Čemu je ovo povrće korisno?" Djeca odgovaraju. Pobjeđuje onaj ko da najviše tačnih odgovora.

“Opiši, pogodićemo”

Cilj: Naučite opisati predmete i pronaći ih opisom.

Materijal: korpa za povrće.

napredak: Dijete izlazi kroz vrata, a ostali napišu opis nekog od povrća. Kada se vozač vrati, jedno od djece priča o tome karakteristične karakteristike objekat koji treba prepoznati i imenovati.

13. Igre na otvorenom : “Pronađi svoj par”: “Pronađi svoj cvijet zdravlja po mirisu”; "kiša u bašti"

14. Čitanje beletristike: na temu projekta

15. Poslovice, izreke, zagonetke, folklor i brojalice: "Naklon od sedam bolesti"; “Luk u tvom naručju svaka bolest prolazi”, “Paradajz – za odrasle i djecu, bolesne i zdrave”;

Žena sedi u krevetima, prekrivena krpama,

Ko otkine flaster zaplakaće i otići će. (luk)

Dečak je obukao zeleni kaftan i postao džentlmen -

Imam crveni kaftan. (paradajz)

Jedan luk, dva luka, tri, četiri, pet.

Šest luka, sedam luka, broji ponovo prijatelju.

Jedan, dva - paradajz tri, četiri seckana luka

Pet, šest krompira, sedam, osam supa tražimo

Devet, deset - jeli zajedno.

16. Istraživačke aktivnosti: Posmatranje procesa polaganja tla, sjetve paradajza, luka, nicanja sadnica, zalijevanja, presađivanja u zemlju, brige o biljci, dobivanja rezultata.

17. Ekološki praznik: "Vrtne avanture"; Dan zdravlja “Cvijet zdravlja”

Ja sam začin u svakom jelu

i uvijek je korisna ljudima.

Pogodi šta sam tvoj prijatelj.

Ja sam jednostavan zeleni luk!

konsultacije:

“Zajednička aktivnost roditelja i djece u uzgoju povrća, paradajza i luka. /Srednja - seniorska grupa/

1. Kviz: /pitanja za djecu i roditelje/.

- Pogodi biljku iz zagonetke i pronađi je;

— Imenujte biljku i recite nam kakvu njegu zahtijeva?

— Znate li za njegove prednosti? da li sadrži vitamine?

Da li volite da ih jedete kuvane ili sirove?

- Ako ne, zašto?

Smislite nježne riječi za svoju biljku;

- Reci mi pjesmu, izreku, poslovicu, pjesmicu, brojalicu. /djeca odlaze/.

2. Rad sa roditeljima

— Razgovarajte sa roditeljima o tome da mnoga deca ne vole kuvani i pareni luk i paradajz i stavljajte ih na ivicu tanjira dok jedu. Ovo nije estetski ugodno i pogrešno.

— izradite zajednički plan za usađivanje ljubavi prema povrću.

- Započnite rad stvaranjem povrtnjaka na prozoru, uključite djecu u njegovo stvaranje.

— savjetovati roditelje da nenametljivo razgovaraju sa svojom djecom o dobrobitima povrća i prikupe što više informacija o njemu.

- ne tjerajte djecu da jedu protivno njihovoj želji, to izaziva negativnost.

Hvala roditeljima na njihovom aktivnom učešću

Dopis za roditelje

Znaš li?

LUK – cijenjen mnogo prije naše ere. Stari Egipćani su ga toliko cijenili da su ga prikazivali na svojim spomenicima. Luk je dugo bio poznat po svojim lekovita svojstva. "Luk od sedam bolesti." I ovo uopšte nije mistično. Zapaženo je da čak i miris luka tjera bolesti od čovjeka. U naše vrijeme ovo mišljenje je potvrđeno izvanrednim otkrićima domaćih biologa. Ako vam se ne sviđa miris luka, pokušajte ga koristiti sitno nasjeckanog, pospite ga po prvom i drugom jelu. Nakon što pojedete luk, isperite usta toplu vodu ili dodajte malo eliksira za zube u vodu neprijatan miris luk, možete ga jesti sa peršunovim lišćem i orasi. U svakom slučaju, to je ono što su mnogi stari Rimljani radili kada su jeli svoju dnevnu porciju luka. Nema sumnje da je luk neophodan i odraslima i djeci. I to prvenstveno zato što je bogata fitoncidima. Fitoncidi inhibiraju razvoj svih poznatih patogenih bakterija i gljivica za ljude. Prvo se nakloni kućni lijek kada imate prehladu ili grip. Udisanje para luka je dobro za kašalj i grlobolju od luka; Luk se takođe koristi kao kućni lek za dehelmintizaciju. I za apscese i čireve.

Luk se takođe koristi za jačanje kose. Utrljajte sok od luka u korijen kose; preporučuje se vezati glavu na 2-3 sata, a zatim isprati kosu šamponom. Kosa dobija predivan sjaj i postaje meka i svilenkasta.

Luk se koristi kako za sprečavanje pojave bora na licu, tako i za uklanjanje postojećih. Luk pomaže da se riješite glavobolje.

Ukratko, luk je biljka koja nam služi i kao hrana i kao lijek.

Dopis za roditelje

Čak i prije 100 godina, paradajz se uzgajao u saksijama na prozorskim daskama kao sobno cvijeće. U velikim količinama se uzgajaju i kod nas.

Paradajz je veoma koristan, posebno zbog visokog sadržaja organske kiseline. Paradajz je takođe koristan zbog niskog sadržaja purina. Zato se ovo povrće može preporučiti gotovo svima - i odraslima i djeci, bolesnoj i zdravoj.

Paradajz sadrži vitamine C. B1, B2, P, K, karoten, šećer, fosfor, gvožđe. Paradajz se može konzervirati u zrelosti - zelenoj, mliječnoj, braon, ružičastoj, crvenoj. Dakle, crveni paradajz ima najbolje veliki broj karoten.

Paradajz sadrži dosta kalija koji sadrži važnu ulogu u održavanju normalna funkcija srdačno - vaskularni sistem.

Paradajz, za razliku od mnogih povrća, ima delikatna vlakna, koja blagotvorno utiču na vitalne funkcije zdravog crijevne mikroflore, pomaže u smanjenju truležnih procesa u crijevima, uklanjanju viška holesterola iz organizma i ujedno blagotvorno djeluje na probavne procese.

Ali to nije sve. Paradajz poboljšava specifičnog imuniteta na uzročnike upale pluća - pneumokoke, crijevne infekcije– salmonela, dizenterija. Fitoncidi paradajza pokazuju antifungalno djelovanje. Odgađanje razvoja mikroskopskih gljivica opasnih za ljude.

Paradajz nam služi i kao hrana i kao lijek.

Rezultati projekta:

Tokom projekta, djeca su razvila interesovanje za život i rast biljaka. Djeca su naučila kako uzgajati povrće, kako brinuti o biljkama, kakvog je okusa voće, koje vitamine sadrži povrće, kako utiču na zdravlje ljudi i kako zdrava prehrana utiče na čovjeka.

Kroz različite aktivnosti i igre djeca su dosljedno ostvarivala svoje ciljeve, pokazujući pažnju i upornost.

Zajednički rad sa roditeljima pokazao je rezultate - aktivno učešće u kreiranju povrtnjaka, održavanju izložbi, kreiranju foto albuma na prazniku „Baštanske avanture“, danu zdravlja „Cvijet zdravlja“.

Aktivno proučavanje fikcije omogućilo je djeci da nauče mnoge zagonetke, pjesme, izreke i poslovice o povrću.

Kakvo su oduševljenje i ponos bila djeca kada su u berbi shvatili da su i sami uzgojili povrće odličnog okusa i neophodnog za zdravlje.

I što je najvažnije, djeca su shvatila da sve što je napravljeno od povrća treba jesti jer je zdravo i neophodno.

Rad na projektu pokazao je da su djeca sa željom i interesovanjem učestvovala u dugotrajnom projektu.

Književnost

1.S.N. Nikolaev „Obrazovanje ekološke kulture u predškolskog djetinjstva»

2. S.M. Martynov “Povrće + voće + bobice” = Zdravlje.

3. O.S. Solomenjikova “Formiranje elementarnih ekoloških ideja.”

4. Izdavačka kuća "Sova" "1000 poslovica, zagonetki, izreka"

nastavnik 1 kvalifikacionu kategoriju

MBOU "Protočnenskaja srednja škola"

With. Protočnoe, Limanski okrug, Astrahanska oblast,

Zašto nam je potrebno voće i povrće? Osnove zdrave ishrane!

Od djetinjstva sve što smo čuli je da treba jesti svježe voće i povrće, sadrži puno vitamina, veoma je zdravo. I zašto? Ovo niko ne objašnjava. Hajde da shvatimo šta nam to daje i koje su prednosti povrća i voća.

1. Razveselite se

Voće i povrće slično je čokoladi – sadrži supstance (selen i folna kiselina), koji potiču proizvodnju endorfina. Ako nešto ne ide dobro, pojedite jabuku ili bananu i raspoloženje će vam se popraviti.

2. Daju vedrinu

Voće i povrće sadrže puno vode – istovremeno vas spašavaju od gladi i žeđi, te se brzo apsorbiraju. Ako vam treba pojačanje energije - najbolje rješenje ne mogu pronaći. Zato je tako korisno započeti jutarnji doručak voćem – ono će vam podići raspoloženje i napuniti vas energijom.

3. Dodajte vitamine

Koliko god se farmaceuti mučili da stvore supervitamine, ne mogu pronaći idealnu ravnotežu. Nemoguće je smjestiti vitamine u jednu tabletu tako da se svi u potpunosti apsorbiraju! Kod povrća i voća ovaj problem ne nastaje - sve je harmonično, sve je asimilirano.

4. Pomaže vam da smršate

Povrće i voće sadrže tonu vlakana, koja gotovo da ne sadrže kalorije, ali ostavljaju osjećaj sitosti. Stoga ih možete jesti u bilo kojoj količini i ne plašiti se višak kilograma- sa takvom ishranom neće imati odakle. Osim toga, vlakna, poput ljepljive trake, skupljaju štetne hemijske supstance i karcinogene i uklanja ih iz organizma.

5. Pomaže u smanjenju holesterola

Ništa nije tako strašno kardiovaskularnog sistema poput viška holesterola. Voće i povrće će takođe pomoći u smanjenju njegovog nivoa u krvi. Holesterol ulazi u tijelo sa životinjskom hranom i proizvodi ga jetra. IN biljna hrana nema holesterola, ali sadrži pektin koji pomaže u uklanjanju loš holesterol iz tela.

6. Produžite mladost

Sjećate se podmlađivanja jabuka iz bajki? Dakle - postoje. Voće i povrće sadrže antioksidanse koji pomažu u obnavljanju ćelija vašeg tela i sprečavaju oksidaciju organskih jedinjenja – jednostavno rečeno, čineći da izgledate mlađe i svežije.

7. Oni vas čine pametnijim

Povrće i voće pomoći će održavanju mentalne jasnoće i odličnog pamćenja: nedavno su objavljeni rezultati studije u kojoj su otkrili da 6-8 voća i povrća dnevno pomaže u boljem pamćenju i rješavanju matematičkih problema.

Voće i povrće vas takođe spasavaju od bolesti mozga: u čuvenoj knjizi “ Kineska studija“Oni pišu da će tri porcije voća i povrća svaki dan pomoći u smanjenju rizika od moždanog udara. Jedna porcija je, na primjer, 1/2 šolje breskve, 1/4 šolje paradajz sosa, 1/2 šolje brokule ili jedan krompir. Pola šolje nije mnogo.

8. Zaštitite od bolesti

Naučnik Colin Campbell proveo je 20 godina tražeći vezu između bolesti i ishrane. Provjerio sam ishranu miliona ljudi i dokazao da voće i povrće liječe bolje od bilo kojeg doktora. Argument. A što ih je više u vašoj ishrani, manji je rizik od raka, dijabetesa i drugih. strašne bolesti. Činjenica.

9. Uštedite vrijeme

Zato što ih praktički ne treba kuhati. Naravno, krompir ne treba jesti sirov, ali većinu voća možete jednostavno oprati pre jela.

I na kraju, voće i povrće su jednostavno veoma ukusni!

Povrće i voće, zdravi proizvodi

Cilj: Sistematizirati i proširiti znanja o povrću i voću, njihovoj raznolikosti; upoznati djecu sa vitaminima i otkriti njihov značaj za zdravlje ljudi; konsolidovati znanje higijenska pravila o pranju povrća i voća prije jela.

Planirana postignuća učenika: naučiti navesti primjere povrća i voća, naučiti da treba jesti što više povrća i voća, jer oni sadrže puno vitamina.

Oprema: ukrštene reči, ilustracije povrća, voća, zagonetke.

Tokom nastave:

Zamislite da smo dugo hodali šumom i jako smo ogladnjeli. Pa hajde da pričamo o hrani. Šta ti voliš da jedeš?

Djeca pričaju o svojoj omiljenoj hrani.

Veoma mi je drago da mnogi od vas vole povrće i voće. Morate ih jesti što je više moguće.

Danas ćete saznati zašto morate jesti puno povrća i voća kada idemo na put.

Scena: “Veseli povrtnjak”

Svira pesma "ANTOSHKA". Ljudi, Antoška poziva vas i mene u svoju baštu. Da vidimo šta je uzgajao.

Antoshka:

Svanulo je nad livadama,

Nestale su i magle.

Pa, sunce je tu:

Peče krevete,

Gleda kako plodovi rastu

da li je ovde sve u redu...

Vodeći: Evo butuza koji ide prema nama -

Ripe

šećer lubenica,

ponosan,

Ruke na bokovima

okrugli,

Debelih obraza.

lubenica: Nije bez razloga ponosan, prijatelji:

Odozgo sam zelen, tvrd,

Ali unutra -

Sretna zora.

Nemojte ga slučajno slomiti -

Prskaću malo crvenog slatkog soka.

djeca: Ne hvali se, lubenice,

Ne budi ponosna, Lubenice!

Možda još uvek

Nije dobrog ukusa.

Vidimo se uskoro

posetimo ponovo,

I hajde da ga probamo!…

Vodeći: Pogledaj -

evo kakana,

Evo glavice kupusa:

Stotinu odjeće i turban,

A unutra nije prazno!

kupus: Ja sam, prijatelji, glavica kupusa

Izuzetno ukusno.

Pobijelio sam odozgo,

Već sam prilično zreo.

Barem ga skuvati

Barem posolite

Radite kako želite

Hrskava sam i sveža -

Isecite nožem i jedite!

djeca: mladi Kochan,

Dragi Kochan,

Ne gnjavi - ti

Stavićemo ga u bačvu,

I posolit ćemo ga zauvijek,

I hajde da skuvamo supu od kupusa,

Poslužimo ga na sto

Počastimo naše prijatelje.

Vodeći: Pogledaj dva prijatelja

Za crvenu novu odjeću...

Širi krug!

Širi krug!

Dvije šargarepe plešu!

šargarepa: Pametni smo i vitki

I, naravno, svima treba...

Svima smo dragi i voljeni.

Samo da su zubi oštriji.

Ne, nije za svakog pojedinog

Mi šargarepe smo jaki...

djeca: Vi šargarepe su ukusne,

ti šargarepa je sočna,

ti, draga šargarepe,

Ješćemo do proljeća.

U dvorištu i za stolom

Mi ćemo se baviti tobom, sažvaćemo te!

Vodeći: čuješ li?

Onion se smeje

i kaže:

"Zabava!"

Zašto si

dragi prijatelju,

Gušiš se od smijeha?

luk: Ja nisam šargarepa

Ne, zao sam!

Trebao bi probati luk -

Suze će teći kao reka,

Ja sam najljutiji u bašti!

djeca: Ne ljuti se Luchok,

Ne brini, Luchok,

Svi volimo luk

Ulazi u lonac.

Supa će biti ukusnija

I salata je ljuta.

svidjas nam se -

Ustani brzo!

Vodeći: Kakav je ovo sjajan momak

A ko je njegova djevojka?

Ovo je masni krastavac

I tanki peršun.

Krastavac: ja sam odličan krastavac -

zelena,

Veliko,

Slatko.

Konačno sam umoran od toga

Lezi na crni krevet!

Šta možete reći o njoj?

Zar nije istina, ružna devojko?

A rep?

Duže od miša!

Ni davati ni uzimati -

Peršun!

djeca: Ne ljuti se, krastavce,

Ne grdi, krastavče!

U korpi smo

Hajde da te spustimo

Bravo, zašto si prijatelj?

Jeste li našli nešto loše?

Zar nije vreme za tebe i Petrušku

Na stolu?

Vodeći: Evo, stenje od tereta,

Kukuruz nam dolazi.

Šta hoćeš, radnike?

kukuruz: Treba mi kiša -

Nemilosrdna vrućina me je iscrpila...

Vodeći: Djeco, dajmo povrću piće. (Djeca će izvesti kolo „Na ulici pada kiša“, muzika V. Dobrovolskog).

Napolju pada kiša, jaka kiša.

Oh, lyushenki, lyuli - na širokom snažnom.

Ne seje cediljkom, zaliva kantom.

O, Ljušenki, Ljuli - ona zaliva kantom.

Zaliva kantom, udara zemlju,

Oh, lyushenki, lyuli - udarili su o zemlju.

Vodeći: Dosta kiše, možda

Naše povrće se dosta popilo!

Tako da oblak pobjegne

Nazovimo slobodni vetar.

djeca: Vjetar, vjetar, hajde, juri,

Požurite nam u pomoć!

Vodeći: Sunce je ponovo izašlo i spremno je da zagreje zemlju. Povrće u bašti je izraslo u redu.

šargarepa: Kada dugo nema kiše, povrće treba zalijevati da raste i širi se, naše nježno zelje se puni slatkim sokom.

Vodeći: Momci! Na čemu raste naše povrće?

(Vodi se razgovor o tome kako povrće raste u gredicama, a gredice se prave od zemlje).

Krastavac: Večina biljke rastu na tlu. Iz nje uzimamo vodu i u njoj rastvorene hranljive materije koje su neophodne za život. A lišće biljaka nam daje hranu (čorbe, žele i kašu).

repa: Neka tla sadrže vrlo malo ovih tvari, zovu se mineralne soli. Biljka bi rado pobjegla odavde, ali ne može, jer je korijenom pričvršćena za tlo. Povrće raste sporo, a ponekad i potpuno umire. Ne može svaka baštenska gredica uzgajati ovakvo povrće - sočno, veliko, sjajno.

Vodeći: Povrće! Dakle, kakvo tlo volite?

povrće: Tamno, rastresito, meko i vlažno.

Vodeći: Šta vam je još potrebno za uzgoj?

luk: Vazduh, mi ga dišemo, baš kao i vi.

Vodeći: Sunce, Voda, Vazduh, Zemlja uzgajali su naše povrće. Kako ste im pomogli?

(Igra se igra „Povrtnjak”. Djeca izvode odgovarajuće pokrete.)

Antoshka:

Pratite me, pratite me momci

Evo grablje i lopate,

Hajdemo sada u baštu,

Uzet ćemo kante za zalijevanje u svoje ruke.

Iskopati ćemo crnu zemlju,

Brzo ćemo urediti krevete,

Sadimo povrće brzo,

Ne štedite ruke.

Vruće letnje veče

Hajde da galopiramo bosi

Zalijevajte našu baštu

Oni će nam olabaviti baštu.

šargarepa:

Da raste i širi se,

Punjen slatkim sokom

Vaše zelje je nežno,

Vaše zelje je mekano!

Vodeći:

Kao naš na kapiji

Iskopali smo baštu.

Na zelenom krevetu

Misterije su rasle.

(Voditelj vadi zagonetke iz bašte)

Nizak, crvenih obraza,

Živeo na terenu, spavao pod zemljom,

I ona je ušla u kuću i počela nas hraniti.

(CVEKA)

On bijelo tijelo stavite kaliko,

Iako vedro obučen -

Zasađeno u zemunici.

(rotkvica)

U dugačkoj sobi

Sestre su sjedile u redu.

(GRAŠAK)

Crvena bobica,

Bobice su ukusne,

Isecite i posolite!

Jedite i hvalite!

(RAJČICA)

Vodeći: Momci! Sa kojeg kreveta smo brali ove biljke? Šta tamo raste?

djeca: Povrće!

Krastavac: Cvekla, rotkvice, grašak, paradajz su takođe povrće. Povrće uključuje rutabagu, tikvice, peršun, rotkvu i kopar. Sve ovo povrće zauzima vodeće mesto u ljudskoj hrani, jer je veoma zdravo. Sadrže veliku količinu hranljive materije: šećer, skrob, proteini i vitamini.

IZREKA: Ako ne uzgajaš povrće, nećeš kuvati čorbu od kupusa.

Vodeći: Dakle, ljudi, nije samo povrće zdravo za ljude i ………..pogodite sami (ZAGONETKE).

POGODI ZAGONETKE:

U vrelini panjeva

Mnogo tankih stabljika

Svaka tanka stabljika

Drži grimizni plamen.

Odvijte stabljike -

Sakupljanje svjetla.

(jagoda)

Kakva je to perla?

Vise sa stabljike?

Ako pogledaš, zasuziće ti se usta,

A ako ga zagrizete, kiselo je!

(brusnica)

Ja sam crven, ja sam kiseo

Odrastao sam u močvari

Sazreo pod snegom,

Hajde, ko me poznaje?

(cowberry)

Bujni grm crnih bobica -

Imaju dobar ukus!

(crna ribizla)

IN zalogaj od bobice su dobre,

Ali samo naprijed i otkini to:

Grm sa trnjem, kao jež,

Tako se zove.....

(kupina)

Crvene perle vise

Gledaju nas iz grmlja.

Mnogo volim ove perle

Djeca, ptice i medvjedi.

(maline)

Koje još bobice poznajete?

Vodeći: Prijatelji, možemo reći da su bobice male riznice vitamina. A imaju i mnogo, mnogo drugih. korisne supstance. Bobice se pojavljuju tokom cijelog ljeta. Veoma je važno jesti različite bobice, jer svaka ima nešto posebno.

Poruke o voću

narandžasta: Svijetlo, slatko, preliveno,

Poklopac je sav u zlatu.

Ne iz fabrike slatkiša -

Iz daleke Afrike.

banana:

pozajmice iz francuskog, a riječ je odatle došla arapski, Gdje banan – „prst“. Može se pretpostaviti da je biljka dobila ime po sličnosti plodova s ​​prstima. A ukus... prste ćete polizati!!!

Grejp: Zelene bobice

I hvaljen od svih;

Raste s kostima

Viseći sa resicama.

Sušeno grožđe je u našoj zemlji poznato kao grožđice.

Inače, stari Rimljani u početku nisu rezali grmove grožđa, a vinova loza se uzdizala visoko, preplićući drveće.

A legenda kaže da je čovjeka naučio da orezuje grožđe... magarac koji je jednom pojeo grm. Na iznenađenje vlasnika, najviše bobica izraslo je na ubranom dijelu grma...

kruška: U bašti ima voća,

Sladak je kao med

rumen kao rolnica,

Ali ne okrugla kao lopta -

Tačno je ispod noge

Izvucite ga malo.

jabuka: Okrugla, ružičasta,

Rastem na grani

Odrasli me vole

I mala djeca.

Jabuka se spominje u drevnoj legendi o Adamu i Evi: prema legendi, to je jabuka zabranjeno voće, Eva je iščupala sa drveta znanja u Rajskom vrtu.

Jabuka je jedno od najstarijih voća na zemlji i raste svuda.

__________________________________________________________

Sada znamo da su osim povrća korisni i bobice i voće.

ZADATAK: Ko može navesti najviše VOĆA? I kako su korisni?

Uvod u vitamine

Vodeći: Treba jesti što više povrća i voća, jer sadrže mnogo VITAMINA i drugih korisnih materija. Bez vitamina čovek se razboli!

"Vita" u prevodu sa latinskog znači “ŽIVOT”. Postoji više od 15 vrsta vitamina.

A – vitamin rasta, povećava otpornost organizma na zarazne bolesti, Ima veliki značaj za organe vida. Ovaj vitamin se nalazi u puter, mleko, pavlaka, žumanca, šargarepa, paradajz.

WITH – najpoznatiji vitamin; Uz nedostatak ovog vitamina, zidovi krvnih sudova postaju krhki, što dovodi do krvarenja desni. glavni izvori askorbinska kiselina– sveže voće, povrće, bobičasto voće i začinsko bilje.

D – povećava otpornost organizma na zarazne bolesti, potiče pravilno taloženje soli kalcija i fosfora u kostima. Prilično puno vitaminaD V riblje ulje, u jetri riba i morskih životinja.

vitamin A:

Ako želiš dobro da rasteš, vidi dobro

i imaš jake zube, trebam ti!

(šargarepa, kupus, paradajz).

IN itamin B:

Ako želiš da budeš jak

imajte dobar apetit i nemojte se uznemiravati

i plači zbog sitnica, trebam ti!

(cikla, kupus, jabuke, rotkvice).

vitamin C:

Ako želite da se rjeđe prehladite,

budi vedar, brže se oporavljaj

kad si bolestan, trebam ti mene!

(limun, crna ribizla, crvena ribizla).

Ljudi, ne zaboravite dobro oprati povrće i voće prije jela! A zašto - razmislite sami.

Razgovor: Zašto trebate jesti puno povrća

i voće.

VITAMINI igraju veliku ulogu u ishrani, jer aktivno učestvuju u svim vitalnim procesima u telu. Međutim, oni su korisni samo u kombinaciji s drugim hranjivim tvarima.

Treba imati na umu da su višak, kao i nedostatak, vitamina veoma štetni za organizam. Zbog toga deca treba da dobijaju širok izbor namirnica, veliku količinu povrća, voća, sokova itd.

Voda je dio svih organa i tkiva, čineći većinu krvi, limfe i probavnih sokova. Da bi se zadovoljile potrebe za vodom (50 mg na 1 kg tjelesne težine), u ishranu djece moraju se uvesti tečna jela - čaj, mlijeko, kompot, supe, kao i povrće, voće, bobičasto voće, sokovi.

Da bi se hrana dobro apsorbovala, mora biti raznovrsna, hranljiva, pravilno i ukusno pripremljena. Uvek treba jesti u isto vreme, uzimajući u obzir intervale između obroka ne duži od 3-3,5 sata.

Navika da se jede u određenim satima podstiče dobar apetit, normalnu probavu i sprečava pojavu razni poremećaji i bolesti gastrointestinalnog trakta.

Eto, našem putu je došao kraj, pozdravljam se sa tobom zajedno sa Antoškom, ali na kraju reši ukrštenicu.

Dodatak br. 1 Razgovor sa djecom srednja grupa“Šta znamo o povrću i voću” Svrha: unaprijediti znanje djece o prednostima povrća i voća; razvijati vještine zdravog načina života. Ciljevi: Učvrstiti osnovno razumijevanje djece o povrću i voću. Razvijanje sposobnosti upotrebe naziva povrća i voća u govoru, razumijevanja općih riječi „povrće“ i „voće“. Boje za pričvršćivanje: crvena, žuta, ljubičasta (kao dodatak plavoj boji); Razvoj logičko razmišljanje prilikom rješavanja zagonetki; Formiranje ideja o povrću i voću kao vitaminima korisnim za zdravlje ljudi; Formiranje vještine razumijevanja i praćenja naredbi nastavnika; Koordinirajte radnje sa govorom; Razvoj kognitivne sposobnosti djeca, radoznalost, logičko razmišljanje, mašta. Metode i tehnike: praktične vizualne verbalne igre Prethodni rad: Razgovori o povrću i voću i vitaminskim proizvodima. Ispitivanje ilustracija, modela; čitanje zagonetki, didaktičke igre i igre na otvorenom. Tok razgovora Djeca ulaze u salu i pozdravljaju goste. Čuje se plač. (audio snimak) Nastavnik. O, ljudi, neko plače, idem da pogledam. (Ulazi sa zecem na ruci). Ljudi, zec je plakao. Šta je s tobom, zeko, zeko? Hare. Zdravo devojke. Zdravo momci. (Djeca se pozdravljaju). Bole me zubi, oci slabo vide, noge ne mogu da hodaju, odlaze mi mališani. Educator. Da, vjerovatno niste uzimali vitamine. Hare. Vitamini – šta su to? Gdje ih mogu nabaviti? Educator. Ne plači zeko. Ljudi, sažalite se na zečića. Pomazi zeku. Definitivno ćemo vam pomoći! Educator. Ljudi, idemo u zemlju "vitamina" i povedemo Zekicu sa sobom. Zemlja „vitamina“ je daleko, pa ćemo letjeti balonom. Svi se držimo za uže i letimo! Djeca stoje jedno za drugim, imitirajući let. Educator. Ovo je naša stanica! Evo nas u zemlji “vitamina”. Hare. Oh, gde smo dosli? (Ilustracija koja prikazuje povrtnjak). Educator. Ljudi, šta je ovo? (bašta) Hajde da kažemo zečiću šta raste ovde? (odgovori djece). Hajde da posadimo povrće. Ljudi, reći ću vam zagonetke, pronađite sve zagonetke i sakupite ih iz vrta. 1. Okrugla je i crvena, Kao oko semafora. Među povrćem nema sočnijeg... (paradajz) 2. Leti u bašti Sveže, zeleno, A zimi u buretu Jake, slane. (krastavac) 3. Rođen sam za slavu, moja glava je bijela i kovrdžava. Ko voli čorbu od kupusa - potražite me tamo! (kupus) 4. Raste u zemlji u gredici, narandžasta, duga, slatka. (mrkva) 5. I zelena i gusta U gredici je grm. Kopaj malo - Ispod žbuna... (krompir) 6. Zlatan je i elastičan, koristan svima okolo.... (naklon) Edukator. Sakupili smo sve povrće iz bašte. Sad razumiješ, Zeko, gdje raste povrće. Sadrže puno vitamina! Igra prstiju “Salata” “Kupus isjeckamo, isjeckamo, šargarepu isjeckamo, nasjeckamo. Posipamo ga solju, I rukama pamtimo. Ovo je naša salata, bogata vitaminima. Ukusno i zdravo.” (Pomazite stomak) Učiteljice. Ljudi, idemo dalje. Fizička vježba Po ravnoj stazi, Naše noge hodaju (hodaju) Preko panjeva i preko humki, (skačući naprijed) Preko kamenčića, preko kamenčića U rupu - Prasak!!! (sjedi) Idemo stazom. Ući ćemo u zelenu baštu. Pogledaj šta raste i reci malom zečiću. Prikazuje ilustraciju voćnjaka. Educator. Ljudi, došli smo u baštu. Ovdje miriše tako ukusno! Hajde da dišemo. Gimnastika disanja! Udahnite kroz nos i izdahnite na usta! Dišemo na nos, a zatim, udahnemo vazduh kroz usta, i izduvamo ga kroz nos!!! Educator. Ljudi, šta raste u bašti? Koja stabla rastu u bašti? (voće) Na čemu raste voće? Ali naša stabla stoje bez ploda. Zakačimo voće na stabla da se vidi da je ovo voćka. Koje voće raste na stablu jabuke, kruške, limuna, šljive? (deca pričvršćuju voće na drveće uz pesmu Osetija „Dyrgdon” Bravo! Voće sadrži puno vitamina! Momci, koje su boje naši plodovi? Vaspitače. Da li se setiš, Zeko, da rasteš u našoj bašti? Zašto nam treba povrće i voće zašto ih treba jesti (sadrže puno vitamina i veoma su zdrave) A šta da radimo sa voćem i povrćem (operite ih, jer mogu biti prljave i imati klice? ) : Momci, hajde da kažemo Zeku: Jedeš povrće i voće - Bićeš zdrav! sve nabavite povrće i voće D/Igra “Šta fali?” Našao je jabuku, našao zeko i odjednom lisica je protrčala i ukrala lisicu. Zec je odlučio da skupi povrće za večeru. Zeko je potrčao po korpu i odjednom... Mala lisica je protrčala i ukrala nešto. Kakvo je povrće lisica ukrala? Zeko plače. Vaspitač: Ne plači, Zeko. Naši momci će vam dati čitavu korpu povrća i voća. Ali za ovo se moramo vratiti u vrtić. Držimo se balon i odleti nazad u vrtić (na muziku). Vaspitačica: Evo nas u vrtiću. Sjećate li se šta bismo trebali dati zečiću? (korpa voća i povrća) Idi skroz do stola. Evo povrća i voća i čarobnih vitamina. Morate zasititi voće i povrće vitaminima. Dok radite, pitajte djecu šta će dati zečiću - povrće ili voće? Djeca stavljaju gotove slike u korpu i daju ih zečiću. Zec im zahvaljuje i odlazi. Sažetak lekcije Ljudi, ko nam je došao u posjetu? U koju smo zemlju išli putovati? Šta smo posadili u gredice? Ljudi, gdje raste voće? Zašto biste trebali jesti povrće i voće? (odgovori djece). Zapamtite za sebe i recite drugima: Jedite povrće i voće - Vitaminski proizvodi, bićete zdravi! Dobro urađeno! Tu je naš čas završio. Zbogom!