Mao näärmed	Sekretoorsed rakud	Sekretsioonitoode
Põhiline	Peamine	Pepsinogeenid
	Kattav (või parietaalne)	NS1
	Lisaks	Lima mukopolüsahhariidid, lossi sisemine tegur. Sekretsioon suureneb koos toiduga
Südame	Aksessuaar (peaaegu puuduvad peamised ja parietaalrakud)	Lima
Pyloric	Peamised, sarnased	Pepsinogeenid
	fundaalsed rakud	Saladus kergelt aluseline ja
	näärmed	viskoosne, lima.
	Lisaks	Sekretsiooni ei stimuleerita toiduga
Integumentaarne epiteel	Rakud on silindrilised	Lima ja vedelik on nõrgad
ny rakud	kelle epiteel	lokaalne reaktsioon

Imetajate puhas maomahl on happelise reaktsiooni värvitu läbipaistev vedelik (pH 0,8...1,0); sisaldab vesinikkloriidhapet (HC1) ja anorgaanilisi ioone - kaaliumi, naatriumi, ammooniumi, magneesiumi, kaltsiumi katioone, kloorianione, vähesel määral sulfaate, fosfaate ja vesinikkarbonaate. Orgaanilisi aineid esindavad valguühendid, piimhape, glükoos, kreatiinfosforhape, uurea, kusihappe. Valguühendid on peamiselt proteolüütilised ja lipolüütilised ensüümid, millest kõige rohkem oluline roll V mao seedimine pepsiinid mängivad.

Pepsiinid hüdrolüüsivad valgud kõrgmolekulaarseteks ühenditeks – polüpeptiidideks (albumoosid ja peptoonid). Pepsiine toodab mao limaskest inaktiivsete pepsinogeenidena, mis happelises keskkonnas muunduvad oma aktiivseks vormiks – pepsiinideks. Seal on 8... 11 erinevat Pepsi-

Uus, nende järgi jaotatud funktsionaalsed omadused mitmesse rühma:

pepsiin A - ensüümide rühm; Optiumi pH 1,5...2,0;

pepsiin C (gastrisiin, mao katepsiin); optimaalne pH 3,2...3,5;

pepsiin B (parapepsiin, želatinaas) – vedeldab želatiini, lagundab valke sidekoe; optimaalne pH kuni 5,6;

pepsiin D (reniin, kümosiin) – muudab piimavalgu kaseinogeeni kaseiiniks, mis sadestub kaltsiumsoolana, moodustades lahtise kohupiima. Kaltsiumioonid aktiveerivad kümosiini; moodustub suurtes kogustes loomade maos piimaperioodil. Kaseiin ja sellele adsorbeerunud emulgeeritud piimarasv jäävad makku ning kergesti seeditavaid albumiine, globuliine ja laktoosi sisaldav piimavadak evakueeritakse soolestikku.

Lipaas maomahl on rasvu nõrgalt hüdrolüüsiva toimega, lagundab maksimaalselt emulgeeritud rasvu, nt piimarasva.

Vesinikkloriidhape on maomahla oluline komponent; mida toodavad maakitsuses paiknevad parietaalrakud ja ülemine osa mao keha. Vesinikkloriidhape osaleb mao- ja pankrease näärmete sekretsiooni reguleerimises, stimuleerides gastriini ja sekretiini moodustumist, soodustab pepsinogeeni muutumist pepsiiniks, loob pepsiinide toimeks optimaalse pH, põhjustab valkude denaturatsiooni ja turset, mis soodustab toidu liikumist maost kaksteistsõrmiksoolde, stimuleerib ensüümi enterokinaasi limaskesta enterotsüütide sekretsiooni kaksteistsõrmiksool, stimuleerib mao motoorset aktiivsust, osaleb püloorse refleksi rakendamises ja omab bakteritsiidset toimet.

Vesinikkloriidhappe sekretsioon on cAMP-sõltuv protsess. Kaltsiumioonid on vajalikud vesinikkloriidhappe sekretsioonisüsteemi toimimiseks. Hapet tootvate rakkude tööga kaasneb H + ioonide kadu ja OH - ioonide kuhjumine rakkudesse, mis võib avaldada kahjustavat mõju rakustruktuuridele. Nende neutraliseerimise reaktsioonid aktiveeritakse mao karboanhüdraasi toimel. Saadud vesinikkarbonaadi ioonid vabanevad verre ja C1~ ioonid sisenevad nende asemel rakkudesse. Peamist rolli vesinikkloriidhappe sekretsioonis mängib raku ATPaaside süsteem. NA + /K + - ATPza transpordib K + vastutasuks Na + vastu verest ja H + /K + - ATPza transpordib K + primaarsest sekretsioonist vastutasuks maomahla erituvate H + ioonide eest.

Maomahla koostis ei sisalda suur hulk lima. Lima (mutsiin) on lisarakkude (mukotsüüdid) ja maonäärmete pinnaepiteeli rakkude sekretsiooni saadus. Sisaldab neutraalseid mukopolüsahhariide, sialomutsiine, glü-

koproteiinid ja glükaanid. Mutsiin ümbritseb mao limaskesta, hoides ära eksogeensete tegurite kahjuliku mõju. Mukotsüüdid toodavad ka vesinikkarbonaate, mis koos mutsiiniga moodustavad limaskesta-vesinikkarbonaadi barjääri, mis kaitseb limaskesta autolüüsi (iseseedimise) eest vesinikkloriidhappe ja pepsiinide mõjul. Pepsiinide toimet maoseinale takistab ka ringleva vere leeliseline reaktsioon.

Maomahla sekretsiooni reguleerimine. IN mao sekretsioon on kolm peamist faasi, mis on seotud ärritavate tegurite mõju tunnustega: kompleksne refleks; mao neurohumoraalne; soole humoraalne.

Sekretsiooni esimene faas - kompleksne refleks - on tingimusteta ja konditsioneeritud kompleksi kompleksi toime tulemus. refleksmehhanismid. Selle tekkimist seostatakse toidu nägemise ja lõhna mõjuga vastavate analüsaatorite retseptoritele (konditsioneeritud stiimulid) või retseptorite otsese stimuleerimisega. suuõõne(tingimusteta stiimulid) toit. Maomahla eritumine toimub 1...2 minutit pärast toidu söömist. I. P. Pavlov nimetas seda perioodi "süütavaks", kuna sellest sõltub järgnev mao- ja soolestiku seedimise protsess; see sisaldab suures kontsentratsioonis vesinikkloriidhapet ja ensüüme.

Keerulise refleksifaasi olemasolu tõestas veenvalt I. P. Pavlov oma katsetes nn kujuteldava söötmisega, mille käigus kasutati koeri pärast söögitoru läbilõikamist. Sel juhul toodi söögitoru otsad välja ja õmmeldi kaelanahasse. Nii kukkus koera tarbitud toit söögitoru ülemisest otsast välja ilma makku sattumata. Pärast lühikest aega pärast "kujuteldava toitmise" algust täheldati märkimisväärse koguse kõrge happesusega maomahla vabanemist.

Mao sekretsiooni uurimiseks kasutas Heidenhain kirurgiline meetod väikese vatsakese isoleerimine peamao õõnsusest (joon. 5.4). Seega ei sisaldanud väikesest vatsakesest eritunud mahl toidulisandeid. Selle meetodi peamiseks puuduseks on aga väikese vatsakese denervatsioon närvitüvede läbilõikamise tõttu operatsiooni ajal. Maomahla eritumine sellises vatsakeses algas 30...40 minutit pärast koera toitmist.

I. P. Pavlov pakuti täielikult välja uus viis väikese vatsakese välja lõikamine, milles selle innervatsioon ei olnud häiritud. Väikese vatsakese õõnsuse isoleerimine suurest viidi läbi ainult limaskesta kaudu, säilitades samal ajal vagusnärvi harude terviklikkuse (vt. Joon. 5.4). Pavlovi meetodil eraldatud maomahla eritumine väikeses vatsakeses algas 1...2 minutit pärast söömist.

Riis. 5.4. Väike isolatsiooniahel

vatsakese Heidenhaini järgi (A) Ja

I. P. Pavlova (B):

1 - isoleeritud vatsakese; 2-lõikeline joon; 3 - vaguse närvi oksad; 4- neuromuskulaarne ühendus suur kõht ja isoleeritud vatsakese vastavalt I. P. Pavlovile; 5- mesenteeria koos veresoontega, mis varustavad isoleeritud vatsakest

Seega tõestati kesknärvisüsteemi ja mao innervatsiooni roll mao sekretsiooni esimese faasi elluviimisel.

Suu retseptorite aferentne rada on sama, mis süljerefleksi puhul. Maomahla sekretsiooni närvikeskus asub vagusnärvi tuumades. Alates närvikeskus piklik medulla erutus maonäärmetele edastatakse vagusnärvide sekretoorsete närvikiudude kaudu. Kui koeral lõigatakse läbi mõlemad vagusnärvid, siis "võlts toitmine" maomahla eraldumist ei põhjusta. Eksperimentaalselt on tõestatud sümpaatiliste närvide osalemine maonäärmete, peamiselt limaskestade, sekretsiooni reguleerimises. Päikesepõimiku eemaldamine, mille kaudu läbivad mao sümpaatilised närvikiud, toob kaasa maonäärmete sekretsiooni järsu suurenemise.

Mao sekretsiooni refleksfaas asetseb teisele faasile - neurohumoraalsele. See algab 30...40 minutit pärast söömise algust mao seinte mehaanilise ja keemilise ärritusega. toidu boolus. Mao sekretsiooni neurohumoraalne reguleerimine toimub tänu bioloogiliselt aktiivsete ainete toimele: hormoonid, söödaekstraktiivid ja toitainete hüdrolüüsi saadused. Toidu seedimisproduktid ja ekstraheerivad ained imenduvad verre mao püloorses osas ja viiakse vereringe kaudu põhinäärmetesse.

Toidutükkide põhjustatud mao seinte ärritus põhjustab ühe seedetrakti hormooni limaskesta spetsialiseeritud rakkudes - gas-trina. Gastriin moodustub mao püloorses osas passiivses olekus (progastriin) ja muutub vesinikkloriidhappe mõjul toimeaineks. Gastriin stimuleerib selliste bioloogiliselt aktiivsete ainete vabanemist nagu histamiini. Gastriinil ja histamiinil on stimuleeriv toime mao sekretsioon, peamiselt vesinikkloriidhape.

Tuleb märkida, et seedetraktis sünteesitud bioloogiliselt aktiivsed ained võivad nende apikaalsetest membraanidest mõjuda otse selle limaskesta rakkudele. Samal ajal võivad need imenduda verre ja toimida läbi intramuraalse närvisüsteemi epiteelirakkudele limaskestaalusest ja basaalmembraanist.

Mao sekretsiooni kolmas faas - soole humoraalne- algab siis, kui osaliselt seeditud toidukooma satub kaksteistsõrmiksoole. Kui valkude hüdrolüüsi vaheproduktid mõjutavad selle limaskesta, vabaneb hormoon motiliin, mis stimuleerib mao sekretsiooni. Kaksteistsõrmiksoole ja esialgse osa limaskestas jejunum moodustub polüpeptiid - enterogastriini, mille toime on sarnane gastriiniga. Toidu seedimise tooted (eriti valgud), mis imenduvad soolestikus verre, võivad stimuleerida mao näärmeid, suurendades histamiini ja gastriini moodustumist.

Lisaks maonäärmete sekretoorset aktiivsust stimuleerivatele ainetele moodustuvad maos ja sooltes ained, mis põhjustavad mao sekretsiooni pärssimist: deli Ja enterogastron. Mõlemad ained on polüpeptiidid. Gastron moodustub mao püloorses osas ja sellel on pärssiv toime põhinäärmete sekretsioonile. Enterogastroon sünteesitakse limaskestas õhuke lõik sooled, kui nad puutuvad kokku rasva, rasvhapete, vesinikkloriidhappe ja monosahhariididega. Pärast seda, kui kaksteistsõrmiksoole sisu pH langeb alla 4,0, hakkab happeline kim tootma hormooni sekretiin, mao sekretsiooni pärssimine.

Mao sekretsiooni pärssivate humoraalsete tegurite hulka kuuluvad ka hormoonid bulbogastron, mao inhibeeriv polüpeptiid(GIP) koletsüstokiniin, vasoaktiivne soolepeptiid(VIP). Lisaks pärsivad isegi väikesed rasvakogused järsult maopõhja rakkude sekretoorset aktiivsust.

Toidus olevad ained on piisavad mao sekretsiooni regulaatorid. Samal ajal kohandub mao sekretoorne aparaat selle kvaliteedi, koguse ja toitumisega. Lihatoitumine (koertel) suurendab maomahla happelisust ja seedevõimet. Valkudel ja nende seedimisproduktidel on väljendunud mahla sisaldav toime, kusjuures maomahla eritumine toimub maksimaalselt teisel tunnil pärast söömist. Süsivesikuid sisaldav toit stimuleerib nõrgalt sekretsiooni: maksimaalselt esimesel tunnil pärast söömist. Seejärel väheneb sekretsioon järsult ja püsib pikka aega madalal tasemel. Süsivesikute dieet vähendab mahla happesust ja seedimisvõimet. Rasvad pärsivad mao sekretsiooni, kuid kolmanda tunni lõpuks pärast söömist saavutab sekretoorne reaktsioon maksimumi.

Mao motoorne aktiivsus. Mitteaktiivses olekus (toitu ei võeta) on maolihased kokkutõmbunud olekus. Söömine toob kaasa mao seinte reflektoorse lõdvestumise, mis aitab kaasa toidukooma ladestumisele maoõõnde ja maomahla transportimisele.

Mao seina silelihased on võimelised spontaanseks tegevuseks (automaatsus). Nende jaoks on piisav stiimul mao seinte venitamine toiduga. Täis kõhuga tekivad kaks peamist tüüpi kokkutõmbeid: toniseerivad ja peristaltilised. Toonilised kokkutõmbed ilmnevad piki- ja kaldus lihaskihtide lainetaolise leviva kokkusurumise kujul. Peristaltilised kokkutõmbed tekivad tooniliste kontraktsioonide taustal ahenemisrõnga lainelise liikumise kujul. Need algavad mao südameosast mittetäieliku rõngakujulise ahenemise kujul, suurendades järk-järgult suurust ja liikudes püloorsesse sulgurlihasse; Kitsendusrõnga all lõdvestuvad lihassegmendid.

Toidukooma liikumine kaksteistsõrmiksoole õõnsusse on katkendlik ja seda reguleerib mao ja kaksteistsõrmiksoole mehhaaniliste ja kemoretseptorite ärritus. Mao mehhanoretseptorite ärritus kiirendab evakueerimist ja soolte ärritus aeglustab.

Püloori refleks on põhjustatud erinevatest keskkonnareaktsioonidest mao (happeline) ja kaksteistsõrmiksoole (leeliseline) õõnsustes. Osa chüümist, millel on kaksteistsõrmiksoolde sisenedes happeline reaktsioon, avaldab selle kemoretseptoritele äärmiselt tugevat ärritavat toimet. Selle tulemusena tõmbub püloorse sulgurlihase ümmargune lihas refleksiivselt kokku (obturator pyloric refleks), mis takistab chyme järgmise osa sisenemist kaksteistsõrmiksoole õõnsusse, kuni selle sisu on täielikult neutraliseeritud. Kui sulgurlihas sulgub, visatakse järelejäänud maosisu tagasi mao püloorisse. Selline dünaamika tagab toidu sisu ja maomahla segunemise maos. Sellist segunemist mao kehas ei esine. Pärast kaksteistsõrmiksoole sisu neutraliseerimist püloorse sulgurlihase lõdvestub ja järgmine toiduportsjon läheb maost soolde.

Toidumassi maost evakueerimise kiirus sõltub paljudest teguritest, eelkõige toidu sisu mahust, koostisest, temperatuurist ja reaktsioonist, püloorse sulgurlihase seisundist jne. Seega on süsivesikuterikas toit suurema tõenäosusega evakueeritud. maost kui valgurikas toit. Rasvased toidud evakueeritakse kõige aeglasemal kiirusel. Vedelik hakkab soolestikku tungima kohe pärast makku sattumist.

Mao motoorset aktiivsust reguleerivad parasümpaatilised (vagus) ja sümpaatilised (splanchnic) närvid. Nervus vagus, reeglina aktiveerib selle ja tsöliaakia pärsib seda. Mao (ja kogu seedetrakti) innervatsiooni tunnuseks on selle seinas suurte, nn. intramuraalsed põimikud: lihastevaheline (või Auer-Bachi) põimik, mis paikneb lihaste rõngakujulise ja pikisuunalise kihi vahel, ja submukoosne (või Meissneri) põimik, mis paikneb limaskestade ja seroossete membraanide vahel. Morfoloogilised tunnused, vahendaja koostis ja sarnaste struktuuride biopotentsiaalide tunnused, mis esinevad ka emakaseinas, Põis ja muud silelihaste seintega organid võimaldavad meil eristada neid autonoomse närvisüsteemi eritüübiks - metasümpaatiliseks närvisüsteemiks (koos sümpaatilise ja parasümpaatilise närvisüsteemiga). Selliste intramuraalsete põimikute ganglionid on täiesti autonoomsed moodustised, millel on oma refleksikaared ja mis on võimelised toimima isegi täieliku detsentraliseerimise korral. Terves organismis on metasümpaatilise närvisüsteemi struktuurid oluline seedetrakti kõigi funktsioonide kohalikus (kohalikus) reguleerimises.

Humoraalsed tegurid, mis erutavad maolihaseid, on gastriin, histamiin, motiliin, koletsüstokiniin ja eesnäärme näärmed. Inhibeerivat toimet avaldavad adrenaliin, bulbogastron, sekretiin, vasoaktiivne soolepeptiid ja mao inhibeeriv polüpeptiid.

Näljane perioodika. Kuni 19. sajandi lõpuni usuti, et väljaspool sööki seedetrakti on "puhke" olekus, see tähendab, et tema näärmed ei eritu ja seedetrakti kanal ei tõmbu kokku. Kuid juba sel ajal oli tõendeid mao ja soolte kontraktsioonide ilmnemise kohta tühja kõhuga inimestel ja loomadel. Pikaajalistes koertega tehtud katsetes tuvastas I. P. Pavlov mao motoorse aktiivsuse perioodid ning kõhunäärme, soolestiku sekretsiooni ja soolestiku motoorika sünkroonse suurenemise. Ta tuvastas sellise maotegevuse puhul regulaarselt vahelduvad "töö" ja "puhke" perioodid, mille keskmine kestus oli vastavalt 20 ja 80 minutit. Perioodilise aktiivsuse algpõhjus on füsioloogilise nälja seisund, mistõttu selliseid kokkutõmbeid nimetatakse näljane perioodika.

Näljase mao aktiivsuse mehhanism on seotud hüpotalamuse aktiveerumisega, puudulikkusega toitaineid veres, intra- ja ekstratsellulaarsetes vedelikes. Hüpotalamus aktiveerib aju osalusel söömiskäitumist. Tühja kõhu ja proksimaalse osa näljane tegevus peensoolde süvendavad näljatunnet, mis põhjustab loomadel teadvuseta motoorset rahutust ja inimestel teadlikku näljatunnet.

Seedeaparaadi perioodiline tegevus soodustab organismile ebavajalike ainete väljutamist ning sekretsioon hoiab normaalset soolestiku mikrofloorat, takistades mikrofloora levikut peensoolest ülespoole. Tänu seedemahlade perioodilisele vabanemisele säilib enterotsüütide limaskesta, villiaparaadi ja harjapiiri normaalne seisund.

● Kõigil keharakkudel on ühel või teisel määral sekretoorne aktiivsus. See seisneb mitmesuguste biokeemiliste ühendite sünteesis ja vabastamises rakkudevahelistesse ruumidesse, rakukihtide pinnale, elundiõõnsustesse ning vere- ja lümfisoontesse.

● Mõnede rakkude jaoks muutub sekretsioon nende peamiseks funktsiooniks. Selliste rakkude hulka kuuluvad eksokrinotsüüdid(eritavad ensüüme, lima), endokrinotsüüdid(hormoonid eritavad) fibroblastid Ja osteoblastid(eritavad vastavalt side- ja luukoe rakkudevahelise aine komponente), odontoblastid(dentiini rakkudevahelise aine erikomponendid), emailoblastid(hambaemaili erikomponendid) jne.

● Sekretsioon on geneetiliselt programmeeritud ja kontrollitud energiamahukas protsess, mis on üks rakuelu ilmingutest.

● Sekretsioonis osalevad kõik raku struktuursed ja funktsionaalsed seadmed, kuid peamine tähtsus on saamisel lõpptulemus omab SFAK rakusisest sünteesi ja struktureerimist.

D.6.1.1. Raku sekretoorne tsükkel - see on järjestikuste struktuursete ja funktsionaalsete pöörduvate muutuste jada rakus, mille eesmärk on täita selle sekretoorset funktsiooni. Tsükkel on jagatud korrapäraselt korduvateks faasideks (vt joonis 15).

1 faas– algsete biosünteesi produktide sisenemine rakku.

2 faasi– sekretsiooniproduktide süntees, küpsemine ja akumuleerumine.

3 faasi- sekretsiooni vabanemine rakust.

4 faas– raku algseisundi taastamine

● Need faasid on iseloomulikud sekreteerivatele rakkudele (glandulotsüütidele) näärmetes või muudes näärmete moodustistes (hüpotalamuse neurosekretoorsetes tuumades).

● Mõnel juhul jääb sekreteeritud aine täielikult või osaliselt rakku, muutes kvalitatiivselt selle morfofunktsionaalset seisundit. See nähtus on mõnele tüüpiline spetsiaalsed rakud:

▬keratinotsüüdid (suulimaskesta epidermise ja epiteeli rakud) - programmeeritud keratiniseerumiseks. Nad sünteesivad valgu biopolümeere - keratiinid, mis ladestuvad nende tsütoplasmas ja määravad epidermise keratiniseerumise (orto- või parakeratoosi).

▬emailoblastid (hamba pisikute rakud) – programmeeritud emailogeneesiks (hambaemaili moodustumine). Nad sünteesivad valgu biopolümeere – emailiine, mis ladestuvad nende tsütoplasmasse.

Riis. 15. Sekretsioonitsükli eri faaside raku skeem: 1 – tuum, 2 – granuleeritud ER, 3 – Golgi kompleks, 4 – mitokondrid. A – esimene faas, B – teine ​​faas, C – kolmas faas, D – neljas faas.

D.6.1.2. Rakkude sekretsiooni tüübid(Joonis 29)

● Merokriin- rakk vabastab sekretsiooni tsütolemma kaudu hajusalt, ilma et see häviks (Näiteks: süljenäärmete eksokrinotsüüdid).

● Apokriinne - rakk hävib sekretsiooni käigus osaliselt; osa tsütoplasmast on temast eraldatud, mis on osa sekretsioonist. (Näiteks: piimanäärmete eksokrinotsüüdid).

● Holokriin- Saladuse sekreteerimisel rakk hävib täielikult, selle tsütoplasma ja tuuma fragmendid kaasatakse sekretsiooni (Näiteks: rasunäärmete eksokrinotsüüdid).

Riis. 16. Rakkude sekretsiooni tüübid: A- merekriin , 1 – difusioon või ekstrusioon , B- apokriinne , 2 – kokkuvarisev apikaalne poolus, IN - holokriin : 3 – rakk enne sekretsiooni, 5 – jagunev kambiarakk,

4 – sekretsiooni käigus hävinud rakk.

D.6.2. Endotsütoos

● Endotsütoos on rakkudevahelisest ruumist pärinevate biopolümeeride kompleksne imendumise ja järgneva seedimise protsess.

● Kõik SFAK-id on ühel või teisel määral seotud endotsütoosiga.

● Endotsütoos on kolme tüüpi, olenevalt imendunud aine agregatsiooni seisundist.

● Fagotsütoos – suurte tihedate substraatide (kehakeste) püüdmine ja seedimine, sh. bakterid.

● Pinotsütoos– vedelate substraatide püüdmine ja seedimine.

● Atrotsütoos - kolloidsete substraatide püüdmine ja seedimine.

Endotsütoos on omavahel seotud sündmuste ahel, mis hõlmab mitut järjestikust faasi:

Substraadi adsorptsioon glükokalüksis,

Plasmalemma invaginatsioon koos endotsütoositud substraadiga tsütoplasmasse,

Intussusseptsiooni vabanemine ja membraani vesiikulite moodustumine imendunud substraadiga - endosoomid(fagosoom, pinosoom, atrosoom),

Moodustumine seedetrakti vakuool(lähenemine lüsosoomide endosoomile ja lüütiliste ensüümide "süstimine"),

Intratsellulaarne seedimine on imendunud substraadi lagunemine.

● Maksejõuetuse korral Intratsellulaarse seedimise SFAK(vana, kurnatud, haige, agressiivsete tegurite poolt kahjustatud jne rakk) endotsütoos võib osutuda lõpetamata. Sel juhul on rakk kinni võetud substraatide seedimata jäänustega.

D.6.3. Eksotsütoos

● Eksotsütoos on keeruline protsess, mille käigus eemaldatakse rakust oma sekretsiooni saadused.

Eksotsütoos on omavahel seotud sündmuste ahel, mis hõlmab mitut järjestikust faasi:

Tekkimine erilise Golgi kompleksis transpordi struktuur- membraan eksotsütootiline vesiikul (sekretoorsed graanulid),

Eksotsütootilise vesiikuli liikumine tsütoplasmas ja selle lähenemine ajukoorele,

Selle membraani sulandumine plasmalemma membraaniga,

ekstrusioon ,

D.6.4. Transtsütoos

● Transtsütoos on keeruline integratsiooniprotsess ühes rakus endotsütoos Ja eksotsütoos.

Näiteks: rakud – endoteelirakud, mõned enterotsüüdid.

Transtsütoos on omavahel seotud sündmuste ahel, mis hõlmab mitut järjestikust faasi:

Substraadi neeldumine raku poolt ühel poolusel

endosoomide moodustumine,

Endosoomide transport tsütoplasmas plasmalemma

vastaspoolus,

Endosoomi membraani sulandumine plasmalemma membraaniga

Graanulite sisu (saladus) vabanemine rakkudevahelisse ruumi – ekstrusioon ,

Plasmalemma regenereerimine (“darning”), kasutades eksotsütootilise vesiikuli membraani fragmente.

D.6.5. Eritumine

● Eritumine on kompleksne protsess, mille käigus eemaldatakse rakust raku ainevahetuse jääkkehad ja korpuskulaarsed jäätmed.

Eritumine on omavahel seotud sündmuste ahel, mis hõlmab mitut järjestikust faasi:

Jääkkeha moodustumine ( telofagosoomid) - endotsütoosi ajal mittetäieliku intratsellulaarse seedimise saadus,

Või telofagosoomi moodustumine autolüsosoomide lagunevate rakusiseste struktuuride mittetäieliku lüüsi tulemusena,

Telofagosoomi liikumine tsütoplasmas ja selle lähenemine ajukoorele,

Selle membraani sulandumine plasmalemma membraaniga,

Telofagosoomi sisu vabanemine rakkudevahelisse ruumi,

Plasmalemma regenereerimine telofagosoomi membraani fragmentide abil.

Plasmalemma regeneratsioon võib olla mittetäielik või puududa – see viib rakusurma

Inimese peensool on osa seedetraktist. See osakond vastutab substraatide lõpliku töötlemise ja absorptsiooni (absorptsiooni) eest.

Mis on peensool?

Inimese peensool on umbes kuue meetri pikkune kitsas toru.

See seedetrakti osa sai oma nime proportsionaalsete omaduste tõttu - läbimõõt ja laius peensoolde palju vähem kui käärsoole sarnased näitajad.

Peensool jaguneb kaksteistsõrmiksooleks, tühisooleks ja niudesooleks. Kaksteistsõrmiksool on peensoole esimene segment, mis asub mao ja tühisoole vahel.

Siin juhtub kõige rohkem asju aktiivsed protsessid seedimine, see on koht, kus erituvad pankrease ja sapipõie ensüümid. Tühisool järgneb kaksteistsõrmiksoolele, selle pikkus on keskmiselt poolteist meetrit. Anatoomiliselt ei ole tühisool ja niudesool eraldatud.

Tühjasoole limaskest sisepinnal on kaetud mikrovillidega, mis imavad endasse toitaineid, süsivesikuid, aminohappeid, suhkrut, rasvhappeid, elektrolüüte ja vett. Tühisoole pind suureneb spetsiaalsete väljade ja voltide tõttu.

Vitamiin B12 ja teised imenduvad niudesooles vees lahustuvad vitamiinid. Lisaks on see peensoole osa seotud ka toitainete imendumisega. Peensoole funktsioonid on mõnevõrra erinevad mao omast. Maos toit purustatakse, jahvatatakse ja algselt laguneb.

Peensooles substraadid lagunevad komponendid ja imenduvad transportimiseks kõikidesse kehaosadesse.

Peensoole anatoomia

Nagu me eespool märkisime, järgneb seedekulglas peensool vahetult pärast makku. Kaksteistsõrmiksool on peensoole esialgne osa, mis järgneb mao püloorsele osale.

Kaksteistsõrmiksool algab pirniga, möödub kõhunäärme peast ja lõpeb kell kõhuõõnde Treitzi side.

Kõhuõõs on õhuke sidekoe pind, mis katab mõningaid kõhuõõne organeid.

Ülejäänud peensool on sõna otseses mõttes riputatud kõhuõõnes tagumise osa külge kinnitatud mesenteeria abil. kõhu seina. See struktuur võimaldab operatsiooni ajal peensoole osi vabalt liigutada.

Tühisool hõivab vasak pool kõhuõõnde, samas kui niudesool asub kõhuõõne paremas ülanurgas. Peensoole sisepind sisaldab limaseid voldid, mida nimetatakse ringikujulisteks rõngasteks. Selliseid anatoomilisi moodustisi on peensoole algosas rohkem ja need tõmbuvad kokku distaalne sektsioon niudesool.

Toidu substraatide assimilatsioon toimub epiteelikihi primaarsete rakkude abil. Kogu limaskesta piirkonnas paiknevad kuuprakud eritavad lima, mis kaitseb soole seinu agressiivse keskkonna eest.

Endokriinsed rakud eritavad hormoone veresooned. Need hormoonid on seedimiseks hädavajalikud. Epiteelikihi lamedad rakud eritavad lüsosüümi, ensüümi, mis hävitab baktereid. Peensoole seinad on tihedalt ühendatud vereringe- ja lümfisüsteemi kapillaarvõrkudega.

Peensoole seinad koosnevad neljast kihist: limaskest, submucosa, muscularis ja adventitia.

Funktsionaalne tähtsus

Inimese peensool on funktsionaalselt ühendatud kõigi seedetrakti organitega, siin lõpeb 90% toidusubstraatide seedimine, ülejäänud 10% imendub jämesooles.

Peensoole põhiülesanne on toitainete ja mineraalide omastamine toidust. Seedimisprotsess koosneb kahest põhiosast.

Esimene osa hõlmab toidu mehaanilist töötlemist närimise, jahvatamise, peksmise ja segamise teel – see kõik toimub suus ja maos. Toidu seedimise teine ​​osa hõlmab substraatide keemilist töötlemist, mille käigus kasutatakse ensüüme, sapphappeid ja muid aineid.

Kõik see on vajalik selleks, et lagundada terveid tooteid üksikuteks komponentideks ja omastada neid. Keemiline seedimine toimub peensooles – seal leidub kõige aktiivsemaid ensüüme ja abiaineid.

Seedimise tagamine

Pärast toodete töötlemist maos on vaja substraadid lagundada eraldi komponentideks, mis on imendumiseks juurdepääsetavad.

1. Valkude lagunemine. Valke, peptiide ja aminohappeid mõjutavad spetsiaalsed ensüümid, sealhulgas trüpsiin, kümotrüpsiin ja sooleseina ensüümid. Need ained lagundavad valgud väikesteks peptiidideks. Valkude seedimise protsess algab maost ja lõpeb peensooles.
2. Rasvade seedimine. Sel eesmärgil teenivad kõhunäärme eritavad spetsiaalsed ensüümid (lipaasid). Ensüümid lagundavad triglütseriidid vabadeks rasvhapeteks ja monoglütseriidideks. Abifunktsiooni pakuvad maksa ja sapipõie eritatavad sapimahlad. Sapimahlad emulgeerivad rasvu – eraldavad need väikesteks tilkadeks, mis on ensüümide toimele ligipääsetavad.
3. Süsivesikute seedimine. Süsivesikud jagunevad lihtsuhkruteks, disahhariidideks ja polüsahhariidideks. Keha vajab peamist monosahhariidi – glükoosi. Pankrease ensüümid toimivad polüsahhariididele ja disahhariididele, soodustades ainete lagunemist monosahhariidideks. Mõned süsivesikud ei imendu peensooles täielikult ja satuvad jämesoolde, kus neist saavad toiduks soolebakterid.

Toidu imendumine peensooles

Väikesteks komponentideks lagundatuna imenduvad toitained peensoole limaskesta kaudu ning liiguvad keha verre ja lümfi.

Imendumise tagavad spetsiaalsed seederakkude transpordisüsteemid – iga substraadi tüüp on varustatud eraldi imendumismeetodiga.

Peensoolel on märkimisväärne sisepind, mis on imendumiseks hädavajalik. Soolestiku ümmargused ringid sisaldavad suurt hulka villi, mis absorbeerivad aktiivselt toidusubstraate. Transpordi tüübid peensooles:

• Rasvad läbivad passiivse või lihtsa difusiooni.
• Rasvhapped imenduvad difusiooni teel.
• Aminohapped sisenevad aktiivse transpordi abil sooleseina.
• Glükoos siseneb sekundaarse aktiivse transpordi kaudu.
• Fruktoos imendub hõlbustatud difusiooni teel.

Protsesside paremaks mõistmiseks on vaja terminoloogiat selgeks teha. Difusioon on absorptsiooniprotsess ainete kontsentratsioonigradiendil, see ei nõua energiat. Kõik muud transpordiliigid nõuavad rakuenergiat. Oleme leidnud, et inimese peensool on toidu seedimise peamine osa seedetraktis.

Vaadake videot peensoole anatoomia kohta:

Räägi oma sõpradele! Rääkige sellest oma lemmiku artiklist oma sõpradele sotsiaalvõrgustik sotsiaalsete nuppude abil. Aitäh!

Suurenenud gaasi moodustumise põhjused ja ravi täiskasvanutel

Kõhupuhitus on nimetus, mis on antud liigsele gaasi moodustumisele soolestikus. Seetõttu muutub seedimine raskeks ja häirituks, toitained omastuvad halvasti, väheneb organismile vajalike ensüümide tootmine. Kõhupuhitus täiskasvanutel kõrvaldatakse ravimite abil, rahvapärased abinõud ja dieedid.

1. Kõhupuhituse põhjused
2. Kõhupuhitusi põhjustavad haigused
3. Kõhupuhitus raseduse ajal
4. Haiguse kulg
5. Kõhupuhituse ravi
6. Ravimid
7. Rahvapärased retseptid
8. Toitumise korrigeerimine
9. Järeldus

Kõhupuhituse põhjused

Kõhupuhituse kõige levinum põhjus on vale toitumine. Liigne gaas võib esineda nii meestel kui naistel. Seda seisundit põhjustavad sageli toidud, mis sisaldavad palju kiudaineid ja tärklist. Niipea, kui neid koguneb tavapärasest rohkem, algab gaaside kiire areng. Põhjuseks on ka gaseeritud joogid ja käärimisreaktsiooni tekitavad toidud (lambaliha, kapsas, kaunviljad jne).

Sageli ilmneb suurenenud kõhupuhitus ensüümsüsteemi häirete tõttu. Kui neid pole piisavalt, tungivad paljud neist seedetrakti lõpposadesse. seedimata toit. Selle tulemusena hakkab see mädanema, gaaside vabanemisega aktiveeruvad fermentatsiooniprotsessid. Ebaõige toitumine põhjustab ensüümide puudust.

Kõhupuhituste sagedane põhjus on jämesoole normaalse mikrofloora rikkumine. Stabiilse töö käigus hävitatakse osa tekkivatest gaasidest spetsiaalsete bakterite poolt, mille jaoks see on elutähtsa tegevuse allikas. Kui neid aga ületoodavad teised mikroorganismid, läheb tasakaal soolestikus häiritud. Gaasid põhjustavad ebameeldiv lõhn roojamise ajal mädamunad.

Kõhupuhitus võib põhjustada ka:

1. Stress põhjustab lihasspasme ja aeglast väljaheidet. Samal ajal on uni häiritud. Kõige sagedamini esineb haigus naistel.
2. Kirurgilised operatsioonid, mille järel väheneb seedetrakti aktiivsus. Toidumassi edenemine aeglustub, mis kutsub esile käärimis- ja mädanemisprotsessid.
3. Adhesioonid ja kasvajad. Samuti häirivad need toidumasside normaalset liikumist.
4. Piimatalumatus põhjustab gaaside kogunemist.

Hommikused gaasid võivad tekkida vedelikupuudusest organismis. Sel juhul hakkavad bakterid intensiivselt gaase tootma. Ainus viis nende vähendamiseks on puhas vesi. Öine söömine aitab kaasa ka suurenenud gaaside moodustumisele. Kõhul pole aega puhata ja osa toidust jääb seedimata. Käärimine ilmneb soolestikus.

Lisaks loetletud põhjustele on "seniilne soolepuhitus". Gaasid kogunevad sageli une ajal. Nende liigne suurenemine paistab taustal vanusega seotud muutused organismis, soole pikenemise, atroofia tõttu lihaste sein organ või seedeensüümide sekretsioonis osalevate näärmete arvu vähenemine. Gastriidi korral kogunevad gaasid sageli une ajal.

Kõhupuhitusi põhjustavad haigused

Suurenenud gaasi moodustumine võib olla põhjustatud mitmetest haigustest:

1. Duodeniidi korral tekib kaksteistsõrmiksoole põletik ja seedeensüümide süntees on häiritud. Selle tulemusena algab sooltes mädanemine ja seedimata toidu käärimine.
2. Koletsüstiidi korral on sapi väljavool põletikulise protsessi käigus häiritud. Kuna seda ei satu piisavalt kaksteistsõrmiksoole, hakkab elund valesti töötama.
3. Gastriidi korral muutub happesuse tase seedetraktis ja valgud lagunevad väga aeglaselt. See häirib seedetrakti soolemotoorikat.
4. Pankreatiidi korral pankreas deformeerub ja paisub. Terved koed asenduvad kiuliste kudedega, milles elusrakke peaaegu polegi. Sest struktuurimuutused seedeensüümide tootmine väheneb. Tekib pankrease mahla defitsiit ja selle tagajärjel on toidu seedimine häiritud. Seetõttu suureneb gaasi emissioon oluliselt.
5. Enteriidi korral on peensoole limaskest deformeerunud. Selle tulemusena on häiritud toidu imendumine ja töötlemine.
6. Sama juhtub koliidi ajal. Soole mikrofloora tasakaal on häiritud. Need muutused põhjustavad gaasi moodustumise suurenemist.
7. Tsirroosiga ei saa maks korralikult sappi eritada. Selle tulemusena ei seedu rasvad täielikult. Suurenenud gaasi moodustumine toimub tavaliselt pärast rasvaseid toite.
8. Ägeda ajal sooleinfektsioonid Haigustekitaja siseneb kõige sagedamini suu kaudu koos saastunud toidu või veega. Pärast seda hakkavad kahjulikud mikroorganismid kiiresti paljunema ja eraldama toksiine ( mürgised ained). Need mõjutavad negatiivselt soolestiku lihaseid. Seetõttu on gaaside eemaldamine kehast häiritud ja need hakkavad kogunema. Tekib tugev puhitus.
9. Kui seedetrakt on ummistunud, on selle peristaltika mehaanilise takistuse tõttu häiritud (helmintid, kasvajad, võõrkehad jne.).
10. Ärritatud soole sündroomi korral muutub selle seinte retseptorite tundlikkus. See häirib elundi, peamiselt käärsoole motoorikat, imendumist ja sekretsiooni. Selle tulemusena ilmneb väljendunud kõhupuhitus.
11. Soole atooniaga väheneb oluliselt väljaheidete ja kiudude liikumise kiirus, mis põhjustab gaaside kogunemist.
12. Soolestiku divertikuliidi korral on rõhu tase soolestikus häiritud. Selle suurenemine põhjustab lihaskihi kahjustusi ja ilmnevad defektid. Moodustub vale divertikuliit ja ilmneb tugev kõhupuhitus.
13. Neuroosiga on närvisüsteem üle erutatud. Selle tulemusena on soolestiku motoorika häiritud.

Kõhupuhitus raseduse ajal

Naistel esineb kõhupuhitus raseduse ajal mitmel põhjusel:

• soolestiku kokkusurumine;
• hormonaalsed muutused kehas;
• stress;
• soolestiku mikrofloora rikkumine;
• kehv toitumine;
• seedetrakti haigused.

Kõhupuhituse ravi raseduse ajal toimub rangelt vastavalt arsti soovitustele. Sel perioodil ei tohiks naised palju ravimeid võtta ja kõik traditsioonilised meetodid ei sobi. Rase naine peaks:

• järgima dieeti;
• närida toitu põhjalikult;
• Eemaldage oma dieedist gaseeritud joogid.

Samal ajal peab naine olema aktiivne ja kandma avaraid riideid. Kõhupuhitus ei saa üksi ravida. Ravimid peaks määrama ainult arst. Ilma tema konsultatsioonita võite kasutada aktiivsütt. See neelab kõik toksiinid ja kahjulikud ained. Linexil on sama mõju.

Haiguse kulg

Haiguse kulg on jagatud kahte tüüpi:

1. Esimene on see, kui gaaside kogunemise tõttu tekib kõhupuhitus pärast kõhu suurenemist. Nende läbimine on soolestiku spasmi tõttu väga raske. Sellega kaasneb valu kõhus ja pingetunne.
2. Teises variandis väljuvad gaasid, vastupidi, intensiivselt soolestikust. Pealegi muutub see protsess korrapäraseks. See nähtus põhjustab valu soolestikus. Kuid isegi patsienti ümbritsevad inimesed kuulevad valjult, kuidas tema kõht sisu ülekandmise tõttu koriseb ja kihab.

Kõhupuhituse ravi

Ravimid

Ravi algab kaasuvate haiguste kõrvaldamisega, mis provotseerivad tõsist gaasi moodustumist.

• Määratakse pre- ja probiootikumid (Biobacton, Acylact jne). Spasmolüütikumid (Papaverine, No-Shpa jne) aitavad vähendada valu.
• Äkilise gaasi moodustumise kõrvaldamiseks kasutatakse enterosorbente (aktiivsüsi, Smecta, Enterosgel jt).
• Samuti on ette nähtud ravimid, mis kõrvaldavad suurenenud gaasi moodustumise. Määratakse adsobentid (aktiivsüsi, Polysorb jne) ja vahueemaldajad (Espumizan, Disflatil, Maalox plus jne).
• Kõhupuhitusi saab ravida ka ensümaatiliste ravimitega (Pancreatin, Mezim Forte jt).
• Oksendamise korral on ette nähtud Metoklopramiid või Cerucal.

Kui kõhupuhitus ilmneb esimest korda, võite sümptomite kiireks kõrvaldamiseks kasutada Espumisani. See kuulub vahutamisvastaste ravimite hulka ja laseb gaasimullid kohe soolestikus kokku. Selle tulemusena kaovad kiiresti raskustunne kõhus ja valu. Neid samu sümptomeid saab kõrvaldada lühikest aega Mezim Forte ja aktiivsüsi.

Rahvapärased retseptid

Rahvapärased abinõud puhituse ja liigse gaasi moodustumise vastu:

1. Tilli seemned (1 spl) valatakse klaasi keeva veega. Infundeerige, kuni see on täielikult jahtunud. Toode filtreeritakse ja juuakse hommikul.
2. Porgandiseemned purustatakse. Neid tuleb juua 1 tl. päevas puhitus.
3. Võilillejuurtest valmistatakse keetmine. Purustatud ja kuivatatud taim koguses 2 spl. l. vala 500 ml keeva veega. Pärast toote jahutamist see filtreeritakse. Keetmine jagatakse 4 osaks ja joob järk-järgult kogu päeva jooksul.
4. Ingveri juur purustatakse ja kuivatatakse. Pulbrit tarbitakse veerand teelusikatäit päevas, seejärel pestakse see tavalise veega maha.
5. Liht-naistepunast, raudrohist ja raba-kärsast tehakse tõmmist. Kõik taimed võetakse purustatud kuivatatud kujul, 3 spl. l. Infusioon võetakse gaasi moodustumise vähendamiseks.

Suurenenud gaasitootmist saab ravida päeva jooksul. Selleks infundeerige peterselli juur (1 tl) klaasis 20 minutit. külm vesi. Seejärel segu veidi kuumutada ja juua iga tund suure lonksuga, kuni vedelik klaasist otsa saab.

Kõhupuhitusest aitab kiiresti vabaneda kuivatatud tüümiani ja tilliseemnete tõmmis. Nad võtavad 1 tl. ja valage 250 ml keeva veega. Toodet infundeeritakse 10 minutit tihedalt suletud kaane all. See kaetakse pealt rätikuga ja seejärel filtreeritakse. Infusiooni tuleb juua iga tund, 30 ml. Viimane annus peaks olema enne õhtusööki.

Toitumise korrigeerimine

Kõhupuhituse ravi hõlmab dieedi järgimist. See on abi, kuid kohustuslik lisand. Uneaegseid kõhupuhitusi põhjustab sageli õhtusöögiks söödud toit.

1. Toidust eemaldatakse kõik jämedat kiudu sisaldavad tooted.
2. Ei tohi süüa kaunvilju, kapsast ja muid toite, mis põhjustavad käärimist soolestikus.
3. Laktoositalumatuse korral väheneb piimasuhkru ja kalorite hulk toidus.
4. Liha ja kala peaksid olema lahjad, aurutatud või keedetud. Leiba tarbitakse kuivatatult või seisnud.
5. Lubatud köögiviljad on porgand, peet, kurk, tomat ja spinat.
6. Võite süüa madala rasvasisaldusega jogurteid ja kodujuustu.
7. Pudrud valmistatakse ainult pruunist riisist, tatrast või kaerahelbedest.
8. Vältida on vaja praetud toite, suitsutatud toite ja hapukurki.
9. Gaseeritud ja alkohoolseid jooke ei saa juua.
0-st 5 )

SEEDIMINE PEENSOOLES

Soole sekretsioon

Soolemahl on hägune, viskoosne vedelik, on kogu peensoole limaskesta aktiivsuse saadus, millel on keeruline koostis Ja erinevat päritolu. Inimene eritab päevas kuni 2,5 liitrit soolemahla.

Kaksteistsõrmiksoole ülaosa limaskesta krüptides on kaksteistsõrmiksoole ehk Brunneri näärmed. Nende näärmete rakud sisaldavad mutsiini ja zymogeeni sekretoorseid graanuleid. Brunneri näärmete struktuur ja funktsioon on sarnased püloorsete näärmetega. Brunneri näärmete mahl on kergelt leeliselise reaktsiooniga paks värvitu vedelik, millel on vähene proteolüütiline, amülolüütiline ja lipolüütiline aktiivsus. Soolekrüptid ehk Lieberkühni näärmed paiknevad kaksteistsõrmiksoole ja kogu peensoole limaskestal ning ümbritsevad iga villi.

Paljudel peensoole krüptide epiteelirakkudel on sekretsioonivõime. Küpsed sooleepiteelirakud arenevad diferentseerumata piirideta enterotsüütidest, mis domineerivad krüptides. Nendel rakkudel on proliferatiivne aktiivsus ja nad täiendavad soolestiku rakke, mis on villi otstest eemaldatud. Tipu poole liikudes diferentseeruvad piirideta enterotsüüdid absorbeerivateks villirakkudeks ja pokaalrakkudeks.

Vöötpiirdega sooleepiteelirakud ehk absorbeerivad rakud katavad villust. Nende tipupinna moodustavad väljakasvuga mikrovillid rakumembraan, õhukesed filamendid, mis moodustavad glükokalüksi, ja sisaldavad ka paljusid sooleensüüme, mis on ümber paigutatud rakust, kus need sünteesiti. Rakkude apikaalses osas paiknevad lüsosoomid on samuti ensüümirikkad.

Pokaalrakke nimetatakse üherakulisteks näärmeteks. Limaga ülevoolaval rakul on iseloomulik klaasi välimus. Lima sekretsioon toimub apikaalse plasmamembraani katkestuste kaudu. Sekreedil on ensümaatiline, sealhulgas proteolüütiline aktiivsus.

Samuti on olemas atsidofiilsete graanulitega enterotsüüdid ehk Panethi rakud morfoloogilised omadused sekretsioon. Nende graanulid on heterogeensed ja vabanevad krüptide luumenisse vastavalt merokriinse ja apokriinse sekretsiooni tüübile. Sekretsioon sisaldab hüdrolüütilisi ensüüme. Krüptides on ka endokriinseid funktsioone täitvaid argentafiinrakke.

Isegi ülejäänud soolestikust eraldatud peensoolesilmuse õõnes on sisu paljude protsesside (sealhulgas enterotsüütide deskvamatsiooni) ning kõrge ja madala molekulmassiga ainete kahesuunalise transpordi produkt. See on tegelikult soolemahl.

Soolemahla omadused ja koostis. Tsentrifuugimise käigus jagatakse soolemahl vedelaks ja tihedaks osaks. Nende vaheline suhe varieerub sõltuvalt peensoole limaskesta ärrituse tugevusest ja tüübist.

Mahla vedela osa moodustavad eritised, verest transporditud anorgaaniliste ja orgaaniliste ainete lahused ning osaliselt hävinud sooleepiteelirakkude sisu. Mahla vedelas osas on kuivainet umbes 20 g/l. hulgas anorgaanilised ained(umbes 10 g/l) naatriumi, kaaliumi, kaltsiumi kloriidid, vesinikkarbonaadid ja fosfaadid. Mahla pH on 7,2-7,5, suurenenud sekretsiooniga jõuab see 8,6-ni. Orgaaniline aine Mahla vedelat osa esindavad lima, valgud, aminohapped, uurea ja muud ainevahetusproduktid.

Mahla tihe osa on kollakashall mass, mis näeb välja nagu limaskestade tükke ja sisaldab lagunemata epiteelirakke, nende fragmente ja lima - pokaalrakkude sekretsioon on suurema ensümaatilise aktiivsusega kui mahla vedel osa (G.K. Shlygin).

Peensoole limaskestas toimub pidev muutus pinnaepiteelirakkude kihis. Need moodustuvad krüptides, seejärel liiguvad mööda villi ja kooritakse nende otstest (morfokineetiline ehk morfonekrootiline sekretsioon). Nende rakkude täielik uuenemine inimestel toimub 1-4-6 päevaga. Nii suur rakkude moodustumise ja äratõukereaktsiooni kiirus tagab nende küllaltki suure hulga soolemahlas (inimesel väljub ööpäevas umbes 250 g epiteelirakke).

Lima moodustab kaitsekihi, mis takistab chyme liigset mehaanilist ja keemilist mõju soole limaskestale Seedeensüümide aktiivsus on kõrge.

Mahla tihedal osal on oluliselt suurem ensümaatiline aktiivsus kui vedelal osal. Suurem osa ensüümidest sünteesitakse soole limaskestas, kuid osa neist transporditakse verest. Soolemahl sisaldab enam kui 20 erinevat ensüümi, mis osalevad seedimises.

Peamine osa sooleensüümidest osaleb parietaalses seedimises. Süsivesikuid hüdrolüüsivad α-glükosidaasid, α-galaktasidaas (laktaas), glükoamülaas (γ-amülaas). α-glükosidaaside hulka kuuluvad maltaas ja trehalaas. Maltaas hüdrolüüsib maltoosi ja trehalaas hüdrolüüsib trehaloosi kaheks glükoosi molekuliks. α-glükosidaase esindab teine ​​disahharidaaside rühm, mis hõlmab 2-3 isomaltaasi aktiivsusega ensüümi ja invertaasi ehk sahharaasi; nende osalusel tekivad monosahhariidid.

Soole disahharidaaside kõrge substraadi spetsiifilisus, kui need on puudulikud, põhjustab vastava disahhariidi talumatuse. Teada on geneetiliselt fikseeritud ja omandatud laktaasi, trehalaasi, sahharaasi ja kombineeritud defitsiidid. Märkimisväärsel osal inimestest, eriti Aasia ja Aafrika rahvastel, on diagnoositud laktaasipuudus.

Peensooles peptiidide hüdrolüüs jätkub ja on lõppenud. Aminopeptidaasid moodustavad suurema osa enterotsüütide pintsli piiri peptidaasi aktiivsusest ja lõhustavad peptiidsideme kahe spetsiifilise aminohappe vahel. Aminopeptidaasid viivad lõpule peptiidide membraani hüdrolüüsi, mille tulemusena moodustuvad aminohapped – peamised imenduvad monomeerid.

Soole mahlal on lipolüütiline toime. Soole monoglütseriidi lipaas on lipiidide parietaalses hüdrolüüsis eriti oluline. See hüdrolüüsib mis tahes süsivesinikahela pikkusega monoglütseriide, samuti lühikese ahelaga di- ja triglütseriide ning vähemal määral keskmise ahelaga triglütseriide ja kolesterüülestreid.

Rida toiduained sisaldab nukleoproteiine. Nende esialgne hüdrolüüs viiakse läbi proteaaside abil, seejärel hüdrolüüsitakse valguosast eraldatud RNA ja DNA vastavalt RNA ja DNaasidega oligonukleotiidideks, mis nukleaaside ja esteraaside osalusel lagundatakse nukleotiidideks. Viimaseid ründavad aluselised fosfataasid ja spetsiifilisemad nukleotidaasid, vabastades nukleosiide, mis seejärel imenduvad. Soolemahla fosfataasi aktiivsus on väga kõrge.

Teatud pikaajaliste dieetide mõjul muutub peensoole limaskesta ja selle mahla ensüümide spekter.

Soole sekretsiooni reguleerimine. Toidu tarbimine, soole lokaalne mehaaniline ja keemiline ärritus suurendavad selle näärmete sekretsiooni kolinergiliste ja peptidergiliste mehhanismide abil.

Soole sekretsiooni reguleerimisel mängivad juhtivat rolli kohalikud mehhanismid. Peensoole limaskesta mehaaniline ärritus põhjustab mahla vedela osa sekretsiooni suurenemist. Peensoole sekretsiooni keemilised stimulaatorid on valkude, rasvade, pankrease mahla, soolhappe ja muude hapete seedimise saadused. Kohalik kokkupuude toitainete seedimisproduktidega põhjustab ensüümiderikka soolemahla vabanemist.

Söömine ei mõjuta oluliselt soolestiku sekretsiooni, samas on tõendeid mao antrumi ärrituse pärssivast toimest, kesknärvisüsteemi moduleerivast toimest, soolte sekretsiooni stimuleerivast toimest. kolinomimeetikumid ning antikolinergiliste ja sümpatomimeetiliste ainete pärssiv toime. Stimuleerib GIP, VIP, motiliini sekretsiooni soolestikus, inhibeerib somatostatiini. Peensoole limaskestas tekkivad hormoonid enterokriniin ja duokriniin stimuleerivad vastavalt soolestiku krüptide (Lieberkühni näärmed) ja kaksteistsõrmiksoole (Brunneri) näärmete sekretsiooni. Neid hormoone ei eraldata puhastatud kujul.