Tervisliku eluviisi põhitõed ja tervisliku tasakaalustatud toitumise koostis lastele. Tervislik toitumine lastele: kasulikud reeglid ja harjumused Terve lapse toitumise alused

⁰

Koolilaste tervislik toitumine erineb sellest, mida täiskasvanud iga päev söövad. See peaks olema harmooniline ja eriline. Kui täiskasvanu kahjulikud tooted Ei pruugi midagi olla, aga laps võib areneda allergiline haigus ja muud ebameeldivad sümptomid.

Kellelegi pole saladus, et meie edasine elu sõltub sellest, kuidas me millegi alguses käitume. Üks asi on see, kui vigade tõttu asjad ei õnnestu isiklik elu ja teine on teie lapse õõnestatud tervis.

Olles otsustanud järgida kooliõpilaste ja laste õige toitumise põhimõtteid, seisate silmitsi keerulise takistusega - väikese lapse sooviga süüa teatud toite. Laps põhimõtteliselt ei hooli kasulik toode või mitte, peaasi, et sul õnnestub saada see, mida tahad.

Paljud tegurid sõltuvad sellest, mida te oma lapsele toidate. Näiteks kui aktiivne, tark, hoolas ja terve laps saab. Seda harvemini tuleb lapsega külla minna raviasutused, seda parem.

Enamik vanemaid eksib suuresti, kui arvab, et neil ja nende lastel peaks olema sama toitumine. Kui täiskasvanu kõht suudab õhtusöögi üle elada, siis lapse kõht ei jää tõenäoliselt ellu.

Reeglid

Lapse tervislik toitumine ei koosne ainult eritoitudest, vaid ka dieedist. Tema tervis sõltub sellest, kui hästi teie laps harjub sellest kinni pidama.

Režiim

Toitu tuleb süüa selleks ettenähtud kohas: köögis ja laua taga. Võib-olla on vanemate patt arvuti taga näksida. Kui jah, siis peate selle ise unustama. Sest laps ei õpi sulle otsa vaadates kunagi õigesti sööma.
Lapsel ei tohiks olla harjumust igal kellaajal kaootiliselt toitu süüa. Selleks on kolm täistoidukorda ja kaks vahepala. Need peaksid olema põhjalikud ja mitte käigu pealt. Kui teie laps peab kinni sarnasest söömismustrist, ei kuule te tema suust toiduga seoses hüsteerikat.
Pärast aktiivseid mänge ja jalutuskäike looduses ei tasu koolilast kohe toita. Suurepärase isu ilmnemiseks peate ootama umbes 15 minutit ja teie laps palub teil teda toita.
Kohe harjumusest söömise ajal lobiseda ja mängida.
Kui soovite, et teie laps sööks täielikult vedelat rooga, siis ärge asetage talle magusat magustoitu.
Veenduge, et õpilane sööks kogu portsjoni ära ega söödaks oma armastatud kassile toitu.
Teie laps peaks sööma vähemalt poolteist tundi enne magamaminekut.

Tooted

Teie õpilase keha tõrgeteta toimimiseks on teie kohustus anda talle kõik, mida ta vajab. Olenemata sellest, kas teie lapsele need toidud meeldivad või mitte, peaks ta neid sööma iga päev.

Piim ja kõik selle derivaadid annavad teie koolilapsele tervete luude ja luustiku jaoks vajaliku kaltsiumi. Sellel on ka B2. See on vitamiin, ilma milleta on kasv võimatu. Pange tähele, et paksemat koort, hapukoort ja kodujuustu tuleks lapsele anda kolm korda nädalas.

Valge liha ja kala on fosfori ja valgu allikad. Ilma nendeta piisavas koguses kehas on see võimatu terve elu. Kõige rohkem kasu on kanast, küülikust ja lahjast kalast. Neid tooteid tuleb keeta, mitte praadida.

Samuti peaksid munad olema kooliõpilaste ja laste tervislikus menüüs. Võite võtta mitte ainult kana, vaid ka tervislikumaid. Munad sisaldavad D, A, E mikroelemente, mis on kergesti seeditavad. Lihtsalt ärge laske oma lapsel tooreid mune juua, see pole ohutu.

Koolilaps peab leiba sööma. Ostke tervena ja andke lapsele 3-4 tükki päevas. Ärge kasutage sorte üle valge leib. Samuti peaks beebile meeldima putru süüa. Soovitav on iga päev uus valmistada. Igal pudrutüübil on oma varu kasulikud ained. See sort on teie lapsele kasulik.

Loomulikult peaks teie menüü sisaldama puu- ja köögivilju. Lihtsalt olge nende kogusega ettevaatlik. Nagu teate, on need tooted võimsad allergeenid. Andke oma lapsele mõned neist ja valige oma piirkonnas kasvatatud. Andke oma lapsele kindlasti õunu, vaarikaid, kõrvitsat, sibulat, ürte ja suvikõrvitsat. Noh, ärge unustage kartulikuningannat.

Kuidas sundida last sööma “mittearmastatud” toite?

Sel juhul peavad vanemad õppima olema kavalad ja näitama oma kujutlusvõimet. Last võib sundida sööma mis tahes toiduainet. Peate õppima selle olemasolu tassis mitte märgatavaks muutma, aga ka targale lapsele sellest mitte rääkima. Näiteks kui teie lapsele ei meeldi kodujuust, õppige süüa tegema. Serveeri neid vaarikakastmega ja kodujuust jääb märkamatuks.

Sibulatega seotud probleeme saab lahendada tugevalt hakkides. Sama saate teha ka teiste toodetega. Kõige keerulisem on olukord teraviljaga. sellest saab teha jahu ja küpsetada pannkooke. Mannale võid lisada kakaod ja teha šokolaadiputru. Proovige küpsetada kaerahelbedest pannkooke ja küpsetada riisist. Võite leida väljapääsu.

Serveerimisel on oluline mõelda ka sellele, kuidas laps seda rooga sööb. Kaunistage see korralikult, muutke see heledaks, joonistades naeratuse.

Tähistame kohe kõik i-d. Mis on lapse toitumises kõige olulisem? Tooted peavad olema kvaliteetsed. See ei tähenda kallist. See tähendab – võimalikult loomulik. Enamik meist elab linnades, kuid isegi linnas võite proovida oma lapse toitumist loomulikumaks muuta. Näiteks otsige naturaalset piima, mune ning kasutage sagedamini aiast pärit köögivilju ja puuvilju.

Ma ei söö su...!

Kõik on selge, mis nendega juhtuma peaks kvaliteetseid tooteid. Neid peaks teie laps sööma rõõmu ja tänuga. Ja kui ta ei taha süüa, kui kuulsite: "Ma ei taha!", mida peaksite tegema? Jah, las ta ei söö. Jumal tänatud, sõda lõppes kuuskümmend aastat tagasi ja pole vaja vähemalt midagi varuks süüa. Muidugi on peresid, kus raha on nii vähe, et ka praegu on füüsilise ellujäämise küsimus väga terav. Aga kui teie perel on võimalus süüa mitte ainult teed kukli ja pastaga, siis on kõik korras. Laps ei näljuta end surnuks.

Medal pealkirjaga "Ma ei taha!" on ka teine pool. Lapse keha, kui tema maitsestereotüübid pole veel täielikult moondunud, teab intuitiivselt, mida ta parasjagu vajab ja mida mitte. Ja siin kerkib küsimus perekonna positsioonist. Kui arvate, et laps peaks sööma seda, mis talle antakse, on see teie valik. Kuid siiski, tema nõudmisi järgimata, vaadake lähemalt, mida ta täpselt ei taha. Kohandage tema keha vajadustega. Võib-olla sõi mu poeg enne lõunat kilogrammi õunu ja oli valmis jätkama, aga probleem on selles, et tal said õunad otsa. Ja hautatud suvikõrvits on nüüd tema keha jaoks "välis". Aga mu ema usub ja mitte ilma põhjuseta, et teda restoranis pole. Vajadus on vajadus ja perekond on perekond. Anna siis talle need õnnetud suvikõrvitsad, anna natuke, tilk. Põhimõtteliselt. Ja pärastlõunaseks suupisteks ostke veel kilogramm õunu, laske tal süüa.

Loomulikult kehtib see põhimõte ainult lihtsa toidu puhul. Terve mõistus ütleb teile, et kehal ei saa tekkida vajadust tarbida iga päev ainult vorste, muffineid ja koolat. Kuid köögiviljad, puuviljad, lihtne keedetud liha või kala, mis on valmistatud ilma eriliste satsidega, lihtne magustamata puder, mida süüakse tohututes kogustes - see on täpselt see, mida keha vajab. Kui lapse vajadus on rahuldatud, võib ta isegi unustada, et maailm, mida ta täna nii jumaldab, on maailmas olemas. tatar või porgandid. Vahepeal las ta sööb. Ta kas ei söö või sööb puhtalt sümboolselt.

Lõppude lõpuks, kas teil on kunagi pähe tulnud, et igal täiskasvanul on võõrandamatu õigus mitte kunagi süüa näiteks praetud sibulat või kiivi? Miks me siis üritame lapselt ära võtta õiguse teatud toiduaineid mitte armastada?

Ühilduv – kokkusobimatu

Kaasaegses dieteetikas on palju erinevaid mõttekoolkondi. Las igaüks peab kinni endale lähedasemast ja kallimast või lihtsalt mugavamast toidusüsteemist. Kuid lisaks õigustele on vanematel ka kohustused ja nende peamine kohustus on oma lapsed tervena kasvatada.

Piirkonnas tervisliku toitumise, meie arvates hoiavad naturopaadid latti kõige kõrgemal ja kõige kauem. Nende süsteem on olnud kasutusel üle saja aasta. Laskumata detailidesse, mida saab lugeda Sheltoni, Braggi, Litvina, Shatalova ja teiste kuulsate autorite raamatutest (need raamatud on nüüd riiulitel vabalt saadaval), keskendume peamisele. Ja peamine asi nende süsteemis on järgmine: valgud ja süsivesikud seeditakse erinevates osades seedetrakti, ja seetõttu peavad nad sisenema kehasse eraldi, mitmetunnise intervalliga.

Süsivesikuid sisaldav toit seeditakse soolestikus, selle aluselises keskkonnas. Ja valk on maos, kus see laguneb happe ehk maomahla toimel. Kui annad lapsele kartulit ja liha, ei imendu ei üks ega teine korralikult. Tulemus: kulutasime energiat, aega, raha, armastust, et last paremini toita, kuid tal on kehas seedimata toit. Kasu asemel on kahju! Aga kui lihtne on seda vältida! Andke lapsele lõunaks need samad kartulid köögiviljadega ja õhtusöögiks küpsetage lihatükk, ka köögiviljadega, ja nüüd on kõik õpitud, toode kasutatakse edaspidiseks kasutamiseks. Sama kehtib ka leiva vorstiga, pasta lihakastmega, part pudruga, kana kartuliga, kala kartulipudruga... Loetelu jätkub. Loodusraviarstid on tõestanud, et ainuüksi valke ja süsivesikuid eraldi, mitmetunniste intervallidega süües saab isegi haigusi ravida.

Valgud on igasugune liha, kala, linnuliha. Süsivesikud on teravili, kartul, pasta, leib. Need ei sobi omavahel kokku. Kuid need mõlemad sobivad suurepäraselt toores köögiviljaga, mis peaks algama ja kaasnema iga toidukorraga, moodustades vähemalt 60% igapäevasest toidust. Pidage meeles, et klassikaline dietoloogia räägib sellest. Lihtne, maitsev, tervislik ja mitte koormav lapse õrnale kehale!

Puljong haigetele

Tüüpiline olukord: laps on haige. Ta lamab seal õnnetuna ja vaatab haledalt. Ma tõesti tahan teda lohutada, palun teda, kinkige talle midagi maitsvat! Ja siis saabus vanaema: "Mis, tal pole ikka veel jõudu haigusega võidelda!"

Seega: kõik peaks tegelikult olema täpselt vastupidine. Teeme reservatsiooni: me ei räägi pikalevenimisest keerulised haigused. Arutatakse midagi sellist nagu tavaline äge hingamisteede infektsioon, gripp, kurguvalu. Pidage meeles: lapse haiguse ägedas faasis ei ole vaja toita! Kui ta on palavikus või ilma palavikuta pikali, kuid tal on väga halb enesetunne, siis lihtsalt ära paku talle süüa. Kui ta nüüd süüa küsib, on asi hoopis teine. Siis - käi edasi, ema!

Pigista mahla nii, nagu talle meeldib. Lõika kooritud õun tükkideks, eralda magus apelsin viiludeks. Kui on suvi, siis paku mingeid puuvilju või marju. Valmista jõhvika- või sõstramahl meega. Aga – mõõdukalt! Jah, ta ise ei söö ega joo palju. Kui sa seda enam ei taha, pole sul seda vaja. Kui ta küsib rohkem, anna talle rohkem. Tavaliselt piirduvad lapsed haiguse ajal esimesel või kahel päeval puuviljadega. See juhtub isegi kauem.

Põhiprintsiip: haigena ei tohi võimalusel anda rasket ja kaua seeditavat toitu, kõige paremini sobivad piimhappetooted, hiljem - putru. Sellise dieedi korral taastub laps palju kiiremini.

Muide, kurikuulsad puljongid kuuluvad kindlasti raskesti seeditavate toitude hulka. Mõned toitumisspetsialistid usuvad, et puljongid on isegi tervetele inimestele väga ebatervislikud, sest need on kõigi lihas leiduvate kahjulike asjade ekstrakt. Palju parem on anda lapsele, kui ta on tõsiselt näljane, tükk hästi küpsetatud liha, mis on keedetud mitmes järjestikuses nõrutatud vees. Liha võib jahvatada, et oleks lihtsam närida, kui laps on veel nõrk.

Muidugi, olgem mõistlikud. Kui haige beebi nutab, küsib šokolaaditahvlit või kotletti, keeldub ainult kuri kasuema. Kuid hoidke asjadest kaine vaade, selline toit on vaid mööndus tema leinale, mitte sugugi midagi kasulikku, mis soodustab paranemist.

Palun, üldised põhimõtted me mõistame, asume nüüd harjutama ning järjekindlalt ja metoodiliselt – ja see on ainus viis lapse tervisega seotud küsimuste arutamiseks – räägime sellest, mida ta peaks sööma ja jooma.

Mida teie laps joob?

Lapsed on erinevad. On veejoojaid, on neid, kes sünnist saati saavad kergesti hakkama ilma vee, tee ja muu vedelikuta - neile piisab puuviljadest, supist, piimast. Kuid ikkagi armastab enamik lapsi juua. Ja mitte midagi, vaid midagi maitsvat.

Inimkeha koosneb peamiselt veest, seda teavad kõik. Meil on üle 90% vett. See tähendab, et peamine toiduaine on vesi. See on eriti oluline lastele. Kuid emad, kes muretsevad selle pärast, kuidas oma last maitsvamalt ja tervislikumalt toita, pööravad harva tähelepanu tema tarbitavate vedelike kvaliteedile. Siit ka kohutavad pildid, mida meie tänavatel sageli nähakse: beebi kärus, pudel Pepsit väikeses käes või hoolitsev ema, kes ostab kannatamatule lapsele boksist mingit selget "mahla" või "nektarit". kahtlane kvaliteet.

Mõelgem, milline peaks olema vesi, et meie lapsed saaksid kasu? Esiteks on peamine ja muutumatu see, et vesi peab olema puhas. See on aksioom.

Muidugi kvaliteet kraanivesi on linnati erinev. Kuid pole kahtlustki, et kõikjal läheb see veevõtukohast teie majja läbi roostes torude, mida pole aastakümneid vahetatud. Pole kahtlust, et kloor, mida heldelt vette valatakse, ei hävita mitte niivõrd mikroobe, kuivõrd meid ja meie lapsi. Vee kvaliteeti mõjutab ka selle karedus. Mõnikord on vesi nii kõva, et jätab veekeetjate ja pottide seintele muljetavaldavad ladestused. Kas tead, et täpselt samasugused ladestused tekivad ka sinu veresoonte seintele? Aga kõikvõimalikud ripsloomalised bakterid ja sinivetikad? Keetmine tapab nad muidugi ära – küsimus on vaid selles, kui kaua keemine kestab.

Seega puhastagem ennekõike vesi, millega oma lapsele (ja endale) toitu valmistame. Koristame ära – kuidas?

Esimene meetod: filter

Ostame kodufiltri. Igas kodus peaks olema filter, välja arvatud juhul, kui elate aastaringselt külas, kus jood vett puhtaimast allikast (ja isegi sel juhul ei teeks paha seda perioodiliselt SES-is kontrollida!). Paljud inimesed kasutavad linnas või selle lähiümbruses allikaid. Nad toovad sealt vett purkides ja toovad autoga kanistrites. Ole ettevaatlik! Linna pinnas on küllastunud kõige kujuteldamatust mustusest – kas võid kindel olla, et see mustus pole sealt läbi imbunud sinu lemmikallika vette? Kui võti lagedas metsas välja ei tule, siis ära riski.

Filtreid on mitmesuguseid. Filterkannud on mugavad koduseks kasutamiseks ja nendesse valatakse kiiresti vett ning neid on mugav kasutada. Veelgi odavam on filtri kinnitus. Kallis, kuid töökindel - paigaldage suur filter. Üldiselt on valik. Lihtsalt ärge unustage filtris oleva kasseti aegumiskuupäeva silma peal hoida, igal neist on teatud ressurss, mille järel filter lihtsalt muutub rekvisiidiks. Arvutage kindlasti välja, kui palju vett te keskmiselt päevas kasutate, ja määrake kasseti kasutusea põhjal, millal see tuleb välja vahetada.

Teine meetod: ostetud vesi

Ostame lapsele, kui ta on väga väike, ja teeme talle eraldi süüa, puhas vesi kanistris. Viieliitrise kanistri enda jalutuskäru toomine pole sugugi keeruline. Aga! Me ei osta esimest vett, millesse puutume, vaid uurime kõigepealt turgu. Sest juba on ilmunud väljaandeid hoolimatute veetarnijate kohta, kes villivad midagi, mis pole päris see, mis etiketil kirjas. Nii et enne vee ostmist küsige selle kvaliteedi kohta, võib-olla linna SES-ist, võib-olla kuskil mujal. Mõtle selle üle. Ja kui olete otsustanud mis tahes kaubamärgiga, ostke see oma lapsele. Või äkki võimaldab teie pere eelarve seda vett juua kõigil? Tervele lapsele vaja terved vanemad. Tänapäeval tarnivad enamik pudelivee tarnijaid seda korteritesse suurtes konteinerites tasuta.

Kolmas meetod: sulatage vesi

Vee puhastamiseks on veel üks viis. See on keerulisem ja tülikam, kuid selle tõhusus on ületamatu (muide, see meetod ei nõua teilt täiendavaid materjalikulusid). See on sulavee valmistamine.

Teoreetiliselt õigustab meetodit asjaolu, et elusorganismis on vesi jääkristalli struktuuriga. Sina ja mina saame sama struktuuriga vee, kui külmutame vee ja seejärel sulatame selle. See vesi tungib kergesti kudedesse ja rakumembraanidesse ning annab jõudu. Seda saab üldiselt kasutada tervendava, elava veena!

Selle meetodi puuduseks on selle suhteline kohmakus. Kui aga kohanete ja harjute, muutub see teie jaoks üsna lihtsaks.

Lihtsaim aeg alustada on talvel. Kui te pole oma rõdu talveks tihendanud, on teil väga mugav sellel vett külmutada. Või otsige mõni muu teile sobiv koht, kus temperatuur on sama, mis väljas – negatiivne. Võite kasutada sügavkülmikut, kuid nagu aru saate, pole skaala sama. See on miinus. Aga me ei sõltu sellest, milline ilm väljas on. See on pluss.

Niisiis, võtame konteineri, mille jätame külma kätte. Parim on kasutada polüetüleeni (muidugi koos kirjaga "vee jaoks" või "eest toiduained"põhjas!), valage sinna kraanist vett. Vigurlend - filtrist. Sulgeme kaanega - plastikust või puidust, et mitte külmuda ja paneme külma. Olenevalt välistemperatuurist ja meie konteineri maht vee külmutamiseks, see võib nõuda erinev aeg, milline - saate aru kahe või kolme korraga. Kõige mugavam on viia vesi olekusse, kus see pole täielikult külmunud, vaid keskel on mingi klaas külmumata vee jäänustega. Kuid pidage meeles - peal on jääkoorik, nii et te ei pruugi seda külmumata vett kohe näha.

Võtame rõdult oma ämbri (või sügavkülmast kausi) välja ja kanname jooksva kuuma vee all vanni. Esmalt valame väljast seinad ja põhja, seejärel kallutame ämbri ja jäätükk libiseb vanni. Nüüd suuname hoolikalt ja kiiresti kuum vesi pealmisele pinnale, peske see jää maha - meil pole seda vaja, see on määrdunud. Keerame jääämbri tagurpidi, lööme kuuma vooluga hägune jääosa keskelt välja ja külmumata jäänud vesi valgub ise välja.

Kui külmutasite oma jääd veidi ja see külmutas täielikult, pole see suur asi. Suunad kuuma oja jääploki keskele ja lööd sellega kogu jää keskelt alla. Ärge kartke, te ei saa valesti minna - sellel on isegi erinev värv. Seintele lähemal on jää läbipaistev, kuid siin, kesklinnas, on see hägune - kõik vees olnud lisandid on külmunud.

Teile jääb alles kena läbipaistev jääklaas, mis on keskel õõnes. Panime selle tagasi ämbrisse või kaussi ja laseme sel seista ja sulatada ( loomulikult!). See on vesi, mida me lapsele anname - laseme selle keema, kuid mitte kaua keema. Sellest saab valmistada kompotti, tarretist, kibuvitsamarja tinktuuri, taimeteed, püreestatud marju ja vees leotatud mett, lihtsalt sidruniga lahjendatud mett või õunasiidri äädikas. Las joob oma tervise nimel!

Märkus 1: kasulikud omadused Sulavesi hävib keetmisel osaliselt, mistõttu on kõige kasulikum juua seda kuumutamata, toatemperatuuril.

Märkus 2: tee või kompoti valmistamiseks vett keetes on kasulik viia see mitte 100 kraadini, kui hakkab vulisema, vaid 90 kraadini. See on nn “valge kevade” staadium, mil vesi hakkab hägunema ja sellesse tekivad väikesed mullid. Selle veega teed või ürte pruulides säilitate seeläbi kõik nende kasulikud omadused.

Märkus 3: mesi kaotab kuumutamisel oma raviomadused, mistõttu on soovitatav seda juua koos tee või toatemperatuuril veega.

See vesi säilitab oma omadused umbes päeva pärast sulatamist. Ärge unustage, et kui olete vannitoas jääga sebimise lõpetanud, täitke teine ämber ja viige see rõdule. See on teie vesi ülehomseks.

Protseduur pole keeruline, uskuge mind. Kohaned kiiresti. Ja teie laps joob maailma parimat vett – elavat vett.

Neljas meetod: ränivesi

Tervislikku ränivett on äärmiselt lihtne saada. Valage purki vesi (jällegi, kes keelab teil filtreeritud vett valamast? Keedetud vett? Või isegi sulavett?), visake sinna kivikesed ja laske neil seal lebada. Mida kauem nad istuvad, seda parem. Ülemised kaks kolmandikku on joogiks ja toiduvalmistamiseks mõeldud tervislik vesi. Alumise kolmandiku kurnate ära - muide, saate seda kasutada toalillede jaoks, nad armastavad seda.

Vee parandamiseks on ka teisi viise - muuta see destilleeritud, hõbedaseks, magnetiseeritud, "elusaks" ja "surnud" elektroodide abil jne. Kuid esiteks on see juba eksootiline. Ja teiseks – ja mis kõige tähtsam – selline vesi ei ole neutraalne, selle pikaajaline ja kontrollimatu kasutamine võib olla kahjulik. Jah, ja toiduvalmistamise protsessi häirides saate selle asemel tervislik vesi millegi saamine on täiesti erinev. Nii et ärge riskige!

Parim, tervislikum, maitsvam - mahl! Klaas mahla hommikul tühja kõhuga - ja laps on terve ja rõõmsameelne, tema keha on küllastunud kõige kasulikumate ainetega kõige seeditavamal kujul. Ainult mahl - mitte poest ostetud ega isegi kodus konserveeritud. Need tooted on enamasti kasutud. Ärge ostke oma lapsele "mahlade" ja "nektaritega" pappkaste ja klaaspudeleid. Uskuge mind, nende sisu ei too talle kasu. Osta mahlapress. Need on väga erinevad, mõned on üsna odavad. Valige selline, mida on lihtne puhastada – paluge müüjal see enda ees lahti võtta ning kontrollige kokkupanemise ja lahtivõtmise lihtsust, töökindlust ning pesematute nurkade ja nurkade puudumist. Kui kõik muud tingimused on võrdsed, on parim mahlapress selline, milles võib vähe puruneda ja kus on vähem puhastatavaid osi.

Ja igal hommikul ja kui hommikul on vähe aega, siis keset päeva tühja kõhuga juua, juua, anda lapsele värskelt pressitud mahla! Porgand, õun, puuvili, köögivili, igas kombinatsioonis! Katsetage - mis maitseb paremini? Üks tingimus – ärge kunagi magustage ega lisage mahlale soola, see muudab kõik eelised olematuks.

Köögiviljamahla maitsvamaks muutmiseks võid hakkida tilli, peterselli, lisada purustatud küüslauku, tilga riivitud mädarõigast, lisada veidi sidruni- või jõhvikamahla. Puuviljamahlad on nii maitsvad, et teil ei tule pähegi neid parandada. Lihtsalt jälgige hoolikalt tooraine kvaliteeti. Olgu porgandid maitsvad, mahlased, õunad magusad ja aromaatsed - siis on mahl maitsev. Pidage seda meeles porgandimahl sobib maitses hästi kõigi teistega: nii köögiviljade kui puuviljadega.

Märkus: et porgandites sisalduv karoteen hästi imenduks, tuleb porgandimahla tarbida koos rasvaga, näiteks hapukoore või taimeõliga (piisab ühest supilusikatäiest ühest või teisest).

Värskelt pressitud mahlad ravivad paljusid haigusi, kannavad endas nii võimsat terviselaengut. Ärge olge laisk porgandit koorima või õuna tükeldama – kasu teie lapse tervisele on tohutu. Vajalik tingimus: pressitud mahl tuleb ära juua 10 minuti jooksul. Seda ei saa salvestada. Kui teie laps pole joomist lõpetanud, lõpetage see ise.

Kas annate oma lapsele teed? Milleks? Musta tee kasulikkus lapsele on väga kaheldav, kuigi kahju ei pruugi olla (kui tee on muidugi värskelt keedetud). Nagu juba teada, pole kasulikud ka igasugused kotid. Ja maitseaineid ja värvaineid sisaldavate kottide ostmine on lihtsalt imelik. Kui soovite oma lapsele tervise kasuks teed anda, siis laske sellel olla roheline tee. Või Ürditee. Meega, mitte suhkruga.

Miks sa arvad, et suhkur on nii halb? Üldse mitte, sest see söövitab hambaemaili. Kui see nii oleks, eemaldaks hammaste harjamine täielikult Negatiivsed tagajärjed selle kasutamine. Suhkur on palju salakavalam. See asendab kaltsiumi kehas ja kaltsium eraldub luudest, hammastest ja küüntest. Seega kaaries seestpoolt, mitte väljastpoolt.

Meie sõja üle elanud vanaemad hüüavad üksmeelselt, et suhkrut on aju jaoks vaja. "Mida sa teed, tema aju nõuab seda?" Jah, tema aju ei vaja suhkrut! Tema aju vajab glükoosi, mida leidub seeditavas vormis puuviljades, kuivatatud puuviljades ja mees. Ja suhkur on kahjulik.

Pidagem seda meeles ja kui meie laps on veel väike, siis lihtsalt ärge andke talle midagi, mis sisaldab suhkrut. Ja kui ta on juba suureks kasvanud ja maiustuste maitse selgeks saanud, siis piirdumegi ta nendega. Ärgu meie majas teejooks küpsiseid, kooke, vahvleid, rulle ega maiustusi. Paneme vaasi moosi (puuviljadega seeditud suhkur ei ole enam kahjulik, kui just "viis minutit" pole, kui vili on tõesti siirupis keedetud), paneme kuivatatud aprikoose, rosinaid, ploome, viigimarju, pane head mett. Valame endale ja lapsele rohelist teed, pruulime ürte.

Erinevalt suhkrust on mesi äärmiselt kasulik. See sisaldab hulgaliselt kasulikke aineid - mikroelemente, ensüüme jne. Paar teelusikatäit mett päevas – ja teie laps (ja teie) saavad parima toitumise. Ostke parimat mett, mida saate endale lubada. Ärge koonerdage sellega.

Kuidas vältida võltsingu otsa sattumist? Kõige usaldusväärsem on leida hea mee müüjaid oma sõprade kaudu. Kui see pole võimalik, proovige ostetud mett. Päris mesi haarab hetkeks vaimu ja lakkab hingamast. Kui see on lihtsalt magus ja lõhnav, tähendab see, et mesilased on toidetud suhkrusiirup; Ära võta seda kallist, vaata kaugemale.

Pange tähele, et tee ei ole söögikorra lõpp, vaid eraldi kohtumine toit. Kui valate lapse söödava lõunasöögi peale magustatud vedelikku, siis isegi kui see vedelik on magustatud parim mesi, see toob ainult kahju. Toit hakkab seedimise asemel maos mädanema. Aga kui annate lapsele pärastlõunase suupiste asemel või enne magamaminekut sooja taimeteed mee, moosi ja kuivatatud puuviljadega, on see nii meeldiv kui kasulik. Ja siin arutavad ema ja isa kõrvuti päevasündmusi ja vanaema lisab moosi - milline mugavus, milline mälestus perekonnast, mis jääb terveks eluks!

Lihtne retsept

Kuivatatud puuvilju saab jahvatada - mis tahes kombinatsioonis, sidruniga, jõhvikatega, pohladega, õuntega, meega, pähklitega - looge, leiutage, proovige! Jahvatatud kuivatatud puuvilju saab veeretada mis tahes kujuga kommideks, veeretada kaerahelvestes, jahvatatud pähklites või külmutada. Imeline magus suupiste tee kõrvale valmib peeneks riivitud toorpeedist koos purustatud jõhvikatega. Ainult peet peab olema hea kvaliteet, õhukese sabaga, tumedat värvi, ilma valgete ringideta lõikel.

Mineralka

Lapsele - ainult lauavesi! Ravim mineraalvesi – ainult arsti ettekirjutuse järgi. Ja usaldage lapse keha. Kui ta keeldub mineraalveest, kui see talle "ei maitse", ärge nõudke. See tähendab, et ta ei vaja seda ja toob kahju, mitte kasu.

Maitsetaimed, kompotid, tarretis

Pruulige oma lastele umbrohtu. Neutraalne, vähehaaval. Vaarika-, maasika- ja sõstralehed ei kahjusta. Münt, tüümian, pune ei kahjusta. On suurepärane, kui talvel keedate kuuse- või männiokkaid pärast keeva veega kõrvetamist. See on C-vitamiini ladu. Seda kõike aga mõõdukalt! Maitsetaimedel on palju omadusi, mida teavad ainult taimeteadlased. Seega on põhimõte sama: ära tee paha.

Kuivatatud ja külmutatud marjade ja puuviljade infusioonid on ohutud. See sobib suurepäraselt kibuvitsa, viirpuu, pihlaka ja viburnumi pruulimiseks. Küll aga peab olema kindel, et marjad kogutakse keskkonnaohutusse kohta. Ärge ostke vanaema turult kauneid sarlakaid kibuvitsamarju, ärge laske end meelitada suurepärastest viburnumi kobaratest. Kas võite olla kindel, et seda kõike ei koguta saastatud maantee ääres? Parem on koguda oma lapsele dachas kibuvitsamarju, paluge vanaemadel viburnumipuu kasvatada, minge metsa, kus kasvab viirpuu serval. Need marjad on kasulikud.

Lihtne retsept

Hea on vitamiinikompotti vahustada. Selleks võta mõned pohlad või jõhvikad ja purusta need. Seejärel lisage mesi, segage saadud segu ja valage seejärel sulatatud vesi. Kui palju millest võtta? Piisavalt, et see maitsev oleks. Tavalise klaasi jaoks - umbes peotäis marju ja kaks teelusikatäit mett. Proovi. Ja parandage.

Ja nende asustatavad limakogumid on kõik see, millest keha hakkab vabanema, väljutades seda nina kaudu (ja siis lapse nina jookseb ja me ohkame: “Nohu!”) või näiteks läbi nina. hingamissüsteem (see on sama röga, mis tekitab lapsele palju probleeme).

Miks siis raisata väärtuslikku aega ja sama väärtuslikke puuvilju ja marju, et saada toode, mis on teie lapsele kahjulik? Sööda talle neid marju toorelt, tühja kõhuga või valmista kiire kompott, nagu eespool kirjeldatud.

Kuivatatud puuvilju saab kasutada ka maitsva ja tervisliku joogi aluseks.

Märkus: Stevia ekstrakti (teine stevia nimetus on meehein) võib kasutada suhkruasendajana. Stevia on looduslik madala kalorsusega suhkruasendaja, millel on lai valik terapeutiline ja ennetav omadused.

Lihtne retsept

Leotage kuivatatud puuvilju, valage need peale keeva veega, peske hoolikalt ja pange termosesse, seejärel täitke veega ja laske üleöö seista. Kui sul pole termost, võid kasutada tavalist kastrulit, mille pead teki sisse mähkima. See saab korda maitsev kompott. Noh, kui sa tõesti tahad kuivatatud puuviljadest kõike võimalikku ekstraheerida, keeda neid veidi, lihtsalt ära lisa suhkrut! Lisa magusaid rosinaid ja viigimarju – läheb magusamaks.

Pepsi-Cola, Sprite jne...

Kindlasti ja igavesti – ei mingeid spraite. Kas sa teadsid Parim viis teha "keedetud" teksaseid? Keeda need Sprite'is. Ja parim viis katlakivi lahustamiseks elektriveekeetja mähis on selles Pepsi keetmine. Ja kas olete valmis neid kemikaale oma lapsele valama? Nagu ka “mahla”, “puuviljajooki” ja muid lahuseid, kui need kogemata maha puistate, tekitate end linoleumile kustumatute plekkidega? Kas kiusata või mitte kiusata oma last, on sinu valik.

Poest ostetud mahlad on vähem ilmsed. Selgitame välja. Kui pakendil on kirjas: "Ei ole lisatud suhkrut ega säilitusaineid", on see selge pluss. Vaatame edasi. Parim variant: "valmistatud värskelt pressitud mahlast." Kuid see on haruldane. Sagedamini näeme "valmistatud kontsentreeritud mahlast". Kui peale kontsentraadi midagi ei lisata, peame teadma, et see toode on üsna ohutu, kuid ka kasutu. Nii et olgem realistid. Kui lapsel loomaaias või teel teatrist janu tekib, saame osta kas pudelivett või niimoodi mahla. Veelgi enam, mida noorem on laps, seda rangem on igasuguste lisandite keeld. Poest ostetud mahlu on parem mitte anda alla viieaastastele lastele. Võtke beebiga kodust lahkudes kaasa jook ja pole probleeme!

TERvisliku eluviisi ALUSED

Üks tähtsamaid komponendid laste kehaline kasvatus on hea toitumine laps. See tagab optimaalsed ainevahetusprotsessid, mõjutab oluliselt lapse organismi vastupanuvõimet haigustele ja immuunsuse kujunemist erinevate haiguste vastu, suurendab beebi aktiivsust, soodustab normaalset füüsilist ja neuropsüühilist arengut.

IN kaasaegsed tingimused Toitumise tähtsus suureneb oluliselt seoses lapse peres kasvatamise tingimuste muutumisega, lapse varajase kaasamisega fitnessi, spordiga jne.

Et tagada pidev kasv ja füüsiline areng laps vajab kogu komplekti toitaineid- valgud, rasvad, süsivesikud, vitamiinid, mineraalid ja vesi. Ratsionaalne toitumine on järgmine:

1) Energeetiline väärtus tarbitud toit ei tohiks ületada keha energiakulu;

2) Igapäevane toit peaks sisaldama toitaineid, mis tagavad oluliste komponentide optimaalse kombinatsiooni

VALGUD - see on peamine ehitusmaterjal keha. Laps vajab seda kasvuks ja ainevahetuse säilitamiseks. Parimad valguallikad on

SÜSIVESIKUD - lapse peamine energiaallikas. Need on vajalikud ka valkude omastamiseks. Süsivesikud on lapse kehale nagu "kütus", omamoodi "kütus", mis aitab lapsel aktiivselt kasvada, liikuda ja joosta. Headeks süsivesikute allikateks on leib, pasta, puuviljad, köögiviljad, seemned, pähklid ja madala rasvasisaldusega piimatooted.

RASVAD – on vajalikud ka lapse keha toimimiseks. Rasvad toimivad soojuse ja energia allikana, mängivad oluline roll valkude ainevahetuses, kaitsta elutähtsat olulised elundid, moodustades naha alla rasvakihi, mis on olemas kõigil inimestel. Enamik toiduaineid sisaldab olulisi rasvu.

Lisaks rasvadele, valkudele ja süsivesikutele vajab laps vitamiine, mineraalaineid, vett. Vitamiinid ja mineraalid on ainevahetusprotsesside jaoks olulised mikroelemendid. Need on haiguste vastu võitlemiseks ja hea tervise säilitamiseks üliolulised.

TOOTED

Piim ja piimatooted.

Piim, fermenteeritud toidud ja kodujuust on kasvavale kehale kasulikud. Looduslikku piima võib anda alles pärast keetmist. Piima ei saa kaks korda keeta. Piimaga valmistamisel (kartulipuder, puder) lisatakse see toorelt valmis roog ja lase korra keema. Te ei tohiks anda piima asemel vett; liiga palju seda vähendab söögiisu.

Õli.

Kasutada tuleks nii võid kui ka taimeõli, taimeõli kogus peaks olema 10-15%. koguarv päevas tarbitud õli, mitte rohkem kui 2 grammi päevas. Valmis roa peale tuleks valada taimeõli, seda ei tohi keeta. Tulekindlaid rasvu – veiseliha, sealiha ja margariini – ei tohi lapse toidus kasutada.

Liha ja lihatooted.

Lapsed peaksid sööma lahja veiseliha, kana ja maksa.

Kala ja kalatooted

Pärast lapse üheaastaseks saamist võib talle süüa ainult madala rasvasisaldusega kala, peamiselt merekala. Kasulikud on näiteks tursk, merluus, meriahven ja koha. Kala sisaldab mikroelemente (jood, fosfor, toit), mis on olulised organismi kasvuks ja arenguks. Väga kasulik kaaviar on lõhe ja tuur.

Munad

Saate oma last toita ainult keedetud kanamunadega. Toores muna võib olla saastunud valulike bakteritega, eriti salmonelloosiga.

Leib, pagaritooted

Parem toita last täisterajahust valmistatud leivaga, kuna see sisaldab palju B-vitamiini.

Teravili ja pasta

Kõige väärtuslikumad mineraalse koostise poolest on tatar ja kaerahelbed, samuti kaunviljad. Võite kasutada ka muid teravilju - manna, hirss ja pasta. Keeda teravili vees, seejärel lisa keetmata piim ning pärast keetmist tõsta puder tulelt ja lisa võid, suhkur. Kasulikud on segapudrud.

Suhkur ja kondiitritooted

Suhkrut tuleks tarbida mõõdukalt, mitte ületada päevane norm. Suhkur on kergesti seeditav süsivesik, mille liig on tervisele kahjulik. Laps saab süsivesikuid piisavas koguses teistest toiduainetest – puuviljadest, teraviljadest, leivast. Mesi on väga väärtuslik toode. Rikkaliku koorega kook, šokolaad, šokolaadikommid on ebasoovitavad.

Köögiviljad, puuviljad, marjad, rohelised

Kõik need tooted on lastele väga kasulikud, kuna lisaks vitamiinidele sisaldavad need kiudaineid, mikroelemente, tanniinid. Porgandit ja rutabaga võib lapse toidulaual kasutada toorelt püreestatud kujul. Keedetud peet on väga kasulik. Lastele on parem süüa puuvilju ja marju toorelt. Lapsele on kasulikud köögivilja- ja puuviljapüreed (beebitoit), aga ka kompotid, mahlad, värskelt külmutatud ja kuivatatud juur- ja puuviljad.

Vesi

Mängib olulist rolli lapse keha õiges toimimises. Pooleteiseaastane laps vajab ööpäevas ligikaudu 0,8 liitrit vett ja 2-3 aastane – 1 liiter.

Lapse teise ja järgneva elu teisel poolel võite minna üle neljale toidukorrale päevas suure mahuga 1300–1400 ml. Toitude valik täieneb.

VITAMIINID

A-vitamiin"

Sellel on oluline toimimiseks närvisüsteem. Suurendab organismi vastupanuvõimet nakkushaigused. Renderdab kasulik mõju nägemisel ja nahal. Sisaldab maksas, munas, piimas, juustust, porgandis, mangos. A-vitamiin on rasvlahustuv ja seda saab kehas säilitada. Toitumisspetsialistid usuvad, et seda vitamiini kapslite kujul tuleks võtta enne sööki.

vitamiin"D»

Vajalik hammaste ja luude tugevdamiseks. D-vitamiini allikad on päikesekiired, maks, piimatooted, munad. Vitamiin on rasvlahustuv ja võib organismis akumuleeruda, mistõttu on vaja täpseid annuseid.

vitamiin "E"

Tugevdab veresooned, on taastumisfunktsiooni jaoks väga oluline. Sisaldub kalaõli, teravilja, soja ja taimeõlid, munad ja täisteratooted. Toitumisspetsialistid usuvad, et E-vitamiini tuleks võtta enne sööki.

vitamiin "K"

Vajalik normaalseks vere hüübimiseks ja hea maksatalitluse jaoks. Sisaldub rohelistes köögiviljades, lillkapsas, sojaõlis.

VitamiinIN1 ,IN2 ,IN12

B-vitamiinide kompleks on vajalik närvide, seedimise, kasvu, lihaste normaalseks talitluseks, aneemia vältimiseks ja terve vere säilitamiseks. Sisaldab kala, sealiha, neerud, munad, piim, juust, lehtköögiviljad, tomatid, mais. B-vitamiini kompleks on vees lahustuv ja seda tuleb iga päev täiendada. Neid vitamiine võetakse koos toiduga.

C-vitamiin

Aitab tugevdada veresooni, hambaid, juukseid, igemeid. See võitleb infektsioonidega, ravib haavu ja reguleerib olulisi keha funktsioone. C-vitamiin on vees lahustuv ja vajab pidevat täiendamist. Seda vitamiini võetakse pärast sööki. Looduslikud allikad on apelsinid, sidrunid, õunad, maasikad, toores kapsas, tomatid, suvikõrvits.

Nad mängivad tohutut rolli kõigi kehaorganite ehituses ja toimimises. mineraalid.

Kaltsium. Oluline närvide ja lihaste kontraktsioonide jaoks. Määrab luude ja hammaste tugevuse. Sisaldab piima, juustu ja jogurtit, kapsast ja ürte.

Fosfor. See on vajalik ka luude ja hammaste tugevuse jaoks. IN suured hulgad leidub punases lihas, kalas, munas, kanas, pähklites ja teraviljas.

Raud. Keha jaoks on vajalik hemoglobiini tootmine, hapniku transport rakkudesse. Sisaldub lihas, maksas, ubades, munades, kanas, pähklites.

Kaalium. Aitab reguleerida keha vedelikutasakaalu ja säilitada südamelöögid ja koordineerida lihaste kokkutõmbed. Sisaldub köögiviljades, teraviljas, kartulis.

Magneesium. Aktiveerib ensüüme süsivesikute ja valkude ainevahetuses, mängib olulist rolli lihaste kontraktsioonides. Sisaldab köögiviljad, teraviljaõli, viigimarjad, mais, õunad, pähklid.

Jood. Väga oluline korralikuks toimimiseks kilpnääre, mida leidub mereannitoodetes.

Lae alla:

Eelvaade:

TERvisliku eluviisi ALUSED

Täisväärtusliku toitumise koostis lastele

Laste kehalise kasvatuse üks olulisemaid komponente on lapse piisav toitumine. See tagab optimaalsed ainevahetusprotsessid, mõjutab oluliselt lapse organismi vastupanuvõimet haigustele ja immuunsuse kujunemist erinevate haiguste vastu, suurendab beebi aktiivsust, soodustab normaalset füüsilist ja neuropsüühilist arengut.

Kaasaegsetes tingimustes suureneb oluliselt toitumise tähtsus seoses lapse peres kasvatamise tingimuste muutumisega, lapse varajase kaasamisega fitnessi, spordiga jne.

Pideva kasvu ja füüsilise arengu tagamiseks vajab laps täisväärtuslikku toitainete valikut – valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine, mineraalaineid ja vett. Ratsionaalne toitumine on järgmine:

Tarbitava toidu energiaväärtus ei tohiks ületada organismi energiakulu;
Igapäevane toit peaks sisaldama toitaineid, mis tagavad oluliste komponentide optimaalse kombinatsiooni

VALGUD - See on keha peamine ehitusmaterjal. Laps vajab seda kasvuks ja ainevahetuse säilitamiseks. Parimad valguallikad onkala, kana, tailiha (veiseliha, vasikaliha), kalkun, piim, munad, pähklid, kaunviljad.

SÜSIVESIKUD - lapse peamine energiaallikas. Need on vajalikud ka valkude omastamiseks. Süsivesikud on lapse kehale nagu "kütus", omamoodi "kütus", mis aitab lapsel aktiivselt kasvada, liikuda ja joosta.Headeks süsivesikute allikateks on leib, pasta, puuviljad, köögiviljad, seemned, pähklid ja madala rasvasisaldusega piimatooted.

RASVAD – on vajalikud ka lapse keha toimimiseks. Rasvad toimivad soojuse ja energia allikana, mängivad olulist rolli valkude ainevahetuses ning kaitsevad elutähtsaid organeid, moodustades naha alla rasvakihi, mis on olemas kõigil inimestel. Enamik toiduaineid sisaldab olulisi rasvu.Headeks rasvaallikateks on piimatooted, taimeõlid, kalaõli ja juustud.

TOOTED

Piim ja piimatooted.

Piim, fermenteeritud toidud ja kodujuust on kasvavale kehale kasulikud. Looduslikku piima võib anda alles pärast keetmist. Piima ei saa kaks korda keeta. Piima kasutades (kartulipuder, puder) lisatakse see toorelt valmistoidule ja lastakse korra keema tõusta. Piima ei saa anda vee asemel, liiga palju seda vähendab söögiisu..

Õli.

Kasutada tuleks nii võid kui ka taimeõli, taimeõli kogus peaks olema 10-15% päevas tarbitavast õli üldkogusest, mitte rohkem kui 2 grammi päevas. Valmis roa peale tuleks valada taimeõli, seda ei tohi keeta. Tulekindlaid rasvu – veiseliha, sealiha ja margariini – ei tohi lapse toidus kasutada.

Liha ja lihatooted.

Lapsed peaksid sööma lahja veiseliha, kana ja maksa.

Kala ja kalatooted

Munad

Saate oma last toita ainult keedetud kanamunadega. Toores munad võivad olla saastunud valusate bakteritega, eriti salmonellaga.

Leib, pagaritooted

Parem on toita last täisterajahust valmistatud leivaga, kuna selles on palju B-vitamiini.

Teravili ja pasta

Kõige väärtuslikumad mineraalse koostise poolest on tatar ja kaerahelbed, samuti kaunviljad. Võite kasutada ka muid teravilju - manna, hirss ja pasta. Teravili keedetakse vees, seejärel lisatakse keetmata piim ja peale keetmist võetakse puder tulelt ning lisatakse või ja suhkur. Kasulikud on segapudrud.

Suhkur ja kondiitritooted

Suhkrut tuleks tarbida mõõdukalt ja mitte ületada päevanormi. Suhkur on kergesti seeditav süsivesik, mille liig on tervisele kahjulik. Laps saab süsivesikuid piisavas koguses muudest toiduainetest – puuviljadest, teraviljadest, leivast. Mesi on väga väärtuslik toode. Rikkaliku koorega kook, šokolaad, šokolaadikommid on ebasoovitavad.

Köögiviljad, puuviljad, marjad, rohelised

Kõik need tooted on lastele väga kasulikud, kuna sisaldavad lisaks vitamiinidele kiudaineid, mikroelemente ja tanniine. Porgandit ja rutabaga võib lapse toidus kasutada toorelt püreestatud kujul. Keedetud peet on väga kasulik. Lastele on parem süüa puuvilju ja marju toorelt. Lapsele on kasulikud köögivilja- ja puuviljapüreed (beebitoit), aga ka kompotid, mahlad, värskelt külmutatud ja kuivatatud juur- ja puuviljad.

Vesi

Mängib olulist rolli lapse keha õiges toimimises. Pooleteiseaastane laps vajab umbes 0,8 liitrit vett päevas ja 2-3-aastane - 1 liiter.

Lapse teise ja järgneva elu teisel poolel võite minna üle neljale toidukorrale päevas suure mahuga 1300–1400 ml. Toitude valik täieneb.

VITAMIINID

A-vitamiin"

Oluline närvisüsteemi toimimiseks. Suurendab organismi vastupanuvõimet nakkushaigustele. Mõjub soodsalt nägemisele ja nahale. Sisaldab maksas, munas, piimas, juustust, porgandis, mangos. A-vitamiin on rasvlahustuv ja seda saab kehas säilitada. Toitumisspetsialistid usuvad, et seda vitamiini kapslite kujul tuleks võtta enne sööki.

D-vitamiin

vitamiin "E"

Tugevdab veresooni, väga oluline taastumisfunktsiooni jaoks. Sisaldub kalaõlis, terades, soja- ja taimeõlides, munades ja täisteratoodetes. Toitumisspetsialistid usuvad, et E-vitamiini tuleks võtta enne sööki.

vitamiin "K"

Vajalik normaalseks vere hüübimiseks ja hea maksatalitluse jaoks. Sisaldub rohelistes köögiviljades, lillkapsas, sojaõlis.

Vitamiinid B1, B2, B12

C-vitamiin

Nad mängivad tohutut rolli kõigi kehaorganite ehituses ja toimimises.mineraalid.

Kaltsium. Oluline närvide ja lihaste kontraktsioonide jaoks. Määrab luude ja hammaste tugevuse. Sisaldab piima, juustu ja jogurtit, kapsast ja ürte.

Fosfor. See on vajalik ka luude ja hammaste tugevuse jaoks. Seda leidub suures koguses punases lihas, kalas, munas, kanas, pähklites ja teraviljas.

Raud. Organism on vajalik hemoglobiini tootmiseks, hapniku transportimiseks rakkudesse. Sisaldub lihas, maksas, ubades, munades, kanas, pähklites.

Kaalium. Aitab reguleerida keha vedelikutasakaalu, samuti hoida pulssi ja koordineerida lihaskontraktsioone. Sisaldub köögiviljades, teraviljas, kartulis.

Magneesium. Aktiveerib ensüüme süsivesikute ja valkude ainevahetuses, mängib olulist rolli lihaste kontraktsioonides. Sisaldab köögiviljad, teraviljaõli, viigimarjad, mais, õunad, pähklid.

Jood. Väga oluline kilpnäärme nõuetekohaseks toimimiseks, mida leidub mereandides.

Tervislik toitumine on lapse jaoks väga oluline. Tänu toitvale ja õigele toidule kasvab ja areneb keha õigesti. Aju funktsioneerib normaalselt, närvi-, veresoonkonna-, hingamis-, südame- ja luu-lihassüsteem on tugevnenud ning reageerib adekvaatselt keskkonnale. Terve lapse toitumise põhitõdedeks on õiged süsivesikud, vitamiinid, valgud ja rasvad, kiudained, mikro- ja makroelemendid. Ärge unustage toodete kvaliteeti ja nende loomulikkust. Ainult parimat, sest lapsed on meie jätk ja tulevik.

Tahad alati oma lapsele midagi maitsvat ja magusat rõõmustada, kuid see on "libe tee". Lapse ületoitmine toob kaasa mitmesuguseid haigusi, alates vigastatud hammastest kuni rasvumiseni. Pidage meeles, et kalorite tarbimine ja kulu peaksid olema samad. Ehk kui laps armastab šokolaadi ja kooke, aga kuritarvitab ka kiireid süsivesikuid sisaldavaid maiustusi, peaks sport olema tema elus olemas!

Oluline on jagada oma igapäevased toidukorrad 5-6 ossa. Veenduge, et teie laps joob päevas piisavalt vett.

Laste tervisliku toitumise põhimõtted

Aeglaste, tervislike süsivesikute – energia ehk erinevate teraviljade – kohustuslik tarbimine peaks olema tingimusteta. Harjutage oma lapsi kaera- ja tatra-, riisi- ja mannapudruga. Eelistatavalt hommikusöögiks.

Lisage valgurikkaid toite, mis tuleb seedetrakti nõuetekohaseks toimimiseks kombineerida kiudainetega. Need on liha ja kala (kala, muide, on täidetud lapse keha kasvuks ja arenguks vajalike elementidega), kodujuust, keefir ja piim, omatehtud jogurtid ja kääritatud küpsetatud piim. Samuti pähklid ja seemned.

Kiudained - köögiviljad, kõige mitmekesisemad, nad on rikkad sellise vitamiinide kompleksi poolest, et mitte üks farmaatsiatooted ei täienda nende arvu. Lisaks toorete ürtide ja juurviljade söömine. Tervisliku toitumise põhitõdede hulka peaksid kuuluma puuviljad, eelistatavalt päeva esimesel poolel, samuti lahjendatud värskelt pressitud mahlad ning looduslikud puu- ja köögiviljapüreed. Ärge unustage leiba ja võid, sest rasvad on lapse toitumise oluline komponent.

Maiustuste jaoks on parem mõõdukalt tarbida marmelaadi ja vahukomme, tarretist ja šokolaadi. Suurepärane lahendus oleks omatehtud batoonid mee ja kuivatatud puuviljade, teravilja ja teraviljaga. Hellitage oma lapsi kakao ja piimaga ning ärge unustage neid kiitmast pärast taldriku brokkoli või suvikõrvitsa söömist.

Imikutoidu omadused

Mikroelementide ja vitamiinide tähtsus

Õige lapse toitumine on võti heaolu ja tervist. See võimaldab varustada kasvavat keha kõige vajalikuga. Kui selles süsteemis esineb teatud tõrkeid, põhjustab see kaalu ja pikkuse viivitusi, samuti füsioloogilisi ja vaimne areng. Eksperdid ütlevad, et 13 aasta pärast ei saa irratsionaalse ja ebapiisava toitumise tagajärgi enam ainult dieediga parandada.

Imikutoidu omadused

Nüüd püüame veidi mõista, milliseid põhilisi mikroelemente peaks imikutoidus sisaldama, ja loetleme ka tegelikud probleemid, mis nende puuduse tõttu võivad tekkida. Seega tasub alustada kaltsiumiga. See element osaleb luude moodustumisel ning mõjutab ka põletikuvastaseid ja allergiavastaseid protsesse. Piisavas koguses kaltsiumi leidub fermenteeritud piimatoodetes, piimas, ubades, kalas, spargelkapsas, spinatis, petersellis ja mandlites.

Loomulikult peaksid mõned loetletavatest toodetest lapsed tarbima mitte varem kui 3-aastaseks saamiseni. suveaeg. See peaks hõlmama igat tüüpi pähkleid, mereande, teatud tüüpi juustu, teed, šokolaadi (ja kõiki kakaod sisaldavaid tooteid). Arvestada tuleks ka sellega, et sisse varases lapsepõlves on üsna suur tõenäosus allergiliste reaktsioonide tekkeks, seetõttu tuleks eriti ettevaatlik olla kala, linnuliha, munade, punaste ja kollaste köögiviljade, tsitrusviljade, kuivatatud puuviljade jms puhul.

Potentsiaalselt allergeensed tooted

Potentsiaalide loetelu ohtlikud tooted on tegelikult ulatuslik, ei tähenda see, et ühelgi lapsel kindlasti oleks allergiline reaktsioon Siiski ei tohiks unustada lisatoidu tutvustamise reegleid, mida saab kasutada ka vanematel lastel, kes proovivad teatud toodet esimest korda. See lihtne lähenemisviis võib kõrvaldada mitmeid probleeme, nii väikeseid kui ka üsna olulisi.

Eriline ettevaatus Seda tasub näidata neile vanematele, kelle peres on allergiaid. Õige toitumine aastane laps Loomulikult ei ole see nii mitmekesine kui koolieeliku või koolilapse oma, kuid see peaks sisaldama köögivilju, puuvilju, piimatooteid, teravilju ja vähesel määral rasva.

Mikroelementide ja vitamiinide tähtsus

Jätkates laste tervisliku toitumise uurimist, märgime, et kasvav keha vajab kaaliumi, mida leidub hernestes, ubades, merevetikad, ploomid, rosinad, kartulid, veiseliha, sealiha, merluus, tursk, makrell, kaerahelbed, tomatid, peet, redis. Ilma selle mikroelemendita on see võimatu normaalne töö neerud ja lihased. Hariduse ja normaalse funktsioneerimise jaoks närvirakud Seedetrakti rakud vajavad koobaltit, mida leidub karpides, lihas, kalas ja piimas.

Vask on vajalik hematopoeesi protsessiks. Selle allikad on maks, veiseliha, oad, kakao, ploomid, kala, seened, aprikoosid, täisterajahu, päevalilleseemned, banaanid, mandlid, herned. Joodipuudus mõjutab negatiivselt vaimseid võimeid, immuunsust ja kilpnäärme talitlust. Seda mikroelementi saadakse mereandidest, kalast ja vetikatest. Lisaks peavad lapsed, nagu ka täiskasvanud, sööma jodeeritud soola.

Samuti sisaldab tervislik imikutoit rauda, tsinki, seleeni, lisaks erinevate vitamiinide kompleksi (A, E, C, B rühm, niatsiin, pantoteenhape, D, biotiin jt). Nagu näha, peab toidus olema palju vajalikke komponente, et laps saaks sealt energiat ning areneks terve, tugevaks ja targaks. Isegi ühe elemendi puudus võib põhjustada kahjulikud tagajärjed. Õigeaegne diagnoosimine, spetsiaalsete vitamiinide ja mineraalainete kasutamine komplekssed ravimid saab otsustada see probleem. Kõige tähtsam on sellele õigeaegselt tähelepanu pöörata.

Õige toitumine ja tervislik eluviis koolieelikutele

Tervislik toitumine sisse lasteaed koostatud vastavalt riigis vastuvõetud normidele ja reeglitele. Lapsed saavad toiduga teatud koguse kaloreid, mis on nende eakohased. Päevamenüü on koostatud nii, et tooted oleksid omavahel kombineeritud ja tooksid maksimaalset kasu. Muidugi võib selline toit olla kodusest toidust väga erinev ja alguses see lapsele ei meeldi. Lapsed aga sageli naudivad lasteaias söömist.

Tervislik toitumine lastele koolieelne vanus oleneb väga palju inimestest, kellega ta elab. Vanematel või neid asendavatel inimestel on oluline tagada, et lapse toit sisaldaks iga päev: liha, teravilju, piima, värskeid puuvilju, köögivilju ja võid. Mitu korda nädalas tuleks dieeti lisada kala, piimatooted ja munad.

Koolieeliku tervislik eluviis sisaldab lisaks tasakaalustatud toitumisele tegevusi füüsiline kultuur, igapäevased jalutuskäigud värske õhk, isikliku hügieeni järgimine, hea uni. Kõik need elemendid on tõeline alus tervislikku eluviisi õige suhtumise kujundamiseks. Seetõttu peavad lapsel olema teatud teadmised ja enda ideid mis taandub režiimi järgimisele, motoorne aktiivsus, hügieen. Lisaks peaksite aitama tal omandada selle kõige rakendamise juurdepääsetavate meetodite abil: hammaste harjamine, võimlemine, käte pesemine jne.

Ratsionaalsed lähenemisviisid beebitoit

Tervisliku toitumise standardid lastele tähendavad, et laps peaks sööma rahulikus keskkonnas. Multikate vaatamine ja vestlemine tuleks mõnele teisele korrale edasi lükata. Lisaks on mitmesugused nipid lapse toitmiseks ekslik lähenemine. Ära eelda seda laste keha loll, ta teab täpselt, kui palju tal vaja on.

On ka seisukoht, et laps peaks sööma nii, nagu tahab. Selle konkreetse lähenemise ainsaks puuduseks on see, et inimese edasine haridus- ja tööelu on range ajakava alusel. Kui jätad toidukorra vahele, tunned end hiljem näljasena ja väsinuna ning sul ei pruugi enam olla võimalust süüa.

Graafiku järgi söömise pooldajad peavad seda süsteemi suurepäraseks, tuginedes Pavlovi katsetele, kes näitasid, et seedetrakti tööd on võimalik reguleerida nii, et teatud hetkel algab eritumine. maomahl, seetõttu on näiteks lõunasöögi ajaks laps näljane.

Kõige ratsionaalsem lähenemine oleks siiski kuulamine väikemees, anna talle süüa, kui ta küsib ja ära sunni teda, kui ta süüa ei taha. Laste tervislikku eluviisi toetades tasub meeles pidada, et mõõdukus on hea igas kohas ja äris. Seetõttu ei tohiks te üle toita, kuna see Õige tee terviseprobleemidele.

Teine äärmus on probleemne söömine. Tasub väga pingutada, et beebi selle halva harjumusega ei harjuks. Vältige igavesti mugavuse huvides küpsiste või kommide pakkumisi. See kaitseb last psühholoogilised probleemid toiduga seotud.

Laste tervisliku toitumise reeglid on üsna mitmekesised, kuid neid tuleks teada ja rakendada, kuna toidu söömine on üks olulised elemendid piisava elustiili kujundamiseks, samuti tervise säilitamiseks.

YourStartupi kommentaarid 0 jagamist:

Seotud artiklid