Tervislik toitumine lastele: kasulikud reeglid ja harjumused. Tervisliku eluviisi alused, laste tervisliku tasakaalustatud toitumise koosseis Tervisliku toitumise alused lastele

⁰

TERvisliku eluviisi ALUSED

Üks tähtsamaid komponendid laste kehaline kasvatus on hea toitumine laps. See tagab optimaalsed ainevahetusprotsessid, mõjutab oluliselt lapse organismi vastupanuvõimet haigustele ja immuunsuse kujunemist. mitmesugused haigused, suurendab beebi aktiivsust, soodustab normaalset füüsilist ja neuropsüühilist arengut.

IN kaasaegsed tingimused Toitumise tähtsus suureneb oluliselt seoses lapse peres kasvatamise tingimuste muutumisega, lapse varajase kaasamisega fitnessi, spordiga jne.

Et tagada pidev kasv ja füüsiline areng laps vajab kõiki toitaineid – valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine, mineraalid ja vesi. Ratsionaalne toitumine on järgmine:

1) Tarbitava toidu energiasisaldus ei tohiks ületada keha energiakulu;

2) Igapäevane toit peaks sisaldama toitaineid, mis tagavad oluliste komponentide optimaalse kombinatsiooni

VALGUD - See on keha peamine ehitusmaterjal. Laps vajab seda kasvuks ja ainevahetuse säilitamiseks. Parimad valguallikad on

SÜSIVESIKUD - lapse peamine energiaallikas. Need on vajalikud ka valkude omastamiseks. Süsivesikud on lapse kehale nagu "kütus", omamoodi "kütus", mis aitab lapsel aktiivselt kasvada, liikuda ja joosta. Headeks süsivesikute allikateks on leib, pasta, puuviljad, köögiviljad, seemned, pähklid ja madala rasvasisaldusega piimatooted.

RASVAD – on vajalikud ka lapse keha toimimiseks. Rasvad toimivad soojuse ja energia allikana, mängivad oluline roll valkude ainevahetuses, kaitsta elutähtsat olulised elundid, moodustades naha alla rasvakihi, mis on olemas kõigil inimestel. Enamik toiduaineid sisaldab olulisi rasvu.

Lisaks rasvadele, valkudele ja süsivesikutele vajab laps vitamiine, mineraalaineid, vett. Vitamiinid ja mineraalid on ainevahetusprotsesside jaoks olulised mikroelemendid. Need on haiguste vastu võitlemiseks ja hea tervise säilitamiseks üliolulised.

TOOTED

Piim ja piimatooted.

Piim, fermenteeritud toidud ja kodujuust on kasvavale kehale kasulikud. Looduslikku piima võib anda alles pärast keetmist. Te ei saa piima kaks korda keeta. Piimaga valmistamisel (kartulipuder, puder) lisatakse see toorelt valmis roog ja lase korra keema. Te ei tohiks anda piima asemel vett; liiga palju seda vähendab söögiisu.

Õli.

Kasutada tuleks nii võid kui taimeõli, taimeõli kogus peaks olema 10-15%. koguarv päevas tarbitud õli, mitte rohkem kui 2 grammi päevas. Valmis roa peale tuleks valada taimeõli, seda ei tohi keeta. Tulekindlaid rasvu – veiseliha, sealiha ja margariini – ei tohi lapse toidus kasutada.

Liha ja lihatooted.

Lapsed peaksid sööma lahja veiseliha, kana ja maksa.

Kala ja kalatooted

Pärast lapse üheaastaseks saamist võib teda toita ainult madala rasvasisaldusega kala, peamiselt merekala. Kasulikud on näiteks tursk, merluus, meriahven ja koha. Kala sisaldab mikroelemente (jood, fosfor, toit), mis on olulised organismi kasvuks ja arenguks. Kaaviar on väga kasulik - chum lõhe, tuur.

Munad

Saate oma last toita ainult keedetud kanamunadega. Toores munad võivad olla saastunud valusate bakteritega, eriti salmonellaga.

Leib, pagaritooted

Parem on toita last täisterajahust valmistatud leivaga, kuna selles on palju B-vitamiini.

Teravili ja pasta

Kõige väärtuslikumad mineraalse koostise poolest on tatar ja kaerahelbed, samuti kaunviljad. Võite kasutada ka muid teravilju - manna, hirss ja pasta. Keeda teravili vees, seejärel lisa keetmata piim ning pärast keetmist tõsta puder tulelt ja lisa võid, suhkur. Kasulikud on segapudrud.

Suhkur ja kondiitritooted

Suhkrut tuleks tarbida mõõdukalt, mitte ületada päevane norm. Suhkur on kergesti seeditav süsivesik, mille liig on tervisele kahjulik. Laps saab süsivesikuid piisavas koguses teistest toiduainetest – puuviljadest, teraviljadest, leivast. Mesi on väga väärtuslik toode. Rikkaliku koorega kook, šokolaad, šokolaadikommid on ebasoovitavad.

Köögiviljad, puuviljad, marjad, rohelised

Kõik need tooted on lastele väga kasulikud, kuna lisaks vitamiinidele sisaldavad need kiudaineid, mikroelemente, tanniinid. Porgandit ja rutabaga võib lapse toidus kasutada toorelt püreestatud kujul. Keedetud peet on väga kasulik. Lastele on parem süüa puuvilju ja marju toorelt. Köögi- ja juurviljad on lastele head puuviljapüreed(imikutoit), samuti kompotid, mahlad, külmutatud ja kuivatatud juur- ja puuviljad.

Vesi

Mängib olulist rolli lapse keha õiges toimimises. Pooleteiseaastane laps vajab ööpäevas ligikaudu 0,8 liitrit vett ja 2-3 aastane – 1 liiter.

Lapse teise ja järgneva elu teisel poolel võite minna üle neljale toidukorrale päevas suure mahuga 1300–1400 ml. Toitude valik täieneb.

VITAMIINID

A-vitamiin"

Sellel on oluline toimimiseks närvisüsteem. Suurendab organismi vastupanuvõimet nakkushaigused. Renderdab kasulik mõju nägemisel ja nahal. Sisaldab maksas, munas, piimas, juustust, porgandis, mangos. A-vitamiin on rasvlahustuv ja seda saab kehas säilitada. Toitumisspetsialistid usuvad, et seda vitamiini kapslite kujul tuleks võtta enne sööki.

vitamiin"D»

Vajalik hammaste ja luude tugevdamiseks. D-vitamiini allikad on päikesekiired, maks, piimatooted, munad. Vitamiin on rasvlahustuv ja võib organismis akumuleeruda, mistõttu on vaja täpseid annuseid.

vitamiin "E"

Tugevdab veresooned, on taastumisfunktsiooni jaoks väga oluline. Sisaldub kalaõli, terad, soja- ja taimeõlid, munad ja täisteratooted. Toitumisspetsialistid usuvad, et E-vitamiini tuleks võtta enne sööki.

vitamiin "K"

Vajalik normaalseks vere hüübimiseks ja hea maksatalitluse jaoks. Sisaldub rohelistes köögiviljades, lillkapsas, sojaõlis.

VitamiinIN1 ,IN2 ,IN12

B-vitamiinide kompleks on vajalik närvide, seedimise, kasvu, lihaste normaalseks talitluseks, aneemia vältimiseks ja terve vere säilitamiseks. Sisaldab kala, sealiha, neerud, munad, piim, juust, lehtköögiviljad, tomatid, mais. B-vitamiini kompleks on vees lahustuv ja seda tuleb iga päev täiendada. Neid vitamiine võetakse koos toiduga.

C-vitamiin

Aitab tugevdada veresooni, hambaid, juukseid, igemeid. See võitleb infektsiooniga, ravib haavu, reguleerib olulist olulisi funktsioone keha. C-vitamiin on vees lahustuv ja vajab pidevat täiendamist. Seda vitamiini võetakse pärast sööki. Looduslikud allikad on apelsinid, sidrunid, õunad, maasikad, toores kapsas, tomatid, suvikõrvits.

Nad mängivad tohutut rolli kõigi kehaorganite ehituses ja toimimises. mineraalid.

Kaltsium. Oluline närvide ja lihaste kontraktsioonide jaoks. Määrab luude ja hammaste tugevuse. Sisaldab piima, juustu ja jogurtit, kapsast ja ürte.

Fosfor. See on vajalik ka luude ja hammaste tugevuse jaoks. IN suured hulgad leidub punases lihas, kalas, munas, kanas, pähklites ja teraviljas.

Raud. Keha jaoks on vajalik hemoglobiini tootmine, hapniku transport rakkudesse. Sisaldub lihas, maksas, ubades, munades, kanas, pähklites.

Kaalium. Aitab reguleerida keha vedelikutasakaalu ja säilitada südamelöögid ja koordineerida lihaste kontraktsioone. Sisaldub köögiviljades, teraviljas, kartulis.

Magneesium. Aktiveerib ensüüme süsivesikute ja valkude ainevahetuses, mängib olulist rolli lihaste kontraktsioonides. Sisaldab köögiviljad, teraviljaõli, viigimarjad, mais, õunad, pähklid.

Jood. Väga oluline korralikuks toimimiseks kilpnääre, mida leidub mereannitoodetes.

Lae alla:

Eelvaade:

TERvisliku eluviisi ALUSED

Täisväärtusliku toitumise koostis lastele

Laste kehalise kasvatuse üks olulisemaid komponente on lapse õige toitumine. See tagab optimaalsed ainevahetusprotsessid, mõjutab oluliselt lapse organismi vastupanuvõimet haigustele ja immuunsuse kujunemist erinevate haiguste vastu, suurendab beebi aktiivsust, soodustab normaalset füüsilist ja neuropsüühilist arengut.

Kaasaegsetes tingimustes suureneb oluliselt toitumise tähtsus seoses lapse peres kasvatamise tingimuste muutumisega, lapse varajase kaasamisega fitnessi, spordiga jne.

Pideva kasvu ja füüsilise arengu tagamiseks vajab laps täisväärtuslikku toitainete valikut – valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine, mineraalaineid ja vett. Ratsionaalne toitumine on järgmine:

Tarbitava toidu energiaväärtus ei tohiks ületada organismi energiakulu;
Igapäevane toit peaks sisaldama toitaineid, mis tagavad oluliste komponentide optimaalse kombinatsiooni

VALGUD - See on keha peamine ehitusmaterjal. Laps vajab seda kasvuks ja ainevahetuse säilitamiseks. Parimad valguallikad onkala, kana, tailiha (veiseliha, vasikaliha), kalkun, piim, munad, pähklid, kaunviljad.

SÜSIVESIKUD - lapse peamine energiaallikas. Need on vajalikud ka valkude omastamiseks. Süsivesikud on lapse kehale nagu "kütus", omamoodi "kütus", mis aitab lapsel aktiivselt kasvada, liikuda ja joosta.Headeks süsivesikute allikateks on leib, pasta, puuviljad, köögiviljad, seemned, pähklid ja madala rasvasisaldusega piimatooted.

RASVAD – on vajalikud ka lapse keha toimimiseks. Rasvad toimivad soojuse ja energia allikana, mängivad olulist rolli valkude ainevahetuses ning kaitsevad elutähtsaid organeid, moodustades naha alla rasvakihi, mis on olemas kõigil inimestel. Enamik toiduaineid sisaldab olulisi rasvu.Headeks rasvaallikateks on piimatooted, taimeõlid, kalaõli ja juustud.

TOOTED

Piim ja piimatooted.

Piim, fermenteeritud toidud ja kodujuust on kasvavale kehale kasulikud. Looduslikku piima võib anda alles pärast keetmist. Piima ei saa kaks korda keeta. Piima kasutades (kartulipuder, puder) lisatakse see toorelt valmistoidule ja lastakse korra keema tõusta. Piima ei saa anda vee asemel, liiga palju seda vähendab söögiisu..

Õli.

Kasutada tuleks nii võid kui ka taimeõli, taimeõli kogus peaks olema 10-15% päevas tarbitavast õli üldkogusest, mitte rohkem kui 2 grammi päevas. Valmis roa peale tuleks valada taimeõli, seda ei tohi keeta. Tulekindlaid rasvu – veiseliha, sealiha ja margariini – ei tohi lapse toidus kasutada.

Liha ja lihatooted.

Lapsed peaksid sööma lahja veiseliha, kana ja maksa.

Kala ja kalatooted

Munad

Saate oma last toita ainult keedetud kanamunadega. Toores munad võivad olla saastunud valusate bakteritega, eriti salmonellaga.

Leib, pagaritooted

Parem on toita last täisterajahust valmistatud leivaga, kuna selles on palju B-vitamiini.

Teravili ja pasta

Kõige väärtuslikumad mineraalse koostise poolest on tatar ja kaerahelbed, samuti kaunviljad. Võite kasutada ka muid teravilju - manna, hirss ja pasta. Teravili keedetakse vees, seejärel lisatakse keetmata piim ning peale keetmist võetakse puder tulelt ning lisatakse või ja suhkur. Kasulikud on segapudrud.

Suhkur ja kondiitritooted

Suhkrut tuleks tarbida mõõdukalt ja mitte ületada päevanormi. Suhkur on kergesti seeditav süsivesik, mille liig on tervisele kahjulik. Laps saab süsivesikuid piisavas koguses muudest toiduainetest – puuviljadest, teraviljadest, leivast. Mesi on väga väärtuslik toode. Rikkaliku koorega kook, šokolaad, šokolaadikommid on ebasoovitavad.

Köögiviljad, puuviljad, marjad, rohelised

Kõik need tooted on lastele väga kasulikud, kuna sisaldavad lisaks vitamiinidele kiudaineid, mikroelemente ja tanniine. Porgandit ja rutabaga võib lapse toidus kasutada toorelt püreestatud kujul. Keedetud peet on väga kasulik. Lastele on parem süüa puuvilju ja marju toorelt. Lapsele on kasulikud köögivilja- ja puuviljapüreed (beebitoit), aga ka kompotid, mahlad, värskelt külmutatud ja kuivatatud juur- ja puuviljad.

Vesi

Mängib olulist rolli lapse keha õiges toimimises. Pooleteiseaastane laps vajab ööpäevas ligikaudu 0,8 liitrit vett ja 2-3 aastane – 1 liiter.

Lapse teise ja järgneva elu teisel poolel võite minna üle neljale toidukorrale päevas suure mahuga 1300–1400 ml. Toitude valik täieneb.

VITAMIINID

A-vitamiin"

Oluline närvisüsteemi toimimiseks. Suurendab organismi vastupanuvõimet nakkushaigustele. Mõjub soodsalt nägemisele ja nahale. Sisaldab maksas, munas, piimas, juustust, porgandis, mangos. A-vitamiin on rasvlahustuv ja seda saab kehas säilitada. Toitumisspetsialistid usuvad, et seda vitamiini kapslite kujul tuleks võtta enne sööki.

D-vitamiin

vitamiin "E"

Tugevdab veresooni, väga oluline taastumisfunktsiooni jaoks. Sisaldub kalaõlis, terades, soja- ja taimeõlides, munades ja täisteratoodetes. Toitumisspetsialistid usuvad, et E-vitamiini tuleks võtta enne sööki.

vitamiin "K"

Vajalik normaalseks vere hüübimiseks ja hea maksatalitluse jaoks. Sisaldub rohelistes köögiviljades, lillkapsas, sojaõlis.

Vitamiinid B1, B2, B12

C-vitamiin

Aitab tugevdada veresooni, hambaid, juukseid, igemeid. See võitleb infektsioonidega, ravib haavu ja reguleerib olulisi keha funktsioone. C-vitamiin on vees lahustuv ja vajab pidevat täiendamist. Seda vitamiini võetakse pärast sööki. Looduslikud allikad on apelsinid, sidrunid, õunad, maasikad, toores kapsas, tomatid, suvikõrvits.

Nad mängivad tohutut rolli kõigi kehaorganite ehituses ja toimimises.mineraalid.

Kaltsium. Oluline närvide ja lihaste kontraktsioonide jaoks. Määrab luude ja hammaste tugevuse. Sisaldab piima, juustu ja jogurtit, kapsast ja ürte.

Fosfor. See on vajalik ka luude ja hammaste tugevuse jaoks. Seda leidub suures koguses punases lihas, kalas, munas, kanas, pähklites ja teraviljas.

Raud. Organism on vajalik hemoglobiini tootmiseks, hapniku transportimiseks rakkudesse. Sisaldub lihas, maksas, ubades, munades, kanas, pähklites.

Kaalium. Aitab reguleerida keha vedelikutasakaalu, samuti hoida pulssi ja koordineerida lihaskontraktsioone. Sisaldub köögiviljades, teraviljas, kartulis.

Magneesium. Aktiveerib ensüüme süsivesikute ja valkude ainevahetuses, mängib olulist rolli lihaste kontraktsioonides. Sisaldub köögiviljades, teraviljaõlis, viigimarjades, maisis, õuntes, pähklites.

Jood. Väga oluline kilpnäärme nõuetekohaseks toimimiseks, mida leidub mereandides.

Koolilaste tervislik toitumine erineb sellest, mida täiskasvanud iga päev söövad. See peaks olema harmooniline ja eriline. Kui täiskasvanu kahjulikud tooted Ei pruugi midagi olla, aga laps võib areneda allergiline haigus ja muud ebameeldivad sümptomid.

Kellelegi pole saladus, et meie edasine elu sõltub sellest, kuidas me millegi alguses käitume. Üks asi on see, kui vigade tõttu asjad ei õnnestu. isiklik elu ja teine on teie lapse õõnestatud tervis.

Olles otsustanud järgida kooliõpilaste ja laste õige toitumise põhimõtteid, seisate silmitsi keerulise takistusega - väikese lapse sooviga süüa teatud toite. Laps põhimõtteliselt ei hooli kasulik toode või mitte, peaasi, et sul õnnestuks saada see, mida tahad.

Paljud tegurid sõltuvad sellest, mida te oma lapsele toidate. Näiteks kui aktiivne, tark, hoolas ja terve laps saab. Seda harvemini tuleb lapsega külla minna raviasutused, seda parem.

Enamik vanemaid eksib suuresti, kui arvab, et neil ja nende lastel peaks olema sama toitumine. Kui täiskasvanu kõht suudab õhtusöögi üle elada, siis lapse kõht ei jää tõenäoliselt ellu.

Reeglid

Lapse tervislik toitumine ei koosne ainult eritoitudest, vaid ka dieedist. Tema tervis sõltub sellest, kui hästi teie laps harjub sellest kinni pidama.

Režiim

Toitu tuleb süüa selleks ettenähtud kohas: köögis ja laua taga. Võib-olla on vanemate patt arvuti taga näksida. Kui jah, siis peate selle ise unustama. Sest laps ei õpi sulle otsa vaadates kunagi õigesti sööma.
Lapsel ei tohiks olla harjumust igal kellaajal kaootiliselt toitu süüa. Selleks on kolm täistoidukorda ja kaks vahepala. Need peaksid olema põhjalikud ja mitte käigu pealt. Kui teie laps peab kinni sarnasest dieedist, ei kuule te temalt toidu pärast hüsteerikat.
Pärast aktiivseid mänge ja jalutuskäike looduses ei tasu koolilast kohe toita. Suurepärase isu ilmnemiseks peate ootama umbes 15 minutit ja teie laps palub teil teda toita.
Kohe harjumusest söömise ajal lobiseda ja mängida.
Kui soovite, et teie laps sööks täielikult vedelat rooga, siis ärge asetage talle magusat magustoitu.
Veenduge, et õpilane sööks kogu portsjoni ära ega söödaks oma armastatud kassile toitu.
Teie laps peaks sööma vähemalt poolteist tundi enne magamaminekut.

Tooted

Teie õpilase keha tõrgeteta toimimiseks on teie kohustus anda talle kõik, mida ta vajab. Olenemata sellest, kas teie lapsele need toidud meeldivad või mitte, peaks ta neid sööma iga päev.

Piim ja kõik selle derivaadid annavad teie koolilapsele tervete luude ja luustiku jaoks vajaliku kaltsiumi. Sellel on ka B2. See on vitamiin, ilma milleta on kasv võimatu. Pange tähele, et paksemat koort, hapukoort ja kodujuustu tuleks lapsele anda kolm korda nädalas.

Valge liha ja kala on fosfori ja valgu allikad. Ilma nendeta piisavas koguses kehas on see võimatu terve elu. Kõige rohkem kasu on kanast, küülikust ja lahjast kalast. Neid tooteid tuleb keeta, mitte praadida.

Samuti peaksid munad olema kooliõpilaste ja laste tervislikus menüüs. Võite võtta mitte ainult kana, vaid ka tervislikumaid. Munad sisaldavad D, A, E mikroelemente, mis on kergesti seeditavad. Lihtsalt ära lase oma lapsel juua toored munad, See ei ole ohutu.

Koolilaps peab leiba sööma. Ostke tervena ja andke lapsele 3-4 tükki päevas. Ärge liialdage valget leiba. Samuti peaks beebile meeldima putru süüa. Soovitav on iga päev uus valmistada. Igal pudrutüübil on oma varu kasulikud ained. See sort on teie lapsele kasulik.

Loomulikult peaks teie menüü sisaldama puu- ja köögivilju. Lihtsalt olge nende kogusega ettevaatlik. Nagu teate, on need tooted võimsad allergeenid. Andke oma lapsele mõned neist ja valige oma piirkonnas kasvatatud. Andke oma lapsele kindlasti õunu, vaarikaid, kõrvitsat, sibulat, ürte ja suvikõrvitsat. Noh, ärge unustage kartulikuningannat.

Kuidas sundida last sööma “mittearmastatud” toite?

Sel juhul peavad vanemad õppima olema kavalad ja näitama oma kujutlusvõimet. Last võib sundida sööma mis tahes toiduainet. Peate õppima selle olemasolu tassis mitte märgatavaks muutma, aga ka targale lapsele sellest mitte rääkima. Näiteks kui teie lapsele ei meeldi kodujuust, õppige süüa tegema. Serveeri neid vaarikakastmega ja kodujuust jääb märkamatuks.

Sibulatega seotud probleeme saab lahendada tugevalt hakkides. Sama saate teha ka teiste toodetega. Kõige keerulisem on olukord teraviljaga. sellest saab teha jahu ja küpsetada pannkooke. Mannale võid lisada kakaod ja teha šokolaadiputru. Proovige küpsetada kaerahelbedest pannkooke ja küpsetada riisist. Võite leida väljapääsu.

Serveerimisel on oluline mõelda ka sellele, kuidas laps seda rooga sööb. Kaunistage see korralikult, muutke see heledaks, joonistades naeratuse.

Tervislik toitumine lastele mängib olulist rolli. rolli nende arengus. See erineb paljuski täiskasvanute toitumisest, kuna lapsel on palju suurem vajadus looduslike toodete ja toitaineid, eriti need, kes on seotud selle kasvu ja arenguga. Lisaks on lapse ainevahetus 1,5-2 korda kõrgem kui täiskasvanutel energia väärtus tema päevaratsioon peaks olema 10 protsenti suurem kui tema energiakulu – et ta saaks jätkuvalt kasvada, areneda, kasvada lihasmassi jne.

Dieet tervisliku toitumise lastele tuleks tasakaalustada nii, et see hõlmaks tooteid, mis sisaldavad järgmisi aineid:

Valk: on ehitusmaterjal keha kudede ja rakkude jaoks. Valku leidub piisavas koguses lihas, piimatoodetes, kaunviljades, täisteratoodetes, pähklites, seemnetes jne.

Süsivesikud: annavad kehale energiat. Valik tuleks teha aeglaste süsivesikute põhjal, mida leidub toores köögiviljas ja puuviljas ning täisteratoodetes. Üleküllastumine kiirete süsivesikutega (kondiitritooted, maiustused, keedukartul ja mais, Valge leib) põhjustab rasvumist, vähenenud immuunsust ja suurenenud väsimust.

Rasvad: varustavad lapse keha asendamatute rasvhapetega ja on allikaks rasvlahustuvad vitamiinid A, E ja D vastutavad lapse immuunsuse ja kasvu eest. Sisaldub koores, võis, taimeõli, kala.

Kiudained: organism ei seedi, kuid osaleb aktiivselt seedimisprotsessis. Sisaldab toored juur- ja puuviljad, kliid, pärl-oder ja kaerahelbed.

Kaltsium: mõjutab luude kasvu, moodustab hambaemail, normaliseerib pulssi, tagab vere hüübimise jne. Leidub piimatoodetes, lihas, kalas, munas, kaunviljades, rikastatud toitudes – näiteks hommikusöögihelvestes, sojatoodetes, spargelkapsas, päevalilleseemnetes, mandlites jne.

Raud: mängib olulist rolli vaimne areng ja vereloomet. Sisaldub lihas ja mereandides. Muude rauaallikate hulka kuuluvad spinat, kaunviljad, kuivatatud puuviljad, rohelised lehtköögiviljad, peet, Pähkel ja sarapuupähklid, seemned jne.

Toitainete kogust grammides pole vaja arvutada. Piisab, kui järgida valkude, süsivesikute ja rasvade vahekorda 1:1:4 ning tagada, et lapse toit sisaldaks alati liha, piimatooteid, mune, täisteratooteid, köögivilju, puuvilju ja rasvu.

Tervislik toitumine lastele – lapsepõlvest väljakujunenud harjumused

Laste tervislik toitumine ei ole mitte ainult tasakaalustatud, vaid ka teatud lapsepõlvest juurdunud harjumused:

Sisenege osalise võimsuse režiimi. Soovitatav on süüa 4-5 toidukorda päevas väikeste portsjonitena – 3 peamist ja 2 täiendavat. Lapsele, nagu ka täiskasvanule, on mitmest täistoidukorrast koosnev kaloririkas ja rikkalik eine kahjulik.

Toit peaks atraktiivne välja nägema. Katsetage roogade kujundamist ja valmistamist, kasutage erksaid ja tervislikke koostisosi ning kaasake lapsi toiduvalmistamise protsessis osalema.

Sööge koos lastega. Parim näide- sinu oma. Sageli oleme oma vanematega sarnased, mitte sellepärast, et meil oleks "selline põhiseadus", vaid seetõttu, et teatud toitumisharjumused on meile lapsepõlvest peale peres juurdunud. Kui sööd õigesti ja tervislik toit, siis tõenäoliselt käivad teie lapsed teie jälgedes.

Vältige kiirtoitu. Ükskõik kui väga sa tahaksid vahel nädalavahetustel või puhkusel hamburgereid või friikartuleid nautida, proovi end ega oma lapsi mitte ahvatleda. Igas kodus valmistatavas restoranis on toit maitsvam ja lastemenüüd on tänapäeval enamikus asutustes olemas.

Ärge sundige lapsi sööma asju, mis neile ei meeldi. Sundides oma poega või tütart vägisi sööma tervislikke toite, mis tunduvad neile maitsetud, tekitate nende mõtetes tahtmatult assotsiatsiooni – kõik, mis on tervislik, on maitsetu. Ühe toote väärtust saab enamikul juhtudel asendada teisega.

Valmistage kooliks süüa. Koolitoit on harva tervislik ja mitmekesine – lapsele on eriti kahjulikud arvukad küpsetised, magusad mahlad ja kondiitritooted. Saate need alati asendada omatehtud kana- ja köögiviljavõileibadega, pähklite, kuivatatud puuviljade, värskete köögiviljade ja puuviljadega.

Pidage meeles, et pakkudes lastele tervislikku toitumist, tagate nende täieliku igakülgse arengu, tugevdate nende immuunsüsteemi, kaitsete haiguste eest ja üldiselt parandate nende elukvaliteeti.

Tervislik toitumine on lapse jaoks väga oluline. Tänu toitvale ja õigele toidule kasvab ja areneb keha õigesti. Aju funktsioneerib normaalselt, närvi-, veresoonkonna-, hingamis-, südame- ja luu-lihassüsteem on tugevdatud ja reageerib adekvaatselt keskkond. Toitumise põhitõdedesse terve laps sisaldab õigeid süsivesikuid, vitamiine, valke ja rasvu, kiudaineid, mikro- ja makroelemente. Ärge unustage toodete kvaliteeti ja nende loomulikkust. Ainult parimat, sest lapsed on meie jätk ja tulevik.

Tahad alati oma lapsele midagi maitsvat ja magusat rõõmustada, kuid see on "libe tee". Lapse ületoitmine toob kaasa mitmesuguseid haigusi alates vigastatud hammastest kuni rasvumiseni. Pidage meeles, et kalorite tarbimine ja kulu peaksid olema samad. Ehk kui laps armastab šokolaadi ja kooke, aga kuritarvitab ka kiireid süsivesikuid sisaldavaid maiustusi, peaks sport olema tema elus olemas!

Oluline on jagada oma igapäevased toidukorrad 5-6 ossa. Veenduge, et teie laps joob päevas piisavalt vett.

Laste tervisliku toitumise põhimõtted

Aeglaste, tervislike süsivesikute – energia ehk erinevate teraviljade – kohustuslik tarbimine peaks olema tingimusteta. Harjutage oma lapsi kaera- ja tatra-, riisi- ja mannapudruga. Eelistatavalt hommikusöögiks.

Lisage valgurikkaid toite, mis tuleb seedetrakti nõuetekohaseks toimimiseks kombineerida kiudainetega. Need on liha ja kala (kala, muide, on täidetud lapse keha kasvuks ja arenguks vajalike elementidega), kodujuust, keefir ja piim, omatehtud jogurtid ja kääritatud küpsetatud piim. Samuti pähklid ja seemned.

Kiudained - köögiviljad, kõige mitmekesisemad, nad on küllastunud sellise vitamiinide kompleksiga, et keegi farmaatsiatooted ei täienda nende arvu. Lisaks toorete ürtide ja juurviljade söömine. Tervisliku toitumise põhitõdede hulka peaksid kuuluma puuviljad, eelistatavalt päeva esimesel poolel, samuti lahjendatud värskelt pressitud mahlad ning looduslikud puu- ja juurviljapüreed. Ärge unustage leiba ja võid, sest rasvad on lapse toitumise oluline komponent.

Maiustuste jaoks on parem mõõdukalt tarbida marmelaadi ja vahukomme, tarretist ja šokolaadi. Suurepärane lahendus Seal on omatehtud batoonid mee ja kuivatatud puuviljadega, teravilja ja teraviljaga. Hellitage oma lapsi kakao ja piimaga ning ärge unustage neid kiitmast pärast taldriku brokkoli või suvikõrvitsa söömist.

Imikutoidu omadused

Mikroelementide ja vitamiinide tähtsus

Õige lapse toitumine on võti heaolu ja tervist. See võimaldab teil varustada kasvavat keha kõige vajalikuga. Kui selles süsteemis esineb teatud tõrkeid, põhjustab see kaalu ja pikkuse ning füsioloogilise ja vaimse arengu viivitusi. Eksperdid ütlevad, et 13 aasta pärast ei saa irratsionaalse ja ebapiisava toitumise tagajärgi enam ainult dieediga parandada.

Imikutoidu omadused

Nüüd püüame veidi mõista, milliseid põhilisi mikroelemente imikutoidus peaks sisaldama, ja loetleme ka tegelikud probleemid, mis nende puuduse tõttu võivad tekkida. Seega tasub alustada kaltsiumiga. See element osaleb luude moodustumisel ning mõjutab ka põletikuvastaseid ja allergiavastaseid protsesse. Piisavas koguses kaltsiumi leidub fermenteeritud piimatoodetes, piimas, ubades, kalas, spargelkapsas, spinatis, petersellis ja mandlites.

Loomulikult ei tohiks mõned loetletavatest toodetest lapsed enne 3-aastaseks saamist tarbida. suveaeg. See peaks hõlmama igat tüüpi pähkleid, mereande, teatud tüüpi juustu, teed, šokolaadi (ja kõiki kakaod sisaldavaid tooteid). Arvestada tuleks ka sellega, et sisse varases lapsepõlves on üsna suur tõenäosus allergiliste reaktsioonide tekkeks, seetõttu tuleks eriti ettevaatlik olla kala, linnuliha, munade, punaste ja kollaste köögiviljade, tsitrusviljade, kuivatatud puuviljade jms puhul.

Potentsiaalselt allergeensed tooted

Potentsiaalide loetelu ohtlikke tooteid on tegelikult ulatuslik, ei tähenda see, et ühelgi lapsel kindlasti oleks allergiline reaktsioon Siiski ei tohiks unustada lisatoidu tutvustamise reegleid, mida saab kasutada ka vanematel lastel, kes proovivad teatud toodet esimest korda. See lihtne lähenemine võib kõrvaldada mitmeid probleeme, nii väikeseid kui ka üsna olulisi.

Eriline ettevaatus Seda tasub näidata neile vanematele, kelle peres on allergiaid. Õige toitumine aastane laps Loomulikult ei ole see nii mitmekesine kui koolieeliku või koolilapse oma, kuid see peaks sisaldama köögivilju, puuvilju, piimatooteid, teravilju ja vähesel määral rasva.

Mikroelementide ja vitamiinide tähtsus

Jätkates laste tervisliku toitumise uurimist, märgime, et kasvav keha vajab kaaliumi, mida leidub hernestes, ubades, merevetikad, ploomid, rosinad, kartulid, veiseliha, sealiha, merluus, tursk, makrell, kaerahelbed, tomatid, peet, redis. Ilma selle mikroelemendita on see võimatu normaalne töö neerud ja lihased. Hariduse ja normaalse funktsioneerimise jaoks närvirakud, rakud seedetrakti Vaja on koobaltit, mida leidub karpides, lihas, kalas ja piimas.

Vask on vajalik hematopoeesi protsessiks. Selle allikad on maks, veiseliha, oad, kakao, ploomid, kala, seened, aprikoosid, täisterajahu, päevalilleseemned, banaanid, mandlid, herned. Joodipuudus mõjutab negatiivselt vaimsed võimed, immuunsus, kilpnäärme aktiivsus. Seda mikroelementi saadakse mereandidest, kalast ja vetikatest. Lisaks peavad lapsed, nagu ka täiskasvanud, sööma jodeeritud soola.

Samuti sisaldab tervislik imikutoit rauda, tsinki, seleeni, lisaks erinevate vitamiinide kompleksi (A, E, C, B rühm, niatsiin, pantoteenhape, D, biotiin jt). Nagu näha, peab toidus olema palju vajalikke komponente, et laps saaks sealt energiat ning areneks terve, tugevaks ja targaks. Isegi ühe elemendi puudus võib põhjustada kahjulikud tagajärjed. Õigeaegne diagnoosimine, spetsiaalsete vitamiinide ja mineraalainete kasutamine komplekssed ravimid saab otsustada see probleem. Kõige tähtsam on sellele õigeaegselt tähelepanu pöörata.

Õige toitumine ja tervislik eluviis koolieelikutele

Tervislik toitumine sisse lasteaed koostatud vastavalt riigis vastuvõetud normidele ja reeglitele. Lapsed saavad toiduga teatud koguse kaloreid, mis on nende eakohased. Päevamenüü on koostatud nii, et tooted oleksid omavahel kombineeritud ja tooksid maksimaalset kasu. Muidugi võib selline toit olla kodusest toidust väga erinev ja alguses see lapsele ei meeldi. Sageli aga naudivad lapsed siis lasteaias söömist.

Tervislik toitumine lastele koolieelne vanus oleneb väga palju inimestest, kellega ta elab. Vanematel või neid asendavatel inimestel on oluline tagada, et lapse toit sisaldaks iga päev: liha, teravilju, piima, värskeid puuvilju, köögivilju, võid. Mitu korda nädalas tuleks dieeti lisada kala, piimatooted ja munad.

Koolieeliku tervislik eluviis sisaldab lisaks tasakaalustatud toitumisele tegevusi füüsiline kultuur, igapäevased jalutuskäigud värske õhk, isikliku hügieeni järgimine, hea uni. Kõik need elemendid on tõeline alus tervislikku eluviisi õige suhtumise kujundamiseks. Seetõttu peavad lapsel olema teatud teadmised ja enda ideid mis taandub režiimi järgimisele, motoorne aktiivsus, hügieen. Lisaks peaksite aitama tal kõike seda rakendada olemasolevaid meetodeid: hammaste pesemine, võimlemine, käte pesemine jne.

Ratsionaalsed lähenemisviisid beebi toitumisele

Tervisliku toitumise standardid lastele tähendavad, et laps peaks sööma rahulikus keskkonnas. Multikate vaatamine ja vestlemine tuleks mõnele teisele korrale edasi lükata. Lisaks on mitmesugused nipid lapse toitmiseks ekslik lähenemine. Ära eelda seda laste keha loll, ta teab täpselt, kui palju tal vaja on.

On ka seisukoht, et laps peaks sööma nii, nagu tahab. Selle konkreetse lähenemise ainsaks puuduseks on see, et inimese edasine haridus- ja tööelu on range ajakava alusel. Kui jätad toidukorra vahele, tunned end hiljem näljase ja väsinuna ning sul ei pruugi enam olla võimalust süüa.

Graafiku järgi söömise pooldajad peavad seda süsteemi suurepäraseks, tuginedes Pavlovi katsetele, kes näitasid, et seedetrakti tööd on võimalik reguleerida nii, et teatud hetkel algab eritumine. maomahl, seetõttu on näiteks lõunasöögi ajaks laps näljane.

Kõige ratsionaalsem lähenemine oleks siiski kuulamine väikemees, anna talle süüa, kui ta küsib ja ära sunni teda, kui ta süüa ei taha. Laste tervislikke eluviise toetades tasub meeles pidada, et mõõdukus on hea igas kohas ja äris. Seetõttu ei tohiks te üle toita, kuna see Õige tee terviseprobleemidele.

Teine äärmus on probleemne söömine. Tasub väga pingutada, et beebi selle halva harjumusega ei harjuks. Vältige igavesti mugavuse huvides küpsiste või kommide pakkumisi. See kaitseb last psühholoogilised probleemid toiduga seotud.

Laste tervisliku toitumise reeglid on üsna mitmekesised, kuid neid tuleks teada ja rakendada, kuna toidu söömine on üks olulised elemendid piisava elustiili kujundamiseks, samuti tervise säilitamiseks.

YourStartupi kommentaarid 0 jagamist:

Seotud artiklid