Osnove zdravog načina života i sastav zdrave uravnotežene prehrane za djecu. Zdrava ishrana dece: korisna pravila i navike Osnove ishrane za zdravo dete

⁰

Zdrava ishrana za školarce razlikuje se od onoga što odrasli jedu svaki dan. Trebao bi biti harmoničan i poseban. Ako je odrasla osoba štetnih proizvoda Možda nema ničega, ali dijete se može razviti alergijska bolest i drugih neprijatnih simptoma.

Nikome nije tajna da će naš budući život zavisiti od toga kako se budemo ponašali na početku nečega. Jedno je kada stvari ne funkcionišu zbog grešaka lični život, a drugo je narušeno zdravlje vašeg djeteta.

Odlukom da se pridržavate principa pravilne prehrane školaraca i djece, suočit ćete se s teškom preprekom - željom malog djeteta da jede određenu hranu. Dete u suštini nije briga koristan proizvod ili ne, glavno je da uspete da dobijete ono što želite.

Mnogi faktori će zavisiti od toga čime hranite svoju bebu. Na primjer, koliko će dijete biti aktivno, pametno, marljivo i zdravo. Što rjeđe morate posjećivati svoje dijete medicinske ustanove, utoliko bolje.

Većina roditelja se u velikoj mjeri vara kada misle da bi oni i njihova djeca trebali imati istu ishranu. Ako želudac odrasle osobe može preživjeti večeru, malo je vjerovatno da će djetetov stomak preživjeti.

Pravila

Zdrava ishrana deteta sastoji se ne samo od posebne hrane, već i od dijete. Njegovo zdravlje će zavisiti od toga koliko se vaše dijete navikne pridržavati se toga.

Mode

Hranu morate jesti na posebno određenom mjestu: u kuhinji i za stolom. Možda roditelji imaju grijeh grickanja za kompjuterom. Ako jeste, onda i sami morate zaboraviti na to. Jer dijete, gledajući u vas, nikada neće naučiti pravilno jesti.
Dete ne bi trebalo da ima naviku da haotično jede hranu u bilo koje doba dana. Da biste to učinili, postoje tri puna obroka i dva za užinu. Trebali bi biti temeljni, a ne u hodu. Ako se vaše dijete pridržava sličnog obrasca ishrane, nećete čuti histeriju od njega u vezi s hranom.
Nakon aktivnih igara i šetnji prirodom, ne biste trebali odmah hraniti školarca. Da bi se pojavio odličan apetit, potrebno je sačekati oko 15 minuta i beba će od vas tražiti da ga nahranite.
Odmah iz navike ćaskanja i igre tokom jela.
Ako želite da vaša beba potpuno pojede tečno jelo, nemojte stavljati slatki desert ispred njega.
Pobrinite se da učenik pojede cijelu porciju i da svoju voljenu mačku ne hrani hranom.
Vaše dijete treba da jede najmanje sat i po prije spavanja.

Proizvodi

Da bi tijelo vašeg učenika funkcionisalo bez greške, vaša je odgovornost da mu date sve što mu je potrebno. Bez obzira voli li vaše dijete ovu hranu ili ne, trebalo bi da je jede svakodnevno.

Mlijeko i svi njegovi derivati će vašem školarcu obezbijediti kalcijum neophodan za zdrave kosti i skelet. Takođe ima B2. Ovo je vitamin bez kojeg je rast nemoguć. Imajte na umu da gušću pavlaku, pavlaku i svježi sir treba davati djetetu tri puta sedmično.

Bijelo meso i riba izvori su fosfora i proteina. Bez njih u dovoljnim količinama u organizmu nemoguće je zdrav život. Najviše koristi imaju piletina, kunić i nemasna riba. Ovi proizvodi moraju biti kuhani, a ne prženi.

Takođe, jaja treba da budu prisutna u zdravom jelovniku za školarce i decu. Možete uzeti ne samo pileće, već i zdravije. Jaja sadrže D, A, E, mikroelemente koji su lako svarljivi. Samo ne dozvolite svojoj bebi da pije sirova jaja, to nije bezbedno.

Školsko dijete mora jesti hljeb. Kupujte cijele i dajte djetetu 3-4 komada dnevno. Nemojte preterano koristiti sorte bijeli hljeb. Takođe, beba treba da voli da jede kašice. Preporučljivo je pripremati novi svaki dan. Svaka vrsta kaše ima svoju ponudu korisne supstance. Ova raznolikost će koristiti vašoj bebi.

Naravno, vaš jelovnik treba da sadrži voće i povrće. Samo pazite na njihovu količinu. Kao što znate, ovi proizvodi su snažni alergeni. Dajte svom djetetu nekoliko njih i odaberite one koje rastu u vašem kraju. Obavezno dajte svojoj bebi jabuke, maline, bundevu, luk, začinsko bilje i tikvice. Pa, ne zaboravite kraljicu krompira.

Kako natjerati dijete da jede “nevoljenu” hranu?

U ovom slučaju, roditelji će morati naučiti da budu lukavi i pokažu svoju maštu. Dijete se može natjerati da jede bilo koji prehrambeni proizvod. Moraćete da naučite da njegovo prisustvo u jelu bude neprimetno, ali i da pametnom detetu ne govorite o tome. Na primjer, ako vaša beba ne voli svježi sir, naučite kuhati. Poslužite ih sa sosom od malina i svježi sir će proći nezapaženo.

Problemi sa lukom se mogu rešiti tako što ćete ga jako seckati. Isto možete učiniti i sa drugim proizvodima. Najteža situacija je sa žitaricama. od njega možete napraviti brašno i peći palačinke. U griz možete dodati kakao i napraviti čokoladnu kašu. Probajte ispeći palačinke od ovsenih pahuljica, a kuvajte od pirinča. Možete naći izlaz.

Takođe je važno prilikom serviranja razmisliti o tome kako će dijete pojesti ovo jelo. Propisno ga ukrasite, osvijetlite crtanjem osmijeha.

Stavimo tačku na sva i odmah. Šta je najvažnije u ishrani djeteta? Proizvodi moraju biti visokog kvaliteta. Ovo ne znači skupo. To znači - što prirodnije. Većina nas živi u gradovima, ali čak i u gradu možete pokušati da ishranu vašeg djeteta približite prirodnoj. Na primjer, potražite prirodno mlijeko, jaja, a češće koristite povrće i voće iz vrta.

Neću jesti tvoje...!

Sve je jasno šta bi sa ovima trebalo da se desi kvalitetnih proizvoda. Vaše dijete ih treba jesti sa zadovoljstvom i zahvalnošću. A ako ne želi da jede, ako ste čuli: „Neću!“, šta da radite? Da, neka ne jede. Hvala Bogu, rat je završio prije šezdeset godina, a ne treba jesti barem nešto u rezervi. Naravno, ima porodica u kojima je tako malo novca da je i sada pitanje fizičkog preživljavanja veoma akutno. Ali ako vaša porodica ima priliku da jede ne samo čaj sa lepinjom i testeninom, onda je sve u redu. Dijete se neće izgladnjivati.

Medalja sa naslovom "Neću!" postoji i druga strana. Dječje tijelo, ako njegovi okusni stereotipi još nisu potpuno iskrivljeni, intuitivno zna šta mu je trenutno potrebno, a šta ne. I tu se postavlja pitanje porodičnog položaja. Ako mislite da dete treba da jede ono što mu se da, ovo je vaš izbor. Ali ipak, ne prateći njegove zahtjeve, bolje pogledajte šta on tačno ne želi. Prilagodite se potrebama njegovog tela. Možda je moj sin prije ručka pojeo kilogram jabuka i bio spreman da nastavi, ali problem je što je ostao bez jabuka. A pirjane tikvice sada "ne dolaze u obzir" za njegovo tijelo. Ali moja majka vjeruje, i to ne bez razloga, da on nije u restoranu. Potreba je potreba, a porodica je porodica. Onda mu daj ove nesretne tikvice, daj mu malo, kap. Iz principa. A za popodnevnu užinu kupi još kilogram jabuka, neka jede.

Naravno, ovaj princip se odnosi samo na jednostavnu hranu. Zdrav razum će vam reći da tijelo ne može imati potrebu da svakodnevno konzumira samo kobasice, mafine i kolu. Ali povrće, voće, jednostavno kuhano meso ili riba, pripremljeno bez posebnih dodataka, jednostavna nezaslađena kaša, jedena u ogromnim količinama - to je upravo ono što tijelu treba. Kada je potreba djeteta zadovoljena, ono može i zaboraviti da svijet koji danas toliko obožava postoji u svijetu. heljda ili šargarepe. U međuvremenu, neka jede. Ili ne jede, ili jede čisto simbolično.

Uostalom, da li vam je ikada palo na pamet da svaka odrasla osoba ima neotuđivo pravo da nikada ne jede, na primjer, prženi luk ili kivi? Zašto onda pokušavamo da oduzmemo detetu pravo da ne voli određenu hranu?

Kompatibilan - nekompatibilan

Postoji mnogo različitih škola mišljenja u modernoj dijetetici. Neka se svi pridržavaju sistema ishrane koji mu je bliži i draži ili jednostavno pogodniji. Ali osim prava, roditelji imaju i obaveze, a njihova glavna odgovornost je da svoju djecu odgajaju zdravo.

U području zdrava ishrana, po našem mišljenju, naturopati drže letvicu najviše i najduže. Njihov sistem je u upotrebi više od sto godina. Ne ulazeći u detalje koji se mogu pročitati u knjigama Sheltona, Bragga, Litvine, Shatalove i drugih poznatih autora (ove knjige su sada slobodno dostupne na policama), fokusirajmo se na glavnu stvar. A glavna stvar u njihovom sistemu je sljedeća: proteini i ugljikohidrati se probavljaju u različitim dijelovima gastrointestinalnog trakta, te stoga moraju ući u organizam odvojeno, u razmaku od nekoliko sati.

Ugljikohidratna hrana se probavlja u crijevima, u svom alkalnom okruženju. A protein se nalazi u želucu, gde ga razgrađuje kiselina, odnosno želudačni sok. Ako djetetu date krompir i meso, ni jedno ni drugo neće se pravilno apsorbirati. Rezultat: potrošili smo energiju, vrijeme, novac, ljubav da bolje nahranimo dijete, ali ono ima nesvarenu hranu u tijelu. Umjesto koristi postoji šteta! Ali kako je to lako izbjeći! Dajte svojoj bebi za ručak ove iste krompiriće sa povrćem, a za večeru skuhajte komad mesa, takođe sa povrćem, i sada se sve nauči, proizvod se koristi za buduću upotrebu. Isto važi i za hleb sa kobasicom, testeninu sa mesnim umakom, patku sa kašom, piletinu sa krompirom, ribu sa pire krompirom... Lista se nastavlja. Naturopati su dokazali da samo jedući proteine i ugljikohidrate odvojeno, u intervalima od nekoliko sati, možete čak i izliječiti bolesti.

Proteini su bilo koje meso, riba, perad. Ugljeni hidrati su žitarice, krompir, testenina, hleb. One su međusobno nekompatibilne. Ali oba su savršeno kompatibilna sa sirovim povrćem, koje bi trebalo da počne i prati svaki obrok, čineći najmanje 60% dnevne prehrane. Zapamtite, klasična dijetologija govori o tome. Jednostavno, ukusno, zdravo i ne opterećujuće za nežni organizam deteta!

Čorba za bolesne

Tipična situacija: dijete je bolesno. Leži tamo, nesrećan, i izgleda sažaljivo. Zaista ga želim utješiti, ugoditi mu, dati mu nešto ukusno! A onda je stigla baka: „Šta, on još nije nahranjen?!

Dakle: sve bi zapravo trebalo biti upravo suprotno. Da rezervišemo: ne govorimo o dugotrajnom složene bolesti. Govori se o nečemu poput standardne akutne respiratorne infekcije, gripe, upale grla. Zapamtite: u akutnoj fazi djetetove bolesti nema potrebe za hranjenjem! Ako leži s temperaturom, ili bez temperature, ali je jako loše, jednostavno mu nemojte nuditi hranu. Sada kada traži hranu, onda je druga stvar. Onda - samo napred, mama!

Iscijedite sok kako on voli. Oguljenu jabuku narežite na komade, a slatku narandžu na kriške. Ako je ljeto, ponudite bilo kakvo voće ili bobičasto voće. Napravite sok od brusnice ili ribizle sa medom. Ali - umjereno! Da, on sam neće mnogo jesti ni piti. Ako ga više ne želiš, ne treba ti. Ako traži više, dajte mu više. Obično se prvi dan-dva tokom bolesti djeca ograničavaju na voće. To se dešava i duže.

Osnovni princip: dok ste bolesni, ne treba davati hranu koja je teška i dugo se probavlja, najbolje su proizvodi mliječne kiseline, a kasnije - kašice; Na takvoj dijeti dijete će se mnogo brže oporaviti.

Inače, ozloglašene čorbe svakako spadaju u teško svarljivu hranu. Neki nutricionisti smatraju da su čorbe vrlo nezdrave čak i za zdrave ljude, jer su ekstrakt svih štetnih stvari koje se nalaze u mesu. Mnogo je bolje dati detetu, kada je ozbiljno gladno, komad dobro kuvanog mesa, kuvanog u nekoliko uzastopno oceđenih voda. Meso se može samljeti kako bi se lakše žvakalo ako je beba još uvijek slaba.

Naravno, budimo razumni. Kada bolesna beba, jecajući, zatraži čokoladicu ili kotlet, samo će zla maćeha odbiti. Ali imajte trezven pogled na stvari, takva hrana je samo ustupak njegovoj tuzi, a nikako nešto korisno što potiče oporavak.

Izvoli, opšti principi razumijemo, hajdemo sada na praksu i dosljedno i metodično - a to je jedini način da razgovaramo o pitanjima vezanim za zdravlje bebe - razgovarajmo o tome šta treba da jede i pije.

Šta vaše dijete pije?

Djeca su drugačija. Ima onih koji piju vodu, ima i onih koji od rođenja lako mogu bez vode, čaja i drugih tečnosti - dovoljni su im voće, supa, mleko. Ipak, većina djece voli piti. I to ne bilo šta, već nešto ukusno.

Ljudsko tijelo se uglavnom sastoji od vode, to svi znaju. Imamo više od 90% vode. To znači da je glavni prehrambeni proizvod voda. Posebno je važno za djecu. Međutim, majke, zabrinute kako svoju bebu nahraniti na ukusniji i zdraviji način, retko obraćaju pažnju na kvalitet tečnosti koju konzumira. Otuda i strašne slike koje se često viđaju na našim ulicama: beba u kolicima sa flašicom Pepsija u ruci, ili brižna majka koja nestrpljivom detetu na tezgi kupuje nekakav „sok“ ili „nektar“ čiste sumnjiv kvalitet.

Razmislimo o tome kakva bi voda trebala biti da bi bila od koristi našoj djeci? Prije svega, glavna i nepromjenjiva stvar je da voda mora biti čista. Ovo je aksiom.

Naravno kvaliteta voda iz česme varira od grada do grada. No, nema sumnje da svuda od vodozahvata do vaše kuće ide kroz zarđale cijevi koje nisu zamijenjene decenijama. Nema sumnje da klor, koji se velikodušno sipa u vodu, uništava ne toliko mikrobe koliko uništava nas i našu djecu. Na kvalitet vode utiče i njena tvrdoća. Ponekad je voda toliko tvrda da ostavlja impresivne naslage na zidovima kotlova i lonaca. Znate li da se potpuno iste naslage stvaraju na zidovima vaših krvnih sudova? Što je sa svim vrstama trepetljastih bakterija i plavo-zelenih algi? Kuvanje ih naravno ubija - samo je pitanje koliko dugo ključanje traje.

Zato pre svega pročistimo vodu kojom ćemo pripremati hranu za svoje dijete (i sebe). Hajde da ga očistimo - kako?

Prvi metod: filter

Kupimo kućni filter. Svaki dom bi trebao imati filter, osim ako, naravno, ne živite cijele godine u selu gdje pijete vodu iz najčistijeg izvora (a ni u ovom slučaju ne bi škodilo da je povremeno provjerite u SES-u!). Mnogi ljudi koriste izvore u gradu ili njegovoj neposrednoj okolini. Dovoze vodu iz nje u limenkama, a dovoze je kolima u kanisterima. Budi pazljiv! Tlo grada je zasićeno najnezamislivijom prljavštinom – možete li biti sigurni da ta prljavština nije kroz njega procurila u vodu vašeg omiljenog izvora? Ako ključ ne izađe u čistoj šumi, nemojte riskirati.

Postoje različiti filteri. Vrčevi za filtere su prikladni za kućnu upotrebu, a u njih se brzo sipa voda i zgodni su za upotrebu. Još jeftiniji je dodatak za filter. Skupo, ali pouzdano - instalirajte veliki filter. Općenito, postoji izbor. Samo ne zaboravite paziti na rok trajanja uloška u filteru, svaki od njih ima određeni resurs, nakon čega će se filter jednostavno pretvoriti u rekvizit. Obavezno izračunajte koliko vode u prosjeku potrošite dnevno i, na osnovu vijeka trajanja uloška, odredite kada će ga trebati zamijeniti.

Drugi metod: kupljena voda

Hajde da kupimo za bebu dok je veoma mala i kuvamo za njega posebno, čista voda u kanisteru. Nije nimalo teško donijeti kanister od pet litara u vlastitim kolicima. Ali! Ne kupujemo prvu vodu na koju naiđemo, prvo proučavamo tržište. Jer već su postojale objave o nesavjesnim dobavljačima vode koji flaširaju nešto što nije baš ono što piše na etiketama. Zato prije nego što kupite vodu raspitajte se o njenom kvalitetu, možda u gradskom SES-u, možda negdje drugdje. Razmisli o tome. I nakon što ste se odlučili za bilo koju marku, slobodno je kupite za svoju bebu. Ili možda budžet vaše porodice dozvoljava svima da piju ovu vodu? Za zdravu bebu potreban zdravi roditelji. Danas je većina dobavljača flaširane vode besplatno dostavlja u stanove u velikim kontejnerima.

Treći metod: otopiti vodu

Postoji još jedan način prečišćavanja vode. Složeniji je i glomazniji, ali njegova efikasnost je bez premca (usput, ova metoda od vas neće zahtijevati dodatne materijalne troškove). Ovo je priprema otopljene vode.

Teoretski, metoda je opravdana činjenicom da voda u živom organizmu ima strukturu ledenog kristala. Vi i ja ćemo dobiti vodu iste strukture tako što ćemo je zamrznuti, a zatim je odmrznuti. Ova voda lako prodire u tkiva i ćelijske membrane i daje snagu. Općenito se može koristiti kao ljekovita, živa voda!

Nedostatak ove metode je njena relativna glomaznost. Ali kada se prilagodite i naviknete, bit će vam prilično lako.

Najlakše je započeti zimi. Ako niste zapečatili svoj balkon za zimu, biće vam vrlo zgodno da na njemu zamrznete vodu. Ili potražite drugo mjesto koje vam odgovara, gdje je temperatura ista kao napolju - negativna. Možete koristiti zamrzivač, ali, kao što razumijete, razmjer neće biti isti. Ovo je minus. Ali nećemo zavisiti od vremena napolju. To je plus.

Dakle, uzimamo posudu koju ćemo izložiti hladnoći. Najbolje je koristiti polietilen (naravno, s natpisom "za vodu" ili "za prehrambenih proizvoda"na dnu!), u nju sipajte vodu sa cesme. Akrobatika - iz filtera. Zatvaramo poklopcem - plasticnim ili drvenim, da se ne smrzne, i stavljamo na hladno. U zavisnosti od spoljne temperature i zapreminu naše posude za smrzavanje vode, može biti potrebno drugačije vrijeme, koji - shvatićete za dva ili tri puta. Najpogodnije je vodu dovesti u stanje da nije potpuno zamrznuta, ali u sredini se nalazi neka vrsta čaše sa ostacima nezamrznute vode. Ali imajte na umu - na vrhu će biti kora leda, tako da ovu nezamrznutu vodu možda nećete odmah vidjeti.

Svoju kantu vadimo sa balkona (ili činiju iz zamrzivača) i nosimo je u kadu pod tekućom toplom vodom. Prvo izlijemo vanjske strane zidova i dna, zatim prevrnemo kantu i komad leda sklizne u kadu. Sada pažljivo i brzo usmjeravamo vruća voda na gornju površinu, isperite ovaj led - ne treba nam, prljav je. Okrećemo posudu za led naopako, vrelim mlazom izbijamo zamućeni dio leda iz sredine, a voda koja ostane nezamrznuta se sama izlijeva.

Ako ste malo zamrznuli svoj led i on se potpuno smrznuo, nije velika stvar. Usmjeravate vrući mlaz u središte ledenog bloka i njime obarate sav led u sredinu. Ne bojte se, ne možete pogriješiti - čak ima i drugu boju. Bliže zidovima, led je providan, ali ovdje, u centru, je oblačno - sve nečistoće koje su bile u vodi su se smrzle.

Ono što vam ostaje je lijepa prozirna čaša leda koja je šuplja u sredini. Vratimo ga u kantu ili zdjelu i ostavimo da se odledi ( prirodno!). Ovo je voda koju ćemo dati djetetu - dovodeći je do ključanja, ali ne ključamo dugo. Možete ga koristiti za pripremu kompota, želea, tinkture od šipka, biljnog čaja, zgnječenog bobičastog voća i meda natopljenog u vodi, jednostavno razrijeđenog meda sa limunom ili Sirće. Neka pije za svoje zdravlje!

Napomena 1: korisne karakteristike Otopljena voda se prokuvavanjem djelimično uništava, pa je najkorisnije piti bez zagrijavanja, na sobnoj temperaturi.

Napomena 2: kada prokuvate vodu za pravljenje čaja ili kompota, korisno je da je ne zagrejte na 100 stepeni, kada počne da grglja, već na 90 stepeni. Ovo je tzv faza „bijelog proljeća“, kada voda počinje da se zamućuje i u njoj se stvaraju mali mjehurići. Kuvanjem čaja ili začinskog bilja sa ovom vodom čuvate sva njihova korisna svojstva.

Napomena 3: med zagrevanjem gubi lekovita svojstva, pa se preporučuje da se pije sa čajem ili vodom sobne temperature.

Ova voda zadržava svoja svojstva oko jedan dan nakon odmrzavanja. Samo ne zaboravite, kada završite s petljanjem leda u kupatilu, napunite drugu kantu i iznesite je na balkon. Ovo će biti vaša voda za prekosutra.

Procedura nije komplikovana, vjerujte mi. Brzo ćete se prilagoditi. I vaše dijete će piti najbolju vodu na svijetu - živu vodu.

Četvrti metod: silikonska voda

Izuzetno je lako dobiti zdravu silikonsku vodu. Sipajte vodu u teglu (opet, ko vas brani da sipate filtriranu vodu? Prokuhanu vodu? Ili čak otopljenu?), bacite u nju kamenčiće i ostavite ih da leže. Što duže sjede, to bolje. Gornje dvije trećine čine zdrava voda za piće i kuhanje. Ocijedite donju trećinu - usput, možete je koristiti za sobno cvijeće, oni to obožavaju.

Postoje i drugi načini da se voda poboljša - da je destilirana, posrebrena, magnetizirana, "živa" i "mrtva" pomoću elektroda, itd. Ali, prvo, ovo je već egzotično. I drugo – i najvažnije – takva voda nije neutralna, njena dugotrajna i nekontrolirana upotreba može biti štetna. Da, umjesto toga možete ometati proces kuhanja zdravu vodu nabaviti nešto je potpuno drugačije. Zato ne rizikujte!

Najbolji, najzdraviji, najukusniji - sok! Čaša soka ujutro, na prazan želudac - i dijete je zdravo i veselo, tijelo mu je zasićeno najkorisnijim tvarima u najsvarljivijem obliku. Samo sok - ne kupljen u prodavnici ili čak konzerviran kod kuće. Ovi proizvodi su najčešće beskorisni. Ne kupujte svom djetetu kartonske kutije i staklene flaše sa “sokovima” i “nektarima”. Vjerujte mi, njihov sadržaj mu neće koristiti. Kupite sokovnik. Vrlo su različite, neke su prilično jeftine. Odaberite onaj koji se lako čisti - zamolite prodavača da ga rastavite ispred vas i provjerite lakoću montaže i demontaže, pouzdanost i odsustvo uglova i kutova koji se ne mogu prati. Pod svim ostalim stvarima, najbolji sokovnik je onaj u kojem se malo toga može pokvariti i s manje dijelova za čišćenje.

I svako jutro, i ako ujutro ima malo vremena, onda sredinom dana, na prazan stomak, pijte, pijte, dajte bebi svježe iscijeđeni sok! Šargarepa, jabuka, bilo koje voće, bilo koje povrće, u bilo kojoj kombinaciji! Eksperimentišite s tim - šta je boljeg ukusa? Jedan uslov - nemojte nikada zaslađivati ili soliti sok, to će poništiti sve prednosti.

Da bi sok od povrća bio ukusniji, možete nasjeckati kopar, peršun, dodati protisnuti bijeli luk, kap rendanog hrena i dodati malo soka od limuna ili brusnice. Voćni sokovi su toliko ukusni da vam ne bi palo na pamet da ih poboljšate. Samo pažljivo pratite kvalitetu sirovina. Neka šargarepa bude ukusna, sočna, jabuke neka budu slatke i aromatične - tada će sok biti ukusan. Imajte to na umu sok od šargarepe odlično se slaže sa svim ostalim: i povrćem i voćem.

Napomena: da bi se karoten sadržan u šargarepi dobro apsorbirao, sok od šargarepe se mora konzumirati s masnoćom, na primjer, kiselom pavlakom ili biljnim uljem (dovoljna je jedna žlica jednog ili drugog).

Svježe cijeđeni sokovi liječe mnoge bolesti, nose tako snažan naboj zdravlja. Nemojte biti lijeni da ogulite šargarepu ili isečete jabuku - koristi za zdravlje vašeg deteta biće ogromne. Neophodan uslov: ceđeni sok se mora popiti u roku od 10 minuta. Ne može se pohraniti. Ako vaše dijete nije završilo s pićem, dopijte ga sami.

Da li djetetu dajete čaj? Zašto? Prednosti crnog čaja za dijete su vrlo sumnjive, iako možda neće biti štete (ako je, naravno, čaj svježe skuvan). Torbe bilo koje vrste, kao što je već poznato, takođe nisu korisne. A kupovati vrećice koje sadrže arome i boje je jednostavno čudno. Ako želite svom djetetu da date čaj za zdravlje, onda je bolje da to pustite zeleni čaj. Or Biljni čaj. Sa medom, ne sa šećerom.

Šta mislite zašto je šećer toliko loš? Nikako jer korodira zubnu caklinu. Da je to tako, pranje zuba bi potpuno uklonilo Negativne posljedice njegovu upotrebu. Šećer je mnogo podmukliji. On zamjenjuje kalcijum u tijelu, a kalcijum se istiskuje iz kostiju, zuba i noktiju. Otuda i karijes, iznutra, a ne spolja.

Naše bake, koje su preživjele rat, jednoglasno uzvikuju da je šećer potreban za mozak. “Šta radiš svom djetetu ne daješ šećer?” Da, njegovom mozgu nije potreban šećer! Njegovom mozgu je potrebna glukoza, koja se u probavljivom obliku nalazi u voću, sušenom voću i medu. I šećer je štetan.

Upamtimo ovo i, ako je naše dijete još malo, jednostavno mu ne dajte ništa što sadrži šećer. A ako je već odrastao i naučio ukus slatkiša, ograničićemo ga na njih. Neka u našoj kući za čaj ne bude kolačića, kolača, vafla, kiflica ili slatkiša. Stavimo džem u vazu (šećer provaljen voćem više nije štetan, osim ako nije "pet minuta", ako je voće baš prokuvano u sirupu), stavimo suve kajsije, suvo grožđe, suve šljive, smokve, stavimo dobar med. I sipaćemo sebi i detetu zeleni čaj, skuvati začinsko bilje.

Za razliku od šećera, med je izuzetno koristan. Sadrži obilje korisnih supstanci - mikroelemenata, enzima i tako dalje. Par kašičica meda dnevno - i vaše dijete (i vi) ćete dobiti najbolju ishranu. Kupite najbolji med koji možete priuštiti. Ne štedite na tome.

Kako izbjeći nalet na lažnjak? Najpouzdanije je preko prijatelja pronaći prodavce dobrog meda. Ako to nije moguće, probajte med koji ste kupili. Pravi med na trenutak obuzima duh i prestane da diše. Ako je samo slatko i mirisno, znači da su pčele hranjene šećerni sirup; Ne uzimaj ovo dušo, traži dalje.

Imajte na umu da čaj nije kraj obroka, ali zaseban termin hrana. Ako sipate zaslađenu tečnost na ručak koji vaše dete pojede, čak i ako je ta tečnost zaslađena najbolji med, to će uzrokovati samo štetu. Hrana će početi da truli u želucu umesto da se vari. Ali ako djetetu umjesto popodnevne užine ili prije spavanja date topli biljni čaj sa medom, džemom i suvim voćem, to će biti i ugodno i korisno. I ovdje mama i tata rame uz rame raspravljaju o događajima dana, a baka dodaje pekmez - kakva utjeha, kakva uspomena na porodicu koja će trajati cijeli život!

Jednostavan recept

Sušeno voće se može samljeti - u bilo kojoj kombinaciji, sa limunom, sa brusnicom, sa brusnicama, sa jabukama, sa medom, sa orasima - stvarajte, izmišljajte, probajte! Mljeveno sušeno voće se može uvaljati u bombone bilo kojeg oblika, uvaljati u zobene pahuljice, u mljevene orašaste plodove ili zamrznuti. Predivan slatki zalogaj za čaj se pravi od sitno naribane sirove cvekle sa zgnječenim brusnicama. Samo cvekla mora biti dobra kvaliteta, sa tankim repom, tamne boje, bez bijelih krugova na rezu.

Mineralka

Za dijete - samo stolna voda! Ljekovita mineralna voda - samo po preporuci ljekara. I verujte bebinom telu. Ako odbije mineralnu vodu, ako mu ona „nema ukusa“, nemojte insistirati. To znači da mu to ne treba i da će donijeti štetu, a ne korist.

Bilje, kompoti, žele

Skuvajte travu za svoju djecu. Neutralno, malo po malo. Neće biti štete od listova maline, jagode i ribizle. Nana, majčina dušica, origano neće naškoditi. Bit će sjajno ako zimi zakuhate smrekove ili borove iglice nakon što ih oparite kipućom vodom. Ovo je skladište vitamina C. Ali sve je to u umjerenim količinama! Bilje ima mnoga svojstva poznata samo travarima. Dakle, princip je isti: ne čini štetu.

Infuzije sušenih i smrznutih bobica i voća su sigurne. Odličan je za kuhanje šipak, glog, rowan i viburnum. Međutim, morate biti sigurni da su bobice sakupljene na ekološki sigurnom mjestu. Ne kupujte prelepe grimizne šipke na bakinoj pijaci, nemojte da vam laskaju veličanstveni grozdovi viburnuma. Možete li biti sigurni da se sve ovo ne skuplja duž zagađenog autoputa? Bolje je sakupiti šipak za svoje dijete na dachi, zamoliti svoje bake da uzgajaju drvo viburnuma, idite u šumu gdje na rubu raste glog. Ove bobice će biti od koristi.

Jednostavan recept

Odlično je skuhati vitaminski kompot. Da biste to učinili, uzmite malo brusnica ili brusnica i zgnječite ih. Zatim dodajte med, promiješajte dobijenu smjesu, a zatim je prelijte otopljenom vodom. Koliko čega uzeti? Tek toliko da bude ukusno. Za standardnu čašu - oko šaka bobica i dvije kašičice meda. Pokušati. I ispravi to.

A nakupine sluzi koje naseljavaju su sve ono čega se tijelo počinje oslobađati, izlučujući je kroz nos (i onda bebi curi iz nosa, a mi uzdišemo: „Curi nos!“) ili npr. respiratorni sistem (ovo je ista sluz koja stvara toliko problema za bebu).

Zašto onda gubiti dragocjeno vrijeme i jednako dragocjeno voće i bobice da biste na kraju dobili proizvod koji je štetan za vašu bebu? Nahranite ga ovim bobicama sirovim, na prazan želudac, ili napravite brzi kompot, kako je gore opisano.

Suvo voće može poslužiti i kao osnova za ukusan i zdrav napitak.

Napomena: Ekstrakt stevije (drugi naziv za steviju je medena trava) može se koristiti kao zamjena za šećer. Stevija je prirodna niskokalorična zamjena za šećer širok raspon terapijski i preventivni svojstva.

Jednostavan recept

Suvo voće natopite, prelijte kipućom vodom, dobro operite i stavite u termosicu, a zatim napunite vodom i ostavite da odstoji preko noći. Ako nemate termosicu, možete koristiti običnu šerpu, koju morate umotati u ćebe. To će uspjeti ukusan kompot. Pa, ako baš želite da iz sušenog voća izvučete sve što je moguće, prokuhajte ih malo, samo ne dodajte šećer! Dodajte slatke grožđice i smokve - postaće slađe.

Pepsi-Cola, Sprite, itd...

Definitivno i zauvijek - bez sprijtova. Da li ste znali Najbolji način napraviti "kuvane" farmerke? Skuvajte ih u Sprite-u. A najbolji način da otopite kamenac na zavojnici električnog čajnika je da u njemu prokuvate Pepsi. I jeste li spremni da sipate ove hemikalije u svoje dijete? Kao i „sok“, „voćni napitak“ i druga rješenja, ako ih slučajno prolijete, osigurat ćete sebi neizbrisive mrlje na linoleumu? Maltretirati ili ne maltretirati svoje dijete je vaš izbor.

Sokovi iz prodavnice su manje očigledni. Hajde da to shvatimo. Ako na pakovanju piše: „Bez dodatog šećera ili konzervansa“, to je jasan plus. Pogledajmo dalje. Najbolja opcija: "napravljen od svježe iscijeđenog soka." Ali ovo je retko. Češće ćemo vidjeti "napravljeno od koncentriranog soka". Ako se ništa ne dodaje osim koncentrata, moramo biti svjesni da je ovaj proizvod prilično siguran, ali i beskorisan. Zato budimo realni. Ako u zoološkom vrtu ili na putu iz pozorišta dijete ožedni, možemo kupiti ili flaširanu vodu ili ovakav sok. Štoviše, što je dijete mlađe, to je stroža zabrana bilo kakvih aditiva. Djeci mlađoj od pet godina najbolje je ne davati sokove iz prodavnice. Ponesite piće sa sobom kada sa bebom izlazite iz kuće i bez problema!

OSNOVE ZDRAVOG NAČINA ŽIVOTA

Jedan od najvažnijih komponente fizičko vaspitanje dece je dobra ishrana dijete. Osigurava optimalne metaboličke procese, značajno utiče na otpornost djetetovog organizma na bolesti i razvoj imuniteta na razne bolesti, povećava aktivnost bebe i potiče normalan fizički i neuropsihički razvoj.

IN savremenim uslovima Značaj ishrane značajno raste zbog promene uslova za odgajanje deteta u porodici, ranog uključivanja deteta u fitnes, sport i dr.

Da bi se osigurao kontinuiran rast i fizički razvoj djetetu je potreban cijeli set hranljive materije– proteini, masti, ugljeni hidrati, vitamini, minerali i vodu. Racionalna ishrana je da:

1) Energetska vrijednost konzumirana hrana ne bi trebala premašiti tjelesnu potrošnju energije;

2) Dnevna ishrana treba da sadrži hranljive materije koje obezbeđuju optimalnu kombinaciju esencijalnih komponenti

PROTEINI – ovo je glavni građevinski materijal tijelo. Djetetu je potreban za rast i održavanje metabolizma. Najbolji izvori proteina su

UGLJIKOHIDRATI - glavni izvor energije za dijete. Oni su takođe neophodni da telo apsorbuje proteine. Ugljikohidrati su kao "gorivo" za djetetov organizam, neka vrsta "goriva" koje pomaže djetetu da aktivno raste, kreće se i trči. Dobri izvori ugljikohidrata uključuju kruh, tjesteninu, voće, povrće, sjemenke, orašaste plodove i mliječne proizvode s niskim udjelom masti.

MASTI – neophodni su i za funkcionisanje djetetovog organizma. Masti služe kao izvor toplote i energije, igrajte se važnu ulogu u metabolizmu proteina, štite vitalne važnih organa, formirajući sloj masti ispod kože, koji je prisutan kod svih ljudi. Većina namirnica sadrži esencijalne masti.

Pored masti, proteina i ugljenih hidrata, detetu su potrebni vitamini, minerali i voda. Vitamini i minerali su neophodni mikroelementi za metaboličke procese. Oni su vitalni za borbu protiv bolesti i održavanje dobrog zdravlja.

PROIZVODI

Mlijeko i mliječni proizvodi.

Mlijeko, fermentirana hrana i svježi sir su korisni za tijelo koje raste. Prirodno mlijeko se može davati tek nakon prokuvavanja. Ne možete dvaput da prokuvate mleko. Prilikom pripreme sa mlekom (pire krompir, kaša) dodaje se sirovo gotovo jelo i pustite da jednom prokuha. Ne treba davati mleko umesto vode;

Ulje.

Treba koristiti i puter i biljno ulje, količina biljnog ulja treba da bude 10-15% ukupan broj dnevno konzumirano ulje, ne više od 2 grama dnevno. Gotovo jelo treba preliti biljnim uljem; Vatrostalne masti – goveđe, svinjsko i margarin – ne treba koristiti u ishrani djeteta.

Meso i proizvodi od mesa.

Djeca treba da jedu nemasnu govedinu, piletinu i džigericu.

Riba i riblji proizvodi

Nakon što dijete napuni godinu dana, može se hraniti samo malomasnom ribom, uglavnom morskom ribom. Na primjer, bakalar, oslić, brancin i smuđ su korisni. Riba sadrži mikroelemente (jod, fosfor, hranu) koji su važni za rast i razvoj organizma. Kavijar je vrlo koristan - đum losos, jesetra.

Jaja

Vaše dijete možete hraniti samo kuhanim kokošjim jajima. Sirova jaja mogu biti kontaminirani bolnim bakterijama, posebno salmonelozom.

Hleb, pekarski proizvodi

Bolje je hraniti dijete hljebom od integralnog brašna zbog visokog sadržaja B vitamina.

Žitarice i testenine

Po mineralnom sastavu najvrednije su heljda i zobena kaša, kao i mahunarke. Možete koristiti i druge žitarice - griz, proso i testeninu. Prokuhajte žitarice u vodi, pa dodajte neprokuvano mleko, a nakon što prokuva, maknite kašu sa vatre i dodajte puter, šećer. Mešane kašice su korisne.

Šećer i slatkiši

Šećer treba konzumirati umjereno, ne prekoračiti dnevna norma. Šećer je lako svarljiv ugljikohidrat, u višku je štetan za zdravlje. Ugljikohidrate dijete u dovoljnim količinama dobiva iz druge hrane - voća, žitarica, hljeba. Med je veoma vrijedan proizvod. Torta sa bogatom kremom, čokolada, čokoladni bomboni su nepoželjni.

Povrće, voće, bobice, zelje

Svi ovi proizvodi su veoma korisni za djecu, jer osim vitamina sadrže vlakna, mikroelemente, tanini. Šargarepa i rutabaga se mogu koristiti u ishrani djeteta u sirovom, pasiranom obliku. Kuvana cvekla je veoma korisna. Za djecu je bolje jesti voće i bobice sirove. Za dijete su korisni pirei od povrća i voća (hrana za bebe), kao i kompoti, sokovi, svježe smrznuto i sušeno povrće i voće.

Voda

Igra važnu ulogu za pravilno funkcionisanje djetetovog organizma. Dijete od godinu i po treba oko 0,8 litara vode dnevno, a od 2-3 godine - 1 litar.

U drugoj polovini djetetovog drugog i kasnijeg života možete preći na četiri obroka dnevno sa velikom zapreminom od 1300-1400 ml. Asortiman jela se širi.

VITAMINI

vitamin A"

Ima bitan za funkcionisanje nervni sistem. Povećava otpornost organizma na zarazne bolesti. Renders blagotvoran uticaj na vid i kožu. Sadrži u jetri, jajima, mleku, siru, šargarepi, mangu. Vitamin A je topiv u mastima i može se skladištiti u tijelu. Nutricionisti smatraju da ovaj vitamin u obliku kapsula treba uzimati prije jela.

vitamin"D»

Neophodan za jačanje zuba i kostiju. Izvori vitamina D su sunčeve zrake, jetra, mliječni proizvodi, jaja. Vitamin je topiv u mastima i može se akumulirati u tijelu, pa su mu potrebne precizne doze.

vitamin "E"

Jača krvni sudovi, veoma je važan za funkciju oporavka. Sadržano u riblje ulje, žitarice, soja i biljna ulja, jaja i integralne žitarice. Nutricionisti smatraju da vitamin E treba uzimati prije jela.

vitamin "K"

Neophodan za normalno zgrušavanje krvi i dobru funkciju jetre. Sadrži u zelenom povrću, karfiolu, sojinom ulju.

VitaminIN1 ,IN2 ,IN12

B kompleks vitamina je neophodan za normalno funkcionisanje nerava, probavu, rast, mišiće, za sprečavanje anemije i održavanje zdrave krvi. Sadrži u ribi, svinjetini, bubrezima, jajima, mleku, siru, lisnatom zelenom povrću, paradajzu, kukuruzu. Vitamin B kompleks je rastvorljiv u vodi i mora se svakodnevno nadopunjavati. Ovi vitamini se uzimaju uz obrok.

vitamin C

Pomaže u jačanju krvnih sudova, zuba, kose, desni. Bori se protiv infekcija, zacjeljuje rane i reguliše važne tjelesne funkcije. Vitamin C je rastvorljiv u vodi i potrebno mu je stalno obnavljanje. Ovaj vitamin se uzima nakon jela. Prirodni izvori su narandže, limuni, jabuke, jagode, sirovi kupus, paradajz, tikvice.

Oni igraju ogromnu ulogu u izgradnji i funkcioniranju svih organa u tijelu. minerali.

Kalcijum. Važan za živce i kontrakcije mišića. Određuje snagu kostiju i zuba. Sadrži u mlijeku, siru i jogurtu, kupusu i začinskom bilju.

Fosfor. Neophodan je i za snagu kostiju i zuba. IN velike količine nalazi se u crvenom mesu, ribi, jajima, piletini, orašastim plodovima i žitaricama.

Iron. Neophodno je tijelu da proizvodi hemoglobin, da prenosi kisik do stanica. Sadrži u mesu, jetri, pasulju, jajima, piletini, orašastim plodovima.

Kalijum. Pomaže u regulaciji i održavanju ravnoteže tekućine u tijelu otkucaji srca i koordinirati mišićne kontrakcije. Sadrži u povrću, žitaricama, krompiru.

Magnezijum. Aktivira enzime u metabolizmu ugljikohidrata i proteina, igra važnu ulogu u mišićnim kontrakcijama. Sadrži u povrću, ulju od žitarica, smokvama, kukuruzu, jabukama, orašastim plodovima.

Jod. Veoma važno za pravilno funkcionisanje štitne žlijezde, nalazi se u morskim proizvodima.

Skinuti:

Pregled:

OSNOVE ZDRAVOG NAČINA ŽIVOTA

Sastav kompletne ishrane za decu

Jedna od najvažnijih komponenti fizičkog vaspitanja dece je adekvatna ishrana deteta. Osigurava optimalne metaboličke procese, značajno utiče na otpornost djetetovog organizma na bolesti i razvoj imuniteta na razne bolesti, povećava aktivnost bebe, podstiče normalan fizički i neuropsihički razvoj.

U savremenim uslovima značaj ishrane značajno raste zbog promene uslova za odgajanje deteta u porodici, ranog uključivanja deteta u fitnes, sport itd.

Da bi se osigurao kontinuirani rast i fizički razvoj, djetetu je potreban cijeli niz nutrijenata – proteini, masti, ugljikohidrati, vitamini, minerali i voda. Racionalna ishrana je da:

Energetska vrijednost konzumirane hrane ne bi smjela premašiti energetski utrošak tijela;
Dnevna ishrana treba da sadrži nutrijente koji obezbeđuju optimalnu kombinaciju esencijalnih komponenti

PROTEINI – Ovo je glavni građevinski materijal za tijelo. Djetetu je potreban za rast i održavanje metabolizma. Najbolji izvori proteina suriba, piletina, nemasno meso (junetina, teletina), ćuretina, mleko, jaja, orasi, mahunarke.

UGLJIKOHIDRATI - glavni izvor energije za dijete. Oni su takođe neophodni da telo apsorbuje proteine. Ugljikohidrati su kao "gorivo" za djetetov organizam, neka vrsta "goriva" koje pomaže djetetu da aktivno raste, kreće se i trči.Dobri izvori ugljikohidrata uključuju kruh, tjesteninu, voće, povrće, sjemenke, orašaste plodove i mliječne proizvode s niskim udjelom masti.

MASTI – neophodni su i za funkcionisanje djetetovog organizma. Masti služe kao izvor topline i energije, igraju važnu ulogu u metabolizmu proteina i štite vitalne organe formirajući masni sloj ispod kože, koji je prisutan kod svih ljudi. Većina namirnica sadrži esencijalne masti.Dobri izvori masti su mliječni proizvodi, biljna ulja, riblje ulje i sirevi.

PROIZVODI

Mlijeko i mliječni proizvodi.

Mlijeko, fermentirana hrana i svježi sir su korisni za tijelo koje raste. Prirodno mlijeko se može davati tek nakon prokuvavanja. Ne možete dvaput da prokuvate mleko. Prilikom kuvanja na mlijeku (pire krompir, kaša), dodaje se sirovo gotovom jelu i pušta se da jednom prokuha. Ne možete davati mleko umesto vode, prevelika količina smanjuje apetit..

Ulje.

Treba koristiti i puter i biljno ulje, količina biljnog ulja treba da bude 10-15% od ukupne količine ulja koja se konzumira dnevno, ne više od 2 grama dnevno. Gotovo jelo treba preliti biljnim uljem; Vatrostalne masti – goveđe, svinjsko i margarin – ne treba koristiti u ishrani djeteta.

Meso i proizvodi od mesa.

Djeca treba da jedu nemasnu govedinu, piletinu i džigericu.

Riba i riblji proizvodi

Jaja

Vaše dijete možete hraniti samo kuhanim kokošjim jajima. Sirova jaja mogu biti kontaminirana bolnim bakterijama, posebno salmonelom.

Hleb, pekarski proizvodi

Bolje je hraniti dijete hljebom od integralnog brašna zbog visokog sadržaja B vitamina.

Žitarice i testenine

Po mineralnom sastavu najvrednije su heljda i zobena kaša, kao i mahunarke. Možete koristiti i druge žitarice - griz, proso i testeninu. Žitarice se prokuvaju u vodi, zatim se dodaje neprokuvano mleko, a nakon ključanja, kaša se skida sa vatre i dodaje se puter i šećer. Mešane kašice su korisne.

Šećer i slatkiši

Šećer treba konzumirati umjereno i ne prekoračujući dnevnu količinu. Šećer je lako svarljiv ugljikohidrat u višku je štetan za zdravlje. Ugljikohidrate dijete u dovoljnim količinama dobiva iz druge hrane - voća, žitarica, hljeba. Med je veoma vrijedan proizvod. Torta sa bogatom kremom, čokolada, čokoladni bomboni su nepoželjni.

Povrće, voće, bobice, zelje

Svi ovi proizvodi su veoma korisni za djecu, jer osim vitamina sadrže vlakna, mikroelemente i tanine. Šargarepa i rutabaga se mogu koristiti u ishrani djeteta u sirovom, pasiranom obliku. Kuvana cvekla je veoma korisna. Za djecu je bolje jesti voće i bobice sirove. Za dijete su korisni pirei od povrća i voća (hrana za bebe), kao i kompoti, sokovi, svježe smrznuto i sušeno povrće i voće.

Voda

Igra važnu ulogu za pravilno funkcionisanje djetetovog tijela. Dijete od godinu i po treba oko 0,8 litara vode dnevno, a od 2-3 godine - 1 litar.

U drugoj polovini djetetovog drugog i kasnijeg života možete preći na četiri obroka dnevno sa velikom zapreminom od 1300-1400 ml. Asortiman jela se širi.

VITAMINI

vitamin A"

Važan za funkcionisanje nervnog sistema. Povećava otpornost organizma na zarazne bolesti. Blagotvorno djeluje na vid i kožu. Sadrži u jetri, jajima, mleku, siru, šargarepi, mangu. Vitamin A je topiv u mastima i može se skladištiti u tijelu. Nutricionisti smatraju da ovaj vitamin u obliku kapsula treba uzimati prije jela.

vitamin D

vitamin "E"

Jača krvne sudove, veoma važne za funkciju oporavka. Sadrži u ribljem ulju, žitaricama, sojinim i biljnim uljima, jajima i integralnim žitaricama. Nutricionisti smatraju da vitamin E treba uzimati prije jela.

vitamin "K"

Neophodan za normalno zgrušavanje krvi i dobru funkciju jetre. Sadrži u zelenom povrću, karfiolu, sojinom ulju.

Vitamini B 1, B 2, B 12

B kompleks vitamina je neophodan za normalno funkcioniranje nerava, probavu, rast, mišiće, za sprječavanje anemije i održavanje zdrave krvi. Sadrži u ribi, svinjetini, bubrezima, jajima, mleku, siru, lisnatom zelenom povrću, paradajzu, kukuruzu. Vitamin B kompleks je rastvorljiv u vodi i mora se svakodnevno nadopunjavati. Ovi vitamini se uzimaju uz obrok.

vitamin C

Pomaže u jačanju krvnih sudova, zuba, kose, desni. Bori se protiv infekcija, liječi rane i reguliše važne tjelesne funkcije. Vitamin C je rastvorljiv u vodi i potrebno mu je stalno obnavljanje. Ovaj vitamin se uzima nakon jela. Prirodni izvori su narandže, limuni, jabuke, jagode, sirovi kupus, paradajz, tikvice.

Oni igraju ogromnu ulogu u izgradnji i funkcioniranju svih organa u tijelu.minerali.

Kalcijum. Važan za živce i kontrakcije mišića. Određuje snagu kostiju i zuba. Sadrži u mlijeku, siru i jogurtu, kupusu i začinskom bilju.

Fosfor. Neophodan je i za snagu kostiju i zuba. Nalazi se u velikim količinama u crvenom mesu, ribi, jajima, piletini, orašastim plodovima i žitaricama.

Iron. Neophodno je tijelu da proizvodi hemoglobin, da prenosi kisik do stanica. Sadrži u mesu, jetri, pasulju, jajima, piletini, orašastim plodovima.

Kalijum. Pomaže u regulaciji ravnoteže tekućine u tijelu, kao i u održavanju otkucaja srca i koordinaciji mišićnih kontrakcija. Sadrži u povrću, žitaricama, krompiru.

Magnezijum. Aktivira enzime u metabolizmu ugljikohidrata i proteina, igra važnu ulogu u mišićnim kontrakcijama. Sadrži u povrću, ulju od žitarica, smokvama, kukuruzu, jabukama, orašastim plodovima.

Jod. Vrlo važan za pravilno funkcioniranje štitne žlijezde, nalazi se u morskim proizvodima.

Zdrava ishrana je veoma važna za dete. Zahvaljujući hranljivoj i pravilnoj hrani, telo pravilno raste i razvija se. Mozak funkcioniše normalno, nervni, vaskularni, respiratorni, srčani i mišićno-koštani sistem su ojačani i adekvatno reaguju na okolinu. Osnove ishrane zdravog djeteta uključuju prave ugljikohidrate, vitamine, proteine i masti, vlakna, mikro- i makroelemente. Ne zaboravite na kvalitetu proizvoda i njihovu prirodnost. Samo najbolje, jer djeca su naš nastavak i budućnost.

Uvijek želite da obradujete svoje dijete nečim ukusnim i slatkim, ali ovo je „klizavica“. Pretjerano hranjenje djeteta dovodi do raznih bolesti, od oštećenih zuba do gojaznosti. Zapamtite, unos i potrošnja kalorija trebaju biti isti. Odnosno, ako dijete voli čokoladu i kolače, ali i zloupotrebljava slatkiše koji sadrže brze ugljikohidrate, sport bi trebao biti prisutan u njegovom životu!

Važno je da svoje dnevne obroke podijelite na 5-6 dijelova. Pobrinite se da vaše dijete pije dovoljno vode dnevno.

Principi zdrave ishrane dece

Obavezna konzumacija sporih, zdravih ugljikohidrata – energije, odnosno raznih žitarica, trebala bi biti bezuvjetna. Naviknite svoju djecu na ovsene pahuljice i kašu od heljde, pirinča i griza. Po mogućnosti za doručak.

Dodajte proteinsku hranu, koja mora biti u kombinaciji s vlaknima kako bi gastrointestinalni trakt pravilno funkcionirao. To su meso i riba (riba je, inače, punjena potrebnim elementima za rast i razvoj djetetovog organizma), svježi sir, kefir i mlijeko, domaći jogurti i fermentirano mlijeko. Takođe orašasti plodovi i sjemenke.

Vlakna - povrće, najraznovrsnije, bogato je takvim kompleksom vitamina da ni jedan farmaceutski proizvodi neće dopuniti njihov broj. Osim toga, jesti sirovo bilje i povrće. Osnove zdrave ishrane treba da obuhvataju voće, najbolje u prvoj polovini dana, kao i razblažene sveže ceđene sokove i prirodne kašice od voća i povrća. Ne zaboravite na hljeb i puter, jer su masti esencijalna komponenta ishrane djeteta.

Za slatkiše je bolje konzumirati marmeladu i marshmallows, žele i čokoladu, umjereno. Odlično rješenje bile bi domaće pločice s medom i suhim voćem, žitaricama i žitaricama. Razmazite svoju djecu kakaom i mlijekom, a ne zaboravite ih pohvaliti nakon što pojedu tanjir brokule ili tikvice.

Karakteristike hrane za bebe

Značaj mikroelemenata i vitamina

Pravilna ishrana bebe je ključ wellness i zdravlje. Omogućava vam da rastućem tijelu obezbijedite sve što mu je potrebno. Ako postoje određeni kvarovi u ovom sistemu, onda to dovodi do kašnjenja u težini i visini, kao i fiziološkim i mentalni razvoj. Stručnjaci kažu da se nakon 13 godina posljedice neracionalne i nedovoljne ishrane više ne mogu ispraviti samo ishranom.

Karakteristike hrane za bebe

Sada ćemo pokušati malo razumjeti koje osnovne mikroelemente treba uključiti u hranu za bebe, a također navesti stvarne probleme koji mogu nastati kao posljedica njihovog nedostatka. Dakle, vredi početi sa kalcijumom. Ovaj element je uključen u formiranje kostiju, a također utječe na protuupalne i antialergijske procese. Dovoljne količine kalcijuma nalaze se u fermentisanim mlečnim proizvodima, mleku, pasulju, ribi, brokoliju, spanaću, peršunu i bademima.

Naravno, neke od proizvoda koji će biti navedeni djeca bi trebala konzumirati najkasnije do navršene 3 godine života. letnje doba. Ovo bi trebalo da uključuje sve vrste orašastih plodova, morske plodove, neke vrste sira, čaj, čokoladu (i sve proizvode koji sadrže kakao). Takođe treba uzeti u obzir da u rano djetinjstvo postoji prilično velika vjerovatnoća alergijskih reakcija, pa je potrebno posebno paziti na ribu, perad, jaja, crveno i žuto povrće, agrume, sušeno voće itd.

Potencijalno alergeni proizvodi

Lista potencijalnih opasni proizvodi je zapravo opsežna, to ne znači da će bilo koje dijete sigurno imati alergijska reakcija, međutim, ne treba zanemariti ni pravila za uvođenje komplementarne hrane, koja se može koristiti i za stariju djecu koja prvi put probaju određeni proizvod. Ovaj jednostavan pristup može otkloniti niz problema, kako malih tako i prilično značajnih.

Dodatni oprez Vrijedi ga pokazati onim roditeljima koji imaju alergije u svojoj porodici. Pravilna ishrana jednogodišnje dete, naravno, neće biti toliko raznolik kao kod predškolaca ili školaraca, ali bi trebao uključivati povrće, voće, mliječne proizvode, žitarice i malu količinu masti.

Značaj mikroelemenata i vitamina

Nastavljajući proučavanje zdrave prehrane za djecu, napominjemo da je rastućem tijelu potreban kalijum, koji se nalazi u grašku, pasulju, morske alge, suve šljive, grožđice, krompir, govedina, svinjetina, oslić, bakalar, skuša, ovsena kaša, paradajz, cvekla, rotkvice. Bez ovog mikroelementa je nemoguće normalan rad bubrega i mišića. Za obrazovanje i normalno funkcioniranje nervne celije, ćelijama gastrointestinalnog trakta potreban je kobalt, koji se nalazi u školjkama, mesu, ribi i mlijeku.

Bakar je potreban za proces hematopoeze. Njegovi izvori su jetra, govedina, pasulj, kakao, suve šljive, riba, pečurke, kajsije, brašno od celog zrna, semenke suncokreta, banane, bademi, grašak. Nedostatak joda negativno utječe na mentalne sposobnosti, imunitet i funkciju štitne žlijezde. Ovaj element u tragovima se dobija iz morskih plodova, ribe i algi. Osim toga, djeca, kao i odrasli, trebaju jesti jodiranu sol.

Takođe, zdrava hrana za bebe uključuje gvožđe, cink, selen, plus kompleks raznih vitamina (A, E, C, grupa B, niacin, pantotenska kiselina, D, biotin i drugi). Kao što vidite, u hrani mora biti puno potrebnih komponenti kako bi dijete iz nje dobilo energiju i razvijalo se zdravo, snažno i pametno. Nedostatak čak i jednog elementa može dovesti do štetne posljedice. Pravovremena dijagnoza, upotreba posebnih vitamina i minerala kompleksne droge može odlučiti ovaj problem. Najvažnije je na to obratiti pažnju na vrijeme.

Pravilna ishrana i zdrav način života za predškolce

Zdrava ishrana u vrtić sastavljen u skladu sa normama i pravilima usvojenim u državi. Djeca dobijaju određenu količinu kalorija iz hrane koja je primjerena njihovom uzrastu. Dnevni jelovnik sastavljen je na način da se proizvodi međusobno kombiniraju i donose maksimalnu korist. Naravno, takva hrana se može jako razlikovati od domaće hrane i u početku se djetetu neće svidjeti. Međutim, djeca tada često uživaju u jelu u vrtiću.

Zdrava prehrana za djecu predškolskog uzrasta mnogo zavisi od ljudi sa kojima živi. Za roditelje ili osobe koje ih zamjenjuju važno je osigurati da ishrana djeteta sadrži: meso, žitarice, mlijeko, svježe voće, povrće i puter svaki dan. Ribu, mliječne proizvode i jaja treba uključiti u prehranu nekoliko puta sedmično.

Zdrav način života predškolskog djeteta, pored uravnotežene prehrane, uključuje aktivnosti fizička kultura, dnevne šetnje svježi zrak, održavanje lične higijene, dobar san. Svaki od ovih elemenata pravi je temelj za razvijanje ispravnog stava prema zdravom načinu života. Dakle, dijete mora imati određena znanja i sopstvene ideješto će se svesti na poštovanje režima, motoričke aktivnosti, higijena. Osim toga, trebali biste mu pomoći da savlada implementaciju svega ovoga kroz pristupačne metode: pranje zuba, vježbanje, pranje ruku itd.

Racionalni pristupi hrana za bebe

Standardi zdrave prehrane za djecu znače da dijete treba da jede u mirnom okruženju. Gledanje crtanih filmova i uključivanje u razgovor treba odložiti za neki drugi put. Osim toga, različiti trikovi za hranjenje djeteta pogrešan su pristup. Nemojte to pretpostavljati dječije tijelo glupo, on tačno zna koliko mu treba.

Postoji i stanovište da dijete treba da jede kako želi. Jedina mana ovakvog pristupa je što je daljnji obrazovni, a potom i radni vijek osobe podložan strogom rasporedu. Ako preskočite obrok, kasnije ćete se osjećati gladno i umorno, a možda više nećete imati priliku jesti.

Zagovornici ishrane po rasporedu ovaj sistem smatraju odličnim na osnovu eksperimenata Pavlova koji je pokazao da je moguće prilagoditi rad gastrointestinalnog trakta tako da u određenom trenutku počne izlučivanje. želudačni sok, dakle, na primjer, do ručka dijete će biti gladno.

Međutim, najracionalniji pristup bi bio slušanje mali čovek, dajte mu hranu kada traži i nemojte ga terati ako ne želi da jede. Kada podržavate zdrav način života djece, vrijedi zapamtiti da je umjerenost dobra na svakom mjestu i poslu. Zbog toga se ne treba prehranjivati, kao što je ovo Pravi način do zdravstvenih problema.

Druga krajnost je problem u ishrani. Vrijedi se jako potruditi da se beba ne navikne na ovu lošu naviku. Izbjegavajte ponude kolačića ili slatkiša za utjehu zauvijek. Ovo će zaštititi dijete od psihološki problemi vezano za hranu.

Pravila zdrave prehrane za djecu su dosta raznolika, ali ih treba poznavati i primjenjivati, jer je ishrana jedna od bitnih elemenata za formiranje adekvatnog načina života, kao i za očuvanje zdravlja.

YourStartup Komentari 0 Dijeljenja:

Povezani članci